农艺师考试：蔬菜栽培考点巩固（考试必看）

时间:2021-12-31 03:29:19

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1、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


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2、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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3、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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4、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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5、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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6、填空题  已知种数最多的植物激素是（）；具有极性运输的植物激素是（）。


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7、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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8、填空题  小麦收获的最适时期是（）。


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9、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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10、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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11、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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12、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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13、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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14、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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15、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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16、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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17、名词解释  复种指数（种植系数）


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18、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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19、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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20、问答题  草莓的繁殖方式有哪些？


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21、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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22、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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23、问答题  N肥的主要作用是什么？


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24、问答题  番茄的分枝结果习性是什么？


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25、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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26、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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27、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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28、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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29、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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30、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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31、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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32、名词解释  膜下灌水


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33、问答题  简述梨开秋花的原因。


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34、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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35、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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36、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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37、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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38、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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39、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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40、问答题  韭菜根的特征是什么？


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41、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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42、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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43、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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44、问答题  何时采收番茄合适？


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45、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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46、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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47、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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48、填空题  黄瓜生态型中（）、华南型和北欧温室型在我国栽培的较多。


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49、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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50、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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51、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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52、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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53、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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54、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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55、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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56、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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57、名词解释  生长速度（绝对速度）


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58、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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59、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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60、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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61、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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62、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


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63、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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64、名词解释  有限生长型


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65、问答题  莲藕和茭白如何采收？


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66、单项选择题  白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。

A.红
B.白
C.黑
D.黄


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67、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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68、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


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69、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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70、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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71、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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72、问答题  述芦笋植物学特征。


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73、问答题  影响桑树嫁接的因素有哪些？


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74、单项选择题  下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.甜瓜
D.苦瓜


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75、问答题  试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。


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76、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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77、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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78、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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79、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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80、填空题  蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。


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81、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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82、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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83、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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84、问答题  P肥的主要作用有哪些？


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85、问答题  生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？


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86、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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87、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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88、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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89、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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90、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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91、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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92、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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93、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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94、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


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95、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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96、问答题  产品质量的概念和内涵。


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97、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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98、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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99、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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100、填空题  蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。


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101、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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102、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


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103、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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104、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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105、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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106、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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107、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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108、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


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109、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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110、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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111、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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112、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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113、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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114、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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115、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


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116、判断题  水稻土是指种植水稻的土壤。


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117、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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118、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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119、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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120、问答题  桃的育种目标是什么？


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121、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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122、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


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123、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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124、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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125、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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126、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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127、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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128、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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129、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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130、名词解释  破肚


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131、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


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132、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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133、问答题  简述脂肪酸组成的遗传改良。


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134、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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135、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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136、填空题  黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。


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137、问答题  简述农产品产地安全含义。


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138、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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139、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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140、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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141、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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142、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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143、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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144、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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145、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


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146、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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147、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


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148、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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149、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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150、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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151、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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152、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


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153、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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154、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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155、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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156、问答题  分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。


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157、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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158、名词解释  绿体春化


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159、名词解释  性行分化


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160、问答题  简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。


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161、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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162、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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163、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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164、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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165、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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166、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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167、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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168、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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169、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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170、问答题  春播菜豆怎样才能达到苗全、苗齐、苗壮？


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171、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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172、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。


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173、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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174、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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175、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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176、填空题  大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。


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177、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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178、名词解释  跳根


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179、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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180、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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181、单项选择题  在施工过程中，因施工方对施工图纸的某些部位要求不明确的，需要设计单位明确或确认的，由施工单位提出（）。

A、设计通知单
B、工程签证单
C、技术核定单
D、设计交底单


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182、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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183、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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184、填空题  销酸铵具有（）。


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185、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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186、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


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187、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？


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188、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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189、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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190、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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191、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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192、名词解释  黄瓜花打顶


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193、问答题  蔬菜喷灌有什么特点？


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194、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


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195、名词解释  芽苗蔬菜


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196、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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197、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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198、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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199、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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200、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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201、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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202、名词解释  闪苗


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203、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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204、名词解释  适地生产


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205、问答题  如何收割韭菜？


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206、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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207、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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208、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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209、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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210、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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211、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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212、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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213、名词解释  裂球


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214、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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215、名词解释  蹲苗


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216、名词解释  束叶


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217、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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218、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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219、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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220、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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221、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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222、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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223、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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224、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


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225、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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226、问答题  优良育苗土应具备什么条件？


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227、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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228、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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229、问答题  蔬菜靠接法？


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230、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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231、名词解释  种子春化型


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232、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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233、问答题  大白菜为何以直播为主？育苗有什么特殊要求？


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234、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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235、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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236、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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237、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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238、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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239、名词解释  半高垄


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240、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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241、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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242、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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243、判断题  我国农作物对化学磷肥的利用率不到30%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。


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244、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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245、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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246、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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247、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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248、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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249、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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250、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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251、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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252、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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253、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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254、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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255、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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256、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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257、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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258、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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259、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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260、名词解释  萝卜的露肩


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261、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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262、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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263、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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264、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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265、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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266、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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267、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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268、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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269、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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270、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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271、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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272、填空题  枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。


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273、名词解释  异代换系


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274、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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275、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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276、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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277、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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278、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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279、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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280、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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281、名词解释  绿叶蔬菜


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282、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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283、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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284、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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285、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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286、名词解释  甜玉米


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287、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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288、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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289、名词解释  蔬菜的生长


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290、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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291、填空题  过磷酸钙属于（）。


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292、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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293、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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294、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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295、名词解释  单干整枝


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296、名词解释  育种学


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297、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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298、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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299、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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300、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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