农艺师考试：蔬菜栽培在线测试（考试必看）

时间:2022-01-22 11:04:57

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1、问答题  描述正确的发蛾习性。


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2、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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3、问答题  定植前秧苗锻炼？


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4、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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5、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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6、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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7、问答题  萝卜裂根及叉根产生的主要原因及预防措施有哪些？


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8、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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9、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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10、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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11、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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12、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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13、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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14、问答题  分苗技术？


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15、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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16、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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17、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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18、名词解释  蔬菜品质


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19、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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20、名词解释  无限生长型


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21、填空题  当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30片，晚熟品种（）片以上时即开始结球。


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22、填空题  作物必须的营养元素是（）种。


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23、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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24、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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25、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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26、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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27、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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28、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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29、名词解释  多次作


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30、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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31、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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32、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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33、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


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34、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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35、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


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36、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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37、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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38、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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39、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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40、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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41、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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42、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


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43、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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44、多项选择题  （）可用于配置育苗用营养土。

A.肥沃的田土
B.冻结后的草炭
C.新鲜的马粪
D.氮、磷、钾三元复合肥


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45、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


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46、问答题  番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。


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47、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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48、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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49、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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50、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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51、名词解释  破肚


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52、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


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53、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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54、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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55、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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56、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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57、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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58、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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59、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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60、问答题  桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？


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61、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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62、问答题  简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？


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63、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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64、名词解释  性行分化


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65、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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66、填空题  我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。


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67、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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68、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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69、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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70、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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71、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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72、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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73、多项选择题  硝酸盐含量限量正确的是（）。

A.瓜果类<=600mg/kg
B.根茎类<=600mg/kg
C.叶菜类<=600mg/kg
D.以上都正确


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74、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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75、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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76、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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77、问答题  何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。


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78、名词解释  营养雄株


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79、名词解释  双倍体


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80、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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81、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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82、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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83、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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84、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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85、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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86、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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87、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


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88、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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89、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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90、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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91、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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92、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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93、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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94、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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95、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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96、问答题  日光温室早春茬西瓜如何进行吊蔓整枝？


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97、问答题  生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？


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98、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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99、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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100、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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101、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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102、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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103、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


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104、问答题  品种的特征特性是什么？


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105、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


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106、名词解释  大白菜的莲座期


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107、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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108、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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109、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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110、名词解释  莲鞭与侧鞭


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111、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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112、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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113、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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114、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


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115、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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116、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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117、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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118、名词解释  

大白菜束叶


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119、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


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120、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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121、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


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122、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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123、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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124、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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125、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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126、问答题  影响果实发育的外部因素有哪些？


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127、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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128、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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129、问答题  无公害蔬菜病虫害农业防治措施有哪些？


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130、名词解释  浅休眠韭菜


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131、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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132、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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133、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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134、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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135、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


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136、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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137、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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138、问答题  群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？


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139、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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140、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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141、名词解释  果数型


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142、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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143、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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144、填空题  作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。


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145、名词解释  打杈


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146、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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147、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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148、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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149、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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150、名词解释  高垄


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151、填空题  茶树幼年期分枝方式主要是（）。


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152、问答题  简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。


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153、问答题  试解释浇明水、浇暗水的利弊点，浇越冬水的好处与时机。


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154、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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155、填空题  水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。


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156、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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157、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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158、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


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159、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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160、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


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161、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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162、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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163、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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164、填空题  大白菜有（）的美誉。


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165、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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166、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


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167、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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168、名词解释  歧根


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169、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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170、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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171、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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172、问答题  蔬菜的壮苗标准是什么？


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173、名词解释  未熟抽薹


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174、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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175、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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176、名词解释  束叶


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177、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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178、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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179、单项选择题  白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。

A.红
B.白
C.黑
D.黄


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180、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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181、名词解释  极性生长


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182、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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183、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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184、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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185、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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186、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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187、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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188、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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189、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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190、名词解释  早期抽薹


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191、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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192、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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193、名词解释  免旱性


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194、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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195、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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196、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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197、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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198、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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199、问答题  地膜覆盖效应有哪些？


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200、问答题  简述引进柑桔不正常落叶的原因。


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201、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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202、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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203、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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204、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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205、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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206、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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207、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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208、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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209、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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210、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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211、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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212、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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213、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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214、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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215、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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216、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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217、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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218、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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219、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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220、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


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221、填空题  根系吸水的主要方式是（）和（）。


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222、问答题  简述阳畦性能？


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223、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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224、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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225、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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226、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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227、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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228、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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229、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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230、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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231、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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232、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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233、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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234、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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235、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


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236、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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237、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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238、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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239、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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240、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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241、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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242、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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243、填空题  吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。


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244、问答题  绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？


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245、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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246、问答题  试述果树芽变的主要特点。


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247、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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248、填空题  根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。


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249、问答题  什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？


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250、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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251、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


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252、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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253、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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254、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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255、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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256、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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257、问答题  大葱为什么进行培土？怎样培土？


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258、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。


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259、名词解释  条播


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260、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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261、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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262、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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263、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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264、问答题  如何鉴别甜瓜的成熟度？


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265、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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266、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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267、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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268、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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269、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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270、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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271、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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272、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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273、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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274、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


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275、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


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276、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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277、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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278、填空题  桑园在施肥时，夏秋专用，春伐采收的桑园应重施（）。


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279、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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280、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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281、名词解释  相对生长量


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282、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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283、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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284、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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285、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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286、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


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287、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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288、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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289、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


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290、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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291、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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292、问答题  怎样选择种藕？


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293、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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294、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


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295、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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296、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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297、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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298、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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299、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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300、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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