农艺师考试：蔬菜栽培试题及答案（考试必看）

时间:2021-12-18 05:19:03

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1、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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2、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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3、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


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4、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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5、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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6、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


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7、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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8、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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9、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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10、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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11、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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12、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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13、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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14、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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15、填空题  菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。


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16、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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17、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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18、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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19、名词解释  日历苗龄


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20、名词解释  春花作用


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21、问答题  如何收割韭菜？


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22、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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23、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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24、名词解释  

植株调整


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25、填空题  杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是（）型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是（）型细胞质。


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26、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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27、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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28、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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29、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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30、名词解释  单干整枝


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31、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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32、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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33、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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34、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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35、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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36、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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37、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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38、问答题  简答秋大白菜结球期的管理要点？


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39、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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40、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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41、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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42、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


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43、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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44、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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45、问答题  菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。


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46、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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47、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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48、填空题  植物病害受环境的影响，其中以（）影响最大。


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49、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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50、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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51、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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52、问答题  简述蚕种催青中正确的调种摇卵操作。


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53、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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54、填空题  大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。


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55、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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56、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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57、问答题  如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？


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58、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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59、问答题  简述防虫网的应用。


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60、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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61、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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62、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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63、名词解释  黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？


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64、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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65、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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66、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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67、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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68、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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69、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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70、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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71、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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72、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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73、填空题  姜容易发生的病害是（）。


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74、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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75、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


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76、填空题  分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。


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77、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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78、名词解释  复种指数（种植系数）


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79、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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80、单项选择题  西瓜嫁接育苗，宜选用（）作砧木。

A.苦瓜
B.黑籽南瓜
C.瓠瓜
D.丝瓜


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81、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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82、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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83、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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84、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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85、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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86、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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87、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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88、名词解释  薯尾


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89、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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90、问答题  试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。


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91、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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92、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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93、名词解释  矮生菜豆


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94、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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95、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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96、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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97、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


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98、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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99、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


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100、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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101、填空题  半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。


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102、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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103、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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104、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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105、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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106、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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107、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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108、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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109、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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110、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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111、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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112、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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113、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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114、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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115、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


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116、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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117、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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118、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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119、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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120、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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121、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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122、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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123、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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124、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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125、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


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126、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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127、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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128、名词解释  生长相关性


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129、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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130、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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131、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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132、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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133、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


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134、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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135、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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136、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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137、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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138、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


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139、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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140、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


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141、名词解释  生产方式


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142、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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143、名词解释  蔬菜栽培学


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144、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


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145、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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146、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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147、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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148、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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149、填空题  组配玉米单交种的主要方法有：（）和（）。


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150、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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151、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


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152、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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153、名词解释  一年生蔬菜


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154、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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155、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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156、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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157、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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158、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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159、问答题  无公害蔬菜病虫害农业防治措施有哪些？


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160、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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161、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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162、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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163、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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164、问答题  生产中如何提高胡萝卜的播种质量？


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165、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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166、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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167、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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168、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


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169、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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170、单项选择题  下列哪一项不是菌物的无性孢子：（）。

A.游动孢子
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.休眠孢子囊


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171、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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172、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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173、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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174、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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175、问答题  影响桑树嫁接的因素有哪些？


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176、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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177、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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178、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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179、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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180、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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181、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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182、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


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183、填空题  成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。


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184、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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185、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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186、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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187、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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188、问答题  莲藕和茭白如何采收？


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189、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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190、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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191、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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192、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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193、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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194、填空题  幼龄茶树第一次修剪时，是在春茶的2月至3月上旬进行，剪去（）。


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195、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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196、名词解释  跳根


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197、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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198、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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199、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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200、名词解释  畦灌


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201、名词解释  大白菜翻根


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202、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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203、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


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204、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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205、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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206、问答题  蔬菜劈接法？


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207、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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208、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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209、名词解释  萝卜的破肚


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210、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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211、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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212、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


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213、问答题  芽变的特点？


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214、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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215、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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216、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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217、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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218、问答题  简述育苗土的配制要点。


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219、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


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220、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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221、名词解释  S型雄性不育系


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222、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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223、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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224、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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225、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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226、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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227、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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228、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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229、填空题  碳酸氢铵不宜不宜作（）。


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230、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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231、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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232、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


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233、填空题  大白菜喜（）。


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234、问答题  结球甘蓝早春育苗的关键措施有哪些？为什么？


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235、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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236、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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237、名词解释  T型雄性不育系


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238、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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239、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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240、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


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241、判断题  我国农作物对化学磷肥的利用率不到30%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。


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242、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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243、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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244、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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245、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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246、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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247、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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248、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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249、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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250、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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251、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


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252、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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253、多项选择题  硝酸盐含量限量正确的是（）。

A.瓜果类<=600mg/kg
B.根茎类<=600mg/kg
C.叶菜类<=600mg/kg
D.以上都正确


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254、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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255、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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256、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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257、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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258、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


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259、填空题  蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。


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260、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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261、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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262、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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263、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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264、名词解释  糠心


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265、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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266、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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267、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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268、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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269、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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270、问答题  简述脂肪酸组成的遗传改良。


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271、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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272、名词解释  闪苗


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273、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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274、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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275、名词解释  种子春化型


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276、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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277、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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278、问答题  韭菜根的特征是什么？


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279、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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280、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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281、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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282、判断题  螨类不是昆虫。


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283、名词解释  运输蔬菜


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284、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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285、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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286、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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287、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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288、名词解释  性行分化


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289、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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290、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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291、填空题  枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。


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292、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


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293、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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294、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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295、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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296、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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297、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


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298、填空题  菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。


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299、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。


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300、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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