农艺师考试：蔬菜栽培考试答案（每日一练）

时间:2021-09-08 05:32:51

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1、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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2、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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3、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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4、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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5、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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6、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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7、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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8、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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9、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


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10、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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11、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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12、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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13、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


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14、名词解释  二次加工品质


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15、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


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16、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


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17、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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18、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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19、填空题  销酸铵具有（）。


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20、多项选择题  西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。

A.瓜面整洁
B.着色均匀
C.增进甜度
D.减轻炭疽病


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21、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


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22、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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23、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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24、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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25、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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26、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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27、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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28、名词解释  生产方式


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29、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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30、问答题  蔬菜靠接法？


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31、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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32、名词解释  日历苗龄


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33、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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34、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


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35、问答题  韭菜有哪些繁殖方法？


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36、填空题  茶树青年期分枝方式主要是（）。


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37、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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38、名词解释  拉弓出土


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39、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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40、问答题  简述温汤浸种的过程。


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41、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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42、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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43、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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44、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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45、问答题  春播菜豆怎样才能达到苗全、苗齐、苗壮？


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46、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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47、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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48、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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49、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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50、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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51、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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52、问答题  简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。


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53、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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54、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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55、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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56、名词解释  运输蔬菜


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57、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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58、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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59、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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60、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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61、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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62、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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63、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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64、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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65、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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66、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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67、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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68、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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69、名词解释  种子处理


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70、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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71、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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72、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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73、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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74、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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75、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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76、填空题  菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。


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77、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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78、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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79、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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80、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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81、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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82、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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83、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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84、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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85、名词解释  黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？


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86、填空题  桑园在施肥时，夏秋专用，春伐采收的桑园应重施（）。


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87、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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88、名词解释  矮生菜豆


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89、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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90、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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91、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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92、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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93、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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94、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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95、多项选择题  嫁接的目的是（）。

A.防止土传病害，客服连作障碍
B.增强植株的抗逆性
C.提高产量
D.使产品品质受到砧木的影响


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96、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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97、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


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98、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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99、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


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100、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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101、名词解释  遮荫育苗


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102、问答题  番茄畸形果产生的原因和预防措施有哪些？


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103、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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104、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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105、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


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106、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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107、名词解释  先期抽薹


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108、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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109、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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110、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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111、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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112、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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113、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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114、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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115、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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116、名词解释  露肩


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117、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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118、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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119、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


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120、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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121、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


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122、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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123、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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124、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。


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125、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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126、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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127、问答题  春大白菜栽培对品种的要求有哪些？


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128、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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129、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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130、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？


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131、问答题  怎样选择种藕？


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132、名词解释  畸形瓜


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133、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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134、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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135、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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136、多项选择题  下列为伞形科的蔬菜的是（）。

A.胡萝卜
B.樱桃萝卜
C.芹菜
D.莴笋


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137、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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138、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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139、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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140、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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141、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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142、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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143、填空题  我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。


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144、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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145、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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146、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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147、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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148、问答题  简述防虫网的应用。


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149、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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150、名词解释  育苗


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151、问答题  简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。


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152、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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153、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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154、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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155、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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156、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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157、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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158、问答题  桃的育种目标是什么？


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159、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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160、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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161、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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162、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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163、填空题  根据蔬菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为（）、中光性蔬菜、耐荫蔬菜、弱光蔬菜。


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164、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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165、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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166、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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167、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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168、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


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169、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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170、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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171、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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172、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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173、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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174、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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175、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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176、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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177、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


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178、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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179、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


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180、填空题  西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。


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181、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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182、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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183、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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184、判断题  自动变速器中所用的离合器为干式多片离合器。（）


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185、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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186、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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187、填空题  （）植物的根系是直根系。


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188、名词解释  寒害


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189、问答题  生姜播种后怎样管理才能获得高产？


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190、名词解释  蔬菜的生长


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191、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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192、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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193、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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194、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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195、名词解释  畦灌


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196、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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197、填空题  小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。


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198、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


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199、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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200、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


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201、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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202、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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203、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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204、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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205、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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206、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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207、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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208、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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209、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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210、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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211、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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212、问答题  试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。


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213、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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214、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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215、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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216、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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217、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


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218、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


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219、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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220、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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221、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


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222、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


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223、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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224、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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225、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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226、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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227、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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228、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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229、问答题  优质葡萄生产基地的条件是什么？


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230、填空题  黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。


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231、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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232、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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233、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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234、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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235、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


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236、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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237、问答题  叶用莴苣育苗的关键技术是什么？


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238、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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239、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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240、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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241、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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242、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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243、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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244、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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245、填空题  种子病害检验时采用的培养检验方法有：（）、（）和（）三种方法。


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246、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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247、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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248、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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249、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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250、名词解释  蔬菜栽培学


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251、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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252、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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253、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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254、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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255、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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256、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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257、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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258、名词解释  一次加工品质


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259、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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260、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


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261、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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262、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


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263、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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264、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


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265、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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266、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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267、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


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268、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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269、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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270、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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271、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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272、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


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273、问答题  简述梨开秋花的原因。


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274、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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275、名词解释  无公害蔬菜（绿色蔬菜）


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276、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。


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277、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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278、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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279、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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280、填空题  配制波尔多液不能使用（）容器。


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281、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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282、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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283、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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284、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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285、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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286、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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287、问答题  试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。


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288、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


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289、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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290、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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291、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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292、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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293、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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294、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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295、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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296、问答题  何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？


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297、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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298、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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299、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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300、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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