时间:2021-11-03 04:52:23
1、单项选择题 研究某种药物对某病的治疗效果时，试验对象应该是（）
A.严重型患者
B.男、女人数必须相等
C.患者群中有代表性的样本
D.对照组为非患某病的人组成
E.非典型症状的患者
2、单项选择题 对漏诊后果严重的疾病，要求筛查试验（）
A.重复性好
B.特异度高
C.灵敏度高
D.特异度低
E.灵敏度低
3、多项选择题 下列病因哪些属主要病因（）
A.各种致病微生物
B.机体的外部特征
C.各种理化因素
D.病理基因
E.寒冷、酷热、饥饿、营养不良、长期劳累等
4、单项选择题 下列有关队列研究的说法正确的是（）
A.当研究的危险因子暴露较普遍时，暴露组应从暴露率较高的人群中选择
B.当研究的危险因子暴露较普遍时，暴露组应从一般人群中选择
C.当研究的危险因子暴露不普遍时，暴露组应从一般人群中选择
D.选择暴露组，不必考虑暴露因素在人群中的分布情况
E.以上都不是
5、多项选择题 关于影响流行病学实验样本量大小的主要因素的叙述下列哪几点是正确的（）
A.干预因素实施前发生率越高所需样本越大
B.干预因素实施后发生率越低所需样本越大
C.干预因素实施后发生率越低所需样本越小
D.干预因素实施前发生率越高所需样本越小
E.单侧检验比双侧检验所需样本量小
6、单项选择题 食品包装用纸原料的卫生问题不包括（）
A.制纸原料的农药污染
B.回收纸重新造纸
C.漂白剂
D.造纸机器
E.其他造纸的加工助剂
7、单项选择题 某地区在1周内进行了高血压病的普查，可计算当地高血压病的（）
A.患病率
B.罹患率
C.发病率
D.病死率
E.家庭续发率
8、多项选择题 对临床试验结果的评价要点（）
A.是否真正随机化分组
B.实验组与对照组的可比性
C.是否采用盲法及其执行情况
D.样本是否适合
E.疗效判定标准是否恰当
9、单项选择题 与队列研究相比，应用病例对照研究探讨某病可疑因素作用的主要缺点是（）
A.较难获得对照
B.在确定可疑因素有或无时可能存在偏倚
C.在确定所研究疾病有或无时可能存在偏倚
D.花费昂贵，并且拖延时间较长
E.难于保证病例组和对照组的可比性
10、单项选择题 糖尿病病人应适量增加（）
A.钙、锌、铬
B.钠、钙、锌
C.磷、钠、铬
D.磷、钙、碘
E.碘、钠、钾
11、多项选择题 实验效果的主要评价指标（）
A.感染率
B.治愈率
C.病死率
D.保护率
E.发病率
12、单项选择题 为保证食品的质量，食品生产中使用的所有原、辅料必须符合相应的食品卫生标准或要求，其标准或要求是指（）
A.国家标准化
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准
E.职业标准
13、单项选择题 哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）
A.铅
B.甲基汞
C.砷
D.镉
E.铜
14、单项选择题 关于分析性研究的叙述，下列哪项是错误的（）
A.队列研究中，相对危险度等于暴露组发病率除以对照组发病率
B.特异危险度等于暴露组死亡（发病）率减去非暴露组死亡（发病）率
C.病例对照研究中，可用比值比估计相对危险度
D.病例对照研究中，相对危险度等于病例组发病率除以对照组发病率
E.病例对照研究中，成组资料与匹配资料的效应测量值的计算公式不同
15、多项选择题 病因的生态学模型包括（）
A.流行病学三角
B.轮状模型
C.病因网络模型
D.疾病因素模型
E.病因链
16、多项选择题 流行病学实验选择对象时以下哪几点是正确的（）
A.免疫力低的山区人群
B.预期发病率高的人群
C.选择能将实验坚持到底的人群
D.选择依从性好的人群
E.选择病情较重的人
17、单项选择题 维生素A的主要来源是（）
A.马铃薯
B.梨子
C.大米
D.动物肝脏
E.苹果
18、多项选择题 引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是（）
A.酵米面
B.糯玉米汤圆粉
C.变质银耳
D.霉变甘蔗
E.豆类制品
19、多项选择题 病例对照研究中常见的偏倚有（）
A.选择性偏倚
B.信息偏倚
C.错误分类偏倚
D.混杂偏倚
E.回忆偏倚
20、单项选择题 我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）
A.配方奶粉
B.碘盐
C.铁强化酱油
D.维生素B强化精白面
E.维生素A强化食用油
21、单项选择题 在分析食物中毒的可疑食物时，最常用的指标是（）
A.总发病率
B.二代发病率
C.患病率
D.病死率
E.吃不同食物的罹患率
22、单项选择题 用一套心理健康调查表对50个恶性肿瘤患者与50个非恶性肿瘤进行调查，结果恶性肿瘤患者组心情抑郁者的比例高于非恶性肿瘤患者组（P<0.01）。这一结果不宜用下列哪一条来解释（）
A.两组间本身就存在差异
B.恶性肿瘤引起抑郁
C.抑郁导致恶性肿瘤
D.抑郁可能受抗肿瘤药物作用的影响
E.这可能是一个偶然的联系
23、单项选择题 大部分营养素可通过乳汁提供给婴儿，但什么难以通过乳腺进入乳汁，母乳喂养儿应在出生2～4周后补充和多晒太阳（）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
24、单项选择题 采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果，试验组糖尿病某种并发症的发生率为18％，对照组发生率为39％，症状性低血糖发生率试验组为46％，对照组35％，则 ARR为（）
A.21％
B.11％
C.54％
D.24％
E.4.8
25、单项选择题 队列研究中研究对象应选择（）
A.在患某病者中选择有、无某暴露因素的两个组
B.在患该病者中选择有某暴露因素的为一组，在无该病者中选择无该暴露因素的为另一组
C.在无该病者中选择有某暴露因素的为一组，在有该病者中选择无该暴露因素的为另一组
D.在无该病者中，选择有、无某暴露因素的两个组
E.任选有无暴露的两个组
26、单项选择题 静脉注射吸毒是艾滋病毒感染的（）
A.充分病因
B.间接病因
C.同机制有关的近因
D.必要病因
E.直接病因
27、单项选择题 下列物质中属于多糖的是（）
A.糖原
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.葡萄糖
E.寡糖
28、单项选择题 食源性疾病最常见的致病因素是（）
A.细菌及其毒素
B.真菌
C.病毒
D.重金属
E.放射性物质
29、单项选择题
人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）
A.转酮醇酶活力及TPP效应均降低
B.转酮醇酶活力及TPP效应均增高
C.转酮醇酶活力降低，TPP效应增高
D.转酮醇酶活力增高，TPP效应降低
E.以上都不对
30、单项选择题 以下研究方法中不属于描述性研究的是（）
A.暴发调查
B.横断面研究
C.前瞻性研究
D.生态性研究
E.实验性研究
31、单项选择题 疾病分布是指（）
A.民族分布，性别分布，职业分布
B.时间分布，地区分布，人群分布
C.城乡分布，年龄分布，民族分布
D.民族分布，年龄分布，职业分布
E.年龄分布，城乡分布，季节分布
32、单项选择题 在分子流行病学研究中，除样本选择偏倚外，还可能出现（）
A.标本储存偏倚
B.标本采集偏倚
C.检测偏倚
D.混杂偏倚
E.信息偏倚
33、单项选择题 选择临床治疗方案，较好的判断方法是（）
A.临床试验结果
B.临床经验
C.疾病自然史
D.现况调查研究结果
E.前瞻性观察结果
34、单项选择题 在病例对照研究中，匹配过度会造成（）
A.对研究结果无影响
B.高估暴露因素的作用
C.低估暴露因素的作用
D.降低研究效率
E.提高研究效率
35、单项选择题 某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速 出现症状后如果不及时治疗，1～2天后可出现（）
A.自愈
B.症状加重
C.由单纯型转变为混合型
D.病情凶险，可死于心力衰竭
E.病情凶险，可死于呼吸衰竭
36、单项选择题 有关队列研究暴露人群的选择，不正确的是（）
A.职业人群
B.特殊暴露人群
C.一般人群
D.有组织的人群团体
E.患有某欲研究疾病的人群
37、多项选择题 安慰剂只限于以下哪些情况使用（）
A.本病目前无特效治疗方法
B.本病有明显的自愈趋势
C.短时间延误治疗对预后无重大影响
D.对危重病的治疗研究
E.任何情况下均可使用
38、单项选择题 必须由膳食供给的两种必需脂肪酸是（）
A.n-3系列的亚油酸和n-6系列的α-亚麻酸
B.n-6系列的亚油酸和n-3系列的α-亚麻酸
C.n-3系列的亚油酸和n-6系列的β-亚麻酸
D.n-3系列的EPA和n-6系列的DHA
E.n-3系列的DHA和n-6系列EPA
39、单项选择题 评价筛检真实性的指标是（）
A.治愈率
B.生存率
C.约登指数
D.死亡率
E.阳性预测值
40、单项选择题 下列哪一条不属于离心式压缩机固定极限防喘振控制（）。
A、使压缩机的最大转速下喘振点的流量作为极限值；
B、使压缩机运行时的流量始终大于喘振点的极限流量。
C、在压缩机负荷变化范围内，设置极限流量跟随转速而变的防喘振控制。
D、控制压缩机的入口流量不低于某一不变的极限值
41、单项选择题 以下疾病属于食物中毒范畴的是（）
A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎
B.肠道传染病
C.特异体质引起的过敏性变态反应
D.食入正常数量可食状态的有毒食物
E.寄生虫病
42、单项选择题 某单位会餐的100人中，有30人因食某一被弧菌污染的食物，于会餐后的三天内发生腹泻、腹痛，这30％是（）
A.发病率
B.患病率
C.罹患率
D.感染率
E.相对危险度
43、单项选择题 形成病因假设的流行病学研究方法有（）
A.抽样调查
B.诊断试验
C.队列研究
D.现场试验
E.临床试验
44、单项选择题 食品腐败变质的鉴定一般采用四个方面的指标包括感官、物理、化学和（）
A.货架时间
B.加工方式
C.微生物
D.食品性质
E.病理
45、单项选择题 属于垂直传播的是（）
A.胎盘传播
B.飞沫传播
C.经水传播
D.机械传播
E.直接接触传播
46、单项选择题 双生子分析的基本原理是通过比较同卵双生子和（或）异卵双生子人群中某疾病和症状发生率的不同判断遗传和环境的贡献程度，下列说法正确的是（）
A.同卵双生子疾病和症状的差别主要是由遗传因素决定的
B.同卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
C.异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
D.同卵双生子和异卵双生子疾病和症状的差别主要是由环境因素决定的
E.以上结果都不对
47、单项选择题 在现况调查中，某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息，这时的偏倚是（）
A.测量偏倚
B.混杂偏倚
C.报告偏倚
D.回忆偏倚
E.选择偏倚
48、单项选择题 1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。 1996年期间，该病的患病率（1／10万）（）
A.0.4
B.8.0
C.10.0
D.1.6
E.2.0
49、单项选择题 谷类食品中含量最多的矿物质是（）
A.磷
B.钙
C.铁
D.锌
E.硒
50、单项选择题 预防呼吸道传染病的综合措施中，一般以下列哪项为主（）
A.隔离病人
B.切断传播途径
C.治疗病人
D.流行季节预防服药
E.预防接种
51、单项选择题 下列研究设计中，因果论证强度最弱的是（）
A.随机对照试验
B.前瞻性队列研究
C.回顾性队列研究
D.病例对照研究
E.生态学研究
52、单项选择题 流行病学实验研究最常用的分析指标是（）
A.发病率、死亡率、有效率
B.发病率、治愈率、保护率
C.发病率、治愈率、死亡率
D.发病率、病死率、有效率
E.发病率、流行率、有效率
53、多项选择题 以下哪些是流行病学实验的优点（）
A.省时省力省钱
B.设计简单
C.能较好地控制混杂因素
D.易为研究对象接受
E.因果联系论证性强
54、单项选择题 疾病监测本身属于（）
A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.理论性研究
E.生态学研究
55、多项选择题 导致人群易感性升高的因素有（）
A.新生儿的增加
B.易感人口的迁入
C.免疫人口免疫力的自然消退
D.免疫人口的死亡
E.“隐性感染后”免疫人口的增加
56、单项选择题 几种对食品造成污染的主要有害金属是（）
A.Hg、Ge、Cu、Mo
B.Hg、Cd、Pb、As
C.Hg、Gd、Mn、Zn
D.Hg、Pb、As、Cu
E.Hg、Pb、As、Fe
57、单项选择题 男，15岁，最近出现夜间视物不清，且逐渐加重，全身皮肤干燥，脱屑
该男孩可能缺乏（）
A.维生素B1
B.维生素A
C.维生素B2
D.维生素PP
E.维生素K
58、单项选择题
苯作业工人的膳食调配，除外（）
A.增加优质蛋白质的摄入
B.提高脂肪摄入量
C.充足的维生素C、B6、B12
D.适当增加铁的摄入
E.适当提高碳水化合物的摄入
59、单项选择题
维生素B1缺乏可引起（）
A.癞皮病
B.脚气病
C.坏血病
D.佝偻病
E.干眼病
60、多项选择题
植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）
A.维生素A
B.维生素B1
C.非血色素铁
D.钙
E.锌
61、单项选择题 关于病因概念叙述中哪项是不正确的（）
A.引起疾病的原因
B.与疾病发生有关的所有因素
C.包括直接因素和间接因素
D.是疾病发生有直接关系的致病因子
E.某些因素的存在或减少，使疾病发生频率增加或减少
62、单项选择题 临床医生进行社区诊断时最常使用的流行病学调查方法是（）
A.个案调查
B.生态学研究
C.暴发调查
D.典型调查
E.现况研究
63、单项选择题 引起医源性感染的细菌最常见的传播途径是（）
A.经空气传播
B.经污染物传播
C.共同媒介传播
D.媒介昆虫传播
E.经手直接传播
64、单项选择题 随机对照试验中的“双盲法”是指（）
A.治疗组服用试验药物，对照组服用安慰剂
B.研究者和研究对象都不知道安慰剂的性质
C.研究者和研究对象都不知道药物的性质
D.研究者和研究对象都不知道分组情况
E.两组研究对象互相不认识
65、多项选择题 一级预防的措施包括（）
A.贯彻卫生立法，开展卫生监督
B.降低危害，促进安全行为
C.健康教育和自我保健
D.环境保护和劳动保护
E.定期健康检查
66、单项选择题 食品生产经营人员必须多长时间进行健康检查（）
A.每年
B.两年
C.半年
D.三年
E.三年半
67、单项选择题 在职业性疾病的研究中，由健康工人效应带来的偏倚是（）
A.检出症候偏倚
B.易感性偏倚
C.失访偏倚
D.报告偏倚
E.领先时间偏倚
68、单项选择题 血清流行病学（）
A.只能对血清中的抗原、抗体成分进行检测
B.可应用于调查疾病的地理分布
C.可应用于疾病的预测
D.可帮助确定流行因素
E.可侦察疾病长期变异
69、多项选择题 对于选择偏倚的控制原则是（）
A.对研究中可能会出现的各种选择性偏倚要充分了解
B.严格掌握研究对象的纳入和排除标准
C.采用盲法收集资料
D.尽量取得研究对象的合作，提高应答率，降低失访率
E.采用客观指标进行测量
70、单项选择题 某地居民以玉米为主食，在人群中以皮炎、腹泻及痴呆为主要表现的病人比较多见 可以通过检测哪项指标进行评价（）
A.红细胞转酮醇酶活力系数
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C.红细胞转氨酶活力
D.红细胞NAD／NADP比值
E.血清全钴胺素Ⅱ
71、单项选择题 蔬菜中几乎不含有（）
A.维生素B
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素K
E.维生素A
72、单项选择题 在一栏待宰的100头牲猪中发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是（）
A.立即隔离病猪
B.立即宰杀病猪
C.立即给健康猪预防注射
D.立即宰杀整栏猪
E.立即治疗病猪
73、单项选择题 欲了解某病在某地区的危害状况，进行现况调查时宜选用（）
A.住院病例调查
B.抽样调查
C.典型病例调查
D.普查
E.个案调查
74、单项选择题 参照国家《工业企业设计卫生标准》的规定，食品企业应位于（）
A.居民区常年主导风向的下风向和水源的下游
B.居民区常年主导风向的下风向和水源的上游
C.居民区常年主导风向的上风向和水源的下游
D.居民区常年主导风向的上风向和水源的上游
E.以上都不对
75、单项选择题 暴露与疾病由于有共同的原因而产生的关联是（）
A.间接因果关联
B.继发关联
C.直接因果关联
D.偶然关联
E.统计学关联
76、单项选择题 下列哪项不是经食物传播的传染病流行病学的特征（）
A.病人有进食某共同食物的病史，不食者不发病
B.如食物属一次性大量污染，用餐者中可呈现爆发，并且病人临床经过往往较重
C.停供该食物后，爆发即可平息
D.夏季多发
E.无职业、性别差异
77、单项选择题 为了摸清某地吸毒人员艾滋病（AIDS）病毒感染情况，1995年确立吸毒者和非吸毒者两个队列，观察起始均未感染AIDS病毒，1997年随访复查，排除队列有变动的人员，检查结果如下。试问吸毒人员感染AIDS的相对危险度（）
A.10
B.20
C.50
D.100
E.200
78、单项选择题 葡萄球菌肠毒素中毒典型的症状是（）
A.剧烈呕吐
B.腹痛、腹泻
C.发热
D.神经系统症状
E.痉挛
79、单项选择题 以下哪项研究宜采用实验流行病学方法（）
A.某人群HBsAg筛查
B.SARS发病与吃果子狸关系的研究
C.AIDS疫苗保护效果的评价
D.肺癌5年生存率研究
E.流感病毒基因变异规律研究
80、单项选择题 食品强化的要求是（）
A.明确对象和目的
B.接受强化食品的人数多
C.保证食品卫生
D.强化食品营养价值高
E.营养全面
81、单项选择题 评价预防接种群体效果的免疫学指标是（）
A.抗体阳转率
B.保护率
C.效果指数
D.发病率
E.病死率
82、单项选择题 队列研究的最大优点是（）
A.省钱、省力
B.易于获得研究对象
C.因果现象发生的时间顺序合理
D.容易控制混杂因子的作用
E.研究的结果能代表全人群
83、单项选择题 有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系，收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 在应用该方法时易发生的错误是（）
A.暴露污染
B.匹配过度
C.生态学谬误
D.霍桑效应
E.失访
84、单项选择题 某研究者调查了某年内发生的100例死产，将其与100例活产比较，发现死产婴儿母亲中，65％的人劳动时间长于12h，而活产婴儿母亲中，只有11％长于12h（P<0.05），据此，认为母亲劳动时间长于12h可导致胎儿死亡。该结论（）
A.可能不对，因为没有对照组
B.可能不对，因为用了患病率而不是发病率
C.可能不对，因为在影响生殖结果的其他重要因素方面，劳动时间长于12h的母亲可能不同于那些劳动时间短于12h的母亲
D.可能不对，因为没有得到高水平的统计显著性
E.B、C均对
85、单项选择题 某家五口人，有三人发病，主要症状为呕吐、腹痛、腹泻、血水样便，里急后重不明显，发烧 引起该食物中毒的主要食品是（）
A.罐头食品
B.发酵食品
C.海产品及盐渍食品
D.剩米饭、凉糕
E.家庭自制豆制品
86、单项选择题 下列哪项不是随机对照试验的优点（）
A.安慰剂有很好的治疗效应
B.研究结果的对比性好
C.盲法观察分析，结论可信
D.研究对象有一定诊断标准，可保证试验的重复性
E.在这种试验的基础上，统计学分析更具有说服力
87、单项选择题 某地区有10万人口，1960年总死亡人数为1000名，已发现的结核病患者有300名，其中男性200名，女性100名。1960年死于结核病者60名，其中男性50名 该地区结核病的病死率为（）
A.20％
B.6％
C.2％
D.男女相等
E.所给资料不能计算
88、单项选择题 冷藏可延缓食品的变质是由于（）
A.酶活性抑制
B.水分活度降低
C.湿度降低
D.氧气含量降低
E.渗透压提高
89、单项选择题 某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影 最可能的诊断是（）
A.上呼吸道感染
B.支气管肺炎
C.急性支气管炎
D.肺气肿
E.肺心病
90、多项选择题 下列分组标志或观测指标哪些属于队列研究（）
A.按患病与否分组
B.按暴露与否分组
C.观测指标为发病率或死亡率
D.观测指标为患病率
E.观测指标为暴露比（率）
91、单项选择题 适用于抽样调查的情况是（）
A.为发现某病全部病例并提供治疗
B.为早期发现癌症患者以降低其死亡率
C.欲调查的人群人数很少
D.欲知道某地一定时间内某病的患病情况
E.要了解各种疾病的常年发病情况
92、多项选择题 形成病因假设的途径有（）
A.求同法
B.求异法
C.探讨法
D.共变法
E.排除法
93、单项选择题 大豆中的抗营养素主要是（）
A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.赖氨酸
D.豆类低聚糖
E.胰蛋白酶抑制剂
94、多项选择题 促进亚硝基化合物合成的因素包括（）
A.碱性条件
B.酸性条件
C.硫氰根
D.亚硝酸盐含量增加
E.水分
95、单项选择题 牛乳中含有下列哪种代谢产物，是一个值得重视的问题（）
A.AFQ1
B.AFP1
C.AFM1
D.AF毒醇
E.AFH1
96、单项选择题 抽样调查中，抽样误差从小到大的顺序是（）
A.整群抽样、分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样
B.整群抽样、单纯随机抽样、分层抽样、系统抽样
C.分层抽样、系统抽样、单纯随机抽样、整群抽样
D.分层抽样、系统抽样、整群抽样、单纯随机抽样
E.系统抽样、单纯随机抽样、整群描样、分层抽样
97、单项选择题 1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行，后经各级部门采取综合防治措施得以控制。 下列不是经食物传播传染病的流行病学特征的是（）
A.不食者不发病
B.病人有进食某一食物史
C.传播广泛、传播途径易实现、发病率高
D.一次大量污染可致暴发
E.停止供应污染食物后，暴发可平息
98、单项选择题 满足患病率=发病率×病程的条件是（）
A.在相当长的时间内，病程相当稳定
B.在相当长的时间内，当地人口相当稳定
C.在相当长的时间内，发病率相当稳定
D.在相当长的时间内，患病率相当稳定
E.在相当长的时间内，发病率和病程相当稳定
99、多项选择题 分子流行病学可以研究（）
A.传染性疾病
B.慢性非传染性疾病
C.意外伤
D.健康状态
E.遗传病
100、单项选择题 良好生产规范的英文缩写是（）
A.GAP
B.GMP
C.GDP
D.GEP
E.GNP
101、多项选择题 下列哪些疾病常用病死率（）
A.关节炎
B.消化道溃疡
C.流行性出血热
D.结核病
E.心肌梗死
102、多项选择题 氨基酸的脱氨基作用有（）
A.转氨基作用
B.氧化脱氨基作用
C.联合脱氨基作用
D.嘌呤核苷酸循环
E.甲硫氨酸循环
103、单项选择题 哪种有害金属元素中毒可引起骨痛病（）
A.汞
B.铅
C.砷
D.镉
E.氟
104、单项选择题 下列不属于必需微量元素的是（）
A.铁
B.碘
C.铜
D.钴
E.镍
105、单项选择题 某病的病死率指的是（）
A.一定时期内，每十万人口中死于某病的患者的频率
B.患某病的住院病人中因该病而死亡的频率
C.某人群中死于某种病患者的频率
D.一定时期内，在所有疾病患者中死于该病患者的频率
E.一定时期内，患某种疾病的人群中因该病而死亡的频率
106、单项选择题 营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE 考虑会引起哪种缺乏病（）
A.脚气病
B.口腔-生殖综合征
C.癞皮病
D.坏血病
E.干眼病
107、单项选择题 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一 它的特点有（）
A.全年皆可发生，夏秋季多发
B.主要由动物性食品引起
C.往往是由于食品贮存和加工不妥
D.临床症状的轻重与进食量有关
E.以上均是
108、多项选择题 下列哪些预防措施是针对传染病接触者的（）
A.住院隔离
B.留验
C.应急接种
D.药物预防
E.医学观察
109、多项选择题 孕妇常见的营养缺乏病有（）
A.坏血病
B.营养性贫血
C.骨质软化症
D.癞皮病
E.营养不良性水肿
110、单项选择题 1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。 1996年该病的病死率是（）
A.4％
B.8％
C.10％
D.20％
E.30％
111、单项选择题 某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到四肢关节经常疼痛，尤其是拇趾跖关节，医院检查血尿酸为520μmol／L 最可能的诊断是（）
A.痛风
B.慢性关节炎
C.风湿性关节炎
D.急性肾小球肾炎
E.中风
112、单项选择题 膳食中维生素E最好的来源是（）
A.肉类
B.动物内脏
C.动物油
D.植物油
E.水果
113、单项选择题 流行病学实验研究在选择研究对象时下列哪条是错误的（）
A.选择依从性较好的人群
B.选择能将实验坚持到底的人群
C.选择预期发病率较低的人群
D.选择的对象应能够从实验研究中受益
E.选择干预措施对其无害的人群
114、单项选择题 吸烟者可以患肺癌，但吸烟者并非均能患肺癌，此现象是（）
A.多因一果
B.一因多果
C.有因未必有果
D.有因无果
E.多因多果
115、单项选择题 对某一疾病危险因素研究，某因素在病因学上与疾病无关联，但可以引起所研究疾病的症状，从而提高了该疾病的检出率，引起对该无关因素的过高估计，这种偏倚是（）
A.奈曼偏倚
B.排出偏倚
C.混杂偏倚
D.检出偏倚
E.易感性偏倚
116、多项选择题 效果测量指标包括（）
A.治愈率的提高
B.发病率的下降
C.婴儿死亡率的下降
D.生命年增加
E.伤残调整生命年增加
117、单项选择题 细菌性食物中毒是夏秋季节发生较多的事故之一 预防措施为（）
A.防止食品被细菌污染
B.控制细菌繁殖条件
C.杀灭病原菌
D.保护易感人群
E.A+B+C
118、单项选择题 分析性和实验性研究方法的基本区别是（）
A.病例需用公认的诊断标准加以诊断
B.要计算样本量
C.同时对病例和对照调查
D.由研究者决定哪一组接受某项干预措施，哪一组作为对照组
E.以上均不是
119、单项选择题 特异危险度是（）
A.暴露组的发病率或死亡率与对照组的率之比
B.暴露组的发病率或死亡率与对照组的率之差
C.病例组有某些因素的比例与对照组有某因素的比例之比
D.病例组有某些因素的比例与对照组有某因素的比例之差
E.上述都不对
120、单项选择题
深色蔬菜较浅色蔬菜富含（）
A.碳水化合物
B.胡萝卜素
C.维生素B1
D.蛋白质
E.纤维素
121、单项选择题 下列哪组疾病均可经水传播（）
A.伤寒、霍乱、钩虫病
B.血吸虫病、甲型肝炎、钩端螺旋体病
C.伤寒、霍乱、出血热
D.霍乱、痢疾、斑疹伤寒
E.甲型肝炎、戊型肝炎、恙虫病
122、单项选择题 下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是（）
A.根据层高、净高、门窗洞高度尺寸，结合平面图长、宽尺寸全面地评价建筑物通风、采光
B.审查房屋内部地面、顶棚、墙面的装修情况是否符合规范要求
C.对高层建筑物的供水、排水、采暖、通风等设备，管道的卫生防护情况作出评价
D.对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价
E.根据房屋的墙身、屋面、楼面、楼梯等的构造和所用材料，结合结构图对其隔音、保温、防电离辐射情况作出评价
123、单项选择题 病例对照研究方法最大的优点是（）
A.设立对照
B.属于观察法
C.可研究一种疾病与多种因素的关系
D.随机分组
E.偏倚小
124、多项选择题 关于职业卫生技术服务机构，下列说法正确的有（）.
A.职业卫生技术服务机构的资质从高到低分为甲级、乙级、丙级三个等级
B.甲级资质由国家安全生产监督管理总局认可及颁发证书
C.乙级资质由省级安全生产监督管理部门认可及颁发证书，并报国家安全生产监督管理总局备案。
D.丙级资质由市级安全生产监督管理部门认可及颁发证书，并直接报国家安全生产监督管理总局备案
125、单项选择题 分析某病是否具有遗传性，下列哪些不能作为参考（）
A.先证者亲属的发病率较一般群体为高
B.发病与阴性基因有关，父母近亲婚配者居多
C.到一定年龄时，在无诱因情况下逐渐发病
D.家族中存在高发现象
E.共同生活的非近亲者发病
126、单项选择题 组氨酸是婴幼儿的一种必需氨基酸，它主要富含于（）
A.肉类
B.奶类
C.蛋类
D.鱼类
E.豆类
127、单项选择题 残留有机氯农药最多的食品是（）
A.肉鱼类
B.蔬菜
C.水果
D.粮谷类
E.豆类
128、单项选择题 在比较不同地区发病率或死亡率时应注意使用（）
A.标化发病率，标化死亡率
B.民族别发病率，民族别死亡率
C.职业别发病率，职业别死亡率
D.性别发病率，性别死亡率
E.年龄别发病率，年龄别死亡率
129、单项选择题 强化食品的种类有（）
A.膳食补充剂的添补，副食强化
B.载体的选择，副食强化
C.主食强化，副食强化
D.水强化，副食强化
E.固体强化，副食强化
130、单项选择题 哪种塑料单体对人无害（）。
A、氯乙烯
B、苯乙烯
C、乙烯
D、甲醛
E、以上都是
131、单项选择题 比值比主要应用于（）
A.描述研究
B.生态学研究
C.病例对照研究
D.队列研究
E.流行病学实验研究
132、单项选择题 在队列研究中，在对象暴露以前选择限定人群开始研究而不是选择暴露或非暴露的个体，好处在于（）
A.暴露数被同时研究
B.结果可被同时研究
C.研究可被更快的完成
D.实施花费少
E.A和D
133、单项选择题 某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物 该女童可能缺乏（）
A.维生素C
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素A
E.维生素D
134、单项选择题 霉菌产毒的条件是水分、湿度、温度、氧气量和等（）
A.土壤
B.基质
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通风性
135、单项选择题 某医生用个体配比病例对照研究方法探讨病毒性肝炎与肝肿瘤的关系时，认为匹配的条件应包括肝硬化（）
A.对，因为肝硬化是混杂因素
B.对，因为肝硬化、肝癌及肝炎均有联系
C.对，因为肝硬化是导致肝癌的原因之一
D.不对，因为肝硬化不是混杂因素
E.不对，因为病毒性肝炎首先引起肝硬化，然后才会发生肝癌
136、单项选择题 在临床试验中，选择研究对象时应注意（）
A.选择预期发病率较低的人群
B.对试验组和对照组进行匹配
C.选择预期发病率高的人群
D.选择轻型患者
E.选择自愿者
137、单项选择题 硫胺素缺乏所致疾病是（）
A.光过敏性皮炎
B.癞皮病
C.骨质疏松症
D.脚气病
E.佝偻病
138、单项选择题 随机抽样的目的是（）
A.消除系统误差
B.消除测量误差
C.消除系统误差和测量误差
D.减少随机误差
E.减少样本的偏性
139、单项选择题 遗传度用于（）
A.通径分析
B.连锁分析
C.单基因遗传病分析
D.多因子遗传病分析
E.分离分析
140、单项选择题 下列有关疾病监测的论述哪项是错误的（）
A.主动监测的结果要比被动监测准确
B.静态人群资料的处理要比动态人群简单
C.监测病例的诊断要比实际病例简便
D.直接指标的获得要比间接指标困难
E.哨点监测的耗费要比常规报告高
141、单项选择题 与队列研究相比，在疾病病因研究中病例对照研究的最大缺陷是（）
A.花费大
B.确定暴露因素与疾病之间的关联可能有偏差
C.获得对照有很大困难
D.确定疾病的存在与否可能有偏差
E.保证病例和对照的可比性有很大困难
142、多项选择题 以动物为主的人畜共患病有（）
A.钩端螺旋体病
B.森林脑炎
C.旋毛虫病
D.人型结核
E.血吸虫病
143、多项选择题 实验流行病学方法包括（）
A.临床实验
B.病例报告
C.现患研究
D.病例对照研究
E.现场干预研究
144、单项选择题 人群平均需要量即为其RDA的是（）
A.蛋白质
B.热能
C.脂肪
D.无机盐
E.维生素
145、单项选择题 蛋黄中起到降低血胆固醇作用的成分是（）
A.神经鞘磷脂
B.脑磷脂
C.卵磷脂
D.脑苷脂
E.谷固醇
146、单项选择题 根据对人体的致病能力，将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和（）
A.半致病性微生物
B.相对致病性微生物
C.间接致病性微生物
D.弱致病性微生物
E.微致病性微生物
147、多项选择题 在病例对照研究中，病例的来源有（）
A.从医院门诊某病患者中选择
B.从某医院住院的某种疾病的全部病例中选择
C.从横断面调查得到的患者中选择
D.从某特定人群中选择病例
E.从多个医院的住院病例中选择
148、单项选择题 流行病学中病因推断的性质是（）
A.人群研究的一般思维方式和逻辑方法
B.预防医学或公共卫生的逻辑思维框架
C.医学研究中因果关系的逻辑标准
D.流行病学的一般思维方式和逻辑方法
E.分析流行病学的指导框架和评价准则
149、单项选择题 疾病发生的内因是（）
A.致病因子的毒力
B.致病因子的剂量
C.自然环境
D.人体
E.社会环境
150、单项选择题 钙的最好来源是（）
A.小虾皮
B.各种瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
151、单项选择题 某人长期酗酒，最近出现嘴角裂纹，口腔黏膜溃疡，舌头破溃呈现地图样，鼻唇沟、眉间、耳后出现溢脂性皮炎，眼睑边缘发炎，角膜毛细血管增生等症状 该人可能缺乏（）
A.维生素C
B.维生素B
C.维生素B
D.维生素A
E.维生素D
152、单项选择题 一项以医院为基础的罕见病的病例对照研究，其符合规定的病例数很少且病例的某种构成特殊，不易找到均衡的对照组，但又必须保证研究效率 选择对照的形式为（）
A.频数匹配
B.个体匹配
C.完全匹配
D.不匹配
E.成组匹配
153、单项选择题 下列哪项不是前瞻性队列研究的特点（）
A.可直接计算发病率
B.多数情况下要计算发病密度
C.多用于稀有疾病
D.每次调查能同时研究几种疾病
E.因素可分为几个等级，以便计算剂量-反应关系
154、多项选择题 下列哪些属于分子生物学标志（）
A.基因异常表达
B.功能变异的蛋白质
C.头发中某微量元素含量较高
D.尿液中钙离子浓度升高
E.突变的DNA
155、单项选择题 常染色体显性遗传病的理论分离比为（）
A.0.15
B.0.25
C.0.50
D.0.75
E.0.80
156、多项选择题 抽样调查的基本原则是（）
A.尽量选择发病率低的疾病
B.选好研究因素
C.样本必须足够大
D.抽样必须随机化
E.所选择的目标人群总人数不很多
157、单项选择题 实验性研究不包括下列哪一项（）
A.主要在现场进行的研究
B.在人群中观察某项预防措施的效果
C.改变环境条件以消除某种可疑的因素，观察其后发病率的变化，证实这些因素的病因作用
D.在临床上观察某种新药或新疗法的疗效
E.先选病例，再探索其暴露因素
158、多项选择题 下列哪些疫苗为我国儿童基础免疫接种疫苗（）
A.卡介苗
B.白百破混合制剂
C.脊髓灰质炎疫苗
D.乙肝疫苗
E.麻疹疫苗
159、单项选择题 粮谷类食物蛋白质的第一限制性氨基酸为（）
A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.苏氨酸
D.赖氨酸
E.亮氨酸
160、单项选择题 队列研究资料分析时采用多元回归分析，可以减少（）
A.选择偏倚
B.混杂偏倚
C.测量偏倚
D.信息偏倚
E.错分偏倚
161、单项选择题 队列研究属于（）
A.实验性研究
B.相关性研究
C.分析性研究
D.描述性研究
E.理论性研究
162、单项选择题 维生素C的良好食物来源是（）
A.粮谷类
B.蔬菜、水果
C.动物性食品
D.豆类
E.植物油
163、多项选择题 散发是指（）
A.较大地区内病例之间无明显联系的发病
B.发病呈历年一般水平
C.较大地区内年发病率未显著超过该地区前3年该病发病的平均水平
D.发病保持在历年一般水平的3～10倍之间
E.较小范围内的发病未超过其历年一般水平
164、单项选择题 经吸血节肢动物传播的传染病的流行特征是（）
A.无地区性，但有季节性
B.有地区性，但无季节性
C.有明显的职业特点
D.无明显的职业特点
E.发病年龄无差异
165、多项选择题 关于传染病流行过程的连续传播，说法正确的是（）
A.整个流行持续时间远远超过一个潜伏期
B.地区分布上是向外逐渐蔓延的
C.潜伏期的长短影响流行规模
D.在人群中有一定数量免疫者存在，对于流行过程的发展趋势有抑制作用
E.以上都不对
166、多项选择题 属于人工自动免疫制剂的有（）
A.活菌苗
B.死疫苗
C.破伤风类毒素
D.破伤风抗毒素
E.丙种球蛋白
167、单项选择题 在检验某因素与某疾病的因果联系时，下列观察法最有效的是（）
A.现况调查
B.生态学研究
C.病例报告
D.前瞻性队列研究
E.实验性研究
168、单项选择题 下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）
A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的钙含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳
169、多项选择题 在描述研究的基础上，建立病因假说的逻辑推理法包括（）
A.求同法
B.类推法
C.求异法
D.共变法
E.排除法
170、单项选择题 关于现场试验研究现场的选择原则，以下说法不正确的是（）
A.人口相对稳定，流动性小，并要有足够的数量
B.预期结局事件在该地区有较高而稳定的发生率
C.评价传染病疫苗的免疫学效果时，应选择近期内发生过该疾病流行的地区
D.有较好的医疗卫生条件和较完善的疾病登记报告制度
E.领导重视，群众愿意接受，有较好的协作条件
171、单项选择题
为确定一种新发明的避孕药是否增加了卒中的危险，进行了一项队列研究。选取生育年龄的一个随机样本，发现9920名妇女适于作为研究对象，其中1000名定期使用该种避孕药，其他人不用。对全部样本人群随访10年，结果如下：由上表资料能得出下列哪种结论（）
A.使用该药确实增加了卒中的危险，因为使用该药的人群中有1%发生了卒中，而未使用该药的人群中只有0.1%发生了卒中
B.使用该药并未增加卒中危险，因为卒中病例中有50%使用了该药，50%未使用该药
C.使用该药并未增加卒中危险，因为虽然使用该药的人中1%确实发生了卒中，但尚有99%并未发生卒中
D.使用该药确实增加了卒中危险，下述事实表明了这种危险的程度：卒中病例中有50%（10/20）使用了该药，而未发生卒中者中10%（990/9900）使用该药
E.以上答案都不对
172、单项选择题 关于描述性研究的叙述，下列哪项是正确的（）
A.描述性研究总是设立对照组
B.描述性研究最大的优点是直接验证病因假设
C.生态学研究以个体为单位收集和分析资料
D.现患调查可描述疾病的分布特点，其结果可提供某病的病因线索
E.抽样调查通常要求进行随机分组
173、单项选择题 在设计配对的病例对照研究时，确定配对条件的主要原则是（）
A.对所研究疾病有较大直接影响但并非研究的项目应列为配对条件
B.对所研究疾病有较大直接影响的项目均应列为配对条件
C.对所研究疾病有影响的项目均应列为配对条件
D.对所研究疾病有较大影响的项目不应列为配对条件
E.以上均不对
174、多项选择题 关于筛检试验的论述正确的是（）
A.可以区别病人和非病人
B.受试对象是表面健康的人群
C.筛检的疾病应是当地的一个重大的公共卫生问题
D.筛检出来的疾病应具备有效的治疗与控制办法或措施
E.筛检出来的疾病应有进一步确诊的方法或条件
175、多项选择题 不应当增加膳食纤维摄入的疾病有（）
A.高脂血症
B.骨质疏松症
C.缺铁性贫血
D.糖尿病
E.便秘
176、多项选择题 轮状模型的主要内容（）
A.致病因子、宿主和环境是疾病发生的基本条件
B.模型由内外两环构成，内环表示宿主，核心是遗传因素
C.外环是环境，包括生物环境、理化环境和社会环境
D.致病因子蕴藏于宿主和环境之中
E.环境中的三部分及宿主部分所占的比重因病而异
177、单项选择题 下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）
A.酸价
B.过氧化值
C.羰基价
D.丙二醛
E.苯并A.芘
178、单项选择题 在糖尿病的检出方案中，血糖筛选水平甲定在160mg／100ml，而乙则定在130mg／100ml，这将意味着（）
A.甲实验的灵敏度比乙实验高
B.甲实验的特异度比乙实验高
C.用甲实验假阳性数比乙实验多
D.甲实验的阳性预测值比乙实验低
E.用甲实验假阴性数比乙实验少
179、单项选择题 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括（）
A.大肠菌群
B.菌落总数
C.结核杆菌
D.沙门氏菌
E.金黄色葡萄球菌
180、单项选择题 在对病因不明疾病的研究中，描述性研究的主要用途是（）
A.早期发现病人
B.早期诊断病人
C.筛查各种高危病人
D.概括和检验病因假设
E.描述分布，提出病因假说
181、单项选择题 关于筛检的疾病下列哪些说法是错误的（）
A.有确诊的条件和办法
B.疾病的自然史清楚
C.是危害严重的疾病或缺陷
D.应是临床前期患病率低的疾病
E.有可识别的早期症状和体征
182、多项选择题 碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率最快的是（）
A.果糖
B.葡萄糖
C.甘露糖
D.核糖
E.半乳糖
183、单项选择题 在下列哪项研究中，血清学调查是唯一可行的方法（）
A.疾病监测与预测
B.疾病的三间分布
C.疾病早期诊断
D.预防接种免疫学效果评价
E.病因及危险因素探索
184、单项选择题 研究理论流行病学的最终目的是（）
A.研究疾病流行规律
B.评价预防措施效果
C.建立与实际相符的模型
D.控制疾病流行
E.从理论上提出疾病的防治决策和措施
185、单项选择题 类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素（）
A.维生素D
B.维生素A
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素B
186、单项选择题 小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）
A.12％～18％
B.<12％
C.18％～25％
D.25％～33％
E.>33％
187、单项选择题 某女童，最近出现光线较暗时视物不清症状，且症状逐渐加重，眼睛干涩、畏光，全身皮肤干燥，多次发生呼吸道感染，生长发育迟缓，眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物 该营养素的评价指标是（）
A.血清维生素E水平
B.血浆视黄醇结合蛋白
C.血浆维生素C含量
D.红细胞转酮醇酶活力系数
E.全血谷胱甘肽还原酶活力系数
188、单项选择题 下列哪种氨基酸为儿童必需的氨基酸（）
A.赖氨酸
B.组氨酸
C.苏氨酸
D.蛋氨酸
E.胱氨酸
189、单项选择题 普查的优点是（）
A.适于患病率低的疾病调查
B.最不容易出现漏查
C.确定调查对象简单
D.能较快得到发病率
E.调查技术和检测方法统一，容易保证调查质量
190、单项选择题 下列属于选择偏倚的是（）
A.诊断怀疑偏倚
B.暴露怀疑偏倚
C.入院率偏倚
D.时间效应偏倚
E.失访偏倚
191、单项选择题 自然疫源性疾病是指（）
A.病原体能通过动物传播到人的疾病
B.以动物作为传染源，并在动物间传播的疾病
C.一种疾病的病原体，不依靠人而能在自然界野生动物中生存繁殖
D.一种疾病的病原体不依靠人而能在自然界野生动物中生存繁殖，并只在一定条件下传给人和家畜
E.经常在某一地区某一人群呈地方性流行的疾病
192、多项选择题 潜伏期的流行病学意义有（）
A.潜伏期长短影响流行
B.根据潜伏期，在流行病学调查时判断受感染时间
C.根据潜伏期，确定对传染病接触者的留验、检疫或医学观察时间
D.根据潜伏期，确定免疫接种时间
E.根据潜伏期，评价某项预防措施效果
193、单项选择题 下列哪些矿物质在孕妇膳食中强调要增加（）
A.钙、氯、钠、钾
B.铁、锌、铬、锰
C.钙、铁、锌、碘
D.铜、钙、碘、硒
E.钙、铁、锌、硒
194、单项选择题 必需脂肪酸的特点不包括（）
A.是磷脂的重要组成成分
B.是合成尼克酸的前体物质
C.是合成前列腺素的前体物质
D.与胆固醇的代谢有关
E.缺乏可引起生长迟缓、皮肤损伤
195、单项选择题 某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血 补充哪种食品（）
A.蔬菜水果
B.肉类
C.谷类
D.豆类
E.薯类
196、单项选择题
一项病例对照研究数据如下，其OR值为（）
A.3.21
B.2.33
C.2.19
D.0.5
E.1.6
197、单项选择题 分层分析可减少（）
A.选择偏倚
B.信息偏倚
C.混杂偏倚
D.Berkson’s偏倚
E.测量偏倚
198、单项选择题 我国规定的儿童基础免疫的生物制品中包括（）
A.乙脑疫苗
B.流脑多糖体菌苗
C.麻疹疫苗
D.伤寒菌苗
E.钩端螺旋体菌苗
199、单项选择题 有关混杂因素和混杂偏倚的说法正确的是（）
A.有混杂因素存在一定会产生混杂偏倚
B.混杂因素主要指年龄、性别、职业这些人口学特征因素
C.混杂偏倚引起的继发关联是典型的混杂偏倚类型，而引起的间接关联则不是混杂偏倚
D.在分析阶段控制混杂的方法多采用多元分析，不仅能分析暴露因素的效应也能估计混杂因素的效应
E.暴露因素和混杂因素的概念是绝对的，有些因素只能是暴露因素，而另一些因素一定是混杂因素
200、单项选择题 有害金属镉主要蓄积的部位是（）
A.肝
B.肾
C.大脑
D.心脏
E.胰腺
201、单项选择题 为研究儿童肿瘤与母亲宫内X线暴露史的关系，某病例对照研究结果发现，病例组中宫内暴露于X线者比对照组多，对差异进行显著性检验，χ＝2.0l，P>0.05，因此（）
A.有宫内X线暴露史的儿童发生肿瘤的危险性要高2倍
B.无效假设是正确的概率为95％
C.有宫内X线暴露史的儿童发生肿瘤的概率大于5％
D.“X线暴露史的差异”可能由随机误差造成的概率大于5％
E.“儿童发生肿瘤的差异”可能由随机误差造成的概率小于5％
202、单项选择题 下列哪项是病例对照研究的优点（）
A.可用于研究少见病的病因
B.在选择出暴露因素后，可研究多种疾病的结局
C.可减少研究对象对回忆的依赖性
D.有可能确立该病的真实发病率
E.估计对危险因素的暴露情况时，很少或没有偏倚
203、单项选择题 描述疾病时间分布的特征不包括（）
A.短期波动
B.季节性
C.间断性
D.周期性
E.长期变异
204、多项选择题 适用于低蛋白饮食的是（）
A.急性肾炎患者
B.消化性溃疡患者
C.尿毒症患者
D.糖尿病患者
E.肝功能衰竭病人
205、多项选择题 对防治心血管病有良好作用的是（）
A.镁
B.钠
C.膳食纤维
D.维生素C
E.维生素D
206、单项选择题 在一项随机对照临床试验中，给100例病人用A药，另50例病人用安慰剂治疗，发现A药组40％好转，安慰剂组32％好转，P>0.05，因此（）
A.本试验证实A药有效
B.本试验证实A药无效
C.差异可能有机会引起
D.因为样本大小不同，两组比较没有意义
E.差异可能在1％水平有显著性
207、单项选择题 关于内暴露标志物，下列叙述错误的是（）
A.外源性物质进入人体的可靠依据
B.与外环境暴露比较可增加可靠性
C.由于个体差异造成仅能定性测量
D.常用于外源性致癌物的暴露水平
E.可用于探讨肿瘤发生的病因
208、多项选择题 病例对照研究在研究病因时主要缺点有（）
A.统计处理复杂
B.难以得到符合要求的对照
C.回忆偏倚大
D.时间顺序有时不清
E.一次只能研究有限的几个因素
209、单项选择题 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）
A.细菌性食物中毒
B.有毒动植物食物中毒
C.化学性食物中毒
D.霉变食物引起的食物中毒
E.真菌毒素
210、单项选择题 采用随机对照试验评价某中西医结合治疗糖尿病的效果，试验组糖尿病某种并发症的发生率为18％，对照组发生率为39％，症状性低血糖发生率试验组为46％，对照组35％，则 ARI（）
A.21％
B.11％
C.54％
D.24％
E.4.8
211、单项选择题 食品营养强化剂量必须以营养素供给量标准为依据，使人每日从食物中摄取强化剂的量应达到供给量标准的（）
A.1／3～2／3
B.1／3～1／2
C.1／2～2／3
D.1／4～1／3
E.3／4～2／3
212、单项选择题 下列论述正确的是（）
A.三级预防是针对疾病自然史的不同阶段而相应地采取不同的措施
B.第一级预防只能消除或减少机体对病因的暴露，而不具备对机体的特异性预防
C.第二级预防是在疾病发生之前采取的措施
D.第三级预防不应该在医院内进行，而是在社区进行
E.三级预防的方法适用于慢性非传染病，对传染病则不适用
213、单项选择题 妊娠期妇女相比于非妊娠期妇女，血浆容积增加约为，红细胞数量增加约为，出现了血液稀释（）
A.30％～40％，10％～15％
B.45％～50％，15％～20％
C.50％～60％，20％～25％
D.60％～70％，25％～30％
E.80％～90％，25％～30％
214、单项选择题 描述性研究不包括（）
A.生态学研究
B.横断面调查
C.队列研究
D.疾病监测
E.病例报告
215、单项选择题 影响传染病流行过程的因素是（）
A.自然因素
B.社会因素
C.自然因素和社会因素
D.病原体的毒力
E.病原体的侵袭力
216、单项选择题 为达到彻底消除可能存在的致病菌的目的，烹调时，食品中心温度至少达到（）
A.80℃以上
B.70℃以上
C.90℃以上
D.100℃以上
E.60℃以上
217、单项选择题 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
A.5.85
B.6.05
C.6.25
D.6.45
E.6.15
218、单项选择题 某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦、烦躁、健忘，腿脚沉重麻木并有蚁行感
可能的原因是（）
A.维生素B1缺乏
B.维生素B2缺乏
C.维生素PP缺乏
D.叶酸缺乏
E.维生素C缺乏
219、单项选择题 能满足某一特定人群中50％个体的营养需要系指（）
A.估计平均需求量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.生理需要量
220、单项选择题 评价人群疫苗接种效果最关键的指标是（）
A.安全性
B.保护率
C.临床表现
D.种后反应率
E.抗体水平
221、单项选择题 保存蔬菜水果最适宜的温度约为（）
A.–20℃
B.–4℃
C.0℃
D.40℃
E.20℃
222、单项选择题 偏倚分为（）
A.选择偏倚、混杂偏倚、无应答偏倚
B.入院率偏倚、易感偏倚、失访偏倚
C.选择偏倚、信息偏倚、错分偏倚
D.选择偏倚、信息偏倚、混杂偏倚
E.回忆偏倚、报告偏倚、测量偏倚
223、单项选择题 下列哪一种因果联接方式是正确且完整的（）
A.单因单果
B.单因多果
C.多因单果
D.多因多果
E.直接病因链
224、多项选择题 黄曲霉毒素主要污染的食品是（）
A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米
225、单项选择题 评价治疗措施效果的主要指标是（）
A.有效率、治愈率、生存率
B.有效率、续发率、标化率
C.治愈率、引入率、失访率
D.有效率、续发率、标化率
E.失访率、生存率、引入率
226、多项选择题 研究疾病与职业的关系时应考虑哪些因素（）
A.暴露机会
B.民族
C.劳动条件
D.精神紧张强度
E.劳动强度
227、多项选择题 吸烟与肺癌关系的前瞻性队列研究可以（）
A.计算发病率
B.计算相对危险度
C.计算死亡率
D.计算暴露率
E.计算发病密度
228、单项选择题 对于大多数病因而言（）
A.它们既不是充分的，也不是必要的
B.它们既是充分的，也是必要的
C.它们是必要但不充分
D.它们是充分但不必要
E.以上全不对
229、单项选择题 确定某因素与某病的联系强度应用下列哪个指标（）
A.相对危险度
B.某人群中该病的发病密度
C.某人群中该病的患病率
D.某人群中该病的死亡率
E.比值比
230、单项选择题 奶类制品的药物残留主要有生长促进剂、激素和（）
A.抗生素
B.甲状腺素
C.抗原
D.抗体
E.病毒
231、单项选择题 传染病流行过程的定义是（）
A.各种传染源不断向外界排出病原体
B.病原体侵袭易感者
C.病原体在中间宿主中的传代
D.病原体通过一定的传播途径，不断更迭其宿主的过程
E.病原体在宿主体内生长、繁殖的过程
232、单项选择题 体重身高在反映人体营养状况上比较确切，体重、身高分别反应何时的营养状况（）
A.一定时间内和较长时期
B.一定时间内
C.较长时期
D.较长时期和一定时间内
E.以上都不对
233、单项选择题 哪种保健功能卫生部不受理和批准（）
A.抗疲劳
B.辅助抑制肿瘤，防癌
C.减肥
D.调节血脂
E.以上都不对
234、单项选择题 某研究者拟在某社区观察某保健品预防冠心病的作用，实验组用该保健品，对照组用无任何作用的糖丸，这属于（）
A.标准对照
B.空白对照
C.安慰剂对照
D.自身对照
E.历史对照
235、单项选择题 未采用盲法收集资料的临床药物疗效实验研究，最容易产生的偏倚是（）
A.选择偏倚
B.无差异错分偏倚
C.有差异错分偏倚
D.混杂偏倚
E.以上都是
236、单项选择题 下列疾病中适宜开展二级预防的是（）
A.心肌梗死
B.色盲
C.胰腺癌
D.肺结核
E.麻疹
237、单项选择题 建立流行病数学模型的首要基础是（）
A.有极好的数学知识
B.提出模型假设
C.精通计算机技术
D.有适当的模型结构
E.已知疾病流行过程的相关理论
238、单项选择题 能明确和定量地表达病因、宿主和环境三者之间的关系，以揭示疾病流行规律的研究方法是（）
A.描述性研究
B.分析性研究
C.实验性研究
D.流行病学数学模型
E.观察性研究
239、单项选择题 在病例对照研究中，选择对照的要求是（）
A.未患某病的人
B.病例来源的人群中未患某病，除研究因素外其他特征与病例组相同
C.病例来源的人群中未患所研究的疾病、但某些可能影响患病的因素与病例组具有可比性的人
D.未患某病，其他特征与病例组相同
E.未患某病，与病例组具有同质的人
240、单项选择题 对病因未明的疾病，初次进行病因学研究应选用哪种方法开始研究（）
A.现况研究
B.病例对照研究
C.队列研究
D.实验流行病学研究
E.筛检
241、单项选择题 队列研究中选择对照人群的常用形式有（）
A.内对照
B.外对照
C.总人口对照
D.多重对照
E.以上都是
242、单项选择题 某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是（）
A.有机磷农药中毒
B.有机氯农药中毒
C.亚硝酸盐中毒
D.含砷杀虫剂中毒
E.毒蕈中毒
243、单项选择题 下列哪项是病因的最确切含义（）
A.病原微生物
B.物理因子
C.化学因子
D.心理因素
E.凡能使人们发病概率增加的因子
244、单项选择题 下列哪个指标不能用于流行病学实验研究的效果观察（）
A.有效率
B.治愈率
C.生存率
D.保护率
E.患病率
245、单项选择题 关于食品卫生检验中样品的保存叙述不正确的是（）
A.样品要保持原来的状态
B.要尽量从已开的包装中取样
C.如果是干燥的，一定要保存在干燥洁净的容器内
D.不同异味的样品不要一起保存
E.易腐败的样品需要冷藏
246、单项选择题 当机体感染病原体后，不出现或仅出现不明显的临床表现，但机体可产生特异性免疫的情况为（）
A.带菌者
B.显性感染
C.隐性感染
D.潜伏期感染
E.临床症状期
247、单项选择题 确定对某传染病接触者留验、检疫或医学观察的主要依据是该传染病的（）
A.传染期
B.潜伏期
C.临床症状期
D.恢复期
E.病原携带期
248、单项选择题 在病因研究的轮状模型中，强调宿主与下列哪种因素的关系（）
A.生物因素
B.环境因素
C.物理因素
D.精神因素
E.化学因素
249、单项选择题 下列哪种有害金属经甲基化后毒性增加（）
A.镉
B.汞
C.铅
D.砷
E.氟
250、单项选择题 在一项饮酒与胃癌关系的研究中，如果对照组的女性比例显著比病例组高，则很可能会产生的偏倚是（）
A.失访偏倚
B.混杂偏倚
C.信息偏倚
D.回忆偏倚
E.测量偏倚
251、单项选择题 下列哪个方法不是为控制病例对照研究中的偏倚的（）
A.尽量在社区随机化选择病例
B.如以医院为基础，则尽量在多个医院中选择病例
C.尽量选用新发病例
D.尽量提供记忆目标，减少回忆偏倚
E.尽量选用现患病例
252、单项选择题 为防治血压升高，高血压患者可摄入足量的（）
A.钾和钙
B.钙和钠
C.钾和钠
D.磷和镁
E.钾和镁
253、单项选择题 味觉减退或有异食癖可能是由于缺乏（）
A.锌
B.铬
C.硒
D.钙
E.铁
254、单项选择题 在哪种情况下，机体为正氮平衡（）
A.饥饿
B.进食低质量蛋白
C.摄入氮>排出氮
D.糖尿病
E.摄入氮<排出氮
255、单项选择题 某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血
从营养角度考虑缺乏哪种营养素（）
A.蛋白质
B.钙
C.维生素C
D.维生素K
E.维生素B1
256、单项选择题 传播途径是指（）
A.病原体更换宿主的过程
B.病原体自传染源排出的过程
C.病原体更换宿主在外界环境下所经历的途径
D.病原体侵入易感者的过程
E.以上均是
257、单项选择题 1996年共发生200例某病病人，在1996年年初已知有800例病人，年内因该病死亡40例，年中人口数1000万，如果该病的发生和因该病死亡的事件均匀分布在全年中。 1996年1月1日该病的患病率（1／10万）是（）
A.0.4
B.8.0
C.10.0
D.1.6
E.2.0
258、单项选择题 下列措施中属于二级预防的是（）
A.保健服务
B.婚前检查
C.产前检查
D.预防性卫生监督
E.经常性环境整治
259、单项选择题 流行病学实验研究最重要的优点是（）
A.流行病学实验研究可以提高评价、预防和治疗等方面干预措施的正确性
B.实验者可决定干预措施的方案
C.盲法试验可提高研究对象的依从性
D.随机化分组可提高实验组和对照组的可比性
E.可以控制研究过程的偏倚
260、单项选择题 病例对照研究中，匹配指（）
A.病例组的样本数等于对照组的样本数
B.在安排病例组和对照组时，使两者的某些特征或变量相一致的方法
C.在安排病例组和对照组时，使两者的研究因素相一致的方法
D.在安排病例组和对照组时，使两者的所有特征或变量相一致的方法
E.病例组的研究因素的数量与对照组完全一致
261、单项选择题 某研究者对女性被动吸烟与乳腺癌的关系进行研究。随机选取现患乳腺癌患者300人（年龄40～65岁），同时在健康体检人群中选取同一年龄段并且职业相同的女性400名进行调查。采用这种方法选择样本人群的目的及方法是（）
A.控制年龄和职业的混杂偏倚，限制
B.控制年龄和职业的选择偏倚，限制
C.控制年龄和职业的混杂偏倚，匹配
D.控制年龄和职业的选择偏倚，匹配
E.方便调查，限制纳入标准
262、单项选择题 关于队列研究，下列哪项说法是错误的（）
A.属于观察法
B.设立对照组
C.可以计算研究人群的发病率或死亡率
D.由因及果
E.不能验证暴露与疾病的因果关系
263、单项选择题 哪一项不是临床试验评价疗效常用指标（）
A.治愈
B.好转
C.无效
D.存活
E.保护
264、单项选择题 传染期的概念是（）
A.最长潜伏期与最短潜伏期之间的时间
B.从感染病原体到出现临床症状的时期
C.病人能排出病原体的整个时间
D.从临床症状出现到病原体不再排出的时间
E.从典型临床症状开始出现一直到完全消失的时间
265、单项选择题 大豆与谷类同时食用可起到蛋白质互补作用，主要是因为大豆蛋白中富含谷类蛋白中缺乏的（）
A.组氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
266、单项选择题 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（）
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收层
E.糊粉层
267、单项选择题 以下哪一项不是经饮用水传播传染病的流行特征（）
A.发病年龄有差异，新迁入者易发病。原居住区的病例多集中于儿童
B.病例分布与供水范围一致，有饮用同一水源的历史
C.除哺乳婴儿外，发病无年龄、性别、职业的差异
D.常受污染的水源病例可终年不断，发病呈地方性，一次大量污染可导致暴发
E.停止使用污染的水源等措施后可控制流行
268、多项选择题 预防接种的异常反应可以出现（）
A.晕针
B.过敏性休克
C.过敏性皮疹
D.血清病
E.变态反应性脑脊髓炎
269、多项选择题 铁的良好来源应包括（）
A.动物血
B.菠菜
C.牛肉
D.动物肝脏
E.鱼肉
270、单项选择题 考核一种疫苗效果时进行双盲设计是指（）
A.设计者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
B.受试者和观察者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
C.受试者和设计者都不知道哪些受试者接受疫苗，哪些受试者接受安慰剂
D.接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道自己是试验对象
E.接受疫苗者和接受安慰剂者都不知道试验的目的
271、单项选择题 如果要评价某药物预防某病的流行病学效果，应采用哪种研究方法（）
A.实验流行病学
B.现况研究
C.队列研究
D.临床研究
E.专题调查
272、单项选择题 传染病流行曲线是根据流行期间发病者的下列哪一资料绘制而成（）
A.暴露日期
B.诊断日期
C.报告日期
D.发病日期
E.调查日期
273、单项选择题 在匹配病例对照研究时，为了节约样本，提高效率，常用1：A4配比，但A4的取值一般（）
A.<2
B.<3
C.<4
D.<5
E.<6
274、单项选择题 我国人群最易缺乏的两种矿物质是（）
A.钙和锌
B.铁和碘
C.锌和硒
D.钙和铁
E.钙和铬
275、单项选择题
维生素B2的良好来源是（）
A.白菜
B.菠菜
C.小麦
D.动物肝脏
E.油菜
276、多项选择题 尼克酸缺乏的典型症状有（）
A.暗适应能力下降
B.皮肤炎
C.神经炎
D.腹泻
E.痴呆
277、单项选择题 植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）
A.粮食
B.蔬菜
C.水果
D.大豆
E.植物油
278、单项选择题 病例对照研究中，比值比（OR）的含义是（）
A.病例组的发病率与对照组的发病率之比
B.病例组的发病率与对照组的发病率之差
C.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之比
D.对照组的暴露比值除以病例组的暴露比值
E.病例组的暴露比值与对照组的暴露比值之差
279、单项选择题 某乡有人口2万人约5000户，欲以户为单位抽其中2000人进行某病的调查 在本次抽样中间隔的户数是（）
A.20
B.10
C.5
D.2
E.资料不足，不能计算
280、多项选择题 健康病原携带者的流行病学意义，主要取决于（）
A.携带者的性别
B.携带者的卫生习惯
C.携带者的职业
D.携带者的年龄
E.携带者所处环境的卫生水平
281、多项选择题 下列哪种偏倚属于选择偏倚（）
A.奈曼偏倚
B.回忆偏倚
C.检出征候偏倚
D.暴露怀疑偏倚
E.就诊机会偏倚
282、多项选择题 人体储存糖原的主要器官是（）
A.肾脏
B.肌肉
C.心脏
D.肝脏
E.骨髓
283、单项选择题 在队列研究中，率差是指（）
A.病例组的发病率或死亡率与对照组同种率之差
B.暴露组的发病率或死亡率与对照组同种率之差
C.暴露组的暴露率与对照组的暴露率之差
D.病例组的暴露率与对照组的暴露率之差
E.以上都不是
284、单项选择题 通过提倡使用避孕套、促进安全性行为来防止HIV的传播属于（）
A.常规报告
B.一级预防
C.二级预防
D.三级预防
E.哨点监测
285、单项选择题 膳食铁的最好来源是（）
A.畜、禽、鱼类
B.豆类
C.粮谷类
D.蔬菜类
E.水果类
286、单项选择题
去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）
A.加热
B.用氨处理
C.活性炭吸附
D.提取
E.日晒
287、单项选择题 决定传染病病人隔离期限长短的主要依据是（）
A.传染期
B.临床症状期
C.恢复期
D.病原携带期
E.潜伏期
288、单项选择题 三级预防的作用不包括防止（）
A.合并症
B.伤残
C.后遗症
D.复发
E.慢性化
289、单项选择题 现行我国计划免疫工作（儿童基础免疫）规定接种的疫苗是（）
A.卡介苗、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、百日咳疫苗、流行性脑脊髓膜炎疫苗
B.麻疹疫苗、卡介苗、百白破、乙肝疫苗、流行性乙型脑炎疫苗
C.乙肝疫苗、卡介苗、麻疹疫苗、流行性乙型脑炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗
D.卡介苗、百白破、麻疹疫苗、脊髓灰质炎疫苗、乙肝疫苗
E.卡介苗、百白破、乙肝疫苗、脊髓灰质炎疫苗、流行性腮腺炎疫苗
290、单项选择题 关于现况调查的叙述，下列哪项是错误的（）
A.又称为横断面调查
B.可分为普查和抽样调查
C.是分析流行病学研究
D.是一种观察法
E.现患调查中，疾病与研究变量可以同时存在
291、单项选择题 能长期或永久保存血清的温度条件是（）
A.4℃
B.－10℃
C.－20℃
D.－40℃
E.－70
292、单项选择题 现况研究的主要分析指标是（）
A.死亡构成比
B.患病率
C.发病率
D.续发率
E.死亡率
293、多项选择题 现况调查的目的和用途有（）
A.直接验证病因假设
B.早期发现病人
C.描述疾病的分布特点
D.评价疾病的防治效果
E.治疗病人
294、单项选择题 某男性患者夜间突起高热，体温39.2℃，咳嗽，咯吐脓性痰，呼吸急促，肺部听诊有中、细湿啰音。X线片检查：肺部有大小不等的散在性斑片状阴影 该患者每日膳食中应适当限制的是（）
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.无机盐
E.维生素
295、单项选择题 蔬菜水果中不含有（）
A.维生素A
B.硫胺素
C.核黄素
D.维生素C
E.胡萝卜素
296、单项选择题 在流行病学现场调查中，为组织方便和节约费用，选择哪一种抽样方法更合适（）
A.多级抽样
B.分层抽样
C.系统抽样
D.整群抽样
E.单纯随机抽样
297、单项选择题 有布氏杆菌病的牛所产的奶应作何处理（）
A.销毁
B.发酵
C.可制作奶酪用
D.巴氏消毒
E.喂饲其他禽畜
298、单项选择题 下列哪组全部是人体必需氨基酸（）
A.天门冬氨酸、苯丙氨酸
B.亮氨酸、赖氨酸
C.缬氨酸、丙氨酸
D.蛋氨酸、丝氨酸
E.丙氨酸、谷氨酸
299、单项选择题 下列说法哪种是正确的（）
A.人群易感性增高，就可导致疾病的爆发或流行
B.人群易感性降低，就可终止疾病的流行
C.人群人口数增加，就使人群易感性增加
D.人群人口数减少，就使人群易感性降低
E.人群易感性增高，只是为一次流行或爆发准备了条件
300、单项选择题 不传染人的畜病是（）
A.炭疽
B.猪瘟
C.结核
D.口蹄疫
E.布氏杆菌病