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1、单项选择题 R×C表χ检验自由度为（）。
A.1
B.R+C-1
C.R×C-1
D.（R-1）（C-1）
E.以上都不对
2、单项选择题 调制奶粉与普通奶粉相比，没有增加的是（）。
A.乳糖
B.亚油酸
C.乳清蛋白
D.Ca，P，Na
E.维生素A、维生素D、B族维生素
3、单项选择题 糖尿病二级预防的目标人群是（）。
A.高危人群
B.患病人群
C.一般人群
D.有家族史的人群
E.有并发症的人群
4、单项选择题 下列能够抑制肉毒梭菌芽胞繁殖和产生毒素的条件是（）。
A.pH低于6
B.pH大于8
C.厌氧环境
D.环境温度低于15℃
E.环境温度高于30℃
5、单项选择题 地方性甲状腺肿最常见的症状与体征是（）。
A.颈部变粗
B.呼吸困难
C.痉挛性咳嗽
D.吞咽困难
E.声音嘶哑
6、单项选择题 非全面调查包括（）。
A.全面调查和典型调查
B.全面调查和非全面调查
C.普查和典型调查
D.抽样调查和典型调查
E.抽样调查和非全面调查
7、单项选择题 叶酸严重缺乏的典型临床表现为（）。
A.溶血性贫血
B.缺铁性贫血
C.巨幼红细胞贫血
D.低色素小细胞性贫血
E.坏血病
8、单项选择题 某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。 你认为该女子应该（）。
A.减少能量摄入
B.服用减肥药物
C.减少能量摄入＋服用减肥药物
D.控制膳食＋规律运动
E.规律运动
9、单项选择题 甲地调查发现100名12岁儿童身高的标准误是2.4cm，乙地调查发现100名2岁儿童身高的标准误是1.3cm，说明（）。
A.乙地调查中测量身高的准确程度比甲地好
B.甲地调查得到的样本均数变异程度比乙地大
C.甲地测量身高时平均误差为2.4cm，乙地测量身高时平均误差为1.3cm
D.甲地测量身高时最大误差为2.4cm，乙地测量身高时最大误差为1.3cm
E.甲地测量身高时最小误差为2.4cm，乙地测量身高时最小误差为1.3cm
10、单项选择题 油脂的酸价升高说明（）。
A.饱和脂肪酸增加
B.不饱和脂肪酸降低
C.不饱和脂肪酸增加
D.游离脂肪酸降低
E.游离脂肪酸增加
11、单项选择题 关于糖尿病的膳食治疗，不正确的说法是（）。
A.限制总能量
B.蛋白质供应充足
C.减少膳食纤维摄入
D.少用单双糖类
E.少饮酒
12、单项选择题 冠心病的危险因素中不包括（）。
A.吸烟
B.高血压
C.肥胖
D.高胆固醇
E.B型性格
13、单项选择题 若决定系数为0.81，则下列说法错误的是（）。
A.两变量间回归关系的强度较大
B.散点图中全部的观察点都排列在一条回归线上
C.Y的总变异中有81％是由于X的改变而产生的
D.相关系数r＝0.9
E.决定系数等于相关系数的平方
14、单项选择题 维生素A缺乏时，可以出现的缺乏症有（）。
A.毛囊角化
B.脂溢性皮炎
C.皮下出血
D.皮疹
E.对称性皮炎
15、单项选择题 关于副溶血性弧菌的特性说法错误的是（）。
A.对热敏感
B.对酸敏感
C.出现"神奈川现象"
D.为革兰阳性弧菌
E.具有溶血作用
16、单项选择题 我国的社区卫生服务是以什么为中心的（）。
A.疾病预防为中心
B.疾病治疗为中心
C.人的健康为中心
D.疾病康复为中心
E.健康教育为中心
17、单项选择题 执行职务的医疗保健人员，卫生防疫人员发现甲类、乙类和监测区域内的丙类传染病病人、病原携带者或者疑似传染病人，必须按照国务院卫生行政部门规定的时限（）。
A.向当地人民政府报告疫情
B.向当地卫生行政部门报告疫情
C.向当地卫生防疫机构报告疫情
D.向当地环境保护部门报告疫情
E.向本单位负责人报告疫情
18、单项选择题 某儿童在进食杏仁后1小时出现恶心呕吐，头痛，呼吸困难，送医院急救，诊断为苦杏仁食物中毒。 苦杏仁含有的有毒成分是（）。
A.氰苷
B.皂素
C.龙葵素
D.类秋水仙碱
E.植物血凝素
19、单项选择题 预防医学是研究（）。
A.人体健康与环境的关系
B.个体与群体的健康
C.人群的健康
D.社会环境与健康的关系
E.健康和无症状患者
20、单项选择题 从某中学随机抽取20男生与20女生分别测定身高，欲分析该中学男生和女生的身高是否不同，可采用（）。
A.配对设计的t检验
B.样本均数与总体均数比较的t检验
C.成组设计的两样本均数比较的t检验
D.成组设计的两大样本均数比较的μ检验
E.以上都不行
21、单项选择题 假设完全随机设计资料的方差分析结果所比较的临界值是：F0.05（2，12），据此可推断资料的总例数为（）。
A.12
B.15
C.16
D.13
E.10
22、单项选择题 在完全随机设计的方差分析中，对SS总理解正确的是（）。
A.SS总=（X-X）2
B.SS总是一组变量值总的离均差和
C.一组资料的方差等于SS总
D.SS总分解为组间离均差平方和与组内离均差平方和
E.其反映随机误差的大小
23、单项选择题 食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。
A.食品菌落总数
B.食品细菌菌相
C.大肠菌群MPN
D.霉菌污染度
E.致病菌污染程度
24、单项选择题 低温保藏时，影响食品卫生质量的主要因素是（）。
A.蛋白质分解
B.脂肪氧化
C.碳水化合物分解
D.食品变性
E.以上均是
25、单项选择题 方差分析时，所谓的方差齐是指（）。
A.样本的方差相差很远
B.样本的方差相近
C.样本的总体均数相等
D.样本的方差不相等
E.各比较组相应的总体方差相等
26、单项选择题 营养调查结果显示，一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE。 为了提高该营养素摄入量，应增加（）。
A.动物内脏
B.蔬菜
C.粮谷类
D.植物油
E.水果
27、单项选择题 关于维生素PP叙述正确的是（）。
A.以玉米为主食的地区，很少发生维生素PP缺乏病
B.抗结核药物异烟肼的结构与维生素PP十分相似，二者有拮抗作用，长期服用可能引起维生素PP缺乏
C.维生素PP本身就是一种辅酶或酶
D.维生素PP缺乏可以引起脚气病
E.因维生素PP在体内可由色氨酸转变而来，所以不需要从食物中摄取
28、单项选择题 出生4～6个月的婴儿需开始补充（）。
A.铁
B.钙
C.脂肪
D.蛋白质
E.维生素
29、单项选择题 完全随机设计资料的方差分析，其组内自由度的计算公式是（）。
A.N-1
B.k-1
C.N-k
D.N-k-1
E.N-k+1
30、单项选择题 砷中毒首选的特效解毒剂（）。
A.维生素C
B.二巯基丙醇
C.美蓝
D.二巯基丙磺酸钠
E.维生素E
31、单项选择题 欲了解某地2000年小学生男女贫血率是否有差别，估计男生贫血率为5%，女生贫血率为9%，今指定α＝0.05（单侧），β＝0.10，需调查人数为（）。
A.1394
B.1375
C.1352
D.1275
E.以上都不对
32、单项选择题 经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。 能量密度为（）。
A.5.308×10
B.0.2219
C.0.3077
D.0.5373
E.4.506
33、单项选择题 与粗出生率计算公式分母相同的指标是（）。
A.婴儿死亡率
B.新生儿死亡率
C.粗死亡率
D.总生育率
E.生存率
34、单项选择题 以下是蒸馏酒的主要卫生问题，不包括（）。
A.甲醇
B.杂醇油
C.醛类
D.汞
E.铅
35、单项选择题 图示1991～1998年伤寒病发病率的变化趋势，宜绘制（）。
A.直条图
B.构成图
C.线图
D.散点图
E.直方图
36、单项选择题 某工地农民工在工地食堂进餐后约1小时，多人出现口唇和指尖青紫，并伴有头晕、无力，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是（）。
A.亚硝酸盐中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.鲜黄花菜中毒
D.毒蕈中毒
E.发芽马铃薯中毒
37、单项选择题 鉴定鱼肉类鲜度最常用的化学指标为（）。
A.羰基价
B.K值
C.TVBN
D.过氧化物值
E.酸价
38、单项选择题 慢性病的三级预防措施是（）。
A.病因预防、"三早"预防、对症防治
B.病因预防、"三早"预防、心理治疗
C.普查发现、早期诊断、对症防治
D.普查发现、对症防治、心理治疗
E.普查发现、早期治疗、预防并发症
39、单项选择题 申请人申请行政许可，应当如实向行政机关提交有关材料和反映真实情况，并（）。
A.对申请材料的可靠性负责
B.对申请材料的真实性负责
C.对申请材料的权威性负责
D.对申请材料的完整性负责
E.对申请材料的合理性负责
40、单项选择题 下述关于细菌性食物中毒的流行病特点叙述中，错误的是（）。
A.发病率高，病死率低
B.一年四季均可发生，夏秋季发病率高
C.动物性食品是引起中毒的主要食品，其中以禽肉类发生率最高
D.沙门菌是最常见的致病菌
E.病程短、恢复快、预后好
41、单项选择题 正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 若将筛检阳性标准确定在130mg～100ml，则（）。
A.灵敏度高，特异度低
B.灵敏度低，特异度高
C.灵敏度低、特异度均高
D.灵敏度低、特异度均低
E.假阳性率高、假阴性率低
42、单项选择题 下列属于食物中毒的是（）。
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.摄入患囊虫病的畜肉而引起的疾病
C.食用海鲜引起的急性休克
D.长期摄入含黄曲霉毒素的粮食后引起的肝癌
E.食用发芽马铃薯引起的胃肠炎
43、单项选择题 某烟民，吸烟已经25年了，自觉身体尚可，把吸烟当作是一种爱好，没有戒烟的意愿。如果让您帮他提高戒烟的动机，您打算（）。
A.鼓励他自己说出吸烟的不良后果
B.鼓励他自己说出吸烟的好处
C.鼓励他自己说出戒烟可能的障碍
D.反复进行动员
E.以上都正确
44、单项选择题 全世界约11亿吸烟者中，其中70%以上的烟民分布在（）。
A.发展中国家
B.发达国家
C.欧洲
D.美洲
E.中国
45、单项选择题 进行方差分析时，数据应满足（）。
A.独立性、正态性、大样本
B.独立性、正态性、方差齐性
C.独立性、方差齐性、大样本
D.独立性、正态性、平行性
E.正态性、方差齐性、大样本
46、单项选择题 维生素PP作为降低血中胆固醇药物的机制是（）。
A.抑制胆固醇的合成
B.抑制胆固醇的吸收
C.抑制胆固醇的合成原料CH3COSCoA的合成
D.抑制胆固醇的转运
E.抑制脂肪组织中脂肪酸的动员
47、单项选择题 影响基础代谢的因素是（）。
A.气温
B.食物特殊动力作用
C.体力劳动强度
D.生长发育
E.以上都是
48、单项选择题 检验的基本思想是（）。
A.检验数据是否符合分布
B.检验实际频数和理论频数的吻合程度
C.计算理论值与实际值的差值，作为检验的大小
D.计算两个率的差别是否有统计学意义
E.以上都不对
49、单项选择题 下列哪项不属于突发公共卫生事件的紧急状态的特征？（）
A.必须是现实的或者是肯定要发生的
B.威胁到人民生命财产的安全
C.阻止了国家政权机关正常行使权力
D.不影响人们的依法活动
E.必须采取特殊的对抗措施才能恢复秩序
50、单项选择题 某人在行走时被卡车撞死，死亡医学证明书上第Ⅰ部分：a）外伤性休克b）多发性骨折c）行人被卡车撞死（交通事故），则根本死因是（）。
A.脑死亡
B.多发性骨折
C.交通事故
D.外伤性休克
E.呼吸功能衰竭
51、单项选择题 我国肝癌死亡率最高的地方是（）。
A.云南个旧
B.江苏启东
C.河南林县
D.河北磁县
E.广西扶绥
52、单项选择题 2×2表检验可用于（）。
A.两均数的比较
B.两相对比的比较
C.样本均数与总体均数的比较
D.两组发生率的比较
E.两组平均秩和的比较
53、单项选择题 与骨质疏松症有关的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
54、单项选择题 被沙门菌污染食品的特点是（）。
A.具有腐臭味
B.具有酸味
C.发生颜色变化
D.粘度增加
E.无感官性状的变化
55、单项选择题 某地100名12岁儿童的平均体重30kg，标准差5kg，利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95%参考值范围是（）。
A.17.3～42.9
B.20.2～39.8
C.28.7～31.3
D.29.0～31.0
E.21.～38.9
56、单项选择题 下列关于统计图的制作的叙述，不正确的是（）。
A.纵横轴的比例一般为1∶1
B.标题一般放在图的正下方
C.绘制图形应注意准确、美观和清晰
D.通常需附图例说明不同事物的统计量
E.纵、横轴的刻度值应按从小到大的顺序排列
57、单项选择题 现阶段，我国社区卫生服务组织的基本功能之一是（）。
A.社区居民的慢性病研究
B.社区居民的危重病人管理
C.社区居民的慢性病防治
D.社区居民的急诊救护
E.以上都是
58、单项选择题 某小学校因停电，午餐在饭店为学生订做盒饭，学生们食用后大约4小时，陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐，腹泻为黄绿色水样便，一日数次至十余次，体温在38～40℃。 根据以上症状判断本次食物中毒可能是（）。
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.李斯特菌食物中毒
59、单项选择题 糖尿病的一级预防可通过下列哪项策略来实现（）。
A.全人群策略
B.高危人群策略
C.双向策略
D.公众健康教育
E.建立社区卫生服务网络
60、单项选择题 含维生素B2丰富的食物是（）。
A.大豆
B.绿叶莱
C.大米
D.猪肝
E.鸡蛋
61、单项选择题 回归分析时，要求（）。
A.X、Y均服从正态分布
B.X服从正态分布
C.Y服从正态分布
D.X、Y均服从对称分布
E.以上都不对
62、单项选择题 可引起“神奈川现象”的细菌是（）。
A.沙门菌
B.变形杆菌
C.葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.肉毒梭菌
63、单项选择题 有关四格表资料两样本率比较的检验，正确的一项为（）。
A.值为两样本率比较中户值
B.值越大，越有理由拒绝H0
C.值大小与样本含量有关
D.每个格子的理论频数与实际频数的差值相等
E.检验只能进行单侧检验
64、单项选择题 食物中毒发病特点的核心是（）。
A.呈暴发性
B.有相似的临床表现
C.发病与食物有关
D.对健康人无传染性
E.发病曲线无余波
65、多项选择题 在临床上根据心功能状态和发病经过，克山病可分为（）。
A.急型临床型
B.慢型临床型
C.亚急型临床型
D.亚慢型临床型
E.潜在型临床型
66、单项选择题 2001年，我国江苏、安徽等地暴发了大肠埃希菌食物中毒，主要表现为出血性肠炎型，造成177人死亡，引起这起食物中毒的大肠埃希菌的主要血清型是（）。
A.O157∶H7
B.O111∶B4
C.O55∶B5
D.O86∶B7
E.O124∶B17
67、单项选择题 某研究者欲了解2007年某地成年男性的高血压患病情况，抽样调查了200名当地的成年男性，测量并记录其收缩压和舒张压值。 数据记录形式为调查对象中有多少名高血压患者，则该资料的类型为（）。
A.定量资料
B.二项分类资料
C.有序多分类资料
D.无序多分类资料
E.可看作定性资料，也可看作定量资料
68、单项选择题 下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成（）。
A.维生素B2
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素A
E.维生素B1
69、单项选择题 目前比较肯定的必需脂肪酸是指（）。
A.亚麻酸
B.亚油酸
C.花生四烯酸
D.二十碳三烯酸
E.二十碳四烯酸
70、多项选择题 柜员接到有关部门冻结某储户存款而提交的“协助冻结存款通知书”，必须先审查的内容（）。
A.提交的“协助冻结存款通知书”的部门是否为县级或县级以上的监察机关、检察院或公安机关等有权部门
B.通知书各要素是否填写齐全、正确
C.是否经行长（主任）签字
D.手工登记《协助查询冻结扣划登记簿》
71、单项选择题 在突发公共卫生事件的范围中，应除外（）。
A.重大食物中毒
B.重大职业中毒
C.重大传染病疫情
D.重大非传染性疾病
E.群体性不明原因疾病
72、单项选择题 维持中枢神经系统活动的惟一的供能物质是（）。
A.脂肪
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.AA
E.DHA
73、单项选择题 副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是（）。
A.畜肉类
B.海产鱼
C.奶类及制品
D.发酵食品
E.剩饭
74、单项选择题
某人进食午餐后回家，1小时左右出现头疼、头晕、恶心、呕吐、视力模糊、瞳孔缩小如针尖大、呼吸困难等症状，到卫生所就医，初步诊断是中毒。
根据症状，可考虑为（）。
A.有机磷农药中毒
B.亚硝酸盐中毒
C.赤霉病麦中毒
D.发芽马铃薯中毒
E.有毒蜂蜜中毒
75、单项选择题 传染病的流行过程是指（）。
A.传染源不断向外界排出病原体的过程
B.病原体沿一定传播途经扩散的过程
C.易感人群受到病原体侵袭而发病的过程
D.一系列相互联系、相继发生的新旧疫源地的过程
E.病原体在外界环境中不断繁殖的过程
76、单项选择题 2002年时，全球癌症发病顺位前三位的肿瘤依次为（）。
A.肺癌、结直肠癌、胃癌
B.胃癌、肺癌、结直肠癌
C.肝癌
D.肺癌、乳腺癌、结直肠癌
E.肺癌、胃癌、肝癌
77、单项选择题 人体内含量最多的无机盐是（）。
A.钾
B.钠
C.钙
D.镁
E.磷
78、单项选择题 我国成年人抗坏血酸的RNI和UL分别为每日（rag）（）。
A.50500
B.60600
C.75750
D.1001000
E.1501500
79、单项选择题 为比较某新药与常规药治疗贫血的疗效是否有差别，将80名中度贫血的10岁男童按身高、体重相近配成40对。将对子中的两名患者随机分为两组，一组给予新药，另一组给予常规药物。经过一个疗程的治疗后，测量其血红蛋白增加量（g／L）。假设新药组和常规药物组的血红蛋白增加量服从正态分布，应采用的假设检验方法为（）。
A.χ2检验
B.配对t检验
C.成组t检验
D.配对设计差值的符号秩和检验
E.成组设计两样本比较的秩和检验
80、单项选择题 奈曼偏倚（Neyman bias）其实就是（）。
A.诊断怀疑或暴露怀疑偏倚
B.纳入或排除偏倚
C.现患-新发病例偏倚
D.志愿者偏倚
E.检出症候偏倚
81、单项选择题 能量推荐摄入量（RNI）等于该人群能量的（）。
A.平均需要量
B.平均需要量+2个标准差
C.平均需要量+2个变异系数
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%
82、单项选择题 某单位为研究新药的降压效果，随机地将研究对象分为两组，一组用新药治疗，另一组则沿用传统疗法（对照组），通过观察两组疗效判定新药是否较优。此种搜集资料的方法属于（）。
A.专题调查研究
B.观察性研究
C.社区干预研究
D.半试验性研究
E.实验研究中的临床试验
83、单项选择题 在夏季屠宰牲畜时，肉的僵直通常出现在宰后（）。
A.30分钟
B.1.5小时
C.3小时
D.4小时
E.6小时
84、多项选择题 高血压对人体的危害有（）。
A.脑血管意外
B.左心肥厚
C.恶性肾小动脉硬化
D.肺动脉栓塞
E.眼睛损坏，甚至失明
85、单项选择题 大样本时，两样本率比较时（）。
A.只能用两样本率比较的μ检验，不能用χ检验
B.只能用两样本均数比较的μ检验，不能用χ检验
C.只能用χ检验，不能用两样本率比较的μ检验
D.两样本率比较的μ检验和χ检验都不行
E.两样本率比较的μ检验和χ检验都可以
86、单项选择题 关于调查设计，下列叙述正确的是（）。
A.调查设计包括专业设计和实验设计
B.调查设计包括理论设计和操作设计
C.调查设计包括专业设计和统计设计
D.调查设计可分为专业设计和技术设计
E.以上都不是
87、单项选择题 男，16岁，能量供给量为2900kcal，蛋白质提供的热能占总热能的12%，该学生： 维生素B1的供给量应是（）。
A.0.6mg
B.1.0mg
C.1.2mg
D.1.5mg
E.1.8mg
88、单项选择题 食物中毒中最多见的是（）。
A.细菌性食物中毒
B.化学性食物中毒
C.有毒动物食物中毒
D.有毒植物食物中毒
E.真菌及其毒素食物中毒
89、单项选择题 制作面食时加碱可使下列哪种营养素严重损失（）。
A.维生素A
B.维生素B1和B2
C.烟酸
D.必需氨基酸
E.心需脂肪酸
90、单项选择题 为研究某地30～49岁健康男子的血清白蛋白平均水平，随机抽查了其中的132名男子，问： 假设此次研究除血清清蛋白外，还搜集了下列资料，其中属于数值变量的指标是（）。
A.被研究对象的学历
B.被研究对象的婚姻状况
C.被研究对象当前所从事的职业
D.被研究对象的年龄
E.被研究对象的血型
91、单项选择题 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中，发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0／10万，不吸烟者为25.4／10万。 其相对危险度为（）。
A.1.89
B.22.6／10万
C.48.0
D.0.0048
E.无法计算
92、单项选择题 总膳食研究的调查方法是哪两种方法的混合（）。
A.称重法加查帐法
B.称重法加24小时回顾法
C.称重法加化学分析法
D.查帐法加24小时回顾法
E.查帐法加化学分析法
93、单项选择题 您认为需要慢性病人承担疾病自我管理任务的主要原因是（）。
A.绝大多数慢性病都无法治愈，需要病人在日常生活中照顾自己
B.慢性病人不靠医生，自己完全能照顾好自己
C.医生对慢性病无能为力
D.医生对病人态度不好
E.病人比医生做得好
94、单项选择题 关于检验，下列叙述正确的是（）。
A.检验方法适用于任何类型资料
B.检验只可检验两个率的差别比较
C.检验用于计数资料的分析
D.检验要求资料符合正态分布
E.以上都不对
95、单项选择题 叶酸的生理活性形式是（）。
A.叶酸
B.四氢叶酸
C.二氢叶酸
D.甲基四氢叶酸
E.二甲基四氢叶酸
96、单项选择题 某地某病的平均年发病例数为0.5人。 出现全年发病例数为0的概率是（）。
A.0.607
B.0.303
C.0.076
D.0.013
E.0.002
97、多项选择题 生命质量评价的内容包括（）。
A.身体
B.心理
C.社会生活
D.健康意识
E.经济状况
98、单项选择题 欲对某降低新生儿死亡率项目实施5年后的效果进行评价，已知项目结束时甲、乙两地第五年新生儿死亡率分别为12.5‰和15.0‰，下列说法正确的是（）。
A.甲、乙两地的新生儿死亡率不是整个项目评价的一个指标
B.可以得出甲地新生儿死亡率低于乙地的结论
C.应对该资料进行假设检验
D.该题目中新生儿死亡率是构成指标
E.该题目中新生儿死亡率是绝对数
99、单项选择题
某食物视黄醇当量为350／μgRE／100g，能量570kJ。成年男性轻体力劳动者能量RNI为10MJ，视黄醇的RNI为800μgRE，该食物的：
营养素（视黄醇）密度为（）。
A.4.375
B.2.285
C.0.228
D.0.023
E.0.4375
100、单项选择题 完全随机设计的方差分析中的组间均方是（）。
A.表示抽样误差大小
B.表示处理因素的效应作用的大小
C.表示配伍因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
D.表示处理因素的效应和随机因素两者综合作用的结果
E.表示处理因素的效应和配伍因素两者综合作用的结果
101、单项选择题 总体率（1-a）置信区间指（）。
A.求得的区间包含总体率的可能性为（1-A.
B.计算样本率抽样误差的大小
C.求得总体率的波动范围
D.估计样本率的大小
E.估计样本含量
102、单项选择题 有助于预防缺铁性贫血的食物是（）。
A.牛奶
B.鸡蛋
C.精粉
D.动物内脏
E.苹果
103、单项选择题 目前食盐加入碘的化合物是（）。
A.KIO3
B.KI
C.NAI
D.CaI2
E.NaIO3
104、单项选择题 无截尾数据时，直接法计算5年生存率公式中的分母是（）。
A.所有观察对象数
B.所有活满5年的对象数
C.所有5年内死亡的对象数
D.5年内死于本病的对象数
E.5年内死于本病及活满5年的对象数
105、单项选择题 关于检验效能，下列说法错误的是（）。
A.两总体均数确有差别时，按α水准发现这种差别的能力
B.两总体均数确有差别时，按1-β水准发现这种差别的能力
C.与α有关
D.与样本例数有关
E.与两总体均数间的位置有关
106、单项选择题 了解某学校学生学习成绩与血清锌含量的关系，某人按年龄、性别和班级在学校随机抽样成绩优、差的9对学生进行配对研究。 欲分析问学生学习成绩与血锌含量有无关系，可采用（）。
A.配对设计的t检验
B.样本均数与总体均数比较的t检验
C.成组设计的两样本均数比较的t检验
D.成组设计的两大样本均数比较的μ检验
E.以上都不行
107、单项选择题 硫胺素的活性辅酶形式是（）。
A.TMP
B.AMP
C.TPP
D.TTP
E.ATP
108、单项选择题 对下列慢性非传染性疾病的全人群预防策略表述错误的是（）。
A.通过健康教育、健康促进和社区干预等方法，在全人群中控制主要的危险因素属于一级预防的范畴
B.进行筛检，早期发现病人
C.可以通过开展健康教育，加强对高血压的治疗，降低中风发生率
D.社区参与也是全人群策略中的一种
E.控制烟草广告是健康促进的一种方式
109、单项选择题 以下不是维生素A营养状况鉴定指标的是（）。
A.尿中维生素A水平
B.维生素A耐量
C.血浆视黄醇结合蛋白
D.暗适应能力
E.生理盲点
110、单项选择题 以下关于高温环境下的营养需要的叙述中错误的是（）。
A.宜多补充水溶性维生素
B.补充饮料的温度在10℃左右为宜
C.补充蛋白质中优质蛋白质占总蛋白质的比例不低于50%
D.每上升1℃应增加热能供给0.5%
E.补水以大量多次为宜
111、单项选择题 下列作为PER参考蛋白质的是（）。
A.清蛋白
B.乳清蛋白
C.球蛋白
D.酪蛋白
E.全蛋白
112、单项选择题 以下因素中哪些属于恶性肿瘤的主要危险因素（）。
A.吸烟、环境污染、病毒感染
B.吸烟、糖尿病、高血压
C.吸烟、高血压、高血脂
D.吸烟、肥胖、高血压
E.不合理饮食、肥胖、高血压
113、单项选择题 生存率的标准误（）。
A.是反映平均水平的指标
B.可用生存率曲线来比较
C.可反映生存时间与结局的趋势
D.用来说明生存率抽样误差的大小
E.与标准差一样，可用来说明个体变异的大小
114、单项选择题 深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）。
A.碳水化合物
B.胡萝卜素和VC
C.维生素B1
D.蛋白质
E.纤维素
115、单项选择题 当贮藏粮食时，如果其水分含量过高，不会出现（）。
A.粮食的酸度降低
B.维生素B1破坏加速
C.谷类呼吸作用增强
D.促进霉菌生长
E.蛋白质含量下降
116、多项选择题 下列设备中，是电子计算机必需的设备是（）。
A.CPU
B.数码相机
C.硬盘
D.显示器
E.内存
117、单项选择题 体力活动的推荐标准是（）。
A.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计10分钟的中等强度的体力活动
B.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计20分钟的中等强度的体力活动
C.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计30分钟的中等强度的体力活动
D.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计60分钟的中等强度的体力活动
E.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计90分钟的中等强度的体力活动
118、单项选择题 老年人口比重增大，可使（）。
A.粗死亡率增高
B.粗死亡率下降
C.婴儿死亡率下降
D.出生率迅速下降
E.不能确定
119、单项选择题 下列有关生存时间的定义中不正确的是（）。
A.流行病学研究中，从开始接触某危险因素至某病发病所经历的时间
B.乳腺增生症妇女药物治疗或理疗后阳性体征消失至首次复发的时间
C.肺癌病人从手术治疗开始到死亡的时间
D.急性白血病患者从治疗开始到缓解的时间
E.一个人实际存活的时间
120、单项选择题 属于促进行为改变的促成因素是（）。
A.使干预对象懂得健康知识
B.提高干预对象的保健技术能力
C.改变干预对象的信念
D.在社区设立"自动售套机"
E.表彰戒烟成功者
121、单项选择题 下列关于乳汁表述错误的是（）。
A.初乳富含免疫物质
B.母乳中含铁量很低
C.过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多
D.过渡乳中的蛋白质大量增加
E.第二周以后分泌的乳汁为成熟乳
122、单项选择题 描述年龄别死亡率不正确的是（）。
A.某年龄组死亡率＝（同年该年龄组死亡人数／某年某年龄组平均人口数）×1000‰
B.年龄别死亡率不能直接进行比较
C.年龄别死亡率一般0岁组死亡率较高，10～14岁时，死亡率降至最低值
D.40岁以后，死亡率随年龄的增长而增高
E.女性死亡率普遍低于男性
123、单项选择题 正常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的（）。
A.50%～65%
B.55%～60%
C.55%～65%
D.60%～70%
E.70%～80%
124、单项选择题 研究一组数据的分布规律时，画频数表的第一个步骤应该是（）。
A.确定组距
B.确定组数
C.列表统计
D.找出这组数据的最大值和最小值，并计算出极差
E.以上都不是
125、单项选择题 与克山病有关的营养素是（）。
A.维生素A
B.铬
C.硒
D.维生素PP
E.碘
126、单项选择题 富含核黄素的食物是（）。
A.动物内脏
B.瘦肉
C.谷类
D.鲜豆类
E.坚果类
127、单项选择题 正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 若将筛检阳性标准确定在110mg／100ml，则（）。
A.灵敏度高，特异度低
B.灵敏度低，特异度高
C.灵敏度低、特异度均高
D.灵敏度低、特异度均低
E.假阳性率低、假阴性率高
128、单项选择题 碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。
A.脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.单不饱和脂肪酸
D.饱和脂肪酸
E.反式脂肪酸
129、单项选择题 维生素C的良好食物来源是（）。
A.粮谷类
B.蔬菜、水果
C.动物性食品
D.豆类
E.植物油
130、单项选择题 着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂，但若不严格按照国家相关标准使用，会导致食品安全方面的问题。 铵盐法生产的焦糖可含有（）。
A.氯丙醇
B.4-甲基咪唑
C.丙烯酰胺
D.亚硝胺
E.亚硝酰胺
131、单项选择题 8名新生儿的身长（cm）分别为58，50，51，52，54，55，54，53，其中位数为（）。
A.53.5
B.53
C.54.5
D.54
E.52
132、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 算术均数是（）。
A.74.25
B.94.75
C.76.75
D.78.32
E.74.91
133、单项选择题 R×C表检验对理论值太小的处理方法最好选用（）。
A.删去理论频数太小的行或列
B.增加样本含量以增大理论频数
C.可把不同性质的实际值合并
D.将太小理论值所在的行或列与性质相同的邻行或邻列中的实际值合并
E.以上均不可选
134、单项选择题 某研究者欲了解某地正常成年男性和女性的红细胞总体平均水平是否有差异，随机抽样测定了该地40名正常成年男性和40名正常成年女性的红细胞数，算得男性红细胞均数为4.68×1012／L，标准差为0.57×1012／L；女性红细胞均数为4.16×1012／L，标准差为0.31×1012／L。 若男性和女性红细胞数的总体方差相等，欲比较该地正常成年男性和女性的红细胞数平均水平是否有差异，宜选用（）。
A.χ2检验
B.配对t检验
C.成组t检验
D.配对设计差值的符号秩和检验
E.成组设计两样本比较的秩和检验
135、单项选择题 蔬菜水果中不含（）。
A.维生素A原
B.维生素D
C.维生素B2
D.尼克酸
E.叶酸
136、单项选择题 据大量调查知，健康成年男性身高的均数为170.0cm，某医生在某山区随机调查了30名健康成年男性，其身高均数为168.9cm，标准差为9.7cm。该资料类型是（）。
A.二项分类资料
B.无序多项分类资料
C.有序多项分类资料
D.离散型定量资料
E.连续型定量资料
137、单项选择题 患者男，在未服用抗高血压药物的情况下，收缩压为180mmHg，舒张压为110mmHg。 其高血压水平处于（）。
A.1级
B.2级
C.3级
D.4级
E.以上均不是
138、单项选择题 以下关于防止食品受B（a）P污染的措施，错误的是（）。
A.尽量使用电炉烘烤食物
B.避免油脂多次反复加热
C.改用食用油作润滑油进行机械化生产食品
D.不在柏油路上晒粮食
E.防止食品发霉
139、单项选择题 通常情况下，食盐中碘含量的测定方法是（）。
A.直接滴定法
B.分光光度法
C.气相色谱法
D.溴氧化滴定法
E.离子选择性电极法
140、单项选择题 相关系数的假设检验中，当lrI（）。
A.有一定相关关系
B.有正相关关系
C.一定有直线相关关系
D.可能有直线相关关系
E.尚不能认为有直线相关关系
141、单项选择题 我国农村高血压病人的治疗率最可能为（）。
A.17.5%
B.4.4%
C.80%
D.85%
E.90%
142、单项选择题 锌的最好的食物来源是（）。
A.贝壳类海产品
B.蔬菜
C.精制米面
D.牛奶
E.水果
143、单项选择题 挥发性盐基总氮是指（）。
A.肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
B.肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
C.肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
D.肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
E.主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标
144、单项选择题 秩和检验中，秩和T与P的关系（）。
A.T落在界值范围内，则P小于相应概率
B.T落在界值范围内，则P大于相应概率
C.T落在界值范围外，则P大于相应概率
D.T落在界值范围上，则P大于相应概率
E.以上都不对
145、单项选择题 烟酸缺乏所引起的典型皮肤改变是（）。
A.湿疹
B.皮肤干燥
C.对称性晒斑样损伤
D.毛囊周围轮状出血
E.脂溢性皮炎
146、单项选择题 青少年期膳食蛋白质提供能量占总能量的适宜比例为（）。
A.8%～11%
B.12%～14%
C.16%～18%
D.20%～22%
E.23%～25%
147、单项选择题 两个小样本数值变量资料比较的假设检验，首先应考虑（）。
A.用t检验
B.用秩和检验
C.t检验或秩和检验均可
D.用u检验
E.资料符合t检验还是秩和检验的条件
148、单项选择题 属于混合型细菌性食物中毒的是（）。
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.利斯特菌食物中毒
149、单项选择题 四格表检验的检验假设是（）。
A.P1=P2
B.P1≠P2
C.n1=n2
D.n1≠n2
E.P≠n
150、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病，结果如下： 血糖的特异度为（）。
A.26.13%
B.99.87%
C.34.17%
D.99.76%
E.无法计算
151、单项选择题 商业灭菌是指（）。
A.牛奶的杀菌
B.啤酒的杀菌
C.酱油的杀菌
D.葡萄酒的杀菌
E.罐头食品的杀菌
152、单项选择题 某女，40岁。身高160cm，体重65kg，平时喜爱吃甜食，不爱运动。 根据我国卫生部《中国成人超重和肥胖症预防和控制指南（试用）》规定的中国的肥胖程度分类标准，该女子体重属于（）。
A.体重过低
B.体重正常
C.超重
D.肥胖
E.腹型肥胖
153、单项选择题 若正常成人血铅含量近似对数正态分布，用300名正常成人血铅值确定99%参考值范围，则最好采用的公式是（）。
A.x±2.585
B.1g-1（XlgX+1.645SlgX）
C.x+2.58Sx
D.1g-1（XlgX+2.58SlgX）
E.x+1.96s
154、单项选择题 某卫生局对其辖区内甲、乙两医院医疗技术人员的业务素质进行考核，在甲医院随机抽取100人，80人考核结果为优良；乙医院随机抽取150人，100人考核结果为优良。 设计类型与资料类型分别为（）。
A.成组，定量
B.配对，定量
C.成组，定性
D.配对，定性
E.区组，定性
155、单项选择题 新生儿甲状腺功能低下，如果不能早期诊断和治疗，将造成不可逆的智力损害或智力残废，早期治疗的时间是（）。
A.1个月以内
B.5个月以内
C.9个月以内
D.3个月以内
E.7个月以内
156、单项选择题 把两个数值变量间的依存关系表示出来宜用（）。
A.直方图
B.圆图
C.直条图
D.百分条图
E.散点图
157、单项选择题 伤害预防策略制定应考虑（）。
A.多部门协作
B.相关法律法规
C.伤害教育
D.环境改造
E.以上都包括
158、单项选择题 10岁男童，好素食，近半年来感觉疲倦、乏力、头晕、记忆力减退、学习注意力不集中、活动后呼吸急促、心跳加快。经诊断为营养缺乏症，其最可能缺乏的是（）。
A.钙
B.铁
C.锌
D.维生素A
E.维生素C
159、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 变异系数是（）。
A.17.81%
B.15.73%
C.12.35%
D.14.23%
E.13.51%
160、单项选择题 母乳中含量较恒定的营养素是（）。
A.维生素B1
B.维生素C
C.钙
D.叶酸
E.锌
161、单项选择题 某卫生局对其辖区内甲、乙两医院医疗技术人员的业务素质进行考核，在甲医院随机抽取100人，80人考核结果为优良；乙医院随机抽取150人，100人考核结果为优良。 若上题中假设检验结果为P<0.01且α=0.05，则（）。
A.可认为两个医院医疗技术人员的优良率没有差别
B.可认为两个医院医疗技术人员的优良率有很大差别
C.可认为两个医院医疗技术人员的优良率有差别
D.尚不能认为两个医院医疗技术人员的优良率有差别
E.还不能确定两个医院医疗技术人员的优良率有无差别
162、单项选择题 预防高血压错误的措施是（）。
A.控制体重
B.控制食盐量每日小于10克
C.消除紧张因素
D.坚持体育锻炼
E.改变不良的行为生活方式
163、单项选择题 通过对数变化可改善以下何种类型资料的正态性和方差齐性（）。
A.对称分布
B.普哇松分布
C.百分比数据
D.对数正态资料
E.方差和均数成比例资料
164、单项选择题 类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）。
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素B2
165、单项选择题 防治高血压的非药物措施包括（）。
A.减轻体重
B.戒烟、限酒
C.减少膳食脂肪摄入
D.增加及保持适当体力活动
E.以上都包括
166、单项选择题 某医院对150名冠心病患者随访5年。第一年末剩148人，第二年末剩144人，第三年末剩140人，第四年末剩134人，第五年末剩124人。 第二年观察人年数是（）。
A.146
B.149
C.142
D.129
E.148
167、单项选择题 5岁男孩，厌食，口腔多处溃疡，查体后发现其身高、体重明显低于同龄人，缺乏的是（）。
A.铁
B.锌
C.维生素A
D.维生素B
E.维生素C
168、单项选择题 谷类中影响矿物元素吸收的主要因素是（）。
A.水苏糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物红细胞凝集素
E.皂甙
169、单项选择题 欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况，抽样调查了13549人，其中1665人患有肥胖，则1665／13549×100%=12.29%。该计算结果属于（）。
A.率
B.标准化率
C.构成比
D.相对比
E.绝对数
170、单项选择题 研制强化食品的目的不包括（）。
A.使某种食品达到特定目的的营养需要
B.弥补某些食品天然营养素的缺陷
C.为特定人群提供其所需要的营养素
D.为防止食品腐败变质
E.添加食品加工过程中损失的营养素
171、单项选择题 某地调查中小学生贫血患病情况抽查小学生410名，有贫血患者120名；抽查中学生320名，有贫血患者58名。 该资料的类型是（）。
A.配对计量资料
B.成组计量资料
C.成组分类资料
D.配对分类资料
E.等级资料
172、单项选择题 胎儿出生时体内贮存铁为（）。
A.100mg
B.200mg
C.280mg
D.350mg
E.450mg
173、单项选择题 四格表如有一个实际数＜1，分析时（）。
A.就不能作χ检验
B.就必须用校正χ检验
C.还不能决定是否可作χ检验
D.一定可作一般四格表的χ检验
E.只能用精确概率法
174、单项选择题 关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）。
A.人体不需要的氨基酸
B.人体内可以合成
C.不依赖食物的供给
D.食物中含量丰富
E.合成机体蛋白质所必需
175、单项选择题 体内含量最多的微量元素是（）。
A.铁
B.碘
C.锌
D.铜
E.硒
176、单项选择题 绝大部分慢性病是由数量不多、已知的和可以预防的危险因素造成的，其中最主要的因素是（）。
A.吸烟、缺乏身体活动和不合理膳食
B.吸烟、饮酒、交通事故、意外伤害
C.环境污染、病原体变异和不合理膳食
D.不良生活方式、不安全饮水和饮食以及遗传
E.心理因素、行为因素、遗传因素
177、单项选择题 根据观测结果，已建立y关于X的回归方程y=3.0+5.0X，则X变化1个单位，y平均变化的单位为（）。
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
E.5个
178、单项选择题 一位70岁老者领着5岁男孩到营养门诊，述说男孩偏食，刷牙时经常出血，营养师首先对男孩进行体格营养状况检查，发现其身高、体重均属正常，牙龈肿胀，皮肤上有小出血点，随后又了解其膳食情况。 本案中营养师最可能采用的膳食调查方法是（）。
A.化学分析法
B.24小时回顾法
C.记账法
D.称量法
E.称重记账法
179、单项选择题 膳食结构是指（）。
A.食物的化学组成
B.居民平均每年消费的各种食物数量的总计
C.食物内部的组织构造
D.组成膳食的食物种类
E.居民消费的食物种类及其数量的相对构成
180、单项选择题 完全随机设计的方差分析组间变异来自于（）。
A.个体
B.全部观察值
C.随机因素
D.处理因素
E.随机因素和处理因素
181、单项选择题 三个组方差齐性检验有显著性，可认为（）。
A.σ12，σ22，σ32都不相等
B.σ12，σ22，σ32不全相等
C.μ1，μ2，μ3不全相等
D.S1，S2，S3不全相等
E.1，2，3，不全相等
182、单项选择题 某高血压患者，在管理自己疾病的方法中，做法不正确的是（）。
A.定期去就诊
B.学会控制情绪变化
C.购买血压计
D.积极锻炼
E.辞职在家养病
183、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60只大鼠随机分三组，每组20只进行毒性实验，对照组发生肿瘤为0只，致癌物组发生肿瘤为15只，草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 要比较三组大鼠肿瘤的发生率，问应选用何种统计方法（）。
A.McNemar检验
B.校正四格表卡方检验
C.行×列表卡方检验
D.必须进行合理合并后，再进行卡方检验
E.只能用fisher的精确概率法
184、单项选择题 沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒以下列哪项较为常见（）。
A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌中毒
D.肉毒杆菌食物中毒
E.河豚鱼中毒
185、单项选择题 求得两变量X和Y的线性回归方程后，对回归系数作假设检验的目的是（）。
A.对样本截距作推断
B.对总体截距作推断
C.对样本斜率作推断
D.对总体斜率作推断
E.对决定系数作推断
186、单项选择题 不属于慢性非传染性疾病研究领域的是（）。
A.肿瘤流行病学
B.伤害流行病学
C.精神疾病流行病学
D.慢性肺疾患流行病学
E.糖尿病流行病学
187、单项选择题 两样本方差齐性检验的特点（）。
A.F＜1
B.F可大于1，也可以小于l
C.F值愈大，P值愈小
D.值愈大，P值愈大
E.以上都不正确
188、单项选择题 在病例对照研究中选择对照时使用最多的对照来源是（）。
A.病例的配偶、同胞、亲戚、同学或同事等
B.同一或多个医疗机构中诊断的其他病例
C.病例的邻居或所在同一居委会、住宅区内的健康人或非该病病人
D.社会团体人群中的非该病病例或健康人
E.社区人口中的非病例或健康人群
189、单项选择题 肉中检出大量厌氧菌，说明该肉（）。
A.将要变质
B.变质早期
C.变质中期
D.变质晚期
E.新鲜肉
190、单项选择题 反映某暴露因素与疾病关联强度的最好的指标是（）。
A.人群归因危险度
B.全人群该病的发病率
C.该因素的流行率
D.相对危险度
E.归因危险度
191、单项选择题 豆类在入库前应将其水分降至（）。
A.8%～10%
B.10%～13%
C.12%～14%
D.12%～15%
E.15%～18%
192、单项选择题 李老太，65岁，如果你建议她定期进行X线摄片检查，以筛检可能出现的乳腺癌，你的建议是（）。
A.每年一次
B.每2年一次
C.每3～5年一次
D.每半年一次
E.每1～2年一次
193、单项选择题 下列资料属于等级资料的是（）。
A.白细胞计数（个／L）
B.血型（A、B、O、AB.
C.体重（kg）
D.病人的病情分级（轻、中、重）
E.坐高指数（%，坐高／身高）
194、单项选择题 某妇女，46岁，近日被查出患有高血压病，于是心里非常紧张，担心将来可能得更多的病。请问她将来可能比别人更容易得什么病（）。
A.心脑血管疾病
B.胃溃疡
C.肿瘤
D.肺部疾病
E.以上都是
195、单项选择题 人体能量的主要食物来源是（）。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类
E.豆类
196、单项选择题 混溶钙池中的钙是以哪种形式存在（）。
A.柠檬酸螯合钙
B.蛋白质结合钙
C.羟磷灰石结晶
D.无定形钙
E.离子状态
197、单项选择题 关于目前慢性非传染性疾病流行状况的描述，不正确的是（）。
A.慢性非传染性疾病成为全球死亡和致残的主要原因
B.慢性非传染性疾病的高发年龄在65岁以上
C.遗传是慢性非传染性疾病重要的危险因素之一
D.慢性非传染性疾病造成的死亡占全球总死亡的一半以上
E.几乎在所有国家中有10%～30%的成年人患有高血压
198、单项选择题 计算某年某地平均每千人口中的增长人数是（）。
A.粗出生率
B.总生育率
C.年龄别生育率
D.总和生育率
E.自然增长率
199、单项选择题 简易程序适用对其他组织处以（）。
A.300元以下罚款或警告的行政处罚
B.1000元以下罚款或警告的行政处罚
C.2000元以下罚款或警告的行政处罚
D.3000元以下罚款或警告的行政处罚
E.4000元以下罚款或警告的行政处罚
200、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量（1000ppm）分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 极差等于（）。
A.18
B.36
C.35
D.38
E.37
201、单项选择题 影响农作物农药残留的因素有（）。
A.农作物的品种
B.施药到收获的时间间隔
C.环境、气象条件
D.农药品种
E.以上都是
202、单项选择题 下列关于二项分布特征错误的是（）。
A.二项分布图当π离0.5越远，对称性越差
B.二项分布图当π接近0.5时，图形是对称的
C.二项分布图的形态取决于π与n，高峰在μ＝nπ处
D.二项分布图当n趋向于无穷大，二项分布近似于正态分布
E.二项分布图当π远离0.5时，随着n的增大，分布趋于对称
203、单项选择题 寿命表中评价居民健康状况的主要指标是（）。
A.尚存人数
B.年龄组死亡概率
C.生存人年数
D.生存总人年数
E.预期寿命
204、单项选择题 下列物质可降低餐后血糖水平（）。
A.蛋白质
B.酒精
C.膳食纤维
D.维生素A
E.维生素C
205、单项选择题 为降低肺癌的死亡专率，下列哪项是首先应采取的措施（）。
A.改进肺癌筛检方法
B.加强推行禁烟运动
C.提高肺癌治疗效果
D.控制大气污染
E.提倡合理营养
206、单项选择题 正常人血糖约在（80～130）mg／100ml范围内，而糖尿病病人血糖多数在110～180mg／100ml范围内，据此你认为： 将筛检阳性标准确定在哪个范围较合适（）。
A.（80～130）mg／100ml
B.（110～180）mg／100ml
C.（110～130）mg／100ml
D.（80～180）mg／100ml
E.（130～180）mg／100ml
207、单项选择题 某孕妇因血钙低，经常出现腿部抽搐，经了解该孕妇因乳糖不耐受而不能喝市售的消毒奶，从膳食的角度可建议她选择的乳制品为（）。
A.脱脂奶粉
B.酸奶
C.淡炼乳
D.复合乳
E.配方奶粉
208、单项选择题 实验设计的基本原则是（）。
A.对照、随机、均衡
B.随机、重复、均衡
C.对照、随机、齐同
D.随机、重复、齐同
E.对照、重复、随机
209、单项选择题 实验室外部质量保证主要控制实验室检测的（）。
A.随机误差
B.系统误差
C.过失误差
D.仪器误差
E.以上都不是
210、单项选择题 控制心血管疾病的最有效的方法是（）。
A.临床治疗
B.健康教育
C.个体预防
D.社区综合防治
E.改善生活方式
211、单项选择题 某卫生局对其辖区内甲、乙两医院医疗技术人员的业务素质进行考核，在甲医院随机抽取100人，80人考核结果为优良；乙医院随机抽取150人，100人考核结果为优良。 欲比较甲、乙两医院医疗技术人员的业务素质，宜采用（）。
A.样本率与总体率比较的Z检验
B.两样本率比较的Z检验
C.两样本均数比较的t检验
D.两样本比较的秩和检验
E.配对四格表资料的χ2检验
212、单项选择题 下列哪一项是慢性阻塞性肺部疾病的危险因素（）。
A.吸烟
B.饮酒
C.生命早期支气管感染
D.A+C
E.A+B+C
213、单项选择题 酸性食品抑制多种微生物的pH范围是（）。
A.pH4以下
B.pH4.5以下
C.pH5以下
D.pH5.5以下
E.pH6以下
214、单项选择题 下列哪一项不是突发公共卫生事件的预防与应急处理的工作程序中的内容？（）
A.突发公共卫生事件应急处理指挥部（统一领导、统一指挥）启动预案
B.应急协调中心（卫生行政部门）
C.疾病控制中心、医疗救助机构
D.突发公共卫生事件现场（预防、控制）、人员疏散、医学防护、隔离观察8
E.上报国际组织
215、单项选择题 尿中排出的碘主要来自血浆（）。
A.无机碘化物
B.有机碘化物
C.元素性碘
D.有机及无机碘化物
E.以上都不是
216、单项选择题 下列哪项措施属于一级预防（）。
A.普查
B.手术治疗
C.新生儿接种乙型肝炎疫苗
D.康复治疗
E.筛检
217、单项选择题 与儿童生长发育及生殖系统发育关系密切的微量元素是（）。
A.钙和锌
B.钙和碘
C.锌和铁
D.锌和碘
E.钙和铜
218、单项选择题 我国人群肿瘤死因中占第一位的是（）。
A.胃癌
B.肝癌
C.食管癌
D.宫颈癌
E.支气管肺癌
219、单项选择题 下列有关生存概率与生存率的描述中不正确的是（）。
A.生存概率等于生存率
B.年生存概率指年初尚存人口活满一年的可能性
C.三年生存率指观察对象活满三年的可能性
D.生存率即累积生存概率
E.如有删失数据，各分时段的生存概率相乘可得到生存率
220、单项选择题 高温环境人群对营养的要求，不包括（）。
A.能量摄入增加
B.蛋白质质优量足
C.提高脂肪摄入量
D.适当补充钠、钾
E.水溶性维生素需要量增加
221、单项选择题 下列细菌性食物中毒中潜伏期最短的是（）。
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.沙门菌食物中毒
D.大肠埃希菌食物中毒
E.金黄色葡萄球菌食物中毒
222、单项选择题 界值表的取值范围（）。
A.-∞＜＜∞
B.-∞＜＜0
C.0＜＜∞
D.-1＜＜1
E.≤1
223、单项选择题 成组设计两样本比较的秩和检验，其检验统计量T是（）。
A.以秩和较小者为T
B.以秩和较大者为T
C.以例数较小者秩和为T
D.以例数较大者秩和为T
E.当两样本例数不等时，可任取一样本的秩和为T
224、单项选择题 水溶性维生素中化学性质较稳定的是（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素C
E.维生素PP
225、单项选择题 以下症状与维生素A蓄积中毒无关的是（）。
A.长骨变粗及骨关节疼痛
B.皮肤干燥、皮疹
C.易凝血
D.易激动、疲乏
E.肝脾肿大、黄疸
226、单项选择题 一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋，使其颜色保持鲜艳，后被食品卫生监督人员查处。 具有该作用的物质是（）。
A.二氧化硫
B.三氧化二硫
C.硫
D.硫酸
E.硫化氢
227、单项选择题 美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪类物质起反应（）。
A.羧基化合物
B.羟基化合物
C.羰基化合物
D.氨基化合物
E.烷基化合物
228、单项选择题 下列有关维生素A的叙述哪项是错误的（）。
A.维生素A缺乏主要引起色盲症
B.维生素A是脂溶性维生素
C.维生素A可由β-胡萝卜素转变而来
D.维生素A有两种形式、即A1和A2来源不同
E.维生素A参与视紫红质的形成
229、单项选择题 疾病统计的研究对象视调查目的不同而有不同的规定范围，比如门诊疾病的统计对象应是（）。
A.门诊患者
B.门诊诊为患病者
C.住院+门诊患者
D.以上都对
E.以上都不对
230、单项选择题 相关分析时，要求（）。
A.X、Y均服从正态分布
B.X服从正态分布
C.Y服从正态分布
D.X、Y均服从对称分布
E.以上都不对
231、单项选择题 黄曲霉毒素污染最严重的是（）。
A.肉类食品
B.蔬菜和水果
C.玉米、花生及其制品
D.乳类及其制品
E.腌制食品
232、单项选择题 能够干扰铁吸收的是（）。
A.赖氨酸
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.乳酸
E.植酸
233、单项选择题 下列能用检验的是（）。
A.成组设计的两样本均数的比较
B.配对设计差值的比较
C.多个样本频率的比较
D.单个样本均数的比较
E.等级资料实验效应间的比较
234、单项选择题 某成人每日摄入总能量达到需要，碳水化合物占总热能的30%，脂肪占40%。蛋白质30%，为了达到平衡膳食的要求，应提高摄入的食物的种类是（）。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.蔬菜
E.水果
235、单项选择题 由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是（）。
A.肉毒中毒
B.金黄色葡萄球菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.李斯特菌中毒
E.副溶血性弧菌中毒
236、单项选择题 下列关于统计说法正确的是（）。
A.测定60名正常成年女性血小板数所得资料只能是计量资料
B.统计工作步骤中最重要的是分析资料
C.概率是描述某随机事件发生的可能性大小的指标
D.样本一定具有随机性
E.样本的指标称为参数
237、单项选择题 两地某病发病率比较时（该病的发病率同时受年龄和性别的影响）（）。
A.要考虑性别构成的影响，不必考虑年龄构成的影响
B.要考虑年龄构成的影响，不必考虑性别构成的影响
C.要同时考虑年龄、性别构成的影响
D.不必考虑年龄、性别构成的影响
E.要考虑该病如何治疗
238、单项选择题 蛋白质生物价的计算公式是（）。
A.储留氮／吸收氮×100
B.吸收氮／储留氮×100
C.摄入氮／储留氮×100
D.吸收氮／摄入氮×100
E.储留氮／摄入氮×100
239、单项选择题 关于回归系数的描述，下列说法正确的是（）。
A.>0，表示回归直线与y轴交点在原点上方
B.b=0，表示回归直线一定与z轴平行
C.b越大，则回归直线越陡
D.b一般没有单位
E.b<0，表示回归直线从左下方走向右上方
240、单项选择题 在回归直线方程＝a+bx中，若a＞0，下述正确的是（）。
A.b＞0
B.b＜0
C.b＝0
D.b＝1
E.α的符号和b无关
241、单项选择题 富含皂苷类的食物是（）。
A.花椰菜
B.大豆
C.茶叶
D.调料
E.大蒜
242、单项选择题 比较某地区某年两种疾病的人数多少，可绘制（）。
A.条图
B.圆图
C.直方图
D.线图
E.半对数线图
243、单项选择题 在直线相关分析中，r＝1表示两变量间的相关关系为（）。
A.正相关
B.负相关
C.完全正相关
D.完全负相关
E.无相关关系
244、单项选择题 每克蛋白质在体内可产生多少热能（）。
A.9kcal
B.4kcal
C.16.81kJ
D.15kcal
E.6kJ
245、单项选择题 沙门菌食物中毒的好发食品是（）。
A.蛋类
B.奶类
C.畜肉类
D.禽肉类
E.海产品
246、单项选择题 孕妇最常见的营养缺乏病是（）。
A.蛋白质–能量营养不良
B.营养性贫血
C.脚气病
D.干眼病
E.骨质软化病
247、单项选择题 联合国制定的人口老龄化标准是（）。
A.60岁及其以上人口占总人口的7%以上
B.65岁及其以上人口占总人口的7%以上
C.65岁及其以上人口占总人口的10%以上
D.60岁及其以上人口占总人口的12%以上
E.70岁及其以上人口占总人口的10%以上
248、单项选择题 某男，67岁，已发生脑卒中，但仍然抽烟，医生劝其戒烟以预防脑卒中，请问这属于（）。
A.第一级预防
B.第二级预防
C.第三级预防
D.原生级预防
E.以上都不是
249、单项选择题 下列统计图纵坐标必须以“0”为起点的是（）。
A.散点图
B.半对数线图
C.线图
D.直条图
E.圆图
250、单项选择题 缺乏时均可以引起高同型半胱氨酸血症的组合是（）。
A.叶酸、烟酸、维生素B2
B.维生素B2、维生素B6、维生素C
C.叶酸、维生素B6、维生素B12
D.烟酸、维生素B6、维生素B
E.维生素B1、维生素B2、维生素B6
251、单项选择题 下列组合中属于人体必需脂肪酸的是（）。
A.EPA、DHA
B.月桂酸、棕榈酸
C.油酸、棕榈油酸
D.花生四烯酸、芥子酸
E.亚油酸、α亚麻酸
252、单项选择题 老年人容易发生便秘，且患高血压、血脂异常、糖尿病等慢性病的危险性增加，适当多吃粗粮有益于健康。因此建议老年人每日粗粮或全谷类食品的摄入量最好达到（）。
A.50g
B.100g
C.150g
D.200g
E.250g
253、单项选择题 目前我国意外损伤死亡占死因位次的第几位（）。
A.第一位
B.第二位
C.第三位
D.第四位或第五位
E.第六位
254、单项选择题 关于率的标准误，下列论述正确的是（）。
A.率的标准误即总体率与样本率之差
B.率的标准误等于p／n
C.率的标准误越小，说明用样本频率估计总体概率的可靠性越好
D.率的标准误越大表明率的抽样误差越小
E.率的标准误的计算公式是：p（1-p）n
255、单项选择题 畜肉处在僵直和后熟过程中为（）。
A.腐败肉
B.条件可食肉
C.废弃肉
D.新鲜肉
E.病畜肉
256、单项选择题 下列哪类不是高血压病高危人群（）。
A.有高血压、心脏病家族史者
B.既往有高血压、血管并发症的病人
C.糖尿病病人
D.肾脏疾病和妊娠妇女
E.乙型肝炎病人
257、单项选择题 可以由人和动物皮肤合成的维生素是（）。
A.维生素B12
B.维生素PP
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素D
258、单项选择题 我国0～14岁儿童意外死亡的第一位原因是（）。
A.溺水
B.交通伤害
C.跌落
D.自杀
E.中毒
259、单项选择题 1988年长江三角洲发生食用污染毛蚶引发的疾病属于（）。
A.食物中毒
B.有毒有害因素污染造成的群体中毒
C.意外事故引起的群体发病
D.不明原因引起的群体发病
E.生物病原体所致疾病
260、单项选择题 下列哪些因素是高血压的危险因素（）。
A.经常吃高脂、高盐食物
B.喜食烫食
C.吸烟
D.饮用水硬度过高
E.A+C
261、单项选择题 促使一个人的健康相关行为发生改变的决定因素是（）。
A.强化因素
B.倾向因素
C.促成因素
D.知识因素
E.信念（态度）因素
262、单项选择题 社会因素影响人类健康，主要是通过（）。
A.躯体感受
B.心理感受
C.宗教信仰
D.文化教育
E.行为生活方式
263、单项选择题 易发生霉变的食品是（）。
A.猪肉
B.蜜饯
C.咸菜
D.饼干
E.核桃
264、单项选择题 已知两个样本的b=b，则有（）。
A.n=n
B.r＝r
C.t=t
D.t=t
E.t=t
265、单项选择题 两名山区婴儿，出生时营养状况良好，其中一名纯母乳喂养，另一名人工喂养，食物是研磨精细的米粉糊，均未添加其他辅食。一年后，这两名婴儿均出现口唇紫绀，人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状，排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 以纯母乳喂养的婴儿出现该症状，最有可能是由于缺乏（）。
A.维生素A
B.钙
C.铁
D.维生素B1
E.维生素B2
266、单项选择题 两种方法检查已确诊的乳腺癌患者120名，甲法检出72名，乙法检出60名，甲乙两法检出一致的人数为42例，比较两种方法检出结果有无差别可选用（）。
A.配对设计t检验
B.成组设计t检验
C.成组设计u检验
D.四格表专用公式
E.配对设计检验
267、单项选择题 下列关于Kaplan—Meier法适用范围的叙述，正确的是（）。
A.仅适用于大样本按时间分组资料
B.仅适用于大样本未按时间分组资料
C.仅适用于小样本未按时间未分组资料
D.适用于小样本或大样本按时间分组资料
E.适用于小样本或大样本未按时间分组资料
268、单项选择题 对于R×C行列表资料的χ2检验，其自由度的计算公式为（）。
A.R-1
B.C-1
C.R+C-1
D.R×C-1
E.（R-1）（C-1）
269、单项选择题 计算标准化死亡率的目的是（）。
A.反映人群的实际死亡水平
B.比较年龄结构相同人群的死亡水平
C.比较年龄结构不同人群的死亡水平
D.反映不同年龄组的人群死亡率
E.反映各地的死亡水平
270、单项选择题 菌落总数的食品卫生学意义是（）。
A.食品受到粪便污染的标志
B.食品发生轻度腐败变质的标志
C.食品受到致病菌污染的标志
D.食品清洁状态的标志
E.食品失去食用价值的标志
271、单项选择题 HIV感染人体后主要导致下列哪个系统损害（）。
A.消化系统
B.免疫系统
C.循环系统
D.骨骼系统
E.神经系统
272、单项选择题 欲图示7岁男孩体重与胸围的关系，宜绘制（）。
A.条图
B.线图
C.散点图
D.百分条图
E.直方图
273、单项选择题 营养价值较高的动物性脂肪是（）。
A.畜类脂肪
B.禽类脂肪
C.鱼类脂肪
D.蛋类脂肪
E.乳类脂肪
274、单项选择题 粗死亡率的定义是（）。
A.按性别计算的所有死亡者占全人群的比例
B.一定时期内，所有患者中死于某病的频率
C.在所有死亡者中死于某病的比例
D.一定时期内，总死亡人数占该人群同期平均人口数的比例
E.按病种计算的某病的所有死亡者占全人群的比例
275、单项选择题 要描述某医院某年肝癌病人的病理分型的构成，宜绘制（）。
A.条图
B.圆图
C.直方图
D.线图
E.半对数线图
276、单项选择题 为了提高面粉的营养价值，可采用营养强化手段。 其目的之一是（）。
A.改善面粉品质
B.增强面筋含量
C.满足特殊人群预防需要
D.延长保质期
E.弥补面粉天然营养成分的缺陷
277、单项选择题 INQ是评价（）。
A.人体营养状况的指标
B.食物营养价值的指标
C.体格发育的指标
D.蛋白质利用率的指标
E.居民饮食消费的指标
278、单项选择题 直线相关分析中，若总体相关系数p>0，则从该总体中抽取的样本相关系数（）。
A.大于0
B.小于0
C.等于0
D.可能大于0，小于0或等于0
E.等于1
279、单项选择题 下列哪项不是高血压病的危险因素（）。
A.吸烟
B.长期精神紧张
C.体力活动强度大
D.体重超重和肥胖
E.高脂肪、高钠饮食
280、单项选择题 必需脂肪酸的特点不包括（）。
A.是磷脂的重要组成成分
B.是合成尼克酸的前体物质
C.是合成前列腺素的前体物质
D.与胆固醇的代谢有关
E.缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤
281、单项选择题 两变量的相关分析中，若散点图的散点完全在一条直线上，则（）。
A.r=1
B.r=-1
C.︱r︱=1
D.a=1
E.b=1
282、单项选择题 冠心病的易患因素是指（）。
A.高血压
B.高胆固醇
C.超重和肥胖
D.糖尿病
E.精神紧张
283、单项选择题 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 若α＝0.05（双侧），所下结论是（）。
A.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白总体均数相同
B.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白样本均数相同
C.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白总体均数不同
D.正常人和Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白样本均数不同
E.以上都不对
284、单项选择题 肝肾损害型毒蕈中毒的急救药物是（）。
A.美蓝
B.阿托品
C.硫代硫酸钠
D.二巯基丁二酸钠
E.肾上腺皮质激素
285、单项选择题 下面关于方差分析的描述那项不正确（）。
A.方差分析可以用于多组均数的比较
B.方差分析可以用于两组均数的比较
C.方差分析不可以用于两组均数的比较
D.两组均数比较时，方差分析与t检验等价
E.方差分析比t检验具有更广的适用性
286、单项选择题 某县有35万人口，其中农村居民0%，现欲作农村居民AIDS感染情况及其影响因素的调查研究。 对于本研究，较适宜的调查方法是（）。
A.单纯随机抽样
B.机械抽样
C.普查
D.整群抽样调查
E.典型调查
287、单项选择题 秩和检验是一种（）。
A.u检验法
B.检验法
C.F检验法
D.非参数检验法
E.以上都不是
288、单项选择题 下列属于人畜共患寄生虫病的是（）。
A.炭疽
B.旋毛虫病
C.口蹄疫
D.猪瘟
E.结核
289、单项选择题 我国城市高血压病人的控制率最可能为（）。
A.4.4%
B.30%
C.80%
D.90%
E.85%
290、单项选择题 有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 在应用该方法时易发生的错误是（）。
A.暴露污染
B.匹配过度
C.生态学谬误
D.霍桑效应
E.失访
291、单项选择题 大骨节病拍片曝光的毫安/秒应为多少（）。
A.15
B.20
C.25
D.30
E.35
292、单项选择题 巴氏消毒法多用于下列哪种食品（）。
A.鲜奶
B.肉类
C.鱼类
D.罐头
E.食用油
293、单项选择题 某男，67岁，糖尿病患者，他妻子经常劝其进行规律锻炼，饮食合理，以预防出现冠心病发生，这属于（）。
A.第一级预防
B.第二级预防
C.第三级预防
D.原生级预防
E.以上都不是
294、单项选择题 测定了8例正常人与8例Ⅰ期矽肺病人的血清黏蛋白（mg／100ml），得如下结果8例正常人结果∶均数＝58.09；标准差＝12.66。8例Ⅰ期矽肺病人结果∶均数＝79.03标准差＝11.60。 其假设检验的H0为（）。
A.μ4＞μ2
B.μ1＜μ2
C.μ1≠μ2
D.μ1＝μ2
E.μ1≥μ2
295、单项选择题 维多利亚宣言指出，保证健康心脏的主要措施有：合理膳食、禁烟限酒、适量运动和心理平衡。其中禁烟限酒是指禁止吸烟和限量饮酒而不是限量吸烟。 欧美国家一些设计合理的研究报导服用口服避孕药与心血管疾病死亡率有较强的关联，这种联系不仅在非吸烟的人群中存在，而且在吸烟人群中也重复出现（RR分别为4.6和4.4）；在心肌梗死死亡研究中，用口服避孕药物的相对危险度，在各年龄组的妇女中都保持一定关联强度（RR2.2～6.6，平均为4.4）。由此认为大剂量用口服避孕药，是心血管疾病的病因之一。该结论是（）。
A.正确的
B.不对，因为没有进行年龄标化
C.不对，因为没有考虑混杂因子的存在
D.不对，因为没有使用发病率
E.不对，因为没有对照组
296、单项选择题 机体可利用哪种氨基酸合成尼克酸（）。
A.赖氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.色氨酸
E.缬氨酸
297、单项选择题 某医生欲了解A、B两药治疗某病的疗效有无差别，将某病患者随机分为两组，分别用A、B两药治疗一个疗程；测得治疗前后的血沉（mm／h），见下表（假定A、B两药治疗前后的血沉之差均服从正态分布，且方差相等）。 欲比较A、B两药疗效是否有差别，设计类型和资料类型分别是（）。
A.配对，分类
B.配对，定量
C.成组，分类
D.成组，定量
E.区组，定量
298、单项选择题 在各种恶性肿瘤中哪一种肿瘤其发病率或死亡率的增长速度最快（）。
A.胃癌
B.肺癌
C.肝癌
D.皮肤癌
E.脑血管癌
299、单项选择题 用两种方法同时测定50个血液样本中血脂含量，欲分析两种检测方法检测结果是否有差别，可采用（）。
A.配对设计的t检验
B.样本均数与总体均数比较的t检验
C.成组设计的两样本均数比较的t检验
D.成组设计的两大样本均数比较的μ检验
E.以上都不行
300、单项选择题
某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容。
下列食物中富含该幼儿所缺元素的是（）。
A.十字花科蔬菜
B.全谷食品
C.海产品
D.豆类及制品
E.橙色水果