时间:2022-05-12 01:56:50
1、单项选择题 DNA分子上能被依赖DNA的RNA聚合酶特异识别的部位叫（）
A、弱化子
B、操纵子
C、启动子
D、终止子
2、填空题 糖有氧氧化过程中共有三步反应属于底物水平磷酸化，这三步反应分别是：由（）、（）酶和（）酶催化的。
3、判断题 氨基酸脱羧酶的专一性很高，除个别脱羧酶外，一种氨基酸脱羧酶一般只对一种氨基酸起脱羧作用。
4、单项选择题 下列关于翻译过程的描述错误的是（）。
A.启动阶段核蛋白体与mRNA的结合是在mRNA的5’端或靠近5’端
B.多肽链合成中C末端的氨基酸是最后掺入的
C.存在一系列的肽酰tRNA中间物
D.延长过程需要消耗ATP
5、名词解释 序变模式（sequential model）
6、填空题 写出下列核苷酸符号的中文名称：ATP（），dCDP（）。
7、单项选择题 涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是（）
A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时，其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大，它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关
8、多项选择题 在嘧啶核苷酸的合成途径中，CTP可以使天冬氨酸转氨甲酰酶产生别构效应的事实属于下列哪种情况（）。
A.别构抑制
B.别构激活
C.酶的诱导生成作用
D.非共价作用
E.前体活化作用
9、单项选择题 下列描述中哪项对热变性后的DNA（）。
A.紫外吸收增加
B.磷酸二酯键断裂
C.形成三股螺旋
D.（G-C.%含量增加
10、单项选择题 尿素循环与三羧酸循环是通过哪些中间产物的代谢联结起来（）。
A.天冬氨酸
B.草酰乙酸
C.天冬氨酸与延胡索酸
D.瓜氨酸
E.天冬氨酸与瓜氨酸
11、单项选择题 下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。
A.三羧酸循环
B.电子传递
C.氧化磷酸化
D.肪脂酸氧化
E.糖酵解
12、填空题 氧化与磷酸化作用如何偶联尚不清楚，目前主要有三个学说，即（）、（）、（）。其中得到较多支持的是化学渗透学说，它是由英国科学家（）于（）年首先提出的。
13、判断题 测定酶活力时，底物浓度不必大于酶的浓度。
14、单项选择题 对任一过程，与反应途径无关的是（）
A.体系的内能变化
B.体系对外作的功
C.体系得到的功
D.体系吸收的热
15、填空题 维持DNA双螺旋结构的稳定因素有（）、（）和（）。其中（）为主要稳定因素。
16、填空题 作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：（1）（）、（2）（）（3）（）（4）（）。
17、单项选择题 某DNA分子的A+T含量为90%，其Tm值为（）。
A.93.2摄氏度
B.73.4摄氏度
C.106.2摄氏度
D.89.8摄氏度
E.以上都不对
18、填空题 丙酮酸的去路有（）（）和（）。
19、名词解释 酸-碱催化（acid-base catalysis）
20、填空题 RNA主要有三类，它们的生物功能分别是（）（）和（）。
21、单项选择题 下列哪种化合物是辅酶A的前体（）。
A.核黄素
B.泛酸
C.硫胺素
D.钴胺素
E.吡哆胺
22、单项选择题 VK的缺乏可引起（）。
A、凝血酶原合成增加
B、凝血酶原不受影响
C、凝血时间缩短
D、凝血时间延长
E、出现酮血症
23、单项选择题 下列哪种化合物是维生素A原（）。
A.视黄醛
B.β-胡萝卜素
C.麦角固醇
D.萘醌
E.胆固醇
24、名词解释 蛋白质的四级结构
25、填空题 通过RNA产物形成特殊的茎环结构来终止转录的方式是（）。
26、填空题 镰形红细胞贫血HbS是由（）引起的。
27、单项选择题 下列那种条件不会使酶失活（）。
A.非竞争性抑制剂
B.远大于酶的最适温度的温度条件
C.远高于或低于酶的最适PH值的条件
D.别构效应
28、填空题 脂肪酸的合成过程中，乙酰CoA来源于（）或（），NADPH来源于（）。
29、单项选择题 下列维生素中，（）是CoASH的前体。
A、VB2
B、泛酸
C、VB1
D、VB12
E、吡哆胺
30、单项选择题 在反应：NTP+葡萄糖→6-磷酸葡萄糖+NDP中，NTP代表什么？（）
A、ATP
B、CTP
C、GTP
D、UTP
31、单项选择题 下列哪一生化反应主要在线粒体内进行（）。
A.脂酸合成
B.脂酸β氧化
C.脂酸ω氧化
D.胆固醇合成
E.甘油三酯分解
32、判断题 米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。
33、问答题 蛋白质生物合成发生在细胞内的何部位？蛋白质合成的过程大致分为哪些阶段？
34、填空题 蛋白质的二级结构有（）、（）、（）和（）等类型。
35、单项选择题 Sanger试剂是指（）。
A.PITC
B.DNFB
C.DNS-Cl
D.对氯苯甲酸
E.巯基乙醇
36、填空题 肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是（）.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是（）.
37、单项选择题 一般情况下，体内含糖原总量最高的器官是（）。
A.肝
B.肾
C.脑
D.肌肉
E.心脏
38、单项选择题 下列哪个封闭体系的内能和焓仅是温度的函数（）
A.理想溶液
B.稀溶液
C.所有气体
D.理想气体
39、问答题 乳糖存在二个异构体，但蔗糖没有异构体，如何解释？
40、填空题 DNA损伤修复的类型有（）；光修复；切除修复和重组修复。
41、名词解释 戊糖磷酸途径（pentose phosphate pathway）
42、填空题 DNA的基本组成单位是（）（）（）和（），它们通过（）相互连接形成多核苷酸链。
43、填空题 测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）。
44、名词解释 嘌呤霉素（puromycin）
45、单项选择题 关于遗传密码不正确的是（）。
A.每种氨基酸都有一组以上的密码子
B.起始部位的AUG同时是起始密码和蛋氨酸密码
C.终止密码使多肽链合成终止
D.鸟氨酸、瓜氨酸和羟脯氨酸都有遗传密码
46、单项选择题 DNA复制不需要下列那种成分参加（）。
A.DNA模板
B.四种核糖核苷酸
C.拓扑异构酶
D.DNA指导的DNA聚合酶
E.DNA结合蛋白
47、名词解释 补救途径(salvage pathway)
48、单项选择题 既涉及胞液又涉及线粒体的代谢有（）。
A.糖异生
B.尿素和合成
C.胆汁酸合成
D.葡萄糖转变为脂肪
E.血红素合成
49、单项选择题 两只各装有1kg水的烧杯，一只溶有0.01mol蔗糖，另一只溶有0.01molNaCl，按同样速度降温冷却，则：（）
A.溶有蔗糖的杯子先结冰
B.两杯同时结冰
C.溶有NaCl的杯子先结冰
D.视外压而定
50、单项选择题 某些氨基酸脱羧酶的辅酶与（）相关。
A、VB2
B、VB6
C、VA
D、Vpp
E、叶酸
51、单项选择题 活细胞不能利用下列哪种能源来维持它们的代谢？（）
A、ATP
B、脂肪
C、糖
D、周围的热能
52、填空题
根据碳架来源不同，氨基酸可分为：
①谷氨酸族，包括（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
②天冬氨酸族，包括（）、（）、（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
③丙氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源是（）；
④丝氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源主要是（）；
⑤芳香族氨基酸，包括（）、（）、（），合成途径叫（）。其碳架物质来自于EMP途径的（）和PPP途径的（）。
⑥组氨酸的生物合成途径比较复杂，主要碳架来自于（）。
53、名词解释 合成代谢反应（anabolic reaction）
54、填空题 有一寡聚核苷酸被牛胰核糖核酸酶水解，得到Cp、2Up、ApGpCp和GpApApup；若被核糖核酸酶T1水解，则得到：ApApUp、UpApGp和CpCpUpGp，试排出这段寡聚核苷酸的顺序为（）。
55、单项选择题 关于酶的叙述，哪一项不正确？（）
A、所有蛋白质都是酶
B、酶是细胞内合成的，但可以在细胞外发挥催化作用
C、酶是生物催化剂
D、酶具有专一性
E、强酸强碱能使用权酶失活
56、判断题 酶的活性部位都位于酶分子表面，呈裂缝状。
57、单项选择题 草酰乙酸彻底氧化与异生成葡萄糖过程中共同的代谢中间产物有（）。
A.丙酮酸
B.柠檬酸
C.乙酰辅酶A
D.3-磷酸甘油醛
E.磷酸烯醇式丙酮酸
58、填空题 蛋白质的一级结构指的是氨基酸在肽链中的（），各组成单位之间以（）键相连。
59、单项选择题 肝病患者，血浆胆固醇酯水平降低是因为（）。
A.胆固醇酯酶活性增加
B.脂蛋白脂肪酶（LPL）活性增加
C.胆固醇（Ch）合成减少
D.胆固醇酯分解加强
E.磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶（LCAT）
60、名词解释 米氏常数（Michaelis constant,）（Km）
61、填空题 dTMP是由（）经（）修饰作用生成的。
62、单项选择题 下列单糖中哪个是酮糖（）。
A.核糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.果糖
63、单项选择题 下列常见的抑制剂中，除哪个以外都是不可逆抑制（）。
A.有机磷化合物
B.有机汞化合物
C.有机砷化合物
D.磺胺类药物
E.氰化物
64、单项选择题 下列化合物中，（）不参与乙酰CoA合成脂肪酸的反应过程。
A、丙酮酸
B、HOOCCH2COSCoA
C、CO2
D、NADPH+H+
E、ATP
65、单项选择题 在核酸中一般不含有的元素是（）
A、碳
B、氢
C、氧
D、硫
66、单项选择题 VB1的分子结构中不含（）。
A、嘧啶环
B、噻唑环
C、硫原子
D、-NH2
E、-COOH
67、名词解释 熔解温度（Tm值）
68、单项选择题 下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”形（）
A、mRNA
B、质粒DNA
C、tRNA
D、线粒体DNA
69、单项选择题 开链己醛糖有几种异构体？（）
A.4
B.8
C.16
D.32
E.64
70、单项选择题 质粒是存在于一些细菌中的小分子环状双链DNA下列有关质粒的论述哪一项是错误的（）。
A.是可以不依赖染色体而自身复制的遣传物质
B.容易将外来基因拼接于自身之中而成为基因组的一部分
C.有遣传标记（如抗药性），可作为对重组体选择标记
D.可作为DNA克隆载体
E.是染色体DNA的一部分
71、单项选择题 组成蛋白质的基本元素主要不包括（）。
A.碳
B.氧
C.氮
D.磷
E.氢
72、单项选择题 胆钙化固醇是在哪个器官合成的（）。
A.皮肤
B.骨骼
C.肝脏
D.肾脏
E.小肠
73、单项选择题 从糖原开始，1mol葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数（）。
A.12
B.24
C.37
D.39
E.37-39
74、单项选择题 鸟氨酸循环又叫尿素循环，对此代谢循环叙述不正确的是（）
A、可以将氨合成为尿素，以解除氨毒
B、在人体中，主要在肝脏中进行
C、都在线粒体中进行
D、每合成一分子尿素消耗4个高能磷酸键
75、单项选择题 下列（）不参与原核生物蛋白质生物合成过程。
A、IF1
B、EFTu
C、G因子
D、ρ因子
E、RR
76、填空题 丙酮酸脱氢酶复合体由（）（）和（）三种酶组成，其辅因子共6种，分别为（）（）（）（）（）（）。
77、单项选择题 酶的分离提纯中不正确的方法是（）。
A.全部操作需在低温下进行，一般在0℃-5℃之间
B.酶制剂制成千粉后可保存于一般的4℃冰箱
C.经常使用巯基乙醇以防止酶蛋白二硫键发生还原
D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐折、等电点沉淀等方法
E.提纯时间尽量短
78、名词解释 同工酶
79、单项选择题 下列哪一种辅酶可以作为氨基酸脱羧、消旋和转氨反应的辅酶：（）
A.pLp或pMp
B.FMN
C.Tpp
D.HS-CoA
80、单项选择题 水解乳糖，可生成（）
A、仅有葡萄糖
B、果糖和葡萄糖
C、半乳糖和葡萄糖
D、甘露糖和葡萄糖
81、单项选择题 下列哪种蛋白质是水不溶性的（）。
A.血红蛋白
B.酶蛋白
C.卵清蛋白
D.骨胶原蛋白
E.抗体蛋白
82、单项选择题 下列哪一种物质可防止糙皮病（癞皮病）（）。
A.硫胺素
B.烟酸
C.吡哆醇
D.维生素B12
E.泛酸
83、单项选择题 5-溴尿嘧啶是经常使用的诱变剂，它的作用是（）
A、在DNA复制时，可引入额外的碱基
B、取代胸腺嘧啶到新合成的DNA分子中，在新链DNA复制时产生错配碱基
C、使腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶脱氨
D、掺入RNA导致密码子错位
84、名词解释 酶的最适pH
85、单项选择题 维持蛋白质三级结构的主要键是（）。
A.肽键
B.疏水键
C.离子键
D.范德华引力
86、填空题 生物氧化是（）在细胞中（），最终生成（）和（）并释放能量的过程。
87、多项选择题 肽键平面的结构特点是（）。
A.4个原子处于一个平面
B.肽键中的
C.-N键具有双键的性质
C.肽键中的
C.-N键可以自由旋转
D.只有α-碳原子形成的单键可以自由旋转
E.肽键平面是蛋白质一级结构的基本单位
88、判断题 几乎所有的tRNA都有倒L型的二级结构。
89、单项选择题 下列关于NAD和NADP的描述，哪一项是正确的（）。
A.NAD是单核苷酸，NADP是二核苷酸
B.NAD含尼克酰胺，NADP含尼克酸
C.NADP分子含有2’，5’－二磷酸核糖；NADP分子含有5’－磷酸核糖
D.NADH可以作为谷光甘肽还原酶的辅酶；NADP可作为乙醇脱氢酶的辅酶
E.NAD是辅酶II，NADP是辅酶I
90、名词解释 生糖氨基酸(glucogenic amino acids)
91、单项选择题 与DNA修复过程缺陷的病症是（）。
A、痛风
B、血尿
C、糖尿病
D、酮血症
E、着色性干皮病
92、问答题 简述自然界的氮素循环。
93、填空题 叶酸即维生素（），它在还原剂（）存在下，可被还原成（）。它的N5或N10位可与多种（）结合，并作为它们的载体。
94、单项选择题 脂肪酸beta-氧化、酮体生成及胆固醇合成共同的中间产物是（）。
A.乙酰CoA
B.乙酰乙酰CoA
C.HMGCoA
D.乙酰乙酸
95、单项选择题 脑磷脂含有的成分为（）。
A.脂肪酸磷酸甘油乙醇胺
B.脂肪酸磷酸甘油胆碱
C.脂肪酸磷酸甘油丝胺酸
D.脂肪酸磷酸胆碱
E.脂肪酸磷酸甘油
96、填空题 维生素C又名（），缺乏时会导致（）病。
97、单项选择题 3摩尔6-磷酸葡萄糖进入戊糖途径代谢后产生的CO2摩尔数是（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
98、单项选择题 丙酮酸激羧化酶是何种途径关键酶（）。
A.糖异生
B.血红素合成
C.磷酸戊糖途径
D.脂肪酸合成
E.胆固醇合成
99、填空题 （）水平调节是生物体内最基本、最普遍的调节方式，主要通过改变细胞中（）和（）对代谢途径进行调节。
100、单项选择题 下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的（）。
A.它是一种蛋白质
B.它可以催化蛋白质氧化分解
C.它来自牛的胰脏
D.它发挥作用时，对底物具有选择性
E.不需要辅酶
101、单项选择题 丙酮酸在肝脏中转变为（）
A、丙酮
B、乙醛
C、甲醇
D、乙酰CoA
102、单项选择题 胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）。
A.别构效应
B.酶原激活
C.诱导契合
D.正反馈调节
E.负反馈调节
103、单项选择题 下列关于乙醛酸循环的论述不正确的是（）
A、它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
B、它存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体中
C、乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物
D、动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料
104、填空题 腺嘌呤磷酸核糖转移酶可催化（）分子中的磷酸核糖部分转移到（）上形成腺嘌呤核苷酸
105、单项选择题 下列与能量代谢有关的途径不在线粒体中进行的是（）。
A.β－氧化
B.电子传递
C.糖酵解
D.三羧酸循环
106、单项选择题 DNA的热变性特征是（）。
A.碱基间的磷酸二酯键断裂
B.一种三股螺旋的形成
C.对于一种均一DNA，其变性温度范围不变
D.熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异
E.在260nm处的光吸收降低
107、问答题 什么叫遗传密码？遗传密码的什么特点？
108、单项选择题 关于热力学第二定律下列哪种说法是错误的（）
A、热不能自动从低温流向高温
B、不可能从单一热源吸热做功而无其它变化
C、第二类永动机是造不成的
D、热不可能全部转化为功
109、判断题 变性的蛋白质会沉淀和凝固。
110、问答题 一个多肽链含有150个氨基酸残基，其中60%呈α-螺旋，其余为β-折叠结构，此多肽链总长度最长是多少？
111、名词解释 氨基酸残基
112、单项选择题 根据碳架来源不同，下列氨基酸中与其他三种不同族的氨基酸是（）
A、丙氨酸
B、丝氨酸
C、甘氨酸
D、半胱氨酸
113、填空题 酶加速化学反应的主要原因是（）。丙二酸抑制琥珀酸脱氢酶的活性，这种抑制属于（）抑制；碘乙酸对巯基酶的抑制作用属于（）抑制作用。唾液淀粉酶的激活剂是（）。
114、单项选择题 直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。
A.红色，紫色
B.蓝色，红色
C.蓝色，紫色
D.无色，红色
E.红色，无色
115、单项选择题 下列哪一因素不影响蛋白质α-螺旋的形成（）。
A.碱性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.脯氨酸的存在
D.丙氨酸的存在
E.甘氨酸的存在
116、单项选择题 脚气病是由于缺乏下列哪一种物质所致（）
A.胆碱
B.硫胺素
C.乙醇胺
D.丝氨酸
E.维生素A
117、填空题 三羧酸循环主要在（）内进行。
118、单项选择题 乳酸脱氢酶是具有四级结构的蛋白质分子，含有多少个亚基（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
119、单项选择题 在蛋白质生物合成过程中，不包括（）。
A.氨基酸的活化和运输
B.氨基酰tRNA穿过核膜到达核内
C.活化氨基酸在核蛋白体上缩合
D.GTP参与反应
E.ATP参与反应
120、名词解释 A部位
121、单项选择题 与物质的燃烧热有关的下列表述中不正确的是（）
A.可燃性物质的燃烧热都不为零
B.物质的燃烧热都可测定，所以物质的标准摩尔燃烧焓不是相对值
C.同一可燃性物质处于不同状态时，其燃烧热不同
D.同一可燃性物质处于不同温度下，其燃烧热之值不同
122、单项选择题 大肠杆菌中主要行使复制功能的酶是（）
A、DNA聚合酶I
B、DNA聚合酶II
C、DNA聚合酶III
D、Klenow酶
123、单项选择题 原核细胞的转录中（）
A、RNA合成反应不需要引物
B、RNA聚合酶有校正功能
C、由ρ因子辨认起始位点
D、由σ因子帮助酶识别终止子
E、转录形成的mRNA需要加工
124、单项选择题 血清中某些胞内酶活性升高的原因是（）。
A.细胞受损使胞内酶释放入血
B.体内代谢旺盛，使酶合成增加
C.某些酶的抑制剂减少
D.细胞内某些酶被激活
E.机体的正常代谢途径
125、单项选择题 主要存在于肝微粒体中的细胞色素是（）。
A.细胞色素b1
B.细胞色素b3
C.细胞色素c
D.细胞色素aa3
E.细胞色素P450
126、名词解释 分子杂交
127、名词解释 必需基团
128、单项选择题
下列哪些酶属于肽链内切酶：（）
①氨肽酶②羧肽酶③二肽酶④胰蛋白酶⑤胃蛋白酶
A.①、②
B.②、③
C.③、④
D.④、⑤
129、问答题 在稳定的DNA双螺旋中，哪两种力在维系分子立体结构方面起主要作用？
130、单项选择题 下列哪一种氨基酸经过转氨作用可生成草酰乙酸（）。
A.谷氨酸
B.苏氨酸
C.天冬氨酸
D.脯氨酸
E.丙氨酸
131、名词解释 蛋白的腐败作用
132、名词解释 尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸和尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸（NADP＋，nicotinamide adenine dinucleotide phosphate）
133、问答题 氨基酸生物合成的特点是什么？根据碳架来源可将氨基酸分成哪几族？
134、名词解释 衰减作用（attenuation）
135、填空题 可逆性抑制作用分为（）和（）两种主要类型，前者是（）改变而不改变（）可通过（）方法来消除这种抑制作用；后者改变（）而不改变（）。
136、问答题 简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其特性？
137、名词解释 摆动(wobble)
138、多项选择题 可用来判断蛋白质水解程度的反应是（）。
A.茚三酮反应
B.亚硝酸反应
C.甲醛反应
D.2，4-二硝基氟苯反应
E.异硫氰酸苯酯反应
139、名词解释 退火（annealing）
140、名词解释 角蛋白
141、单项选择题 能与视蛋白结合形成视紫红质的物质是（）。
A、11-顺型视黄醛
B、全反型视黄醛
C、全反型VA
D、11-顺型VA
E、以上都不是
142、名词解释 三脂酰甘油（triacylglycerol）
143、单项选择题 乳酸脱氢酶是由H，M两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶（）。
A.两种
B.五种
C.三种
D.三种
E.十六种
144、填空题 糖酵解途径中的三个不可逆反应分别是由（）酶（）酶和（）酶催化的。乙醛酸循环中的两个关键酶是（）酶和（）酶。乙醛酸循环的终产物是（）。
145、单项选择题 糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称（）。
A.糖肽键
B.3，5-磷酸二酯键
C.肽键
D.酯键
E.二硫键
146、名词解释 蛋白质的三级结构
147、名词解释 凝胶电泳
148、单项选择题 下列有关温度对酶反应速度影响的叙述中，错误的是（）。
A.温度对酶促反应速度的影响不仅包括升高温度使速度加快，也同时会使酶逐步变性
B.在一定的温度范围内，在最适温度时，酶反应速度最快
C.最适温度是酶的特征常数
D.最适温度不是一个固定值，而与酶作用时间长短有关
E.一般植物酶的最适温度比动物酶的最适温度稍高
149、单项选择题 已知373K时液体A的饱和蒸气压为133.24kPa，液体B的饱和蒸气压为66.62kPa。设A和B形成理想溶液，当溶液中A的物质的量分数为0.5时，在气相中A的物质的量分数为（）
A、1
B、1/2
C、2/3
D、1/3
150、填空题 核苷酸衍生物在代谢中起着重要作用，例如（）是重要的能量和磷酸基团转移的重要物质，（）参与脂类物质的合成，（）供给蛋白质合成时所需的能量。cAMP的中文名称是（），它是激素的第二信使。
151、单项选择题 下列关于嘧啶核苷酸合成的叙述，哪一项是正确的（）。
A.游离的氨是氨基甲酰磷酸合成酶的作用物
B.利用线粒体的氨基甲酰磷酸合成酶
C.CMP是其他嘧啶核苷酸的前体
D.嘧啶环中的一个碳原子来自二氧化碳
152、单项选择题 饥饿一天时血糖的主要来源途径是（）。
A.肠道吸收
B.肝糖元分解
C.肌糖元分解
D.肾小管重吸收
E.糖异生
153、单项选择题 与物质的生成热有关的下列表述中不正确的是（）
A.标准状态下单质的生成热都规定为零
B.化合物的生成热一定不为零
C.很多物质的生成热都不能用实验直接测量
D.通常所使用的物质的标准生成热数据实际上都是相对值
154、单项选择题 合成脂肪酸的原料乙酰CoA以下列哪种方式穿出线粒体（）。
A.丙酮酸出线粒体
B.天冬氨酸出线粒体
C.苹果酸出线粒体
D.异柠檬酸出线粒体
E.柠檬酸出线粒体
155、单项选择题 下列那一项不是辅酶的作用（）。
A.某些物质分解代谢时的载体
B.传递氢
C.传递电子
D.决定酶的专一性
156、单项选择题 下列何物不能为人体消化酶消化（）。
A.淀粉
B.纤维素
C.糊精
D.糖原
157、填空题 氨的同化途径有（）和（）。
158、名词解释 同源蛋白质
159、问答题 简述三叶草型二级结构的基本特征。
160、单项选择题 关于亨利系数，下面的说法中正确的是（）
A.其值与温度、浓度和压力有关
B.其值只与温度、溶质性质和浓度标度有关
C.其值与溶剂性质、温度和浓度大小有关
D.其值与温度、溶剂和溶质的性质及浓度标度等因素都有关
161、单项选择题 DNA最普通的修饰是甲基化，在原核生物中这种修饰的作用有（）
A、识别受损的DNA以便于修复
B、识别甲基化的外来DNA并重组到基因组中
C、识别转录起始位点以便RNA聚合酶能够正确结合
D、不能保护它自身的DNA免受核酸内切酶限制
162、单项选择题 下列哪一种酶作用时需要NADP+作为辅酶（）。
A.磷酸己糖异构酶
B.磷酸果糖激酶I
C.3-磷酸甘油醛脱氢酶
D.丙酮酸脱氢酶
E.6—磷酸葡萄糖脱氢酶
163、单项选择题 在一定温度下，发生变化的孤立体系，其总熵（）
A.不变
B.可能增大或减小
C.总是减小
D.总是增大
164、单项选择题 下列关于启动因子的描述，哪一项是正确的（）。
A.mRNA开始被翻译的那段DNA顺序
B.开始转录生成mRNA的那段DNA顺序
C.RNA聚合酶最初与DNA结合的那段DNA顺序
D.阻抑蛋白结合的DNA
165、名词解释 肽单位（peptide unit）
166、名词解释 高能化合物(high energy compound)
167、单项选择题 通过鸟氨酸循环合成尿素时，线粒体提供了氨，这个氨分子来源于（）。
A、Gln
B、Ala的氧化脱氨基作用
C、Arg
D、瓜氨酸
E、Glu的氧化脱氨基作用
168、单项选择题 下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。
A.球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的
B.球状蛋白质都是无规线团，因而称球状
C.细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质
D.骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质
E.球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质
169、填空题 决定哪些基因被转录的是（）。
170、单项选择题 转氨基反应要求下列那种维生素（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素
171、单项选择题 下列关于蛋白质α-螺旋的叙述，哪一项是正确的（）。
A.属于蛋白质的三级结构
B.多为右手α-螺旋，3.6个氨基酸残基升高一圈
C.二硫键起稳定作用
D.盐键起稳定作用
172、填空题 酸性氨基酸包括（）和（）。
173、单项选择题 内源性甘油三酯主要由血浆哪一种脂蛋白运输（）。
A.CM
B.LDL
C.VLDL
D.HDL
E.HDL3
174、单项选择题 DNA中胸腺嘧啶二聚体的切除修复为（）。
A.经核酸外切酶水解碱基和脱氧核糖之间的糖苷键，从而除去胸腺嘧啶二聚体
B.经核酸内切酶水解与二聚体相对的DNA链中多个磷酸二酯键
C.从两股链中各除去一段DNA，包括二聚体
D.从有损伤的DNA链上除去一段DNA
E.DNA聚合酶进入受损链的空隙中对DNA进行修复使之连接
175、单项选择题 可见于核酸分子的碱基是（）。
A.5-甲基胞嘧啶
B.2-硫尿嘧啶
C.5-氟尿嘧啶
D.四氧嘧啶
E.6-氮杂尿嘧啶
176、单项选择题 下列那种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质（）。
A.赖氨酸
B.谷氨酸
C.精氨酸
D.组氨酸
E.谷氨酰胺
177、单项选择题 蛋白质的变性作用不能引起（）结构的破坏。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级
178、名词解释 别构调节物(allosteric modulator)
179、填空题 抗霉素A和氰化物可分别阻断呼吸链中（）、（）的电子传递。
180、判断题
原核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70S•mRNA•fMet-tRNAfMet。
181、名词解释 CAMP和CGMP
182、单项选择题 与体内钙、磷代谢调节有关的维生素是（）
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素K
D、硫辛酸
183、填空题 一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有（）圈螺旋？该α-螺旋片段的轴长为（）.
184、多项选择题 非竞争抑制作用是（）。
A.抑制剂与酶活性中心外的部位结合
B.酶与抑制剂结合后，还可与底物结合
C.酶与底物结合后，还可与抑制剂结合
D.酶－底物－抑制剂复合物不能进一步释放产物
E.以上都不对
185、问答题 将Asp（pI＝2.98）、Gly（pI＝5.97）、Thr（pI＝6.53）、Lys（pI＝9.74）的pH为3.0的柠檬酸缓冲液，加到预先用同样缓冲液平衡过的阳离子交换树脂上，然后用该缓冲液洗脱此柱，问这四种氨基酸将按何种顺序洗脱？
186、单项选择题 DNA变性是指（）
A、多核苷酸链解聚
B、DNA分子由超螺旋变为双螺旋
C、分子中磷酸二酯键断裂
D、碱基间氢键断裂
187、填空题 鉴定蛋白质多肽链氨基末端常用的方法有（）和（）。
188、单项选择题 羧肽酶A中的Zn2+对酶活性至关重要，它的作用可能是（）。
A.诱导酶的构象变化
B.共价催化
C.使底物敏感键产生电子张力
D.提供低介电区
E.直接催化底物转变为底物
189、名词解释 通道蛋白（channel proteins）
190、单项选择题 下列关于酶活性部位的描述，哪一项是错误的（）。
A.活性部位是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B.活性部位的基团按功能可分为两类：一类是结合基团，一类是催化基团
C.酶活性部位的基团可以是同一肽链但在一级结构上相距甚远的基团
D.不同肽链上的有关基团不能构成酶的活性部位
E.酶的活性部位决定酶的专一性
191、单项选择题 关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）
A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定
192、名词解释 氧化脱氨（oxidative deamination）
193、判断题 Met为必需氨基酸，动物和植物都不能合成，但微生物能合成。
194、名词解释 糖苷(glycosides)
195、单项选择题 N5N10-CH2-FH4参与下列哪种代谢合成（）。
A.组成嘌呤核苷酸的第8位碳原子
B.参加肾上腺素的合成
C.参与胆碱的合成
D.参与肉毒碱的合成
E.参与胸腺嘧啶的合成
196、问答题
蔗糖（旋光度为＋66.5°）水解生成等摩尔的D-葡萄糖（旋光度为＋52.5°）和D-果糖（旋光度为－92°）的混合物。
（a）提出一方便的方法，以确定由小肠壁提取的转化酶水解蔗糖的速率。
（b）为什么由蔗糖水解形成的等摩尔D-葡萄糖和D-果糖的混合液在食品工业上被称之转化糖？
（c）转化酶（即蔗糖酶）作用于蔗糖溶液至混合液的旋光度变为0时，多少蔗糖被水解？
197、单项选择题 下列过程中，系统内能变化不为零的是（）
A.不可逆循环过程
B.可逆循环过程
C.两种理想气体的混合过程
D.纯液体的真空蒸发过程
198、单项选择题 有机汞化合物能抑制（）。
A.羟基酶
B.巯基酶
C.胆碱酯酶
D.含-S-S-的酶
E.碱性酶
199、单项选择题 DNA和RNA完全水解后的产物特点（）。
A.核糖相同，碱基小部分相同
B.核糖不同，碱基相同
C.核糖相同，碱基不同
D.核糖不同，碱基不同
200、名词解释 异头物（anomers）
201、单项选择题 含有三个双键的脂肪酸是（）。
A.油酸
B.软脂酸
C.亚麻酸
D.棕榈酸
202、问答题 蓝绿藻的光合作用器官中除了含有叶绿素外还含有大量的藻红素和藻蓝素。藻红素的最大吸收在480nm和600nm之间，而藻蓝素的最大吸收靠近620nm。这些色素在光合作用中有什么作用？
203、单项选择题 关于酶的化学修饰之描述，下列（）项是错误的。
A、酶以活性和无活性（或高活性和低活性）两种形式存在
B、两种形式之间的转变伴有共价变化
C、两种形式之间的转变由另外的酶催化
D、化学修饰调节是迟缓调节
E、有级联放大效应
204、单项选择题 在绝热条件下，迅速推动活塞压缩气筒内空气，此过程的熵变（）
A.大于零
B.小于零
C.等于零
D.无法确定
205、单项选择题 参与体内钙磷代谢调节的维生素是（）。
A.维生素E
B.硫辛酸
C.维生素D
D.维生素K
E.维生素B1
206、单项选择题 含有两个羧基的氨基酸是（）
A.赖氨酸
B.酪氨酸
C.苏氨酸
D.谷氨酸
E.丝氨酸
207、名词解释 氨酰-tRNA（aminoacyl-tRNA）
208、问答题 试叙DNA双螺旋结构模型的要点
209、单项选择题 1917年下川凹天制作了（），此片被认为是日本动画史上第一部动画片。
A.《凸坊的新画帐》
B.《芋川椋三玄关番之卷》
C.《猿蟹合战》
D.《涡凹内名刀新刀之卷》
210、单项选择题 每个糖原分子的还原端有几个（）。
A.4个
B.3个
C.2个
D.1个
211、填空题 -螺旋是蛋白质二级结构的主要形式之一，其结构特点是：（1）螺旋盘绕手性为（）；（2）上升一圈为（）nm；（3）一圈中含氨基酸残基数为（），每个残基沿轴上升（）nm；（4）螺旋圈与圈之间靠（）而稳定；（5）螺旋中R伸向（）。
212、填空题 蛋白聚糖是指（）。
213、单项选择题 一克分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水，同时生成多少克分子ATP（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
214、名词解释 凝胶过滤层析（gel filtration chromatography）
215、名词解释 半乳糖血症（galactosemia）
216、填空题 多肽链合成的方向是（）。
217、填空题 呼吸链中的细胞色素的排列顺序为：（）→（）→（）→（）。
218、单项选择题 由乙酰CoA在胞浆内合成一分子硬脂酸需要多少分子NADPH（）。
A.14
B.16
C.7
D.18
E.9
219、问答题 胃液（pH＝1.5）的胃蛋白酶的等电点约为1，远比其它蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团？什么样的氨基酸才能提供这样的基团？
220、单项选择题 原核生物mRNA（）。
A、加工的第一步是甲基化
B、加工的第一步是切除多余核苷酸
C、加工的第一步是外显子对接
D、加工的第一步是在5’-端加上“帽子”结构
E、不需加工
221、单项选择题 在DNA复制中，催化去除引物，补充空隙的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
222、单项选择题 维持蛋白质二级结构的主要作用力（）。
A.盐键
B.二硫键
C.氢键
D.范德华力
223、单项选择题 根据Jacob和Monod假说，诱导物与下列何种物质结合后才能出现诱导现象？（）
A、启动基因
B、代谢调节物
C、结构基因
D、阻遏蛋白
E、操纵基因
224、单项选择题 磷酸果糖激酶催化反应的产物是（）。
A.F-1-P
B.F-6-P
C.FDP
D.G-6-P
E.3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮
225、填空题 组成蛋白质的20种氨基酸中，除（）外，其余19种氨基酸都有旋光性。含S有氨基酸有（）和（）。大多数氨基酸与茚三酮反应产生蓝紫色产物，唯有（）产生黄色产物。
226、单项选择题 乳酸脱氢酶属于（）
A、氧化还原酶类
B、异构酶类
C、转移酶类
D、裂解酶类
227、单项选择题 谷丙转氨酶的辅酶是（）。
A.NAD+
B.NADP+
C.磷酸吡哆醛
D.烟酸
E.核黄素
228、名词解释 稀有氨基酸
229、名词解释 聚合酶链式反应（PCR, polymerase chain reaction）
230、单项选择题 下列哪种维生素不属于B族维生素？（）
A、维生素C
B、泛酸
C、生物素
D、叶酸
E、维生素PP
231、名词解释 变旋（mutarotation）
232、单项选择题 长期饥饿时大脑的能量来源主要是（）。
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.甘油
D.酮体
233、名词解释 蛋白质的沉淀作用
234、填空题 体内的嘌呤主要有（）和（）；嘧啶碱主要有（）、（）和（）。某些RNA分子中还含有微量的其它碱基，称为（）。
235、填空题 除（）、（）外，其余α-氨基酸都可参加转氨基作用。GOT和GPT的中文名称分别是（）、（）。
236、问答题 在很多酶的活性中心均有His残基参与，请解释？
237、名词解释 生酮氨基酸(acetonegenic amino acid)
238、填空题 化学渗透学说主要论点认为：呼吸链组分定位于（）内膜上，其递氢体有（）作用，因而造成内膜两侧的（）差，同时被膜上（）酶所利用，促使ADP磷酸化形成ATP。
239、填空题 影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
240、单项选择题 关于多酶系统不正确的叙述有（）。
A.为在完整细胞内的某一代谢过程中由几个酶形成的反应链体系
B.多酶系统中的酶一般形成结构化的关系，各酶分开则失去活性
C.许多多酶系统的自我调节是通过其体系中的别构酶实现的
D.参与糖酵解反应的酶属多酶系统
241、填空题 在真核生物中，1mol葡萄糖经过糖酵解作用净生成（）molATP，而1mol葡萄糖经过有氧呼吸生成（）molATP。
242、填空题 生物体中的糖、脂、蛋白质和核酸代谢主要通过枢纽物质（）（）、和（）组成代谢网络，以进行物质间的互变和代谢之间的沟通。
243、单项选择题 除下列哪种物质外，其余均为呼吸链的组成（）。
A.泛醌（辅酶Q）
B.细胞色素C
C.NAD+
D.FAD
E.肉毒碱
244、单项选择题 磷酸吡哆醛与酶蛋白结合是通过（）。
A、氢键
B、疏水键
C、盐键
D、酯键
E、Schiff碱
245、问答题 发电工程建设预算费用由哪几部分组成？
246、单项选择题 下列哪一个辅酶不是来自维生素：（）
A.CoQ
B.TPP
C.NAD+
D.PLP
247、填空题
填维生素缺乏症：
VB1（），VC（），
VB2（），叶酸（），
248、判断题 利福平对真核生物RNA聚合酶的抑制作用，它能控制RNA合成的起始。
249、名词解释 柠檬酸循环（citric acid cycle）
250、单项选择题 密度最低的脂蛋白是（）。
A.乳糜微粒
B.β-脂蛋白
C.前β-脂蛋白
D.α-脂蛋白
251、判断题 当[S]》[Et]时，酶促反应速度与[Et]成正比。
252、单项选择题 下列关于核酸结构的叙述，哪一项是错误的（）。
A.在双螺旋中，碱基对形成一种近似平面的结构
B.G和C之间是两个氢键相连而成
C.双螺旋中每10对碱基对可使螺旋上升一周
D.双螺旋中大多数为右手螺旋，但也有左手螺旋
E.双螺旋中碱基的连接是非共价的
253、名词解释 增色效应
254、名词解释 激素效应元件（hormone response elements, HRE）
255、填空题 氨基酸的化学性质中，仅由α-氨基参与的反应有：（）；（）；（）和（）。
256、名词解释 桑格（Sanger）反应
257、填空题 酶原是（）。酶原变成酶的过程称为（）。这个过程实质上是酶的（）部位（）或（）的过程，某些酶以酶原的形式存在，其生物学意义是（）。
258、单项选择题 典型的坏血病是由于下列哪种物质的缺乏所引起的？（）
A、硫胺素
B、核黄素
C、抗坏血酸
D、泛酸
259、单项选择题 常服用异胭肼（抗结核药物）需补充维生素：（）
A.B1
B.B2
C.B5
D.B7
260、单项选择题 对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）
A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态
261、单项选择题 理想气体经可逆与不可逆两种绝热过程，则（）
A、可以从同一始态出发达到同一终态。
B、不可以达到同一终态。
C、不能确定以上A、B中哪一种正确。
D、可以达到同一终态，视绝热膨胀还是绝热压缩而定。
262、填空题 维生素（）和（）与红细胞发育、成熟有关，缺乏时产生的疾病是恶性贫血。维生素（）能加速血液凝固，（）离子能促进凝血酶原转变为凝血酶。
263、单项选择题 关于DNA的半不连续合成，错误的说法是（）。
A.前导链是连续合成的
B.随从链是不连续合成的
C.不连续合成的片段是冈崎片段
D.前导链和随从链合成中有一半是不连续合成的
E.随从链的合成迟于前导链的合成
264、名词解释 别构效应剂
265、填空题 关于酶与底物的结合，现在普遍认为的是（）学说，该学说能较好地解释酶催化作用的（）；而酶催化作用的高效率可用（）和（）解释。
266、单项选择题 含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。
A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
267、单项选择题 乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（）
A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA
268、单项选择题 丙酮酸激酶是何种途径关键酶（）。
A.糖异生
B.糖的有氧氧化
C.磷酸戊糖途径
D.糖酵解
E.糖原合成和分解
269、单项选择题 红细胞中的能量来源是靠什么代谢途径（）。
A.糖有氧氧化
B.磷酸戊糖途径
C.糖酵解
D.糖异生
E.糖醛酸循环
270、单项选择题 肝脏中，果糖激酶催化果糖磷酸化生成（）。
A.1-磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6—二磷酸果糖
271、多项选择题 金属测压管进水管段要求进水滤土，为此要保证（），并留出沉淀管段。
A、管壁不开孔
B、足够的开孔率
C、包扎过滤层
D、管径大
272、单项选择题 测定酶活力时必须做到（）。
A、知道酶的分子量
B、温度控制在0℃以下，防止酶失活
C、使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制
D、pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活
E、以测定反应初速度为准
273、名词解释 糖酵解（作用）
274、名词解释 遗传密码
275、单项选择题 根据氨基酸碳骨架的代谢合成，下列那种氨基酸与其他三种不同类（）
A、亮氨酸；
B、丙氨酸；
C、赖氨酸；
D、甘氨酸
276、填空题 在磷酸戊糖途径中，（）被（）氧化，再经脱羧，便产生（）和（）。
277、单项选择题 参与复制中解旋、解链的酶和蛋白质不包括（）。
A.解链酶
B.DNA结合蛋白
C.DNA拓扑异构酶
D.DNA聚合酶
278、填空题 淀粉磷酸解过程是通过（）酶降解α-1，4糖苷键；靠（）酶和（）酶降解α-1，6糖苷键，磷酸解的好处是（）。
279、单项选择题 下列关于DNA复制的叙述哪个是正确的（）。
A.每条互补链的合成方向是5’→3’，DNA聚合酶沿模板链滑动的方向是5’→3’
B.两条链同时复制
C.原核细胞复制时只有一个起始点
D.真核细胞复制时有多个起始点
E.以上都是
280、名词解释 米氏方程（Michaelis-Menten equation）
281、填空题 核苷三磷酸在代谢中起着重要的作用。（）是能量和磷酸基团转移的重要物质，（）参与单糖的转变和多糖的合成，（）供给肽链合成时所需要的能量。
282、填空题 影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、和（）等。
283、名词解释 凝胶电泳（gel electrophoresis）
284、名词解释 鞘磷脂（sphingomyelin）
285、单项选择题 以下各系统中属单相的是（）
A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁
286、填空题 嘌呤核苷酸从头合成途径首先形成（）核苷酸，然后再转变为（）和鸟嘌呤氨基酸。嘧啶核苷酸生物合成形成（）核苷酸，脱羧后生成（）核苷酸。
287、单项选择题 下列哪种方法不作为油脂的鉴定指标（）。
A.皂化值
B.酸值
C.碱值
D.碘值
288、单项选择题 下列哪一种酶是简单蛋白质（）。
A.牛胰核糖核酸酶
B.丙酮酸激酶
C.乳酸脱氢酶
D.烯醇化酶
E.醛缩酶
289、问答题
刚制备的D-α-半乳糖溶液（1克／毫升，在10cm小室中）的旋光度为＋150.7°，放置一段时间后，溶液的旋光度逐渐降低，最后达到平衡值：＋80.2°，而刚制备的D-b-半乳糖溶液（1克／毫升）旋光度只有＋52.8°，但逐渐增加，过一段时间后，亦变为＋80.2°。
（a）画出a，b两种构型的Haworth投影式，两构型的特征表现在哪？
（b）为什么刚制备的a型溶液其旋光度随时间渐减？而等浓度的a型和b型在达到平衡时其旋光度又相同？
（c）试计算平衡时两种构型半乳糖各占百分比是多少？
290、判断题 蛋白质生物合成中，活化的氨基酸必须先转移到核糖体的P部位。
291、填空题
填反应发生的部位：
EMP（）三羧酸循环（）
戊糖磷酸途经（）乙醛酸循环（）
糖原异生作用发的在肝脏细胞的（）和（）。
292、单项选择题 使激素敏感性脂肪酶活性增强，促进脂肪动员的激素不包括（）。
A.胰高血糖素
B.肾上腺素
C.促肾上腺皮质激素
D.甲状腺素
293、单项选择题 缺氧条件下，糖酵解途径生成的NADH+H+（氢离子）的去路（）。
A.进入呼吸练氧化供能
B.丙酮酸还原为乳酸
C.3-磷酸甘油酸还原为3-磷酸甘油醛
D.醛缩酶的辅助因子合成1，6-二磷酸果糖
E.醛缩酶的辅助因子分解1，6-二磷酸果糖
294、单项选择题 下列哪个糖不属于二糖（）。
A.蔗糖
B.纤维素
C.麦芽糖
D.乳糖
295、判断题 当[S]》Km时，酶促反应速度与[Et]成正比。
296、单项选择题 别构酶与不同浓度的底物发生作用，常呈S形曲线，这说明（）。
A.别构酶是寡聚体
B.别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产物
C.与单条肽链的酶相比，别构酶催化反应的速度较慢
D.别构酶结构一个底物后，将促进它与下一个底物的结合，并增强酶活力
E.产物的量在不断增加
297、单项选择题 下列对酶活力测定的描述哪项是错误的（）。
A.酶的反应速度可以通过测定产物的生成量或测定底物的减少量来完成
B.需在最适合pH条件下进行
C.按国际酶学委员会统一标准温度都采用25摄氏度
D.要求[S]<[E]
298、单项选择题 血液中非蛋白氮中主要成分是（）。
A.尿素
B.尿酸
C.肌酸
D.多肽
E.氨基酸
299、单项选择题 下列氨基酸含有咪唑环的是（）。
A.Trp
B.Tyr
C.His
D.Phe
E.Arg
300、单项选择题 糖无氧酵解途径中；下列哪种酶催化的反应不可逆（）。
A.己糖激酶
B.磷酸己糖异构酶
C.醛缩酶
D.3-磷酸甘油醛脱氢酶
E.乳酸脱氢酶