食品行业技能鉴定考试:粮油保管员在线测试(每日一练)

时间:2022-05-15 03:32:17

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1、单项选择题  凡是为改善储粮性能而向粮堆()经选择或温度调节的空气的操作都称为通风。

A、压入
B、抽出
C、压入或抽出
D、不压入也不抽出


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2、问答题  控温储粮主要采取的措施有哪些?


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3、多项选择题  由于湿热扩散造可造成粮堆局部水分增高,常发生在()

A、粮堆中部
B、阴冷的墙边
C、柱石周围
D、粮堆底部


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4、单项选择题  一般二氧化碳熏蒸有效浓度保持在()以上。

A、10%
B、20%
C、40%
D、5%


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5、单项选择题  给谷物冷却机风阀的轴承上油,应关闭冷却设备,否则由于里面空气压力高,油不能渗透()。

A、润滑
B、流动
C、渗透
D、蒸发


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6、填空题  销售粮食应当严格执行国家有关粮食质量、卫生标准,不得()、()、(),不得()、垄断或者操纵()、欺行霸市


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7、单项选择题  四纹豆象的体色、斑纹有很大的变异,可分为()两类。

A、“常型”和“活动型”
B、“常型”和“异型”
C、“不活动型”和“活动型”
D、“有斑纹”和“无斑纹”


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8、单项选择题  非连续累计料斗秤中的传感器含有(),其不抗热和电流,所以禁止在传感器附近进行焊接工作。

A、压力应变片
B、弹簧片
C、压力片
D、传压片


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9、单项选择题  感官判断粮食和油料水分时,可取少量被判断粮油的样品,通过()、手摸、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。

A、眼看
B、舌舔
C、嘴吹
D、鼻嗅


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10、单项选择题  下列物质能用作脱氧剂中与氧气起化学反应的物质是()。

A、铸铁粉
B、硅藻土
C、活性碳
D、苯乙烯粉末


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11、单项选择题  谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油回流、冷凝水排放、供给电源的电压和电流、送出冷风的()和湿度情况进行检查,发现问题及时处理。

A、风量
B、风速
C、风压
D、温度


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12、单项选择题  环流熏蒸设备的调试包括(),环流熏蒸风机的检查,流量的调节,投药熏蒸和环流操作。

A、药剂性能的检查
B、磷化氢投药装置的检查
C、仓房强度的检查
D、操作人员身体检查


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13、多项选择题  以下因素中()有可能会引起粮堆垂直发热。

A、害虫密度高
B、自动分级形成的杂质区
C、垂直粮层与墙壁之间的温差过大
D、墙壁周围渗水受潮


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14、单项选择题  面粉生虫较难清除,即使重新回机过筛,虫卵和螨类仍难除净,熏蒸杀虫效果虽好,但虫尸留在粉内,影响(),因此对面粉更应严格做好防虫工作。

A、储藏品质
B、工艺品质
C、食用品质
D、加工品质


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15、单项选择题  敌敌畏施药后,应密闭()。

A、1d
B、2d~5d
C、5d~10d
D、10d以上


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16、单项选择题  某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾,对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了()精神。

A、文明生产
B、团结协作
C、廉洁公正
D、保守秘密


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17、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有()和保护层。

A、指示剂
B、磷化氢气体
C、试剂
D、溶液


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18、单项选择题  细石混凝土防潮地坪中不用()作防水材料。

A、沥青玛碲脂
B、硅质密实剂
C、聚氨酯防水涂料
D、沥青防水卷材


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19、多项选择题  长角扁谷盗和锈赤扁谷盗相同的形态特征有()

A、雄虫触角类型
B、体型
C、体色
D、跗节形式


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20、填空题  粮食是指()、()、()、杂粮及其成品粮。


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21、单项选择题  磷化氢熏蒸杀虫,温度>25℃时,密闭21d,谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为()。

A、300ml/m3
B、250ml/m3
C、200ml/m3
D、150ml/m3


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22、单项选择题  在通风过程中,风网吸入段的全压、静压为()。

A、负值
B、正值
C、变值
D、固定值


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23、单项选择题  粮情检测分线器一般安装在粮食仓房内,因此应该具备良好防()的能力。

A、虫蛀
B、霉变
C、二氧化碳腐蚀
D、磷化氢腐蚀


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24、单项选择题  粮堆的围护结构越大,越严密,导热性能(),粮温受外温的影响就越小。

A、越高
B、越大
C、越差
D、越好


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25、单项选择题  下列有关储粮微生物生态的描述错误的是()。

A、在通常情况下,中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
B、大部分霉菌和部分酵母菌为中生性微生物
C、储粮微生物中绝大多数是厌氧性微生物
D、控制储粮环境,保持粮堆的干燥、低温和密闭(缺氧),是储粮防霉的基本措施


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26、单项选择题  低温仓的仓温根据要求波动范围应控制在()℃,仓湿应控制在65-75%。

A、0.1
B、0.5
C、10
D、2


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27、多项选择题  熏蒸时在仓内设置虫笼的目的是()。

A、确定用药量
B、检测杀虫效果
C、较好低确定散气时间
D、提高杀虫效果


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28、填空题  《粮食流通管理条例》()年()月()日,以国务院令(407)号公布施行


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29、单项选择题  我国目前各粮库大都采用()密封法,提高仓房的气密性。

A、衬垫胶条
B、薄膜加槽管
C、气密门窗
D、方法不一


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30、单项选择题  玉米象的头式是()。

A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式


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31、单项选择题  下列有关综合防治的描述中,()说法更确切。

A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在,不一定要求彻底消灭害虫。
B、综合防治要求彻底消灭害虫。
C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。
D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。


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32、单项选择题  下列哪种方法不是灭鼠效果的调查方法()。

A、区域扦样法
B、直接观察法
C、食饵消耗法
D、鼠夹法


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33、单项选择题  双目扩大镜构造可分为光学系统和()两部分。

A、固定支架
B、载物台板
C、金属结构
D、调焦手轮


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34、单项选择题  有氧呼吸的特点是有机物的氧化(),同时释放出较多的能量。

A、不完全
B、不彻底
C、比较彻底
D、速度慢


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35、单项选择题  由于低温仓内外温差较大,必然引起仓内外水蒸汽压差的增加,这就是造成了对低温仓围护结构()的严格要求。

A、强度
B、密度
C、防潮层
D、连接层


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36、单项选择题  我国南方各省为了防止高水分的粮食发热,常使用化学药剂的方法,作为应急抢救措施,一般不宜使用的化学药剂有()。

A、丙酸
B、焦亚硫酸钠
C、漂白粉
D、酒精


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37、单项选择题  锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为();前胸背板明显倒梯形,后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。

A、念珠状
B、长丝状
C、长鞭状
D、长棒状


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38、单项选择题  粮堆中氧浓度低于(),能杀死大多数储粮害虫。

A、0.2%
B、2%
C、4%
D、12%


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39、单项选择题  利用通风系统进行()杀虫,促使毒气均匀分布,可以明显提高熏蒸剂、防护剂的防治效果。

A、环流熏蒸
B、升温
C、降温
D、投药


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40、单项选择题  预防粮堆结露发生的基本措施是()。

A、给粮食覆盖塑料薄膜后,再通风降温
B、在气温骤降季节(秋冬季),勤翻粮面
C、关闭仓库窗户,然后再通风
D、急速通风,使仓温骤然下降


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41、单项选择题  奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而(),在0℃时几乎不吸收。

A、增大
B、减少
C、升高
D、变动


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42、单项选择题  大豆油不宜存是指()大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;酸值大于3.5(KOH),mg/g,小于或等于4(KOH),mg/g。

A、酸度
B、过氧化值
C、评分值
D、氧化值


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43、单项选择题  老鼠的活动的高峰期是黄昏后和()。

A、午夜
B、上午
C、下午
D、黎明前


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44、单项选择题  化学储藏目前仅作为发热大米的一种()措施,以保持一段时间的相对稳定。

A、长期储存
B、应急处理
C、包装储存
D、散装储存


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45、单项选择题  腐食酪螨体长0.3mm~0.4mm,卵圆形,乳白色,半透明,着生有()足。

A、2对
B、2只
C、4对
D、4只


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46、多项选择题  影响水分再分配速度的主要因素是温度,温度()。

A、愈低,再分配速度愈快
B、愈高,再分配速度愈慢
C、愈高,再分配速度愈快
D、愈低,再分配速度愈慢


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47、单项选择题  滚筒烘干机的安装倾角一般为()。

A、>15°
B、3°~5°
C、>5°~15°
D、<3°


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48、多项选择题  良好的隔热结构,能保持仓温、粮温的稳定,波动小,并减少谷物冷却机的()节约粮食保管费。

A、开启次数
B、使用数量
C、缩短运行时间分
D、降低运行费用


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49、单项选择题  在采用机械通风降水时,选择气温()的时机通风效果较好。

A、比较低
B、比较高
C、与粮温相等
D、低


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50、单项选择题  粮食储藏在正常情况下,气温变化影响仓温,仓温变化影响()。

A、气温
B、水温
C、地温
D、粮温


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51、单项选择题  在仓房气密测试过程中,不常采用的检漏方法是()。

A、皂水检漏法
B、测压法
C、紫光粉末法
D、烟雾剂检漏法


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52、单项选择题  人们常说的“乐业、勤业、精业”所说明的道理是()

A、遵纪守法
B、爱岗敬业
C、文明生产
D、精益求精


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53、单项选择题  实验砻谷机一般由()、进料斗、稻糠抽斗、糙米抽斗等部分组成。

A、电动机、胶辊、风机
B、电动机、胶辊
C、电动机
D、风机


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54、多项选择题  使用谷物冷却机冷却通风结束后,应立即拆除风管,关闭进风口、门窗、排气口,及时做好()处理。

A、防潮
B、隔热
C、测温
D、密闭


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55、单项选择题  ()入粮时的自动分级现象比较严重,要把好入仓粮食的质量关。

A、地下仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓


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56、单项选择题  测定粮食容重前,要用规定选筛筛(),去除样品中的杂质。

A、异种粮
B、害虫
C、试样
D、杂质


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57、单项选择题  在采用机械通风降水时,应该要选择()。

A、小风量的通风机
B、大风量的通风机
C、小风压的通风机
D、小功率的通风机


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58、单项选择题  ()将是21世纪的主要防治方法;它有利于保护自然界生物多样性和生态农业的持续发展,不仅具有显著的经济效益,而且还有明显的社会效益,能减轻环境污染,维持生态平衡,有利于人类身体健康。

A、生物防治
B、化学防治
C、溴甲烷熏蒸
D、氯化苦熏蒸


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59、单项选择题  下列不能用作粮食防霉剂是()。

A、升汞
B、丙酸
C、焦亚硫酸钠
D、食盐


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60、单项选择题  二氧化碳对储粮最大的优点不包括()。

A、杀虫
B、改善储粮品质
C、抑菌
D、防霉


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61、单项选择题  对临时地坪改为永久地坪的沉降观测是每()观测一次。

A、3d
B、10d~15d
C、20d
D、30d


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62、问答题  散装粮储粮害虫密度检查的取样方法是什么?


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63、单项选择题  在无机铝盐防水砂浆重量配比中,无机铝盐防水剂的用量为()。

A、0.1
B、0.05
C、0.08
D、0.05~0.08


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64、单项选择题  机械通风故障没有排除之前不许启动风机,以免造成()。

A、浪费
B、事故
C、风量变化
D、通风不均匀


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65、单项选择题  下列有关储粮微生物生理的描述错误的是()。

A、微生物代谢,包括分解代谢和合成代谢
B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程
C、粮油是微生物良好的天然培养基
D、分解代谢就是呼吸作用


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66、多项选择题  锈赤扁谷盗主要危害()。

A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、面粉
D、完整的稻谷


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67、多项选择题  氯化苦不能用来熏蒸()。

A、小麦
B、面粉
C、稻谷
D、大米


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68、单项选择题  托盘天平是利用()设计的。

A、液压机原理
B、滑轮原理
C、杠杆原理
D、质量守恒原理


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69、单项选择题  书虱体长1mm~1.5mm,扁平长椭圆形,身体(),灰白色或黄褐色;头大,复眼较小;成虫,若虫均无翅;后足腿节扁平膨大。

A、柔软不透明
B、柔软半透明
C、骨化透明
D、骨化不透明


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70、单项选择题  低温库的围护结构多是由多层材料组成的,要注意各层材料间在结构上应有坚固的拉结,施工时对承重结构尤其应注意,要防止在低温库使用期间,由于仓内外温差大而产生()变形,影响了仓库寿命甚至出现危险。

A、缝隙
B、接口
C、隔热
D、结构


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71、单项选择题  设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据是()和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。

A、粮情
B、经验
C、时间
D、仓房条件


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72、单项选择题  大米常规储藏是指在常温常湿条件下,适时进行()的方法。另外大米常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施。

A、杀虫
B、通风或密闭
C、降水
D、日晒


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73、问答题  带式输送机的操作要点是什么?


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74、问答题  中央储备粮“两个确保”和“三个严格”的管理要求是什么?


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75、单项选择题  ()包括三个虫期,即卵期、若虫期和成虫期。成虫期的特征随着若虫的生长发育而逐步显现,翅在若虫的体外发育,但成虫不再蜕皮。

A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态


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76、多项选择题  二氧化碳气调储藏可用于()。

A、安全水分粮常温下长期储藏
B、偏水分粮常温下短期储藏
C、高水分粮常温下长期储藏
D、安全水分粮常温下短期储藏


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77、问答题  出入库质检报告的有效期是如何规定的?


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78、多项选择题  在仓房隔热改造时,选择隔热材料要求()。

A、导热率小
B、容重小
C、材料本身不易燃烧或可自熄
D、厚度尽量大


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79、单项选择题  处于安全水分以内的粮食,一般只要控制粮温在15℃以下,便可抑制粮食的呼吸作用,粮食的()明显减弱。

A、呼吸强度
B、发芽率
C、呼吸商
D、呼吸系数


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80、单项选择题  谷物冷却机电动阀每年应润滑一次“用()油脂”。

A、弱酸性
B、弱碱性
C、中性
D、润滑油


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81、多项选择题  储粮水分再分配的原因有()。

A、不同部位粮食水分不均匀
B、粮食水分过高
C、粮食可以吸附和解吸水分
D、粮食杂质含量高


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82、单项选择题  利用微生物呼吸量大的特点,辅助降低粮堆()浓度的方法称为微生物降氧。

A、氮
B、氧
C、二氧化碳
D、惰性气体


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83、问答题  什么是环流熏蒸?


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84、单项选择题  小麦不仅有明显的后熟期,而且有生理后熟和()之分。

A、工艺后熟
B、收获后熟
C、田间后熟
D、生化后熟


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85、单项选择题  在设定浓度100ml/m3~300ml/m3,磷化氢熏蒸玉米时,磷化铝片剂(或丸剂)的推荐单位用药剂量为()。

A、≤2g/m3
B、2g/m3~3g/m3
C、2mg/m3~3mg/m3
D、2g/m2~3g/m2


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86、多项选择题  长角扁谷盗的形态特征有()。

A、雌虫触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、前口式
D、体长1.5~2.2mm


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87、单项选择题  仓房内地基的回填土应分层夯实可碾压,其压实系数不应()。

A、大于0.73
B、小于0.73
C、小于0.93
D、大于0.93


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88、单项选择题  用来测量粮仓各种压差的仪器称()。

A、仓压表
B、风速仪
C、压力计
D、温度计


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89、问答题  粮食、油料出仓的主要注意事项是什么?


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90、单项选择题  由于仓顶部漏雨,造成粮堆个别部位发热,属于()。

A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、粮堆内部发热


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91、单项选择题  角状管式烘干机属于混流式,约占我国塔式烘干机()。

A、四分之一
B、二分之一
C、三分之一
D、半数以上


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92、单项选择题  当有强抗性谷蠹集中发生并导致发热时,或有强抗性米象和锈赤扁谷盗时,建议磷化氢浓度采用()浓度。

A、300ml/m3~500ml/m3
B、200ml/m3~300ml/m3
C、100ml/m3~200ml/m3
D、300l/m3~500l/m3


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93、单项选择题  面粉生虫较难清除,即使重新回机过筛,虫卵和螨类仍难除净,熏蒸杀虫效果虽好,但()留在粉内,影响食用品质,因此对面粉更应严格做好防虫工作。

A、虫尸
B、活虫
C、硫化氢
D、磷化氢


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94、单项选择题  从生产实践来看,平房仓实仓的气密检测值只有空仓的()。

A、10%
B、20%
C、50%~60%
D、80%以下


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95、单项选择题  磷化氢熏蒸时要根据不同粮温、发生害虫的种类、害虫对磷化氢的抗性程度等确定熏蒸过程应达到的()和计划密闭时间。

A、最低浓度
B、最高浓度
C、浓度时间积
D、药剂用量


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96、单项选择题  谷物冷却机冷风机转子的安装和拆卸,一定要仔细地做。很小的安装误差会导致()(强冷风机振动),最大允许的不平衡度是6.3mm/s。

A、震动
B、不平衡
C、事故
D、停机


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97、多项选择题  在谷物冷却机冷却通风过程中,必须定时检测入仓冷空气的()。

A、湿度
B、风速
C、风压
D、温度


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98、多项选择题  环流熏蒸过程中,()在环流管道上设置气体取样点,必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。

A、立筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓


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99、单项选择题  对拱顶仓板缝处理时,()不是对填充材料的要求。

A、延展性好
B、固化后有弹性
C、与基层结合牢
D、膨胀性好


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100、单项选择题  采用磷化铝粮面投药时,施药方法按照《粮油储藏技术规范》(试行)中规定的要求进行。考虑磷化铝吸湿潮解比较慢,施药后()以后开始定时环流。

A、1h~2h
B、2h~3h
C、4h~6h
D、48h


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101、单项选择题  溴甲烷在对()的防治上有特效。

A、甲虫成虫
B、蛾类成虫
C、螨类
D、玉米象


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102、单项选择题  脱氧剂的制备中,加入金属卤化物的作用是()。

A、充填剂
B、催化剂
C、制膜剂
D、与氧气起化学反应


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103、单项选择题  谷物冷却机如果事先预定有长时间的停机(几个月),建议彻底地()谷物冷却机,并用塑料布或防水布遮盖起来保管。

A、更换
B、修理
C、维修
D、清理


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104、单项选择题  环氧乙烷作为一种熏蒸药剂,在我国粮食行业中规定只用于()处理。

A、大豆
B、稻谷
C、小麦矮腥黑穗病
D、玉米


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105、单项选择题  ()堆空隙大,空气流通好,粮温受外温影响较大。

A、包装粮
B、散装粮
C、大型粮
D、小粒粮


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106、单项选择题  四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似,主要区别是:四纹豆象雌、雄虫触角均为()。

A、梳齿状
B、锯齿状
C、棍棒状
D、四纹状


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107、单项选择题  粮堆通风是储粮中行之有效的技术之一,对保持与改善粮食()、延缓粮食陈化、防止粮食品质劣变具有重要作用。

A、发芽率
B、品质
C、数量
D、杂质


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108、单项选择题  缓苏逆流冷却塔是一种()的设备。

A、间歇式工作
B、用于降水
C、连续式工作
D、机械制冷作业


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109、多项选择题  某批粮食若每公斤带有害虫(),所以根据虫粮等级标准判定该批小麦为一般虫粮。

A、31头,其中玉米象12头
B、31头,其中赤拟谷盗12头
C、5头,其中谷蠹3头
D、5头,其中玉米象3头


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110、单项选择题  下列对气调法预防霉变操作的叙述中,错误的是()。

A、气调防霉就是控制储粮环境中的气体成分,进行密封储藏,从而达到制菌防霉
B、在粮食储藏中,通过脱氧,使氧气含量控制在0.5%~2%以下,可达到抑菌防霉
C、气调防霉通常先密封粮堆,后采取缺氧或充入二氧化碳、氮等气体
D、在粮食储藏中,充入二氧化碳,使二氧化碳含量控制在30%以上,可达到抑菌防霉


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111、单项选择题  移动式立管就仓干燥系统主要由()风道组成。

A、多组
B、一个
C、地槽
D、地笼


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112、多项选择题  以下储粮条件中,容易发生结露现象的是()。

A、高水分粮
B、害虫密度大
C、杂质含量高
D、粮堆不同部位温差大


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113、单项选择题  通常机械通风降水的费用比烘干机降水费用()。

A、高得多
B、高
C、低
D、基本相等


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114、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有磷化氢气体吸收指示剂和保护层,其中磷化氢气体吸收指示剂是用硅胶做载体浸润()溶液干燥而成的。

A、硫酸银
B、硝酸银或硫酸银
C、硝酸铜或硫酸铜
D、硝酸银或硫酸铜


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115、问答题  仓储保管过程中常见的异常粮情有哪些?


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116、单项选择题  在生产过程中,为消除()所采取的组织措施,技术措施均属于劳动保护范畴,统称为劳动保护。

A、不安全、不卫生因素
B、不安全、卫生因素
C、安全、卫生因素
D、安全、不卫生因素


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117、单项选择题  在缺氧环境中,粮油的有氧呼吸强度会()。

A、明显降低
B、明显升高
C、保持不变
D、先升后降


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118、单项选择题  细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含()做法。

A、掺入硅质密实剂
B、铺防水卷材
C、浇混凝土
D、素土夯实


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119、单项选择题  粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、()、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。

A、粮油数量管理
B、作业安全管理
C、粮油库存管理
D、人力资源管理


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120、多项选择题  以下()属于实验砻谷机的组成部分。

A、线路板
B、风机
C、电动机
D、电源


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121、单项选择题  奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的()而减少,在0℃时几乎不吸收。

A、降低
B、升高
C、变化
D、变动


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122、单项选择题  脱氧剂具有制作工艺简单、成本低、脱氧速度快、脱氧能力高、无毒无残留等优点,1980年国际食品卫生法公布()脱氧剂可在食品中无限量应用。

A、以连二亚硫酸钠为主剂的
B、铁系
C、H2O2
D、漂白粉


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123、单项选择题  一般情况下,禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业,应注意()信号电缆与仪表的连接。

A、连接
B、接通
C、断开
D、保证


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124、单项选择题  当谷物冷却机使用完毕后,应该按()要求进行维护保养、妥善保管。

A、操作者
B、库方
C、使用说明书
D、制度


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125、单项选择题  不要使用发光源检查非连续累计料斗秤秤体()。

A、外部
B、上部
C、下部
D、内部


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126、单项选择题  即使是密闭条件很好的仓房,都有不同程度的气体渗漏现象发生。解决方法为开环流风机的次数应不宜过多,时间不宜太长。一般施药后()开机30min~6Omin环流一次,此后再隔一定时间环流1~2次即可。

A、24h
B、36h
C、48h
D、72h时


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127、单项选择题  用送风管连接谷物冷却机出风口与仓房进风口,确保接口及风管(),必要时可在风管上包敷保温材料。

A、不导热
B、不通风
C、不漏气
D、不连接


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128、问答题  如何预防粮食发热?


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129、单项选择题  向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是充二氧化碳排氧,一种是()。

A、高浓度的二氧化碳对有害生物具有毒害作用
B、高浓度的二氧化碳对粮食生物体具有毒害作用
C、高浓度的二氧化碳不会危害粮堆内的生物活动
D、高浓度的二氧化碳对粮堆生物体活动有促进作用


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130、单项选择题  使用谷物冷却机冷却通风过程必须定时检测入仓冷空气的()。

A、风速
B、风压
C、温度
D、风量


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131、单项选择题  汽力烘干机在结构上与角状管式烘干机不同之处在于使用了()。

A、链条炉
B、风机
C、蒸汽排管
D、角状管


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132、单项选择题  下列哪种现象可用于寻找老鼠的踪迹()

A、水迹
B、被咬过的物体
C、生霉
D、发热


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133、单项选择题  锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似,主要区别是:锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为念珠状;前胸背板(),两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。

A、明显正梯形,前缘明显比后缘窄
B、明显倒梯形,后缘明显比前缘窄
C、明显正方形,后缘与前缘等宽
D、纵长方形,前缘比后缘略窄


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134、单项选择题  使用谷物冷却机冷却通风结束后,应立即拆除风管,关闭进风口、门窗、排气口,及时做好防潮、隔热和()处理。

A、通风
B、熏蒸
C、测温
D、密闭


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135、单项选择题  昆虫的翅的质地可分为膜翅、革翅、半鞘翅和()

A、鳞翅
B、鞘翅
C、毛翅
D、缨翅


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136、多项选择题  粮食储藏在正常情况下,“三温”变化规律是()。

A、粮温变化影响仓温
B、仓温变化影响粮温
C、气温变化影响粮温
D、气温变化影响仓温


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137、多项选择题  实验碾米机一般由()等部分组成。

A、进料斗
B、电动机
C、风机
D、砂辊


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138、多项选择题  根据《机械通风储粮技术规程》规定,除我国亚热带地区外,以下条件中()可满足通风要求。

A、气温低于粮温8℃,通风时温差4℃
B、气温低于粮温10℃,通风时温差5℃
C、气温低于粮温15℃,通风时温差4℃
D、气温低于粮温20℃,通风时温差5℃


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139、多项选择题  环流熏蒸过程中,()在环流管道上设置气体取样点,必要时可在仓内空间或粮堆中设置气体取样点。

A、立筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓


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140、单项选择题  储粮昆虫是指能在干燥的储粮环境中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。储粮昆虫隶属于()昆虫纲。

A、脊索动物门
B、节肢动物门
C、环节动物门
D、软体动物门


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141、单项选择题  垂直粮层与墙壁之间的温差过大,引起的粮食发热,属于()。

A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、垂直层发热


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142、单项选择题  1998年以后新建的平房仓粮食堆高一般为()。

A、8m以上
B、3m左右
C、5m以下
D、6m左右


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143、单项选择题  目前常用的平房仓屋架形式不包括()结构。

A、木屋架
B、钢屋架
C、预应力混凝土折线形屋架
D、拱板屋盖


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144、单项选择题  检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物时,暴露在外面的部分最易受影响。如果需要刷掉或吹掉谷物冷却机赃物,刷的时候冷却设备应该()。

A、关闭
B、打开
C、启动
D、移动


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145、单项选择题  ()的进出仓作业效率最低、劳动强度大。

A、平房仓
B、浅圆仓
C、筒仓
D、加工厂的原料仓


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146、单项选择题  环流熏蒸检测装置是检测熏蒸过程中粮堆和施药环境中磷化氢气体浓度的装置,该装置的组成不包括()。

A、气体的净化设备
B、气体取样装置
C、检测仪
D、报警仪


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147、单项选择题  在气调储藏中,粮堆气体成分分析,在密封后()小时内即应进行,连续测定一周达到降氧效果后可改为每三天测定一次。

A、72
B、24
C、8
D、2


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148、单项选择题  粮堆的围护结构(),越严密,导热性能越差,粮温受外温的影响就越小。

A、越大
B、越小
C、越高
D、越低


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149、单项选择题  在储粮生产实际中,常常根据粮食的不同含水量,而采用不同的低温,达到安全储藏的目的。许多学者认为()是对大多数主要仓虫正常发育速率有明显抑制作用的下限温度。

A、5℃
B、17℃
C、20℃
D、25℃


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150、单项选择题  地坪的构造层组成中不包括()。

A、面层
B、防潮层
C、结构层
D、砌砖层


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151、问答题  储粮化学药剂收发保管要求是什么?


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152、问答题  熏蒸散气的要求是什么?


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153、单项选择题  在缓释施药方法中,包装粮施药点间隔()。

A、1m
B、2m
C、3m
D、4m~5m


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154、问答题  什么是控温储粮?


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155、单项选择题  我国常用()作为粮食烘干机的燃料。

A、稻壳
B、煤
C、柴油或重油
D、天然气


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156、问答题  什么是气调储藏?


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157、问答题  如何预防粮堆结露?


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158、问答题  储粮环境卫生管理要求做到仓内面面光,仓外三不留中的“三不留”指什么?


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159、单项选择题  在缓释施药方法中采用采用()厚度的聚乙烯塑料薄膜袋分装磷化铝片剂或丸剂。

A、0.04mm~0.08mm
B、0.10mm
C、0.20mm
D、0.30mm


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160、单项选择题  引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差,并达到()

A、熔点
B、沸点
C、露点
D、冰点


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161、单项选择题  非连续累计料斗秤秤体四周间隙内不得卡有石子、金属块和其他()异物。

A、软体
B、硬体
C、发热体
D、气体


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162、单项选择题  利用保幼激素类似物防治储粮害虫方面,国外已有成功的经验。如()就是一种保幼激素类似。

A、蒙515
B、蜕皮激素
C、脑激素
D、滞育激素


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163、单项选择题  毕托管是由()铜质套管组成的测试设备。

A、一根
B、两根
C、三根
D、四根


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164、多项选择题  通常情况下,在春季各层粮温一般为()。

A、下层低于上层
B、中层等于上层
C、底层高于上层
D、上层高于中层


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165、单项选择题  向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用,一种是(),一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。

A、充二氧化碳增压力
B、充二氧化碳排氧
C、充二氧化碳排水汽
D、充二氧化碳排惰性气体


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166、单项选择题  筒仓充二氧化碳气调一般应将进入气体口设在筒仓()部。

A、顶
B、底
C、中
D、任何部位


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167、单项选择题  下列在粮食中常用防霉剂中,不属于熏蒸类防霉剂的是()

A、氯化苦
B、丙酸
C、溴甲烷
D、磷化氢


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168、单项选择题  昆虫的翅的质地可分为鞘翅、革翅、半鞘翅和()。

A、毛翅
B、鳞翅
C、膜翅
D、缨翅


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169、单项选择题  在缓释施药方法中,稻谷水分13.5%以下时用()厚的薄膜。

A、0.4mm
B、0.2mm
C、0.6mm
D、0.04mm


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170、单项选择题  在正常情况下,各层粮温变化的分层变化的基本规律是,在冬季粮温一般()。

A、下层高于中层,中层高于上层
B、上层高于中层,中层高于下层
C、下层高于上层,上层高于中层
D、上层高于下层,下层高于中层


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171、问答题  什么是“四合一”储粮技术?


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172、单项选择题  磷化氢熏蒸杀虫,当温度>25℃时,密闭14d,玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为()。

A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3


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173、单项选择题  赤拟谷盗的头式是()。

A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式


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174、问答题  什么是粮堆发热?


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175、单项选择题  ()常常是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象,如低温、干燥及食物缺乏或不适等。当不良环境条件消除或给予适宜条件时,就可恢复或继续生长发育。

A、休眠
B、专性滞育
C、兼性滞育
D、滞育


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176、单项选择题  非连续累计料斗秤中的传感器含有压力应变片,其不抗热和电流,所以禁止在传感器附近进行()工作。

A、电焊
B、移动物体
C、搬动物体
D、紧固


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177、单项选择题  米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似,主要区别是:米象个体较小,体长一般不超过3mm;触角();雄虫阳茎背面隆起呈弧形,中间无脊,也无沟;雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。

A、第三节明显大于第四节
B、第三节与第四节几乎等长
C、第三节明显小于第四节
D、第四节明显大于第三节


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178、单项选择题  ()一般由电动机、砂辊、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。

A、实验粉碎机
B、实验磨粉机
C、实验砻谷机
D、实验碾米机


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179、多项选择题  长角扁谷盗主要危害()。

A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、完整的豆类
D、面粉


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180、单项选择题  GB/T17913-1999《粮食仓库磷化氢环流熏蒸装备》中要求环流风机应保证粮堆气体交换次数为()。

A、2次/日
B、4次/日
C、5次/日
D、10~15次/日


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181、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管中的()或硫酸铜遇到磷化氢气体时能迅速反应变黑色。

A、硝酸银
B、硝酸
C、硫酸
D、盐酸


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182、单项选择题  对于安全粮在正常储存情况下,粮温在15℃以下()内至少检查一次粮温。

A、15天
B、10天
C、5天
D、2天


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183、问答题  储粮区域在汛前应做哪些准备工作?


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184、单项选择题  一般情况下,禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业,应注意电弧焊的()必须设置在被焊部位附近,并牢固接触在称体上。

A、动力线
B、地线
C、零线
D、火线


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185、单项选择题  大粮堆保温性好这一特性,在()储粮中表现更加突出。

A、筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓


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186、单项选择题  脱氧剂的制备中,加入二氧化硅、高岭土或活性碳等的作用是()。

A、充填剂
B、催化剂
C、制膜剂
D、除氧剂


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187、单项选择题  米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似,主要区别是:米象个体较小,体长一般不超过3mm;触角第三节与第四节几乎等长;雄虫阳茎背面隆起呈弧形,中间无脊,也无沟;雌虫的“丫”形骨片两臂端部()。

A、呈针状
B、呈球形
C、明显尖细
D、明显圆钝


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188、单项选择题  仓房气密性测试时,粮仓测压可选用()向仓内加压。

A、屋顶上的排风扇
B、山墙上的排风扇
C、山墙上的轴流风机
D、通风口上连接环流风机


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189、单项选择题  制定环流熏蒸方案要按照()的原则,以杀死粮堆中全部虫种和虫态为目的,确定熏蒸方式、施药和维持熏蒸浓度的方法、每次的用药量、熏蒸密闭时间等内容。

A、安全、经济、有效
B、尽量杀死害虫
C、节约
D、经济


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190、单项选择题  制定防治老鼠的方案,应该符合以下原则:安全、经济、简便和()。

A、有效
B、快速
C、彻底
D、治小


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191、多项选择题  土耳其扁谷盗的形态特征有()。

A、雌虫触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍
D、赤褐色


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192、问答题  出入仓作业时,保管员、安全员、带班领导主要职责是什么?


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193、单项选择题  薄膜加槽管的密封法一般不用于()处的密封。

A、进风口
B、仓门
C、仓窗
D、粮面


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194、单项选择题  库区高压电线下()存放粮油及易燃物品。

A、不准
B、可以
C、视情况
D、经主任同意可


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195、问答题  粮食压盖密闭储藏的主要要求是什么?


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196、单项选择题  投药量的计算要考虑气体的损失,粮食的吸附性以及分布的均匀性等因素。一般情况下,在确定了保障低限浓度所需的用药量后,实际用药量()。

A、与计算用药量相同
B、可以提高一倍
C、可以提高三倍
D、可以提高五倍


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197、单项选择题  对包装粮可采用()密封处理,可减少临时地坪的沉降裂缝对气密性影响。

A、粮面压盖
B、“一面封”
C、“五面封”
D、“六面封”


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198、单项选择题  粮油得失水分的根本原因有两个方面,一是通过吸湿或散湿与周围环境进行水分交换,二是()等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。

A、粮油
B、粮油、害虫
C、粮油、害虫、微生物
D、粮油、害虫、微生物、无机杂质


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199、单项选择题  实验碾米机一般由()、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。

A、电动机、砂辊
B、电动机、胶辊
C、电动机、风机
D、风机


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200、单项选择题  气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%,以后的浓度应维持在35%以上。由于二氧化碳的比重(),因此需要进行间歇环流。

A、比空气小
B、与空气相同
C、比空气大
D、比粮食大


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201、单项选择题  杂拟谷盗与赤拟谷盗极相似,主要区别是:杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状,复眼(),两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的2~3倍。

A、极小
B、巨大
C、较小
D、较大


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202、单项选择题  如果是对外结算用的汽衡器,国家法定计量部门要()。

A、专卖
B、售后服务
C、定期检定
D、负责安装


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203、单项选择题  现有仓房易漏气的部位主要发生在()。

A、门窗孔洞
B、进风口
C、仓墙
D、仓库地坪


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204、单项选择题  冷却设备闲置一段时间后(几个月),在操作前应进行8h~12h简单的试验,以便检查系统是否存在问题。特别要保证()能从蒸发器顺畅流出。

A、冷凝剂
B、润滑油
C、制冷剂
D、凝结水


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205、单项选择题  熏蒸时,采用仓内自然潮解方法药盘施药,每施药盘放片剂或丸剂不超过150g,粉剂不超过()。

A、10g
B、15g
C、150g
D、250g


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206、单项选择题  特别是在昼夜温差较大或季节性温度波动较大的地区,结露现象尤为严重。此时通风不仅仅是降温,而是通过通风降温散湿,均衡粮温,防止()而形成的粮堆结露或产生结顶、挂壁现象。

A、水分蒸发和汽化
B、温度升高
C、水分转移
D、温度降低


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207、单项选择题  当大气中的水蒸汽通过围护结构的隔热层,并在其中滞留时将会降低隔热结构的(),破坏其隔热保冷效果。

A、机械性能
B、隔热性能
C、密闭性能
D、通风性能


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208、问答题  粮堆结露形成的原因是什么?


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209、单项选择题  根据多年的实践证明,低温储藏是大米过夏的(),可达到防虫防霉,防止大米发热并可最大限度地保持大米的品质和色、香、味。

A、临时方法
B、短期方法
C、经济方法
D、最有效途径


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210、多项选择题  环流熏蒸过程中,房式仓每廒间内设置气体取样点()

A、应不少于5个
B、设置在仓房的四角和中央
C、应不少于10个
D、平均设置在仓内


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211、单项选择题  菜籽油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;()(KOH),mg/g,小于或等于4(KOH),mg/g。

A、氧化值
B、评分值
C、酸值
D、酸度


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212、多项选择题  使用谷物冷却机要定时对储粮的()进行检测。在特殊部位,如通风死角区应适当增点取样检测。

A、温度
B、水分
C、虫害情况
D、微生物


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213、单项选择题  使用谷物冷却机冷却通风应尽量在高温天气到来()完成作业。高温季节确需进行冷却通风时,应尽量选择夜间或其它有利的气候条件进行。

A、之前
B、之后
C、之时
D、期间


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214、多项选择题  螨类的主要特征有()。

A、体长0.3~0.4mm
B、乳白色半透明
C、成满4对足
D、成螨有1对翅


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215、单项选择题  利用微生物()的特点,辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。

A、毒害大
B、呼吸量大
C、发热量大
D、传播快


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216、单项选择题  机械通风处理故障时,必须在()条件下操作。

A、停机
B、开机
C、运行
D、点动


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217、单项选择题  常规储藏的大米最好是冬季进仓,通过低温季节的寒风进行干燥降温,以提高大米储藏的稳定性。在春季气温上升前,对门窗和大米囤垛进行()和防潮压盖,防止大米吸湿和延缓粮温上升。

A、密闭
B、杀虫
C、通风
D、日晒


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218、单项选择题  在各类仓房中,()的气密性最差。

A、筒仓
B、浅圆仓
C、高大平房仓
D、全钢板结构仓房


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219、单项选择题  谷物冷却机在预启动后,应该仔细听设备是否有()的噪声(例如轴承、压缩机、风机等)。

A、正常
B、异常
C、敲击
D、摩擦


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220、单项选择题  菜籽油不宜存是指()大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;酸值大于(KOH)3.5mg/g,小于或等于(KOH)4mg/g。

A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值


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221、单项选择题  筛子除虫是利用害虫的个体()的特点,通过筛理使粮食和害虫分离而除去害虫的方法。

A、比粮粒大
B、比粮粒小
C、与粮粒一样大小
D、或大或小


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222、单项选择题  敌敌畏作为空仓、器材等杀虫剂,其一般用药量为()。

A、0.3g/m3~0.4g/m3
B、0.1g/m3~0.2g/m3
C、0.2g/m3~0.3g/m3
D、0.4g/m3~0.5g/m3


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223、单项选择题  粮堆的围护结构越大,(),导热性能越差,粮温受外温的影响就越小。

A、越严格
B、越严密
C、越美观
D、越价高


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224、多项选择题  四纹豆象和绿豆象相同的形态特征有()。

A、两性触角类型
B、两性外生殖器
C、头式
D、跗节形式


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225、单项选择题  冷却设备闲置一段时间后(几个月),在操作前应进行()简单的试验,以便检查系统是否存在问题。

A、4h~5h
B、8h~12h
C、20h~25h
D、30h~40h


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226、单项选择题  检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物,如果受污很严重,清理时也可能会用到水和蒸气,但压力不要太大,也不要斜喷到()翅片上,否则它的边缘会弯曲。

A、蒸发器
B、膨胀阀
C、过滤器
D、截止阀


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227、问答题  如何做好粮油入仓前的准备工作?


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228、单项选择题  在实施磷化氢熏蒸过程中,其投药环节操作中,启动磷化氢发生器(调成手动),开始设定钢瓶内水的温度为25℃,投药的速度为小于()比较适宜。

A、2粒/分钟
B、4粒/分钟
C、60粒/分钟
D、280粒/分钟


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229、单项选择题  一般情况下,禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业,应注意断开信号电缆与仪表的()。

A、外壳
B、内部
C、连接
D、显示


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230、问答题  露天储粮的数量如何限制?


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231、多项选择题  锈赤扁谷盗的形态特征有()。

A、两性触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、两鞘翅的长度约为宽度的1.5倍
D、赤褐色


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232、多项选择题  采用磷化铝仓内粮面采用器皿法施药时,要求()。

A、器皿间距1.3m左右
B、器皿间距2m左右
C、每点片剂不超过150g
D、每点粉剂不超过100g


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233、单项选择题  目前用于仓房气密性测试的常用方法是()。

A、水压法
B、PQ试验法
C、压力衰减法
D、浓度衰减法


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234、单项选择题  对于谷物冷却机易受灰尘侵入的()部件和过滤器,应注意可能因风吹雨淋或灰尘引起功能损坏的现象。

A、阀门
B、过滤
C、紧固
D、换热


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235、单项选择题  ()有3/4存在于皮层中,胚乳中含量很少。

A、纤维素
B、水分
C、蛋白质
D、淀粉


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236、单项选择题  长角扁谷盗体长1.5mm~2.2mm,扁长形,淡黄褐色;触角11节,(),末端三节两侧几乎平行,雌虫念珠状,较短。

A、雄虫长丝状
B、雄虫念珠状
C、雄虫棍棒状
D、雄虫长鞭状


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237、问答题  磷化氢中毒如何急救?


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238、单项选择题  经常采用的液柱压力计有两种,一种是U型压力计,另一种是()

A、A型压力计
B、B型压力计动压
C、T型压力计全压
D、微压计


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239、单项选择题  良好的隔热结构,能保持仓温、粮温的稳定,并减少夏季()的开启次数缩短运行时间,节约粮食保管费。

A、风机
B、谷物冷却机
C、仓外发生器
D、环流机


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240、问答题  如何避免散装粮食出库过程中发生粮食埋人事故?


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241、单项选择题  双热式滚筒烘干机采用传导和()两种方式加热物料。

A、直接
B、间接
C、对流
D、辐射


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242、多项选择题  四纹豆象危害最严重的粮食包括()。

A、豇豆
B、大豆
C、赤豆
D、绿豆


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243、单项选择题  机械通风降水系统的粮层厚度一般()。

A、不超过3m
B、不超过5m
C、不超过7m
D、无要求


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244、单项选择题  粮食储藏在正常情况下,气温上升季节,()。

A、粮温随之上升,粮温较气温要低
B、粮温随之下降,粮温较气温要低
C、粮温随之上升,粮温较气温要高
D、粮温随之下降,粮温较气温要高


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245、单项选择题  储粮必须要干湿分开,干湿混放容易造成()。

A、粮食对流
B、空气对流
C、水分再分配
D、粮堆温度再分配


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246、单项选择题  ()不是仓房气密性检测时常用的器械。

A、秒表
B、闸阀
C、压差计
D、空压机


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247、多项选择题  使用谷物冷却机要定时对储粮温度、水分进行检测。在特殊部位,如粮温和水分最高、最低处,()等应适当增点取样检测。

A、通风死角区
B、杂质聚集区
C、害虫集中区
D、通风管道附近


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248、单项选择题  

下图为环流熏蒸工艺示意图,该示意图为闭合回路,通过风机的运转实现环流熏蒸,③为上述答案()。

A、仓外环流管道
B、仓内环流管道
C、通风道
D、风机


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249、单项选择题  在仓房隔热改造前,首先根据仓房结构确定隔热改造()。

A、操作
B、管理
C、方案
D、制度


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250、单项选择题  环流熏蒸设备中,风机安装的部位要求()。

A、要使熏蒸气体先进入粮堆,然后再经过风机环流
B、要使熏蒸气体先经过风机,然后再进入粮堆环流
C、熏蒸气体要首先进入风机的负压端
D、无特殊要求


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251、单项选择题  硅质密实剂不具有(),是一种防水外加剂。

A、密实性
B、微膨胀性
C、吸水性
D、憎水性


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252、多项选择题  下列粮食干燥方式中,属于粮食就仓干燥的是()。

A、塔式烘干机干燥
B、在粮堆插移动式立管通风干燥
C、露天囤通风干燥
D、平房仓机械通风干燥


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253、多项选择题  确定磷化氢熏蒸时的浓度需要考虑()。

A、熏蒸密闭时间
B、施药方式
C、害虫密度
D、害虫耐药情况


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254、单项选择题  用二氧化碳气调,当二氧化碳浓度增加到()以上,霉菌受到抑制,害虫也很快死亡,并能较好地保持粮食品质。

A、40%
B、10%
C、20%
D、30%


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255、单项选择题  谷物容重器一般由()、排气砣、插片、衡器标尺、大小游锤及衡器支架组成。

A、谷物筒、中间筒、容量筒
B、谷物筒、中间筒、
C、谷物筒
D、量筒


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256、单项选择题  粮食的呼吸强度随着储粮温度的上升而()。

A、上下波动
B、不变
C、下降
D、上升


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257、单项选择题  书虱体长(),扁平长椭圆形,柔软半透明,灰白色或黄褐色;头大,复眼较小;成虫,若虫均无翅;后足腿节扁平膨大。

A、1mm~1.5mm
B、1.5mm~2mm
C、2.5mm~3mm
D、3mm~3.5mm


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258、单项选择题  姬粉盗体长2.5mm~3mm,椭圆形,赤褐色;复眼小,两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍;颊()。

A、向后延伸遮盖复眼
B、向前延伸遮盖复眼
C、终止于复眼前方遮盖复眼
D、终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼


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259、问答题  什么是“四单”?


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260、多项选择题  不同仓型储藏粮温受气温影响的程度一般是()。

A、高大平房仓>简易平房仓
B、平房仓<立筒仓
C、立筒仓>浅圆仓
D、平房仓<地下仓


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261、单项选择题  姬粉盗体长(),椭圆形,赤褐色;复眼小,两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍;颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。

A、2.5mm~3mm
B、2.5cm~3cm
C、0.25mm~0.3mm
D、25cm~30cm


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262、多项选择题  姬粉盗的形态特征有()。

A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的5倍
C、跗节5-5-4式
D、体长2.5~3mm


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263、单项选择题  比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管,管内装有磷化氢气体吸收()和保护层。

A、气体
B、指示剂
C、溶液
D、胶体


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264、多项选择题  隔热改造对仓库的建筑要求有()。

A、隔热保冷
B、防潮隔汽
C、结构坚固
D、经济合理


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265、单项选择题  磷化氢熏蒸杀虫,温度>25℃时,密闭28d,玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为()。

A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3


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266、单项选择题  在缓释施药方法中,稻谷水分13.5%以上时用()厚的薄膜。

A、0.02mm
B、0.04mm~0.08mm
C、0.04cm~0.08cm
D、0.1cm~0.2cm


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267、单项选择题  通风机的轴承架震动剧烈,多数是机壳与支架、轴承箱与支架、轴承箱盖与座等连接()。

A、螺栓过大
B、螺栓过紧
C、螺栓松动
D、螺栓过长


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268、问答题  气调储粮的主要方式有哪些?


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269、多项选择题  采用机械通风时,允许通风的大气条件包括()等。

A、大气温度
B、大气湿度
C、粮堆温度
D、露点


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270、多项选择题  土耳其扁谷盗主要危害()。

A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、完整的豆类
D、面粉


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271、多项选择题  熏蒸操作人员必须是()的人员。

A、受过磷化氢熏蒸技术培训
B、熟悉熏蒸规程
C、能够熟练操作有关熏蒸仪器设备
D、技术熟练


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272、多项选择题  奥氏气体分析仪的构造包括()等。

A、量气筒
B、水准瓶
C、梳形玻璃管
D、标尺


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273、单项选择题  环流熏蒸为避免形成高浓度和低压力的情况,风机工作方式要求不包括应()。

A、使熏蒸气体迅速穿过粮堆
B、使熏蒸气体能在仓内分布速度快
C、使熏蒸气体在尽量短的时间内分布均匀
D、仓内各部位都使熏蒸气体能达到和保持有效


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274、多项选择题  杂拟谷盗的形态特征有()。

A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的2~3倍
C、跗节5-5-4式
D、下口式


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275、多项选择题  确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量,要根据()等条件。

A、仓房类型
B、风网布置
C、粮食水分
D、粮堆体积


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276、单项选择题  毕托管是感受和()压力的仪器。

A、接触
B、读取
C、承受
D、传递


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277、单项选择题  在通风过程中,风网动压不论在吸入段或是压出段均为()。

A、负值
B、正值
C、变值
D、固定值


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278、单项选择题  灰分在()中含量最高,甚至比皮层还要高出2倍。

A、内胚乳
B、外胚乳
C、糊粉层
D、胚乳


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279、单项选择题  大豆油不宜存是指过氧化值大于8mmol/kg,小于或等于12mmol/kg;()(KOH),mg/g,小于或等于4(KOH),mg/g。

A、过氧化氢
B、氧化氢
C、酸度
D、酸值


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280、单项选择题  姬粉盗成虫体长2.5mm~3mm,椭圆形,()色;复眼小,两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍;颊终止于复眼前方,不向后延伸遮盖复眼。

A、黑褐
B、赤褐
C、灰白
D、乳白


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281、单项选择题  如果是()的汽衡器,国家法定计量部门要定期检定。

A、内部使用
B、粮食部门使用
C、对外结算用
D、中央储备粮使用


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282、多项选择题  良好的隔热结构,能保持()的稳定,波动小,并减少谷物冷却机的开启次数缩短运行时间,降低运行费用,节约粮食保管费。

A、仓温
B、仓湿
C、储粮水分
D、粮温


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283、单项选择题  每栋仓房气密检测的次数一般不少于()。

A、十次
B、二次
C、一次
D、三次


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284、单项选择题  书虱身体柔软半透明,灰白色或黄褐色;头大,复眼较小;();后足腿节扁平膨大。

A、成虫有翅,若虫无翅
B、成虫无翅,若虫有翅
C、成虫,若虫均无翅
D、成虫,若虫均有翅


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285、单项选择题  机械作业()遵守岗位安全操作规程,要严禁违章指挥,违章作业。

A、不必
B、必须严格
C、视情况
D、可以不


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286、单项选择题  赤拟谷盗身体呈()形,赤褐色至褐色;触角11节,末端3节显著膨大呈锤状;复眼较大,两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。

A、长椭圆
B、近卵
C、长圆筒
D、短圆筒


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287、单项选择题  为提高机械通风降水的效果,通常采用风道是()。

A、箱式通风
B、多管通风
C、地槽
D、地上笼


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288、多项选择题  充氮气气调储藏的原理是()。

A、置换粮堆中的氧气
B、低氧状态抑制害虫及微生物的发展
C、高氮气浓度杀死害虫和微生物
D、高二氧化碳浓度杀死害虫


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289、单项选择题  偏高水分粮应将粮温降低到10℃~12℃。在粮温回升到()℃左右时一定要进行复冷作业。

A、0℃~5℃
B、5℃~10℃
C、10℃~15℃
D、17℃~20℃


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290、单项选择题  磷化氢熏蒸杀虫,温度>25℃时,密闭21d,玉米象、长头谷盗、杂拟谷盗等敏感虫种磷化氢浓度应设定为()。

A、200ml/m3
B、150ml/m3
C、100ml/m3
D、50ml/m3


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291、问答题  粮情检查结果应如何进行处理?


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292、单项选择题  对于谷物冷却机易受灰尘侵入的换热部件和过滤器,应注意可能因风吹雨淋或灰尘引起功能损坏的现象,要定期和不定期进行清理,以免影响送风和()。

A、制热效果
B、换热效果
C、输送效果
D、过滤效果


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293、问答题  《粮油储藏技术规范》(GB/T29890-2013)中对粮食温度检测内容和检测周期是如何规定的?


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294、单项选择题  谷物冷却机日常检查时,查看谷物冷却机有否漏油的痕迹,“若有油漏,就说明()泄漏或损失了”。

A、润滑油
B、制冷剂
C、冷却液
D、结露水


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295、单项选择题  谷物冷却机如果事先预定有长时间的停机(几个月),建议用塑料布或防水布()起来。

A、包装
B、缠果
C、遮盖
D、堵塞


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296、单项选择题  双目扩大镜构造可分为()和金属结构两部分。

A、光学系统
B、载物台板
C、物镜
D、眼罩


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297、单项选择题  仓房气密性测试时,粮仓测压可选用()测定仓内气压。

A、毕托管
B、气体压力表
C、浮子流量计
D、数字流量计


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298、单项选择题  粮食仓储某从业人员刻苦钻研,锲而不舍,经多年攻关,终于解决了技术难题,减轻了劳动强度,提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的()精神。

A、爱岗敬业
B、文明生产
C、执行规范
D、遵纪守法


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299、单项选择题  磷化氢环流熏蒸系统的组成不包括()。

A、施药装置
B、仓房地坪
C、环流装置
D、检测装置


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300、多项选择题  四纹豆象的形态特征包括()。

A、体长一般不超过3mm
B、雌、雄虫触角均为锯齿状
C、雌、雄虫触角均为梳齿状
D、前胸背板后缘中央的瘤状突突起不明显


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