农艺师考试：蔬菜栽培考试资料（最新版）

时间:2022-03-15 01:55:01

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1、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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2、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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3、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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4、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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5、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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6、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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7、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


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8、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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9、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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10、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


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11、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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12、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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13、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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14、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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15、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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16、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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17、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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18、填空题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。


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19、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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20、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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21、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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22、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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23、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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24、填空题  桑园在施肥时，夏秋专用，春伐采收的桑园应重施（）。


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25、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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26、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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27、问答题  怎样选择种藕？


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28、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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29、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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30、问答题  论述菜豆落花落荚的可能原因及防止措施。


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31、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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32、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


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33、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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34、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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35、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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36、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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37、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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38、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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39、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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40、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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41、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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42、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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43、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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44、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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45、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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46、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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47、名词解释  测交种


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48、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？


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49、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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50、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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51、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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52、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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53、填空题  萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。


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54、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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55、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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56、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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57、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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58、名词解释  徒长苗


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59、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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60、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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61、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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62、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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63、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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64、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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65、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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66、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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67、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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68、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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69、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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70、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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71、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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72、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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73、名词解释  栽培制度


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74、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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75、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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76、名词解释  膜下灌水


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77、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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78、名词解释  破嘴


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79、问答题  花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？


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80、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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81、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


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82、名词解释  生长相关


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83、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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84、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


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85、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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86、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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87、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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88、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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89、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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90、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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91、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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92、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


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93、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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94、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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95、名词解释  两年生蔬菜


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96、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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97、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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98、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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99、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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100、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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101、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


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102、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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103、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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104、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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105、填空题  半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。


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106、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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107、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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108、名词解释  植物生长周期性


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109、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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110、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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111、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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112、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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113、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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114、名词解释  蔬菜生长与发育


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115、名词解释  极性生长


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116、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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117、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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118、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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119、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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120、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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121、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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122、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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123、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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124、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


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125、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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126、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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127、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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128、填空题  消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。


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129、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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130、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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131、填空题  甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。


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132、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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133、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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134、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


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135、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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136、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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137、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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138、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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139、问答题  根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？


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140、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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141、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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142、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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143、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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144、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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145、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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146、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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147、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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148、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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149、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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150、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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151、名词解释  土地茬口


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152、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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153、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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154、问答题  P肥的主要作用有哪些？


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155、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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156、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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157、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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158、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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159、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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160、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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161、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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162、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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163、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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164、名词解释  温度的三基点


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165、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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166、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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167、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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168、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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169、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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170、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


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171、问答题  水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。


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172、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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173、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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174、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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175、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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176、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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177、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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178、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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179、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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180、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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181、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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182、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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183、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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184、问答题  绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？


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185、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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186、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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187、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


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188、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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189、名词解释  闪苗


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190、问答题  桃的育种目标是什么？


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191、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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192、问答题  光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？


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193、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


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194、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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195、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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196、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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197、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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198、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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199、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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200、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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201、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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202、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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203、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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204、填空题  在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。


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205、名词解释  无限生长型


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206、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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207、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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208、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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209、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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210、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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211、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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212、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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213、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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214、名词解释  绝对雄株


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215、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


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216、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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217、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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218、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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219、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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220、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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221、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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222、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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223、问答题  什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？


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224、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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225、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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226、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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227、填空题  大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。


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228、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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229、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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230、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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231、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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232、问答题  如何确定蔬菜的栽培季节？


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233、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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234、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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235、名词解释  

大白菜束叶


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236、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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237、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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238、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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239、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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240、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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241、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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242、多项选择题  按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。

A.饲料
B.非豆科绿肥
C.豆科绿肥
D.观赏绿肥


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243、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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244、名词解释  蔬菜品质


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245、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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246、问答题  蔬菜晒种时要注意哪几点？


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247、填空题  可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。


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248、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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249、填空题  水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。


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250、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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251、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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252、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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253、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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254、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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255、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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256、名词解释  无公害蔬菜（绿色蔬菜）


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257、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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258、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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259、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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260、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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261、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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262、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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263、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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264、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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265、填空题  硫酸钾属（）肥料。


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266、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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267、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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268、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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269、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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270、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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271、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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272、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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273、问答题  北方豌豆春播为什么顶凌播种？


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274、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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275、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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276、问答题  试述葡萄无性系选种的方法和程序。


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277、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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278、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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279、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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280、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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281、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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282、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


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283、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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284、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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285、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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286、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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287、名词解释  日光温室


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288、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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289、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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290、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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291、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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292、名词解释  浅休眠韭菜


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293、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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294、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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295、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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296、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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297、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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298、名词解释  回根


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299、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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300、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


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