农艺师考试：蔬菜栽培测试题（最新版）

时间:2022-03-04 00:33:53

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1、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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2、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


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3、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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4、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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5、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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6、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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7、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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8、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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9、问答题  简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。


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10、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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11、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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12、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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13、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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14、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


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15、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


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16、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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17、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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18、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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19、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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20、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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21、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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22、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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23、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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24、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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25、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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26、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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27、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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28、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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29、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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30、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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31、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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32、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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33、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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34、名词解释  S型雄性不育系


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35、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


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36、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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37、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


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38、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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39、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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40、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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41、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。


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42、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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43、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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44、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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45、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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46、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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47、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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48、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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49、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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50、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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51、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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52、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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53、问答题  蔬菜有什么特点？


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54、填空题  萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。


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55、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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56、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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57、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


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58、名词解释  绝对雄株


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59、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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60、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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61、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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62、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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63、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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64、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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65、名词解释  徒长苗


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66、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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67、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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68、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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69、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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70、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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71、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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72、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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73、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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74、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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75、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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76、填空题  甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。


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77、填空题  可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。


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78、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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79、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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80、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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81、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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82、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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83、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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84、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


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85、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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86、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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87、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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88、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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89、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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90、名词解释  生活适温


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91、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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92、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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93、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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94、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。


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95、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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96、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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97、名词解释  多年生蔬菜


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98、问答题  连作有何优点和缺点？


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99、填空题  稻瘟病是（）性病害。


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100、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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101、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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102、判断题  螨类不是昆虫。


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103、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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104、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


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105、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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106、名词解释  避旱性


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107、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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108、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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109、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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110、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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111、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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112、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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113、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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114、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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115、名词解释  化学杀雄剂


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116、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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117、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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118、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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119、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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120、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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121、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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122、填空题  姜容易发生的病害是（）。


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123、填空题  赤霉素在生产运用时，应先用少量（）来溶解。


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124、名词解释  剔根


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125、名词解释  高垄


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126、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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127、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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128、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


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129、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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130、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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131、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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132、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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133、名词解释  T型雄性不育系


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134、问答题  果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？


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135、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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136、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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137、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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138、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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139、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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140、问答题  小麦品质主要包括哪些方面？


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141、填空题  大白菜有（）的美誉。


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142、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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143、填空题  成熟的花粉是种子植物的（）。


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144、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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145、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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146、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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147、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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148、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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149、名词解释  种子春化型


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150、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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151、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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152、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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153、问答题  分苗技术？


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154、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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155、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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156、问答题  简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。


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157、填空题  黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。


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158、名词解释  多次作


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159、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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160、名词解释  畦灌


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161、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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162、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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163、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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164、问答题  分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。


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165、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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166、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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167、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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168、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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169、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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170、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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171、名词解释  二次加工品质


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172、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


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173、名词解释  化控技术


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174、填空题  萝卜最适合于（）。


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175、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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176、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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177、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


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178、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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179、问答题  蔬菜植物学分类的优缺点？


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180、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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181、填空题  过磷酸钙属于（）。


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182、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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183、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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184、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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185、名词解释  相对生产率


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186、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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187、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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188、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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189、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


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190、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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191、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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192、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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193、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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194、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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195、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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196、名词解释  糠心


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197、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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198、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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199、名词解释  免旱性


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200、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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201、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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202、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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203、名词解释  日光温室


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204、问答题  如何保证检测结果的质量？


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205、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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206、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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207、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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208、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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209、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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210、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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211、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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212、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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213、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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214、名词解释  土地茬口


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215、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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216、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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217、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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218、问答题  试述番茄的植株调整技术。


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219、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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220、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


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221、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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222、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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223、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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224、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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225、名词解释  植物生长周期性


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226、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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227、问答题  N肥的主要作用是什么？


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228、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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229、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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230、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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231、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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232、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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233、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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234、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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235、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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236、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


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237、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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238、填空题  枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。


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239、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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240、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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241、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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242、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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243、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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244、名词解释  有机肥


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245、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。


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246、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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247、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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248、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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249、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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250、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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251、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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252、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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253、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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254、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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255、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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256、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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257、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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258、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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259、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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260、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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261、名词解释  极性生长


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262、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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263、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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264、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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265、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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266、问答题  简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。


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267、判断题  单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。


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268、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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269、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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270、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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271、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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272、名词解释  产量潜力


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273、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


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274、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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275、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


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276、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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277、名词解释  绿体春化型


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278、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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279、名词解释  培土


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280、名词解释  束叶


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281、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


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282、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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283、填空题  最不耐阴的果树品种（）。


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284、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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285、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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286、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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287、多项选择题  德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。

A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代


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288、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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289、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


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290、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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291、问答题  塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？


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292、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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293、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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294、问答题  简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。


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295、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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296、名词解释  性行分化


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297、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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298、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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299、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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300、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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