农艺师考试：蔬菜栽培考试试题（最新版）

时间:2022-05-19 05:41:00

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1、问答题  简述黄瓜花芽分化的特点。


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2、名词解释  S型雄性不育系


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3、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


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4、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


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5、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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6、问答题  简述防虫网的应用。


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7、名词解释  绿体春化型


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8、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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9、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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10、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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11、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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12、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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13、名词解释  胚芽锻炼


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14、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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15、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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16、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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17、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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18、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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19、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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20、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。


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21、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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22、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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23、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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24、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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25、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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26、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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27、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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28、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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29、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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30、名词解释  畸形瓜


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31、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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32、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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33、问答题  洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点


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34、填空题  在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。


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35、问答题  简述蔬菜种子的发芽条件。


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36、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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37、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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38、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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39、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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40、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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41、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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42、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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43、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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44、名词解释  矮生菜豆


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45、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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46、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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47、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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48、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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49、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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50、填空题  桑树属于（）分枝系统。


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51、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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52、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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53、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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54、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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55、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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56、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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57、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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58、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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59、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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60、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


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61、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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62、单项选择题  果形指数由（）的数值代表。

A.果实纵径/果实横径
B.果实横径/果实纵径
C.果实横径/2
D.果实纵径/2


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63、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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64、名词解释  灌心


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65、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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66、问答题  简述夏大白菜温度管理要求？


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67、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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68、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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69、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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70、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


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71、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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72、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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73、问答题  育苗土的配制要求？


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74、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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75、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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76、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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77、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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78、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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79、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


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80、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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81、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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82、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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83、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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84、问答题  春播菜豆缺苗断垄的原因及其对策.


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85、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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86、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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87、问答题  试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。


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88、填空题  对于喜温蔬菜，种子发芽温度以（）度为最适宜。


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89、判断题  螨类不是昆虫。


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90、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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91、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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92、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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93、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


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94、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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95、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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96、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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97、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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98、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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99、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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100、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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101、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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102、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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103、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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104、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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105、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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106、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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107、问答题  简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？


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108、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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109、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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110、问答题  简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。


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111、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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112、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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113、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


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114、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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115、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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116、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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117、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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118、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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119、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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120、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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121、问答题  试说明蔬菜的营养价值。


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122、名词解释  大白菜翻根


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123、填空题  稻瘟病是（）性病害。


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124、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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125、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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126、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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127、名词解释  半高垄


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128、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


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129、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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130、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


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131、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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132、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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133、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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134、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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135、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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136、名词解释  破肚


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137、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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138、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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139、填空题  囤苗的目的是为了（）。


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140、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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141、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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142、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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143、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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144、填空题  萝卜最适合于（）。


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145、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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146、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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147、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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148、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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149、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


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150、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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151、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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152、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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153、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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154、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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155、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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156、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


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157、名词解释  冻水


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158、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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159、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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160、问答题  定植前秧苗锻炼？


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161、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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162、名词解释  土地茬口


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163、名词解释  韭菜的分蘖


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164、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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165、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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166、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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167、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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168、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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169、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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170、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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171、名词解释  护根育苗


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172、填空题  成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。


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173、名词解释  绿叶蔬菜


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174、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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175、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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176、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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177、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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178、名词解释  改良单干整枝


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179、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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180、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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181、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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182、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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183、问答题  蔬菜劈接法？


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184、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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185、名词解释  双倍体


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186、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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187、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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188、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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189、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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190、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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191、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


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192、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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193、填空题  枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。


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194、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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195、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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196、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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197、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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198、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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199、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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200、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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201、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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202、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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203、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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204、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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205、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


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206、名词解释  山药栽子与段子


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207、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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208、填空题  桑园在施肥时，夏秋专用，春伐采收的桑园应重施（）。


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209、填空题  小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。


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210、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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211、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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212、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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213、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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214、问答题  试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。


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215、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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216、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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217、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


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218、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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219、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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220、单项选择题  按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。

A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款


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221、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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222、问答题  简述阳畦性能？


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223、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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224、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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225、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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226、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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227、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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228、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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229、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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230、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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231、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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232、名词解释  排开播种


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233、名词解释  绑蔓


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234、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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235、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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236、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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237、问答题  P肥的主要作用有哪些？


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238、问答题  塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？


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239、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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240、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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241、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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242、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


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243、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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244、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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245、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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246、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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247、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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248、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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249、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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250、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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251、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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252、问答题  番茄的分枝结果习性是什么？


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253、问答题  蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？


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254、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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255、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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256、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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257、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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258、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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259、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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260、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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261、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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262、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


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263、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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264、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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265、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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266、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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267、填空题  茶树幼年期分枝方式主要是（）。


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268、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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269、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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270、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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271、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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272、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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273、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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274、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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275、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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276、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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277、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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278、问答题  春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？


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279、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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280、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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281、问答题  生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？


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282、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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283、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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284、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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285、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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286、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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287、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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288、问答题  试述番茄的植株调整技术。


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289、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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290、名词解释  异代换系


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291、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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292、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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293、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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294、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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295、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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296、填空题  催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。


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297、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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298、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


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299、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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300、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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