农艺师考试：蔬菜栽培必看考点（最新版）

时间:2021-10-27 00:59:46

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1、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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2、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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3、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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4、名词解释  球形指数


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5、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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6、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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7、名词解释  绿叶蔬菜


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8、名词解释  运输蔬菜


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9、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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10、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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11、问答题  桑叶品质受哪些因素影响？


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12、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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13、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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14、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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15、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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16、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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17、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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18、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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19、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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20、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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21、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


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22、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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23、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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24、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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25、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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26、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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27、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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28、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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29、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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30、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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31、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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32、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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33、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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34、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


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35、名词解释  大白菜团棵


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36、名词解释  畦灌


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37、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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38、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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39、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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40、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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41、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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42、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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43、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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44、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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45、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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46、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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47、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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48、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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49、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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50、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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51、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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52、名词解释  C型雄性不育系


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53、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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54、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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55、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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56、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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57、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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58、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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59、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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60、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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61、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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62、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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63、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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64、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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65、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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66、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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67、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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68、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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69、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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70、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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71、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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72、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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73、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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74、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


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75、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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76、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


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77、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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78、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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79、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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80、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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81、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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82、填空题  桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。


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83、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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84、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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85、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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86、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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87、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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88、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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89、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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90、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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91、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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92、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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93、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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94、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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95、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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96、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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97、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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98、判断题  螨类不是昆虫。


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99、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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100、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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101、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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102、问答题  阳畦结构有哪些？


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103、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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104、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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105、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


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106、多项选择题  三位一体循环生态模式是指（）的循环利用，实现农业的可持续发展。

A.种植
B.养殖
C.沼气
D.棚膜回收


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107、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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108、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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109、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


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110、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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111、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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112、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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113、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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114、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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115、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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116、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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117、名词解释  薯尾


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118、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


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119、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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120、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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121、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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122、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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123、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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124、问答题  描述正确的发蛾习性。


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125、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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126、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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127、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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128、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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129、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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130、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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131、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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132、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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133、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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134、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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135、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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136、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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137、填空题  蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。


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138、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


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139、名词解释  生育适温


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140、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


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141、问答题  番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？


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142、名词解释  冻水


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143、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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144、问答题  优良育苗土应具备什么条件？


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145、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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146、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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147、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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148、问答题  为什么番茄扦插和移栽均容易成活？


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149、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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150、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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151、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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152、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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153、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


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154、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


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155、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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156、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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157、名词解释  回根


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158、问答题  果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？


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159、单项选择题  番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。

A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D.空洞果


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160、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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161、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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162、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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163、名词解释  条播


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164、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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165、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？


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166、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


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167、名词解释  生长量


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168、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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169、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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170、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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171、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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172、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


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173、名词解释  绑蔓


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174、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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175、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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176、问答题  蔬菜插接法？


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177、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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178、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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179、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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180、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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181、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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182、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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183、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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184、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


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185、名词解释  有机肥


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186、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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187、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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188、名词解释  萝卜的破肚


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189、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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190、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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191、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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192、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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193、问答题  何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。


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194、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


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195、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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196、名词解释  拉弓出土


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197、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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198、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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199、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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200、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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201、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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202、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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203、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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204、名词解释  培土


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205、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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206、问答题  什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？


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207、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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208、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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209、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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210、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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211、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


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212、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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213、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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214、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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215、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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216、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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217、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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218、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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219、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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220、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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221、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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222、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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223、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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224、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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225、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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226、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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227、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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228、问答题  述芦笋植物学特征。


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229、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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230、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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231、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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232、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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233、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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234、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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235、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


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236、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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237、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


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238、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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239、名词解释  温度的三基点


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240、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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241、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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242、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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243、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


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244、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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245、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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246、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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247、单项选择题  番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）

A.10～20mg/kg
B.20～30mg/kg
C.30～40mg/kg
D.40～50mg/kg


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248、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


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249、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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250、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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251、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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252、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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253、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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254、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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255、名词解释  生长相关性


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256、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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257、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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258、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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259、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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260、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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261、名词解释  多年生蔬菜


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262、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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263、名词解释  裂球


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264、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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265、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


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266、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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267、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


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268、填空题  果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。


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269、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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270、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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271、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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272、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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273、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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274、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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275、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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276、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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277、填空题  重庆草莓定植的最佳时间是（）。


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278、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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279、判断题  烟熏有防止食品腐败变质的作用。


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280、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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281、填空题  炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。


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282、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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283、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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284、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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285、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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286、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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287、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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288、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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289、问答题  番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？


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290、名词解释  抽桶


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291、填空题  幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过（），形成较对而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。


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292、填空题  幼龄茶树第一次修剪时，是在春茶的2月至3月上旬进行，剪去（）。


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293、填空题  根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。


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294、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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295、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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296、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


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297、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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298、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


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299、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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300、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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