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1、名词解释 半乳糖血症（galactosemia）
2、名词解释 核苷水解酶(nucleoside hydrolase)
3、单项选择题 脂肪酸活化后，β-氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）
A、脂酰CoA脱氢酶
B、β-羟脂酰CoA脱氢酶
C、烯脂酰CoA水合酶
D、硫激酶
4、单项选择题 糖类在体内的生理功能有（）。
A.提供能量
B.蛋白聚糖和糖蛋白的组成成份
C.构成细胞膜组成成分
D.血型物质即含有糖分子
E.以上都对
5、填空题 构成蛋白质的20种氨基酸中生酮氨基酸是（）、（）；生糖兼生酮氨基酸有四种，即（）、（）、（）和（）。
6、单项选择题 磷酸果糖激酶的抑制剂有（）
A、柠檬酸
B、cAMP
C、ADP
D、NH4+
7、名词解释 磷酸二酯键（phosphodiester linkage）
8、填空题 稳定蛋白质胶体状态的因素是（）和（）。
9、填空题 翻译延长的注册也称进位，是指（）进入A位。
10、判断题 氨基酸代谢库中的氨基酸大部分用于合成蛋白质，一部分可以作为能源。
11、单项选择题 关于熵的说法正确的是（）
A.每单位温度的改变所交换的热为熵
B.可逆过程熵变为零
C.不可逆过程熵将增加
D.熵与系统的微观状态数有关
12、填空题 DNA的基本组成单位是（）（）（）和（），它们通过（）相互连接形成多核苷酸链。
13、填空题 大肠杆菌的ACP是由（）个氨基酸残基构成，其功能基团为（）。
14、单项选择题 由78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为（）
A、3.6nm
B、5.4nm
C、11.7nm
D、7.8nm
15、填空题 催化此过程的酶是（）。
16、单项选择题 胆固醇是下列哪一种化合物的前体（）。
A.CoA
B.泛醌
C.维生素A
D.维生素D
E.维生素E
17、判断题 肾脏是合成尿素的主要器官。
18、名词解释 衰减作用（attenuation）
19、单项选择题 在测定酶活力时，下列哪种方法处理酶和底物才合理（）。
A.其中一种用缓冲液配制即可
B.分别用缓冲液配制，然后混和进行反应
C.先混和，然后保温进行反应
D.其中一种先保温，然后在进行反应
E.分别用缓冲液配制，在预保温两者，最后混和进行反应
20、单项选择题 每个糖原分子有（）个还原端。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
21、单项选择题 糖蛋白中糖链的功能（）。
A.内分泌腺的糖蛋白激素合成后经高尔基体分泌到细胞外时糖链起识别作用
B.红细胞的血型物质正是因为糖链相差一个糖基而出现A、B、O血型，有不同的抗体
C.糖链中缺乏某些糖基可引起癌变
D.以上都对
22、单项选择题 下列关于β-折叠片层结构的叙述，哪项是正确的（）。
A.β-折叠常呈左手螺旋
B.β-折叠只有在两条不同的肽链间形成
C.β-折叠主要靠链间的氢键来稳定
D.β-折叠主要靠链内的氢键来稳定
E.β-折叠主要靠链间的疏水作用来稳定
23、单项选择题 以下物质进入细胞时只需载体蛋白参与的是（）。
A.尿素
B.丙酮
C.氨基酸
D.钠离子
24、填空题 蛋白质合成过程中肽链延长可以看成是（）、（）、（）和（）这四个步骤的一再重复。
25、名词解释 锌指（zinc finger）
26、名词解释 信使核糖核酸（mRNA, messenger ribonucleic acid）
27、单项选择题 原核生物DNA复制错误率低的原因中，解释错误的是（）。
A.DNApolI具有3’→5’外切酶活性
B.DNApolI具有5’→3’外切酶活性
C.DNApolI及Ⅲ均具有内切酶活性
D.DNApolⅢ具有3’→5’外切酶活性
E.DNApolI及Ⅲ均具有3’→5’外切酶活性
28、问答题 青霉素是如何发挥它的抗菌作用的？
29、单项选择题 能使氧化磷酸化减慢的物质是（）。
A.VitB1
B.ADP
C.ATP
D.GDP
E.AMP
30、名词解释 范德华力（van der Waals force）
31、单项选择题 下列哪些成分是核蛋白体循环起始阶段所必需的（）。
A.蛋氨酰tRNA
B.核蛋白体
C.起始因子
D.ATP
E.以上都是
32、填空题
在DNA复制时，下列蛋白质（或酶）的主要功能是什么？
SSB：（）
引物合成酶：（）
DNA聚合酶Ⅲ全酶（）
DNA聚合酶Ⅰ（）
DNA连接酶（）
33、问答题 计算（1）分子量为3×105的双股DNA分子的长度。（2）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）.
34、单项选择题 以下各系统中属单相的是（）
A、极细的斜方硫和单斜硫混合物
B、漂白粉
C、大小不一的一堆单斜硫碎粒
D、墨汁
35、单项选择题 外显子代表（）。
A.一段可转录的DNA序列
B.一段转录调节序列
C.一段基因序列
D.一段非编码的DNA序列
E一段编码的DNA序列
36、单项选择题 关于肽键特点叙述错误的是（）。
A.肽键的C-N键具有双键的部分性质
B.与alpha-碳原子相连的N和C所形成的化学键可以自由旋转
C.肽键可以自由旋转
D.肽键中C-N键所相连的四个原子基本处于同一个平面上
37、单项选择题 理想气体状态方程pV=nRT表明了气体的p、V、T、n、这几个参数之间的定量关系，与气体种类无关。该方程实际上包括了三个气体定律，这三个气体定律是（）
A.波义尔定律、盖－吕萨克定律和分压定律
B.波义尔定律、阿伏加德罗定律和分体积定律
C.阿伏加德罗定律、盖－吕萨克定律和波义尔定律
D.分压定律、分体积定律和波义尔定律
38、单项选择题 下列哪项不是生物膜的构成（）。
A.磷脂
B.蛋白质
C.油脂
D.胆固醇
39、单项选择题 能起到固定核小体的核心颗粒的组蛋白是（）。
A.H
B.H3
C.H4
D.H2A
40、多项选择题 生物膜中分子之间不起主要作用的力有（）。
A、静电力
B、疏水力
C、范得华力
D、氢键
E、碱基堆积力
41、名词解释 亲和层析（affinity chromatography）
42、填空题 由L--Phe生成反式肉桂酸（CH--CH--C~，…）属氨基酸（）降解方式，它由（）酶催化。
43、单项选择题 由磷酸果糖激酶-1催化的反应，可产生的中间产物是（）
A、1-磷酸果糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、甘油醛和磷酸二羟丙酮
44、填空题 竞争性抑制剂使VmAx（），Km（）。非竞争性抑制的酶反应中VmAx（），Km（）。
45、判断题 脂肪酸从头合成时需要NADH+H╋作为还原反应的供氢体。
46、问答题
脂肪酸氧化时，脂酰基是如何进入线粒体的？绘图表示。
脂肪酸合成时，乙酰基又是如何运出线粒体的？绘图表示。
47、单项选择题 涉及焓的下列说法中正确的是（）
A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化
48、单项选择题 人体内的多不饱和脂肪酸指（）。
A.油酸软脂肪酸
B.油酸亚油酸
C.亚油酸亚麻酸
D.软脂肪酸亚油酸
E.软脂肪酸花生四烯酸
49、填空题 多肽链合成的方向是（）。
50、单项选择题 有关多糖的叙述不正确的是（）。
A.它们是生物体的主要能源
B.它们以线性或分支形式存在
C.它们是组成细胞壁的主要物质
D.它们是信息分子
51、填空题 酮体包括（）、（）、（）。肝脏氧化脂肪酸时可产生酮体，但由于缺乏（）酶和（）酶，故不能利用酮体。在饥饿时脑组织主要依赖（）供能。
52、单项选择题 根据氨基酸碳骨架的代谢合成，下列那种氨基酸与其他三种不同类（）
A、亮氨酸；
B、丙氨酸；
C、赖氨酸；
D、甘氨酸
53、单项选择题 自然界中化合态氮的主要来源有（）
A、大气及岩浆固氮
B、工业固氮
C、生物固氮
D、以上三种说法都对
54、单项选择题 下列哪一种维生素与能量代谢无关（）。
A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.尼克酰胺
E.遍多酸
55、名词解释 解链温度
56、单项选择题 男，36岁，反复发作咳嗽、咳痰，经抗炎治疗3～4周仍无改善。实验室检查找到抗酸杆菌。该患者首先考虑的诊断是（）
A.细菌性肺炎
B.病毒性肺炎
C.支气管炎
D.肺结核
E.变态反应
57、单项选择题 下列关于人胰岛素的叙述，哪项是正确的（）。
A.由60个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链
B.由51个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
C.由46个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
D.由65个氨基酸残基组成，分成A、B和C三条链
E.由86个氨基酸残基组成，分成A、B两条链
58、填空题 通过磷酸戊糖途径，可生成含（）等不同碳原子的糖，可为其他物质的合成提供碳架。
59、判断题 真核生物DNA聚合酶与细菌的DNA聚合酶性质相似，既具有5’→3’的聚合功能，又具有核酸外切酶活力。
60、名词解释 桑格（Sanger）反应
61、单项选择题 双链DNA热变性后，以下叙述错误的是（）。
A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降
62、名词解释 DNA聚合酶（DNA polymerase）
63、名词解释 反密码子（anticodon）
64、问答题 许多组织中，对细胞损伤的最早期反应之一是快速地增加参与磷酸戊糖途径的酶的水平。损伤后10天，心脏组织的葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶的水平是正常水平的20至30倍，而糖酵解酶只有正常水平的10%至20%。解释此现象。
65、填空题 胰蛋白酶是一种（）酶，专一性地水解肽链中（）和（）残基的羧基端形成的肽键。
66、单项选择题 在糖酵解和糖异生中均起作用的酶是（）。
A.己糖激酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.果糖二磷酸酶
E.磷酸甘油酸激酶
67、单项选择题 下列哪一种氨基酸与鸟氨酸循环无直接关系？（）。
A、鸟氨酸
B、瓜氨酸
C、精氨酸
D、天冬氨酸
E、赖氨酸
68、名词解释 模板链(template strand)
69、判断题 蛋白质分子中所有的氨基酸（Gly除外）都是右旋的。
70、名词解释 糖醛酸途径(glucuronate pathway)
71、单项选择题 下列哪一因素不影响蛋白质α-螺旋的形成（）。
A.碱性氨基酸相近排列
B.酸性氨基酸相近排列
C.脯氨酸的存在
D.丙氨酸的存在
E.甘氨酸的存在
72、名词解释 摆动(wobble)
73、单项选择题 下列物质氧化中哪个不需经NADH氧化呼吸链（）。
A.琥珀酸
B.苹果酸
C.羟丁酸
D.谷氨酸
E.异柠檬酸
74、名词解释 活化能（activation energy）
75、单项选择题 下列哪种维生素的缺乏会导致丙酮酸聚积？（）。
A、磷酸吡哆醛
B、VC
C、VB1
D、叶酸
E、生物素
76、单项选择题 下列关于油脂化学性质正确的是（）。
A.油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小
B.油脂酸值越小说明其水解程度越小
C.油脂酸败越严重其酸值越小
D.油脂碘值越大说明其不饱和键越少
77、单项选择题 下列关于RNA的叙述，哪一项是错误的（）。
A.主要有mRNA，tRNA和rRNA等种类
B.原核生物没有hnRNA和snRNA
C.tRNA是最小的一种RNA
D.胞质中只有关一种RNA，即tRNA
E.组成核糖体的RNA是rRNA
78、单项选择题 关于等边三角形座标的特点，不正确的说法是（）
A.在过三角形某一顶点的任一直线上各点所代表的系统中，另外两组分的浓度比都相同
B.任意两点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来两点的连接线上
C.任意三点代表的系统组成新系统时，新系统的物质点必在原来三点连成的三角形内
D.由三角形内任一点向三边作垂线，三垂线之和等于三角形的高，且等于100%
79、单项选择题 可以由氨基酸转变的含氮化合物是（）。
A.嘌林核甘酸
B.嘧啶核甘酸
C.肌酸
D.肾上腺素
E.以上都是
80、单项选择题 下列关于翻译过程的描述错误的是（）。
A.启动阶段核蛋白体与mRNA的结合是在mRNA的5’端或靠近5’端
B.多肽链合成中C末端的氨基酸是最后掺入的
C.存在一系列的肽酰tRNA中间物
D.延长过程需要消耗ATP
81、问答题 简述固氮酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶还原氮的过程。
82、单项选择题 关于克劳修斯-克拉佩龙方程下列说法错误的是（）
A.该方程仅适用于液-气平衡
B.该方程既适用于液-气平衡又适用于固-气平衡
C.该方程假定气体的体积远大于液体或固体的体积
D.该方程假定与固相或液相平衡的气体为理想气体
83、单项选择题 脂肪酸彻底氧化的产物是（）。
A.乙酰CoA
B.水和二氧化碳
C.乙酰CoA及FA
D.2H、NAD++H+
D.水、二氧化碳和释放出能量
84、问答题 比较酶的三种可逆抑制作用的作用特点。
85、填空题 丙二酸是琥珀酸脱氢酶的（）抑制剂。
86、填空题
根据碳架来源不同，氨基酸可分为：
①谷氨酸族，包括（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
②天冬氨酸族，包括（）、（）、（）、（）、（）、（），共同碳架是（）；
③丙氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源是（）；
④丝氨酸族，包括（）、（）、（），碳架来源主要是（）；
⑤芳香族氨基酸，包括（）、（）、（），合成途径叫（）。其碳架物质来自于EMP途径的（）和PPP途径的（）。
⑥组氨酸的生物合成途径比较复杂，主要碳架来自于（）。
87、名词解释 单核苷酸
88、单项选择题 糖原合成的关键酶（）。
A.磷酸葡萄糖变位酶
B.UDPG焦磷酸化酶
C.糖原合成酶
D.磷酸化酶
E.分支酶
89、单项选择题 下列关于大肠杆菌DNA聚合酶I的叙述哪一项是正确的（）。
A.具有3’→5’核酸外切酶活性
B.具有5’→3’核酸内切酶活性
C.是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶
D.以双股DNA为模板
E.dUTP是它的一种作用物
90、名词解释 异头物（anomers）
91、单项选择题 在下列酶促反应中，哪个酶催化的反应是可逆的（）。
A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸甘油酸激酶
D.6磷酸果糖激酶-1
E.丙酮酸激酶
92、名词解释 核酸限制性内切酶
93、名词解释 脂溶性维生素（lipid vitamins）
94、填空题 蛋白质多肽链中的肽键是通过一个氨基酸的（）基和另一氨基酸的（）基连接而形成的。
95、单项选择题 下列那种糖不是还原糖（）。
A.葡萄糖
B.半乳糖
C.蔗糖
D.麦芽糖
E.核糖
96、单项选择题 下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联？（）
A、鱼藤酮
B、抗霉素Ａ
C、2，4-二硝基苯酚
D、寡霉素
97、单项选择题 下列哪一项不是Km值的功能（）。
A.Km值是酶的特征物理常数，可用于鉴定不同的酶
B.Km值可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，亲和力越大
C.比较Km值可以估计不同酶促反应速度
D.Km值可以选择酶的最适合底物
98、问答题 什么是生酮氨基酸？生糖氨基酸？20种氨基酸降解后转变成几种碳素骨架？
99、填空题 线粒体内膜外侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（），而线粒体内膜内侧的α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是（）。
100、单项选择题 求任一不可逆绝热过程的熵变dS，可以通过以下哪个途径求得（）
A、始终态相同的可逆绝热过程。
B、始终态相同的可逆恒温过程。
C、始终态相同的可逆非绝热过程。
D、B和C均可。
101、问答题 简述蛋白质α-螺旋结构的基本要点。
102、单项选择题 必需氨基酸是怎样一些氨基酸（）。
A.可由其他氨基酸转变而来
B.可由糖转变而来
C.可由三羧酸循环中间产物转变而来
D.可由脂肪中的甘油部分转变而来
E.体内不能合成，只能由食物提供的氨基酸
103、单项选择题 糖异生作用是生成糖代谢中下列哪种物质的过程（）。
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.蔗糖
D.果糖
E.1-磷酸葡萄糖
104、单项选择题 等温等压下，在A和B组成的均相体系中，若A的偏摩尔体积随浓度的改变而增加，则B的偏摩尔体积将：（）
A.增加
B.减小
C.不变
D.不一定
105、单项选择题 胞浆内可以进行下列代谢反应，但应除外（）。
A.糖酵解
B.磷酸戊糖途径
C.脂肪酸β－氧化
D.脂肪酸合成
106、单项选择题 氨基反应要求下列哪种维生素？（）
A、烟酸
B、泛酸
C、磷酸吡哆醛
D、核黄素
107、单项选择题 鸟氨酸循环的主要生理意义是（）。
A.把有毒的氨转变为无毒的尿素
B.合成非必需氨基酸
C.产生精氨酸的主要途径
D.产生鸟氨酸的主要途径
E.产生瓜氨酸的主要途径
108、多项选择题 在DNA双螺旋二级结构模型中，正确的表达是（）。
A.两条链方向相同，都是右手螺旋
B.两条链方向相同，都是左手螺旋
C.两条链方向相反，都是右手螺旋
D.两条链方向相反，都是左手螺旋
E.两条链的碱基顺序相同
F.两条链的碱基顺序互补
109、填空题 直链淀粉遇碘呈（）色，支链淀粉遇碘呈（）色，糖原与碘作用呈棕红色。
110、名词解释 胞吐（作用）（exocytosis）
111、单项选择题 质粒是存在于一些细菌中的小分子环状双链DNA下列有关质粒的论述哪一项是错误的（）。
A.是可以不依赖染色体而自身复制的遣传物质
B.容易将外来基因拼接于自身之中而成为基因组的一部分
C.有遣传标记（如抗药性），可作为对重组体选择标记
D.可作为DNA克隆载体
E.是染色体DNA的一部分
112、单项选择题 口服生蛋清会引起哪一种维生素的缺乏（）。
A.泛酸
B.核黄素
C.硫胺素
D.维生素D
E.生物素
113、单项选择题 下列哪种物质可以水解生成鸟氨酸和尿素：（）
A.精氨酸
B.瓜氨酸
C.天冬氨酸
D.谷氨酸
114、多项选择题 关于别构酶，正确的表达是（）。
A、它们一般是寡聚酶。
B、它们一般是单体酶。
C、当效应剂与别构酶非共价结合后，引起别构效应。
D、当效应剂与别构酶共价结合后，引起别构效应。
E、别构酶的动力学性质符合米氏方程式。
F、别构酶的动力学性质不符合米氏方程式。
115、单项选择题 AUG除可代表蛋氨酸的密码子外，还可以作为（）。
A.肽链起始因子
B.肽链释放因子
C.肽链起始密码子
D.肽链终止密码子
116、单项选择题 含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。
A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
117、单项选择题 参与复制中解旋、解链的酶和蛋白质不包括（）。
A.解链酶
B.DNA结合蛋白
C.DNA拓扑异构酶
D.DNA聚合酶
118、名词解释 竞争性抑制作用（competitive inhibition）
119、填空题 初级mRNA生成后，需要在5′端形成7ｍGpppG结构，3′端加上polA尾巴，并对（）进行剪接才具有活性。
120、名词解释 脂肪的同质多晶
121、单项选择题 不能将酮体氧化利用的组织或细胞是（）。
A.心肌
B.肝
C.肾
D.脑
122、判断题 真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。
123、名词解释 辅基(prosthetic group)
124、问答题
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：CNBr、异硫氰酸苯酯、丹黄酰氯、脲、6mol/LHCl、β-巯基乙醇、水合茚三酮、过甲酸、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶。其中哪一
个最适合完成以下各项任务？
（1）测定小肽的氨基酸序列。
（2）鉴定肽的氨基末端残基。
（3）不含二硫键的蛋白质的可逆变性；如有二硫键存在时还需加什么试剂？
（4）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。
（4）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。
（5）在赖氨酸和精氨酸残基羧基侧水解肽键。
125、单项选择题 一克分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水，同时生成多少克分子ATP（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
126、单项选择题 酶促S+E←→ES→E+P（反应速率常数（）。K1（）。S+E→ES；K2（）。ES→S+E；K3（）。ES→E+P）反应中的Vmax为（）。
A.K3[Et]
B.K2/K3
C.K2/K1
D.（K2+K3）/K1
127、单项选择题 下列组织中能氧化脂肪酸产生酮体的是（）．
A、肝脏
B、肌肉
C、红细胞
D、脑
E、肾
128、填空题 要将线粒体外形成的NADH上的氢送至呼吸链进行氧化，可通过（）穿梭作用和（）穿梭作用来完成。
129、名词解释 别构调节物(allosteric modulator)
130、填空题 体内核苷酸从头合成的原料主要是（）和（）分子物质。
131、单项选择题 既有内切酶活力，又有连接酶活力是（）
A、大肠杆菌聚合酶II
B、连接酶
C、拓扑异构酶
D、DNA连接酶
132、单项选择题 求任一不可逆绝热过程的熵变dS，可以通过以下哪个途径求得（）
A、始终态相同的可逆绝热过程。
B、始终态相同的可逆恒温过程。
C、始终态相同的可逆非绝热过程。
D、B和C均可。
133、填空题 一个氨基酸的α－羧基与另一个氨基酸的α－氨基脱水缩合而成的化合物（）肽。氨基酸脱水后形成的键叫（）键，又称（）键。
134、单项选择题 下列物质通过生物膜时是逆浓度进行的是（）。
A.尿素
B.葡萄糖
C.氨基酸
D.钠离子
135、填空题 患脚气病、夜盲症的病人应补充的维生素分别是：（）、（）。VD和VB12的缺乏病分别是：（）和（）。
136、单项选择题 在糖脂互变过程中，糖分解代谢的中间产物（）可以还原生成3-磷酸甘油
A、丙酮酸
B、PEP
C、乙酰CoA
D、磷酸二羟丙酮
137、单项选择题 同工酶的特点是（）。
A.催化作用相同，但分子组成和物理性质不同的一类酶
B.催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶
C.催化同一底物起不同反应的酶的总称
D.多酶体系中酶组分的统称
E.催化作用、分子组成和物理性质相同，但组织分布不同的一类酶
138、单项选择题 下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的（）
A、嘌呤核苷酸的合成
B、氮的固定
C、乙醇发酵
D、细胞壁粘肽的合成
139、名词解释 结构域(domain)
140、问答题 什么是酶的专一性？酶的专一性分几类？举例说明。
141、单项选择题 关于糖类，以下说法正确的是（）。
A.对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定
B.对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限
C.旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的
D.糖类物质即碳水化合物
142、名词解释 酶原（zymogen）
143、单项选择题 用15N标记谷氨酰胺的酰胺氮喂养鸽子后，在鸽子体内下列主要哪种化合物中含15N（）。
A.嘧啶环的N1
B.嘌呤环的N1和N7
C.GSH
D.嘌呤环的N3和N9
E.肌酸
144、填空题 乙醛酸循环中两个关键酶是（）酶和（）酶，使异柠檬酸避免了在柠檬酸循环中的两次（）反应，实现从（）净合成柠檬酸循环的中间物。
145、单项选择题 不属于非线粒体的生物氧化特点是（）。
A.不伴有磷酸化
B.参与药物、毒物及代谢物的生物转化
C.主要包括微粒体氧化体系和过氧化物酶体氧化体系
D.仅存在于肝脏中
E.可产生超氧化物自由基
146、单项选择题 某些氨基酸脱羧酶的辅酶与（）相关。
A、VB2
B、VB6
C、VA
D、Vpp
E、叶酸
147、填空题 泛酸的功能是以（）和（）辅酶形式参与代谢。在代谢中起传递酰基和递氢的作用。其功能基团是（）。
148、填空题 蛋白质生物合成大致可分为五个阶段：A、（）B、（）C、（）D、（）E、（）。
149、名词解释 活性中心
150、填空题 核酸的减色效应由二条链之间的（）及同一条链的（）产生。
151、单项选择题 下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的（）。
A.两条链方向相反
B.两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定
C.为右手螺旋，每个螺旋为10个碱基对
D.嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧
E.螺旋的直径为20A°
152、单项选择题 若用重金属沉淀pI=8的蛋白质时，该溶液的pH值应为（）。
A.8
B.>8
C.<8
D.>=8
153、单项选择题 下列蛋白质中，具有四级结构的是（）。
A.胰岛素
B.RNA酶
C.血红蛋白
D.肌红蛋白
154、判断题 酶的最适温度是酶的特征性常数。
155、名词解释 遗传密码（genetic code）
156、填空题 DNA变性后，紫外光吸收能力（），沉降速度（），粘度（）。
157、问答题 各种物质甲基化时，甲基的直接供体是什么？为什么？
158、名词解释 熔解温度
159、单项选择题 三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是（）
A、NAD+
B、COA
C、FAD
D、TPP
160、单项选择题 合成卵磷脂时，需要的活性胆碱是（）。
A.腺苷三磷酸胆碱
B.胞苷三磷酸胆碱
C.腺苷二磷酸胆碱
D.胞苷二磷酸胆碱
161、单项选择题 如果只考虑温度和压力的影响，纯物质最多可共存的相有（）
A、P=1
B、P=2
C、P=3
D、P=4
162、单项选择题 电子传递过程的限速因素（）。
A.ATP/ADP
B.FADH2
C.NADH+H+
D.氧气
163、单项选择题 脂肪酸beta-氧化的产物不包括（）。
A.NADH+H+
B.FA
D.2H
C.NADPH+H+
D.乙酰CoA
164、填空题 酶加速化学反应的主要原因是（）。丙二酸抑制琥珀酸脱氢酶的活性，这种抑制属于（）抑制；碘乙酸对巯基酶的抑制作用属于（）抑制作用。唾液淀粉酶的激活剂是（）。
165、填空题 维生素D3在体内的主要作用是调节（）代谢。维生素B12有多种辅酶形式，其中（）和（）这两种辅酶形式比较重要，它们分别是变位酶和转甲基酶的辅酶。
166、填空题 嘌岭碱基的氮原子分别来自于N1（），N3（），N7（），N9（）；嘧啶碱基的氮原子来自于Nl（），N3（）。
167、填空题 生物氧化是（）在细胞中（），最终生成（）和（）并释放能量的过程。
168、名词解释 结构基因（structural gene）
169、单项选择题 下列几种不同碱基组成比例的DNA分子，哪一种DNA分子的Tm值最高（）。
A.A+T=15%
B.G+C=15%
C.G+C=40%
D.A+T=80%
E.G+C=35%
170、问答题 什么是干扰？
171、填空题 成熟的mRNA在5′末端加上了（）构成帽子的结构，在3′末端加上了（）形成尾巴。
172、单项选择题 S-腺苷蛋氨酸的重要生理作用是（）。
A.补充蛋氨酸
B.合成四氨叶酸
C.提供甲基
D.生成腺嘌呤核苷
E.合成同型半胱氨酸
173、单项选择题 下列有关大肠杆菌DNA复制的叙述哪个是不正确的（）。
A.双螺旋中每一条链进行不连续合成
B.生成岗崎片断
C.需要RNA引物
D.DNA结合蛋白可稳定复制期间的DNA单链
E.需DNA连接酶
174、单项选择题 下列反应中哪些酶的辅酶是FAD（）。
A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.苹果酸脱氢酶
175、填空题 多数生物可利用体内自由存在的（）或（）合成嘌呤核苷酸。
176、填空题 蛋白质的二级结构最基本的有两种类型，它们是（）和（）。
177、单项选择题 关于偏摩尔量，下面的叙述中不正确的是（）
A.偏摩尔量是状态函数，其值与物质的数量无关
B.系统的强度性质无偏摩尔量
C.纯物质的偏摩尔量等于它的摩尔量
D.偏摩尔量的数值只能为整数或零
178、问答题 如果柠檬酸循环与氧化磷酸化整个都被抑制，那么是否能从丙酮酸净合成葡萄糖？
179、名词解释 同工酶
180、单项选择题 理想气体经可逆与不可逆两种绝热过程，则（）
A、可以从同一始态出发达到同一终态。
B、不可以达到同一终态。
C、不能确定以上A、B中哪一种正确。
D、可以达到同一终态，视绝热膨胀还是绝热压缩而定。
181、单项选择题 催化黄嘌呤+H20+O2=尿酸+H2O2反应的酶属于（）大类。
A.水解酶
B.裂解酶
C.氧化还原酶
D.转移酶
E.异构酶
182、单项选择题 下列蛋白质分子中富含脯氨酸的是哪一种（）。
A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.细胞色素
D.胶原蛋白
E.胰岛素
183、单项选择题 酶促反应达最大速度后，增加底物浓度不能加快反应速度的原因是（）。
A.全部酶与底物结合成E-S复合体
B.过量底物对酶有负反馈抑制
C.过量底物与激活剂结合影响底物与酶的结合
D.改变了化学反应的平衡点
E.以上都不是
184、单项选择题 米氏常数具有下列哪一个特点（）
A、酶的最适底物Km值最大
B、酶的最适底物Km值最小
C、随酶浓度增大而减小
D、随底物浓度增大而减小
185、单项选择题 嘧啶环中的两个氮原子来自（）。
A.谷氨酰胺和氨
B.谷氨酰胺和天冬酰胺
C.谷氨酸和氨基甲酰磷酸
D.天冬氨酸和氨基甲酰磷酸
186、填空题 磷脂分子结构的特点是含一个（）的头部和两个（）尾部。
187、单项选择题 参与识别转录起点的是（）
A、ρ因子
B、核心酶（α2ββ′）
C、引物酶
D、全酶（α2ββ′σ）
188、名词解释 单链结合蛋白（SSB，single-strand binding protein）
189、单项选择题 人类缺乏下列哪种维生素会患佝偻病或软骨病？（）
A、维生素D
B、维生素A
C、维生素C
D、维生素K
190、问答题 当绿藻的悬浮液在缺乏CO2的状况下受光照射，然后在黑暗中与CO2温，在短时间内，14CO2转化为14C-葡萄糖。这一观察对光合作用的二个阶段有什么意义？为什么在短时间后14CO2转化为14C-葡萄糖的反应会停止？
191、单项选择题 大肠杆菌RNA聚合酶的描述中，（）是错误的。
A、活性基团的有效部分含Zn2+
B、RNA合成反应不需要引物
C、RNA聚合酶有校正功能
D、表现活性需要DNA模板
E、该酶是寡聚酶
192、填空题
VB12的辅酶形式是（）缺乏病是（）。
VPP的辅酶形式为（）和（）缺乏病是（）。
193、单项选择题 DNA复制不需要下列那种成分参加（）。
A.DNA模板
B.四种核糖核苷酸
C.拓扑异构酶
D.DNA指导的DNA聚合酶
E.DNA结合蛋白
194、单项选择题 下列关于RNA的叙述错误的是（）。
A.通常是单链分子
B.mRNA分子中含有遗传密码
C.rRNA是合成蛋白质的场所
D.tRNA分子中含较多的稀有碱基
195、单项选择题 氨是通过下列哪种方式进行转运的：（）
A.柠檬酸-丙酮酸循环
B.葡萄糖-丙氨酸循环
C.苹果酸-天冬氨酸穿梭系统
D.磷酸甘油穿棱系统
196、单项选择题 联合脱氨基作用所需的酶有（）。
A.转氨酶和D-氨基酸氧化酶
B.转氨酶和L-谷氨酸脱氢酶
C.转氨酶和腺苷酸脱氢酶
D.腺苷酸脱氢酶和L-谷氨酸脱氢酶
E.以上都是
197、问答题 在严格的厌氧条件下酒精发酵过程中，使用放射性标记的碳源进行示踪原子实验。 （a）如果葡萄糖的第1个碳用14C标记，那么14C将出现在产物乙醇的哪个位置上？ （b）在起始的葡萄糖分子的哪个位置上标记14C ，才能使乙醇发酵释放出的二氧化碳都是14C标记的14CO2。
198、名词解释 阻遏作用
199、单项选择题 下述对某物质在临界点的性质的说法哪一个正确（）
A、与外界温度有关
B、与外界压力有关
C、与外界物质有关
D、是该物质本身的特性
200、单项选择题 核酸从头合成中，嘌呤环的第1位氮来自（）
A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、甘氨酸
D、谷氨酰胺
201、单项选择题 真核生物的mRNA多数在3’末端有（）。
A.起始密码子
B.PolyA尾巴
C.帽子结构
D.终止密码子
E.CCA序列
202、单项选择题 三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是（）。
A.柠檬酸→α-酮戊二酸
B.α-酮戊二酸→琥珀酸
C.琥珀酸→延胡索酸
D.延胡索酸→苹果酸
E.苹果酸→草酰乙酸
203、单项选择题 当用三角形坐标来表示三组分物系时，若某物系其组成在平行于底边BC的直线上变动时，则该物系的特点是（）
A、B的百分含量不变
B、A的百分含量不变
C、C的百分含量不变
D、B和C的百分含量之比不变
204、填空题 大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
205、单项选择题 胰高血糖素促进脂肪动员，主要是使（）。
A.LPL（lipoproteinlipasE.活性增高
B.DG脂肪酶活性升高
C.TG脂肪酶活性升高
D.MG脂肪酶活性升高
E.组织脂肪酶活性升高
206、单项选择题 复制过程中不需要的成分是（）
A、引物
B、dUTP
C、dATP
D、dCTP
207、单项选择题 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）。
A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Thr
208、单项选择题 下列关于核酸结构的叙述，哪一项是错误的（）。
A.在双螺旋中，碱基对形成一种近似平面的结构
B.G和C之间是两个氢键相连而成
C.双螺旋中每10对碱基对可使螺旋上升一周
D.双螺旋中大多数为右手螺旋，但也有左手螺旋
E.双螺旋中碱基的连接是非共价的
209、名词解释 疏水作用
210、填空题 谷氨酸的pK1（α-COOH）＝2.19，pK2（α-NH+3）=9.67，pKR（R基）=4.25，谷氨酸的等电点为（）。
211、单项选择题 对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）
A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态
212、判断题 类病毒是不含蛋白质的RNA分子。
213、填空题 蛋白质的二级结构单元包括（）（）（）和（）。
214、问答题 试述温度、pH对酶促反应速度的影响及其影响机理。
215、问答题 呼吸链由哪些组分组成，它们各有什么主要功能？
216、单项选择题 DNA与RNA两类核酸分类的主要化学依据是（）。
A.空间结构不同
B.所含碱基不同
C.核苷酸之间连接方式不同
D.所含戊糖不同
E.在细胞存在的部位不同
217、单项选择题 某DNA分子的A+T含量为90%，其Tm值为（）。
A.93.2摄氏度
B.73.4摄氏度
C.106.2摄氏度
D.89.8摄氏度
E.以上都不对
218、单项选择题 核酸中核苷酸之间的连接方式是（）。
A.2’，3’-磷酸二酯键
B.2’，5’-磷酸二酯键
C.3’，5’-磷酸二酯键
D.氢键
E.离子键
219、单项选择题 下列氨基酸中，不属于人体八种必需氨基酸的是（）。
A.缬氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.谷氨酸
220、名词解释 增色效应（hyperchromic effect）
221、问答题 简述tRNA二级结构的组成特点及其每一部分的功能。
222、多项选择题 肽键平面的结构特点是（）。
A.4个原子处于一个平面
B.肽键中的
C.-N键具有双键的性质
C.肽键中的
C.-N键可以自由旋转
D.只有α-碳原子形成的单键可以自由旋转
E.肽键平面是蛋白质一级结构的基本单位
223、填空题 在蛋白质生物合成中，mRNA起（）作用。
224、单项选择题 DNA的热变性特征是（）。
A.碱基间的磷酸二酯键断裂
B.一种三股螺旋的形成
C.对于一种均一DNA，其变性温度范围不变
D.熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异
E.在260nm处的光吸收降低
225、单项选择题 在蛋白质生物合成过程中，下列（）是正确的。
A、氨基酸随机地连接到tRNA上去
B、新生肽链从C-端开始合成
C、通过核糖体的收缩，mRMA不断移动
D、合成的肽链通过一个tRNA连接到核糖体上
E、以上全错
226、问答题 胃液（pH＝1.5）的胃蛋白酶的等电点约为1，远比其它蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团？何种氨基酸才能提供这样的基团？
227、单项选择题 乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和B），可形成的同工酶有（）形式。
A、两种
B、三种
C、四种
D、五种
E、七种
228、名词解释 蛋白的腐败作用
229、名词解释 多糖（polysaccharide）
230、单项选择题 竞争性抑制剂对酶具有哪种动力学效应（）
A、Km增大，Vmax不变
B、Km减小，Vmax不变
C、Vmax增大，Km不变
D、Vmax减小，Km不变
231、单项选择题 下列糖中为非还原糖的是（）。
A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.纤维二糖
232、问答题 计算1摩尔16碳原子的饱和脂肪酸完全氧化为H2O和C02时可产生多少摩尔ATP？
233、判断题 变性的蛋白质会沉淀和凝固。
234、填空题 根据酶分子组成特点，可把酶分为三类：（）、（）和（）。米氏常数Km的涵义是（）。
235、填空题 线粒体外的NADH可通过（）穿梭和（）穿梭，将氢最终转交给呼吸链。
236、单项选择题 除了下列哪一种化合物外，其它什么物质分子中都含有高能磷酸键（）。
A.磷酸烯醇式丙酮酸
B.磷酸肌酸
C.ADP
D.葡萄糖-6-磷酸
E.1，3-二磷酸甘油酸
237、名词解释 不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid）
238、判断题 当[S]》Km时，酶促反应速度与[S]成正比。
239、单项选择题 下列关于细胞内蛋白质降解说法中最佳选项是（）
A、可以清除反常蛋白
B、可以清除短寿命蛋白
C、维持体内氨基酸代谢库
D、以上三种说法都正确
240、单项选择题 对严重浸润性突眼的甲亢患者治疗可用（）
A.甲状腺次全切
B.131I治疗
C.复方碘溶液
D.抗甲状腺药物+糖皮质激素+甲状腺片
E.抗甲状腺药物治疗
241、单项选择题 脂肪酸进行β-氧化前，必需先活化转变为脂酰CoA，主要是因为（）。
A.脂酰CoA水溶性增加
B.有利于肉毒碱转运
C.是肉毒碱脂酰转移酶的激活物
D.作为脂酰CoA脱氢酶的底物激活物
E.作为烯脂酰CoA水合酶的底物
242、填空题 根据酶催化化学反应的类型，可把酶分为六大类，即氧化还原酶类、转移酶类、（）、（）、（）和（）。
243、填空题 信号肽生成后，由信号肽识别粒子（SRP）带到胞膜内侧面，最后由（）降解。
244、单项选择题 下列哪一生化过程主要发生在线粒体内？（）。
A、脂肪酸的从头合成
B、脂肪酸的ω-氧化
C、脂肪酸的β-氧化
D、胆固醇的生物合成
E、甘油三酯的分解
245、单项选择题 乳酸脱氢酶是由H，M两种亚基组成的四聚体，共形成几种同工酶（）。
A.两种
B.五种
C.三种
D.三种
E.十六种
246、问答题
由下列信息求八肽的序列。
（a）酸水解得Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val
（b）Sanger试剂处理得DNP-Ala。
（c）胰蛋白酶处理得Ala，Arg，Thr和Leu，Met，Phe，2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到DNP-Ala和DNP-Val。
（d）溴化氰处理得Ala，Arg，高丝氨酸内酯，Thr，2Val，和Leu，Phe，当用Sanger试剂处理时，分别得DNP-Ala和DNP-Leu。
247、单项选择题 在有竞争性抑制剂存在时，酶促反应动力学效应表现为（）。
A、Km，Vmax不变
B、Km，Vmax不变
C、Vmax，Km
D、Vmax，Km不变
E、Km，Vmax
248、单项选择题 下列关于三羧酸循环的描述中，正确的是（）
A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物
B、每消耗1mol葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它是葡萄糖合成的主要途径
249、单项选择题 嘧啶核苷酸从头合成中，关键的中间化合物是（）。
A、乳清酸
B、乳酸
C、尿酸
D、尿囊素
E、尿囊酸
250、问答题 对活细胞的实验测定表明，酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近，请解释其生理意义？为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢？
251、判断题 食物中的蛋白质在动物消化道中，要通过一系列酶的联合作用才被水解成氨基酸。
252、填空题 EMP过程中发生了氢的转移，其供氢体是（），传氢体是（）。糖酵解的最终产物是（）。糖原降解时，催化去除分支的酶是（），糖原合成时，催化形成分支的酶是（）。
253、单项选择题 作为酶的激活剂的物质不能是（）。
A、氢离子
B、某些金属离子
C、某些阴离子
D、三氯乙酸
E、EDTA
254、单项选择题 下列关于大肠杆菌DNA聚合酶的叙述哪一项是正确的（）。
A.具有3’-->5’核酸外切酶活性
B.不需要引物
C.需要4种不同的三磷酸核苷
D.可将两个DNA片断连起来
255、名词解释 盐析作用
256、填空题 在具线粒体的生物中，典型的呼吸链有（）呼吸链和（）呼吸链。
257、单项选择题 嘧啶环中两个氮原子来自（）。
A、Gln+NH3
B、Gln+Asp
C、Gln+Glu
D、NH3+Asp
E、Gln中的两个N原子
258、单项选择题 下列哪个不是丙酮酸脱氢酶系的辅助因子（）。
A.pLp
B.Tpp
C.硫辛酸
D.CoA
E.NAD
259、单项选择题 下列那一项不是辅酶的作用（）。
A.某些物质分解代谢时的载体
B.传递氢
C.传递电子
D.决定酶的专一性
260、名词解释 一碳单位
261、填空题 DNA分子中G、C含量高的分子较稳定，同时比重也较（），解链温度也较（）。
262、单项选择题 除下列哪种化合物外，其余的都含有高能磷酸键（）。
A.ADP
B.磷酸肌酸
C.6-磷酸葡萄糖
D.磷酸烯醇式丙酮酸
E.1，3-二磷酸甘油酸
263、名词解释 粘性末端
264、判断题 几乎所有的tRNA都具有倒L型的三级结构。
265、名词解释 结合蛋白
266、名词解释 尿素循环
267、单项选择题 酶的不可逆抑制的机制是由于抑制剂（）。
A.使酶蛋白变性
B.与酶的催化中心以共价键结合
C.与酶的必需基团结合
D.与活性中心的次级键结合
E.与酶表面的极性基团结合
268、单项选择题 维生素C的生化作用是（）。
A.只作供氢体
B.只作受氢体
C.既作供氢体又作受氢体
D.是呼吸链中的递氢体
E.是呼吸链中的递电子体
269、单项选择题 下列哪一类氨基酸对于人体全部是必需氨基酸（）。
A.碱性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.分支氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.含S氨基酸
270、填空题 脂肪酸合成酶复合物一般只合成（）动物中脂肪酸碳链延长由，（）（）酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于（）。
271、填空题 生物膜主要由蛋白质、（）、多糖组成。
272、单项选择题 DNA的遗传信息通过下列何种物质传递到蛋白质生物合成（）。
A.rRNA
B.tRNA
C.DNA本身
D.mRNA
273、单项选择题 脂肪酸不能生成糖是因为（）。
A.乙酰CoA不能转变为丙酮酸，丙酮酸脱氢酶系催化的反应不可逆
B.乙酰CoA转变为丙酮酸是一能障
C.脂肪酸分解产生的乙酰CoA全部进入三羧酸循环彻底氧化
D.脂肪酸氧化在线粒体进行，糖异生在胞浆进行
274、问答题 一个多肽链含有150个氨基酸残基，其中60%呈α-螺旋，其余为β-折叠结构，此多肽链总长度最长是多少？
275、名词解释 酮体(acetone body)
276、单项选择题 下列有关维生素的叙述哪一项是错误的？（）
A、维持正常功能所必需
B、是体内能量的来源之一
C、在许多动物体内不能合成
D、体内需要量少，必需由食物供给
E、它们的化学结构各不相同
277、填空题 最早提出蛋白质变性理论的是（）。
278、单项选择题 体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成（）。
A.核糖
B.核糖核苷
C.二磷酸核苷
D.三磷酸核苷
279、填空题 在葡萄糖的有氧氧化中，需多酶复合物脱羧的反应步骤有（）和（）。
280、单项选择题 细胞色素的性质不包括（）。
A.为一类以铁卟啉为辅基的蛋白质
B.均为电子传递体
C.卟啉环中铁离子的氧化还原是不可逆的
D.均可被氰化物抑制
281、问答题 某双链DNA分子的一条链中，（A+T）/（G+C）=0.6（均为摩尔比，下同），在其互补链中（A+T）/（G+C）的值为多少？在整个DNA分子中（A+T）/（G+C）比值是多少？
282、单项选择题 关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）
A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定
283、填空题 嘌呤核苷酸合成的第一步是由（）催化（）和谷氨酰胺生成5-磷酸核糖胺的反应。
284、名词解释 被动转运（passive transport）
285、填空题 在RNA聚合酶全酶中，识别转录起始位点的是（）。
286、单项选择题 要使一个化学反应系统在发生反应后焓值不变，必须满足的条件是（）
A、温度和内能都不变
B、内能和体积都不变
C、孤立系统
D、内能，压力与体积的乘积都不变
287、单项选择题 鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（）
A.鸟氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.瓜氨酸
288、名词解释 鞘脂（sphingolipids）
289、单项选择题 人体缺乏维生素B12时容易引起（）。
A.唇裂
B.脚气病
C.恶性贫血
D.坏血病
E.佝偻病
290、单项选择题 下列哪种氨基酸最有可能位于球状蛋白质分子表面（）。
A.Leu
B.Phe
C.Met
D.Asp
E.Ala
291、填空题 测知某一DNA样品中，A=0.53mol，C=0.25mol，那么T=（）mol，G=（）mol。
292、名词解释 蛋白质的变性作用
293、填空题 细胞色素和铁硫中心在呼吸链中以（）原子的变价进行电子传递。每个细胞色素和铁硫中心每次传递（）个电子。
294、单项选择题 胰蛋白酶原经胰蛋白酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）。
A.别构效应
B.酶原激活
C.诱导契合
D.正反馈调节
E.负反馈调节
295、判断题 几乎所有的tRNA都有倒L型的二级结构。
296、填空题 维生素C又名（），缺乏时会导致（）病。
297、单项选择题 关于胰岛素结构叙述错误的是（）。
A.由A，B两条肽链组成
B.链内和链间都有—S—S—
C.构象的稳定主要靠非共价键
D.构象稳定主要靠共价键
298、填空题 肽链的延长包括进位、成肽和转位，其中进位和转位各消耗（）。
299、单项选择题 根据米氏方程，不符合[S]与Km关系的是（）。
A.当[S]>>Km，反应速度与底物浓度无关，呈零级反应
B.当[S]<
D.当[S]=Km/3，v=67%Vmax
E.度量二者的单位是相同的
300、填空题 天冬氨酸的pI为2.98，在pH等于5的溶液中它应带（）电荷，在电场中向（）移动。