农艺师考试：蔬菜栽培考试资料（最新版）

时间:2021-06-08 02:18:02

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1、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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2、填空题  蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库，使之感受10—15度温度，使蚕卵胚胎发育到（），再进行第二次冷藏。


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3、填空题  茶树幼年期分枝方式主要是（）。


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4、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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5、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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6、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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7、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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8、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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9、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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10、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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11、填空题  吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。


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12、填空题  作物必须的营养元素是（）种。


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13、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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14、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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15、问答题  根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？


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16、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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17、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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18、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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19、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


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20、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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21、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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22、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


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23、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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24、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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25、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。


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26、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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27、填空题  甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。


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28、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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29、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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30、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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31、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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32、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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33、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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34、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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35、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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36、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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37、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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38、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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39、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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40、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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41、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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42、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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43、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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44、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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45、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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46、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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47、名词解释  蔬菜品质


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48、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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49、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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50、名词解释  老化苗


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51、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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52、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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53、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


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54、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


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55、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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56、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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57、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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58、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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59、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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60、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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61、问答题  蔬菜靠接法？


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62、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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63、名词解释  T型不育系


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64、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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65、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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66、问答题  简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。


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67、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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68、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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69、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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70、填空题  已知种数最多的植物激素是（）；具有极性运输的植物激素是（）。


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71、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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72、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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73、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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74、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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75、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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76、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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77、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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78、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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79、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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80、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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81、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


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82、填空题  萝卜最适合于（）。


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83、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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84、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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85、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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86、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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87、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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88、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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89、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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90、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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91、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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92、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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93、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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94、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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95、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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96、问答题  简述雌蛹的特征和性征。


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97、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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98、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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99、问答题  优良育苗土应具备什么条件？


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100、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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101、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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102、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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103、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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104、名词解释  跳根


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105、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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106、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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107、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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108、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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109、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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110、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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111、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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112、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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113、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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114、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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115、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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116、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


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117、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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118、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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119、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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120、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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121、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


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122、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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123、问答题  N肥的主要作用是什么？


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124、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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125、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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126、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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127、问答题  试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。


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128、名词解释  破肚


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129、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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130、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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131、名词解释  性行分化


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132、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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133、问答题  日光温室早春茬西瓜如何进行吊蔓整枝？


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134、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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135、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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136、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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137、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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138、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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139、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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140、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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141、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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142、名词解释  适地生产


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143、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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144、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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145、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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146、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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147、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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148、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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149、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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150、问答题  如何保证检测结果的质量？


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151、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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152、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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153、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


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154、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


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155、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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156、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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157、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


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158、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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159、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


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160、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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161、名词解释  临界致死温度


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162、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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163、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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164、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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165、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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166、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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167、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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168、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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169、名词解释  两年生蔬菜


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170、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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171、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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172、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


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173、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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174、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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175、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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176、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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177、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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178、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


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179、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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180、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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181、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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182、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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183、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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184、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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185、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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186、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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187、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


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188、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


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189、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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190、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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191、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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192、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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193、问答题  述芦笋植物学特征。


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194、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


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195、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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196、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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197、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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198、名词解释  有机蔬菜


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199、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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200、填空题  黄瓜生态型中（）、华南型和北欧温室型在我国栽培的较多。


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201、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


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202、问答题  育苗土的配制要求？


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203、名词解释  生物学


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204、填空题  大白菜喜（）。


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205、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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206、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


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207、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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208、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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209、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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210、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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211、名词解释  双倍体


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212、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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213、填空题  大白菜根系主要分布在（），多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力较差。栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。


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214、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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215、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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216、填空题  （）属于糖料作物。


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217、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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218、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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219、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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220、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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221、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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222、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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223、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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224、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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225、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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226、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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227、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


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228、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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229、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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230、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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231、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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232、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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233、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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234、名词解释  破嘴


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235、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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236、判断题  螨类不是昆虫。


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237、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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238、问答题  无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？


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239、名词解释  日历苗龄


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240、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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241、问答题  试述番茄的植株调整技术。


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242、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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243、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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244、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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245、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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246、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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247、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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248、名词解释  极性生长


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249、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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250、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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251、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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252、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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253、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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254、问答题  茄子绵疫病？


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255、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


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256、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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257、名词解释  未熟抽薹


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258、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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259、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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260、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


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261、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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262、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


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263、填空题  把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。


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264、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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265、问答题  地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？


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266、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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267、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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268、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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269、名词解释  蔬菜生产


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270、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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271、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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272、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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273、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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274、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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275、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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276、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


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277、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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278、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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279、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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280、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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281、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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282、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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283、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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284、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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285、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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286、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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287、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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288、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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289、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


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290、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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291、名词解释  大白菜翻根


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292、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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293、问答题  萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？


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294、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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295、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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296、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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297、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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298、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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299、填空题  大白菜有（）的美誉。


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300、问答题  产品质量的概念和内涵。


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