时间:2021-11-02 04:46:25
1、单项选择题 在波尔兹曼公式中，激发态原子数与下列哪一项无关（）。
A．元素性质
B．原子量
C．原子激发能
D．温度
E．基态原子数
2、单项选择题 镉具有蓄积性毒性，食物中即使含有微量镉，也会对肾脏产生危害，日本曾发生镉危害引起的（）。
A.水俣病
B.骨痛病
C.贫血病
D.肿瘤
E.肝脏坏死
3、单项选择题 在国标中，维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离，使用哪种检测器进行检测（）。
A.电化学检测器
B.示差折光检测器
C.荧光检测器
D.紫外检测器
E.光电检测器
4、单项选择题 以下哪个属于反相色谱柱（）。
A、硅胶柱
B、C18柱
C、毛细管色谱柱
D、填充柱
5、单项选择题 采集工作场所空气中金属汞时，最常用的吸收液是
A.酸性氯化亚锡溶液
B.酸性高锰酸钾溶液
C.碱性高锰酸钾溶液
D.碱性氯化亚锡溶液
E.硫酸溶液
6、单项选择题 甲乙二人同时对空气中某种气体进行测定，真值为9.16mg/m3，甲分析得结果为9.12mg/m3，9.15mg/m3，9.18mg/m3，乙分析得9.19mg/m3，9.24mg/m3，9.28mg/m3，由此可知二个检测结果（）。
A.甲的准确度和精密度高
B.乙的准确度和精密度高
C.甲的准确度高，乙的精密度高
D.甲的精密度高，乙的准确度高
E.甲乙的准确度和精密度一样高
7、单项选择题 室内空气质量标准规定甲苯的限值是（）。
A.≤0.10mg/m3
B.≤0.15mg/m3
C.≤0.20mg/m3
D.≤0.25mg/m3
E.≤0.30mg/m3
8、单项选择题 食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为（）。
A、溶剂萃取
B、离子交换
C、沉淀或蒸馏
D、生成氢化物
9、单项选择题 固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意什么（）。
A.两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析
B.两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析
C.两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析
D.两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析
E.两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析
10、单项选择题 为了防止尿样的腐败，通常尿液中加入（）。
A.甲醇
B.乙醇
C.氯仿
D.丙酮
E.甲醛
11、单项选择题 用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／／L，已知其E与logC的直线斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为
A.0.15mg／L
B.290mg／L
C.349mg／L
D.1.5mg／L
E.15.0mg／L
12、单项选择题 微量元素锰主要来源于（）。
A.海产品
B.蔬菜水果
C.坚果和茶叶等
D.肝脏
E.肉类
13、单项选择题 在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中，加入氯胺T溶液时，反应溶液的酸碱性为（）.
A.强酸性
B.弱酸性
C.中性
D.弱碱性
E.强碱性
14、多项选择题 用分析天平来称量食品样品的重量时，可选取的称量方法有（）。
A、直接称量法
B、减重称量法
C、固定重量称量法
15、单项选择题 打开钢瓶气源的正确顺序是（）。
A、顺时针打开次阀开关→逆时针打开主阀开关
B、逆时针打开主阀开关→顺时针打开次阀开关
C、无所谓，先打开哪一个都行
16、单项选择题 测硒时用酸消解法处理样品，最好（）。
A.降低消解温度
B.采用减压装置
C.采用高温快速消解
D.缩短消解时间
E.采用回流装置
17、单项选择题 用原子荧光法测定血中微量砷时，样品处理最好使用（）。
A．干灰化法
B．酸消解法
C．固相萃取法
D．微波消解法
E．溶剂萃取法
18、多项选择题 可以消除或减免系统误差的是（）。
A、进行对照试验
B、进行空白试验
C、增加测定次数
D、校准仪器误差
19、多项选择题 维生素A皂化提取法的操作过程有（）。
A.皂化
B.洗涤
C.分离
D.浓缩
E.提取
20、单项选择题 铅的原子量为207，测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L，若用μmol／L表示，应为
A.1.9
B.0.5
C.1.5
D.1
E.2.5
21、单项选择题 空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中，先还原成砷化氢，再测定砷化氢，这时测的是几价砷？（）。
A.负三价
B.正三价
C.正五价
D.正两价
E.负两价
22、单项选择题 美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是（）。
A、毒饺子事件
B、三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C、生姜被检出六六六事件
D、米制品被检出不认可转基因成分
23、单项选择题 与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法，一般采样时间为
A.5分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.10分钟
E.25分钟
24、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的什么地点采样（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域
E.上、中、下游各设采样点
25、单项选择题 测定鱼体中的甲基汞是用湿法消化，正确否（）。
A.正确
B.只能用含有Cu2＋的1mol/L盐酸萃取
C.用NaOH萃取
D.用NaCl液萃取
E.用氯仿萃取
26、单项选择题 硫化氢中毒应将中毒者移至新鲜空气处并（）。
A、立即做人工呼吸
B、用生理盐水洗眼
C、用2%的碳酸氢钠冲洗皮肤
D、用湿肥皂水洗皮肤
27、单项选择题 食品检验用样品量：一般散装样品量每份不少于
A.0.25kg
B.0.5kg
C.0.1kg
D.0.2kg
E.1kg
28、单项选择题 食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是（）。
A.生产工艺粗糙
B.混入了泥沙
C.加入了不合卫生标准的添加剂
D.加入了大量的无机盐和微量元素
E.添加了大量的蛋白质
29、单项选择题 阿贝折射仪的折射率测定范围为（）。
A、1.0000～1.2000
B、1.3000～1.7000
C、1.7000～1.8000
D、1.9000～
30、多项选择题 影响化学试剂存储的主要因素（）、存储时间等。
A、空气
B、温度
C、光
D、杂质
31、单项选择题 实验室报告和证书应当（）。
A、简单明确
B、用中英文两种文字编写
C、统一一致
D、保证数据和结果准确、清晰、明确、客观
32、单项选择题 维生素K在人体中的重要生理作用是（）。
A、促进骨骼和牙齿的发育完全
B、抗动物不育症
C、促进血液凝固
D、维持正常的视觉功能
33、单项选择题 不宜使用被动式（无泵型）采样器的场合是（）。
A.装修后的居室
B.个体接触量监测
C.毒气泄漏现场
D.大规模卫生调查
E.居民区空气质量监测
34、单项选择题 标定硝酸银标准溶液时，所用基准试剂氯化钠，需在（）℃干燥至质量恒重。
A、270
B、105-110
C、360
D、95
35、多项选择题 国标中规定的脂肪测定方法包括以下哪二种（）。
A.酸水解法
B.纸层析法
C.高效液相法
D.超临界二氧化碳法
E.索氏提取法
36、单项选择题 用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法，焦磷酸的作用是（）。
A.除去样品中的无机物
B.除去样品中的有机物
C.除去样品中的硅酸盐
D.除去样品中的无机物和有机物
E.除去样品中的碳化硅
37、单项选择题 用靛酚蓝比色法测定氨时，常见的Ca2＋、Mg2＋、Fe3＋、Mn2＋等多种离子对测定有干扰，加入哪种试剂可以消除干扰？（）。
A．水杨酸
B．次氯酸
C．硫酸
D．柠檬酸
E．盐酸
38、单项选择题 在工作场所空气中有毒物质监测时，样品的空白对照试验的目的是（）。
A.为观察和扣除样品在测定过程中受污染情况
B.为观察测定过程中误差来源
C.为观察和扣除样品在采集、运输、保存和测定过程中的污染
D.观察和扣除采样过程中的污染
E.观察和扣除运输和保存过程中的污染
39、单项选择题 我国饮用水水质卫生标准规定，饮用水中的硬度（以CaCO3计）不得超过（）。
A.150mg/L
B.300mg/L
C.450mg/L
D.500mg/L
E.600mg/L
40、单项选择题 若牛乳酸度以乳酸计，其含量应该在（）。
A、O.15-0.18％
B、O.14-0.17％
C、O.16-0.18％
D、O.15-0.17％
41、单项选择题 根据可信程度已判断某项B类不确定度的相对不确定度，则该项不确定度的自由度为（）。
A、5
B、25
C、12.5
D、25
42、单项选择题 牛乳中水的含量占（）。
A、85.5%～89.5%
B、95.5%～99.5%
C、75.5%～79.5%
D、65.5%～69.5%
43、单项选择题 气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验，要求一个管的采样效率达到（）。
A．80％以上
B．75％以上
C．85％以上
D．70％以上
E．90％以上
44、单项选择题 蒸馏装置中，温度计水银球上部应位于何处（）。
A.蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.蒸馏瓶支管口上方
C.蒸馏瓶底2厘米处
D.蒸馏液中部
E.蒸馏瓶底部
45、单项选择题 在液相色谱中，梯度洗脱最宜于分离（）。
A、几何异构体
B、沸点相近
C、官能团相同的试样
D、沸点相差大的试样
46、单项选择题 FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。
A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米
47、单项选择题 在检测生物材料中的微量元素时，采集尿样后，加入少量的硝酸，是为了（）。
A.中和尿样和防止尿样挥发
B.酸化尿样和防止尿样挥发
C.防止尿样腐败和挥发
D.防止尿样挥发和待测元素被器壁吸附
E.防止尿样腐败和尿中微量元素被器壁吸附
48、单项选择题 气相色谱使用的电子捕获检测器，常用63Ni作为β射线源的原因是（）。
A.灵敏度高
B.准确度高
C.精密度好
D.使用温度高
E.射程短，使用安全
49、多项选择题 固相萃取法萃取有机物，利用的机理有（）。
A.沉淀
B.吸收
C.吸附
D.分配
E.离子交换
50、单项选择题 是由卫生部制定的、有关保健食品管理的法规（）。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
51、单项选择题 双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入（）。
A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐
52、单项选择题 用于处理微生物培养基的消毒水浓度（）ppm，用于清洗可重复利用的玻璃器材如玻片、吸管、玻瓶等的有效氯溶液（）mg/L。
A、250-350、100-300
B、200-300、1000-3000
C、250-350、1000-3000
D、1000-3000、250-350
53、单项选择题 在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法
54、判断题 分析测定产生误差是必然的。
55、单项选择题 在工作场所空气监测中，常用固体吸附剂管采集待测物，影响固体吸附剂穿透容量的因素有（）。
A．固体吸附剂理化性质，采样流速，空气温度及湿度，被测物的理化性质及浓度
B．固体吸附剂的用量，被测物性质和浓度
C．空气中有毒物浓度和采样时间
D．空气中有毒物的浓度，气压，气温变化，采样体积的多少
E．固体吸附剂和待测物的极性
56、单项选择题 1997年FAO/WHO食晶添加剂联合专家委员会（JECFA）规定糖精的ADI为（）。
A.0～2.5mg/（kg•bw）
B.0～1.5mg/（kg•bw）
C.0～5mg/（kg•bw）
D.0～3mg/（kg•bw）
E.0～1mg/（kg•bw）
57、单项选择题 在气相色谱法中，死体积是色谱柱内（）。
A.固定相所占体积
B.固定液和担体所占体积
C.担体所占体积
D.固定液和气体所占体积
E.气相所占体积
58、单项选择题 测定污水及尿液中酚时，为保存样品应加入的试剂是（）。
A.硫酸
B.氢氧化物
C.乙酸
D.碳酸钠
E.氯化钠
59、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，指出下列哪几项是暂时硬度（）。
A．碳酸钙
B．碳酸镁
C．重碳酸钙
D．重碳酸镁
E．硫酸钙
60、单项选择题 镉中毒的病人导致骨折的原因是体内（）。
A.磷大量丢失
B.钙大量丢失
C.钾大量丢失
D.镁大量丢失
E.氮大量丢失
61、单项选择题 用活性炭管采集空气中苯，以0.2L/min的流量采集10min（在标准状况下）用1mL二硫化碳解吸后，测得苯20μg/mL．空气中苯的浓度是多少（）。
A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3
62、单项选择题 化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是
A.高效液相色谱法
B.分光光度法
C.无火焰冷原子吸收法
D.火焰原子吸收分光光度法
E.微分电位溶出法
63、单项选择题 采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热的目的是（）。
A.驱除乙醇
B.驱除二氧化碳
C.驱除水
D.去除色素
E.驱除氨水
64、单项选择题 当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及峰分离的好坏与载气的密切相关，因此，用作载气的气体必须是
A.氢气
B.氦气
C.氮气
D.经过净化器的高纯氮
E.高纯氮
65、单项选择题 空气中有害物质的职业接触容许浓度的单位表示为（）。
A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.g/L
E.g/m3
66、单项选择题 往测定荧光的溶液中加入重金属离子，通常会发生（）。
A.荧光强度增加
B.荧光强度明显增加
C.荧光强度不变
D.荧光强度降低
E.荧光强度可能增加，也可能降低
67、单项选择题 在分光光度法中，下列哪一种方法不能提高分析方法的灵敏度（）。
A.形成三元配合物法
B.萃取法
C.示差法
D.双波长法
E.配基法
68、多项选择题 下列属于违反厂规厂纪的是（）。
A、胸卡没有外露
B、厂区行走没有走斑马线
C、奇装异服
D、夏天不穿袜子进厂区
69、多项选择题 滴定管的使用方法包括（）。
A、读数、记录
B、洗涤、涂油
C、试漏、装溶液
D、赶气泡、滴定
70、单项选择题 以下物质中，在空气中以气体形式存在的是()
A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅
71、单项选择题
对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）。
A.是一种不稳定的维生素
B.溶于水和甘油
C.在碱性条件下不稳定
D.氧化剂或还原剂都可使其失去活性
E.亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
72、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定氰化物浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
73、单项选择题 用离子选择性电极法测定空气中氟化氢的含量，其测定的电极电位值与溶液中的什么呈线性关系（）。
A.氟离子浓度
B.氟离子浓度的对数
C.氟离子活度
D.氟离子活度的对数
E.氟离子活度的几何级数
74、单项选择题 （）不属于可燃性的物质。
A、碳铵
B、乙醇
C、白磷
D、甲烷
75、单项选择题 荧光分光光度法测定维生素B2时，激发光何发射光波长（nm）分别是
A.440和525
B.450和550
C.480和530
D.490和525
E.445和540
76、单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
77、单项选择题 在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种，请指出哪一种不是？（）。
A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.铝盐
78、单项选择题 1999年卫生部颁布的有害物质职业接触生物限值中，规定了多少种（）。
A.2
B.6
C.10
D.39
E.20
79、单项选择题 不适合于糖精钠测定的方法是（）。
A．高效液相色谱法
B．薄层色谱法
C．氢化物发生-原子荧光光度法
D．离子选择电极法
E．微机极谱法
80、单项选择题 用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时，加入氨基磺酸铵的作用是（）。
A.除去共存的还原性化合物的干扰
B.除去共存氧化物的干扰
C.去除氧化氮干扰，增加显色液稳定性
D.催化化学反应
E.去除硫化氢的干扰
81、单项选择题 当酸撒溅到皮肤上的处理办法正确的是（）。
A、先用大量冷水冲洗，再用2%硼酸溶液冲洗
B、先用大量冷水冲洗，再用5%碳酸氢钠溶液冲洗
C、先用5%碳酸氢钠溶液中和，再用大量冷水冲洗
D、先用2%硼酸溶液冲洗，再用大量冷水冲洗
82、单项选择题 灭火方法相抵触的化学药品（）。
A、可以同柜存放
B、可以同柜不同层存放
C、不可以同柜存放
D、可以同柜同层
83、单项选择题 采集测有机物的水样时，盛水样的容器多选用
A.药瓶
B.塑料瓶
C.矿泉水瓶
D.玻璃瓶
E.啤酒瓶
84、单项选择题 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）。
A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应
85、多项选择题 萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取法，常用的固相萃取剂有（）。
A.氧化铝
B.C18
C.高分子多孔微球
D.微球形硅胶
E.硅镁吸附剂
86、单项选择题 下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是（）。
A．一氧化碳
B．苯
C．铅
D．多环芳烃
E．汞
87、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，换算成ZnCl2为（Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45）（）。
A．2.084mg/L
B．2.08mg/L
C．2.1mg/L
D．0.80mg/L
E．0.48mg/L
88、单项选择题 通过用待测物的纯物质制作标准曲线来进行的气相色谱定量分析，属于（）。
A、归一化法
B、外标法的单点校正法
C、内标法
D、外标法的标准曲法
89、单项选择题 利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）。
A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜
90、单项选择题 配制浓度等于或低于（）的标准溶液时，应于临用前将浓度高的标准溶液用煮沸并冷却的水稀释，必要时重新标定。
A、0.02mol/L
B、0.05mol/L
C、0.01mol/L
D、0.1mol/L
91、单项选择题 用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性
92、多项选择题 原奶掺假时，掺碱的目的是（）。
A、为了掩蔽牛乳的酸败作用
B、降低牛乳的酸度
C、防止牛乳因酸而发生凝结
D、增加良好的口感
93、单项选择题 常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是（）.
A.空气
B.氧气
C.氢气
D.氮气
E.氩气
94、单项选择题 采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血通常加入肝素（）。
A．0.01～0.05mg
B．0.01～0.02mg
C．0.1～0.2mg
D．0.5～1.0mg
E．1.0～2.0mg
95、单项选择题 在MilkoScanFT120主机中，加热器的最大功率是（）。
A、300W
B、200W
C、400W
D、150W
96、单项选择题 测定血中镉，使用原子吸收光谱法，应选择（）。
A.第一激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
B.第二激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
C.第三激发态与基态之间发射的共振线作为分析线
D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线作为分析线
E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线作为分析线
97、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙，为防止干扰，应加入（）。
A.氯化铵
B.乙二酸
C.氯化镧
D.EDTA
E.8-羰基喹啉
98、单项选择题 测定食品中的阴离子目前最好的方法是（）。
A.原子吸收分光光度法
B.原子荧光光谱法
C.离子色谱法
D.气相色谱法
E.比色法
99、单项选择题 用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是
A.碘量法
B.沉淀滴定法
C.酸碱滴定法
D.重铬酸钾法
E.比色法
100、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，规定的时间加权平均容许浓度是指（）。
A.小于15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度
101、多项选择题 电热恒温干燥箱内一般由（）三部分组成。
A、箱体
B、电热系统
C、自动恒温控制系统
102、单项选择题 在卫生理化检验中，用干灰化法进行样品预处理，通常在高温炉内加热破坏样品中的有机物，使用的温度和时间一般为（）。
A.700～800℃，8～12h
B.700～800℃，1～2h
C.300～400℃，8～12h
D.300～400℃，1～2h
E.1000～1400℃，1～2h
103、单项选择题 共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是
A.氢氧化铁
B.铵盐
C.硫化物
D.双硫腙
E.氢氧化镁
104、单项选择题 用万分之一天平准确称量0.5g样品，应记录为（）。
A.0.5g
B.0.50g
C.0.500g
D.0.5000g
E.0.50000g
105、多项选择题 标准物质是一种计量标准，要求（）。
A、材质均匀
B、性能稳定
C、准确定值
D、有标准物质证书
E、批量生产
106、单项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是（）。
A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉
107、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，规定了作业场所中多少种化合物的职业接触限值（）。
A.300种
B.200种
C.330种
D.120种
E.710种
108、单项选择题 食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，火焰是什么颜色，即为阳性（）。
A.黄色
B.红色
C.橙红
D.兰色
E.绿色
109、单项选择题 亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是（）。
A、面色红润
B、高热
C、脸部发绀
D、面部皮肤黄色
110、单项选择题 根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，固体吸附剂采样后的解吸效率最好在多少以上，不得低于多少％（）。
A．75％、60％
B．80％、70％
C．85％、75％
D．90％、75％
E．90％、70％
111、单项选择题 从乳房分泌出来的牛奶是天然的分散体系。其物理构造大致分为（）。
A、脂溶性部分和水溶性部分
B、水溶性部分和脂溶性部分
C、水溶性部分和胶体部分
D、脂溶性部分和胶体部分
112、单项选择题 有关酸碱指示剂的性质，错误的叙述是（）。
A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大，为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素
113、单项选择题 异箊酸钠-巴比妥酸钠比色法测定氰化物，与异箊酸作用的氰化物是什么状态的氰化物（）。
A.CN-
B.HCN
C.CNCl
D.NaCN
E.CNS-
114、单项选择题 细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性，可绘制出一条生长曲线，其横坐标和纵坐标分别为（）。
A．培养时间和培养物中活菌数的对数
B．培养时间的倒数和培养物中活菌数
C．培养时间的对数和培养物中活菌数
D．培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E．培养时间和培养物中活菌数
115、单项选择题 我国最新颁布的职业卫生标准中规定的最高允许浓度是指（）。
A.＜15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度
116、单项选择题 分光光度计接通电源后，应让仪器至少预热（）分钟，使仪器进入热稳定工作状态。
A、30
B、10
C、35
D、20
117、单项选择题 目前认为SARS病例传染性较强的时期主要是在（）。
A．体温上升期
B．发病早期
C．呼吸困难明显期
D．咳嗽症状明显期，以及气管插管时
E．出现腹泻时
118、判断题 记录分为（管理记录）和（技术记录）两大类。
119、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，“工作场所空气中粉尘容许浓度”包括了多少种粉尘（）。
A.10多种
B.20多种
C.30多种
D.40多种
E.50多种
120、单项选择题 测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示；6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.9，276.0，274.9，273.3，计算得标准差为（）。
A.1.0
B.1
C.0.9
D.0.94
E.0.96
121、单项选择题 灰分测定法是将食品样品小火炭化后在马福炉内灼烧灰化，然后用什么方法定量（）。
A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比浊法
122、单项选择题 我国颁布的职业卫生空气中有害物质的允许浓度，使用的单位是（）。
A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.％
E.μg/m3
123、单项选择题 属于实验室外部文件的有（）。
A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章
124、单项选择题 分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。
A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光
125、单项选择题 共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术，请指出哪一种不是常用的无机共沉淀剂？（）。
A.氢氧化钙
B.氢氧化铁
C.铵盐
D.硫化物
E.铜试剂
126、单项选择题 测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液，在配制过程的描述中，提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和磷酸-硝酸银溶液再加入乙醇，其原因是()
A.为了提高聚乙烯醇-硝酸银反应中聚乙烯醇的浓度
B.防止聚乙烯醇与乙醇先混合，过高的乙醇浓度导致聚乙烯醇析出
C.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度会使硝酸银析出
D.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度与硝酸产生激烈反应
E.硝酸硝酸银溶液与乙醇混合后会出现分层
127、单项选择题 质量检验依据技术标准做出合格或不合格的判断表现了质量检验的（）的作用。
A、评价
B、预防
C、改进
D、把关
128、单项选择题 我国对生物材料中污染物或其代谢产物所规定的容许浓度称为（）。
A.生物限值
B.生物材料中最高容许浓度
C.生物材料样品中容许浓度
D.生物材料中正常值
E.生物材料中中毒诊断值
129、单项选择题 水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析，有些项目要求在4小时内测定。请指出下列哪一项的检验可在4小时之外测定？（）。
A.pH值
B.汞
C.铬（六价）
D.亚硝酸盐氮
E.氯仿、四氯化碳
130、多项选择题 下列可用高效液相色谱仪分析的有（）。
A、沸点低的物质
B、分子量大的物质
C、热稳定性差的物质
D、生物活性物质
131、单项选择题 通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有（）。
A.氧化能力
B.还原能力
C.自净能力
D.清除能力
E.分解能力
132、单项选择题 用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性
133、单项选择题 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。
A.动物
B.矿物质
C.海洋鱼类
D.植物
E.动物内脏
134、单项选择题 国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法，须用的检测器是
A.电子捕获检测器
B.氢火焰离子化检测器
C.火焰光度检测器
D.热导检测器
E.以是四种都能用
135、单项选择题 室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是（）。
A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法
136、单项选择题 测量分为直接测量和（）。
A、单次测量
B、标准测量
C、间接测量
D、重复测量
137、单项选择题 中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是（）。
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.碱性磷酸酶
138、单项选择题 王水是（）混合液体。
A、3体积硝酸和1体积盐酸的
B、1体积硝酸和3体积盐酸的
C、1体积盐酸和3体积硫酸的
D、3体积盐酸和1体积硫酸的
139、多项选择题 基准物质应符合以下哪些条件（）。
A、试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B、试剂的纯度够高，质量分数在99.9%以上
C、性质稳定，不易于空气中的O2、CO2反应
D、滴定反应时，按反应式定量进行，无副反应
140、单项选择题 在我国，产品质量检验机构对检验用的仪器设备实行的管理是（）。
A.专人管理
B.标识管理
C.标志管理
D.标签管理
E.标牌管理
141、单项选择题 测量温度和相对湿度时常用干湿球计，为什么在相同室温下，相对湿度越低干湿球温度相差越大（）。
A.湿球温度是指示储水池中水温，相对湿度越低，储水池中水蒸发加快，水温降低
B.相对湿度越低，湿球上水蒸发加快，需用较多储水池中水补充，储水池中水温下降较大
C.相对湿度越低，湿球上水分蒸发加快，热量损失增加使湿球局部温度下降较大
D.相对湿度越低，干球周围水分越少
E.相对湿度越低，干球表面冷凝水越少
142、单项选择题 用气相色谱法测定食品中的有机氯农药DDT，不同异构体的出峰顺序依次是（）。
A.p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT
B.o，p’-DDT、p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE
C.p，p’-DDD.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT
D.p，p’-DDT、p，p’-DDE.o，p’-DDT、p，p’-DDD
E.p，p’-DDE.p，p’-DDD.p，p’-DDT、o，p’-DDT
143、单项选择题 拟除虫菊酯农药中，有的品种可作家庭卫生用，日常用的电热灭蚊片含有（）。
A.溴氰菊酯氰戊菊酯
B.氯氰菊酯百树菊酯
C.氟氰菊酯功夫菊酯
D.甲氰菊酯联苯菊酯
E.丙烯菊酯丙炔菊酯
144、单项选择题 固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率（）。
A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变
145、单项选择题 用石墨炉原子吸收光谱法测得尿铅浓度为100μg/L，同时用比色法测得尿中肌酐浓度为2.0g/L。校正后，尿铅浓度应表示为（）
A.60μg/g
B.30μg/g
C.50μg/g
D.40μg/g
E.70μg/g
146、单项选择题 关于固体废弃物分类。按危害状况分类的是（）.
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
147、单项选择题 相差显微镜装有的特殊部件（）。
A．相差物镜、滤光片和转盘聚光器
B．偏振器、转盘聚光器和相差物镜
C．滤光片、相差物镜和补偿器
D．相差物镜、转盘聚光器和合轴调中望远镜
E．偏振器、滤光片、补偿器
148、单项选择题 滴定管玻璃活塞的密合性要求：当水注至最高标线时，活塞在关闭情况下停留（）时间后，渗漏量应不大于最小分度值。
A、20min
B、10min
C、5min
D、15min
149、单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是（）。
A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式
150、单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物的毒性比无机砷化物（）。
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥150倍
151、单项选择题 容量滴定法测定空气中二氧化碳时，用草酸标准溶液滴定剩余的氢氧化钡溶液，应该使用哪种指示剂（）。
A．酚酞为指示剂
B．甲基橙为指示剂
C．甲基红为指示剂
D．酚酞和甲基橙为指示剂
E．铬黑T为指示剂
152、单项选择题 出入厂区及厂区内的员工必须（）。
A、穿戴不整齐
B、佩戴工作卡
C、穿平底鞋
153、单项选择题 实验室所用检测/校准仪器的量值应溯源到（）。
A、SI单位
B、当地计量部门
C、CNAS
D、国际标准化组织
154、单项选择题 酸碱滴定选择指示剂时，下列哪一种情况不需要考虑（）。
A.等当点的pH
B.指示剂的pH范围
C.滴定方向
D.指示剂的颜色
E.指示剂的摩尔浓度
155、多项选择题 用不分光红外线法二氧化碳测定仪测定样品时，仪器入口要接干燥剂过滤器（CaCl2或硅胶），其作用是（）。
A.将空气中二氧化碳活化
B.防止水蒸汽使测量池内反射率下降，造成灵敏度降低
C.防止灰尘影响光的透过
D.吸附有机气体
E.去除一氧化碳
156、单项选择题 产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是（）。
A.信誉第一的方针
B.数量第一的方针
C.质量笫一的方针
D.荣誉笫一的方针
E.管理第一的方针
157、单项选择题 尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理（）。
A.测量尿体积
B.测量24h尿总量
C.肌酐测定
D.比重测定
E.肌酐/比重校正
158、多项选择题 FT120的排空气有（）两种方法。
A、SOAK
B、Deairing
C、PURGE
159、单项选择题 用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌，已知标准溶液的出峰时间为3分51秒，如样品液也在3分51秒有一流出峰，在下面5种措施中，最不可取的措施为
A.改变色谱柱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
B.改变流动相，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
C.测定该峰流出物的紫外吸收光谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
D.测定该峰流出物的质谱，如仍为阳性结果，即可报告含有氢醌
E.直接出具含有氢醌的检验报告
160、单项选择题 在空气中以气态存在的物质是
A.铅
B.一氧化碳
C.铬
D.乙醇
E.香烟
161、单项选择题 采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的()
A.酸性酒石酸铜液
B.碱性酒石酸钾液
C.碱性酒石酸铜液
D.中性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液
162、单项选择题 测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）。
A.环己烷
B.己烷
C.石油醚
D.氯仿
E.四氯化碳
163、单项选择题 用重铬酸钾标定硫代硫酸钠时，1分子重铬酸钾消耗硫代硫酸钠的分子数是（）。
A、6个
B、5个
C、4个
D、3个
164、单项选择题 在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制（）。
A.乙酰胆碱水解的温度和时间
B.加入碱性羟胺的量
C.加入三氯化铁溶液的量
D.加入缓冲溶液的量
E.显色时间
165、单项选择题 测定化妆品中甲醇，样品的预处理方法有三种，即：直接法、气液平衡法和蒸馏法。下面所示各类样品采用的预处理方法中，不正确的是
A.香水可用直接法
B.香波用气液平衡法
C.护肤乳用气液平衡法和蒸馏法
D.育发类产品可用气液平衡法和蒸馏法
E.发胶类产品可用气液平衡法和蒸馏法
166、单项选择题 在酸性溶液中，两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为
A.蓝绿
B.紫红色
C.橙色
D.红色
E.绿色
167、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定饮水中挥发酚类含量不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.002mg/L
C.0.005mg/L
D.0.01mg/L
E.0.02mg/L
168、单项选择题 使用721型分光光度计时，接通电源，打开比色槽暗箱盖，电表指针停在右边100%处，无法调回“0”位，这可能是因为（）。
A、电源开关损坏了
B、电源变压器初级线圈断了
C、光电管暗盒内硅胶受潮
D、保险丝断了
169、单项选择题 测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。
A、盖勃法
B、罗兹-哥特里法
C、巴氏法
D、索氏抽提法
170、单项选择题 以下维生素中理化性质最稳定的是（）。
A.叶酸
B.维生素B1
C.烟酸
D.抗坏血酸
E.维生素A
171、单项选择题 用盐酸萘乙二胺比色法是如何实现NO，NO2，NOX的测定的（）。
A.用两支装有同样吸收液的吸收管，中间串联一个氧化管，第一支吸收管为NO2含量，第二支吸收管为NO转化成NO2含量，两支管之和为NOX含量
B.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样，一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量，另一支管直接采样为NO2含量，两管之和为NOX含量
C.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样，一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量，另一支管直接采样为NO2含量，两管之差为NOX含量
D.用一支吸收管和一支氧化管串联采样，吸收管采样为NO2含量，氧化管上为NO
E.串联两支装有同样吸收液的吸收管，前管为NO2含量，后管为NO含量，两者之和为
172、单项选择题 国标法测定食品中磷含量时，第一法规定用什么作为还原剂（）。
A.盐酸羟胺
B.对苯二酚和亚硫酸钠
C.亚硫酸钠
D.氯化亚锡和硫酸肼
E.硝酸银
173、单项选择题 可吸入颗粒物的采样装置是（）。
A.滤料孔径为10μm的采样头
B.截留粒径为10μm的采样头
C.截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
D.截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
E.滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹
174、单项选择题 车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定的化合物是
A.铅
B.一氧化碳
C.氮氧化合物
D.苯
E.有机磷农药
175、单项选择题 用撞击式采样器采集可吸入颗粒物，如果可吸入颗粒物浓度较低，天平不能准确地称量时，应采取的措施是（）。
A.增加采样流速
B.增加采样时间
C.同时增加采样流速和采样时间
D.增大滤料面积
E.减小滤料面积
176、单项选择题 采集不同的水样，需用不同的容器，用于测定水中氟化物的容器，应选用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
177、单项选择题 与卫生标准配套的检测方法通常要满足下列哪一项要求（）。
A.它的测定范围应包括0.1～1倍卫生标准的量值
B.它的测定范围应包括0.2～2倍卫生标准的量值
C.它的测定范围应包括0.5～2倍卫生标准的量值
D.它的测定范围应包括0.5～3倍卫生标准的量值
E.它的测定范围应包括0.5～5倍卫生标准的量值
178、多项选择题 测定饮用水pH值的标准方法为()
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.重量法
179、多项选择题 干燥法测定水分主要测定（）。
A、少量挥发性物质
B、自由水和结合水
C、自由水
D、结合水
E、以上均正确
180、单项选择题 有色金属工业固体废气物浸出毒性鉴别标准中规定六价铬化合物的浸出液的最高允许浓度为（）。
A.0.05mg/L（以Cr6＋计）
B.0.1mg/L（以Cr6＋计）
C.0.3mg/L（以Cr6＋计）
D.1.5mg/L（以Cr6＋计）
E.3.0mg/L（以Cr6＋计）
181、单项选择题 液相色谱仪检测是通过什么进行定性的（）。
A、压力
B、流速
C、保留时间
D、峰面积
182、单项选择题 摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血，以及血液凝固时间延长的维生素是（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K
183、单项选择题 按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）。
A．pH、苯酚、氢醌
B．苯酚、氢醌、性激素
C．氢醌、性激素、汞
D．性激素、汞、甲醛
E．汞、甲醛、pH
184、单项选择题 两相溶液萃取（如用乙醚萃取尿中酚）常用什么方法提高两相间的分离界限（）。
A.用冷却萃取
B.增加静置时间
C.提高样品中盐含量，如加氯化钠
D.萃取后添加戊醇，降低乙醚表面张力
E.萃取时加入表面活性剂
185、单项选择题 检测原奶亚硝酸盐时，样液与牛奶混合后，（）分钟后观察。
A、1-2
B、2-3
C、3-4
D、1-3
186、多项选择题 样品的制备指对样品进行（）等过程。
A、分取
B、粉碎
C、混合均匀
D、分装
187、单项选择题 脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。
A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪
188、单项选择题 牛乳酸度°T指的是（）。
A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度
189、单项选择题 下列哪种元素不是人体必需常量元素（）。
A．铁
B．钙
C．镁
D．硫
190、多项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对=固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的物质是（）。
A.银
B.毒杀芬
C.砷
D.镍
E.镉
191、单项选择题 室内空气质量标准规定甲醛的限值是（）。
A.≤0.05mg/m3
B.≤0.10mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.≤0.20mg/m3
E.≤0.25mg/m3
192、单项选择题 在实际工作中，常用测定（）的方法来检验测定方法的准确程度和样品所引起的干扰。
A、回收率
B、标准误
C、变异系数
D、置信区间
193、多项选择题 在环境影响评价工作中，固体废弃物监测的主要内容包括（）。
A.质量控制
B.综合指标实验
C.污染物分析方法
D.采样点的选择
E.采样方案的设计与实施
194、判断题 灭火方法相抵触的化学药品不准同柜存放。
195、单项选择题 是我国食品卫生法律体系中法律效率层级最高的规范性文件，是制定从属性的食品卫生法规、规章及其他规范性文件的依据（）。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
196、单项选择题 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是（）。
A.提高干燥温度
B.缩短干燥时间
C.提高灰化温度
D.缩短灰化时间
E.提高原子化温度
197、单项选择题 在气相色谱法操作过程中，常出现以下情况，引起的噪声增大的原因是
A.色谱柱污染
B.汽化室污染
C.进样速度太慢
D.汽化室漏气
E.检测器污染
198、单项选择题 下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理，哪项叙述是正确的
A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素
199、单项选择题 生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg，若取25mL水样，则最低检测浓度为（）。
A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L
200、多项选择题 实验室对所采用的预防措施的实施应制定（）措施计划。
A、执行
B、运行
C、监控
D、指导
201、单项选择题 重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的（）。
A.在较浓溶液中，加热，加电解质，沉淀后陈化
B.在较浓溶液中，加热，加电解质，不需陈化
C.在稀溶液中，加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
D.在稀溶液中加电解质，沉淀后进行陈化
E.在稀溶液中，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
202、单项选择题 当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时，荧光强度将（）。
A.增加
B.明显增加
C.增加不明显
D.降低
E.不变
203、单项选择题 当水中含痕量的铜时，可选用下述方法中的哪一种方法测定？（）。
A.直接法-火焰原子吸收分光光度法
B.萃取法-火焰原子吸收分光光度法
C.共沉淀法-火焰原子吸收分光光度法
D.巯基棉富集法-火焰原子吸收分光光度法
E.二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
204、单项选择题 测定食品中的汞，用强酸进行回流消化，除硫酸，硝酸外，也可以用高氯酸吗（）。
A.可以用
B.只能限制量不大于1.0mL
C.加高氯酸消化放置过夜
D.与硝酸配合用
E.禁用，因生成HgCl2
205、单项选择题 pH计能够检测的项目（）。
A、电流值
B、pH值
C、电阻值
D、电压值
206、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定（）。
A.Ag，Sn，Na
B.As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi
C.As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi，Hg
D.Au，Se，Pb
E.Be，Sb，Pb，Hg
207、单项选择题 在气相色谱法中，下列哪个不是定性指标（）。
A.保留时间
B.调整保留时间
C.死体积
D.保留体积
E.调整保留体积
208、单项选择题 测定食品中残留西维因可用（）。
A.分光光度法
B.络合滴定法
C.酸碱滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法
209、填空题 真实值它是（）的，但不可能准确地知道。
210、单项选择题 （1＋3）HCl溶液，相当于物质的量浓度C（HCl）为（）。
A.1mol/L
B.2mol/L
C.4mol/L
D.3mol/L
E.2.5mol/L
211、填空题 ()的作用是在一定范围内能使原来的pH不因外来的少量酸或少量的碱而发生显著变化。
212、单项选择题 产品质量检验机构对检验工作应坚持什么方针（）。
A.荣誉第一的方针
B.管理第一的方针
C.质量第一的方针
D.信誉第一的方针
E.数量第一的方针
213、单项选择题 采用酸性高锰酸钾滴定法测定耗氧量时，酸度只能用哪种酸来维持（）。
A.盐酸
B.硝酸
C.硫酸
D.磷酸
E.过氯酸
214、单项选择题 当空气中粉尘浓度高于50mg／m3时，使用测尘滤膜的直径为（）。
A.75mm
B.80mm
C.60mm
D.25mm
E.40mm
215、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
216、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅，当样品中含有大量Fe时，Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰，可采用的消除干扰的方法是
A.采用标准加入法
B.采用氘灯背景扣除法
C.用氢卤酸甲基异丁基酮缔合萃取除去
D.采用化学分离法
E.采用乙炔／氧化亚氮以提高火焰温度
217、单项选择题 在火焰原子吸收光谱法中，最常用的火焰是哪一种（）。
A.空气-丙烷
B.空气-煤气
C.空气-乙炔
D.空气-氢气
E.氧化亚氮-乙炔
218、单项选择题 测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用何种检测器
A.氢火焰离子化检测器
B.氮磷检测器
C.热导检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器
219、单项选择题 在分光光度法中，反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是（）。
A．pH影响测定的灵敏度
B．pH越高，灵敏度越高
C．pH越高，灵敏度越低
D．pH不影响灵敏度
E．pH越低灵敏度越高
220、填空题 凡是能吸收水分的物质，一般都可以用作为()。
221、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，请指出下列哪几项是永久硬度（）。
A.硫酸钙
B.硝酸镁
C.氯化钙
D.碳酸钙
E.重碳酸镁
222、单项选择题 关于影响扩散管扩散速率的因素，叙述错误的是（）。
A、温度升高，扩散率增加
B、扩散毛细管内径增加，扩散率增加
C、扩散毛细管长度增加，扩散率增加
D、管内液体量对扩散率无影响
223、单项选择题 牛乳中的几种主要气体含量由多到少排列正确的是（）。
A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2
224、单项选择题 微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极，以下使用中的注意事项，不属于必需的或是原则性错误的是
A.玻碳电极必须进行抛光处理，电极表面应光洁如镜面
B.抛光后的电极表面不能用手擦拭，也不可用干滤纸擦拭
C.正常的汞膜应均匀，有一定的厚度，呈灰白色，无任何缺损
D.在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡，如有气泡可用水清洗以除去
E.电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴，以保护汞膜
225、单项选择题 取pH值近中性的水样，经镉还原柱使NO3-N还原为NO2-N与氨基苯磺酰胺反应，再与盐酸N-（1-萘基）乙烯二胺作用，形成玫瑰红色染料，于多少波长处比色测定（）。
A.463nm
B.503nm
C.543nm
D.583nm
E.623nm
226、单项选择题 在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷，还原剂是()
A.碘化钾，氯化亚锡
B.氢气
C.酸、碘化钾
D.锌粒、酸
E.锌粒、氯化亚锡
227、单项选择题 下面叙述中“溶解度”的定义正确的是（）。
A、在100摄氏度下，某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
B、在一定温度下，某种物质在100g溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
C、在一定温度下，某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
D、在100摄氏度下，某种物质在一定克数的溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
228、单项选择题 分析天平使用完毕后应（）。
A、关上砝码盒，盖上天平罩
B、敞开天平门
C、放下天平梁，关闭电源
D、检查天平是否水平
229、单项选择题 为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通常100mL尿液中加入多少毫升硝酸，以防上述情况发生（）。
A.5mL
B.4mL
C.3mL
D.2mL
E.1mL
230、单项选择题 水样的采集方法既取决于检验的目的和要求，也取决于水质情况。采集供水系统的自来水用下列何种方式采集，以保证样品能代表供水（）。
A.由自来水管龙头处直接取
B.可由放入到的储存器中取
C.应先放水数分钟后再取
D.应先放水1小时后再取
E.到水源地采取
231、单项选择题 在高效液相色谱法中正相色谱法是（）.
A.固定相为极性，流动相为极性
B.固定相为极性，流动相为非极性
C.固定相为非极性，流动相为极性
D.固定相为非极性，流动相为非极性
E.固定相为键合型离子交换树脂，流动相为极性
232、单项选择题 评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用
A.流量采样效率
B.体积采样效率
C.浓度采样效率
D.质量采样效率
E.总采样效率
233、单项选择题 酸碱滴定时，使用的指示剂变^色 情况与溶液的（）有关
A、pH
B、浓度
C、体积
D、其它因素
234、单项选择题 测定阴离子合成洗涤剂的方法很多，但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物，可被什么萃取？（）。
A.石油醚
B.氯仿
C.环己烷
D.四氯化碳
E.己烷
235、单项选择题 已知某溶液中溴化物大于2mg/L，现欲精确测定其氯化物含量，请问应选用哪种方法（）。
A.硝酸银滴定法
B.硝酸汞滴定法
C.重量法
D.离子色谱法
E.比浊法
236、单项选择题 下列空气采样方法中，不属于富集法的是
A.注射器法
B.固体吸附剂法
C.冷冻浓缩法
D.液体吸收法
E.无泵型采样法
237、单项选择题 用荧光法测定食物中的维生素C时，样品经活性炭处理的目的是为了去除
A.铜离子
B.钙离子
C.锌离子
D.磷离子
E.铁离子
238、单项选择题 杀灭病原体和杂草种籽的温度是（）.
A.40℃
B.37℃
C.50℃
D.60℃
E.70℃
239、单项选择题 使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是()
A.每做1个样品校准1次
B.每个月校准1次
C.每天校准1次
D.每周校准1次
E.每次开机校准1次
240、单项选择题 采用高锰酸钾滴定法测定水样的耗氧量时，测定过程中加热方式是影响测定结果的重要因素之一，为了使测定结果准确、可靠、有可比性，用下列何种加热方式较好（）。
A.电炉加热10分钟
B.电热板加热15分钟
C.单孔沸水浴锅中加热30分钟
D.双孔沸水浴锅中加热30分钟
E.六孔沸水浴锅中加热30分钟
241、单项选择题 在强碱性溶液中，镉离子与双硫腙生成的双硫腙镉络合物为下列中的哪一种颜色（）。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色
242、单项选择题 暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过（）。
A.1.0mm
B.1.5mm
C.2.0mm
D.2.5mm
E.1.7mm
243、单项选择题 定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于（）。
A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差
244、单项选择题 用盐酸萘乙二胺比色法测定环境空气中NOx时，该方法的特点是（）。
A．采样和显色同时进行
B．操作复杂
C．显色温度难以控制
D．显色时间长
E．吸收液稳定性差
245、单项选择题 黄色标志代表的是（）。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
246、单项选择题 某一分析方法的准确度可通过误差和（）来判断。
A、回收率
B、偏差
C、标准差
D、灵敏度
247、单项选择题 一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品（）。
A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以
248、单项选择题 根据酸碱质子理论，下列说法最正确的是（）。
A．同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
B．任一酸失去一个质子后成为碱
C．碱不可能是阳离子
D．碱不可能是阴离子
E．碱可能是中性离子
249、单项选择题 用微孔滤膜采集金属化合物后，常用的消解液是（）。
A.硝酸＋盐酸
B.硫酸＋盐酸
C.盐酸＋高氯酸
D.硝酸＋高氯酸
E.硫酸＋高氯酸
250、单项选择题 电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为（）。
A．130℃，1h
B．140℃，1h
C．150℃，2h
D．160℃，2h
E．170℃，3h
251、单项选择题 在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准（）。
A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛
252、单项选择题 使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是（）。
A.每个月校准一次
B.每周校准一次
C.每天校准一次
D.每做一个样品校准一次
E.每次开机校准一次
253、单项选择题 实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起（）。
A.卵巢衰亡
B.胎盘萎缩
C.早期流产
D.不育症
E.胃肠出血
254、单项选择题 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。
A、盖勃法
B、罗紫-哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫
255、单项选择题 紫红色针状晶体，溶于水和乙醇，在强酸、强碱和光照情况下不稳定，在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为（）。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B6
D．维生素B12
E．维生素C
256、单项选择题 为了保证测定结果的正确性，待测的样品必须加以适当的制备。制备的目的在于保证样品十分均匀，使其在测定时取任何部分都能具有（）。
A、均一性
B、可操作性
C、代表性
D、准确性
257、单项选择题 2，3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为（）。
A.1ng
B.2ng
C.3ng
D.4ng
E.5ng
258、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为()
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
259、单项选择题 国际单位制的基本单位中，时间的单位符号是（）。
A.s
B.min
C.h
D.d
E.a
260、单项选择题 在采样中要加一支未经过采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品，其作用是（）。
A.检查试剂空白
B.检查方法检测限
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查现场有无干扰物
E.检查采样时间是否足够
261、单项选择题 在检验过程中，样品预处理使用的试剂应符合的基本条件是（）。
A、极性强
B、溶解度大
C、空白低
D、挥发性小
E、价格低
262、单项选择题 原子吸收分光光度法测定水样中铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素，在下列各项中，通常加入的离子是（）
A.
B.
C.
D.
E.
263、单项选择题 指出在酸性溶液中，两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物为下列中的哪一种颜色？（）。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色
264、填空题 高效液相色谱分析中，固定相极性大于流动相极性称为()。
265、单项选择题 在生物监测中，我国常用的评价指标是（）。
A．中毒诊断值
B．生物限值
C．阈限值
D．正常值
E．本底值
266、单项选择题 在高效液相色谱法中，容量因子值在什么范围内，色谱峰分离最好，保留时间较短
A.1～5之间
B.1～10之间
C.1～4之间
D.1～2之间
E.1～3之间
267、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，将作业场所空气中苯的时间加权容许浓度规定为（）。
A.10mg/m3
B.5mg/m3
C.6mg/m3
D.5mg/m3
E.5mg/m3
268、单项选择题 盖勃法测定牛乳脂肪含量时，乳脂计的读数方法是（）。
A、读取酸层和脂肪层的最高点
B、读取酸层和脂肪层的最低点
C、读取酸层和脂肪层最高和最低点的平均数
D、以上均不正确
269、单项选择题 用pH玻璃电极测定pH=5的溶液，其电极电位为+0.0435V，测定另一未知试液时，电极电位则为+0.0145V。电极的响应斜率为58.0mV/pH，此未知液的pH值为（）。
A、4.0
B、4.5
C、5.5
D、5.0
270、单项选择题 高效液相色谱、原子吸收分析用标准溶液的配制一般使用（）。
A、国标规定的一级、二级去离子水
B、国标规定的三级水
C、不含有机物的蒸馏水
D、无铅（无重金属）水
271、单项选择题 国标规定，粮，油，菜中西维因残留量的测定可以用高效液相色谱法，请问用高效液相色谱法测定西维因时，是用何种检测器测定的（）。
A.紫外检测器
B.示差折光检测器
C.电导检测器
D.光导检测器
E.荧光检测器
272、单项选择题 评价废弃物无害化效果的指标是
A.有机物破碎和有间隙
B.无块状粪便
C.肥料质量和卫生效果
D.无恶臭味
E.体积缩小
273、单项选择题 异菸酸钠-巴必妥酸钠法测定空气中氰化氢及氰化物，最适宜的显色条件是（）。
A.pH6.5～7.0
B.pH8.5～9.0
C.pH10～11
D.弱碱性
E.弱酸性
274、单项选择题 样品是否要进行预处理，其决定的根据是（）。
A.检测的目的和要求
B.检测的要求和样品的性状
C.检测的要求和样品的数量
D.待测物的性质和所用分析方法
E.待测物的数量和所用分析方法
275、单项选择题 荧光物质的分子一般都具有（）。
A.氢键
B.共价键
C.双键
D.共轭双键
E.氢键和共价键
276、单项选择题 酒中乙醇含量是指20℃，100mL酒样中所含乙醇mL数，通常称之为（）。
A.比重
B.密度
C.酒精度
D.酸度
E.含量
277、多项选择题 影响吸光物质摩尔吸光系数的因素是（）。
A、比色皿的厚度
B、入射光的波长
C、浓度
D、测定物质本身
278、单项选择题 用二氧化硫滲透管配气时，其滲透率为0.50μg/min，稀释气流量为0.06m3/h，试计算二氧化硫的浓度？（）。
A.0.50mg/m3
B.0.008mg/m3
C.0.03mg/m3
D.0.83mg/m3
E.0.30mg/m3
279、单项选择题 国标法规定测定食品中的氟，用氟试剂比色法，氟试剂为何种物质（）。
A.二乙基二硫代氨基甲酸钠
B.二乙基二硫代氨基甲酸银
C.二硫代卡巴腙
D.茜素氨羧络合剂
E.α-萘酸
280、单项选择题 灰化完毕后，（），用预热后的坩埚钳取出坩埚，放入干燥器中冷却。
A、立即打开炉门
B、立即打开炉门，待炉温降到200℃左右
C、待炉温降到200℃左右，打开炉门
D、以上均不正确
281、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过（）。
A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L
282、单项选择题 水体被有机物污染后，耗氧量增加。我国《饮用天然矿泉水卫生标准》规定耗氧量不得超过多少，特殊情况下不超过5mg/L（）。
A.0.5mg/L（以O2计）
B.1mg/L（以O2计）
C.2mg/L（以O2计）
D.3mg/L（以O2计）
E.4mg/L（以O2计）
283、单项选择题 在柱色谱法中，可以用分配系数为零的物质来测定色谱柱中的（）。
A、流动相的体积（相当于死体积）
B、填料的体积
C、填料孔隙的体积
D、总体积
284、单项选择题 重量分析方法中，关于恒重的叙述下列哪种正确（）。
A.恒重前后两次质量相差不超过0.2mg即为恒重
B.两次称量质量相差不超过0.2mg即为恒重
C.恒重前后两次质量相差不超过0.02mg即为恒重
D.恒重前后两次质量相差不超过2mg即为恒重
E.两次称量质量相差不超过0.02mg即为恒重
285、单项选择题 汞的化合物有无机汞和有机汞两大类，其毒性（）。
A、有机汞＜无机汞
B、有机汞＝无机汞
C、有机汞＞无机汞
D、不能比较
286、单项选择题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。
A.酸价
B.酸败
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂
287、单项选择题 在电位分析法中，电极的标准电位是指（）。
A.参与反应的所有物质的活度等于0时的电极电位
B.参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位
C.参与反应的所有物质的活度等于2时的电极电位
D.参与反应的所有物质的活度等于3时的电极电位
E.参与反应的所有物质的活度等于4时的电极电位
288、单项选择题 测定砷的水样，加硫酸酸化至pH<2后，可保存的天数是
A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天
289、填空题 离子色谱测定糖类时，采用()交换分离。
290、单项选择题 强碱滴定弱酸的突跃范围在pH为（）。
A.9.70～4.30
B.9.70～7.70
C.7.70～9.70
D.6.30～7.00
E.4.30～9.70
291、单项选择题 与填充色谱柱相比，毛细管色谱柱的优点是（）。
A.分析速度快
B.分离效能高
C.灵敏度高
D.精密度好
E.能直接定性
292、单项选择题 原子吸收光谱法的特征浓度是（）。
A.能产生0.00414吸收时试样中待测元素的浓度
B.能产生0.044吸光度时试样中待测元素的浓度
C.能产生1％透射时试样中待测元素的浓度
D.能产生1％吸收时试样中待测元素的浓度
E.能产生1％吸光度时试样中待测元素的浓度
293、单项选择题 有毒有害药品的五双管理是：双人验收、双人双锁、（）、双本账册。
A、双人使用
B、双人处理
C、双人领用
D、以上都对
294、单项选择题 测定粪稀的比重，可以为寄生虫卵的沉降效果提供参考资料，下列说法哪个是正确的（）。
A.取决于发酵池的深浅
B.取决于粪稀中有机物含量
C.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都等于粪稀的比重
D.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都大于粪稀的比重
E.粪稀中的肠道寄生虫卵的比重都小于粪稀的比重
295、单项选择题 氯化物是水质污染指标之一，以NaCl形式存在的氯化物含量超过多少时，将使水具有咸味（）。
A．100mg/L
B．250mg/L
C．450mg/L
D．50mg/L
E．150mg/L
296、单项选择题 用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，加入混合显色液后放置30分钟，再加磷酸氢二钠溶液的作用是
A.排除空气中二氧化硫的干扰
B.排除空气中氮氧化物的干扰
C.排除空气中氧化性气体的干扰
D.排除三氯化铁的颜色干扰
E.排除空气中甲醛的干扰
297、单项选择题 铜是人体必需的微量无素，以下正确的说法是（）。
A.任何一种铜盐都是无毒的
B.金属铜无毒
C.铜蒸气无毒
D.铜盐毒性比金属铜大
E.铜盐毒性比金属铜小
298、单项选择题 与有动力采样器相比，无泵型采样器的主要缺点是
A.分析操作复杂
B.噪声大
C.不能用于短时间的采样
D.体积较大
E.使用不方便
299、多项选择题 过滤是除去溶液里混有不溶于溶剂的杂质的方法。应注意（）。
A、一贴
B、二低
C、三靠
D、四慢
300、多项选择题 下列哪两种物质在空气中能形成气溶胶（）。
A、铅
B、汞
C、多环芳烃
D、二氧化碳
E、苯