农艺师考试：蔬菜栽培考试试题（题库版）

时间:2021-09-05 04:59:52

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1、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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2、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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3、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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4、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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5、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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6、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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7、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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8、判断题  我国农作物对化学磷肥的利用率不到30%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。


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9、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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10、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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11、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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12、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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13、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


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14、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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15、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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16、问答题  嫁接育苗有什么意义？


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17、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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18、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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19、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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20、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


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21、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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22、问答题  说明黄花菜生长发育的特点。


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23、填空题  种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。


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24、填空题  茄果类适宜（）定植。


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25、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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26、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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27、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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28、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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29、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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30、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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31、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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32、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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33、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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34、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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35、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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36、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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37、名词解释  筒子菠菜


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38、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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39、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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40、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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41、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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42、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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43、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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44、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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45、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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46、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


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47、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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48、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


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49、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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50、问答题  蔬菜植物学分类的优缺点？


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51、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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52、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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53、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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54、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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55、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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56、问答题  为净同化率？如何提高净同化率？


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57、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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58、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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59、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


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60、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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61、填空题  我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。


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62、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


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63、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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64、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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65、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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66、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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67、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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68、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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69、名词解释  撒播


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70、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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71、判断题  菠菜叶片中草酸的含量较高。


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72、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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73、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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74、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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75、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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76、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


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77、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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78、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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79、名词解释  蔬菜的生长


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80、问答题  试述葡萄无性系选种的方法和程序。


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81、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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82、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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83、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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84、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


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85、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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86、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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87、名词解释  春花作用


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88、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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89、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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90、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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91、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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92、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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93、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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94、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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95、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


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96、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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97、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


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98、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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99、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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100、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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101、填空题  水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。


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102、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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103、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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104、名词解释  有限生长型


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105、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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106、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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107、填空题  大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。


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108、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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109、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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110、名词解释  测交种


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111、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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112、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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113、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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114、问答题  种姜怎样培育壮芽？


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115、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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116、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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117、问答题  春播菜豆缺苗断垄的原因及其对策.


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118、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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119、问答题  如何收割韭菜？


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120、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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121、名词解释  温度的三基点


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122、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


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123、填空题  当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30片，晚熟品种（）片以上时即开始结球。


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124、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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125、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


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126、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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127、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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128、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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129、问答题  请简述果树育种研究的发展趋势。


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130、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


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131、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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132、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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133、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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134、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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135、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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136、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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137、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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138、名词解释  育苗


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139、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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140、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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141、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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142、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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143、问答题  述芦笋植物学特征。


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144、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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145、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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146、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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147、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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148、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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149、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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150、名词解释  假茎


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151、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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152、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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153、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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154、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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155、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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156、问答题  轮作的原则有哪些？


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157、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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158、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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159、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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160、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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161、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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162、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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163、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


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164、填空题  生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。


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165、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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166、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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167、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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168、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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169、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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170、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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171、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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172、填空题  家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。


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173、名词解释  落蔓


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174、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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175、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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176、名词解释  茬口安排


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177、问答题  萝卜远距离引种应注意什么？为什么？


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178、名词解释  蔬菜的栽培季节


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179、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


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180、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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181、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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182、名词解释  老化苗


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183、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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184、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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185、名词解释  分苗


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186、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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187、名词解释  果数型


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188、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


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189、填空题  菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。


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190、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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191、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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192、问答题  叶用莴苣育苗的关键技术是什么？


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193、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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194、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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195、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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196、名词解释  条播


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197、问答题  怎样选择种藕？


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198、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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199、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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200、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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201、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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202、问答题  北方豌豆春播为什么顶凌播种？


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203、填空题  姜容易发生的病害是（）。


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204、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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205、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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206、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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207、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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208、名词解释  化控技术


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209、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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210、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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211、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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212、名词解释  胚芽锻炼


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213、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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214、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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215、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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216、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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217、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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218、名词解释  生长相关性


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219、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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220、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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221、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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222、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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223、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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224、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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225、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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226、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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227、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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228、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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229、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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230、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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231、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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232、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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233、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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234、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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235、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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236、填空题  催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。


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237、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


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238、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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239、问答题  化控技术的作用有哪些？


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240、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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241、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


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242、填空题  水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。


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243、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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244、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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245、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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246、填空题  销酸铵具有（）。


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247、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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248、问答题  简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。


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249、填空题  最不耐阴的果树品种（）。


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250、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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251、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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252、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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253、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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254、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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255、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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256、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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257、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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258、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


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259、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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260、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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261、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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262、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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263、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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264、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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265、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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266、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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267、填空题  绿菜花属于十字花科科（）属甘蓝种的蔬菜。


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268、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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269、问答题  何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？


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270、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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271、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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272、名词解释  蔬菜的生长发育周期


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273、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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274、填空题  农药毒性的大小通常用（）来表示。


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275、名词解释  畦灌


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276、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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277、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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278、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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279、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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280、问答题  种子质量测定的内容有哪些？


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281、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


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282、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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283、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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284、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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285、问答题  试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。


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286、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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287、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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288、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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289、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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290、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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291、名词解释  沟灌


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292、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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293、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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294、问答题  韭菜根的特征是什么？


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295、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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296、问答题  简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？


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297、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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298、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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299、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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300、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


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