时间:2022-01-07 03:05:05
1、名词解释 前馈激活（feed-forward activation）
2、填空题 3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的底物是（），产物有（）（）（）。
3、单项选择题 从多孔硅胶的强烈吸水性能说明在多孔硅胶吸水过程中，自由水分子与吸附在硅胶表面的水分子比较，两者化学势的高低如何？（）
A.前者高
B.前者低
C.相等
D.不可比较
4、单项选择题 用下列方法测定蛋白质含量时，哪种方法需要完整的肽键（）。
A.双缩脲法
B.凯氏定氮
C.紫外吸收
D.印三酮反应
5、填空题 5′-ACUGUA为一转录产物，它的模板是（）。
6、单项选择题 肽链合成后的可能加工方式包括（）。
A.切除肽链起始的氨基酸
B.形成二硫键
C.肽链聚合
D.部分氨基酸残基的修饰
E.以上都是
7、问答题
确定下列各种辅酶，并指出它们是由哪种维生素衍生来的。
（a）在使一个酮（例如丙酮酸）还原成次级醇（例如乳酸）反应中用的辅酶。
（b）在使初级醇（例如乙醇）氧化为醛（例如乙醛）反应中用的辅酶。
（c）在依赖ATP的羧化（例如丙酮酸羧化生成草酰乙酸）反应中用的辅基。
（d）在脱羧和转醛基（例如丙酮酸脱羧形成乙醛）反应中用的辅基。
（e）在转甲酰基或甲叉基（羟甲基）反应中用的辅酶。
（f）在转乙酰基或更长的脂酰基反应中用的辅酶。
（g）在从氨基酸的α碳上去除或取代基团的反应中用的辅基。
8、填空题 （）和（）是近年来找到的在代谢调控中有重要作用的多磷酸核苷酸，Ecoli在中，它参与rRNA合成的控制。
9、名词解释 戊糖磷酸途径（pentose phosphate pathway）
10、判断题 氨基酸脱羧反应除His外均需要磷酸吡哆醛作辅酶。
11、问答题
将下列化学名称与B族维生素及其辅酶形式相连线匹配
12、单项选择题 哺乳动物细胞中蛋白质生物合成的主要部位是（）。
A、细胞核
B、高尔基复合体
C、粗面内质网
D、核仁
E、溶酶体
13、单项选择题 肌肉中能量的主要贮存形式是下列哪一种？（）
A、ADP
B、PEP
C、ATP
D、磷酸肌酸
14、单项选择题 测得某底物P/O比值是1.7，生成的ATP数是（）。
A.0.5
B.3
C.1
D.2
E.0
15、名词解释 乒乓反应（ping-pong reaction）
16、单项选择题 下列物质中哪种是呼吸链抑制剂（）。
A.ATP
B.寡酶素
C.2，4-二硝基苯酚
D.氰化物
E.二氧化碳
17、单项选择题 人体内黑色素来自哪个氨基酸转变生成（）。
A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.组氨酸
E.谷氨酸
18、单项选择题 DNA复制时，序列5’-TpApGpAp-3’将合成下列哪种互补结构（）。
A.5’-TpCpTpAp--3’
B.5’-ApTpCpTp--3’
C.5’-UpCpUpAp--3’
D.5’-GpCpGpAp--3’
E.3’-TpCpTpAp--3’
19、问答题 什么是蛋白质的变性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变？
20、单项选择题 在DNA复制中，催化去除引物，补充空隙的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
21、单项选择题 下列糖中为非还原糖的是（）。
A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.纤维二糖
22、填空题 UMP磷酸核糖转移酶催化尿嘧啶和5-磷酸核糖-1-焦磷酸反应生成（）和（）。
23、单项选择题 pH对酶促反应速度的影响，下列哪能项是正确的（）。
A.pH对酶促反应速度影响不大
B.不同的酶有其不同的最适pH
C.酶的最适pH都在中性即pH=7左右
D.酶的活性随pH的提高而增大
24、名词解释 别嘌呤醇（allopurinol）
25、问答题 什么是干扰？
26、单项选择题 下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：（）
A.硫胺素
B.叶酸
C.维生素A
D.泛酸
27、填空题 在磷酸戊糖途径中，（）被（）氧化，再经脱羧，便产生（）和（）。
28、填空题 在NADH呼吸链中，电子传递过程与磷酸化作用相偶联的三个部位是（）、（）、（）。可分别被（）、（）、（）所抑制。
29、名词解释 磷酸二酯键（phosphodiester linkage）
30、单项选择题 下列哪种描述不适合于脂肪酸的β-氧化（）。
A.β-氧化是在线粒体中进行的
B.β-氧化的起始物是脂酰CoA
C.β-氧化的产物是乙酰CoA
D.β-氧化中脱下的二对氢给黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD.及辅酶II（NADP+）
E.每经一次β-氧化可产生5摩尔三磷酸腺苷（ATP）
31、单项选择题 关于糖类的叙述错误的是（）。
A.生物的能源物质和生物体的结构物质
B.作为各种生物分子合成的碳源
C.糖蛋白、糖脂等具有细胞识别、免疫活性等多种生理功能
D.纤维素由β-葡萄糖合成，半纤维由α-及β-葡萄糖合成
32、单项选择题 下述遗传信息流动方向不正确的是（）。
A.DNA→DNA
B.DNA→RNA
C.RNA→蛋白质
D.RNA→DNA（真核）
E.RNA→DNA（病毒）
33、单项选择题 （）是动物及人体内氨的储存及运输形式。
A、Glu
B、Tyr
C、Gln
D、GSH
E、Asn
34、单项选择题 定义偏摩尔量时规定的条件是（）
A.等温等压
B.等熵等压
C.等温，溶液浓度不变
D.等温等压，溶液浓度不变
35、填空题 影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）和（）。
36、名词解释 别构调节物(allosteric modulator)
37、名词解释 Northern印迹法
38、单项选择题 下列有关转录的描述中，（）是错误的。
A、基因的两条链中只有一条链用于转录
B、基因的转录是有选择的
C、有转录功能的DNA链称为编码链
D、复制的准确性高于转录过程
E、转录时需要有RNA引物
39、名词解释 蛋白质变性（denaturation）
40、多项选择题 含有酪氨酸的蛋白质能引起的呈色反应是（）。
A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
41、问答题
已知某蛋白是由一定数量的链内二硫键连接的两个多肽链组成的。1.00g该蛋白样品可以与25.0mg还原型谷胱甘肽（GSH，MW＝307）反应。
（a）该蛋白的最小分子量是多少？
（b）如果该蛋白的真实分子量为98240，那么每分子中含有几个二硫键？
（c）多少mg的巯基乙醇（MW＝78.0）可以与起始的1.00g该蛋白完全反应？
42、名词解释 退火（annealing）
43、单项选择题 对于实际气体，下面的陈述中正确的是（）
A.不是任何实际气体都能在一定条件下液化
B.处于相同对比状态的各种气体，不一定有相同的压缩因子
C.对于实际气体，范德华方程应用最广，并不是因为它比其它状态方程更精确
D.临界温度越高的实际气体越不易液化
44、名词解释 核苷水解酶(nucleoside hydrolase)
45、单项选择题 在糖元分解中起始步骤是生成（）。
A.6-磷酸葡萄糖
B.1-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸葡萄糖
E.UDP-葡萄糖
46、单项选择题 下列有关tRNA分子结构特征的描述中，（）是错误的。
A、有反密码环
B、二级结构为三叶草型
C、5’-端有-CCA结构
D、3’-端可结合氨基酸
E、有TψC环
47、问答题 一种植物完整学名包含哪几个部分？
48、多项选择题 可用来鉴定蛋白质肽链N-末端氨基酸的试剂是（）。
A.茚三酮
B.亚硝酸
C.甲醛
D.2，4二硝基氟苯
E.异硫氰酸苯酯
49、判断题 几乎所有的tRNA都有倒L型的二级结构。
50、填空题 DNA合成在（）；蛋白质合成在（）；脂肪酸合成在（）；氧化磷酸化在（）；脂肪酸转变为糖在（）。
51、填空题 肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是（）.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是（）.
52、填空题 通过RNA产物形成特殊的茎环结构来终止转录的方式是（）。
53、问答题
用捣碎的肌肉组织进行的早期实验表明，柠檬酸循环是需氧途径，通过此循环代谢的物质最终氧化成CO2。但是加入循环中间产物会导致消耗比预期多的氧气。例如肌肉
匀浆中加入1μmol的延胡索酸，需要消耗25μmoL的氧气，但下面的氧化反应方程式显示，只需要3μmoL氧气就能完全氧化1μmol的延胡索酸。当琥珀酸、苹果酸和草酰乙酸加入肌肉匀浆液中时也有类似现象。试解释为什么这些中间物的加入会导致比预期多的氧气消耗。
－－OOCCH=CHCOO+3O2→4CO2+2H2O
54、单项选择题 识别RNA转录终止的因子是（）。
A.α-因子
B.β-因子
C.γ-因子
D.ρ-因子
55、单项选择题 下列关于DNA复制的叙述，哪一项是错误的（）。
A.半保留复制
B.两条子链均连续合成
C.合成方向5’--->3’
D.以四种dNTP为原料
56、名词解释 酸-碱催化（acid-base catalysis）
57、单项选择题 自然界中化合态氮的主要来源有（）
A、大气及岩浆固氮
B、工业固氮
C、生物固氮
D、以上三种说法都对
58、单项选择题 与蛋白质的溶解性，疏水性有关的结构是由蛋白质的（）决定的。
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
59、单项选择题 可由呼吸道呼出的酮体是（）。
A.乙酰乙酸
B.beta-羟基丁酸
C.乙酰乙酸CoA
D.丙酮
60、单项选择题 形成镰刀形红细胞贫血的原因是（）。
A.缺乏叶酸
B.血红蛋白的β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸
C.血红蛋白β链基因中的CTT变成了CAT
D.血红蛋白β链基因中的CAT变成了CTT
61、名词解释 引发体（primosome）
62、单项选择题 细胞膜的主动运输以下叙述错误的是（）。
A.不消耗能量
B.需要ATP
C.消耗能量
D.物质可克服浓度差转运
63、问答题 简述固氮酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶还原氮的过程。
64、单项选择题 非竞争性抑制作用引起酶促反应动力学的变化是（）
A.Km值减小，Vmax变小
B.Km值不变，Vmax变小
C.Km值不变，Vmax变大
D.Km值变大，Vmax变小
E.Vmax和Km值均不变
65、单项选择题 关于DNA复制中DNA聚合酶的错误说法是（）。
A.底物都是dNTP
B.必须有DNA模板
C.合成方向是5’-->3’
D.需要ATP参加
66、单项选择题 遗传密码子的简并性指的是（）。
A.一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱
B.密码中有许多稀有碱基
C.大多数氨基酸有一组以上的密码子
D.一些密码子适用于一种以上的氨基酸
67、填空题 血红蛋白具有（）结构，它是由（）个亚基组成的，每个亚基含有一个（）辅基。
68、单项选择题 关于嘧啶核苷酸的合成下列哪项是错误的：（）
A.嘧啶环的大部分原子来自于天冬氨酸
B.合成过程是先将各原子加上去，然后直接闭合成尿苷酸
C.合成中，需NAD+参与脱氢氧化
D.细菌中，在酶作用下，可直接由氨和UTP反应生成CTP
69、名词解释 操纵基因（operator）
70、单项选择题 由78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为（）
A、3.6nm
B、5.4nm
C、11.7nm
D、7.8nm
71、单项选择题 构成DNA的主要四种成分（）。
A.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B.AMP，GMP，CMP，UMP
C.dAMP，dGMP，dUMP，dTMP
D.AMP，GMP，CMP，TMP
72、单项选择题 磷酸果糖激酶的抑制剂有（）
A、柠檬酸
B、cAMP
C、ADP
D、NH4+
73、单项选择题 以焦磷酸硫胺素为辅酶的是：（）
A.氨基酸脱羧酶
B.谷氨酸脱氢酶
C.丙酮酸氧化脱羧酶
D.转氨酶
74、判断题 纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。
75、单项选择题 理想气体模型的基本特征是（）
A.分子不断地作无规则运动、它们均匀分布在整个容器中
B.各种分子间的作用相等，各种分子的体积大小相等
C.所有分子都可看作一个质点，并且它们具有相等的能量
D.分子间无作用力，分子本身无体积
76、单项选择题 5-溴尿嘧啶是经常使用的诱变剂，它的作用是（）
A、在DNA复制时，可引入额外的碱基
B、取代胸腺嘧啶到新合成的DNA分子中，在新链DNA复制时产生错配碱基
C、使腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶脱氨
D、掺入RNA导致密码子错位
77、填空题 酶水平的调节至少有三种方式：（）、（）、（）。按此划分，酶生物合成的诱导和阻遏应属于（）。
78、名词解释 大沟(major groove)和小沟(minor groove)
79、单项选择题 在鸟氨酸循环中，尿素由下列那种物质水解而的得（）。
A.鸟氨酸
B.半光氨酸
C.精氨酸
D.瓜氨酸
E.谷氨酸
80、单项选择题 与物质的燃烧热有关的下列表述中不正确的是（）
A.可燃性物质的燃烧热都不为零
B.物质的燃烧热都可测定，所以物质的标准摩尔燃烧焓不是相对值
C.同一可燃性物质处于不同状态时，其燃烧热不同
D.同一可燃性物质处于不同温度下，其燃烧热之值不同
81、单项选择题 下列属含硫氨基酸的是（）。
A.苏氨酸
B.组氨酸
C.半胱氨酸
D.丝氨酸
82、填空题 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。
83、单项选择题 人体嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。
A.NH3
B.CO2
C.次黄嘌呤
D.黄嘌呤
E.尿酸
84、单项选择题 乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和B），可形成的同工酶有（）形式。
A、两种
B、三种
C、四种
D、五种
E、七种
85、单项选择题 下列关于tRNA的描述，错误的是（）。
A、分子量比rRNA大
B、3’-端有-CCA结构
C、分子中修饰碱基多
D、主要存在于细胞质的非颗粒部分
E、其三级结构呈“倒L”型
86、单项选择题 生物素缺乏时，影响下列哪一个酶的活性：（）
A.丙酮酸脱氢酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.苹果酸酶
87、单项选择题 对脂类说法不正确的是（）。
A.脂类不溶于水，而易溶于非极性溶剂中
B.脂类是构成生物膜的重要物质
C.具有生物活性的某些维生素和激素也是脂类物质
D.三脂酰甘油是脂类中含量最少的物质
E.脂类物质有防止机械损伤与防止热量散发等保护功能
88、单项选择题 米氏常数具有下列哪一个特点（）
A、酶的最适底物Km值最大
B、酶的最适底物Km值最小
C、随酶浓度增大而减小
D、随底物浓度增大而减小
89、单项选择题 下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（）。
A.两条链方向相反
B.两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定
C.为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对
D.嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧
E.螺旋的直径为20A°
90、填空题 以DNA为模板合成RNA过程称（）。
91、单项选择题 下列哪个酶直接参与底物水平磷酸化（）。
A.3—磷酸甘油醛脱氢酶
B.α-酮戊二酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.磷酸甘油酸激酶
E.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
92、名词解释 酮糖（ketoses）
93、单项选择题 下列对血浆脂蛋白描述，哪一种不正确（）。
A.是脂类在血浆中的存在形式
B.是脂类在血浆中的运输形式
C.是脂类与载脂蛋白的结合形式
D.脂肪酸-清蛋白复合物也是一种血浆脂蛋白
E.可被激素敏感脂肪酶所水解
94、单项选择题 开链己醛糖有几种异构体？（）
A.4
B.8
C.16
D.32
E.64
95、单项选择题 下列哪种氨基酸能直接脱氨生成α-酮酸：（）
A.Leu
B.Thr
C.Pro
D.Ala
96、问答题 柠檬酸循环共涉及八种酶使乙酰基氧化，它们是柠檬酸合成酶，顺乌头酸酶，异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶，琥珀酰辅酶A合成酶，琥珀酸脱氢酶，延胡索酸酶和苹果酸脱氢酶。写出每一种酶所催化的反应平衡方程式以及每一酶促反应需要的辅助因子。
97、单项选择题 胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）。
A.别构效应
B.酶原激活
C.诱导契合
D.正反馈调节
E.负反馈调节
98、名词解释 编码链（coding strand）
99、单项选择题 下列关于脂肪酸的叙述错误的是（）。
A.不饱和脂肪酸由于具有双键，因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。
B.动植物中既含单烯酸又含多烯酸。
C.不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。
D.组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。
100、单项选择题 反应：6-磷酸果糖→1，6二磷酸果糖，需要哪些条件（）。
A.果糖二磷酸酶，ATP和Mg2+
B.果糖二磷酸酶，ADP，Pi和Mg2+
C.磷酸果糖激酶，ATP和Mg2+
D.磷酸果糖激酶，ADP，Pi和Mg2+
E.ATP和Mg2+
101、单项选择题 1mol丙酮酸在线粒体内彻底氧化生成CO2和水时，可合成（）摩尔ATP。
A、5
B、10
C、12.5
D、20
E、25
102、单项选择题 在效应物作用下，蛋白质产生的变构（或别构）效应是蛋白质的（）。
A.一级结构发生变化
B.构型发生变化
C.构象发生变化
D.氨基酸顺序发生变化
103、填空题 蛋白质多肽链主链形成的局部空间结构称为二级结构.这些二级结构进一步排列一些有规则的模块称之为（）或叫作（）.
104、单项选择题 下列关于RNA的叙述错误的是（）。
A.通常是单链分子
B.mRNA分子中含有遗传密码
C.rRNA是合成蛋白质的场所
D.tRNA分子中含较多的稀有碱基
105、单项选择题 醛缩酶的底物是（）
A、6-磷酸葡萄糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、磷酸甘油酸
106、单项选择题 tRNA连接氨基酸的部位是在（）。
A.2’-OH
B.3’-OH
C.1’-OH
D.3’-P
E.5’-P
107、单项选择题 蛋白质分子结构的特征性元素是（）
A、C
B、O
C、H
D、N
108、填空题 一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有（）圈螺旋？该α-螺旋片段的轴长为（）.
109、名词解释 激素效应元件（hormone response elements, HRE）
110、名词解释 信使核糖核酸（mRNA, messenger ribonucleic acid）
111、填空题 催化此过程的酶是（）。
112、单项选择题 日光或紫外线照射可使（）。
A.7-脱氢胆固醇转变成维生素D3
B.7-脱氢胆固醇转变成维生素D2
C.A1生成
D.A2生成
E.维生素E活化
113、单项选择题 对于功，下面的说法中不正确的是（）
A.在系统对环境做功或环境对系统做功时，环境中一定会留下某种痕迹
B.功的量值与系统的始末态有关
C.无论做什么功都伴随着系统中某种物质微粒的定向运动
D.广义功=广义力×广义位移。系统做功时，“广义力”是指环境施予系统的力；环境做功时，“广义力”是指系统施予环境的力
114、单项选择题 用某些酸类（苦味酸、钨酸、鞣酸等）沉淀蛋白质的原理是（）。
A.破坏盐键
B.中和电荷
C.与蛋白质结合成不溶性盐类
D.调节等电点
115、填空题 （）（）和（）催化的反应是三羧循环、的主要调控点。
116、名词解释 酶的反馈抑制
117、名词解释 角蛋白
118、单项选择题 下列关于肽平面的叙述，哪一项是错误的（）。
A.肽平面中的C-N键比一般的长
B.肽键的C及N周围的三个键角之和为360度
C.6个原子基本上处于同一个平面
D.肽键中的C-N具有部分双键的性质
E.α-碳原子参与形成的单键可以旋转
119、填空题 在糖异生中有（）个重要的酶起关键作用，它们是（）酶、（）酶、（）酶、（）酶。
120、单项选择题 蛋白质的组成成分中，在280nm处有最大吸收值的最主要成分是（）
A．酪氨酸的酚环
B．半胱氨酸的硫原子
C．肽键
D．苯丙氨酸
121、单项选择题 人体内的多不饱和脂肪酸指（）。
A.油酸软脂肪酸
B.油酸亚油酸
C.亚油酸亚麻酸
D.软脂肪酸亚油酸
E.软脂肪酸花生四烯酸
122、单项选择题 哺乳动物解除氨毒并排泄氨的主要形式是（）
A、尿素
B、尿酸
C、谷氨酰胺
D、碳酸氢铵
123、单项选择题 以NADP+为辅酶的酶有（）。
A.苹果酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.异柠檬酸脱氢酶
D.6—磷酸葡萄糖脱氢酶
E.3-磷酸甘油醛脱氢酶
124、单项选择题 下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的（）。
A.体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链
B.呼吸链的电子传递方向从高电势流向低电势
C.如果不与氧化磷酸化偶联，电子传递就中断
D.氧化磷酸化发生在胞液中
125、名词解释 DNA的三级结构
126、名词解释 生物固氮作用(Biological nitrogen fixation)
127、单项选择题 能生成硫酸根的氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.丙氨酸
C.缬氨酸
D.脯氨酸
E.半光氨酸
128、多项选择题 受共价修饰调节的酶有（）。
A.糖原磷酸化酶
B.谷氨酰胺合成酶
C.β—半乳糖苷酶
D.精氨酸酶
E.色氨酸合成酶
F.乙酰辅酶A羧化酶
129、单项选择题 下面关于酶的叙述，错误的是（）。
A.所有的蛋白质都是酶
B.酶是生物催化剂
C.酶是在细胞内合成的，但也可以在细胞外发挥催化功能
D.酶具有专一性
E.酶在强酸强碱条件下失活
130、填空题 蛋白质变性作用最主要的特征是（），变性作用是由于蛋白质分子中的（）被破坏，引起（）。
131、单项选择题 能够与DIFP结合的氨基酸残基是以下哪一种（）。
A.Cys
B.Ser
C.Pro
D.Lys
E.Ala
132、单项选择题 真核细胞染色质的基本结构单位是（）
A、组蛋白
B、核心颗粒
C、核小体
D、超螺旋管
133、名词解释 （膜）孔蛋白（pore proteins）
134、单项选择题 血红蛋白的结构规律及特点描述错误的是（）。
A.为一种单纯蛋白质
B.具有两个alpha亚基，两个beta亚基
C.每一亚基具有独立的三级结构
D.亚基之间借次级键连接
E.整个分子呈球形
135、单项选择题 理想气体模型的基本特征是（）
A.分子不断地作无规则运动、它们均匀分布在整个容器中
B.各种分子间的作用相等，各种分子的体积大小相等
C.所有分子都可看作一个质点，并且它们具有相等的能量
D.分子间无作用力，分子本身无体积
136、单项选择题 下列哪一种辅酶不是来自维生素（）。
A.CoQ
B.FAD
C.NAD+
D.pLp
E.Tpp
137、单项选择题 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分（）。
A.乙酰辅酶A
B.FMN
C.NAD+
D.TPP
E.吡哆醛
138、问答题 简述硫酸的生物还原过程。
139、单项选择题 双链DNA热变性后，以下叙述错误的是（）。
A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降
140、多项选择题 变性蛋白中未被破坏的化学键是（）。
A.氢键
B.盐键
C.疏水键
D.肽键
E.二硫键
F.范得华力
141、名词解释 核小体（nucleosome）
142、问答题 脂质体是一个连续的自我封闭的脂双层结构。（a）脂双层形成的驱动力是什么？（b）生物膜的结构对生物有什么重要作用？
143、填空题 α-螺旋结构是由同一肽链的（）和（）间的（）键维持的，螺距为（），每圈螺旋含（）个氨基酸残基，每个氨基酸残基沿轴上升高度为（）。天然蛋白质分子中的α-螺旋大都属于（）手螺旋。
144、填空题 维生素（）和（）与红细胞发育、成熟有关，缺乏时产生的疾病是恶性贫血。维生素（）能加速血液凝固，（）离子能促进凝血酶原转变为凝血酶。
145、单项选择题 在三羧酸循环中，下列哪个反应是不可逆的（）。
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.延胡索酸→苹果酸
D.苹果酸→草酰乙酸
E.草酰乙酸+乙酰CoA→柠檬酸
146、单项选择题 有关氨基酸的活化，错误的叙述是（）。
A.氨基酸必须经活化后才能参与蛋白质合成
B.活化反应由氨基酰tRNA合成酶催化
C.活化的氨基酸结合在tRNA的氨基酸臂上
D.活化的氨基酸结合在tRNA的反密码子上
147、单项选择题 铁硫蛋白的作用是（）。
A.递氢
B.递氢兼递电子
C.只脱去底物的电子
D.传递电子
148、填空题 核苷酸从头合成途径中糖基的供体为（），它是磷酸核糖焦磷酸激酶以5’-磷酸核糖为底物从（）转移一个焦磷酸而产生的．
149、单项选择题 琥珀酰-CoA→琥珀酸，反应生成的高能化合物是（）。
A.ATP
B.GTP
C.UTP
D.CTP
E.UDP
150、单项选择题 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述，错误的是（）。
A、RNA引物较小
B、冈崎片段较小
C、仅有一个复制起始点
D、连接酶催化的反应需要由ATP供能
E、聚合酶有α、β、γ三种
151、填空题 氨基酸合成时，Asp的骨架来源于（），Ala的碳架来自于（），Glu有碳架来源于（）。
152、名词解释 嘌呤霉素（puromycin）
153、单项选择题 对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）
A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存
154、填空题 B型DNA双螺旋模型的螺距为（）nm，碱基转角为（），碱基倾角为（）。
155、单项选择题 在等质量的水、苯、氯仿和四氯化碳中分别溶入100g非挥发性物质Ｂ，已知它们的沸点升高常数依次是0.52，2.6，3.85，5.02，溶液沸点升高最多的是（）
A、氯仿
B、苯
C、水
D、四氯化碳
156、单项选择题 在一定温度下，发生变化的孤立体系，其总熵（）
A.不变
B.可能增大或减小
C.总是减小
D.总是增大
157、单项选择题 维生素B2是下列哪种酶辅基的组成成分（）。
A.NAD+
B.NADP+
C.吡哆醛
D.TPP
E.FAD
158、单项选择题 脂肪酸的beta-氧化发生在（）。
A.胞液
B.线粒体内
C.内质网
D.胞液和线粒体
159、单项选择题 下列五种物质中，人体在正常情况下首先利用的供能物质是（）。
A、蛋白质
B、脂肪
C、糖
D、核酸
E、磷脂
160、名词解释 稀有氨基酸
161、单项选择题 下述对某物质在临界点的性质的说法哪一个正确（）
A、与外界温度有关
B、与外界压力有关
C、与外界物质有关
D、是该物质本身的特性
162、填空题 生物体内的氨甲酰磷酸是（）、（）和（）合成的。
163、名词解释 生酮氨基酸
164、单项选择题 下列哪组碱基的含量高，则双螺旋DNA的熔解温度也高（）。
A.腺嘌呤+鸟嘌呤
B.腺嘌呤+胸腺嘧啶
C.胞嘧啶+鸟嘌呤
D.腺嘌呤+胞嘧啶
E.胞嘧啶+胸腺嘧啶
165、单项选择题 下列关于基因增强子的叙述错误的是（）
A、删除增强子通常导致RNA合成的速度降低
B、增强子与DNA-结合蛋白相互作用
C、增强子增加mRNA翻译成蛋白质的速度
D、在病毒的基因组中有时能够发现增强子
166、单项选择题 氨基酸与蛋白质共有的性质是（）。
A.胶体性质
B.沉淀反应
C.变形性质
D.两性性质
E.双缩脲反应
167、单项选择题 催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是：（）
A.谷丙转氨酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶
168、单项选择题 下列哪一个化合物的名称与所给出的维生素名称不符（）。
A.α生育酚-维生素E
B.硫胺素-维生素B1
C.抗坏血酸-维生素C
D.氯钴胺素-维生素B12
E.吡哆醛-维生素B2
169、填空题 Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋结构模型，每圈螺旋包含（）个氨基酸残基，螺旋每上升一圈，沿纵轴上升（）nm，每个残基沿轴旋转（）°。天然蛋白质的α-螺旋绝大多数都是（）手螺旋。
170、填空题 肽链的延长包括进位、成肽和转位，其中进位和转位各消耗（）。
171、单项选择题 把一个氨基酸结晶加入到pH7.0的纯水中，得到了pH6.0的溶液，问此氨基酸的pI值一定是（）。
A.大于6.0
B.小于6.0
C.等于6.0
D.无法判断
172、单项选择题 （）可作为转一碳基团的辅基。
A、THFA
B、NAD+
C、CoASH
D、TPP
E、FAD
173、单项选择题 丙二酸竞争性抑制（）。
A.丙酮酸脱氢酶
B.琥珀酸脱氢酶
C.苹果酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶
174、名词解释 氧化磷酸化(oxidative phosphorylation)
175、名词解释 密码子(codon)
176、名词解释 摆动(wobble)
177、名词解释 查格夫法则（Chargaff’s rules）
178、单项选择题 γ-氨基丁酸是谷氨酸脱下那一个官能团的产物（）。
A.α-羧酸
B.γ-羧基
C.β-甲基
D.β-亚甲基
E.α-氨基
179、名词解释 比活性
180、单项选择题 乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要生成（）。
A.丙酮酸
B.乳酸
C.3-磷酸甘油醛
D.3-磷酸甘油酸
E.磷酸稀醇式丙酮酸
181、填空题 嘧啶合成的起始物氨甲酰磷酸的合成需要（）作为氨的供体，尿素循环中的氨甲酰磷酰是由（）作为氨的供体。
182、名词解释 互补DNA (cDNA , complementary DNA)
183、填空题 构成蛋白质的20种氨基酸中生酮氨基酸是（）、（）；生糖兼生酮氨基酸有四种，即（）、（）、（）和（）。
184、单项选择题 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素
185、名词解释 粘性末端
186、问答题 蓝绿藻的光合作用器官中除了含有叶绿素外还含有大量的藻红素和藻蓝素。藻红素的最大吸收在480nm和600nm之间，而藻蓝素的最大吸收靠近620nm。这些色素在光合作用中有什么作用？
187、填空题 生物体内含腺苷酸的辅酶主要有（）、（）、（）和（）。
188、填空题 dTMP是由（）经（）修饰作用生成的。
189、名词解释 糖原（glycogen）
190、单项选择题 有关酮体的叙述，错误的是（）。
A.水溶性比脂肪酸大
B.可随尿排出
C.在血中含量过高可导致酸中毒
D.是机体各组织可利用的能源物质
191、名词解释 维持双螺旋结构稳定性的力
192、名词解释 肽（peptides）
193、单项选择题 一位患者血液生化检查发现血清谷草转氨酶活性明显升高，可能为（）。
A.慢性肝炎
B.肾炎
C.心肌梗塞
D.肠粘膜细胞坏死
E.脑动脉血栓
194、单项选择题 氨基酸与蛋白质共同的理化性质（）
A、胶体性质
B、两性性质
C、变性性质
D、双缩脲性质
195、单项选择题 下列哪个是蔗糖经过蔗糖酶水解的产物（）。
A.葡萄糖+葡萄糖
B.葡萄糖+果糖
C.葡萄糖+半乳糖
D.果糖+半乳糖
E.半乳糖+半乳糖
196、单项选择题 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是（）．
A、肝脏
B、肌肉
C、红细胞
D、脑
E、肾
197、单项选择题 下列化合物是α-酮戊二酸脱氢酶的辅酶有（）
A、NAD+
B、NADP+
C、维生素B6
D、ATP
198、名词解释 错配修复（mismatch repair）
199、填空题 因紫外光照射使DNA链中形成TT二聚体，它的去除可由两种修复系统来完成：（）和（）。其中（）是比较普遍的一种修复机制，（）在高等哺乳动物中不存在。
200、填空题
胞浆中产生NADH+H+，需经穿梭作用将H送入呼吸链。能完成这种穿梭任务的化合物有（）和（）。经前者穿梭，其磷氧比值为（），经后者穿梭，则磷氧比值为（）。
201、单项选择题 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸（）没有遗传密码。
A、Trp
B、Met
C、Hyp
D、Gln
E、His
202、单项选择题 脂肪酸进行β-氧化前，必需先活化转变为脂酰CoA，主要是因为（）。
A.脂酰CoA水溶性增加
B.有利于肉毒碱转运
C.是肉毒碱脂酰转移酶的激活物
D.作为脂酰CoA脱氢酶的底物激活物
E.作为烯脂酰CoA水合酶的底物
203、单项选择题 下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化（）
A、仅在线粒体中进行
B、产生的NADPH用于合成脂肪酸
C、被胞浆酶催化
D、产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
E、需要酰基载体蛋白参与
204、问答题 简述三叶草型二级结构的基本特征。
205、问答题 以克为单位计算从地球延伸到月亮（约320，000km）这么长的双链DNA的重量：已知双链DNA每1000对核苷酸重1×10-18克，每对碱基对长0.34nm。
206、单项选择题 下列哪种物质是氨基甲酰磷酸合成酶I的变构激活剂（）。
A.谷氨酰胺
B.GTP
C.乙酰CoA
D.N-乙酰谷氨酸
207、单项选择题 糖异生过程是指生成下列哪种糖的过程（）
A、葡萄糖
B、麦芽糖
C、蔗糖
D、果糖
208、单项选择题 下列哪种酶可催化AMP、ADP和ATP之间的相互转变：（）
A.核苷酸还原酶
B.腺苷酸激酶
C.嘌呤核苷酸酶
D.核苷磷酸化酶
209、单项选择题 下列辅酶或辅基中哪一个不含B族维生素（）。
A.NAD+
B.CoA
C.CoQ
D.NADP+
E.FMN
210、单项选择题 在核酸中一般不含有的元素是（）
A、碳
B、氢
C、氧
D、硫
211、填空题 氨基酸的化学性质中，仅由α-氨基参与的反应有：（）；（）；（）和（）。
212、单项选择题 下列哪种物质可以水解生成鸟氨酸和尿素：（）
A.精氨酸
B.瓜氨酸
C.天冬氨酸
D.谷氨酸
213、单项选择题 维系蛋白质二级结构的化学键主要是（）。
A.氢键
B.肽键
C.盐键
D.疏水作用
E.范德华作用力
214、单项选择题 维生素B6是在下列代谢中发挥作用（）。
A.脂肪代谢
B.糖代谢
C.氨基酸代谢
D.无机盐代谢
E.水代谢
215、问答题 基因对酶合成的调节中，调节基因、起动基因和操纵基因各起什么作用？
216、问答题 图示基因对酶合成调节中的“诱导”情况。
217、单项选择题 丙酮酸激酶是何种途径关键酶（）。
A.糖异生
B.糖的有氧氧化
C.磷酸戊糖途径
D.糖酵解
E.糖原合成和分解
218、单项选择题 肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有（）。
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸葡萄糖变位酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.磷酸己糖异构酶
219、名词解释 核苷酸核苷酶
220、填空题 脱羧反应需要的辅因子除了硫辛酸、CoASH、FAD、NAD、Mg外，还有（）。
221、单项选择题 下列关于σ因子描述哪一项是正确的（）。
A.RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起点
B.DNA聚合酶的亚基，能沿5’--->3’及3’--->5’方向双向合成RNA
C.可识别DNA模板上的终止信号
D.是一种小分子的有机化合物
222、单项选择题 可见于核酸分子的碱基是（）。
A.5-甲基胞嘧啶
B.2-硫尿嘧啶
C.5-氟尿嘧啶
D.四氧嘧啶
E.6-氮杂尿嘧啶
223、名词解释 前导链（leading strand）
224、单项选择题 6-磷酸葡萄糖脱氢酶的辅酶是（）。
A.CytC
B.FAD
C.FMN
D.NADP+
E.NAD+
225、问答题 同工酶有何生理意义？
226、填空题 组氨酸脱羧后生成（），色氨酸经羟化，脱羧后生成（），它们都是重要的神经递质。
227、名词解释 活性肽
228、问答题 氨基酸的侧链对多肽或蛋白质的结构和生物学功能非常重要。用三字母和单字母缩写形式列出其侧链为如下要求的氨基酸：（a）含有一个羟基。（b）含有一个氨基。（c）含有一个具有芳香族性质的基团。（d）含有分支的脂肪族烃链。（e）含有硫。（f）含有一个在pH7－10范围内可作为亲核体的基团或原子，指出该亲核基团或原子。
229、单项选择题 能增加尿中酮体排出量的氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.组氨酸
D.丝氨酸
E.丙氨酸
230、名词解释 镰刀型细胞贫血病（sickle-cell anemia）
231、单项选择题 维生素K与下列哪种凝血因子合成有关（）。
A.因子XII
B.因子XI
C.因子II
D.因子VIII
E.因子V
232、填空题 蛋白质溶液在280nm波长处有吸收峰，这是由于蛋白质分子中存在着（），（）和（）残基。
233、填空题
根据碳架来源不同，氨基酸可分为：
①谷氨酸族，包括（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
②天冬氨酸族，包括（）、（）、（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
③丙氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源是（）；
④丝氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源主要是（）；
⑤芳香族氨基酸，包括（）、（）、（），合成途径叫（）。其碳架物质来自于EMP途径的（）和PPP途径的（）。
⑥组氨酸的生物合成途径比较复杂，主要碳架来自于（）。
234、问答题 DNA热变性有何特点？Tm值表示什么？
235、名词解释 N-C糖苷键
236、单项选择题 维生素C的生化作用是（）。
A.只作供氢体
B.只作受氢体
C.既作供氢体又作受氢体
D.是呼吸链中的递氢体
E.是呼吸链中的递电子体
237、单项选择题 控制长链脂肪酰-CoA进入线粒体氧化分解速度的因素是（）。
A.脂肪酰-CoA合成酶活性
B.细胞内ATP水平
C.脂肪酰-CoA脱氢酶的活性
D.肉毒碱脂酰转移酶的活性
E.CoA-SH的含量
238、名词解释 反馈抑制（feedback inhibition）
239、填空题 真核细胞生物氧化的主要场所是（）呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于（）。
240、问答题 呼吸链由哪些组分组成，它们各有什么主要功能？
241、名词解释 蛋白的腐败作用
242、单项选择题 镰刀状红细胞性贫血病其β链有关的突变是（）。
A.断裂
B.插入
C.缺失
D.点突变
243、填空题 DNA的二级结构是（），其中碱基组成的共同特点是（）A=（）、G=（）。
244、单项选择题 DNA变性后，下列哪一项性质是正确的（）。
A.溶液的粘度降低
B.是一个循序渐进的过程
C.形成三股螺旋
D.260nm波长处的光吸收增高
E.变性是不可逆的
245、单项选择题 以下不属于必须氨基酸的是（）。
A.Ser
B.Val
C.Try
D.Leu
E.Met
246、单项选择题 关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。
A.油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多
247、单项选择题 下列物质氧化中哪个不需经NADH氧化呼吸链（）。
A.琥珀酸
B.苹果酸
C.羟丁酸
D.谷氨酸
E.异柠檬酸
248、单项选择题 生物膜中含量最多的脂类是（）。
A.甘油三酯
B.磷脂
C.糖脂
D.胆固醇
E.神经节苷脂
249、单项选择题 在下列酶促反应中，哪个酶催化的反应是可逆的（）。
A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸甘油酸激酶
D.6磷酸果糖激酶-1
E.丙酮酸激酶
250、单项选择题 关于糖原分解中酶化学修饰的下列描述中，错误的是（）。
A.有活性的磷酸化酶b激酶被磷酸化为无活性的磷酸化酶b激酶
B.有活性的磷酸化酶b激酶催化磷酸化酶b磷酸化
C.磷酸化酶a为磷酸化酶的有活性形式
D.磷酸化酶a经磷酸酶作用脱去一分子磷酸而使酶活性改变
E.蛋白激酶活性增强时，糖原分解增强
251、填空题 就复制叉前移速度而言，原核生物比真核生物（）（快、慢），但总复制速度可能是（）快。原核生物mRNA（）（需要、不需要）加工，紫外线损伤DNA的暗修复过程共包括四个步骤，即（）、（）、（）、（）。
252、单项选择题 关于DNA的半不连续合成，错误的说法是（）。
A.前导链是连续合成的
B.随从链是不连续合成的
C.不连续合成的片段是冈崎片段
D.前导链和随从链合成中有一半是不连续合成的
E.随从链的合成迟于前导链的合成
253、单项选择题 与体内钙、磷代谢调节有关的维生素是（）
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素K
D、硫辛酸
254、单项选择题 1分于乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（）。
A.草酰乙酸
B.CO2和H20
C.草酰乙酸、CO2
D.草酰乙酸、CO2和H20
E.2CO2和4分子还原当量
255、名词解释 遗传学中心法则（genetic central dogma）
256、单项选择题 关于克劳修斯-克拉佩龙方程下列说法错误的是（）
A.该方程仅适用于液-气平衡
B.该方程既适用于液-气平衡又适用于固-气平衡
C.该方程假定气体的体积远大于液体或固体的体积
D.该方程假定与固相或液相平衡的气体为理想气体
257、单项选择题 由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是（）
A、2-甘油单酯
B、1，2-甘油二酯
C、溶血磷脂酸
D、磷脂酸
E、酰基肉毒碱
258、单项选择题 转氨酶的辅酶含有维生素（）。
A.B1
B.B6
C.B2
D.PP
E.C
259、单项选择题 人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如（）。
A.半胱氨酸转变为蛋氨酸
B.苯丙氨酸转变为酪氨酸
C.天冬氨酸转变为亮氨酸
D.谷氨酸转变为赖氨酸
E.丝氨酸转变为缬氨酸
260、单项选择题 糖类、脂类和氨基酸氧化分解时，进入三羧酸循环的主要物质是（）。
A.丙酮酸
B.α－磷酸甘油
C.乙酰－CoA
D.α－酮戊二酸
261、填空题 在具线粒体的生物中，典型的呼吸链有（）呼吸链和（）呼吸链。
262、单项选择题 下列物质的运输方式需要ATP的有（）。
A.水的运输
B.葡萄糖的运输
C.钠离子的运输
D.酒精的运输
E.氨基酸的运输
263、填空题 密码子有64个，其中编码氨基酸的密码子有61个，起始密码子是（），终止密码子是UAG、UGA、UAA。
264、单项选择题 苯丙氨酸和酪氨酸降解成下列哪种化合物才能进入柠檬酸循环：（）
A.丙氨酸
B.延胡索酸
C.琥珀酰CoA
D.α-酮酸
265、单项选择题 维生素是机体维持正常生命活动所必不可少的一类有机物，因为（）。
A.维生素是机体细胞的结构物质
B.维生素是机体代谢的能量物质
C.维生素直接或间接的对代谢起调节作用
D.维生素是小分子有机物
266、单项选择题 下列哪一种氨基酸与鸟氨酸循环无直接关系？（）。
A、鸟氨酸
B、瓜氨酸
C、精氨酸
D、天冬氨酸
E、赖氨酸
267、单项选择题 下列哪些红细胞酶能够作为硫胺素缺乏的灵敏指标：（）
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
B.转氨酶
C.2，3-二磷酸甘油酸变位酶
D.转酮醇酶
268、单项选择题 氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为（）。
A.转氨酶在体内分布不广泛
B.转氨酶的辅酶容易缺乏
C.转氨酶作用的特异性不强
D.只是转氨基，没有游离氨产生
269、单项选择题 心肌病变时，血清中的乳酸脱氢酶哪二种同工酶含量升高（）。
A.LDHl、LDH2
B.LDHl、LDH3
C.LDH3、LDH4
D.LDH4、LDH5
E.LDHl、LDH5
270、填空题 翻译延长的注册也称进位，是指（）进入A位。
271、单项选择题 下列哪种化合物是辅酶A的前体（）。
A.核黄素
B.泛酸
C.硫胺素
D.钴胺素
E.吡哆胺
272、单项选择题 分配定律不适用于（）
A.浓度小的系统
B.溶质难挥发的系统
C.分子在两相中形态相同的系统
D.溶质在一相中全部电离的系统
273、单项选择题 合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）
A、NADP+
B、NADPH+H+
C、FADH2
D、NADH+H+
274、单项选择题 在生理pH时，下列哪个氨基酸在溶液中带正电荷（）
A、丙氨酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、精氨酸
275、单项选择题 下列氨基酸中哪一种可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸：（）
A.Glu
B.Ala
C.Asp
D.Ser
276、填空题 人类长期不摄入蔬菜和水果，将可能导致维生素（）和维生素（）缺乏。
277、单项选择题 下列不属于PCR技术快速扩增DNA所需原料的是（）。
A.DNA聚合酶
B.引物
C.极微量的DNA
D.脱氧核糖核酸酶
278、单项选择题 半胱氨酸的三个字母符号是（）。
A.Try
B.Cys
C.Ser
D.Thr
279、单项选择题 糖蛋白中蛋白质与糖分子结合的键称（）。
A.糖肽键
B.3，5-磷酸二酯键
C.肽键
D.酯键
E.二硫键
280、名词解释 活性部位（active site）
281、单项选择题 下列关于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的（）。
A.重要的环核苷酸有cAMP和cGMP
B.cAMP和cGMP的生物学作用相反
C.cAMP是一种第二信使
D.cAMP是由AMP在腺苷酸环化酶的作用下生成
E.cAMP分子内有环化的磷酸二酯键
282、名词解释 风味的阈值
283、单项选择题 下列哪种维生素形成氨基酸转氨酶和氨基酸脱羧酶的辅酶（）。
A.硫胺素
B.核黄素
C.生物素
D.维生素B6
E.维生素C
284、名词解释 亲合层析
285、名词解释 聚合酶链式反应（PCR, polymerase chain reaction）
286、单项选择题 下列物质中哪些是呼吸链抑制剂（）。
A.抗霉素A
B.氰化物
C.鱼藤酮
D.一氧化碳
E.以上都是
287、单项选择题 下列哪种维生素不属于B族维生素？（）
A、维生素C
B、泛酸
C、生物素
D、叶酸
E、维生素PP
288、填空题 核苷酸还原酶催化由（）转变为脱氧（）的反应。
289、单项选择题 在生理pH条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？（）
A．丙氨酸
B．酪氨酸
C．赖氨酸
D．蛋氨酸
E．异亮氨酸
290、单项选择题 涉及纯物质标准状态的下列说法中不正确的是（）
A.纯理想气体的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的状态
B.纯液体物质的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的纯液体
C.纯固体物质的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的纯固体
D.不同的物质在相同温度下都处于标准状态时，它们的同一热力学函数值都应相同
291、单项选择题 关于cAMP的描述，错误的有（）。
A.在腺苷酸环化酶作用下由ATP生成
B.由磷酸二酯酶水解而失去作用
C.它是各种激素作用的第二信使
D.通过激活蛋白激酶而发挥生理效应
292、名词解释 氨酰-tRNA（aminoacyl-tRNA）
293、单项选择题 下列对酶的叙述，哪一项是正确的？（）。
A.所有的蛋白质都是酶
B.所有的酶均以有机化合物作为底物
C.所有的酶均需特异的辅助因子
D.所有的酶对其底物都具绝对特异性
E.上述都不对
294、填空题 影响酶促反应速度的因素有（）（）（）（）（）和（）。
295、单项选择题 下列物质中，（）不是以胆固醇为原料合成的。
A、胆酸
B、维生素D2
C、皮质酮
D、胆红素
E、睾丸酮
296、单项选择题 两只各装有1kg水的烧杯，一只溶有0.01mol蔗糖，另一只溶有0.01molNaCl，按同样速度降温冷却，则：（）
A.溶有蔗糖的杯子先结冰
B.两杯同时结冰
C.溶有NaCl的杯子先结冰
D.视外压而定
297、填空题 大肠杆菌（E.coli）的RNA聚合酶是由（）组成，其核心酶的组成为α2ββ′。
298、单项选择题 关于酮体的叙述，哪项是正确的（）。
A.酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒
B.各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝内合成为主
C.酮体只能在肝内生成，肝外氧化
D.酮体氧化的关键酶是乙酰乙酸转硫酶
299、单项选择题 下列关于脂肪酸从头合成途径的叙述正确的是（）
A、不能利用乙酰CoA
B、仅能合成少于十六碳的脂肪酸
C、在线粒体中进行
D、需要NAD+为辅酶
300、判断题 脂肪酸的的β-氧化过程是在线粒体内进行，脂肪酸β-氧化所需要的五种酶全在线粒体内。