畜牧、兽医科学：饲料学找答案（强化练习）

时间:2022-05-19 02:27:35

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1、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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2、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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3、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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4、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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5、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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6、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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7、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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8、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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9、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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10、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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11、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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12、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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13、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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14、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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15、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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16、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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17、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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18、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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19、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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20、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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21、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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22、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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23、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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24、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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25、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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26、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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27、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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28、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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29、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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30、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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31、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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32、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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33、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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34、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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35、名词解释  配合饲料


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36、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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37、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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38、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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39、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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40、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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41、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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42、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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43、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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44、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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45、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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46、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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47、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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48、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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49、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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50、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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51、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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52、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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53、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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54、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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55、名词解释  非蛋白含氮物


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56、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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57、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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58、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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59、名词解释  饲料氨化


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60、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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61、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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62、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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63、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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64、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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65、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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66、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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67、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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68、名词解释  饲料法规


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69、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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70、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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71、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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72、名词解释  国际分类法


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73、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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74、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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75、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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76、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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77、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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78、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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79、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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80、名词解释  粗饲料


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81、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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82、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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83、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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84、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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85、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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86、名词解释  能量蛋白比


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87、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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88、问答题  液体添加部分的常见故障


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89、名词解释  青绿饲料


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90、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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91、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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92、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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93、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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94、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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95、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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96、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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97、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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98、问答题  混合机部分的常见故障


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99、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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100、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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101、名词解释  青贮饲料


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102、名词解释  矿物质饲料


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103、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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104、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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105、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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106、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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107、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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108、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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109、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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110、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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111、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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112、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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113、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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114、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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115、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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116、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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117、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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118、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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119、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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120、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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121、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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122、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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123、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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124、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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125、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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126、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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127、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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128、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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129、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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130、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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131、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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132、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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133、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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134、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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135、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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136、名词解释  NSP


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137、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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138、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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139、问答题  电子秤部分的常见故障


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140、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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141、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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142、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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143、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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144、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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145、问答题  简述合格干草的标准？


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146、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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147、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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148、名词解释  瘤胃氮循环


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149、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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150、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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151、名词解释  氢化作用


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152、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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153、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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154、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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155、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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156、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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157、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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158、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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159、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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160、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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161、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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162、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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163、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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164、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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165、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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166、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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167、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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168、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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169、名词解释  生产需要


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170、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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171、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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172、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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173、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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174、问答题  膨化饲料有何特点？


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175、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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176、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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177、名词解释  秸秆氨化


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178、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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179、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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180、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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181、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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182、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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183、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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184、名词解释  浓缩饲料


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185、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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186、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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187、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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188、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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189、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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190、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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191、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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192、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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193、名词解释  饲粮


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194、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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195、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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196、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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197、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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198、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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199、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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200、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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201、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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202、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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203、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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204、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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205、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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206、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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207、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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208、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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209、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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210、名词解释  蛋白质饲料


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211、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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212、问答题  给料器部分的常见故障


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213、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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214、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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215、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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216、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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217、名词解释  动物性饲料


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218、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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219、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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220、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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221、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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222、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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223、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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224、名词解释  无公害饲料


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225、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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226、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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227、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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228、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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229、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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230、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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231、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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232、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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233、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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234、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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235、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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236、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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237、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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238、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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239、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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240、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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241、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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242、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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243、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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244、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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245、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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246、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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247、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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248、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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249、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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250、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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251、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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252、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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253、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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254、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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255、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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256、名词解释  奶牛能量单位


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257、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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258、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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259、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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260、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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261、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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262、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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263、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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264、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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265、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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266、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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267、名词解释  Marlland反应


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268、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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269、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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270、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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271、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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272、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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273、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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274、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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275、名词解释  概略养分


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276、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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277、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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278、填空题  优良干草的颜色为（）。


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279、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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280、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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281、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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282、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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283、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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284、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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285、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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286、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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287、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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288、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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289、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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290、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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291、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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292、名词解释  维生素饲料


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293、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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294、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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295、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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296、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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297、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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298、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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299、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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300、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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