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1、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、造成严重后果的，给予（）的处分。
A.记大过
B.降级
C.撤职或者开除
D.拘留
2、单项选择题 干物质中粗蛋白质含量达到或超过（）的豆类、饼粕类、鱼粉等均划为蛋白质饲料。
A.10%
B.20%
C.30%
D.40%
3、单项选择题 如果购买的是假冒饲料，如假冒他人的厂名、厂址，假冒他人的商标、商品、品牌，假冒他人的认证标志、专利技术，可到当地（）举报。
A.政府
B.人民代表大会常务委员会
C.政协
D.饲料管理部门或工商管理部门
4、多项选择题 下列属于内检员职责任务范畴的是（）。
A.制（修）定本单位的无公害农产品质量安全管理文件，收集国家和行业农产品质量安全管理相关文件，建立生产和销售记录档案
B.贯彻落实本单位质量安全管理制度
C.开展无公害农产品质量安全的内部检查及改进工作
D.负责无公害农产品认证申报的具体组织与技术工作
5、单项选择题 畜禽饲养、销售单位和养殖户，不得将（）直接添加到饲料及畜禽饮用水中或者直接饲喂畜禽。
A.原料药
B.药物添加剂
C.兽药
D.维生素
6、单项选择题 农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以（）相应的农产品质量标志。
A．不经申请使用
B．申请使用
C．限制使用
D．灵活使用
7、多项选择题 《兽药经营质量管理规范》规定的兽药质量管理档案包括（）。
A.人员档案
B.设备设施档案
C.进货及销售凭证
D.供应商质量评估档案
8、多项选择题 从事奶畜养殖，不得使用以下（）物质。
A.国家禁用的饲料
B.国家禁用的饲料添加剂
C.国家禁用的兽药
D.对动物和人体具有直接或者潜在危害的物质
9、问答题 灌装机的清洗？
10、多项选择题 （）制定并发布《无公害农产品标志管理办法》。
A.卫生部
B.农业部
C.国家认证认可监督管理委员会
D.国家质监总局
11、单项选择题 无公害农产品标志出入库时，应当清点数量，登记台帐，无公害农产品标志出入库台帐应当存档，保存时间为（）。
A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
12、单项选择题 生鲜乳运输车辆应当随车携带（）。生鲜乳交接单应当载明生鲜乳收购站名称、运输车辆牌照、装运数量、装运时间、装运时生鲜乳温度等内容，并由生鲜乳收购站经手人、押运员、驾驶员、收奶员签字。
A.健康证
B.身份证
C.生鲜乳收购许可证
D.生鲜乳交接单
13、多项选择题 用听证程序的行政处罚种类有（）。
A.责令停产停业
B.吊销许可证或者执照
C.较大数额罚款
D.没收非法财物
14、多项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，经营者有下列（）行为由县级人民政府管理部门责令改正，没收违法所得和违法产品，并处2000元以上1万元以下罚款。
A.对饲料、饲料添加剂进行拆包、分装的
B.不依照新条列规定实行产品购销台账制度的
C.经营的饲料、饲料添加剂失效、霉变或者超过保质期的
D.经营无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料的
15、单项选择题 （）是指凭兽医处方方可购买和使用的兽药。
A.兽药
B.非处方药
C.兽用处方药
D.兽用非处方药
16、单项选择题 某行政处罚决定作出前，未听取当事人的陈述申辩，复议机关应作出（）的复议决定，并可责令在一定期限内重新作出处罚。
A.维持
B.确认违法
C.撤销
D.变更
17、多项选择题 机械挤奶分为（）两种。
A.提桶式
B.管道式
C.输入式
D.输出式
18、单项选择题 与维生素E具有协同抗氧化作用的微量元素是（）。
A.锌
B.锰
C.铜
D.硒
19、单项选择题 生鲜乳运输车辆应当取得（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。
A.所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.所在地市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门
D.农业部畜牧兽医主管部门
20、单项选择题 县畜牧兽医局改变了县动物卫生监督所的处罚决定，当事人提起行政诉讼，（）是被告。
A.县动物卫生监督所
B.县畜牧兽医局
C.县政府
D.县法制办
21、单项选择题 县级以上人民政府农业行政主管部门在农产品质量安全监督检查中，（）对生产、销售的农产品进行现场检查。
A.可以
B.不可以
C.用户同意可以
D.不必要
22、单项选择题 禁止未经兽医开具处方销售、使用农业部规定（）的兽药。
A.按药物添加剂管理
B.按处方药管理
C.按强制免疫用生物制品管理
D.按非处方药管理
23、多项选择题 开展兽药监督抽样过程，发现有下列（）情形之一的，应当及时报告畜牧兽医主管部门。
A．国家农牧行政管理机关明文规定禁止使用的
B．未经批准生产、配制经营进口、或者须经口岸兽药监察所检验而未经检验即生产、销售的
C．未取得兽药批准文号或人畜共用原料药未取得兽药或药品批准文号的
D．用途或用法用量超出规定范围的
24、多项选择题 配制饲料配方应考虑（）因素。
A.动物的营养需要
B.饲料的营养价值
C.饲料安全性
D.饲料原料的价格
25、单项选择题 兽药经营企业销售兽用中药材的，应当注明（）。
A.功能主治
B.产地
C.保质期
D.注意事项
26、判断题 兽药使用单位，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药记录。
27、多项选择题 在卫生制度方面，下面（）是养猪场对人员的要求。
A.工作人员应定期体检，取得健康合格证后方可上岗
B.生产人员进入生产区时应淋浴消毒，更换衣鞋
C.猪场兽医人员不准对外诊疗动物疾病
D.非生产人员一般不允许进入生产区
28、单项选择题 兽药生产出现重大质量问题和严重的安全问题时，应立即停止生产，并及时向（）报告。
A.公安机关
B.人民政府
C.当地兽医行政管理部门
D.质量监督部门
29、多项选择题 兽用原料药的标签必须注明（）项目。
A.兽药名称、包装规格
B.生产批号、生产日期、有效期
C.贮藏、批准文号
D.运输注意事项或其它标记、生产企业信息等内容
30、单项选择题 （）是指作用于中枢神经系统，能使人兴奋或抑制，反复、周期性地或连续地使用能产生精神依赖性的药品。
A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品
31、单项选择题 畜牧兽医管理部门、其他有关部门和畜禽产品药物残留检测机构依法履行职责时，应当出示（）。
A.执法证件
B.有关文件
C.介绍信
D.身份证
32、单项选择题 畜禽饲养单位和养殖户应当建立畜禽用药记录并及时、准确填写，使用处方药的，（）。
A.应当将处方粘贴在用药记录上
B.写清处方
C.不必填写处方
D.申请处方
33、名词解释 继发反应
34、多项选择题 县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据（）等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。
A.农产品品种特性
B.生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况
C.农民要求
D.消费者要求
35、单项选择题 当事人对行政处罚不服进行申辩的，行政机关（）。
A.可以适当从重处罚
B.可以置之不理
C.不得因当事人的申辩而加重处罚
D.应当从重处罚
36、多项选择题 设立兽药生产企业，应当符合国家兽药行业发展规划和产业政策，并具备下列（）条件。
A.与所生产的兽药相适应的兽医学、药学或者相关专业的技术人员
B.与所生产的兽药相适应的厂房、设施
C.与所生产的兽药相适应的兽药质量管理和质量检验的机构、人员、仪器设备
D.符合安全、卫生要求的生产环境、兽药生产质量管理规范规定的其他生产条件
37、单项选择题 下列（）药物允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。
A．氯丙嗪
B．克伦特罗
C．沙丁胺醇
D．己烯雌酚
38、单项选择题 渔药的生产、经营管理由（）负责。
A.国务院
B.县级以上的渔政部门
C.县级以上兽医行政管理部门
D.县级以上技术监督管理部门
39、名词解释 消毒防腐药
40、多项选择题 厅式挤奶主要有（）三种类型。
A.鱼骨式
B.并列式
C.转盘式
D.圆圈式
41、单项选择题 下列属于硝基咪唑类的是（）。
A.甲硝唑
B.硝呋烯腙
C.呋喃唑酮
D.玉米赤霉醇
42、多项选择题 液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，包括（）。
A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.炼乳
43、多项选择题 行政机关应当将法律、法规、规章的有关行政许可的（）和条件、数量以及需要提交的全部材料的目录和申请书示范文本等在办公场所公示。
A.事项
B.依据
C.程序
D.期限
44、多项选择题 《无公害食品产地认定规范》（NY/T5343-2006）规定畜牧业产地周边环境要求包括（）。
A.周围1公里范围内及水源上游应没有对产地环境可能造成污染的污染源
B.养殖区所处位置应符合环境保护要求
C.养殖区所处位置应符合动物防疫要求
D.养殖区应远离干线公路、铁路、城镇、居民区、公共场所
45、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、构成犯罪的，（）。
A.记大过
B.降级
C.依法追究刑事责任
D.开除
46、多项选择题 《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。
A.生产
B.管理
C.认证
D.销售
47、多项选择题 对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的乳制品生产企业，认证机构应当依法实施跟踪调查，对不再符合认证要求的企业，应当（）。
A.依法撤销认证
B.及时向有关主管部门报告
C.查封
D.罚款
48、多项选择题 有下列（）情形之一的，按照假兽药处理。
A．国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的
B．应经审查批准而未经审查批准即生产、进口的
C．变质的、被污染的
D．所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的
49、单项选择题 （）是指对食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中药物原型或/和其所有代谢产物的总和。
A.半残留量
B.总残留
C.日残留量
D.单位残留量
50、多项选择题 申报无公害畜产品产地认证需准备的材料有（）。
A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.饲料、饲料添加剂和兽药使用记录
C.企业法人营业执照（复印件）
D.《无公害农产品内检员证书》（复印件）
51、多项选择题 畜禽屠宰厂肉品品质检验应遵守以下哪些规定？（）。
A.肉品品质检验应当与畜禽屠宰同步进行
B.肉品品质检验结果保存至少2年
C.对经肉品品质检验合格的畜禽产品，应当出具肉品品质检验合格证
D.未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的，可以出厂、点
52、单项选择题 各级人民政府及有关部门应当加强（）知识的宣传，提高公众的畜产品质量安全意识，引导畜产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。
A.瘦肉精
B.三聚氰胺
C.农产品质量安全
D.内酰胺酶
53、单项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂经营者进货时，应当查验产品标签、产品质量检验合格证和（）。
A.产地
B.商标
C.许可证明文件
D.饲料价值
54、单项选择题 兽药经营店不允许经营（）。
A．药物添加剂
B．中兽药
C．化药
D．人药
55、多项选择题 当事人逾期不履行行政处罚决定的金钱给付义务，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列（）措施。
A.到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款
B.根据法律规定，将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款
C.申请人民法院强制执行
D.不执行
56、多项选择题 我国饲料标准按标准类别分为（）。
A.国家标准
B.行业标准
C.地方标准
D.企业标准
57、单项选择题 玉米酒精糟DDGS、谷物干酒糟及其可溶物，由于经过酒精发酵工艺处理，其蛋白、脂肪、维生素的含量明显提高，大约为原料的3倍。不能用玉米酒精糟完全替换饲料中的豆粕的原因是（）。
A.因为酒精含量过高
B.因为氨基酸不平衡
C.因为能量过高
D.因为维生素不足
58、多项选择题 液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，不包括（）。
A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.酸牛乳
D.炼乳
59、单项选择题 兽药最小销售单元：系指（）。
A.最小量的包装
B.最少的包装
C.直接供上市销售的兽药最小包装
D.最大的包装
60、多项选择题 以下（）种类属于《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中规定的禁用药。
A.兴奋剂
B.性激素
C.硝基呋喃
D.杀虫脒
61、多项选择题 《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。
A.处方用药
B.药物禁用限用
C.休药期
D.销售记录
62、名词解释 药理效应
63、名词解释 抗菌谱
64、单项选择题 饲料生产企业所使用的计量设备应（）检定。
A.定期
B.不定期
C.定期自行
D.不定期自行
65、多项选择题 按照认证所依据标准的性质，认证可分为（）。
A.强制性认证
B.委托性认证
C.自愿性认证
D.监督性认证
66、单项选择题 防腐剂的主要作用是（）饲料发酵、腐败，常见品种包括苯甲酸钠、山梨酸、脱氢醋酸、对羟基苯甲酸酯等。
A.促进
B.加速
C.减少
D.延缓或阻止
67、多项选择题 下面（）是被禁止用于食用动物。
A.克伦特罗
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.呋喃唑酮
68、单项选择题 冒用无公害畜产品标志的，由县级以上人民政府畜牧兽医行政主管部门按照（）规定处理、处罚。
A.《中华人民共和国农产品质量安全法》
B.《中华人民共和国畜牧法》
C.《兽药管理条例》
D.《中华人民共和国动物防疫法》
69、多项选择题 生鲜乳收购站应当具备的条件包括（）。
A.符合生鲜乳收购站建设规划布局
B.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备
C.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备
D.有持有效健康证明的从业人员及卫生管理和质量安全保障制度
70、多项选择题 下列物质属于食品动物不允许使用的是（）。
A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素
71、单项选择题 农产品质量安全法所称农产品，是指来源于农业的（），即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
A．初级产品
B．食品
C．肉
D．奶
72、名词解释 自体活性物质
73、单项选择题 《无公害农产品内检员管理办法》规定：已获得无公害农产品认证证书的单位及申请无公害农产品标志认证的单位，应当设置（）岗位，并由培训合格的人员担任。
A.检查员
B.内检员
C.管理员
D.饲养员
74、多项选择题 行政机关应当依法注销行政许可的情形是（）。
A.行政许可有效期届满未延续的
B.赋予公民特定资格的行政许可，该公民死亡或者丧失行为能力的
C.法人或者其他组织依法终止的
D.因不可抗力导致行政许可事项无法实施的
75、单项选择题 下列属调味剂和香料类的饲料添加剂品种是（）。
A.谷氨酸钠
B.亚硒酸钠
C.磷酸二氢钠
D.十二烷基硫酸钠
76、名词解释 化疗三角
77、多项选择题 《无公害食品生猪饲养管理准则》（NY/T503-2001）中的“污道”是指（）。
A.粪便等废弃物出场的通道
B.外销猪出场的通道
C.饲养员行走的通道
D.场内运送饲料的通道
78、多项选择题 农产品质量安全检测机构考核办法所称考核，是指省级以上人民政府农业行政主管部门按照（）的要求，对向社会出具具有证明作用的数据和结果的农产品质量安全检测机构进行条件与能力评审和确认的活动。
A.法律、法规
B.相关标准
C.技术规范
D.单位要求
79、单项选择题 《畜禽肉水分限量标准》（GB18394-2001）规定，猪肉、牛肉水分限量为（）。
A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%
80、单项选择题 下列具有雌激素样作用的是（）。
A.醋酸甲孕酮
B.呋喃它酮
C.安眠酮
D.呋喃丹
81、多项选择题 有下列（）情形之一的，经县以上动物卫生监督管理部门予以警告，并责令限期改正，逾期未改正的，建议发证机关撤销其无公害畜产品产地认定证书。
A.擅自扩大无公害畜产品产地范围的
B.产品出现重大质量安全事故的
C.没有投入品使用记录或伪造记录的
D.拒绝接受动物卫生监督管理局监督的
82、多项选择题 按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门在监督检查中可以采取下列（）措施。
A.对饲料、饲料添加剂生产、经营、使用场所实施现场检查
B.查阅、复制有关合同、票据、账簿和其他相关资料
C.对当事人进行拘禁
D.查封违法生产、经营饲料、饲料添加剂的场所
83、单项选择题 对复议中被申请人提供的书面答复和作出具体行政行为的有关材料，除涉及国家秘密、商业秘密、或者个人隐私外，申请人、第三人在复议过程中（）。
A.经被申请人同意可以查阅
B.不可以查阅
C.经复议机关准许可以查阅
D.有权查阅
84、单项选择题 兽药标签和说明书上必须标识兽药（），可同时标识商品名称。
A.专用名称
B.常用名称
C.通用名称
D.专属名称
85、单项选择题 下列饲料添加剂品种属维生素类的是（）。
A.N-羟甲基蛋氨酸钙
B.氯化胆碱
C.蛋氨酸锌络合物
D.麦饭石
86、单项选择题 1999年5月比利时发生了仅次于英国疯牛病的大灾难，造成直接经济损失25亿欧元。这次灾难主要是（）污染鸡肉、蛋、奶造成的。
A.砷
B.盐酸克伦特罗
C.二恶英
D.莱克多巴胺
87、单项选择题 禁止在反刍动物饲料中使用动物源性饲料产品，但（）除外。
A.乳及乳制品
B.肉骨粉
C.骨粉
D.肉粉
88、单项选择题 行政法规的制定机关是（）
A．地方人大
B．国务院
C．国务院部委
D．省政府
89、名词解释 穿梭用药
90、单项选择题 对刚过期兽药的正确处置方法是（）。
A.降价出售
B.加量使用
C.销毁
D.减量使用
91、多项选择题 下列（）属于精神类药物。
A.金霉素
B.巴比妥
C.异戊巴比妥钠
D.苯巴比妥
92、单项选择题 兽药贮存的要求中凉暗处是指（）。
A.避光
B.温度不超过20℃
C.避光并不超过20℃
D.避光并不超过10℃
93、单项选择题 饲用酶制剂按其特性及作用主要分为两大类：一类是（），另一类是（）。
A.外源性消化酶、外源性降解酶
B.外源性消化酶、内源性消化酶
C.内源性消化酶、内源性降解酶
D.外源性消化酶、纤维素酶
94、单项选择题 选择油脂时最关键的质量安全指标不包括（）。
A.水分的含量
B.总脂肪酸的含量
C.脂酸的饱和程度
D.灰分的含量
95、多项选择题 《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，禁止收购、屠宰、贮藏、运输下列（）畜禽产品。
A.含有瘦肉精、三聚氰胺等国家禁止使用的药品和其他化合物的
B.兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合畜禽产品质量安全标准的
C.无动物检疫证明、畜禽标识的；染疫、病死或者死因不明的
D.注入水或者注入其他物质的
96、单项选择题 （）是指连续使用后易产生依赖性，能成瘾癖的药品。
A.麻醉药品
B.抗生素药品
C.毒性药品
D.放射性药品
97、多项选择题 《无公害食品肉牛饲养管理准则》（NY/T5128-2002）中病、死牛处理的有关规定有（）。
A.牛场不应出售病牛、死牛
B.需要处死的病牛，应在指定地点进行扑杀，传染病牛尸体要按照Gb16548进行处理
C.有使用价值的病牛应隔离饲养、治疗、病愈后归群
D.病、死牛可以作为食品销售
98、多项选择题 添加剂、添加剂预混合饲料的标签，应当注明（）。
A.产品批准文号
B.标明产品名称、原料组成
C.生产许可证号
D.使用方法和注意事项
99、单项选择题 以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经超高温瞬时或高压灭菌，无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品，是（）。
A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳
100、问答题 在线检查装量的目的？当在线检测发现有不合格时怎么办？
101、多项选择题 污道主要用于（）等废弃物出场。
A.粪污
B.废弃疫苗药物
C.病死牛
D.运料
102、单项选择题 兽药产品批准文号有效期为（）。
A.1年
B.2年
C.3年
D.5年
103、多项选择题 畜牧兽医主管部门依法实施畜禽产品质量安全监督检查时，可以采取下列（）措施。
A.对饲养、收购、屠宰、贮藏、运输的畜禽产品及相关场所进行现场检查、抽样检测
B.调查、了解畜禽产品质量安全的有关情况
C.查阅、复制与畜禽产品质量安全有关的记录和其他资料
D.查封、扣押有证据证明不符合畜禽产品质量安全标准的畜禽产品，违法使用的投入品以及用于违法生产的工具、设备
E.查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产场所
F.法律、法规规定的其他措施
104、多项选择题 《无公害食品奶牛饲养管理准则》（NY/T5049-2001）规定奶牛引种要求是（）。
A.引进种牛，应按照Gb16567进行检疫
B.引进的种牛，隔离观察至少30—45天，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用
C.不应从疫区引进种牛
D.不需要检疫证明
105、问答题 如何进行更衣？
106、单项选择题 下列哪一级主管部门根据无公害管理办法的规定负责实施本辖区内无公害农产品产地的认定颁证工作？（）。
A.农业部
B.省级农业行政主管部门
C.地（市）级农业行政主管部门
D.县级农业行政主管部门
107、判断题 经营兽用生物制品的，应当向市、县人民政府兽医行政管理部门提出申请。
108、单项选择题 下列哪种兽药或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的？（）。
A.克仑特罗
B.甲硝唑
C.安钠咖注射液
D.吡喹酮
109、单项选择题 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是（）的技术规范。
A．推荐性
B．强制性
C．行业
D．企业
110、多项选择题 产品抽样单一式三份，由（）共同填写，一份交被检单位，一份随同样品转运或由抽样人员带回承检单位，一份寄（交）抽检任务下达部门。
A．抽样人员
B．被检单位代表
C．抽样单位法人
D．被抽样单位法人
111、多项选择题 下面（）是无公害养殖场对引进猪只的要求。
A.坚持自养自繁的原则
B.必须引进时，必须引进非疫区的猪只，并有产地检疫证明
C.猪只在装运和运输过程中，运输车辆应做到彻底清洗消毒
D.猪只引入后至少隔离30天进行观察、检疫，确认为健康后方可合群饲养
112、单项选择题 刚挤出的生鲜牛乳应及时冷却、贮存。2小时之内冷却到（）以下保存。
A.4℃
B.5℃
C.6℃
D.7℃
113、多项选择题 以下兽药批准文号可以简称为“兽药字”的是（）。
A.抗生素
B.化学药品
C.放射性药品
D.疫苗
114、单项选择题 下列哪一种可以用作反刍动物饲料？（）
A.乳制品
B.牛骨粉
C.猪皮
D.牛皮
115、多项选择题 根据需要，兽药生产企业生产厂房应划分和具备（）条件。
A.厂房内应划分生产区和仓储区，具有与生产规模相适应的面积和空间
B.便于生产操作和安置设备
C.便于存放物料、中间产品、待验品和成品
D.应最大限度地减少差错和交叉污染
116、单项选择题 有关监督管理部门发现奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者涉嫌犯罪的，应当及时（）。
A.扣押
B.查封
C.罚款
D.移送公安机关立案侦查
117、单项选择题 下列是能量饲料的有（）。
A.玉米
B.芝麻饼
C.菜籽饼
D.大豆
118、单项选择题 生猪饲养所用兽药必须来自具有（）和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。
A.《兽药生产许可证》
B.《兽药经营许可证》
C.《动物防疫许可证》
D.《动物防疫合格证》
119、单项选择题 （）是指负责无公害农产品生产单位内部质量安全管理的专业人员。
A.检查员
B.内检员
C.管理员
D.质检员
120、名词解释 局部作用
121、单项选择题 申请人提供虚假质料、样品或者采取其他欺骗手段取得兽药产品批准文号的，根据《兽药管理条例》第五十七条的规定予以处罚，申请人在（）年内不得再次申请该产品批准文号。
A.1
B.2
C.3
D.4
122、单项选择题 已经注册的兽药拟改变原批准事项的，应当向（）申请兽药变更注册。
A.国务院
B.农业部
C.国家药监局
D.国家质量监督局
123、多项选择题 定期对奶牛的饲喂用具、料槽和饲料车进行消毒，适用的消毒剂是（）。
A.0.1%的新洁尔灭
B.0.2—0.5%的过氧乙酸
C.15%高锰酸钾
D.0.5%氰化钾
124、多项选择题 开办兽药经营企业需要（）手续。
A.取得兽药GMP证书
B.申领《兽药经营许可证》
C.申领《营业执照》
D.申请产品批准文号
125、多项选择题 无公害鲜禽蛋的感官指标是（）。
A．蛋壳清洁完整
B．灯光透视时，整个蛋呈杏黄色至橙色，蛋黄不见或略见阴影
C．打开后蛋黄凸起、完整、有韧性
D．蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味
126、单项选择题 《中华人民共和国农业部公告第560号》内容是（）。
A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》
127、问答题 如何进行拼箱？
128、单项选择题 （）饲料管理部门应当制定年度监督检查计划，监督本行政区域内企业依法组织生产。
A.国务院
B.市级以上人民政府
C.省级人民政府
D.县级以上人民政府
129、单项选择题 无兽药经营许可证，经营兽药的，货值金额无法查证核实的（）
A、处10万以上15万以下罚款
B、15万以上20万以下罚款
C、10万以上20万以下罚款万以上罚款
D、20
130、单项选择题 按照饲料来源分类，饲料可以分为植物性饲料、（）、微生物饲料、矿物质饲料、人工合成饲料五大类。
A.动物性饲料
B.能量饲料
C.粗饲料
D.蛋白饲料
131、单项选择题 兽药经营许可证的有效期前（）个月向原发证机关换发经营许可证。
A.3
B.4
C.5
D.6
132、单项选择题 《兽药生产许可证》、《兽药经营许可证》的有效期限不足一年的，兽药广告审查批准文号的有效期（）。
A.可以比上述许可证有效期限延长半年
B.以上述许可证有效期限为准
C.可以比上述许可证有效期限缩短一个月
D.可以任意设定有效期限
133、多项选择题 兽药产品批准文号具有（），不允许随意改变或多产品共用一个批准文号。
A.合法性
B.安全性
C.标准性
D.专一性
134、多项选择题 《中华人民共和国畜牧法》第四十条明确规定，禁止在下列（）内建设畜禽养殖场、小区。
A.生活饮用水的水源保护区
B.风景明胜区
C.城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域
D.自然保护区的核心区和缓冲区
135、单项选择题 不得喂发霉变质的饲料，避免造成生鲜牛乳中黄曲霉素等（）的残留。
A.霉菌
B.生物毒素
C.药物
D.抗生素
136、多项选择题 制定《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的目的是（）。
A.加强食品等产品安全监督管理
B.进一步明确生产经营者、监督管理部门和地方人民政府的责任
C.加强各监督管理部门的协调、配合
D.保障人体健康和生命安全
137、单项选择题 下列药品属于精神药品的（）。
A.磷酸可待因
B.青霉素
C.生马钱子
D.利巴韦林
138、多项选择题 以下是生产乳制品的有效杀菌方式的是（）。
A．巴氏杀菌
B．高温杀菌
C．超高温杀菌
D．常温杀菌
139、单项选择题 无公害畜产品生产过程投入品记录必须存档保存至少（）年时间。
A.1
B.2
C.3
D.4
140、单项选择题 以无公害生鲜牛乳为主料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，添加天然果料等辅料，经发酵制成的产品是（）。
A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳
141、多项选择题 我国饲料标准按标准性质分为（）。
A．强制性标准
B．协议标准
C．推荐性标准
D．合同标准
142、单项选择题 奶牛场员工每年必须进行一次健康检查，如患（）应及时在场外治疗，痊愈后方可上岗。
A.传染性疾病
B.心血管疾病
C.血液病
D.外伤
143、多项选择题 养猪场每群生猪都应有相关的资料记录，内容包括（）。
A.猪只来源
B.饲料消耗情况
C.发病率
D.死亡率及发病死亡原因等
144、单项选择题 未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，由（）级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品。
A.省级
B.市级
C.县级
D.乡级
145、多项选择题 奶牛场布局一般包括（）和病畜隔离区等功能区。
A.生活管理区
B.辅助生产区
C.生产区
D.粪污处理区
146、多项选择题 农产品的生产者生产产品所使用的（），应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。
A.原料
B.辅料
C.添加剂
D.农业投入品
147、单项选择题 开办兽药经营企业（）。
A.县以上地方人民政府畜牧兽医行政管理部门审查合格的，发给《兽药经营许可证》
B.由省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
C.由辖区工商行政管理部门发给《兽药经营许可证》
D.由县级人民政府畜牧兽医管理部门批准，发给《兽药经营许可证》
148、多项选择题 认证是指由具有资质的专门机构证明（）符合相关技术规范的强制性要求或者标准的合格性评定活动。
A.产品
B.服务
C.管理体系
D.营养
149、多项选择题 超过2小时未冷藏的生鲜乳应该（）。
A.制作奶粉
B.制作乳清粉
C.无害化处理
D.不得销售
150、判断题 兽药的标签和说明书经省、自治区、直辖市人民政府兽医行政管理部门批准后，方可使用。
151、单项选择题 （）以上人民政府应当将畜产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排畜产品质量安全经费，用于开展畜产品质量安全工作。
A.县级
B.市级
C.省级
D.乡级
152、单项选择题 《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，猪、牛、羊定点屠宰厂（点）应当于屠宰前（），凭入厂动物登记相关材料，向所在地动物卫生监督机构申报检疫。
A．2小时
B．4小时
C．6小时
D．8小时
153、多项选择题 无公害肉牛的分群饲养是按照（）分群的。
A.体重
B.性别
C.年龄
D.强弱
154、单项选择题 无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内违规生产，省级媒体予以披露，引起较大社会影响，属于（）级别质量安全事件。
A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）
155、多项选择题 在奶牛饲料中不添加和使用（）。
A.肉骨粉
B.羽毛粉
C.鱼粉
D.血粉
156、单项选择题 无公害农产品标志标准颜色由绿色和（）颜色组成。
A.红
B.黑
C.白
D.橙
157、多项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十二条规定，生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括（）等内容，并保存2年。
A.畜主姓名
B.单次收购量
C.生鲜乳检测结果
D.销售去向
158、名词解释 镇咳药
159、多项选择题 申请审查境内生产的兽药的广告，应当填写《兽药广告审查表》，并提交下列（）证明文件。
A.生产者的营业执照副本以及其它生产、经营资格的证明文件
B.畜牧兽医部门核发的兽药产品批准文号文件
C.省级兽药监察所近期（三个月内）出具的产品检验报告单
D.经农牧行政管理机关批准、发布的兽药质量标准，产品说明书。法律法规规定的及其他确认广告内容真实性的证明文件
160、单项选择题 在奶牛生产中，鼓励增加（）的使用量，满足奶牛合成乳脂和乳蛋白的需要。
A.优质牧草
B.玉米
C.米糠
D.豆粕
161、单项选择题 下列哪类产品不能拆零销售给兽药生产企业以外的单位和个人的是？（）
A、狂犬疫苗
B、盐酸林可霉素
C、禽流感疫苗
D、磺胺原料药
162、多项选择题 《无公害农产品管理办法》制定目的（）。
A.为加强对无公害农产品的管理
B.维护消费者权益
C.提高农产品质量
D.保护农业生态环境
163、多项选择题 市、县（区）无公害畜产品工作办公室在下列（）情况下应当对已经批准的无公害畜产品进行跟踪检查，将检查结果在存档材料中备案。
A.无公害畜产品标准修改后，原来的无公害畜产品不符合新标准要求的
B.产品、产地变动或环境发生重大变化的
C.无公害畜产品生产条件（包括产品加工的原料）、工艺发生改变的
D.无公害畜产品或产地证书有效期届满的
164、单项选择题 在无公害农产品认证证书有效期间，产品未出现过质量安全事故和不合格现象、经现场检查确认产品质量稳定，产地环境、生产过程符合规范要求，可提交合格的（）代替《产品检验报告》。
A.《现场检查报告》
B.《水质检测报告》
C.《环境检测报告》
D.《产地检测报告》
165、多项选择题 以下药品在农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定的允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的药物有（）。
A.氯丙嗪
B.安定
C.地美硝唑
D.氯霉素
166、单项选择题 食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。
A.健康档案
B.生产
C.销售
D.服务
167、单项选择题 鱼粉比豆饼中蛋白质营养价值高的主要原因是鱼粉中（）。
A.含有较多氨基酸
B.必需氨基酸较平衡
C.含蛋白质较多
D.鱼粉较贵
168、单项选择题 目前农业部允许使用的微生物饲料添加剂的菌种有：杆菌、球菌、酵母菌和假单孢菌。主要使用的是（）。
A.乳酸菌、大肠杆菌和酵母菌
B.酵母菌、葡萄球菌和假单孢菌
C.酵母菌、链球菌和假单孢菌
D.乳酸菌、芽胞杆菌和酵母菌
169、多项选择题 下列（）农产品不能销售。
A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的
170、多项选择题 兽药残留是指食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中与所有药物有关物质的残留，包括（）。
A.细菌和病毒
B.原型药物
C.药物代谢产物
D.寄生虫等
171、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十一条规定，（）以上人民政府畜牧兽医主管部门、质量监督部门、工商行政管理部门依据各自职责，公布乳品质量安全监督管理信息。
A.县级
B.市级
C.省级
D.乡、镇级
172、单项选择题 取鱼粉适量放入烧杯中加水煮沸，过滤后的溶液中加几滴稀碘液，如溶液呈蓝色，则说明掺有（）类物质。
A.淀粉
B.石粉
C.贝壳粉
D.皮革粉
173、多项选择题 兽药产品批准文号应具备以下哪些信息（）？
A.兽药类别简称
B.合法产品批准文号时的年份
C.该产品的生产日期
D.该产品的生产批次
174、多项选择题 （）应当将养殖场、养殖小区的名称、养殖地址、奶畜品种和养殖规模向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案。
A.奶畜养殖场
B.养殖小区开办者
C.农民
D.销售者
175、名词解释 全身作用
176、单项选择题 （）负责本辖区新兽药研制活动的监督管理工作。
A.市级以上人民政府工商行政管理部门
B.县级以上地方人民政府兽医行政管理部门
C.县级以上地方人民政府卫生部门
D.县级以上人民政府药监部门
177、名词解释 药酶
178、单项选择题 农产品质量安全检测机构证书期满继续从事农产品质量安全检测工作的，应当在有效期满前（）内提出申请，重新办理《考核合格证书》。
A.一个月
B.三个月
C.六个月
D.一年
179、多项选择题 加入药物饲料添加剂的标签，应当标明“加入药物饲料添加剂”字样，并标明其（）。
A.化学名称
B.含量
C.使用方法
D.注意事项
180、多项选择题 有下列（）情形之一的，由县以上动物卫生监督管理部门责令停止使用无公害农产品标志，收缴证书并报市级动物卫生监督管理局备案，逐级建议发证机构暂停或撤销认证证书。
A.获得无公害畜产品认证并加贴标志的产品，经检查、检测、鉴定，不符合无公害畜产品质量要求的
B.无公害农产品标志和证书使用期限届满，未重新申报的
C.不按无公害畜产品生产技术规程生产的
D.擅自转让无公害农产品标志、证书的
181、单项选择题 禁止使用人用药，禁止直接饲喂和添加原料药。如果在饲料中添加兽药，应当（）。
A.直接使用由兽药GMP企业生产的兽药
B.直接使用有批准文号的兽药
C.将兽药制成兽药预混剂即可使用
D.必须使用由兽药GMP企业生产（有批准文号），并允许在饲料中添加的兽药预混剂
182、单项选择题 下列药物中属于性激素的是（）。
A.己烯雌酚
B.盐酸克仑特罗
C.沙丁胺醇
D.硫酸沙丁胺醇
183、单项选择题 下列（）申报无公害农产品认证，农业部农产品质量安全中心将不予受理。
A.牛肉
B.鹿肉
C.猪肉
D.猪头
184、单项选择题 计算饲料中粗蛋白含量公式为：粗蛋白质含量%=N%×（）。
A.7.25
B.6.25
C.5.25
D.4.25
185、多项选择题 从事畜禽产品运输的单位和个人应当建立流向记录，如实记载（）。
A.关联人
B.时间
C.数量
D.检疫证明编号等
186、多项选择题 以下哪些措施可以降低饲料的氧化程度（）。
A.缩短饲料的贮存时间
B.贮存在干燥、阴凉、通风良好的仓库内
C.在饲料中添加抗氧化剂
D.添加石粉
187、单项选择题 每次挤奶前应用（）对挤奶及贮运设备进行冲洗。
A.清水
B.消毒水
C.循环水
D.地下水
188、多项选择题 饲料检验化验室应当包括（）等功能室。
A．天平室
B．前处理室
C．仪器室
D．留样观察室
189、名词解释 量效关系：
190、多项选择题 有下列（）情形的，农业部收回、注销兽药产品批准文号，并予以公告。
A.兽药产品批准文号有效期届满未申请延续的
B.兽药生产许可证有效期届满未申请延续或者申请后未获得批准的
C.企业情况发生变化不再具备相应生产条件的，兽药生产企业破产的
D.自行更改产品批准文号的
191、单项选择题 兽药生产企业同一产品可以使用（）个商品名。
A.1
B.2
C.3
D.4
192、单项选择题 外用兽药必须标明（）。
A.GMP标示
B.“外用”字样
C.专利情况
D.获奖情况
193、单项选择题 （）负责本行政区域内兽用处方药和非处方药的监督管理。
A.县级以上人民政府兽医行政管理部门
B.县级以上人民政府食品药品管理部门
C.县级以上人民政府卫生管理部门
D.县级以上人民政府
194、单项选择题 行政诉讼中，对动物卫生监督所具体行政行为不服的，以（）为被告。
A.该动物卫生监督所
B.该动物卫生监督所的主管局
C.该动物卫生监督所从属的人民政府
D.该动物卫生监督所从属的人民政府法制部门
195、多项选择题 经营兽药的企业，应当具备（）条件。
A.与所经营的兽药相适应的兽药技术人员
B.与所经营的兽药相适应的营业场所、设备、仓库设施
C.与所经营的兽药相适应的质量管理机构或者人员
D.兽药经营质量管理规范规定的其他经营条件
196、多项选择题 按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂在使用过程中，证实对（）有害的，由国务院农业行政主管部门决定禁用予以公布。
A.养殖动物
B.人体健康
C.环境
D.交通运输
197、单项选择题 （）负责全国农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。
A.农业部
B.省级以上农业主管部门
C.技术监督部门
D.县以上农业主管部门
198、多项选择题 畜禽饲养单位和养殖户应当遵守（）。
A.《兽药管理条例》
B.《饲料和饲料添加剂管理条例》
C.国家及省规定的执业兽医指导用药管理制度
D.药物禁用限用管理制度和休药期管理制度
199、单项选择题 对违反《兽用安钠咖管理规定》规定，擅自扩大供应范围，由（）取消其定点经销资格。
A．农业部
B．国务院畜牧兽医行政管理部门
C．省畜牧兽医局
D．省药品监察所
200、单项选择题 兽药贮存的要求中冷藏温度是指（）。
A.2-8℃
B.8-10℃
C.10-15℃
D.15-20℃
201、单项选择题 当奶牛发生疑似传染病或附近牧场出现烈性传染病时，应立即按规定采取（）和其他应急防控措施。
A.隔离封锁
B.治疗
C.消毒
D.用药
202、单项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，浓缩饲料生产企业应办理（），方可办理工商登记手续。
A.饲料生产企业审查合格证
B.产品批准文号
C.生产许可证
D.卫生合格证
203、单项选择题 下列哪项内容不符合GMP规定（）
A、生产β--内酰胺结构类药品的生产厂房应与其他厂房严格分开
B、青霉素类药物生产厂房应装有独立的专用空调系统，分装室内应呈相对负压
C、洁净级别要求高的厂房对相邻的洁净级别低的厂房一般呈相对负压
D、强毒微生物及芽胞菌制品的生产厂房应呈相对负压，并有独立的空调系统
204、单项选择题 我国目前的挤奶方式分为（）和手工挤奶。
A.机械挤奶
B.人工挤奶
C.混和挤奶
D.集中挤奶
205、单项选择题 《无公害农产品现场检查规范》规定，现场 原则上应当在（）天内完成。
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
206、问答题 称量器具使用前应注意什么？
207、多项选择题 下列（）选项属于无公害畜产品生产（养殖）的关键控制点。
A.畜禽引种
B.兽药采购与使用
C.饲料采购与使用
D.动物疫病防治
208、单项选择题 对含有违禁药物的畜禽活体责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。
A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用
209、多项选择题 用药记录应当载明（）事项。
A.用药的畜禽种类
B.药物名称、生产厂家和产品批号
C.药物剂量、用药日期
D.休药期
210、单项选择题 适用听证程序时，应当提前（）天通知当事人举行听证会的时间、地点。
A.3
B.5
C.7
D.10
211、单项选择题 兽用生物制品的使用单位和个人在使用兽用生物制品的过程中，如出现产品质量及技术问题，必须及时向（）报告，并保存尚未用完的兽用生物制品备查。
A.卫生部
B.省工商局
C.县级以上人民政府兽医行政管理部门
D.质监局
212、多项选择题 获得无公害农产品产地认定证书的单位或者个人违反无公害农产品管理办法，有下列（）情形的，由省级农业行政主管部门予以警告，并责令限期改正；逾期未改正的，撤销其无公害农产品产地认定证书。
A.无公害农产品产地被污染或者产地环境达不到标准要求的
B.无公害农产品产地使用的农业投入品不符合无公害农产品相关标准要求的
C.擅自扩大无公害农产品产地范围的
D.在市场上销售无公害产品的
213、名词解释 制酵药
214、多项选择题 兽药经营企业应建立（）。
A.人员培训考核记录
B.兽药质量评估记录
C.兽药清查记录
D.兽医行政管理部门监督检查记录
E.不合格兽药和退货兽药的处理记录
215、单项选择题 无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内违规使用禁（限）用兽药，已导致消费者身体健康和生命安全受到严重损害，事件危害超出事发地省级人民政府处置能力水平。属于（）级别。
A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）
216、单项选择题 食品安全风险监测工作人员采集样品，应当（）。
A.按照市场价格支付费用
B.不付费
C.按出厂价付费
D.半价付费
217、名词解释 差异性
218、多项选择题 饲料包括单一饲料和（）。
A.添加剂预混合饲料
B.浓缩饲料
C.配合饲料
D.精料补充料
219、单项选择题 下列（）药物或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的。
A.硝基酚钠
B.盐酸氯丙嗪
C.盐酸氯苯胍
D.盐酸沙拉沙星
220、名词解释 受体学说特殊反应
221、多项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十条规定，有下列（）情况的，县级以上地方人民政府畜牧兽医主管部门依法对其相关处罚。
A.未取得生鲜乳收购许可证收购生鲜乳的
B.生鲜乳收购站取得生鲜乳收购许可证后，不再符合许可条件继续从事生鲜乳收购的
C.生鲜乳收购站收购《乳品质量安全监督管理条例》规定的禁止收购的生鲜乳的
D.生鲜乳收购许可证到期换证后未向工商部门登记的
222、多项选择题 有下列（）情况，部质量安全中心将撤销其无公害农产品证书。
A．擅自扩大无公害农产品标志使用范围
B．转让、买卖证书和无公害农产品标志
C．产地认定证书被撤销
D．被暂停产品证书未在规定期限内改正的
223、多项选择题 进口的农产品必须按照国家规定的农产品质量安全标准进行检验；尚未制定有关农产品质量安全标准的，应当（）。
A.依法及时制定
B.未制定之前，可以参照国家有关部门指定的国外有关标准进行检验
C.不检验
D.进行第三方检验
224、多项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）的生产企业应取得生产许可证。
A.单一饲料
B.添加剂预混合饲料
C.浓缩饲料
D.配合饲料
225、多项选择题 在中华人民共和国境内从事（）等活动，适用《无公害农产品管理办法》。
A.无公害农产品生产
B.产地认定
C.产品认证
D.无公害农产品监督管理
226、单项选择题 行政复议申请期限的起算日是（）。
A．作出具体行政行为之日
B．申请人知道具体行政行为之日
C．行政机关规定之日
D．申请人提起复议之日
227、多项选择题 现场检查完成后，检查组应当依据《无公害农产品认证现场检查细则》对检查结果进行综合判定，做出现场检查结论。现场检查结论分（）种。
A.现场检查通过
B.现场检查基本通过，限期整改和报送整改结果
C.现场检查不通过，限期整改并届时派员对整改结果进行确认
D.现场检查不通过，进行罚款后通过
228、问答题 混合的投料顺序与混合时间？遇到含量规格比较小时怎样投料？
229、单项选择题 兽用生物制品是用于预防、治疗、诊断动物传染病的重要环节，必须强调（）。
A.价格低廉的原则
B.质量第一的原则
C.包装精美的原则
D.价格统一的原则
230、单项选择题 自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，而干物质中粗蛋白含量达到或超过20%的豆类、饼粕类，鱼粉等均划归为（）。
A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.青贮饲料
D.矿物质饲料
231、多项选择题 农产品质量安全检测机构有下列行为之一的，考核机关应当视情况注销其《考核合格证书》（）。
A.所在单位撤销或者法人资格终结的
B.检测仪器设备和设施条件发生重大变化，不具备相应检测能力，未按本办法规定重新申请考核的
C.擅自扩大农产品质量安全检测项目范围
D.依法可注销检测机构资格的其他情形
232、单项选择题 能迅速杀灭体外病原微生物的药物称为（）。
A.消杀药
B.灭菌药
C.消毒药
D.消菌药
233、单项选择题 畜禽饲养单位和养殖户销售使用有休药期规定兽药的畜禽，应当向购买者或者屠宰者提供（）。
A.用药记录
B.检验报告
C.检疫证明
D.使用说明
234、名词解释 药物作用
235、多项选择题 乳品质量安全的第一责任者是指（）。
A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.乳制品销售者
236、单项选择题 （）应当加强生鲜乳质量安全监测工作，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划，对生鲜乳进行监督抽查，并按照法定权限及时公布监督抽查结果。
A.国务院工商主管部门
B.省级以上质检主管部门
C.市级以上卫生主管部门
D.县级以上畜牧兽医主管部门
237、多项选择题 兽药经营企业应具备下列（）条件。
A.与经营兽药相适应的兽药技术人员
B.与经营兽药相适应的场所、仓库等设施
C.与经营兽药相适应的质量管理机构
D.与经营兽药相适应的化验室
238、单项选择题 有关部门对药物残留超出规定标准的生鲜牛乳，责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。
A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用
239、单项选择题 《中华人民共和国农业部公告第278号》内容是（）。
A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》
240、多项选择题 交接单应当载明生鲜乳收购站的名称、生鲜乳数量、交接时间，并由生鲜乳收购站（）签字。
A.经手人
B.押运员
C.司机
D.收奶员
241、多项选择题 农产品质量安全监测，包括农产品质量安全（）。
A．风险监测
B．监督抽查
C．专项监测
D．例行监测
242、单项选择题 挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在0～4℃之间。超过（）未冷藏的，不得销售。
A.2小时
B.4小时
C.6小时
D.8小时
243、多项选择题 下列属于产蛋鸡产蛋期禁用的药是（）。
A.烟酸诺氟沙星溶液
B.盐酸环丙沙星可溶性粉
C.乳酸诺氟沙星可溶性粉
D.乳酸环丙沙星可溶性粉
244、多项选择题 生鲜乳交接单一式两份，分别由（）保存，保存时间2年。
A.生鲜乳收购站
B.乳品生产者
C.司机
D.经手人
245、单项选择题 下列物质属于食品动物允许使用的是（）。
A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素
246、多项选择题 下列属于食用动物禁用的兽药的是（）。
A.己烯雌酚
B.氯霉素
C.呋喃唑酮
D.安眠酮
247、多项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十九条规定，（）在发生乳品质量安全事故后未报告、处置的，由畜牧兽医、质量监督、工商行政管理、食品药品监督等部门依据各自职责，责令改正，给予警告。
A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.乳制品销售者
248、多项选择题 农业部农产品质量安全中心负责无公害农产品认证检查员（）工作。
A.培训
B.注册
C.管理
D.工资发放
249、单项选择题 下列药品属于食品动物禁止使用的是（）。
A.安眠酮
B.戊巴比妥
C.盐酸可卡因
D.阿片酊
250、多项选择题 《无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则》（NY5032-2006）适用于生产无公害畜禽产品所需的（）。
A.单一饲料
B.饲料添加剂和药物饲料添加剂
C.配合饲料、浓缩饲料
D.添加剂预混合饲料
251、单项选择题 畜牧兽医部门在对某养殖户饲养的生猪进行监督抽检时，在一圈生猪（共10头）检出2头含有“瘦肉精”，根据《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》，对生猪应如何处理？（）。
A.对检出“瘦肉精”的2头生猪予以销毁等无害化处理
B.对检出“瘦肉精”的2头生猪及同群的8头生猪均予以销毁等无害化处理
C.对检出“瘦肉精”的2头生猪及同群的8头生猪均予以监控饲养
D.对检出“瘦肉精”的2头生猪监控饲养
252、多项选择题 下列哪些是注射剂的溶剂？（）。
A.注射用水
B.0.9%氯化钠溶液
C.乙醇
D.丙二醇
253、单项选择题 制定畜产品质量安全标准应当充分考虑我国畜产品质量安全（）。
A.风险评估结果
B.造成危害的程度
C.地区差异性
D.经济效益
254、单项选择题 不予再注册的进口兽药再注册申请，由（）注销其《进口兽药注册证书》或《兽药注册证书》，并予以公告。
A.国务院
B.农业部
C.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
D.地方兽医行政管理部门
255、单项选择题 奶牛养殖场选址交通要便利，但与公路主干线距离不小于（）。
A.500米
B.300米
C.200米
D.100米
256、单项选择题 添加剂在配合饲料中的比例很小，一般在（）以下，不能直接用于饲喂动物。
A.5%
B.4%
C.6%
D.3%
257、单项选择题 饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（），能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。
A．营养因子
B．抗营养因子
C．氧化剂
D．鳌合剂
258、多项选择题 实施无公害农产品认证的产品范围由（）共同确定、调整。
A.农业部
B.国家认证认可监督管理委员会
C.国家药监总局
D.中国兽药饲料监察所
259、多项选择题 乳制品生产企业不得购进（）的生鲜乳。
A.兽药等化学物质残留超标
B.含有重金属等有毒有害物质
C.含有致病性的寄生虫和微生物
D.其他不符合乳品质量安全国家标准
260、多项选择题 按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，经营饲料、饲料添加剂的企业，进货时应当查验（）。
A.产品质量检验合格证
B.生产工艺
C.相应的许可证明文件
D.产品标签
261、单项选择题 以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经巴氏杀菌制成的液体产品，是（）。
A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳
262、多项选择题 申请单位或申请人在向县级无公害工作机构提出书面申请时，应当提交（）材料。
A.无公害农产品产地认定与产品认证申请书
B.无公害农产品生产计划
C.产地环境说明
D.无公害农产品质量控制措施
263、多项选择题 动物卫生监督管理部门实施监督检查，可以采取下列（）。
A.要求被检查人、利害关系人或者其他有关单位和个人提供相关资料
B.查阅、复制、摘抄相关资料
C.查封或者扣押经检测不符合规定的畜禽产品
D.销毁
264、单项选择题 无公害农产品产地认定证书有效期满需要继续使用的，应当在有效期满（）日前按照无公害农产品管理办法规定的无公害农产品产地认定程序，重新办理。
A.30
B.60
C.90
D.120
265、单项选择题 以下对静脉滴注用注射液条件要求描述不正确的是（）。
A.无热原、无菌
B.应具有适宜的渗透压
C.可少量添加抑菌剂
D.在保证疗效和稳定的基础上，pH值尽可能与家畜血液PH值接近
266、单项选择题 兽用生物制品经营企业不允许经营（）。
A.鸡球虫疫苗
B.口蹄疫疫苗
C.鸡传染性支气管炎疫苗
D.仔猪副伤寒疫苗
267、单项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》要求，饲料、饲料添加剂经营者应该有与经销相适应的经营场所和仓储设施、具备饲料、饲料添加剂（）等知识的技术人员、必要的产品质量管理和安全管理制度。
A.使用、贮存
B.使用、贮存、分装
C.分装
D.生产
268、多项选择题 兽用处方药的标签或者说明书还应当印有国务院兽医行政管理部门规定的警示内容，其中兽用（）还应当有国务院兽医行政管理部门规定的特殊标志。
A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品
269、名词解释 离子对转运
270、单项选择题 《生猪饲养兽医防疫准则》中，动物疫病定义为动物的传染病和（）。
A.寄生虫病
B.水泡病
C.结核病
D.感染
271、单项选择题 违反兽药产品批准文号规定，由（）依法作出撤销兽药产品批准文号决定的，予以公告。
A.国务院
B.农业部
C.省畜牧兽医局
D.地方人民政府兽医行政管理部门
272、单项选择题 兽药生产企业变更生产范围、生产地点的，应当依照（）第十一条的规定申请换发兽药生产许可证，申请人凭换发的兽药生产许可证办理工商变更登记手续。
A.《兽药管理条例》
B.兽药注册办法
C.兽药生产监督管理办法
D.兽药经营质量管理规范
273、单项选择题 小李平时喜欢兽医工作，也懂一些兽医的技能，但是他必须取得（）证件才能担任无公害养鸡场的执业兽医。
A.饲养员证书
B.卫生许可证书
C.健康合格证
D.执业兽医证书
274、多项选择题 禁止销售在（）的奶畜产的生鲜乳。
A．规定用药期
B．休药期内
C．较长时间不产奶
D．初产
275、多项选择题 无公害农产品产地认定主要解决（）质量安全控制问题。
A.产地环境
B.生产过程
C.销售价格
D.市场准入
276、单项选择题 申请经营兽用生物制品的企业，向（）提出申请
A、县级兽医行政管理部门
B、省级兽医行政管理部门
C、国家兽医行政管理
D、各级卫生行政管理部门
277、多项选择题 生鲜乳运输车辆只能用于运送（），不得运输其他物品。
A.生鲜乳
B.饮用水
C.饮料
D.白酒
278、单项选择题 刘东养殖场饲养500头肉牛，他在饲料中不能添加的物质是（）。
A．猪骨
B．L-赖氨酸
C．维生素K3
D．碳酸钴
279、多项选择题 兽药产品批准文号是农业部根据（）批准特定兽药生产企业生产特定兽药产品时核发的兽药批准证明文件。
A.兽药国家标准
B.市场需求
C.生产工艺
D.生产条件
280、单项选择题 《中华人民共和国农业部公告第193号》内容是（）。
A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》
281、单项选择题 无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内农业投入品使用不符合相关标准，可能导致消费者身体健康受到不良影响，属于（）级别质量安全事件。
A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）
282、单项选择题 县级以上人民政府（）应当加强对生鲜乳购销过程中压级压价、价格欺诈、价格串通等不正当价格行为的监督检查。
A.价格主管部门
B.畜牧兽医部门
C.技术监督部门
D.工商部门
283、多项选择题 无公害农产品产地应当树立标示牌，标示牌上要标明（）。
A．产量
B．范围
C．产品品种
D．责任人
284、单项选择题 （）是加施于获得无公害农产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。
A.无公害农产品标志
B.商标
C.广告标志
D.宣传标志
285、多项选择题 农产品认证的自身特点（）。
A.生产周期长、认证的实时性强
B.过程长、环节多
C.个案差异性大
D.风险评价因素复杂和地域性特点突出
286、单项选择题 生鲜乳收购站应当由取得所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门颁发的（）。
A.生鲜乳收购许可证
B.动物防疫合格证
C.无公害产品证书
D.无公害产地证书
287、单项选择题 下列不属于激素类药物的是（）。
A.炔诺醇
B.炔诺醚
C.醋酸氯地孕酮
D.青霉素
288、单项选择题 （）是指对食品动物用药后产生的允许存在于食物表面或内部的该兽药残留的最高量/浓度（以鲜重计，表示为μg/kg）。
A.最低残留限量
B.最高残留限量
C.残留限量
D.允许量
289、单项选择题 下列属于微量元素的是（）。
A.铜
B.钙
C.磷
D.硫
290、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳准运证明和交接单式样由（）制定。
A.省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门
B.市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.县级人民政府畜牧兽医主管部门
D.国务院农业行政主管部门
291、单项选择题 《肉鸡饲养饲料使用准则》中饲料添加剂定义为在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和（）。
A.特殊饲料添加剂
B.一般饲料添加剂
C.药物饲料添加剂
D.营养性饲料添加剂
292、名词解释 兽医药理学
293、多项选择题 农产品质量安全检测机构现场评审应当包括（）内容。
A.质量体系运行情况
B.检测仪器设备和设施条件
C.检测能力
D.领导能力
294、单项选择题 用于杀灭环境中的病原微生物、防止疾病发生和传染的药物是（）。
A.抗菌药
B.抗生素
C.消毒药
D.抗寄生虫药
295、多项选择题 从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用国家（）的农业投入品。
A.禁用
B.出口
C.淘汰
D.进口
296、单项选择题 复议机关应自受理之日起（）日内作出复议决定。
A.10
B.30
C.60
D.15
297、多项选择题 奶畜养殖场所建立养殖档案应包括以下哪些内容？（）。
A．奶畜的品种、数量、繁殖记录、标识情况、来源和进出场日期
B．饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量
C．检疫、免疫、消毒情况及奶畜发病、死亡和无害化处理情况
D．生鲜乳生产、检测、销售情况
298、单项选择题 对经营的假劣兽药进行罚款时，货值金额以（）计算。
A.标价
B.进价
C.折价
D.评估价
299、多项选择题 发生疾病的种公牛、种母牛及后备牛必须使用药物治疗时，在（）时期不应作为食用淘汰牛出售。
A.治疗期
B.生长期
C.育肥期
D.休药期
300、单项选择题 复议机关自受理之日起60日内作出复议决定，延长期限最长不超过（）日。
A.10
B.30
C.60
D.15