农艺师考试：蔬菜栽培考点巩固（最新版）

时间:2021-07-26 02:06:59

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


点击查看答案


2、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


点击查看答案


3、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


点击查看答案


4、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


点击查看答案


5、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


点击查看答案


6、名词解释  早期抽薹


点击查看答案


7、填空题  种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。


点击查看答案


8、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


点击查看答案


9、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


点击查看答案


10、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


点击查看答案


11、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


点击查看答案


12、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


点击查看答案


13、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


点击查看答案


14、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


点击查看答案


15、填空题  萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。


点击查看答案


16、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


点击查看答案


17、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


点击查看答案


18、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


点击查看答案


19、填空题  一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。


点击查看答案


20、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


点击查看答案


21、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


点击查看答案


22、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


点击查看答案


23、问答题  如何选择遮阳网？


点击查看答案


24、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


点击查看答案


25、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


点击查看答案


26、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


点击查看答案


27、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


点击查看答案


28、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


点击查看答案


29、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


点击查看答案


30、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


点击查看答案


31、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


点击查看答案


32、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


点击查看答案


33、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


点击查看答案


34、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


点击查看答案


35、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


点击查看答案


36、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


点击查看答案


37、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


点击查看答案


38、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


点击查看答案


39、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


点击查看答案


40、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


点击查看答案


41、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


点击查看答案


42、名词解释  一次加工品质


点击查看答案


43、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


点击查看答案


44、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


点击查看答案


45、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


点击查看答案


46、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


47、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


点击查看答案


48、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


点击查看答案


49、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


点击查看答案


50、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


点击查看答案


51、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


点击查看答案


52、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


点击查看答案


53、名词解释  温度的三基点


点击查看答案


54、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


点击查看答案


55、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


点击查看答案


56、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


点击查看答案


57、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


点击查看答案


58、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


点击查看答案


59、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


点击查看答案


60、名词解释  育种学


点击查看答案


61、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


点击查看答案


62、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


点击查看答案


63、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


点击查看答案


64、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


点击查看答案


65、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


点击查看答案


66、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


点击查看答案


67、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


点击查看答案


68、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


点击查看答案


69、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


点击查看答案


70、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


点击查看答案


71、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


点击查看答案


72、填空题  调节水果供应的主要方式有（）、（）、（）。


点击查看答案


73、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


点击查看答案


74、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


点击查看答案


75、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


点击查看答案


76、名词解释  培土


点击查看答案


77、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


78、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


点击查看答案


79、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


点击查看答案


80、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


点击查看答案


81、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


点击查看答案


82、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


点击查看答案


83、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


点击查看答案


84、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


点击查看答案


85、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


点击查看答案


86、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


点击查看答案


87、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


点击查看答案


88、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


点击查看答案


89、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


点击查看答案


90、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


点击查看答案


91、多项选择题  嫁接的目的是（）。

A.防止土传病害，客服连作障碍
B.增强植株的抗逆性
C.提高产量
D.使产品品质受到砧木的影响


点击查看答案


92、名词解释  免旱性


点击查看答案


93、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


点击查看答案


94、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


点击查看答案


95、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


点击查看答案


96、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


点击查看答案


97、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


点击查看答案


98、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


点击查看答案


99、名词解释  多次作


点击查看答案


100、名词解释  歧根


点击查看答案


101、名词解释  畸形瓜


点击查看答案


102、名词解释  测验种


点击查看答案


103、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


点击查看答案


104、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


点击查看答案


105、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


点击查看答案


106、填空题  茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。


点击查看答案


107、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


点击查看答案


108、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


点击查看答案


109、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


点击查看答案


110、问答题  简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。


点击查看答案


111、名词解释  假植栽培


点击查看答案


112、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


点击查看答案


113、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


点击查看答案


114、名词解释  先期抽薹


点击查看答案


115、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


点击查看答案


116、问答题  简述夏大白菜温度管理要求？


点击查看答案


117、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


118、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


点击查看答案


119、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


点击查看答案


120、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


点击查看答案


121、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


点击查看答案


122、判断题  缺素症是非侵染性病害。


点击查看答案


123、问答题  桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？


点击查看答案


124、填空题  果实的香味同果实成熟时产生的（）有关。


点击查看答案


125、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


点击查看答案


126、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


点击查看答案


127、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


点击查看答案


128、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.


点击查看答案


129、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


点击查看答案


130、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


点击查看答案


131、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


点击查看答案


132、问答题  如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？


点击查看答案


133、问答题  连作有何优点和缺点？


点击查看答案


134、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


点击查看答案


135、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


点击查看答案


136、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


点击查看答案


137、问答题  阳畦结构有哪些？


点击查看答案


138、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


点击查看答案


139、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


点击查看答案


140、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


点击查看答案


141、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


点击查看答案


142、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


点击查看答案


143、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


点击查看答案


144、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


点击查看答案


145、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


点击查看答案


146、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


点击查看答案


147、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


点击查看答案


148、多项选择题  蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。

A.整理
B.分级
C.预冷
D.产地包装


点击查看答案


149、名词解释  花打顶


点击查看答案


150、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


点击查看答案


151、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


点击查看答案


152、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


点击查看答案


153、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


点击查看答案


154、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


点击查看答案


155、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


点击查看答案


156、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


点击查看答案


157、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


点击查看答案


158、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


点击查看答案


159、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


点击查看答案


160、问答题  根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？


点击查看答案


161、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


点击查看答案


162、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


点击查看答案


163、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


点击查看答案


164、名词解释  点播


点击查看答案


165、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


点击查看答案


166、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


点击查看答案


167、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


点击查看答案


168、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


点击查看答案


169、名词解释  蔬菜的生长


点击查看答案


170、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


点击查看答案


171、名词解释  黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？


点击查看答案


172、填空题  梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


点击查看答案


173、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


点击查看答案


174、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


点击查看答案


175、填空题  引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。


点击查看答案


176、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


点击查看答案


177、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


点击查看答案


178、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


点击查看答案


179、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


点击查看答案


180、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


点击查看答案


181、名词解释  闪苗


点击查看答案


182、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


点击查看答案


183、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


点击查看答案


184、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


点击查看答案


185、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


186、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


点击查看答案


187、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


点击查看答案


188、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


点击查看答案


189、名词解释  剔根


点击查看答案


190、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


点击查看答案


191、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


点击查看答案


192、填空题  马铃薯的营养器官是（）。


点击查看答案


193、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


点击查看答案


194、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


点击查看答案


195、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


点击查看答案


196、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


197、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


点击查看答案


198、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


点击查看答案


199、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


点击查看答案


200、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


点击查看答案


201、名词解释  沼肥


点击查看答案


202、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


点击查看答案


203、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


点击查看答案


204、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


205、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


点击查看答案


206、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


点击查看答案


207、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


点击查看答案


208、填空题  造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。


点击查看答案


209、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


点击查看答案


210、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


点击查看答案


211、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


点击查看答案


212、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


点击查看答案


213、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


点击查看答案


214、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


点击查看答案


215、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


点击查看答案


216、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


点击查看答案


217、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


点击查看答案


218、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


点击查看答案


219、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


点击查看答案


220、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


点击查看答案


221、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


点击查看答案


222、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


点击查看答案


223、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


点击查看答案


224、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


点击查看答案


225、多项选择题  甘蓝类蔬菜包括（）

A.结球甘蓝
B.花椰菜
C.球茎甘蓝
D.抱子甘蓝
E.芥蓝


点击查看答案


226、问答题  简述农产品产地安全含义。


点击查看答案


227、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


点击查看答案


228、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


点击查看答案


229、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


点击查看答案


230、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


点击查看答案


231、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


点击查看答案


232、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


点击查看答案


233、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


点击查看答案


234、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


点击查看答案


235、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


点击查看答案


236、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


点击查看答案


237、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


点击查看答案


238、名词解释  沟灌


点击查看答案


239、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


点击查看答案


240、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


点击查看答案


241、问答题  试述蔬菜植株调整的内容。


点击查看答案


242、填空题  姜容易发生的病害是（）。


点击查看答案


243、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


点击查看答案


244、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


点击查看答案


245、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


点击查看答案


246、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


点击查看答案


247、问答题  蔬菜靠接法？


点击查看答案


248、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


点击查看答案


249、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


点击查看答案


250、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


点击查看答案


251、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


点击查看答案


252、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


点击查看答案


253、名词解释  经济学产量


点击查看答案


254、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


点击查看答案


255、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


点击查看答案


256、名词解释  弓形出土


点击查看答案


257、名词解释  排开播种


点击查看答案


258、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


点击查看答案


259、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


点击查看答案


260、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


点击查看答案


261、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


点击查看答案


262、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


点击查看答案


263、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


点击查看答案


264、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？


点击查看答案


265、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


点击查看答案


266、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


点击查看答案


267、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


点击查看答案


268、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


点击查看答案


269、填空题  培育壮秧是多方面的因素，但起决定性因素是（）。


点击查看答案


270、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


点击查看答案


271、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


点击查看答案


272、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


点击查看答案


273、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


点击查看答案


274、单项选择题  以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。

A.正确
B.可以
C.不正确
D.很有道理


点击查看答案


275、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


点击查看答案


276、名词解释  蔬菜品质


点击查看答案


277、问答题  胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？


点击查看答案


278、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


点击查看答案


279、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


点击查看答案


280、问答题  菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。


点击查看答案


281、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


点击查看答案


282、填空题  作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。


点击查看答案


283、名词解释  老化苗


点击查看答案


284、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


点击查看答案


285、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


点击查看答案


286、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


点击查看答案


287、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


点击查看答案


288、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


点击查看答案


289、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


点击查看答案


290、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


点击查看答案


291、问答题  总结越冬菠菜生产的关键技术。


点击查看答案


292、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


点击查看答案


293、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


点击查看答案


294、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


点击查看答案


295、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


点击查看答案


296、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


点击查看答案


297、名词解释  

大白菜束叶


点击查看答案


298、问答题  菜田与粮田相比，施肥大致原则是什么？


点击查看答案


299、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


点击查看答案


300、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部