农艺师考试：蔬菜栽培考试试题（最新版）

时间:2021-07-16 03:41:40

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1、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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2、问答题  蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？


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3、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


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4、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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5、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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6、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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7、名词解释  裂球


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8、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


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9、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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10、填空题  桑树属于（）分枝系统。


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11、问答题  品种的特征特性是什么？


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12、名词解释  萝卜的破肚


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13、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


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14、问答题  简述蔬菜种子的发芽条件。


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15、问答题  芽变的特点？


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16、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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17、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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18、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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19、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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20、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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21、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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22、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


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23、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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24、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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25、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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26、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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27、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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28、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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29、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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30、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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31、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


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32、名词解释  蔬菜生长与发育


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33、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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34、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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35、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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36、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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37、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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38、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


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39、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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40、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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41、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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42、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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43、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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44、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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45、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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46、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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47、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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48、单项选择题  以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

A.CO2
B.乳酸
C.H2O
D.能量


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49、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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50、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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51、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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52、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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53、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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54、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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55、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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56、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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57、问答题  萝卜远距离引种应注意什么？为什么？


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58、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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59、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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60、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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61、问答题  地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？


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62、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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63、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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64、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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65、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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66、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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67、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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68、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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69、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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70、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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71、多项选择题  菜田土壤的特点是（）。

A.土层深厚
B.疏松适度
C.有机质含量高
D.土壤酸碱适度
E.土壤板结


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72、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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73、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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74、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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75、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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76、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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77、填空题  家蚕僵病可通过（）、（）途径被传染。


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78、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


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79、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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80、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


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81、名词解释  复种指数（种植系数）


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82、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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83、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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84、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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85、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


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86、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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87、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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88、名词解释  生长速度（绝对速度）


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89、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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90、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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91、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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92、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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93、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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94、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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95、问答题  请简述果树育种研究的发展趋势。


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96、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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97、名词解释  化控技术


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98、名词解释  经济学产量


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99、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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100、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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101、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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102、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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103、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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104、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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105、问答题  简述黄花菜分株繁殖要点。


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106、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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107、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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108、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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109、问答题  试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。


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110、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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111、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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112、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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113、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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114、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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115、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


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116、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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117、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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118、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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119、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


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120、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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121、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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122、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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123、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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124、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


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125、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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126、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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127、填空题  大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。


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128、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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129、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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130、名词解释  蔬菜的生长


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131、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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132、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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133、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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134、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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135、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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136、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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137、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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138、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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139、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


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140、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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141、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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142、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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143、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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144、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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145、问答题  塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？


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146、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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147、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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148、名词解释  绿色食品蔬菜


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149、问答题  露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？


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150、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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151、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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152、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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153、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


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154、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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155、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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156、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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157、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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158、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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159、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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160、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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161、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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162、名词解释  翻身土


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163、名词解释  芽苗蔬菜


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164、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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165、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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166、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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167、名词解释  裂根


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168、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


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169、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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170、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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171、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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172、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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173、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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174、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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175、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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176、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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177、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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178、名词解释  沼肥


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179、问答题  比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。


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180、填空题  水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。


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181、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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182、问答题  优质葡萄生产基地的条件是什么？


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183、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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184、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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185、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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186、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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187、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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188、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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189、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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190、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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191、名词解释  日历苗龄


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192、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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193、问答题  马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？


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194、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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195、名词解释  畸形瓜


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196、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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197、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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198、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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199、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


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200、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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201、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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202、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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203、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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204、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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205、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？


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206、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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207、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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208、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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209、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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210、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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211、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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212、填空题  防治柑桔花蕾蛆的最佳时机是（）。


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213、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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214、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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215、名词解释  早期抽薹


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216、名词解释  生产方式


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217、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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218、问答题  地膜覆盖的效果有哪些？


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219、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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220、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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221、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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222、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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223、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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224、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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225、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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226、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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227、问答题  何时采收番茄合适？


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228、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。


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229、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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230、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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231、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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232、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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233、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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234、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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235、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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236、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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237、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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238、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


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239、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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240、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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241、名词解释  相对生产率


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242、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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243、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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244、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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245、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


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246、名词解释  T型雄性不育系


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247、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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248、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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249、名词解释  矮生菜豆


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250、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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251、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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252、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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253、名词解释  极性生长


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254、名词解释  露肩


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255、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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256、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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257、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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258、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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259、名词解释  果数型


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260、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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261、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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262、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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263、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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264、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


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265、名词解释  测交种


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266、名词解释  大白菜束叶


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267、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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268、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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269、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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270、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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271、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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272、填空题  国际种子规程规定的种子发芽标准为（）。


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273、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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274、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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275、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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276、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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277、名词解释  生理苗龄


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278、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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279、问答题  简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。


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280、名词解释  温度的三基点


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281、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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282、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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283、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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284、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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285、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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286、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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287、名词解释  免旱性


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288、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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289、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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290、名词解释  培土


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291、填空题  茄果类适宜（）定植。


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292、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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293、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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294、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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295、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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296、名词解释  种子春化型


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297、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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298、问答题  番茄畸形果产生的原因和预防措施有哪些？


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299、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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300、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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