食品科学技术：食品包装在线测试（考试必看）

时间:2021-12-03 02:23:51

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1、填空题  伺服马达控制系统的主要组成包括（）、（）、（）。


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2、问答题  简述TS加热器的原理。


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3、填空题  周保养的时间间隔是（）。


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4、单项选择题  托盘机挤压器的凸轮角度为（）。

A、130度
B、140度
C、135度


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5、问答题  何谓脱氧包装？与其他包装技术相比，脱氧包装有哪些特点？


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6、单项选择题  TPOP上显示折角加热温度不稳定是因为（）.

A、温度探头坏
B、加热器坏
C、设定压力高


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7、填空题  （）包材容易跑偏。


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8、填空题  MM意思代表（）手册。


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9、多项选择题  EVA是由（）共聚而得。

A、乙烯
B、醋酸乙烯
C、乙醇
D、乙烯醇


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10、单项选择题  在THX中小车上的皮带是否是同样的材质（）有什么不同之处.

A、不是，作用是一样的
B、不是，一面粗糙，一面较为平滑


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11、多项选择题  巴氏灭菌技术的杀菌对象是（）。

A、细菌孢子
B、酵母
C、霉菌
D、乳酸杆菌


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12、填空题  机械中常见的四种传动有（）（）（）（）。


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13、单项选择题  下列选项中（）属于包装材料的强制回收。

A.破烂捡收
B.垃圾焚烧
C.啤酒瓶的回收
D.废物利用


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14、问答题  食品货架期是什么？影响食品货架期的主要因素有哪些？


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15、多项选择题  小热水循环系统包括（）.

A、小热水泵
B、热水加热器
C、板换
D、循环管路


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16、填空题  清洗管线有（）可能造成设备严重损坏。


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17、填空题  气水分离器高液位报警机器将降到（）。


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18、单项选择题  清洗时用酸洗是为了洗掉管路中残留的（）。

A、糖份
B、脂肪
C、蛋白质
D、盐和矿物质


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19、填空题  加油装置给（）切刀滚轮（）部分加油。


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20、填空题  OM意思代表（）手册。


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21、单项选择题  选用透气率很低的塑料薄膜真空包装能使生肉的贮存期达（）以上。

A、1周
B、2周
C、3周
D、4周


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22、单项选择题  哪个阀用来在生产时保持无菌室95摄氏度；（）.

A.预热阀
B.热交换阀
C.蝴蝶阀
D.“B”阀


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23、问答题  TBA/22简单描述这个喷雾过程。


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24、单项选择题  下列（）不属于玻璃容器的破裂形式。

A.内压破裂
B.冷破裂
C.外部冲击破裂
D.热冲击破裂


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25、填空题  生产暂停时，角度显示器显示的角度是（）。


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26、单项选择题  预热阀有几种位置（）。

A、1
B、2
C、3
D、4


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27、填空题  TBA/22的正常拉耳间隙（）mm。


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28、填空题  百利包装材料为（）或（）层（）复合膜。


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29、填空题  22中共有（）个恒流阀。其作用是（）。


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30、问答题  简述TBA/22周保养内容。


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31、填空题  折角翼的冲程影响包材的供给速度，冲程的大小是靠（）来控制的。


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32、多项选择题  复合纸常用的复合材料有（）。

A、玻璃
B、塑料
C、塑料薄膜
D、金属箔


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33、单项选择题  下列（）可以采用计数充填法。

A.咖啡
B.牛奶
C.薯片
D.糖果


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34、单项选择题  TBA22正常停机角度为（）。

A、160
B、180
C、200
D、0


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35、多项选择题  包材自动拼接需要注意的事项（）

A、张紧汽缸气压要合适5-1BAr
B、加热棒及压力胶条每周要进行清洁
C、相关检测电眼要每天进行清洁
D、包材和3P条门不用关就可以自动拼接


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36、填空题  手车应具有三种位置（），（），（）。


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37、填空题  吸管贴在奶包上的最佳倾斜度为（）度。


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38、问答题  TBA/22电柜内有几个TMCC卡，分别起什么作用？


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39、单项选择题  

主马达启动时TNCC A420的第一个灯闪烁表示（）.

A、液位过高
B、液位过低
C、预灌注


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40、问答题  在纸管中的产品总量是有什么来检测的？


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41、填空题  产品包封口质量取决于（）是否能维持在良好状态。


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42、填空题  TPOP意思代表（）。


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43、单项选择题  含气饮料如汽水、啤酒、香槟等适于采用下列哪种灌装方式？（）

A.常压灌装
B.真空压差灌装
C.等压灌装
D.机械压力灌装


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44、多项选择题  下列哪项与角度编码器有关联（）。

A、图案校正系统
B、夹爪号
C、橫封
D、灌注系统


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45、单项选择题  TBA/22型灌装机产品通过（）。

A、A阀→B阀→调节阀；
B、A阀→C阀→调节阀；
C、C阀→A阀→调节阀；
D、A阀→B阀→C阀。


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46、单项选择题  双氧水水喷雾压力（）。

A、0.2BAr
B、2BAr
C、2.5BAr


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47、填空题  喷码机打印头主要由（）部分组成。


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48、单项选择题  设备喷雾灌注时间在（）不会报警。

A、0-3秒灌注完成
B、30-45秒
C、3-10秒
D、10-30秒


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49、单项选择题  TBA/22的贴条加热器是哪种方式（）。

A、空气加热
B、高频感应加热
C、超声波加热
D、辐射加热


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50、单项选择题  纸管扭转马达是（）.

A、直流马达
B、伺服电机
C、三相交流电机
D、步进马达


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51、多项选择题  消毒时超高温加热器温度升不起来原因（）.

A、加热器损坏
B、探头温度检测不准
C、接头虚接
D、保险坏


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52、填空题  PLC卡是机器的（），由它向TMCC卡提供设备控制功能所须的各种数据。


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53、问答题  底角粘不住，主要因素有？


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54、单项选择题  TBA排掉双氧水，必须稀释到浓度（）以下排到下水道。

A、0.01%
B、0.1%
C、1.0%
D、0.5%


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55、填空题  （）的作用：恒定进入压缩机的水的水量。


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56、多项选择题  横封报警的原因有（）

A、TPIH报警
B、碳刷状态差
C、纸管位置
D、变压器损坏


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57、单项选择题  气缸之速度快慢可通过调整气缸上的（）实现。

A、电眼
B、节流阀
C、连杆


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58、单项选择题  下列哪种容器可以用来包装含气饮料？（）

A.金属两片罐
B.金属三片罐
C.纸盒
D.塑料袋


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59、问答题  食品包装的发展趋势为何？


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60、填空题  无菌过滤器的过滤效率为（）。


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61、填空题  TBA/22电气柜内有3个DMC驱动卡分别控制夹爪的伺服马达，（）的伺服马达，（）的伺服马达。


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62、填空题  TBA/22机在生产中.双氧水罐低液位连续报警，（）报警会暂停。


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63、多项选择题  生温至喷雾操作动作正确的是（）。

A、预热菌温度280度，无菌仓门关，蒸汽温度到
B、280度获得喷雾10秒钟后自动开始
C、热交换阀最小冷却。预热阀最大冷却至280度获得
D、偶尔为使无菌仓温度保持30---40度.B阀和调节阀开
E、双氧水循环主空气加热器360度，水循环式压缩机启动，可读压力开关


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64、多项选择题  醌类物质的氧化会造成茶叶的（）变化。

A、香味
B、颜色
C、气味
D、稳定性


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65、填空题  喷雾前无菌仓温度控制在（）度。


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66、问答题  灌装机的无菌原理是什么？


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67、问答题  金属包装材料性能的优缺点有哪些？


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68、名词解释  灌装


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69、填空题  当TBA/22图案教正TMCC卡显示PH.fAil时，表示（）故障.


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70、填空题  在升温完毕，要求浸泡灌注头的时间最少不低于（）。


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71、单项选择题  

胡某，10岁，双眼流泪、异物感，灼热感，眼分泌物多，二天来急诊。

淋球性结膜炎的眼部分泌物特点是

A、水样分泌物
B、丝状分泌物
C、高度眼睑水肿，大量脓性分泌物
D、分泌物少量
E、浆液性分泌物


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72、单项选择题  TBA/22中正常停机角度编码器显示的角度为（）.

A、175
B、170
C、160
D、175


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73、多项选择题  LS高频显示相位角大报警的原因有（）。

A、纵封板位置不对
B、纸管扭转严重
C、高频有故障


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74、填空题  设备喷雾时双氧水的灌注时间（）。


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75、单项选择题  无菌室温度由什么部件控制？（）

A、恒流阀
B、调节阀
C、胡蝶阀
D、热交换阀


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76、填空题  冷却水是采用循环冷却，冷却剂为（）。


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77、单项选择题  TBA/22图案校正默认误差为（）。

A、1.5MM
B、2MM
C、3MM


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78、单项选择题  阴阳袋中的白色色素是下列的哪一种？（）

A.钛白
B.白色凝胶
C.塑料自然的颜色
D.白色油墨


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79、问答题  TBA/22共有多少程序步骤，分别是什么？


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80、多项选择题  TBA/22灌装机上部阀板气压指示分别指（）。

A、摇摆滚轮气压
B、挤压滚轮气压
C、调节阀气压
D、双氧水喷注气压


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81、多项选择题  气水分离器液位报警原因是（）。

A、排水管排水不畅
B、稀释槽内堵塞
C、浮球脱落
D、水压太大


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82、填空题  上部无菌仓的可动成型环有（）驱动控制。


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83、填空题  TBA/22机“烘干”步骤的时间为（）。


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84、问答题  论述横封不良的原因？


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85、多项选择题  伺服系统被用于的控制功能有（）。

A、速度控制
B、位置控制
C、扭矩控制


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86、问答题  简述双氧水马达送纸原理。


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87、单项选择题  在牛乳中主要存在的气体是（）。

A、N2
B、CO2
C、O2


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88、填空题  LS冷却水是（）。


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89、单项选择题  TBA22中，IHLS冷却水流量为（）。

A、1.5l/m
B、2l/m
C、3l/m


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90、填空题  利乐TBA22所需要的能源系统有（）（）（）（）。


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91、多项选择题  造成生产中双氧水液位故障报警的原因有（）.

A、液位传感器坏
B、液位探头上有垢
C、双氧水添加不及时


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92、填空题  TBA/22产品调节阀清洗时处于；（）位置。


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93、单项选择题  主压缩空气分（）路供给各电磁阀板。

A、2
B、3
C、4
D、5


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94、单项选择题  设定压力开关下列说法正确的是（）.

A、把压力开关里面拆下清理干净，看下是否有垢
B、气压一定，调整螺杆的距离，时刻关注24V有无输出
C、更换新件


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95、填空题  在TBA22中（）表示封带敷贴器.


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96、单项选择题  当预热温度到达后，喷雾程序升按钮开始闪动，喷雾程序在（）秒后自动开始。

A、5
B、10
C、15
D、12


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97、多项选择题  目前，市场上常用的熟肉制品罐藏容器有（）。

A、镀锡铁罐
B、涂料罐
C、镀铬铁罐
D、铝罐


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98、多项选择题  干面条的包装主要是（）。

A、防潮
B、防霉
C、防灰尘
D、防老化


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99、问答题  论述夹纸的可能性？


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100、问答题  请区分TBA22和TBA19拉耳间隙有和不同？


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101、填空题  灌装机上的液位调节阀中膜片是由两层不同材料组成，其中()层具有导电性。


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102、问答题  机器除调试情况下，电气柜门应该处在什么状态？


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103、多项选择题  有连包出现的原因是（）。

A、切刀磨损严重
B、纸管扭
C、切刀架断裂


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104、填空题  双氧水泵转子和延伸管之间的间隙为（）。


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105、填空题  TBA/22灌装机图案校正系统是由（）、（）、（）、（）、（）、（）组成。


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106、问答题  喷雾失败后会发生什么？


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107、填空题  喷雾程序分为（）程序。


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108、多项选择题  关于恒流阀下列说法正确的是（）。

A、恒定输出水量
B、为水环压缩机提供稳定适合的密封水
C、可以保证产生的无菌压力稳定
D、是由电磁阀控制的


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109、多项选择题  生产中炸管的原因？（）

A、U/P阀动作不灵活
B、浮筒损坏
C、液位探头损坏
D、包材拼接不良


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110、填空题  阀可由手动或其它方法控制和操纵，如（）或由（）。


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111、单项选择题  TBA/22吹管步骤中主加热器（）。

A、得电
B、不得电
C、调节性得电


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112、单项选择题  反射式电眼当被物体挡住时，橙色和绿色指示灯（）。

A、都亮
B、都不亮
C、绿色亮


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113、填空题  ()报警，设备会立刻暂停。


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114、单项选择题  喷雾之前，无菌仓温度为（）度。

A、30
B、40
C、50
D、60


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115、问答题  造成灌装机终端堵包的原因有哪些？


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116、填空题  吸管机热火熔胶箱压力为（），胶枪压力为（）。


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117、问答题  TBA/22的整体结构有哪几部分？


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118、单项选择题  组缓冲链的速度快慢主要由（）控制。

A、马达
B、电眼
C、转速


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119、多项选择题  影响食品包装安全的主要因素有（）.

A、包装材料
B、印刷油墨
C、印刷辅料
D、印刷工艺


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120、单项选择题  设备中一共有几个压力开关（）。

A、1
B、2
C、3
D、4


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121、填空题  灌装机的外部清洗剂选用的是（）性低泡沫型。


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122、填空题  形成一个无菌的包装需要的条件为（）、（）、（）、（）。


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123、单项选择题  影响液体食品灌装的主要因素是（）黏度。

A.气体含量
B.食品成分
C.黏度
D.固形物含量


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124、填空题  挤压滚轮气压过小不但牛奶中双氧水残留过大还会（）。


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125、问答题  论述横封不好的原因？


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126、多项选择题  关掉纸管冷却水会造成（）。

A、横封不良
B、终端堵包
C、成型不良
D、不会造成任何问题


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127、填空题  顶灌电容或液位计所输出电流为（）MA。


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128、填空题  在TBA22中TBA表示（）。


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129、单项选择题  在含气饮料包装上几乎全部取代玻璃瓶的是（）。

A、PE
B、PP
C、PET
D、PVC


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130、填空题  在消毒过程中，干燥的时间是（）。


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131、问答题  复合膜的定义？


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132、问答题  简述微波杀菌的基本原理？


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133、填空题  撑膜拔杆的作用是（）。


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134、问答题  叙述水在灌装机上作用？


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135、单项选择题  TBA/22电柜内有个TMCC卡（）。

A、5
B、4
C、3
D、6


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136、填空题  TBA22升温中干燥时间是()分钟.


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137、单项选择题  ASU的含义是（）。

A、高频发生器
B、自动拼接包材
C、自动拼接3P条
D、变压器


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138、填空题  TBA/22灌装机生产中功率消耗为（）千瓦。


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139、单项选择题  夹爪零位设定角度（）.

A、201度
B、200度
C、177度
D、176度


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140、填空题  喷雾时灌注失败程序降至（）。


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141、填空题  设备双氧水的作用（）（）.


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142、填空题  （）水压高时释放压力，来保证系统超压时的安全。


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143、填空题  电气柜内空调制冷是电气柜内（）触发控制的。


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144、填空题  TBA22灌装机生产能力为（）包每小时。


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145、单项选择题  TBA22420卡为（）。

A、图案校正
B、灌注
C、橫封


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146、问答题  二片罐与三片罐相比的特点？


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147、填空题  在TBA22中ASSC表示（）。


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148、填空题  空气主加热器在生产中温度为（）。


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149、单项选择题  单号爪炭刷高低不平时，会引起什么？（）

A、终端堵包
B、成型
C、设备横封报警


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150、多项选择题  双氧水加热器在（）加热。

A、管封
B、吹管
C、消毒
D、生产


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151、单项选择题  产生先切后封的主要原因为（）。

A、压力弹簧不正常
B、切刀运动不不灵活
C、切刀弹簧断了
D、切刀变钝


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152、多项选择题  无菌包装中采用的杀菌方法主要（）。

A、加热杀菌
B、非加热杀菌
C、药物杀菌
D、臭氧杀菌


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153、问答题  TBA/22机“电机准备工作”步骤到“电机工作”步骤之间有一个延时，其原因是什么？


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154、填空题  清洗高频感应条时，应使用()进行作业。


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155、单项选择题  在TPOP上可以设定的TS功率有（）。

A、生产
B、封管
C、维修


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156、单项选择题  TBA/22双氧水每小时消耗量大约是（）升。

A、3
B、4
C、6
D、8


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157、单项选择题  罐藏果蔬制品可在常温下保藏，保质期达（）年以上。

A、1
B、2
C、3
D、4


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158、填空题  TBA/22灌装机共有（）个急停开关。


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159、填空题  灌装机C阀的主要作用是（）。


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160、多项选择题  影响玻璃容器的强度的因素有（）。

A、容器的组成
B、容器的形状
C、壁厚
D、使用年限


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161、多项选择题  哪些检测是关于检测包装完整性的（）.

A、接头检查
B、封合检查
C、包装外观检查
D、产品的液位检查


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162、问答题  如何设定夹爪零位？


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163、单项选择题  在TBA/22灌装机的图案校正TMCC卡上，前面板灯S2亮表示（）.

A、读到条码
B、图案校正误差在±1.5mm内
C、输出大于750
D、输出小于250


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164、填空题  TBA/22的小白轮压力为（）。


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165、填空题  手工偏移量设置的作用（）。


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166、多项选择题  包材灭菌的5个CCP点是（）.

A、化学试剂要适当（双氧水）
B、所用的化学试剂的浓
C、包材接触的时间
D、化学试剂与包材接触的温度
E、包材的灭菌方式
F、双氧水的浓度


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167、单项选择题  双氧水浓度采用比重法进行检测时，要求检测温度为（）度。

A、20-30
B、10-30
C、25-30
D、30-70


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168、多项选择题  咖啡的包装要求包括（）。

A、防氧化
B、防潮
C、阻气
D、防高温


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169、单项选择题  双氧水浓度范围是（）。

A、30%-50%
B、35%-50%
C、40%-50%
D、45%-50%定


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170、单项选择题  食品包装上主要用于食用油、酱油及不含气饮料等液态食品包装的塑料瓶是（）。

A、PVC
B、PE
C、PET
D、PP


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171、填空题  恒流阀的作用是（）水的流量。


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172、填空题  TBA22中步进马达旋转的角度完全由控制单元发出的（）控制。


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173、多项选择题  TBA/22中停机的方式有（）.

A、安全停机
B、暂停停机
C、紧急停机
D、生产结束停机
E、正常停机


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174、多项选择题  下列哪几种状态需要向洗刷器内进水（）。

A、干燥
B、灭菌
C、喷雾
D、静止
E、生产
F、零位


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175、填空题  角度编码器被用于许多驱动系统，它记录和监测系统的（）和（），即旋转方向，速度等。


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176、多项选择题  TBA22的五种停机方法（）。

A、暂停
B、正常停机
C、生产结束停机
D、紧急停机
E、安全停机
F、直接停机


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177、单项选择题  在利乐灌装设备生产时，无菌空气如何获得（）。

A、采用高温煅烧空气；
B、采用双氧水加热空气；
C、采用无菌过滤网过滤空气；
D、使用高温蒸汽加热空气。


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178、填空题  高速百利灌装机生产能力（）包。


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179、多项选择题  如何判断TCP71主电机零位是否改变（）.

A、检查夹箱链条的停止位置
B、看主电机的刻度盘是否改变刻度
C、看模块A003A为是否全部灭


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180、单项选择题  生产中黄色报警表示（）。

A、机器运行需要操作者调节
B、除紧急停机外其他任何原因机器不正常停止
C、危险状态下紧急停机按钮停止机器
D、机器排空


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181、多项选择题  中国主要使用的茶饮料包装有（）。

A、玻璃瓶
B、金属易拉罐
C、金属三片罐
D、利乐包
E、聚酯瓶


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182、单项选择题  TBA/22吹管步骤中B阀（）。

A、开
B、关
C、随无菌室温度高低或开或关


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183、问答题  简述TBA22灌注系统组成和原理。


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184、单项选择题  请说出PLMS是指（）。

A、在线管理系统
B、利乐维护系统
C、利乐多功能管理
D、生产线监控系统


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185、填空题  二次灌注时，容易引起（）。


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186、单项选择题  TBA/22在升温中蒸汽不能低于125摄氏度，维持（）分钟后掉程序

A、3分钟
B、4分钟
C、5分钟


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187、填空题  吸管粘贴在包上的正确位置应在（）。


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188、单项选择题  TBA/22灌装机无菌系统由喷雾时间（）.

A、35-45S
B、30-45S
C、40-50S
D、45-55S


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189、单项选择题  （）包装是在包装内填充一定比例的保护性气体如二氧化碳，氮气等的一种包装方法。

A、充气
B、真空
C、脱氧
D、脱乙烯


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190、填空题  TBA/22电柜内有（）变频器.


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191、问答题  AIC和CIP的区别是？


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192、填空题  机器升温过程中，当无菌空气温度达到（）时，才能进入喷雾步骤。


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193、填空题  TBA/22用的角度编码器是（）进制。


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194、单项选择题  TBA/22纸管喷淋水在生产中的流量是（）L/min

A、0.1
B、0.2
C、0.5
D、0.4


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195、填空题  在周保养中，要用（）清洁感应器。


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196、单项选择题  封条拼接后要检查（）。

A、SA
B、LS
C、LS∕SA
D、TS


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197、填空题  双氧水喷雾系统空气压力为（）BAr。


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198、填空题  在灌装机上主空气压力范围是（）。


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199、填空题  无菌室空气压力开关的功能（）。


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200、单项选择题  （）是一种经压光处理，适用于制作精确特殊模压制品以及重要纪念品的包装，颜色为纤维本色。

A、白纸板
B、箱纸板
C、黄纸板
D、标准纸板


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201、单项选择题  纵封不好时，不应该调整的部位是（）。

A、纵封功率
B、纵封板位置
C、纸路位置
D、双氧水挤压轮压力


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202、填空题  TBA22无菌空气压力为（）。


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203、多项选择题  TBA/22容量盒弹簧断裂有何影响（）

A、终端堵包
B、容量不稳
C、包型不好


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204、填空题  在TBA22中TS表示（）。


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205、填空题  影响清洗效果的五个要素是（）（）（）（）（）。


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206、填空题  双氧水数字折射表的光学部分包括（）（）（）（）（）（）。


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207、填空题  进入洗刷器的水是（），通过（）阀来实现。


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208、多项选择题  下列属于金属包装材料的优良性能的是（）

A、阻隔性能
B、机械性能
C、加工适应性
D、回收处理
E、表面装饰性


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209、填空题  灌装车间属于（）区。


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210、多项选择题  目前果蔬汁饮料的包装形式主要有（）。

A、金属罐
B、玻璃瓶
C、塑料瓶
D、纸塑铝箔复合材料包装盒


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211、单项选择题  TBA/22额定水压为（）MpA。

A、0.3~0.45
B、0.4~0.6
C、0.6~0.7
D、1.0~1.2


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212、单项选择题  电机在发热的时候起到保护作用的是（）.

A、空气保护开关
B、保险
C、热继电器


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213、填空题  表示编写程序的常用方法有（）、（）两种。


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214、填空题  如果产品粘度高，蒸汽阀C、关闭时间应（）。


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215、问答题  从食品安全的角度出发，论述食品包装应该注意的问题。


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216、问答题  简述设备上冷却循坏系统的冷却部件。


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217、填空题  AIC时：AC阀处于（）状态，B阀处于（）状态


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218、问答题  脱氧包装如何实现保护食品品质？


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219、问答题  简述纵封的组成和原理。


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220、多项选择题  茶叶的包装要注意到包装的（）。

A、防潮性
B、防氧化性
C、遮光性
D、阻气性
E、防高温


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221、多项选择题  液位控制系统组成（）.

A、调节阀
B、浮筒
C、液位探头
D、U/P阀


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222、问答题  简述食品用包装材料和容器的国家标准分类。


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223、填空题  纸管洒水可起到()作用。


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224、问答题  简述设备终端堵包做什么检查.


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225、单项选择题  TBA/22产品灌注压力（）。

A、2.0--1.8
B、1.6--0.4
C、1.8—1.6
D、1.8-1.4


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226、填空题  当预热温度达到（）度，才开始喷雾。


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227、单项选择题  热交换阀有（）种动作状态。

A、2
B、3
C、4
D、6


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228、问答题  论述安装角度编码器的过程？


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229、填空题  纵封与横封的封合原理是（）。


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230、问答题  水锤强度？热冲击强度？玻璃？


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231、多项选择题  属于影响LS的因素是（）。

A、压力、温度、纸路、纵封板位置
B、纵封压力轮位置
C、纵封小白轮及弹片、高液位溅奶
D、无菌室湿度环境


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232、单项选择题  TBA/22压力胶跳（）小时更换。

A、100小时
B、120小时
C、130小时


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233、多项选择题  中央润滑系统的润滑部位有（）.

A、夹爪系统
B、终端站链系统
C、齿轮箱


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234、单项选择题  下列（）不会影响包装材料对光线的吸收。

A.包装材料的厚度
B.光线的波长
C.温度
D.材料的颜色


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235、单项选择题  终端系统每隔（）分钟机器自动注油

A、45
B、60
C、80
D、120


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236、单项选择题  安全继电器报警排空主要是因为（）。

A、安全门无法复位
B、马达不能启动
C、压缩空气供气阀打不开


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237、多项选择题  设备自动润滑系统生产中（）.

A、夹爪打油
B、自动终端打油
C、手动打油


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238、多项选择题  

纸类产品分为（）。

A、纸
B、纸盒
C、纸箱
D、纸板


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239、单项选择题  TBA/22暂停按钮有几个（）。

A、没有
B、1个
C、2个
D、3个


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240、填空题  接包材时接头过SA处有时有（）属正常现象。


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241、填空题  变频器组成中的滤波电路的作用是将D、C电压变()。


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242、填空题  生产中要求进风速度控制范围为（）。


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243、单项选择题  TBA22预热阀温度达到（）开始喷雾

A、240℃
B、260℃
C、280℃
D、360℃


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244、单项选择题  灌装机主空气加热器温度为（）。

A、400℃
B、360℃
C、380℃
D、420℃


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245、多项选择题  喷雾程序分为（）.

A、灌注
B、喷雾
C、静止
D、烘干


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246、问答题  简述清洗5个要素。


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247、多项选择题  设备C阀障蔽在（）情况下保护（不打开）。

A、中间清洗
B、生产停机时
C、生产
D、最终清洗


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248、问答题  请展望未来食品包装的发展趋势。


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249、填空题  双氧水喷雾杯的排空时间是（）秒。


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250、问答题  简述TBA22纸路。


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251、单项选择题  在（）步骤双氧水罐的双氧水开始加热

A、吹管
B、高温灭菌
C、喷雾
D、干燥


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252、多项选择题  开机爆管的原因有（）。

A、灌注压力高
B、灌注压力低
C、纵封不良
D、液位调节阀故障


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253、单项选择题  双氧水罐灌注阀是（）.

A、常开
B、手动操作
C、由液位控制


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254、单项选择题  TBA/22电磁阀动作缓慢排气不畅通导致滑槽汽缸动作缓慢也容易产生堵包，应将电磁阀上的节流阀均调至最大；调节阀压力（）。

A、2.5-3BAr
B、2----5BA
C、1.5---2.5BA
D、1.5---3BAr


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255、单项选择题  挤压滚筒欺压在生产压力位（）BAr。

A、2.5
B、3.0
C、4.0
D、5.0


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256、多项选择题  补充概算定额“混凝土工程”一章中“液压岩石破碎机拆除混凝土”定额的工作内容有（）。

A.破碎
B.撬移
C.解小
D.翻渣和清面
E.混凝土渣的运输


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257、填空题  横、纵封加热管的额定输入电压为（）。


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258、填空题  生产中几台串联的灌装机，如果单机进行AIC其蒸气阀（）打开。


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259、填空题  清洁卫生时，不能用水冲洗（）（）（）部位。


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260、填空题  双氧水浓度表设定值必须大于（）。


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261、多项选择题  利乐加工设备所使用的马达有（）。

A、变频异步马达
B、调速直流马达
C、步进马达


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262、问答题  简述慢速吸管机一个周期的描述。


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263、问答题  简述TBA/22机中A、B、C阀指什么且C阀的作用？


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264、问答题  说明包装食品产生异味的主要因素及控制方法？


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265、单项选择题  生产时无菌室压力是（）.

A、20
B、5
C、40
D、50以上


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266、填空题  预灭菌时，无菌仓温度（）℃。


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267、问答题  简述缓冲链的工作原理。


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268、多项选择题  啤酒的包装包括（）。

A、桶装
B、易拉罐
C、玻璃瓶
D、聚酯瓶


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269、填空题  灌装机挤压滚轮作用是挤掉包材上多余的()。


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270、问答题  简述灌装机上的液位调节阀中膜片的组成。


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271、填空题  整流器的作用把供电电压转换为（）电压。


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272、问答题  简述恒流阀的作用。


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273、多项选择题  灌装机由什么组成的？（）

A、夹爪系统
B、驱动装置
C、自动拼接
D、上部结构


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274、填空题  水浴冷却冷却水阀的作用（）.


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275、填空题  三相交流电马达通常有（）和（）。


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276、填空题  三角传动带（）部位与皮带轮接触。


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277、单项选择题  传感器和被感应金属间的距离最大应为（）。

A、2Cm
B、2mm
C、3mm


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278、多项选择题  TBA/22灌装机水系统中水的作用有（）

A、冷却作用
B、密封作用
C、清洗作用
D、溶解作用
E、稀释作用
F、润滑作用、加热介质


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279、问答题  瓦楞纸箱基本箱型级代号？


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280、问答题  包重不稳定时，不应考虑的因素是什么？


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281、填空题  PLC意思代表（）。


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282、单项选择题  TBA22四折角密封气压是（）。

A、1.0-1.5BAr
B、1.5-2.5BAr
C、2.0-2.5BAr
D、2.5-3.0BAr


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283、填空题  升温中灭菌温度达到()开始喷雾。


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284、填空题  TBA/22中调节阀两个传感器的作用分别是（）（）。


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285、问答题  TBA22灌装机灌注系统组成？


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286、填空题  纵封相位角不能超过（）度。


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287、填空题  灭菌系统空气压力为（）BAr。


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288、填空题  A，B，C阀的阀头密封（）小时进行更换。


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289、填空题  电压互感器二次负载愈大，则（）和（）愈大。


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290、填空题  TBA\22有（）个伺服马达。


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291、问答题  试分析生产中造成容量波动大的原因。


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292、名词解释  管式折叠纸盒


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293、填空题  TBA/22通常用的气动电磁阀有（）和（）阀。


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294、单项选择题  （）气体用作充填气体对阻止需氧菌的生长繁殖极为有效。

A、N2
B、O2
C、CO2
D、SO2


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295、单项选择题  下列金属包装容器中主要用于日化产品包装的是（），如牙膏等的包装。

A、铝箔容器
B、金属软管
C、金属罐
D、金属桶


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296、多项选择题  清洗的要素（）。

A、时间
B、温度
C、浓度
D、流量
E、介质


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297、单项选择题  在TPOP中纵封功率设定封管比生产低是因为（）.

A、封管时纸管的运动速度慢
B、封管时纸管的运动速度快
C、封管时没有纸管冷却水


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298、单项选择题  下面那种动作不可以导致停机（）。

A、MPM条断
B、图案校正报警
C、暂停5分钟之后
D、TS蓝色报警


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299、填空题  接包材时，包材假报警停机，首先检查（）并拉纸重启。


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300、多项选择题  检查铜条注意点有（）。

A、铜条感应原件无损坏
B、铜条无裂纹
C、铜条中的小槽内无赃物
D、铜条的颜色


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