农艺师考试：蔬菜栽培考试资料（强化练习）

时间:2022-06-03 05:41:41

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1、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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2、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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3、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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4、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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5、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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6、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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7、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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8、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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9、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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10、问答题  描述正确的发蛾习性。


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11、名词解释  未熟抽薹


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12、问答题  如何识别不同的品种？


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13、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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14、判断题  过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。


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15、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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16、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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17、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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18、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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19、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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20、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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21、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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22、问答题  防虫网的主要作用有哪些？


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23、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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24、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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25、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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26、问答题  品种的特征特性是什么？


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27、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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28、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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29、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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30、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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31、填空题  萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。


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32、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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33、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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34、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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35、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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36、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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37、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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38、单项选择题  大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。

A.1～2
B.2～3
C.3～5
D.5～6


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39、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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40、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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41、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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42、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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43、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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44、填空题  水稻分蘖发生在（）。


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45、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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46、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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47、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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48、名词解释  落蔓


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49、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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50、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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51、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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52、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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53、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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54、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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55、填空题  硫酸钾属（）肥料。


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56、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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57、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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58、填空题  定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。


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59、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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60、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。


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61、名词解释  无限生长型


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62、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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63、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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64、填空题  蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。


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65、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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66、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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67、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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68、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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69、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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70、填空题  桑树的根系是由（）、（）、（）、（）组成。


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71、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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72、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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73、问答题  简述菠菜植株的4种性型特点。


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74、名词解释  测交种


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75、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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76、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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77、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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78、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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79、问答题  大白菜为何以直播为主？育苗有什么特殊要求？


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80、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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81、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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82、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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83、问答题  简述温汤浸种的过程。


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84、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


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85、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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86、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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87、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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88、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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89、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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90、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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91、问答题  桃的育种目标是什么？


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92、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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93、名词解释  老化苗


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94、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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95、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


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96、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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97、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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98、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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99、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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100、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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101、问答题  定植前秧苗锻炼？


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102、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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103、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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104、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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105、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


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106、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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107、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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108、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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109、填空题  菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、蔓生种和半蔓生种。


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110、名词解释  矮生菜豆


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111、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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112、名词解释  假茎


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113、判断题  如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。


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114、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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115、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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116、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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117、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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118、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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119、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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120、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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121、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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122、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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123、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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124、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。


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125、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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126、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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127、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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128、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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129、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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130、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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131、问答题  蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？


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132、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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133、填空题  种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。


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134、问答题  韭菜有哪些繁殖方法？


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135、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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136、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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137、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


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138、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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139、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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140、问答题  比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。


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141、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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142、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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143、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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144、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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145、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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146、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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147、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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148、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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149、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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150、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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151、名词解释  避旱性


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152、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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153、问答题  番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。


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154、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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155、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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156、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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157、名词解释  无公害蔬菜（绿色蔬菜）


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158、问答题  样品检测过程中出现哪些情况时要复检？


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159、判断题  烟熏有防止食品腐败变质的作用。


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160、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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161、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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162、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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163、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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164、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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165、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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166、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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167、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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168、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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169、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


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170、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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171、名词解释  露肩


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172、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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173、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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174、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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175、名词解释  回根


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176、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


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177、名词解释  果数型


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178、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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179、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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180、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


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181、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


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182、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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183、名词解释  相对生产率


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184、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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185、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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186、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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187、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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188、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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189、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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190、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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191、名词解释  双倍体


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192、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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193、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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194、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


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195、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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196、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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197、问答题  育苗土的配制要求？


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198、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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199、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


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200、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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201、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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202、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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203、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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204、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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205、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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206、填空题  黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。


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207、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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208、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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209、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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210、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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211、问答题  如何控制农业环境面源污染？


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212、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


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213、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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214、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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215、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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216、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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217、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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218、填空题  枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。


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219、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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220、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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221、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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222、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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223、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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224、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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225、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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226、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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227、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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228、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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229、问答题  试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。


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230、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


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231、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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232、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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233、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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234、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


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235、问答题  阳畦结构有哪些？


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236、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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237、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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238、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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239、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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240、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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241、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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242、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


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243、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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244、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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245、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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246、填空题  蚕种制普通种是以（）型式为主。


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247、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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248、名词解释  蔬菜的生长


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249、填空题  大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。


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250、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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251、名词解释  深休眠韭菜


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252、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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253、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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254、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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255、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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256、问答题  蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。


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257、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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258、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


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259、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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260、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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261、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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262、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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263、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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264、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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265、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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266、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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267、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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268、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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269、单项选择题  西瓜嫁接育苗，宜选用（）作砧木。

A.苦瓜
B.黑籽南瓜
C.瓠瓜
D.丝瓜


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270、填空题  我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。


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271、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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272、填空题  幼龄茶树第一次修剪时，是在春茶的2月至3月上旬进行，剪去（）。


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273、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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274、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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275、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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276、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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277、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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278、问答题  试述蔬菜植株调整的内容。


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279、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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280、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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281、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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282、名词解释  运输蔬菜


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283、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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284、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


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285、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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286、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


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287、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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288、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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289、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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290、多项选择题  按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。

A.饲料
B.非豆科绿肥
C.豆科绿肥
D.观赏绿肥


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291、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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292、名词解释  多年生蔬菜


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293、问答题  塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？


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294、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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295、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


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296、名词解释  温度的三基点


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297、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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298、名词解释  种子春化型


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299、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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300、问答题  试述蔬菜连作及其危害。


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