农艺师考试：蔬菜栽培试题预测（考试必看）

时间:2022-01-10 03:17:43

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1、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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2、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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3、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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4、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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5、单项选择题  按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。

A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款


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6、填空题  西瓜从留瓜节位雌花开放至果实成熟这一阶段称为结果期，其中又可划分为（）、（）和（）。


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7、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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8、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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9、名词解释  免旱性


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10、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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11、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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12、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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13、填空题  吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。


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14、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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15、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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16、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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17、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


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18、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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19、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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20、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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21、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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22、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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23、多项选择题  德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。

A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代


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24、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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25、填空题  对于喜温蔬菜，种子发芽温度以（）度为最适宜。


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26、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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27、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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28、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


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29、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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30、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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31、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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32、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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33、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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34、名词解释  浸种


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35、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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36、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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37、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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38、问答题  如何识别不同的品种？


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39、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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40、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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41、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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42、问答题  菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。


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43、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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44、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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45、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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46、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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47、问答题  萝卜远距离引种应注意什么？为什么？


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48、填空题  半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。


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49、名词解释  拉弓出土


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50、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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51、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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52、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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53、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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54、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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55、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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56、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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57、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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58、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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59、问答题  无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？


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60、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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61、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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62、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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63、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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64、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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65、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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66、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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67、判断题  自动变速器中所用的离合器为干式多片离合器。（）


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68、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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69、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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70、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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71、问答题  简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。


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72、问答题  蔬菜的定植方法有哪两种，如何进行操作？


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73、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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74、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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75、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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76、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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77、填空题  茶树青年期分枝方式主要是（）。


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78、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


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79、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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80、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


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81、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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82、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


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83、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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84、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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85、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


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86、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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87、填空题  根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。


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88、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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89、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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90、问答题  简答蔬菜嫁接后的管理要点？


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91、问答题  蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？


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92、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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93、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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94、名词解释  测交种


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95、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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96、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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97、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


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98、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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99、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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100、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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101、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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102、填空题  种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。


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103、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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104、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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105、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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106、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


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107、多项选择题  下列为伞形科的蔬菜的是（）。

A.胡萝卜
B.樱桃萝卜
C.芹菜
D.莴笋


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108、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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109、单项选择题  果形指数由（）的数值代表。

A.果实纵径/果实横径
B.果实横径/果实纵径
C.果实横径/2
D.果实纵径/2


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110、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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111、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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112、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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113、名词解释  绝对雄株


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114、名词解释  日历苗龄


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115、问答题  蔬菜靠接法？


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116、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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117、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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118、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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119、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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120、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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121、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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122、名词解释  条播


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123、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


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124、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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125、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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126、名词解释  春花作用


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127、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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128、名词解释  生长相关性


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129、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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130、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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131、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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132、问答题  秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？


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133、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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134、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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135、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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136、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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137、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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138、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


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139、填空题  定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。


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140、名词解释  果重型


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141、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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142、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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143、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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144、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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145、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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146、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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147、问答题  定植前秧苗锻炼？


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148、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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149、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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150、填空题  分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。


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151、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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152、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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153、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。


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154、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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155、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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156、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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157、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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158、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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159、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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160、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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161、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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162、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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163、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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164、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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165、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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166、名词解释  莲鞭与侧鞭


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167、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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168、问答题  N肥的主要作用是什么？


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169、名词解释  萝卜的破肚


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170、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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171、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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172、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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173、填空题  大白菜有（）的美誉。


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174、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


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175、名词解释  多年生蔬菜


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176、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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177、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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178、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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179、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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180、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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181、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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182、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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183、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


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184、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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185、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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186、问答题  番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？


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187、名词解释  无限生长型


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188、填空题  磷矿粉可作（）。


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189、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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190、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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191、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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192、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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193、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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194、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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195、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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196、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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197、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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198、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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199、问答题  生姜播种后怎样管理才能获得高产？


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200、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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201、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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202、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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203、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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204、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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205、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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206、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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207、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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208、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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209、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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210、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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211、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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212、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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213、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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214、填空题  大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。


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215、填空题  水稻的产量构成因素主要有（）、（）和（）。


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216、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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217、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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218、问答题  简述温汤浸种的过程。


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219、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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220、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


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221、名词解释  假茎


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222、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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223、名词解释  化学杀雄剂


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224、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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225、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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226、填空题  配制波尔多液不能使用（）容器。


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227、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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228、名词解释  适地生产


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229、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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230、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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231、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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232、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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233、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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234、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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235、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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236、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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237、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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238、名词解释  绿体春化型


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239、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


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240、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


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241、名词解释  日光温室


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242、判断题  水稻土是指种植水稻的土壤。


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243、填空题  （）属于糖料作物。


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244、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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245、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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246、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


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247、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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248、名词解释  茬口安排


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249、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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250、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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251、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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252、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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253、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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254、单项选择题  西瓜嫁接育苗，宜选用（）作砧木。

A.苦瓜
B.黑籽南瓜
C.瓠瓜
D.丝瓜


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255、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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256、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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257、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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258、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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259、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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260、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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261、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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262、问答题  为净同化率？如何提高净同化率？


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263、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


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264、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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265、填空题  蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。


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266、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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267、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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268、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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269、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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270、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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271、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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272、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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273、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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274、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


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275、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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276、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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277、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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278、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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279、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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280、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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281、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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282、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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283、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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284、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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285、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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286、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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287、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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288、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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289、名词解释  徒长苗


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290、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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291、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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292、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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293、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


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294、问答题  如何选择遮阳网？


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295、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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296、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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297、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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298、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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299、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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300、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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