时间:2021-06-06 02:21:26


1、单项选择题 统计学提到的小概率事件是指()。
A.反复多次试验中,均没有发生的事件
B.一次试验中,基本上不会发生的事件
C.反复多次试验中,发生概率仍然为零的事件
D.发生的概率大于0.05的事件
E.一次试验中,绝对不会发生的事件
2、单项选择题 某新药临床试验中,将5个医院的200例病人随机分为A、B两组,A组给予试验药+对照药的模拟剂,B组给予对照药+试验药的模拟剂,整个过程中医生不知道病人属于试验组或对照组。为控制偏倚,本试验中采用的技术方法是()。
A.同时、同地对照、多中心
B.随机化、单盲、重复
C.随机化、重复、单盲双模拟
D.重复、单盲双模拟、对照
E.随机化、单盲、对照
3、单项选择题 一名2岁男童,身高、体重均低于正常同龄儿童,且有"鸡胸"、"X型腿"等症状,夜间盗汗易惊醒。 该儿童除用药外,还应多食()。
A.猪肝
B.牡蛎
C.鸡蛋
D.牛奶
E.猪血
4、单项选择题 视黄醇含量最多的食物是()。
A.动物肝脏
B.蔬菜
C.肉类
D.豆类
E.粮谷类
5、单项选择题 在各种恶性肿瘤中哪一种肿瘤其发病率或死亡率的增长速度最快()。
A.胃癌
B.肺癌
C.肝癌
D.皮肤癌
E.脑血管癌
6、单项选择题 碘缺乏病(IDD)的英文全称正确的是()。
A.Iodine Deficiency Disease
B.Iodine Deficiency Disorders
C.Iodine Defect Disease
D.Iodine Defect Disorders
E.Iodide Deficiency Disease
7、单项选择题 关于完全随机设计,下列说法错误的是()。
A.又称单因素设计
B.受试对象按随机化方法分配到各个处理组中
C.各个处理组样本例数必须相等
D.本法简便易行
E.只研究一个处理因素
8、单项选择题 关于调查表设计的原则,下列说法错误的是()。
A.语句要准确、通俗易懂
B.语句尽可能使用专业术语
C.有关的项目一项不能少,无关的项目一项也不列
D.尽量使用客观和定量的指标
E.项目排列先易后难,先一般后敏感
9、单项选择题 判断两总体率是否有差别,若取a-0.05,当P≤0.05时,则可认为()。
A.两总体率有差别
B.两总体率无差别
C.两总体率一定有差别
D.两总体率一定无差别
E.两样本率无差别
10、单项选择题 为了提高面粉的营养价值,可采用营养强化手段。 满足上述目的常用的营养强化剂是()。
A.色氨酸
B.赖氨酸
C.牛磺酸
D.叶酸
E.烟酸
11、单项选择题 儿童维生素A缺乏的最重要临床诊断体征是()。
A.黏膜上皮细胞的角化
B.Bitot斑
C.暗适应能力下降
D.干眼病
E.夜盲症
12、单项选择题 某医生欲了解A、B两药治疗某病的疗效有无差别,将某病患者随机分为两组,分别用A、B两药治疗一个疗程;测得治疗前后的血沉(mm/h),见下表(假定A、B两药治疗前后的血沉之差均服从正态分布,且方差相等)。 欲分别比较A、B两药是否有效,宜采用()。
A.χ2检验
B.配对t检验
C.成组t检验
D.配对设计差值的符号秩和检验
E.成组设计两样本比较的秩和检验
13、单项选择题 营养调查的内容不包括()。
A.实验室生化检查
B.体格检查
C.膳食调查
D.营养缺乏病临床检查
E.社会经济状况调查
14、单项选择题 某2个月孕妇,出现失眠、健忘、舌炎等症,经实验室检查为巨幼红细胞贫血,被诊断为营养缺乏症。 发生巨幼红细胞贫血的机制是()。
A.DNA合成受阻
B.转酮基酶反应受阻
C.能量代谢受阻
D.不能正常与血红蛋白结合
E.蛋白质合成受阻
15、单项选择题 植物油中含亚油酸最低的是()。
A.玉米油
B.花生油
C.豆油
D.橄榄油
E.椰子油
16、单项选择题 血清分型的根据是()。
A.分子量
B.功能不同
C.抗原性不同
D.氨基酸的组成
E.氨基酸的组成及排列顺序、构型、二硫键、抗原性等不同
17、单项选择题 计数资料用下列哪组统计图形较为适宜()。
A.条图、直方图
B.条图、百分条图
C.条图、线图
D.百分条图、直方图
E.线图、半对数线图
18、单项选择题 说明事物在时间上的发展变化速度可用()。
A.条图
B.普通线图
C.半对数线图
D.直方图
E.百分比构成图
19、单项选择题 植物性食物如剩米饭、奶油蛋糕、油煎食品等可引起哪种食物中毒()。
A.沙门菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.变形杆菌中毒
20、单项选择题 下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是()。
A.α-胡萝卜素
B.β-胡萝卜素
C.γ-胡萝卜素
D.玉米黄素
E.新玉米黄素
21、单项选择题 每克脂肪在体内氧化可产生()。
A.16.81kJ
B.4kcal
C.16.74kJ
D.36.7kJ
E.4.184kcal
22、单项选择题 如果相关系数︱r︱近似等于1,以下正确的一项是()。
A.回归系数6近似等于l
B.有很大的把握否定β=0
C.有很大的把握否定β<0
D.有很大的把握否定β>0
E.回归直线与横轴近似成45°
23、单项选择题 关于伤害分布特征描述正确的是()。
A.伤害死亡中男性比例低于女性
B.儿童、青少年伤害死亡呈下降趋势
C.总体上发达国家的伤害死亡高于发展中国家
D.自杀是我国农村地区伤害死亡的首要原因
E.发达国家的职业性伤害和道路交通伤害的发生有逐渐上升的趋势
24、单项选择题 肿瘤第一级预防的主要措施()。
A.改变不健康的生活方式
B.基因治疗
C.提供高质量的卫生服务
D.防止近亲结婚
E.肿瘤的姑息疗法
25、单项选择题 关于蔬菜、水果类的卫生问题叙述正确的是()。
A.使用"农家肥"的方法既环保又安全
B.推行净菜销售
C.贮藏温度越低越好
D.采用辐射包藏法会降低食品质量
E.贮藏温度高时微生物繁殖能力下降
26、单项选择题 实验研究和调查研究最根本的区别是()。
A.实验研究对象是动物而调查研究对象是人
B.实验研究比调查研究可靠性高
C.实验研究的处理因素可人为设置,而调查研究不行
D.调查研究的样本量比实验研究大
E.以上都是
27、单项选择题 豆类在入库前应将其水分降至()。
A.8%~10%
B.10%~13%
C.12%~14%
D.12%~15%
E.15%~18%
28、单项选择题 我国人群肿瘤死因中占第一位的是()。
A.胃癌
B.肝癌
C.食管癌
D.宫颈癌
E.支气管肺癌
29、单项选择题 回归系数b的假设检验,其自由度为()。
A.n
B.n-2
C.n-1
D.n-3
E.2n-1
30、单项选择题 处于任何危险度级别的高血压病人都应该接受()。
A.行为生活方式的调整
B.药物治疗
C.手术治疗
D.卧床休息
E.以上都是
31、单项选择题 富含类黄酮的水果是()。
A.苹果
B.柑橘
C.香蕉
D.菠萝
E.草莓
32、多项选择题 2005版《高血压防治指南》中,规定用的降压药物有()。
A.利尿剂
B.受体阻滞剂
C.血管紧张素转换酶抑制剂
D.血管紧张素受体拮抗剂
E.钙拮抗剂
33、单项选择题 对某地区进行首次糖尿病普查可计算出当地的()。
A.糖尿病病死率
B.糖尿病患病率
C.糖尿病发病率
D.糖尿病死亡率
E.糖尿病罹患率
34、单项选择题 从同一水源独立地取水样2次,进行细菌培养,每次水样的菌落数分别为X1,X2,且分别服从以λ1,λ2为总体均数的Poisson分布,在以下何种情况下服从以λ1+λ2为总体均数的Poisson分布()。
A.X1+X2或X1-X2
B.X1-X2
C.X1+X2与X1-X2均可以
D.X1+X2
E.以上都不对
35、单项选择题 慢性病社区综合防治应该包括的步骤有()。
A.社区诊断
B.社区综合干预
C.干预效果的评价
D.综合防治规划的制定
E.以上都应包括
36、单项选择题 引起霉变甘蔗中毒的有毒物质是()。
A.T-2毒素
B.3-硝基丙酸
C.脱氧雪腐镰刀菌烯醇
D.伏马菌素
E.赭蓝霉毒素A
37、多项选择题 《中国居民膳食指南》建议()。
A.日常食物以谷类为主,粗细搭配
B.每天吃奶类、大豆或其制品
C.减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食
D.食不过量,天天运动,保持健康体重
E.三餐分配要合理,拒绝吃零食
38、单项选择题 75岁老者,蛋白质提供能量为总能量的14%,脂肪为25%,饱和脂肪酸为15%,胆固醇摄入量为250mg,该老人应该减少哪种营养素的摄入量()。
A.蛋白质
B.脂肪
C.精制糖
D.胆固醇
E.饱和脂肪酸
39、单项选择题 影响行为改变的因素包括()。
A.内因、外因
B.知识、信念
C.知识、信念、技能
D.知识、信念、技能、价值观
E.知识、信念、技能、价值观、环境
40、单项选择题 沙门菌食物中毒的好发食品是()。
A.蛋类
B.奶类
C.畜肉类
D.禽肉类
E.海产品
41、单项选择题 某2个月孕妇,出现失眠、健忘、舌炎等症,经实验室检查为巨幼红细胞贫血,被诊断为营养缺乏症。 其所产之子极可能会出现()。
A.先天性脚气病
B.青紫症
C.呆小症
D.肠源性肢端皮炎
E.脊柱裂
42、单项选择题 牲畜宰杀后,哪一时期的肉最适合食用()。
A.新鲜肉
B.僵直期
C.后熟期
D.自溶期
E.腐败期
43、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量(1000ppm)分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 算术均数是()。
A.74.25
B.94.75
C.76.75
D.78.32
E.74.91
44、单项选择题 下列哪一个维生素能被氨甲蝶呤所拮抗()。
A.维生素B6
B.叶酸
C.维生素B2
D.维生素B1
E.遍多酸
45、单项选择题 目前认为维生素E不具有的功能是()。
A.延缓衰老
B.降低胆固醇
C.预防脑卒中
D.防癌
E.治疗不育症
46、单项选择题 概率(P)的取值范围是()。
A.P≥1
B.P<1
C.0≤P≤1
D.P≥0
E.P≤0
47、单项选择题 可以由人和动物皮肤合成的维生素是()。
A.维生素B12
B.维生素PP
C.维生素E
D.维生素K
E.维生素D
48、单项选择题 在碘缺乏病病情监测中,病情指标是指()。
A.甲状腺肿大率
B.盐碘浓度
C.碘油投服率
D.尿碘含量
E.TSH水平
49、单项选择题 传播途经是指()。
A.病原体更换宿主的过程
B.病原体自传染源排出的过程
C.病原体更换宿主在外界环境下所经历的途经
D.病原体侵入易感者的过程
E.以上均是
50、单项选择题 有研究者欲分析白酒的平均销售量与肝癌的死亡率之间的关系,收集了1998年全国20个大城市白酒的平均销售量与肝癌的死亡率资料。 该研究者运用的研究方法是()。
A.历史资料分析
B.随访研究
C.生态学研究
D.筛查
E.现况研究
51、单项选择题 下列哪一类型的细菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒()。
A.沙门菌食物中毒
B.变形杆菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.大肠杆菌食物中毒
52、单项选择题 以下不是维生素特点的是()。
A.人体需要量很少
B.参与机体组成
C.人体不能合成
D.不能提供能量
E.以本体或前体形式存在于天然食物中
53、单项选择题 我国居民膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量的()。
A.20%~30%
B.40%~50%
C.55%~65%
D.70%~75%
E.80%~90%
54、单项选择题 在体内与巯基系统有联系的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
55、单项选择题 病例与对照配比的因素,必须是()。
A.未知的混杂因素
B.与研究的疾病无关的因素
C.未知的暴露因素
D.可疑的暴露因素
E.已知的混杂因素或至少有充分理由怀疑的混杂因素
56、单项选择题 碘的最好的食物来源是()。
A.蔬菜、水果
B.牛奶
C.肉类
D.蛋类
E.海产品
57、单项选择题 引起肉毒杆菌食物中毒的主要食品是()。
A.家庭自制的发酵食品
B.海产品及盐制食品
C.肉类及肉类制品
D.奶类及奶制品
E.淀粉类食物
58、单项选择题 将200例某恶性肿瘤患者随机分为两组,分别给予甲、乙两种治疗,并对患者的生存情况进行每年1次,连续6年随访,其中10例患者失访,采用寿命表法计算得到1年、3年、5年甲法治疗患者生存率分别为95%、79%、65%,乙法治疗患者生存率分别为82%、68%、55%。 比较甲、乙两种疗法患者的生存曲线应采用()。
A.t检验
B.Z检验
C.方差分析
D.秩和检验
E.对数秩检验
59、单项选择题 食物脂肪的消化率与下列哪项密切相关()。
A.脂肪酸含量
B.亚油酸含量
C.熔点
D.亚麻酸含量
E.花生四烯酸含量
60、单项选择题 配对设计的符号秩和检验H0为()。
A.差值的中位数为0
B.差值的中位数不为0
C.差值的均数为0
D.差值的均数不为0
E.以上都不对
61、单项选择题
镰刀菌毒素同黄曲霉毒素一样被看作是自然发生的最危险的食品污染物,目前已发现有十几种,其毒性和对粮食的污染各有其特点。
下列属于单端孢霉烯族化合物的霉菌毒素是()。
A.T-2毒素
B.丁烯酸内酯
C.玉米赤霉烯酮
D.伏马菌素
E.3-硝基丙酸
62、单项选择题 由在冰箱中保存时间过长的乳制品引起的食物中毒是()。
A.肉毒中毒
B.金黄色葡萄球菌食物中毒
C.变形杆菌食物中毒
D.李斯特菌中毒
E.副溶血性弧菌中毒
63、单项选择题 两组计数资料的检验要求()。
A.N≥40,T≥5
B.N≥40,1≤T≤5
C.N随便,T≥1
D.N≥40,T随便
E.N随便,1≤T≤5
64、多项选择题 有关疾病经济负担,下列描述正确的是()。
A.疾病经济负担包括直接经济负担和间接经济负担
B.医药费、住院费、预防经费等属于直接经济负担
C.患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品费等属于直接经济负担
D.患者及伴护人员的差旅费、伙食费、营养食品费等属于间接经济负担
E.伴护人员、亲友损失工作时间所引起的经济损失属于间接经济负担
65、单项选择题 为预防伤害,美国一些州规定为儿童设置特殊座,属于()。
A.一般干预
B.特殊干预
C.主动干预
D.被动干预
E.选择型干预
66、单项选择题 下列物质可降低餐后血糖水平()。
A.蛋白质
B.酒精
C.膳食纤维
D.维生素A
E.维生素C
67、单项选择题 某市调查了100例正常人的血铅含量(μg/100g),其频数分布呈正偏峰分布。 表示集中趋势应选什么指标()。
A.算术均数
B.几何均数
C.中位数
D.众数
E.标准误
68、单项选择题 欲了解某地2000年小学生男女贫血率是否有差别,估计男生贫血率为5%,女生贫血率为9%,今指定α=0.05(单侧),β=0.10,需调查人数为()。
A.1394
B.1375
C.1352
D.1275
E.以上都不对
69、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病,结果如下: 并联试验的灵敏度为()。
A.26.13%
B.22.61%
C.34.17%
D.37.69%
E.无法计算
70、单项选择题 人体内合成亚硝胺的主要场所可能是()。
A.胃
B.口腔
C.膀胱
D.肝脏
E.肠道
71、单项选择题 以下不是食物中毒调查目的的是()。
A.确定食物中毒的类型和中毒原因
B.查清引起中毒的食品和导致食物中毒的途径
C.为中毒患者的处理,食品处理和现场处理提供科学依据
D.总结经验教训,以利加强食物中毒的预防
E.查清责任者并进行法律责任处理
72、单项选择题 蛋白质生物学价值最高的是()。
A.谷类
B.肉类
C.蛋类
D.奶类
E.豆类
73、单项选择题 K值在食品检验中适用于()。
A.肉类腐败
B.蛋类腐败
C.奶类腐败
D.豆制品腐败
E.鱼类早期腐败
74、单项选择题 关于内暴露标志物,下列叙述错误的是()。
A.外源性物质进入人体的可靠依据
B.与外环境暴露比较可增加可靠性
C.由于个体差异造成仅能定性测量
D.常用于外源性致癌物的暴露水平
E.可用于探讨肿瘤发生的病因
75、单项选择题 已知25~29岁健康女子怀孕时间长度(从末次月经到婴儿出生)近似正态分布,现调查100名25~29岁健康女子,得到其平均怀孕时间长度均数为280天,标准差为10天,参考值的上限是99.6天,下限是260.4天,这个参考值范围最可能是()。
A.单侧99%
B.双侧99%
C.双侧95%
D.单侧95%
E.双侧90%
76、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病,结果如下: 尿糖试验的特异度为()。
A.26.13%
B.99.87%
C.34.17%
D.99.76%
E.无法计算
77、单项选择题 秩和检验适用的资料类型不包括()。
A.等级资料
B.分布类型未知资料
C.极度偏态分布资料
D.数据一端不确定资料
E.二项分布资料
78、单项选择题 对高危人群的筛查和早期检查是高血压病的哪级预防措施()。
A.原始级预防
B.一级预防
C.二级预防
D.三级预防
E.以上都不是
79、单项选择题 对下列慢性非传染性疾病的全人群预防策略表述错误的是()。
A.通过健康教育、健康促进和社区干预等方法,在全人群中控制主要的危险因素属于一级预防的范畴
B.进行筛检,早期发现病人
C.可以通过开展健康教育,加强对高血压的治疗,降低中风发生率
D.社区参与也是全人群策略中的一种
E.控制烟草广告是健康促进的一种方式
80、单项选择题 正常人体内含碘最高的器官是()。
A.脑
B.肝
C.肾
D.心
E.甲状腺
81、单项选择题 以下是有利于钙吸收的因素,不包括()。
A.乳糖
B.维生素D
C.酸性条件
D.脂肪酸
E.氨基酸
82、单项选择题 四个百分率做比较,有一个理论数小于5,其他都大于5,则()。
A.只能做校正检验
B.不能做检验
C.做检验不必校正
D.必须先做合理的合并
E.只能做秩和检验
83、单项选择题 大量调查表明,某市区女孩平均出生体重3.0Kg,现有16名男孩,测得其平均出生体重为3.50k,标准差为0.50起。 利用该样本信息估计总体均数95%置信区间,公式是()。
A.3.50±1.96×0.50
B.3.50±1.96×0.50/
C.3.50±1.96×0.50/16
D.3.50±t0.05,15×0.50/
E.3.50±t0.05,15×0.50/16
84、单项选择题 高血压社区预防的目的包括()。
A.检出高血压患者
B.改变防治对象不合理的生活方式
C.预防和减少脑卒中、冠心病及其他并发症
D.降低高血压的危险因素,降低高血压的发病率
E.以上都包括
85、单项选择题 传染病的流行过程是指()。
A.传染源不断向外界排出病原体的过程
B.病原体沿一定传播途经扩散的过程
C.易感人群受到病原体侵袭而发病的过程
D.一系列相互联系、相继发生的新旧疫源地的过程
E.病原体在外界环境中不断繁殖的过程
86、单项选择题 人的健康受四类因素的影响,其中不包括()。
A.心理
B.环境
C.遗传
D.文化水平
E.生活方式
87、单项选择题 在吸烟与肺癌的病例对照研究中发现,100名肺癌病人中有60人吸烟,而100名对照中有30人吸烟,则吸烟与肺癌的联系强度的比值比(0R)为()。
A.0.3
B.0.6
C.1.6
D.2.5
E.3.5
88、单项选择题 我国目前的高血压控制率约为()。
A.5%
B.15%
C.30%
D.50%
E.70%
89、单项选择题 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中,发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0/10万,不吸烟者为25.4/10万。 其归因危险度百分比为()。
A.52.92%
B.47.08%
C.88.98%
D.43.04%
E.无法计算
90、单项选择题 以下是不利于钙吸收的因素,不包括()。
A.草酸盐
B.植酸盐
C.脂肪酸
D.膳食纤维
E.酸性条件
91、单项选择题 富含核黄素的食物是()。
A.动物内脏
B.瘦肉
C.谷类
D.鲜豆类
E.坚果类
92、单项选择题 大骨节病拍片曝光的毫安/秒应为多少()。
A.15
B.20
C.25
D.30
E.35
93、单项选择题 为比较某新药与常规药治疗贫血的疗效是否有差别,将80名中度贫血的10岁男童按身高、体重相近配成40对。将对子中的两名患者随机分为两组,一组给予新药,另一组给予常规药物。经过一个疗程的治疗后,测量其血红蛋白增加量(g/L)。假设新药组和常规药物组的血红蛋白增加量服从正态分布,应采用的假设检验方法为()。
A.χ2检验
B.配对t检验
C.成组t检验
D.配对设计差值的符号秩和检验
E.成组设计两样本比较的秩和检验
94、单项选择题 R×C表χ检验自由度为()。
A.1
B.R+C-1
C.R×C-1
D.(R-1)(C-1)
E.以上都不对
95、单项选择题 两样本方差齐性检验的特点()。
A.F<1
B.F可大于1,也可以小于l
C.F值愈大,P值愈小
D.值愈大,P值愈大
E.以上都不正确
96、单项选择题 某市100名8岁正常男童中,有95%的身高范围在114.18~131.82cm范围内,由此可推出100名。 男童身高的标准差等于()。
A.5cm
B.1.96cm
C.2.58cm
D.3.2cm
E.4.5cm
97、单项选择题 关于目前慢性非传染性疾病流行状况的描述,不正确的是()。
A.慢性非传染性疾病成为全球死亡和致残的主要原因
B.慢性非传染性疾病的高发年龄在65岁以上
C.遗传是慢性非传染性疾病重要的危险因素之一
D.慢性非传染性疾病造成的死亡占全球总死亡的一半以上
E.几乎在所有国家中有10%~30%的成年人患有高血压
98、单项选择题 根据实验研究要求,将研究对象按照性别和年龄分层,然后在每层内以个人为单位用掷硬币的方法将研究对象随机分配到实验组和对照组。此种分组方法属于()。
A.简单随机分组
B.分层随机分组
C.系统随机分组
D.整群随机分组
E.随意分组
99、单项选择题 某女,60岁,患有关节炎,上楼梯非常疼痛,请问她不需要的服务是()。
A.家人请假照料
B.理疗
C.自我管理
D.药物治疗
E.锻炼指导
100、单项选择题 下列哪种物质为终致癌物()。
A.BA.P
B.AfB1
C.亚硝胺
D.亚硝酰胺
E.聚氯乙烯
101、单项选择题 体型正常的人要保持适宜体重,应()。
A.减少摄食量
B.增加蔬菜摄入量
C.减少脂肪摄入量
D.剧烈运动
E.食量与体力活动要平衡
102、单项选择题 在哪种情况下,机体为正氮平衡()。
A.饥饿
B.进食低质量蛋白
C.摄入氮>排出氮
D.糖尿病
E.摄入氮<排出氮
103、单项选择题 采用尿糖和血糖试验联合筛检糖尿病,结果如下: 血糖的灵敏度为()。
A.26.13%
B.99.87%
C.34.17%
D.99.76%
E.无法计算
104、单项选择题 某工厂某病连续4年的患病率分别为7%、9%、8%和10%,则该病4年平均患病率为()。
A.8.5%
B.7%
C.8%
D.9%
E.资料不全不能计算
105、单项选择题 以下含钙丰富的食物,不包括()。
A.黄豆
B.牛奶
C.海带
D.猪肝
E.芝麻酱
106、单项选择题 相关与回归分析中,正确的是()。
A.r值越大,b值越大
B.r值越小,b值越小
C.r值越大,b值越小
D.r值越小,b值越大
E.r值大小与b值大小无关
107、单项选择题 下列哪种为必需脂肪酸()。
A.花生四烯酸
B.EPA
C.DHA
D.亚油酸
E.油酸
108、单项选择题 关于随机抽样,下列正确的是()。
A.随机抽样即随意抽取个体
B.为了能使样本更好地代表总体,抽样时应精心挑选个体
C.抽样时应使总体中的每一个观察单位都有同等机会被抽取
D.抽样时样本量越大越好
E.随机抽样的首要目的是减少成本,以最小的花费达到预期结果
109、单项选择题 正态曲线下、横轴上,从均数μ到μ+1.96的面积为()。
A.95%
B.90%
C.47.5%
D.50%
E.49.5%
110、单项选择题 下列统计图纵坐标必须以“0”为起点的是()。
A.散点图
B.半对数线图
C.线图
D.直条图
E.圆图
111、单项选择题 患人畜共患传染病的牲畜,无论病情程度如何,肉尸绝对禁止食用的是()。
A.猪丹毒
B.布氏杆菌病
C.结核病
D.口蹄疫
E.炭疽病
112、单项选择题 可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中半数个体需要的摄入水平是()。
A.DRIs
B.EAR
C.AI
D.RNI
E.UL
113、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量(1000ppm)分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 其中位数是()。
A.91
B.69
C.73
D.66
E.68
114、单项选择题 水溶性维生素中化学性质较稳定的是()。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素C
E.维生素PP
115、单项选择题 wilcoxon两样本比较的秩和检验编秩时,若遇到两组中有相同数值,应()。
A.不计秩次
B.依次序编秩
C.取其平均秩次
D.以平均秩次的整数为秩
E.不计秩次,样本含量n相应减去1
116、单项选择题 谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质()。
A.胚
B.胚乳
C.谷皮
D.吸收层
E.糊粉层
117、单项选择题 下列哪项不是高血压病的危险因素()。
A.吸烟
B.长期精神紧张
C.体力活动强度大
D.体重超重和肥胖
E.高脂肪、高钠饮食
118、单项选择题 肿瘤的死亡率最常表示为()。
A.百分率
B.千分率
C.万分率
D.十万分率
E.百万分率
119、单项选择题 关于维生素D的叙述错误的是()。
A.在酵母和植物油中的麦角固醇可以转化为VD2
B.皮肤及皮下的7-脱氢胆固醇可转化为VD3
C.维生素D3的生理活性型是24,25-(OH)2D3
D.化学性质稳定,光照下不被破坏
E.儿童缺乏维生素D可引起佝偻病
120、单项选择题 了解某学校学生学习成绩与血清锌含量的关系,某人按年龄、性别和班级在学校随机抽样成绩优、差的9对学生进行配对研究。 欲分析问学生学习成绩与血锌含量有无关系,可采用()。
A.配对设计的t检验
B.样本均数与总体均数比较的t检验
C.成组设计的两样本均数比较的t检验
D.成组设计的两大样本均数比较的μ检验
E.以上都不行
121、单项选择题 我国农村居民前五位恶性肿瘤死因依次为()。
A.肺癌、肝癌、胃癌、结直肠癌、食管癌
B.胃癌、肺癌、肝癌、结直肠癌、食管癌
C.胃癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、膀胱癌
D.肺癌、胃癌、结直肠癌、膀胱癌、食管癌
E.肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、结直肠癌
122、单项选择题 下列哪项措施属于一级预防()。
A.普查
B.手术治疗
C.新生儿接种乙型肝炎疫苗
D.康复治疗
E.筛检
123、单项选择题 混溶钙池中的钙是以哪种形式存在()。
A.柠檬酸螯合钙
B.蛋白质结合钙
C.羟磷灰石结晶
D.无定形钙
E.离子状态
124、单项选择题 首诊病人测量血压制度针对的人群是()。
A.30岁以上者
B.35岁以上者
C.40岁以上者
D.45岁以上者
E.55岁以上者
125、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用,将60只大鼠随机分三组,每组20只进行毒性实验,对照组发生肿瘤为0只,致癌物组发生肿瘤为15只,草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 自由度为()。
A.1
B.5
C.3
D.60
E.59
126、单项选择题 下列哪条是影响人类健康的因素()。
A.环境因素、生物学因素和卫生服务因素
B.遗传因素、环境因素和行为生活方式因素
C.遗传因素、环境因素和卫生服务因素
D.环境因素、行为生活方式因素、生物因素和卫生服务因素
E.环境因素、行为生活方式因素、遗传因素
127、单项选择题 有关GMP的描述,正确的是()。
A.在整个销售环节确保食品质量
B.促进食品企业质量管理的统一化
C.可以增强卫生行政部门对食品从业人员的管理
D.是食品生产企业必须遵守的法律规定
E.促进食品企业的公平竞争
128、单项选择题 最适合完全人工喂养婴儿的乳制品是()。
A.全脂奶粉
B.脱脂奶粉
C.婴儿配方奶粉
D.淡炼乳
E.鲜牛奶
129、单项选择题 增加小麦的出粉率。主要影响哪种营养素的营养价值()。
A.无机盐
B.脂肪
C.蛋白质
D.B族维生素
E.碳水化合物
130、单项选择题 下列哪个剂量以下辐照的食品对人体是安全的()。
A.1kGy
B.10kGy
C.100kGy
D.1000kGy
E.1Gy
131、单项选择题 一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。 具有该作用的物质是()。
A.二氧化硫
B.三氧化二硫
C.硫
D.硫酸
E.硫化氢
132、单项选择题 大豆油中脂肪酸含量高达85%的是()。
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸
E.亚油酸
133、单项选择题 某医师打算研究五种职业者的卫生保健知识水平的差别,按照规定,把卫生保健知识水平分成4个等级,一共以随机抽样方式调查了400名对象,在分析中应用秩和检验,临界值要查X2值表,其自由度应该是()。
A.399
B.5
C.4
D.12
E.20
134、单项选择题 一九七四年印度两个邦中有200个村庄暴发中毒性肝炎,398人发病,死亡106人,中毒时适逢暴雨,患者均食用过霉变食物,临床症状以黄疸为主,兼有呕吐、厌食和发病,重者出现腹水、下肢水肿、肝脾增大及肝硬变。用发病村庄一些家庭剩饭喂狗,狗出现死亡。 印度发生的上述肝炎事件为下列哪种真菌毒素中毒()。
A.镰刀菌
B.岛青霉
C.黄曲霉
D.杂色曲霉
E.桔青霉
135、单项选择题 40cm畜肉上囊尾蚴少于3个时,处理方法是()。
A.常温放置
B.冷冻处理
C.高温处理
D.销毁
E.工业用
136、单项选择题 表示食品受粪便近期污染的指示菌是()。
A.肠杆菌属
B.埃希菌属
C.柠檬酸菌属
D.克雷伯菌属
E.雷极菌属
137、单项选择题 成人每日必要氮损失(ONL),折合成蛋白质约为()。
A.5g
B.10g
C.15g
D.18g
E.20g以上
138、单项选择题 下列因果联结方式正确而完整的是()。
A.直接/间接病因链
B.多因多果
C.多因单果
D.单因多果
E.单因单果
139、单项选择题 某2型糖尿病人,已开始注射胰岛素进行治疗,他若要成为一个积极的自我管理者他应该()。
A.完全听医生安排,自己什么也不要做
B.学会调整不合理饮食及注射胰岛素
C.完全靠自己进行管理
D.尽量不要外出与人交往
E.以上都是
140、单项选择题 实验设计的基本原则可归纳为()。
A.对照、重复和随机化原则
B.随机、对照、均衡原则
C.随机、对照、标准化原则
D.对照、重复和无偏性原则
E.以上都不对
141、单项选择题 两名山区婴儿,出生时营养状况良好,其中一名纯母乳喂养,另一名人工喂养,食物是研磨精细的米粉糊,均未添加其他辅食。一年后,这两名婴儿均出现口唇紫绀,人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状,排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 以人工喂养的婴儿出现该症状主要是由于缺乏()。
A.维生素A
B.钙
C.铁
D.维生素B1
E.维生素B2
142、单项选择题 低温保藏食品宜采用的办法是()。
A.速冻速融
B.速冻缓融
C.缓冻缓融
D.缓冻速融
E.以上都不是
143、单项选择题 北方中年男性,午餐食品为馒头、酱肉、腌菜和马铃薯汤,进餐后1个多小时出现口唇指尖青紫,头晕、无力,有恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,应首先考虑的是()。
A.亚硝酸盐食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素中毒
D.沙门菌属食物中毒
E.发芽马铃薯中毒
144、单项选择题 据大量调查知,健康成年男性身高的均数为170.0cm,某医生在某山区随机调查了30名健康成年男性,其身高均数为168.9cm,标准差为9.7cm。该资料类型是()。
A.二项分类资料
B.无序多项分类资料
C.有序多项分类资料
D.离散型定量资料
E.连续型定量资料
145、单项选择题 在应用Wileoxon符号轶和检验时,如果H1成立则()。
A.正秩和的绝对值一定远大于负秩和的绝对值
B.正秩和的绝对值一定远小于负秩和的绝对值
C.正负秩和的绝对值相差很大
D.正负秩和的绝对值相等
E.以上都不对
146、单项选择题 孕期严重缺乏维生素B时出现()。
A.早产儿
B.胎儿营养不良性水肿
C.孕妇营养不良性水肿
D.孕妇营养性贫血
E.胎儿脑部受损
147、单项选择题 要比较甲乙两地某病的患病率(患病率受性别影响),对性别进行标准化,其标准构成应选择()。
A.甲地的年龄构成
B.乙地的年龄构成
C.甲地和乙地合并的年龄构成
D.甲地和乙地合并的性别构成
E.有代表性、较稳定、较大的人群的年龄构成
148、单项选择题 下列哪项不是前瞻性队列研究的特点()。
A.可直接计算发病率
B.多数情况下要计算发病密度
C.多用于稀有疾病
D.每次调查能同时研究几种疾病
E.因素可分为几个等级,以便计算剂量反应关系
149、单项选择题 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用,将60只大鼠随机分三组,每组20只进行毒性实验,对照组发生肿瘤为0只,致癌物组发生肿瘤为15只,草药+致癌物组发生肿瘤为8只。 计算统计量为()。
A.21.52
B.23.83
C.29.52
D.20.32
E.27.32
150、单项选择题 某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃。 该病原体加热多长时间可以杀灭()。
A.55℃1h
B.56℃30min
C.60℃5min
D.75℃1min
E.90℃1s
151、单项选择题 关于糖尿病的膳食治疗,不正确的说法是()。
A.限制总能量
B.蛋白质供应充足
C.减少膳食纤维摄入
D.少用单双糖类
E.少饮酒
152、单项选择题 出生率增加,一般情况下,老年人口系数()。
A.增加
B.减少
C.不变
D.一定有变化,但也可能增加,也可能减少
E.增加、减少和不变都有可能
153、单项选择题 P和Q两个社区年龄调整死亡率相等,P社区粗死亡率较Q社区低,则可能得出结论()。
A.两个社区有相同的年龄分布
B.诊断在P社区较Q社区更不准确
C.诊断在P社区较Q社区更准确
D.P社区较Q社区有更多的年轻人
E.P社区较Q社区有更多的老年人
154、单项选择题 为探讨叶酸预防胎儿神经管畸形的作用,研究者选择了两个神经管畸形高发县,一个县的孕妇从孕期开始服用叶酸,另一个县的孕妇从孕期开始服用安慰剂,记录全部孕妇的胎儿出生情况,观察有无神经管畸形发生。该研究方法属()。
A.现况调查
B.生育研究
C.实验性研究
D.病例对照研究
E.观察研究
155、单项选择题 以下何者不是糖尿病的危险因素()。
A.遗传
B.生活方式
C.体重超重与肥胖
D.病毒感染
E.家庭变故
156、单项选择题 含维生素A原较高的食物是()。
A.菠菜
B.土豆
C.冬瓜
D.苹果
E.四季豆
157、单项选择题 在一份有关膀胱癌与吸烟关系的前瞻性队列研究中,发现男性吸烟者膀胱癌发病率为48.0/10万,不吸烟者为25.4/10万。 其相对危险度为()。
A.1.89
B.22.6/10万
C.48.0
D.0.0048
E.无法计算
158、单项选择题 进行人群糖尿病普查时应选择的疾病频率指标是()。
A.发病率
B.罹患率
C.期间患病率
D.时点患病率
E.感染率
159、单项选择题 扭挫伤患者200人,用某种疗法治疗后有效者150人;又腰肌劳损患者100人,用同样方法治疗,有效者60人,欲比较两组疗效有无差别。 无效假设是()。
A.μ1=μ2
B.μ1≠μ2
C.π1=π2
D.π1≠π2
E.π1>π2
160、单项选择题 重复原则是指()。
A.实验研究中样本必须包含多个同质实验单位或多次重复实验
B.各实验组与对照组在非实验因素方面尽可能一致
C.每一实验单位具有同等机会被分配到各对比的组中去
D.使对比各组中每一受试对象具有同等机会处于任何序位上接受实验
E.没有均衡性的对照是无效的对照
161、单项选择题 与能量代谢有关的维生素是()。
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素C
D.维生素D
E.维生素E
162、单项选择题 以下检验方法哪种属非参数法()。
A.t检验
B.μ检验
C.方差分析
D.秩和检验
E.t'检验
163、单项选择题 配对比较的秩和检验,若检验假设零假设成立,则()。
A.正秩和与负秩和相差不会很大
B.正秩和与负秩和可能相差很大
C.正秩和的绝对值大于负秩和的绝对值
D.正秩和的绝对值小于负秩和的绝对值
E.差值为正的秩和与差值为负的秩和肯定相等
164、单项选择题 家畜肉中含胆固醇最高的部分是()。
A.猪肉
B.猪心
C.猪肝
D.猪肺
E.猪脑
165、单项选择题 回归分析时,要求()。
A.X、Y均服从正态分布
B.X服从正态分布
C.Y服从正态分布
D.X、Y均服从对称分布
E.以上都不对
166、单项选择题 关于伤害流行特征描述正确的为()。
A.男性各类伤害死亡率均高于女性
B.伤害死亡中男性比例低于女性
C.发达国家的伤害死亡高于发展中国家
D.伤害死亡中男性比例与女性相同
E.以上均不对
167、单项选择题 对预防心脑血管疾病有益的饮食习惯是()。
A.多吃腌制食品
B.多吃蔬菜水果
C.多吃海产品水产品
D.多饮茶水
E.多饮饮料与非烈性酒
168、单项选择题 组胺中毒的机制是()。
A.刺激迷走神经和交感神经腹腔丛
B.作用于外周神经–肌肉接头处收缩毛细血管
C.使外周血管收缩,血压上升
D.扩张毛细血管和收缩支气管
E.收缩毛细血管和扩张支气管
169、单项选择题 某地50岁以上人口占总人口的比例为25%,55岁以上人口占总人口的18%,60岁以上人口占总人口的12%,该地属于()。
A.青少年型社会
B.青年型社会
C.青壮年型社会
D.老年型社会
E.高龄型社会
170、单项选择题 我国城市人群伤害原因中占第1位的是()。
A.火灾
B.工伤事故
C.交通事故
D.意外中毒
E.自杀和自伤
171、单项选择题 甲类传染病的法定传染病报告时间,在农村应于发现后()。
A.6小时内
B.8小时内
C.10小时内
D.12小时内
E.24小时内
172、单项选择题 在完全随机设计的方差分析中,对SS总理解正确的是()。
A.SS总=(X-X)2
B.SS总是一组变量值总的离均差和
C.一组资料的方差等于SS总
D.SS总分解为组间离均差平方和与组内离均差平方和
E.其反映随机误差的大小
173、单项选择题 白血病预后分析中,以下哪种不属截尾()。
A.死于白血病
B.死于其他疾病
C.失访
D.观察期结束尚存活
E.拒绝访问
174、单项选择题 关于相对数的论述,下列说法正确的是()。
A.计算相对数时,分母的例数不应该太少,例数少时,计算结果的误差较大,此时使用绝对数较好
B.构成比和率都是相对数,因此其表示的实际意义是相同的
C.如果要将两个率合并时,将各组率相加求和即可
D.任何资料间都可进行率的比较
E.样本率和构成比都无抽样误差无需作统计学分析
175、单项选择题 一种新疗法可以延长寿命,但不能治愈疾病,于是发生下列哪种情况()。
A.该病患病率减少
B.该病患病率增加
C.该病发病率增加
D.该病发病率减少
E.该病发病率和患病率均减少
176、单项选择题 关于自杀的流行特征正确的描述为()。
A.死因顺位自杀排在第一位
B.女性自杀率高于男性
C.城市自杀率高于农村
D.男性自杀率高于女性
E.男性自杀率与女性相同
177、单项选择题 下列营养素的RNI与性别有关的是()。
A.蛋白质
B.维生素D
C.碘
D.钙
E.叶酸
178、单项选择题 幽门螺旋杆菌可引起哪种癌症的发生()。
A.肺癌
B.食管癌
C.肝癌
D.胃癌
E.宫颈癌
179、单项选择题 体内含量最多的微量元素是()。
A.铁
B.碘
C.锌
D.铜
E.硒
180、单项选择题 为研究某地30~49岁健康男子的血清白蛋白平均水平,随机抽查了其中的132名男子,问: 假设此次研究除血清清蛋白外,还搜集了下列资料,其中属于数值变量的指标是()。
A.被研究对象的学历
B.被研究对象的婚姻状况
C.被研究对象当前所从事的职业
D.被研究对象的年龄
E.被研究对象的血型
181、单项选择题 有家族肿瘤史、家族息肉史、息肉溃疡史的50岁以上人群,应每年进行一次大便潜血试验,以早发现()。
A.宫颈癌
B.胃癌
C.大肠癌
D.卵巢癌
E.乳腺癌
182、单项选择题 一小卖部用硫黄熏蒸蜜饯、鲜笋,使其颜色保持鲜艳,后被食品卫生监督人员查处。 该行为被查处的原因是()。
A.硫黄为有毒物质,不能在食品中使用
B.硫黄作为食品添加剂不能用于蜜饯
C.硫黄作为食品添加剂不能用于鲜笋
D.硫黄不能使上述食品颜色保持鲜艳
E.硫黄使用量过多
183、单项选择题 各型脑卒中的共同危险因素是()。
A.缺乏运动
B.肥胖和饮酒
C.高血压
D.劳累和寒冷刺激
E.低营养、高钠盐
184、单项选择题 某职业病防治所对某厂石棉矿工进行了用力肺活量测定,测定的总人数为31人,其中11人已确诊为石棉肺患者,9人是可疑患者,另外11人是非患者。比较3组的平均用力肺活量发现:三个样本均数各不相同。 A=0.05,应与求得的统计量F值做比较的临界值是()。
A.F0.05,(2,30)
B.F0.05,(2,28)
C.F0.05,(2,31)
D.F0.025,(2,28)
E.F0.025,(2,28)
185、单项选择题 能量的RNI等于()。
A.EAR
B.EAR+2SD
C.EAR-SD
D.EAR-2SD
E.1.2×EAR
186、单项选择题 影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有()。
A.化合物的种类与结构
B.食物的加工与烹调方法
C.化合物的剂量与摄入途径
D.动物的种类
E.以上都是
187、单项选择题 核黄素缺乏时可以引起()。
A.毛囊角化
B.牙龈萎缩
C.周围神经炎
D.脂溢性皮炎
E.垂足,垂腕
188、单项选择题 按照国家卫生标准,牛奶的比重要求是()。
A.1.028~1.032
B.1.000~1.028
C.0.986~1.000
D.≥1.028
E.≤1.032
189、单项选择题 杂醇油的主要成分是()。
A.甲醇
B.乙醇
C.丙醇
D.丁醇
E.异戊醇
190、单项选择题 植物油类是必需脂肪酸的最好食物来源,除了()。
A.棉油
B.豆油
C.茶油
D.玉米油
E.芝麻油
191、单项选择题 若某病传统治疗用药(A药)效果较差,平均治疗好转率仅为50%,今研制了新药(B药)希望其提高疗效。若欲使其平均好转率为70%,需观察例数为n,使其平均好转率为80%,需观察例数为n,则()。
A.n>n
B.n=n
C.n<n
D.A、B、C均会出现
E.以上都不正确
192、单项选择题 预防医学是研究()。
A.人体健康与环境的关系
B.个体与群体的健康
C.人群的健康
D.社会环境与健康的关系
E.健康和无症状患者
193、单项选择题 行×列表检验,若P<0.05,则()。
A.多个总体率(或构成比)两两有差别
B.多个总体率(或构成比)各不相同
C.至少有两个总体率(或构成比)有差别
D.各个总体率(或构成比)都相等
E.至少有两个样本率(或样本构成比)不相等
194、单项选择题 在确定因果关联的时间顺序上下列设计的效果最差的是()。
A.实验性研究
B.队列研究
C.病例对照(用新病例)研究
D.横断面研究
E.生态学时间序列研究
195、单项选择题 根据对人体的致病性,能引起人类食物中毒的细菌属于()。
A.条件致病菌
B.酵母菌
C.非致病菌
D.致病菌
E.腐败菌
196、单项选择题 血压升高是下列哪种疾病的危险因素()。
A.痛风
B.脑卒中
C.胃溃疡
D.骨质疏松
E.风湿性关节炎
197、单项选择题 不同性质的统计资料,一般来讲()。
A.连续性资料宜用直条图
B.连续性资料宜用百分构成图
C.表示各部分的比重的资料宜用直条图
D.表示连续变量的频数分布可用直方图
E.以上都不对
198、单项选择题 蒸馏酒中铅的污染主要来源于()。
A.蒸馏过程中所用容器、管道
B.原料中的果胶、木质素
C.使用木薯为原料
D.原料中的糠麸、谷壳
E.加入的食品添加剂
199、单项选择题 蔬菜水果中不含()。
A.维生素A原
B.维生素D
C.维生素B2
D.尼克酸
E.叶酸
200、单项选择题 地中海膳食结构被认为能够降低心血管疾病等非传染性慢性病的患病率,该膳食结构中的食用油脂尤其受到营养学界的关注,这种油脂是()。
A.紫苏油
B.麦胚油
C.花生油
D.椰子油
E.橄榄油
201、单项选择题 完全随机设计的方差分析,引起数据变异原因有()。
A.组内因素和组间因素
B.处理因素和配伍因素
C.随机(误差)因素和配伍因素
D.配伍因素、随机(误差)因素和处理因素
E.处理因素和随机(误差)因素
202、单项选择题 在直线回归分析中,得到回归系数为0.30,经检验有统计学意义,说明()。
A.y增加一个单位,X平均减少30%
B.X增加一个单位,y平均减少30%
C.X增加一个单位,y平均减少0.30个单位
D.y增加一个单位,X平均减少0.30个单位
E.X增加一个单位,y平均增加0.30个单位
203、单项选择题 下列属于三级预防措施的是()。
A.心理康复
B.戒烟戒酒
C.体育锻炼
D.合理营养
E.早期治疗
204、单项选择题 患者男,在未服用抗高血压药物的情况下,收缩压为180mmHg,舒张压为110mmHg。 对其应首先采取的措施是()。
A.纠正不良的生活方式
B.药物治疗
C.无须处理
D.随访观察
E.体育锻炼
205、单项选择题 水溶性维生素特点描述错误的是()。
A.可在体内大量贮存,引起中毒
B.摄入过多时可经尿液排出体外
C.易溶于水,不溶于脂肪
D.主要以辅酶的形式参与机体代谢
E.摄入少时,很快出现缺乏症状
206、单项选择题 统计学的小概率事件是指随机事件发生的概率()。
A.P=0.05
B.P≤0.05
C.P>0.05
D.P<0.05
E.P≥0.05
207、单项选择题 若正常成人血铅含量近似对数正态分布,用300名正常成人血铅值确定99%参考值范围,则最好采用的公式是()。
A.x±2.585
B.1g-1(XlgX+1.645SlgX)
C.x+2.58Sx
D.1g-1(XlgX+2.58SlgX)
E.x+1.96s
208、单项选择题 美拉德反应指的是赖氨酸中ε–氨基与下列哪类物质起反应()。
A.羧基化合物
B.羟基化合物
C.羰基化合物
D.氨基化合物
E.烷基化合物
209、单项选择题 下面对健康的描述正确的是()。
A.躯体没有疾病
B.身体强壮,性格开朗
C.生理和心理上的完好状态,而不仅仅是没有疾病
D.一种生理、心理健康,社会适应良好的完美状态,而不仅仅是没有疾病或体弱
E.以上都不对
210、单项选择题 前瞻性队列研究与流行病学实验的根本区别是()。
A.是否检验病因假设
B.是否设立对照组
C.是否进行显著性检验
D.是否在现场人群中进行
E.是否人为控制研究条件
211、单项选择题 为研究某地30~49岁健康男子的血清白蛋白平均水平,随机抽查了其中的132名男子,问: 本次研究的总体是()。
A.该地所有的30~49岁健康男子
B.该地每一个30~49岁健康男子
C.该地30~49岁男子的血清清蛋白值
D.该地所有30~49岁健康男子的血清清蛋白值
E.随机抽取的这132名男子的血清清蛋白值
212、单项选择题 成年人每日供给必需脂肪酸的量应达到总能量的()。
A.1%~2%
B.3%~5%
C.10%~12%
D.12%~14%
E.20%~30%
213、单项选择题 蛋白质生物学价值的公式表示是()。
A.(吸收氮/摄入氮)×100
B.(储留氮/吸收氮)×100
C.(储留氮/摄入氮)×100
D.(吸收氮/储留氮)×100
E.(摄入氮/吸收氮)×100
214、单项选择题 关于紧急状态特征叙述,错误的是()。
A.必须是现实的或者是肯定要发生的
B.威胁到人民生命财产的安全
C.阻止了国家政权机关正常行使权力
D.影响了人们的依法活动
E.必须采取共同的对抗措施才能恢复秩序
215、单项选择题 与克山病发病有关的微量元素()。
A.钼
B.铁
C.硒
D.磷
E.铜
216、单项选择题 下列由维生素B,参与构成的是()。
A.谷胱甘肽还原酶
B.转酮醇酶
C.超氧化物歧化酶
D.碳酸酐酶
E.DNA聚合酶
217、单项选择题 高温环境人群对营养的要求,不包括()。
A.能量摄入增加
B.蛋白质质优量足
C.提高脂肪摄入量
D.适当补充钠、钾
E.水溶性维生素需要量增加
218、单项选择题 富含皂苷类的食物是()。
A.花椰菜
B.大豆
C.茶叶
D.调料
E.大蒜
219、单项选择题 与克山病病因有关的是()。
A.铜
B.钼
C.硒
D.锰
E.铬
220、单项选择题 全球因慢性病死亡的人中,绝大部分在()。
A.发展中国家
B.发达国家
C.欧洲
D.美国
E.日本
221、单项选择题 两名山区婴儿,出生时营养状况良好,其中一名纯母乳喂养,另一名人工喂养,食物是研磨精细的米粉糊,均未添加其他辅食。一年后,这两名婴儿均出现口唇紫绀,人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状,排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 诊断纯母乳喂养的婴儿营养缺乏症的依据是()。
A.血浆钙下降
B.血红蛋白和红细胞比积下降
C.尿硫胺素负荷试验小于100μg
D.尿核黄素负荷试验小于400μg
E.血浆视黄醇结合蛋白含量下降
222、单项选择题 老年人口增加可使()。
A.出生率迅速下降
B.死亡率增加
C.婴儿死亡率下降
D.生育率下降
E.总和生育率下降
223、单项选择题 某女士,58岁。如果要建议她定期接受临床检查,以便筛检可能出现的乳腺癌,那么建议是()。
A.每年一次
B.每2年一次
C.每3年一次
D.每半年一次
E.以上都不对
224、单项选择题 以下哪个指标不受年龄构成的影响,可以在不同地区间进行比较()。
A.粗死亡率
B.某病死亡率
C.婴儿死亡率
D.孕产妇死亡率
E.死因顺位
225、单项选择题 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。
A.蛋白酶抑制剂
B.抗生物素
C.皂甙
D.植酸
E.植物红细胞凝集素
226、单项选择题 在应用完全随机设计两独立样本比较的Wilcoxon秩和检验对两个样本(样本例数不等)进行比较时,取哪组秩和为统计量()。
A.T值小的组
B.T值大组
C.样本量大的组
D.样本量小的组
E.任选一组
227、多项选择题 生命质量评价的内容包括()。
A.身体
B.心理
C.社会生活
D.健康意识
E.经济状况
228、单项选择题 亚硝胺在体内合成的主要部位是()。
A.口腔
B.胃
C.肠道
D.膀胱
E.食管
229、单项选择题 以下哪种疾病不是糖尿病的并发症()。
A.冠心病
B.视网膜病变
C.特殊性水肿
D.糖尿病肾病
E.出血性脑血管病
230、单项选择题 牛奶中含量较少的矿物质是()。
A.钙
B.磷
C.钾
D.钠
E.铁
231、单项选择题 四组均数比较的方差分析,其备择假设H1应为()。
A.μ1=μ2=μ3=μ4
B.μ1≠μ2≠μ3≠μ4
C.至少有两个样本均数不等
D.任两个总体均数间有差别
E.各总体均数不全相等
232、单项选择题 以下哪种思想或步骤在方差分析中未出现()。
A.拆分变异
B.比较差异大小
C.按数值大小排序
D.将统计量对应到概率P
E.将概率P对应到统计量
233、单项选择题 某妇女,46岁,近日被查出患有高血压病,于是心里非常紧张,担心将来可能得更多的病。请问她将来可能比别人更容易得什么病()。
A.心脑血管疾病
B.胃溃疡
C.肿瘤
D.肺部疾病
E.以上都是
234、单项选择题 根据观测结果,已建立y关于X的回归方程y=3.0+5.0X,则X变化1个单位,y平均变化的单位为()。
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
E.5个
235、单项选择题 某地肺癌高发,经调查与当地人吸烟密切相关,必须进行干预。但由于条件所限,只能缩小干预范围,为确保干预效果,你会考虑首选下列哪组人群作为控烟干预的一级目标人群()。
A.青少年
B.吸烟者
C.肺癌晚期患者
D.新确诊的肺癌病例
E.A+B
236、单项选择题 各观察值同乘以一个既不等于零,也不等于1的常数后()。
A.两者均改变
B.两者均不改变
C.均数改变,标准差不变
D.均数不变,标准差改变
E.均数不变,标准差不一定变
237、单项选择题 通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量是()。
A.平均需求量
B.推荐摄入量
C.适宜摄入量
D.可耐受最高摄入量
E.生理需要量
238、单项选择题 10岁男孩,近1个月经常有口角湿白,嘴唇红肿,舌乳头肥大呈青紫色,阴囊两侧有对称性红斑,体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量2000千卡,蛋白质65克,维生素B11.0mg,维生素B20.5mg,维生素C90mg。 应建议这个男孩多吃()。
A.动物肝脏
B.肉类
C.鸡
D.谷类
E.水果
239、单项选择题 某正常健康成人,能量推荐摄入量为2100kcal,按照合理营养的要求,晚餐应摄取能量为()。
A.210kcal
B.400kcal
C.630kcal
D.840kcal
E.980kcal
240、单项选择题 下列对矿物质生理功能描述错误的是()。
A.供给能量
B.构成人体组织的重要成分
C.调节细胞膜的通透性
D.维持神经和肌肉的兴奋性
E.组成激素、酶的成分
241、单项选择题 世界健康状况不能从根本上改变的重要原因是()。
A.文化差异
B.社会老龄化
C.受教育程度低
D.人口增长快
E.社会卫生发展不平衡
242、单项选择题 检验的基本思想是()。
A.检验数据是否符合分布
B.检验实际频数和理论频数的吻合程度
C.计算理论值与实际值的差值,作为检验的大小
D.计算两个率的差别是否有统计学意义
E.以上都不对
243、单项选择题 比较两地某病的患病率(患病率受性别影响),如果两地性别的构成出现明显交叉()。
A.直接对性别进行标准化后比较
B.必须以两地合并人口为标准人口,对性别进行标准化后比较
C.必须以其中一个地方的人口为标准人口,对性别进行标准化后比较
D.必须选择有代表性、较稳定的人口为标准人口,对性别进行标准化后比较
E.不宜作标准化,直接比较分性别的率
244、单项选择题 合理膳食包括()。
A.能量和营养素满足需要
B.食物多样化
C.营养素之间要保持适宜的平衡
D.应有舒适的进餐环境
E.以上都包括
245、单项选择题 挥发性盐基总氮是指()。
A.肉鱼类样品水浸液在弱碱下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
B.肉鱼类样品水浸液在弱酸下与水蒸气一起蒸馏出来的总氮量
C.肉鱼类样品水浸液在弱酸下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
D.肉鱼类样品水浸液在弱碱下与乙醇一起蒸馏出来的总氮量
E.主要适用于鉴定鱼类早期腐败的化学指标
246、单项选择题 冠心病的预防措施不包括哪项()。
A.预防及控制高血压
B.改善饮食结构
C.建立健康生活方式
D.改变不良生活习惯
E.严格禁酒
247、单项选择题 关于检验,下列叙述正确的是()。
A.检验方法适用于任何类型资料
B.检验只可检验两个率的差别比较
C.检验用于计数资料的分析
D.检验要求资料符合正态分布
E.以上都不对
248、单项选择题 正常人血糖约在(80~130)mg/100ml范围内,而糖尿病病人血糖多数在110~180mg/100ml范围内,据此你认为: 若将筛检阳性标准确定在130mg~100ml,则()。
A.灵敏度高,特异度低
B.灵敏度低,特异度高
C.灵敏度低、特异度均高
D.灵敏度低、特异度均低
E.假阳性率高、假阴性率低
249、单项选择题 老年人容易发生便秘,且患高血压、血脂异常、糖尿病等慢性病的危险性增加,适当多吃粗粮有益于健康。因此建议老年人每日粗粮或全谷类食品的摄入量最好达到()。
A.50g
B.100g
C.150g
D.200g
E.250g
250、单项选择题 胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同。 生物性胖听的特点之一是()。
A.穿洞无气体逸出但有粪臭味
B.穿洞无气体逸出但有金属气味
C.穿洞有气体逸出且有腐败气味
D.穿洞有气体逸出但无异味
E.穿洞无气体逸出也无异味
251、单项选择题 发达国家体力活动的构成主要以()为主。
A.工作
B.交通行程
C.家务
D.休闲时间
E.工作及家务
252、单项选择题 单向有序资料比较宜用()。
A.t检验
B.μ检验
C.方差分析
D.秩和检验
E.t'检验
253、单项选择题 1988年1月上海曾暴发一起因生吃鱼、贝类食物引起的甲肝大流行,后经各级部门采取综合防治措施得以控制。 下列哪项是针对传播途经的措施()。
A.接种甲肝疫苗
B.对疑似病人隔离治疗
C.加强被污染食物和环境的消毒
D.采取药物预防
E.对可能暴露于生物传播媒介的人员应穿戴防护用品
254、单项选择题 两名山区婴儿,出生时营养状况良好,其中一名纯母乳喂养,另一名人工喂养,食物是研磨精细的米粉糊,均未添加其他辅食。一年后,这两名婴儿均出现口唇紫绀,人工喂养的婴儿还有心界扩大、全身浮肿等症状,排除其他原因后二者均诊断为营养缺乏病。 纯母乳喂养的婴儿除积极治疗外,还应注意多吃()。
A.牛奶
B.蛋黄
C.猪肝
D.豆腐
E.杂粮
255、单项选择题 界值表的取值范围()。
A.-∞<<∞
B.-∞<<0
C.0<<∞
D.-1<<1
E.≤1
256、单项选择题 以下是蒸馏酒的主要卫生问题,不包括()。
A.甲醇
B.杂醇油
C.醛类
D.汞
E.铅
257、单项选择题 必要氮损失包括()。
A.粪代谢氮
B.尿内源氮
C.皮肤中排出的氮
D.毛发及其他途径排出的氮
E.以上都包括
258、单项选择题 通过测量获得11人的头发硒含量(1000ppm)分别为74、66、88、73、69、91、66、96、58、72、70等11个数据。 变异系数是()。
A.17.81%
B.15.73%
C.12.35%
D.14.23%
E.13.51%
259、单项选择题 方差分析中,当P≤0.05时,下结论为()。
A.各总体均数不等或不全相等
B.各总体均数都不相等
C.各样本均数不相等
D.各总体均数都相等
E.各样本均数都相等
260、多项选择题 超重和肥胖对健康的影响主要有()。
A.随着超重和肥胖程度的增加,死亡风险也随之升高
B.超重和肥胖对血压会产生影响
C.超重和肥胖对胆固醇、甘油三酯会产生影响
D.超重和肥胖对胰岛素抵抗会产生影响
E.超重和肥胖增加了罹患乳腺癌、结直肠癌的风险
261、单项选择题 在随机区组设计的方差分析中,通常不考虑()。
A.区组因素的作用
B.研究因素与区组因素的交互作用
C.变异的分解
D.研究因素的作用
E.以上都不对
262、单项选择题 面包焙烤时,由于发生美拉德反应,将使何种氨基酸失去效能()。
A.赖氨酸
B.亮氨酸
C.蛋氨酸
D.苏氨酸
E.色氨酸
263、单项选择题 N-亚硝基化合物的合成场所是()。
A.在体内
B.在体外
C.在体内、体外均可合成
D.口腔是合成亚硝胺的主要场所
E.胃是合成N-亚硝酰胺的主要场所
264、单项选择题 5岁男孩,厌食,口腔多处溃疡,查体后发现其身高、体重明显低于同龄人,缺乏的是()。
A.铁
B.锌
C.维生素A
D.维生素B
E.维生素C
265、单项选择题 为降低肺癌的死亡专率,下列哪项是首先应采取的措施()。
A.改进肺癌筛检方法
B.加强推行禁烟运动
C.提高肺癌治疗效果
D.控制大气污染
E.提倡合理营养
266、单项选择题 女性,45岁,BMI=28.5,口渴5个月,尿糖(+),空腹血糖7.9mmol/L,饭后2小时血糖12.1mmol/L。 本病人应采用下列哪种药物或治疗()。
A.双胍类降糖药
B.磺脲类降糖药
C.胰岛素
D.单纯饮食治疗
E.双胍类十磺脲类
267、单项选择题 营养价值较高的动物性脂肪是()。
A.畜类脂肪
B.禽类脂肪
C.鱼类脂肪
D.蛋类脂肪
E.乳类脂肪
268、单项选择题 锌的最好的食物来源是()。
A.贝壳类海产品
B.蔬菜
C.精制米面
D.牛奶
E.水果
269、单项选择题 某小学校因停电,午餐在饭店为学生订做盒饭,学生们食用后大约4小时,陆续出现头晕、上腹部疼痛、腹泻、恶心、呕吐,腹泻为黄绿色水样便,一日数次至十余次,体温在38~40℃。 根据以上症状判断本次食物中毒可能是()。
A.沙门菌食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.金黄色葡萄球菌食物中毒
D.肉毒梭菌食物中毒
E.李斯特菌食物中毒
270、单项选择题 疾病统计的研究对象视调查目的不同而有不同的规定范围,比如门诊疾病的统计对象应是()。
A.门诊患者
B.门诊诊为患病者
C.住院+门诊患者
D.以上都对
E.以上都不对
271、单项选择题 验证病因假设论证强度最高的流行病学方法是()。
A.病例对照研究
B.生态学研究
C.分子生物学实验
D.现况研究
E.实验流行病学研究
272、单项选择题 大量调查表明,某市区女孩平均出生体重3.0Kg,现有16名男孩,测得其平均出生体重为3.50k,标准差为0.50起。 推测3.0与3.50两个数值存在差异的可能原因是()。
A.个体差异
B.抽样误差
C.总体均数不同
D.个体差异或总体均数不同
E.抽样误差或总体均数不同
273、单项选择题 高血压病的诊断标准是()。
A.收缩压≥140mmHg,舒张压≥90mmHg
B.收缩压≥120mmHg,舒张压≥80mmHg
C.收缩压≥160mmHg,舒张压≥90mmHg
D.收缩压≥180mmHg,舒张压≥110mmHg
E.以上都不对
274、单项选择题 计算某年某地平均每千人口中的活产数的指标是()。
A.粗出生率
B.总生育率
C.年龄别生育率
D.总和生育率
E.自然增长率
275、单项选择题 下列何种非参统计方法用于随机区组设计的资料()。
A.H检验
B.Friedman秩和检验
C.Wilcoxon秩和检验
D.Wilcoxon符号秩和检验
E.K-W检验
276、单项选择题 位于我国城市死因顺位最前列的是()。
A.恶性肿瘤
B.冠心病
C.高血压病
D.肺部疾病
E.糖尿病
277、单项选择题 “神奈川试验”阳性的病原菌是()。
A.沙门菌
B.副溶血性弧菌
C.肉毒梭菌
D.葡萄球菌
E.大肠埃希菌
278、单项选择题 体力活动的推荐标准是()。
A.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计10分钟的中等强度的体力活动
B.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计20分钟的中等强度的体力活动
C.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计30分钟的中等强度的体力活动
D.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计60分钟的中等强度的体力活动
E.每个成年人在一周的每一天或绝大部分天内都应该有累计90分钟的中等强度的体力活动
279、单项选择题 配对符号秩和检验,若无效假设成立,则对样本来说()。
A.正秩和的绝对值小于负秩和的绝对值
B.正秩和的绝对值大于负秩和的绝对值
C.正秩和的绝对值等于负秩和的绝对值
D.正、负秩和的绝对值不会相差很大
E.正、负秩和的绝对值相差很大
280、单项选择题 以下因素中哪些属于恶性肿瘤的主要危险因素()。
A.吸烟、环境污染、病毒感染
B.吸烟、糖尿病、高血压
C.吸烟、高血压、高血脂
D.吸烟、肥胖、高血压
E.不合理饮食、肥胖、高血压
281、单项选择题 肉僵直主要与哪种因素有关()。
A.微生物
B.pH
C.含水量
D.温度
E.组织酶
282、单项选择题 硫胺素缺乏时可引起()。
A.乙酰胆碱合成减少
B.肾上腺皮质素合成减少
C.多巴胺合成减少
D.5-羟色胺合成减少
E.雌激素合成减少
283、单项选择题 下列各类疾病中,主要应采取第一级预防的是()。
A.职业病
B.冠心病
C.糖尿病
D.高血压
E.病因不明,难以觉察预料的疾病
284、单项选择题 2型糖尿病的分布特征包括()。
A.发达国家的发病率低于不发达国家
B.发病有南北差异
C.保持传统生活方式的地方患病率低
D.有秋冬季节性升高的现象
E.和1型糖尿病的分布相似
285、单项选择题 氢氰酸是一种()。
A.神经毒
B.细胞原浆毒
C.内毒素
D.外毒素
E.肠毒素
286、单项选择题 完全随机设计的方差分析中,总变异分解正确的是()。
A.SS总=SS组内+SS组间
B.MS总=MS组内+MS组间
C.SS总=SS组间+SS组内+SS误差
D.SS总=SS处理+SS区组+SS误差
E.MS总=MS处理+MS区组+MS误差
287、单项选择题 铁主要存在于()。
A.肌红蛋白
B.血红蛋白
C.铁蛋白
D.含铁血黄素
E.含铁酶
288、单项选择题 下列维生素中理化性质最稳定的是()。
A.硫胺素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.叶酸
E.烟酸
289、单项选择题 下面关于条图的描述,正确的是()。
A.条图是用等宽直条的长短来表示连续性统计指标数值的大小
B.横轴各直条一般按统计指标由大到小排列,也可以按自然顺序排列
C.纵轴的刻度一般从零开始,也可以不从零开始
D.各直条的宽度不等
E.纵横轴比例为5∶9
290、单项选择题 引起医源性感染的细菌最常见的传播途经是()。
A.经空气传播
B.经污染物传播
C.共同媒介传播
D.媒介昆虫传播
E.经手直接传播
291、单项选择题 下列哪项不属于突发公共卫生事件的紧急状态的特征?()
A.必须是现实的或者是肯定要发生的
B.威胁到人民生命财产的安全
C.阻止了国家政权机关正常行使权力
D.不影响人们的依法活动
E.必须采取特殊的对抗措施才能恢复秩序
292、单项选择题 两样本均数的比较可采用()。
A.t检验
B.方差齐性检验
C.方差齐性检验与t检验均可
D.方差分析
E.方差分析与t检验均可
293、单项选择题 行×列表的自由度是()。
A.行数-1
B.列数-1
C.行数×列数
D.(行数-1)×(列数-1)
E.样本含量-1
294、单项选择题 属于甲类传染病的是()。
A.鼠疫、霍乱
B.霍乱、炭疽
C.鼠疫、炭疽
D.霍乱、艾滋病
E.鼠疫、艾滋病
295、单项选择题 欲比较A、B、C三种药物对雄性Wistar大鼠尿中氨基氮排出量的影响,将36只大鼠按照体重和月龄相近的原则每3只为1区组,共12区组,每个区组的3只大鼠随机分配到A、B、C三个药物组。一个月后观察尿中氨基氮的排出量。 若检验水准定为0.05,欲比较不同三种药物对大鼠尿中氨基氮排出量的影响,界值应为()。
A.t0.05,29
B.F0.05(1l,22)
C.F0.05(2,22)
D.F0.05(2,24)
E.F0.025(1l,22)
296、单项选择题 下面关于方差分析的描述那项不正确()。
A.方差分析可以用于多组均数的比较
B.方差分析可以用于两组均数的比较
C.方差分析不可以用于两组均数的比较
D.两组均数比较时,方差分析与t检验等价
E.方差分析比t检验具有更广的适用性
297、单项选择题 某研究欲比较单纯肥胖者(n1=8)与正常人(n2=10)血浆总皮质醇是否有差异,采用Wilcoxon两样本比较的秩和检验。计算得单纯肥胖者的秩和T1=74.5,正常人的秩和T2=96.5,查两样本比较的T界值表:当双侧α=0.10时,T界值范围为56~96;当双侧α=0.05时,T界值范围为53~99;当双侧α=0.01时,T界值范围为47~105。则P为()。
A.P>0.10
B.0.05
C.P=0.05
D.0.01
E.P<0.01
298、单项选择题 在统计学上的统计量是指()。
A.总体均数
B.描述总体特征的指标
C.描述样本特征的指标
D.描述人群特征的指标
E.描述变量特征的指标
299、单项选择题 下列关于生存率的估计K-M法与寿命表法的叙述哪条是正确的()。
A.K-M法主要用于小样本,寿命表法大样本
B.K-M法主要用于大样本,寿命表法小样本
C.两种方法都适于小样本
D.两种方法都适于大样本
E.以上都不对
300、单项选择题 某地100名12岁儿童的平均体重30kg,标准差5kg,利用正态分布原理估计该地12岁儿童体重的95%参考值范围是()。
A.17.3~42.9
B.20.2~39.8
C.28.7~31.3
D.29.0~31.0
E.21.~38.9