农艺师考试：蔬菜栽培考试试题（最新版）

时间:2022-01-24 06:04:39

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1、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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2、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


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3、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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4、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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5、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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6、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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7、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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8、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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9、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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10、判断题  防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。


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11、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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12、名词解释  日光温室


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13、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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14、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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15、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


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16、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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17、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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18、问答题  防虫网的主要作用有哪些？


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19、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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20、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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21、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。


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22、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


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23、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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24、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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25、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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26、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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27、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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28、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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29、填空题  黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。


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30、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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31、名词解释  种子处理


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32、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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33、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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34、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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35、填空题  辣椒种子发芽适温（）度。


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36、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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37、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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38、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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39、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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40、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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41、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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42、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


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43、填空题  销酸铵具有（）。


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44、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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45、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


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46、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？


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47、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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48、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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49、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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50、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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51、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


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52、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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53、单项选择题  目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。

A.华北型
B.华南型
C.北欧温室型
C.南亚型


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54、名词解释  经济学产量


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55、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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56、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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57、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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58、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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59、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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60、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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61、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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62、填空题  玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。


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63、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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64、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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65、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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66、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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67、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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68、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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69、填空题  培育壮秧是多方面的因素，但起决定性因素是（）。


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70、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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71、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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72、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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73、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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74、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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75、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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76、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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77、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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78、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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79、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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80、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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81、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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82、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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83、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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84、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


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85、名词解释  绿体春化


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86、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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87、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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88、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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89、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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90、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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91、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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92、填空题  赤霉素在生产运用时，应先用少量（）来溶解。


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93、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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94、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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95、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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96、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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97、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


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98、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


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99、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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100、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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101、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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102、名词解释  假茎


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103、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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104、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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105、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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106、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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107、名词解释  芽苗蔬菜


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108、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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109、问答题  分苗技术？


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110、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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111、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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112、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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113、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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114、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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115、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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116、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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117、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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118、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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119、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


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120、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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121、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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122、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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123、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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124、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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125、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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126、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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127、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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128、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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129、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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130、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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131、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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132、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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133、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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134、问答题  试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。


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135、问答题  试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。


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136、填空题  幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过（），形成较对而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。


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137、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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138、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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139、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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140、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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141、填空题  囤苗的目的是为了（）。


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142、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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143、判断题  通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。


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144、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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145、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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146、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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147、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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148、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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149、名词解释  免旱性


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150、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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151、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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152、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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153、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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154、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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155、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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156、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。


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157、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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158、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


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159、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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160、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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161、填空题  在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。


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162、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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163、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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164、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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165、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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166、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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167、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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168、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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169、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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170、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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171、名词解释  高垄


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172、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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173、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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174、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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175、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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176、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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177、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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178、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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179、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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180、名词解释  双倍体


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181、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。


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182、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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183、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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184、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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185、填空题  茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。


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186、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


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187、问答题  何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？


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188、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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189、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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190、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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191、判断题  如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。


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192、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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193、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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194、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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195、问答题  述芦笋植物学特征。


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196、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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197、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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198、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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199、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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200、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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201、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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202、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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203、问答题  轮作的原则有哪些？


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204、名词解释  蔬菜学


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205、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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206、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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207、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


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208、名词解释  培土


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209、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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210、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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211、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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212、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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213、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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214、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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215、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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216、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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217、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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218、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。


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219、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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220、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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221、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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222、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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223、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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224、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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225、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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226、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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227、问答题  蔬菜栽培茬口确定的一般原则有哪些？


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228、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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229、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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230、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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231、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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232、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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233、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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234、名词解释  剔根


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235、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


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236、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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237、问答题  简述蔬菜种子的发芽条件。


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238、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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239、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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240、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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241、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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242、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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243、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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244、名词解释  T型不育系


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245、填空题  黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。


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246、名词解释  温度的三基点


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247、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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248、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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249、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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250、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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251、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


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252、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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253、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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254、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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255、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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256、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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257、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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258、问答题  阳畦结构有哪些？


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259、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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260、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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261、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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262、问答题  大葱为什么进行培土？怎样培土？


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263、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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264、问答题  品种的特征特性是什么？


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265、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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266、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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267、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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268、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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269、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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270、名词解释  翻身土


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271、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


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272、填空题  造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。


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273、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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274、名词解释  蔬菜生产


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275、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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276、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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277、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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278、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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279、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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280、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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281、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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282、名词解释  甜玉米


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283、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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284、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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285、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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286、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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287、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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288、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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289、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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290、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


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291、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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292、问答题  大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？


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293、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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294、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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295、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


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296、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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297、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


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298、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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299、填空题  大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。


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300、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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