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1、填空题 低盐膳食每日用食盐_____g,无盐是指_____,低钠是指每日侠钠不超过_____。
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2、判断题 要素膳是一种不需海化或稍经捎化就可吸收的元渣膳食。
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3、单项选择题 溃疡病人膳食不宜()
A.供给充足热能和蛋白质
B.少量多餐
C.使用刺激胃酸分泌的调味品
D.细嚼慢咽
E.食物切碎、煮软
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4、填空题 若经纬仪竖直度盘是顺时针注记的,当竖直读数为87°26′34″时,计算竖直角为()。
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5、单项选择题 完全胃肠外营养是
A.通过静脉输入全部营养
B.从胃管内补充营养的不足
C.少量口服
D.补充要素膳
E.添加匀浆液
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6、判断题 肝脏疾病患者都应给予高蛋白饮食。
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7、问答题 试述烧伤病人的饮食洽疗原则。
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8、填空题 钾、钠定量试验膳食是用于诊断_____。
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9、填空题 医院基本膳食为_____、_____、_____、_____。
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10、判断题 肾脏疾病患者畏严格控制蛋白质的摄入。
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11、单项选择题 肾功能衰竭患者应()
A.供给大量豆制品
B.禁用鱼肉类食品
C.供给生物价值高的低蛋白膳食
D.限制碳水化物供给
E.限制维生素的供给
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12、问答题 某台流量计的流量范围为50~500m3/h,求量程和量程比
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13、问答题 简述肾脏病的膳食治疗。
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14、问答题 低盐、无盐、低钠膳食有何不同?
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15、问答题 离热能高蛋白质膳食适应对象及饮食要点。
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16、填空题 管饲途径有_____、_____、_____。
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17、问答题 试述糖尿病的膳食治疗。
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18、问答题 什么是医院基本膳食?
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19、问答题 简述肾移植膳食。
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20、问答题 什么是管饲营养?
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21、问答题 胆道疾病膳食治疗原则。
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22、问答题 疾病与饮食
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23、问答题 试述低嘌呤膳食要点。
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24、问答题 列表说明医院常用治疗膳食及试验膳食的种类及适应范围。
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25、问答题 试述低脂低胆固醇膳食的要点。
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26、问答题 什么是要素膳?简述其适应证及注意事项。
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27、问答题 试述动脉硬化患者膳食要点。
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28、判断题 营养治疗必须根据患者的疾病特点与护理要求、药物应用及外科手术情况而定。
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29、问答题 简述匀浆膳的特点及适应证。
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30、问答题 试述肿瘤病人的膳食要点。
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31、问答题 试述溃疡病膳食要点。
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32、多项选择题 溃疡病饮食治疗原则是()
A.食物多样化,含营养素全面合理
B.低盐低脂肪膳食
C.低胆固醇膳食
D.少量多餐,不过饥过饱
E.避免食用刺激性食物
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33、问答题 试述钾、钠代谢试验膳食的目的和要求?
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34、判断题 动脉硬化患者应避免食用含胆固醇高的食物。
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35、问答题 试述骨折病人膳食要求。
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36、单项选择题 肝性脑病膳食应()
A.禁食豆类
B.禁食鱼类
C.低蛋白膳
D.低钾
E.低钠
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37、问答题 低蛋白膳食适应对象及饮食要点。
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38、配伍题 糖尿病()烧伤()
A.控制饮食
B.优质低蛋白质食物
C.低脂肪膳食
D.高蛋白膳食
E.高纤维膳食下列疾病膳食选择:
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39、问答题 试述食物的成分与功用。
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40、问答题 简述颅脑损伤昏迷病人的营养治疗。
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41、问答题 简述低铜膳食的要点。
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42、问答题 试述透析治疗膳食的适应对象和饮食要点。
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43、问答题 试述高纤维膳食(多渣膳食)的要点。
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44、多项选择题 钾、钠代谢试验膳食是()
A.诊断原发性醛固酮增多症
B.确诊肝硬化
C.受试者不得食用规定外食品
D.饮用蒸馏水不喝饮料
E.定期查血、尿中的钾、钠含量
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45、填空题 人体需要的营养素主要分为七大类_____、_____、_____、_____、_____、_____、_____。
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46、问答题 试述完全静脉营养及适应证。
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