农艺师考试：蔬菜栽培考试题（最新版）

时间:2021-09-27 02:12:19

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1、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


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2、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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3、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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4、问答题  如何鉴别甜瓜的成熟度？


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5、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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6、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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7、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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8、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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9、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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10、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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11、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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12、问答题  甘蓝类蔬菜有哪几种主要病虫害？如何防治？


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13、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


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14、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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15、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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16、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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17、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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18、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


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19、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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20、问答题  地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？


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21、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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22、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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23、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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24、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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25、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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26、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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27、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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28、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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29、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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30、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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31、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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32、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


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33、填空题  簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。


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34、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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35、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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36、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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37、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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38、问答题  蔬菜晒种时要注意哪几点？


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39、问答题  塑料大棚秋延后番茄育苗时应注意哪些问题？


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40、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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41、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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42、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


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43、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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44、问答题  简述蔬菜育苗的意义。


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45、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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46、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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47、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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48、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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49、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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50、问答题  无二氧化碳水的制备方法有哪些？


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51、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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52、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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53、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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54、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


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55、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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56、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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57、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


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58、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


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59、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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60、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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61、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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62、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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63、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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64、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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65、名词解释  运输蔬菜


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66、问答题  萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？


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67、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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68、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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69、填空题  水稻分蘖发生在（）。


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70、问答题  试述果树芽变的主要特点。


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71、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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72、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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73、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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74、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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75、名词解释  膜下灌水


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76、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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77、名词解释  春花作用


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78、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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79、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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80、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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81、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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82、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


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83、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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84、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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85、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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86、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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87、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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88、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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89、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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90、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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91、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


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92、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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93、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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94、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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95、名词解释  生理苗龄


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96、填空题  桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。


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97、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


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98、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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99、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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100、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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101、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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102、问答题  水生蔬菜的有何共同特性。


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103、问答题  地膜覆盖的效果有哪些？


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104、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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105、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


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106、问答题  露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？


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107、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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108、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


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109、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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110、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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111、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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112、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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113、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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114、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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115、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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116、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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117、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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118、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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119、名词解释  育苗


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120、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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121、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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122、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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123、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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124、名词解释  育种学


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125、问答题  简述黄花菜分株繁殖要点。


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126、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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127、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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128、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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129、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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130、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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131、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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132、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


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133、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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134、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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135、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


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136、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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137、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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138、问答题  简述大蒜或洋葱鳞茎的解剖结构及其名词术语。


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139、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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140、名词解释  莲鞭与侧鞭


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141、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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142、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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143、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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144、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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145、名词解释  异代换系


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146、问答题  阳畦结构有哪些？


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147、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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148、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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149、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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150、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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151、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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152、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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153、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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154、填空题  家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。


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155、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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156、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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157、填空题  梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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158、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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159、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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160、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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161、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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162、问答题  菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。


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163、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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164、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


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165、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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166、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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167、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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168、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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169、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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170、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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171、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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172、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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173、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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174、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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175、判断题  通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。


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176、名词解释  高垄


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177、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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178、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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179、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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180、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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181、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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182、问答题  比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。


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183、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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184、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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185、名词解释  相对生产率


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186、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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187、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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188、填空题  甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。


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189、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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190、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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191、问答题  简答秋大白菜结球期的管理要点？


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192、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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193、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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194、名词解释  生长速度（绝对速度）


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195、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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196、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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197、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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198、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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199、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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200、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


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201、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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202、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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203、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


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204、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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205、问答题  化控技术的作用有哪些？


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206、填空题  （）属于糖料作物。


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207、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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208、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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209、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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210、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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211、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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212、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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213、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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214、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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215、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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216、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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217、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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218、填空题  可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。


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219、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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220、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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221、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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222、填空题  桑树的根系是由（）、（）、（）、（）组成。


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223、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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224、填空题  分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。


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225、问答题  葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？


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226、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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227、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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228、多项选择题  按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。

A.饲料
B.非豆科绿肥
C.豆科绿肥
D.观赏绿肥


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229、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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230、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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231、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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232、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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233、问答题  分苗技术？


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234、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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235、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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236、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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237、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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238、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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239、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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240、问答题  简述农产品产地安全含义。


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241、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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242、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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243、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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244、填空题  茶树青年期分枝方式主要是（）。


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245、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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246、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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247、问答题  述芦笋植物学特征。


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248、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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249、名词解释  翻身土


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250、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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251、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


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252、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


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253、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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254、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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255、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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256、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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257、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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258、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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259、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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260、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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261、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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262、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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263、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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264、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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265、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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266、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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267、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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268、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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269、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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270、填空题  大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。


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271、判断题  二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。


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272、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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273、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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274、填空题  小麦收获的最适时期是（）。


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275、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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276、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


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277、名词解释  分苗


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278、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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279、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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280、问答题  柑桔天牛的防治措施主要有哪些？


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281、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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282、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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283、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


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284、问答题  蔬菜喷灌有什么特点？


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285、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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286、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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287、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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288、填空题  黄瓜的产品器官是（）。


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289、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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290、填空题  在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。


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291、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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292、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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293、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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294、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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295、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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296、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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297、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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298、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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299、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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300、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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