家政服务员考试：家政服务员考试找答案（强化练习）

时间:2021-05-30 04:43:04

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1、问答题  常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些？


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2、单项选择题  给偏瘫病人喂饭时，可采取（）

A．平躺
B．患侧侧卧位
C．健侧侧卧位
D．趴着


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3、填空题  孕妇最好穿（）鞋。


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4、单项选择题  燃气热水器使用时水温明显不高时应（）。

A、可连续使用
B、应立即停止使用
C、请专业人员修理
D、自己修理


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5、单项选择题  下面关于擦玻璃的说法错误的是（）

A．用布蘸温热的醋或氨水擦拭玻璃可有效去污
B．玻璃上的污渍可用布蘸白酒或温盐水擦拭掉
C．用洋葱片擦玻璃效果特别好
D．冬天应该使用热水擦玻璃。


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6、单项选择题  给婴幼儿添加辅食的过程中，为避免孩子对食物的不耐受性，添加时应（）。

A、认定一种辅食
B、由一种开始，逐渐过渡到多种
C、由多种开始
D、由固体食物开始


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7、单项选择题  爱护花草树木，不践踏草坪，（）是环境卫生的基本原则之一。

A、不穿破衣服
B、不攀折花木
C、不攀爬长城
D、阳台上不挂空调室外机


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8、单项选择题  家政服务员与他人相处的时候应该（）

A．热情、真诚
B．冷淡、孤僻
C．自卑
D．虚情假意


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9、单项选择题  当雇主家中有不幸发生时，家政服务员应主动的为雇主做些（）的饭菜。

A、酒肉齐全
B、色香味俱全
C、清淡可口
D、大鱼大肉


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10、单项选择题  发生火情后要掌握_（）的原则。

A．先救人、再报警、后救物
B．先报警、再救人、后救物
C．先救物、再救人、后报警
D．先报警、再救物、后救人


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11、单项选择题  进入主人家庭的礼仪（）

A、轻轻敲门，等同意后入室
B、敲门二下就可入室
C、不敲门就可入室
D、经同意就可入室


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12、判断题  婴幼儿喂养分为三类：母乳喂养、人工喂养、混合喂养。


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13、单项选择题  真丝织品属于蛋白质纤维，洗涤时可以（）。

A.放在洗衣机内洗
B.手工揉洗
C.搓板搓
D.拧绞、板刷涮


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14、单项选择题  调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风格特色。

A.半成品
B.辅助品
C.调味品
D.鲜味品


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15、判断题  吃油腻食物后上腹部疼痛可能是胆囊疾病。


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16、多项选择题  以下属于家政服务范围有（）

A、家庭保姆
B、家庭护老
C、家居保洁
D、家庭园艺


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17、判断题  凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。（）


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18、问答题  家政服务员面对婴儿的窒息防范与紧急处理有哪四个方面？


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19、单项选择题  薄型衣料在熨烫前喷上水，待（）以后再熨烫效果较好。

A、60分钟
B、30分钟
C、15分钟
D、45分钟


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20、单项选择题  “火把节”是（）的传统节日。

A、回族
B、藏族
C、维吾尔族
D、彝族


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21、单项选择题  乐器上的松香，可用（）擦试，可使乐器光洁。

A、老丝瓜瓤
B、核桃仁
C、洗衣粉
D、盐水


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22、单项选择题  神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源。

A、果糖
B、乳糖
C、葡萄糖
D、蔗糖


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23、单项选择题  

与外宾见面应使用问候语：（ ）。

A、Howdoyoudo？
B、Thankyou.
C、Goodbye!
D、Seeyoulater!


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24、单项选择题  老年人发生脑梗塞，影响智力和生活自理能力，称之为（）。

A、更年期综合症
B、老年性痴呆症
C、老年健忘症
D、高血压病


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25、单项选择题  下列投资风险最大的是（）。

A、储蓄
B、股票
C、保险
D、国债


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26、判断题  从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。


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27、单项选择题  如果您有大量的现金或贵重物品，您会怎样处理？（）

A、放在家中安全的地方（如保险柜、保险箱）。
B、放在家中我认为非常隐秘的地方。
C、存放银行或银行保险箱


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28、问答题  家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？


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29、单项选择题  家政服务员面试之前可以（）

A．饮酒
B．洗澡
C．吃大蒜
D．吃韭菜


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30、判断题  家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。


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31、单项选择题  猫和人会共患的疾病有（）多种。

A、10
B、20
C、40
D、60


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32、单项选择题  （），是安全出行的保障。

A．自觉遵守交通规则，维护交通秩序
B．遵守社会公德
C．遵纪守法
D．保证孩子和老人的安全


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33、单项选择题  食物中蛋白质的消化率可以用蛋白质中能被消化吸收的（）的数量与该种蛋白质含氮总量的比值来表示。

A、氨基酸
B、氮
C、氨
D、蛋白质


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34、单项选择题  结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能，主要是因为它含有（）。

A、维生素C
B、维生素K
C、维生素PP
D、维生素U


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35、判断题  妇女权益的实现需要女性发扬自尊、自信、自立、自强的“四自”精神。（）


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36、单项选择题  适用我国劳动法的有（）。

A、公务员
B、实行企业化管理的事业单位的人员
C、家庭保姆
D、现役军人


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37、单项选择题  鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

A、12.7%~12.8%
B、9%~11.I%
C、11.7%~17.7%
D、10.9%~11.1%


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38、单项选择题  当雇主家里出现纠纷时，家政服务员应该（）。

A、袖手旁观
B、偷着乐
C、保持清醒的头脑
D、偏袒异性


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39、判断题  有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。


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40、判断题  消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。（）


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41、判断题  电冰箱存放食品时，冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。


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42、单项选择题  下面几项中，属于问候语的是（）

A．欢迎您
B．再见
C．晚安
D．请问


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43、单项选择题  胆固醇对人体有以下作用，但不包括：（）。

A、是构成细胞的主要成分
B、可转化为肾上腺皮质激素
C、可转化为性激素
D、经日光中的紫外线作用可转变成维生素D


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44、单项选择题  国家在迎接外国元首或政府首脑而举行的隆重仪式，称为（）。

A、礼貌
B、礼节
C、礼仪
D、仪式


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45、问答题  新生儿产生消化不良的原因有哪些？


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46、单项选择题  夏季面肥发酵和面需要发酵（）小时。

A、l～2
B、3～4
C、5～6
D、7～8


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47、判断题  如果雇主要求在室内活动必须穿拖鞋，可以不穿袜子。（）


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48、单项选择题  高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）分钟。

A、2-3
B、10-15
C、20-30
D、30-60


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49、单项选择题  下列不是中文输入法的是（）。

A、拼音输入法
B、五笔字型输入法
C、英语输入法
D、郑码输入法


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50、单项选择题  花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等（）。

A、必需氨基酸
B、非必需氨基酸
C、饱和脂肪酸
D、不饱和脂肪酸


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51、问答题  家政服务员如何给卧床病人擦澡？


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52、单项选择题  过氧乙酸常用浓度为（），可采用喷雾、擦拭、浸泡、洗刷等方法使用。

A、0.2%—0.5%
B、0.2%—1%
C、0.5%—1%
D、0.5%—2%


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53、判断题  药物消毒法可以将肝炎病毒、痢疾杆菌、肺结核菌等杀灭。（）


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54、单项选择题  用吸尘器清洁角落、沙发缝隙或是地板缝隙，应选用（）

A、吸嘴
B、家具刷
C、缝吸嘴
D、吸管


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55、判断题  干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和腥臊味，合乎食用要求，有利于消化吸收。（）


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56、单项选择题  （）是社会的基本组织单位。

A、家庭
B、团体
C、个人
D、公司


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57、单项选择题  参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。

A、由女士开头，高声交谈
B、由女士开头，滔滔不绝
C、由男士开头，简短交谈
D、由男士开头，高声交谈


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58、单项选择题  老年人吃的食物要求烂、软和碎是因为老年人的（）原因。

A、胃痛
B、胃下垂
C、消化吸收功能降低
D、口腔发炎


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59、单项选择题  旧习重阳节这一天人们要（）。

A、上山等高，佩戴茱萸，以躲避瘟疫
B、吃粽子、赛龙舟
C、看灯展、观龙舟
D、吃月明、赏月亮


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60、单项选择题  电冰箱的日常保养中，正确的做法是（）。

A、电冰箱内长期不清洁
B、每隔3年清洗一次
C、用金属小刀除霜
D、尽量减少开门次数


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61、单项选择题  能与录像机配合，记录和重播电视的图像和伴音的是（）。

A、电视机
B、CD机
C、VCD机
D、音响


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62、问答题  家政服务员如何正确处理下水道堵塞问题？


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63、单项选择题  冷敷的作用之一可以（）。

A.消炎
B.降温
C.消除疲劳
D.镇静


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64、单项选择题  所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称（）。

A、社会道德
B、社会公德
C、公共道德
D、职业公德


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65、填空题  （）是指双手抓住衣物，距离适当，上下来回摩擦。


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66、单项选择题  家政服务员如果遇到盗窃和抢劫事件，不应该（）。

A、报案
B、让物管人员进入事发现场
C、注意保护现场
D、忍气吞声


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67、判断题  冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风等都属于药物消毒法。


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68、单项选择题  如果是液化气罐阀门处起火，可用（）。

A、大块毛巾将火源盖住
B、棉被将火源盖住
C、迅速盖上锅盖
D、拨打110


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69、单项选择题  电视机日常保养不正确的是（）。

A、平时用布罩住电视机
B、关机冷却后，可用软布浸水拧干后抹掉荧光屏上的尘粒
C、电视机通电时可以搬动
D、电视机要防热、防尘、防潮、防磁、防油烟


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70、单项选择题  鳙鱼与鲢鱼的区别之一是鳙鱼腹面（）。

A、灰白色
B、黄褐色
C、银白色
D、黄白色


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71、单项选择题  家政服务员再说话的时候要用（）。

A、无称谓语
B、不文明称谓
C、烦躁语
D、文明用语


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72、判断题  对电器灭火时要用水浇。


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73、判断题  看完电视要注意将电源拔掉。


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74、单项选择题  牡蛎具有明显的保肝利胆的作用，主要是因为它含有丰富的（）。

A、组氨酸
B、牛磺酸
C、生物素
D、亮氨酸


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75、单项选择题  家政服务员工作好坏，（）是主要的、直接的评价者。

A、父母
B、职业介绍所
C、家政公司
D、雇主


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76、问答题  家政服务员如何使用去污粉？


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77、问答题  简述为什么说忠厚老实是做好家政服务工作的前提？


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78、单项选择题  家政服务员要爱护环境卫生就要抵制（）的行为。

A．不乱晾晒衣被
B．维护治安秩序
C．践踏草坪
D．不乱停放车辆


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79、单项选择题  家政服务员得着装应该（）。

A、想怎么穿就怎么穿
B、穿戴有静电的衣服抱小孩
C、光脚不穿袜子
D、注意场合和季节


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80、单项选择题  正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是（）。

A、没有职业道德的人不会获得成功
B、要取得事业的成功，前提条件是要有职业道德
C、事业成功的人往往并不需要较高的职业道德
D、职业道德是人获得成功的重要条件


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81、单项选择题  香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。

A、实心芹菜
B、空心芹菜
C、旱芹菜
D、水芹菜


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82、判断题  食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火时间的长短称火候。（）


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83、问答题  家政服务员应如何安排婴儿的作息时间？


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84、判断题  雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。


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85、单项选择题  道德是人类社会中维系社会、家庭和个人的行为规范，是人人应该遵循的（）。

A、决定
B、法规
C、准则


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86、单项选择题  家政服务员体检时应（），因为要抽取血样。

A、不吃早饭
B、不吃中饭
C、不吃晚饭
D、不喝水


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87、单项选择题  豆腐干、火腿、姜一般应该加工成（）。

A、头粗丝
B、二粗丝
C、细丝
D、棉丝


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88、单项选择题  热敷的方法分为干热敷和（）两种。

A.高温热敷
B.低温热敷
C.湿热敷
D.热水袋


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89、判断题  剖腹产的产妇16小时内不能进食。


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90、单项选择题  家庭演唱卡拉OK时，家政服务员不要（）。

A、让客人先唱
B、自己争着唱
C、轻声伴唱
D、轻轻拍手


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91、单项选择题  （）中应约定雇佣双方的权利和义务。

A、劳动合同
B、工资多少
C、工作内容
D、买卖合同


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92、判断题  在使用电饭锅时，一定要将内锅的外表面擦干，且外锅也不能有水。


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93、单项选择题  学前儿童每天户外活动时间应保证（）。

A、半小时
B、1小时
C、1—2小时
D、2—3小时


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94、单项选择题  可以导电的金属中，（）的导电性能比较好。

A、铁
B、铜和铝
C、不锈钢
D、银


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95、单项选择题  下列叙述不正确的是（）。

A、不要用手触摸影碟表面
B、影碟上有灰尘时，需用柔软干布轻擦
C、可播放轻微破裂、刮花的影碟
D、定时用吸尘器除去影碟机壳及背、侧面通风孔的尘埃


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96、单项选择题  （），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。

A、讲文明、讲礼貌
B、讲道理
C、讲信用
D、讲效益


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97、判断题  婴儿由于喂养不当，若糖摄入过多时，可出现大便结块，次数增多。（）


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98、单项选择题  空调器作用不包括（）。

A、调节温度
B、调节湿度
C、调节气流
D、制造空气


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99、单项选择题  传真机接收信号，应使用（）。

A、专用传真纸
B、普通纸
C、复印纸
D、蜡纸


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100、单项选择题  家政服务员人格尊严受到（）的保护。

A、行政规定
B、家政公司
C、家人
D、法律


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101、单项选择题  选用（）可使居室显得古朴风雅。

A、现代西式家具
B、仿古家具
C、聚酯家具
D、钢塑家具


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102、问答题  家政服务员与雇主之间产生劳动争议时应如何处理？


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103、单项选择题  26给婴幼儿盛饭时，要坚持（），保持婴幼儿吃饭的积极性。

A．少盛勤添
B．勤添多盛
C．多盛少添
D．一次足量管够


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104、单项选择题  婴儿断奶是（）逐渐取代乳品，使之逐渐成为主食的过程。

A、辅食品
B、奶糕
C、水果
D、蔬菜


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105、单项选择题  从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看有没有基本的（）和职业道德。

A、道德修养
B、技能
C、技术
D、责任心


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106、单项选择题  家政服务员与雇主建立良好的人际关系的前提是（）。

A、看人下菜碟
B、做好本职工作
C、阿谀奉承
D、做自己认为对的事


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107、单项选择题  电热水器电源线上插头为三极，但插座为二极可采用（）方法解决。

A、把三极插头多余一极拆去
B、通过接线板转接
C、把二极插座调成三极插座
D、补接地线，再把二极插座换成三极


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108、单项选择题  老年性痴呆病人感觉退化，缺乏主诉能力，必须（），及时发现病情变化和并发症发生。

A.加强观察
B.加强营养
C.加强锻炼
D.加强卫生


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109、单项选择题  （）是指家庭服务员在外出的时候的交通安全以及公共环境中的安全问题。

A、居家安全
B、自身安全
C、出行安全
D、人身安全


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110、单项选择题  家政服务员遵纪守法是（）规定的基本义务.

A、雇主
B、宪法
C、家政公司
D、公安部门


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111、单项选择题  新产（）熬粥，粥表面的“米油”营养丰富，可代替参汤，是产妇、病人、婴幼儿的理想食品。

A、小米
B、大米
C、大麦米
D、高粱米


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112、单项选择题  煤气中毒者血液中一氧化碳血红蛋白浓度达到（）时，便可导致死亡。

A、50%
B、60%
C、70%
D、80%


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113、问答题  家政服务员照顾新生儿时应如何预防呛奶？


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114、单项选择题  若刺入物为小木刺不易拔出，可用（）擦伤口周围，再将缝衣针放在开水中烫过。

A、凉开水
B、热水
C、碱水
D、碘酒、酒精或白酒


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115、填空题  家政服务员骑自行车车时，要按照规定在（）道内骑行。


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116、判断题  家用吸尘器可以连续使用1小时以上。（


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117、单项选择题  妇女权益保障法规定妇女享有与男子平等的政治权利和（）。

A、经济权利
B、推荐权利
C、管理权利
D、代表权利


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118、单项选择题  墙纸墙面比较平整、平滑、一般不易堆积灰尘，清洁时也可用（）清洁。

A.刷子
B.湿布
C.湿拖把
D.吸尘器


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119、单项选择题  A、B、C、D、使用碘酒小的要浸泡（）。

A、0.5-2小时
B、2-3小时
C、5-10小时
D、24小时


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120、单项选择题  过氧乙酸效力能维持（）。

A、0.5-2小时
B、2-3小时
C、5-10小时
D、10-24小时


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121、单项选择题  家政服务员与异性成年人相处的时候应该（）

A．调笑打闹
B．越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾
C．保持一定距离感
D．单独与其共处一室


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122、问答题  家政服务员勤劳节俭的具体含义是什么？


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123、单项选择题  计算机不可以做的（）。

A、文字处理
B、上网
C、收发传真
D、制冷


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124、单项选择题  平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（）。

A、不加理睬
B、注意观察
C、赶走他
D、无所谓


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125、判断题  家政服务员站着的时候，可以双手抱在胸前或叉腰。


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126、判断题  年满16周岁的公民依法具有民事诉讼的能力，可以亲自参加诉讼。（）


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127、判断题  低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。


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128、单项选择题  大豆所含（）是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含该种营养素的2倍多。

A、食物纤维
B、矿物质
C、脂肪
D、蛋白质


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129、单项选择题  烹饪原料质地老或形态大的，火力应适当控制（）些。

A、大
B、小
C、高
D、少


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130、判断题  妇女权益保护法规定，国家保障妇女享有与男子平等的婚姻家庭权利。


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131、判断题  地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。


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132、单项选择题  饺子煮熟的标准是（）

A．成熟的饺子会落在锅底
B．成熟的饺子会全部上浮
C．如要破饺子皮，面皮有白茬
D．饺子皮呈透亮的绿色


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133、判断题  正确的清洁家居的方法是：先整理摆放，最后擦拭地面。（）


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134、判断题  薄质细软的衣服，最好先装入尼龙洗衣袋中再放入洗衣机洗涤。


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135、单项选择题  雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（）要求解决。

A、劳动管理部门
B、公安机关
C、工商局
D、税务局


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136、单项选择题  对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。

A、树立职业理想
B、干一行爱一行专一行
C、遵守企业的规章制度
D、一职定终身，不改行


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137、单项选择题  丝织品一般洗涤温度应掌握在（）。

A、40℃
B、30℃或用冷水
C、60℃
D、50℃


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138、单项选择题  家政服务员无论在任何情况下，都要牢牢记住（）是公民的责任与义务。

A、不涉隐私
B、守时守信
C、勤俭节约
D、遵纪守法


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139、单项选择题  要让学龄初期儿童成为学习的主人，首先要（）。

A、提供足够的学习用具
B、激发学习兴趣
C、定立学习规则，不能违反
D、选择最佳的学校和老师


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140、判断题  人际关系好，相互凉解、体贴，工作上相互配合、协调，有利于发挥积极性，提高工作效率。


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141、单项选择题  电热水器在使用时应（）。

A、先接电源，后通水
B、先通水，后通电
C、水和电源须同时接通
D、水和电源谁先接通都可以


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142、单项选择题  （）是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。

A、鱼肚
B、鱼片
C、鱼翅
D、鱼骨


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143、问答题  简述家居保洁的目的及一般家居保洁的顺序。


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144、单项选择题  参加葬礼或吊唁活动时，女士宜穿（）。

A、黑色、素色无花的衣服
B、红色、袒露的礼服
C、粉色调的运动服
D、橙红色的体恤，牛仔裤


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145、填空题  婴幼儿体温可比成人体温高（）℃。


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146、判断题  衣物存放应便于使用，不可衣物混放或多人衣物混放在一起。


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147、单项选择题  为适应孕妇的生理需要，其衣着应宽松舒适，应穿适宜的鞋子是（）。

A、厚底鞋
B、薄底鞋
C、坡跟船鞋
D、系鞋带鞋


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148、单项选择题  当他人取得成果或有喜事、好事时，常用（）。

A、问候语
B、告别语
C、答谢语
D、祝贺语


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149、单项选择题  家用吸尘器连续使用时间不要超过（）

A、30分钟
B、1小时
C、1.5小时
D、2小时


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150、单项选择题  食物原料在烹调加热过程中所用的（）强弱，以及用火时间的长短称火候。

A.油温
B.水温
C.火力
D.蒸汽


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151、问答题  家政服务员为什么要尊重家庭隐私？


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152、单项选择题  为了防止电熨斗漏电伤人，要求（）。

A、有可靠接地线
B、装开关
C、熔断丝放小
D、不要和其他大功率家用电器同时使用


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153、多项选择题  点心通常用（）等作为主要原料。

A、杂粮类
B、麦类
C、果蔬类
D、米类


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154、单项选择题  家庭中常用的消毒药物不包括（）

A．漂白粉
B．过氧乙酸
C．84消毒液
D．敌敌畏


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155、单项选择题  冲泡绿茶的适宜水温应该在（）℃左右。

A、55
B、60
C、65
D、70


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156、判断题  根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。（）


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157、单项选择题  家政服务员安排家宴时，不合理的是（）。

A、节俭丰盛
B、菜肴品种多而量少
C、只求量多、质次
D、营养搭配均衡


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158、单项选择题  漂白粉必须在一定（）条件下，才能产生杀菌物质。

A、水分
B、汽油
C、酒精
D、干燥的地方


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159、单项选择题  孕妇的新陈代谢旺盛，易出汗，应经常更换衣服和经常（）。

A、淋浴
B、盆浴
C、坐浴
D、桑拿浴


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160、单项选择题  妇女权益保护法规定，妇女的合法权益受到侵害时，可以（）。

A、要求劳动仲裁
B、想人民法院起诉
C、依法要求劳动仲裁
D、要求质量监察部门进行质量认定


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161、判断题  妇女权益保障法是以保障妇女权益实现男女平等为宗旨的基本法。（）


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162、填空题  棉纤维衣物的特点是（）


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163、单项选择题  通常认为双方相见握手时，（）应该后伸手。

A、主人
B、年长者
C、女士
D、男人


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164、判断题  使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。（）


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165、单项选择题  当你发现家中被盗时，您会怎样处理？（）

A、我很着急，急忙翻动家中存放贵重物品的地方，查看是否被盗。
B、立即拨打110报案。
C、退出室外，保护好现场，委托邻居或亲朋好友在室外照看，然后拨打110报案。


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166、单项选择题  我国为了保证劳动权的实现，制定了（），使劳动权得以制度化、具体化。

A、刑法
B、宪法
C、婚姻法
D、劳动法


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167、单项选择题  培养学龄儿童良好行为习惯要做到（）。

A、高标准，高要求
B、只要求，不检查
C、适当要求，及时鼓励
D、只罚不奖


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168、单项选择题  （）亮，各种车辆必须停在路口停止线或人行横道线内，已经超过停止线的车辆，可以继续通行。

A、红灯
B、绿灯
C、黄灯
D、蓝灯


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169、单项选择题  宪法规范的国家权力不包括（）。

A、立法权
B、行政权
C、司法权
D、选举权


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170、单项选择题  家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（）

A、你好，欢迎光临！
B、请问你找谁？
C、哎，你好吗？
D、干什么？


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171、单项选择题  导致婴幼儿腹泻的原因，除了感染因素，气候因素还有（）因素。

A、传染
B、消化
C、饮食
D、吸收


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172、单项选择题  原珠笔渍可用冷水浸湿涂上（）再用少量肥皂轻轻揉洗。

A、洗涤剂
B、汽油
C、肥皂水
D、牙膏


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173、单项选择题  直肠体温测量法，将肛表水银端轻轻插入肛门（）厘米。

A、2～3
B、3～4
C、4～5
D、5～6


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174、单项选择题  家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到（）。

A.趴着唾
B.蒙头睡
C.安静睡眠
D.玩小东西


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175、单项选择题  在整理清洁时需要移动的家具，要轻拿轻放，并记住应（）。

A、檫拭干净
B、妥善放置
C、摆放整齐
D、物归原位


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176、判断题  希望工程就是政府为做好劳务输出工作的具体体现。（）


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177、单项选择题  清洁家居时错误的方法是（）。

A.家具整理摆放整齐
B.先擦桌椅后扫地
C.门窗紧闭
D.各就各位


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178、不定项选择  基金托管人全面行使职责阶段的主要工作或业务内容有（）。

A．安全、独立保管基金的全部财产
B．每个工作日进行基金资产净值计算与会计榜算，并与管理人核对
C．根据管理人的指令办理资金划拨
D．监督基金投资范围、投资比例、投资风格、关联交易等


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179、判断题  老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）


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180、单项选择题  彝族人过“火把节”的时候，要（）。

A、杀牛宰羊、载歌载舞欢度三天
B、斋戒
C、跳火盆
D、泼水


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181、填空题  根据需要可以给婴幼儿臀部涂些（）或爽身粉。


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182、单项选择题  家政服务员坐着的时候应该（）

A.跷二郎腿
B.双膝大开
C.上身挺直，两肩自然垂下
D.东倒西歪、前倾后仰


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183、单项选择题  守时守信、（）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。

A、自作主张
B、得过且过
C、马虎应付
D、尊老爱幼


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184、单项选择题  计算机传统的文字输入工具是（）。

A、光盘驱动器
B、软盘驱动器
C、鼠标
D、键盘


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185、单项选择题  兔肉具有（）的营养特点。

A、低胆固醇，低脂肪
B、低胆固醇，高脂肪
C、高胆固醇，低脂肪
D、高胆固醇，高脂肪


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186、单项选择题  （）是属于幼儿小肌肉的动作。

A、走
B、跑
C、跳
D、手的动作


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187、问答题  家政服务员在清洁马桶时应注意哪些方面？


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188、单项选择题  发现煤气漏气，马上要做的工作是（）。

A、关闭阀门，开窗通风
B、点火检查原因
C、关窗，以免煤气外泄
D、关闭阀门，关窗。


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189、单项选择题  服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应先拨打（）急救电话。

A、120
B、888
C、119
D、110


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190、单项选择题  丝绸衣物保管不对的是（）。

A、收藏前洗净、晾干；
B、可以长期挂放；
C、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在一起；
D、深色衣物和浅色衣物不要放在一起。


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191、单项选择题  构成蛋白质最基本的氨基酸有（）种，人体及所有食物中的蛋白质都是由这些氨基酸组成的。

A、10
B、20
C、30
D、40


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192、单项选择题  下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）

A、冲洗
B、洗刷
C、擦拭
D、蒸煮


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193、单项选择题  学前儿童的智力教育要从（）开始。

A、感知觉
B、记忆
C、思维
D、情绪情感


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194、单项选择题  家政服务员给患儿喂药时，药片应（）。

A、研碎后放糖浆
B、掰成小块
C、整片服用


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195、单项选择题  培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯，下列正确的是（）。

A、挑拣食物
B、独占自己喜欢的食物
C、不剩、不洒饭菜
D、大声说笑


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196、判断题  糖尿病人应尽量不吃零食，要戒烟、戒酒。


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197、判断题  原料的食用价值是指它的营养价值、口味和质地等指标。（）


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198、判断题  吸尘器可以用来吸泥浆、燃烧的烟头、金属碎屑。


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199、单项选择题  食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和（）。

A、精制盐
B、再制盐
C、风味盐
D、洗涤盐


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200、判断题  雇主给多少工资，是家政服务员履行职业道德的前提。（）


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201、多项选择题  养猫先得准备好（）等用具。

A、猫窝
B、喂食用具
C、饮水用具
D、铺垫物、颈带梳子刷子消毒液等


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202、单项选择题  社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。

A、资本主义公有制
B、社会主义公有制
C、资本主义私有制
D、社会主义私有制


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203、单项选择题  吸尘器可以吸（）

A．液体
B．黏性物体
C．毛发
D．金属粉末


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204、单项选择题  清洁卫生间时应擦拭卫生间墙壁，接着打扫（），最后清洁便池和地面。

A.浴缸和洗手池
B.洗手池和地面
C.浴缸和地面
D.洗手池和便池


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205、单项选择题  （）是调整劳动关系以及与劳动关系密切联系的其他社会关系的法律规范的总和。

A．刑法
B．宪法
C．婚姻法
D．劳动法


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206、单项选择题  家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好（）

A、玩具
B、茶具
C、电话
D、盆


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207、问答题  简述常见纤维衣物的熨烫方法有哪些？


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208、单项选择题  洗涤毛料、真丝服装最好选择（）

A、洗衣粉
B、液体洗涤剂
C、肥皂
D、柔软剂


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209、单项选择题  （）活动主要是培养儿童的语言能力。

A、粘贴
B、绘画
C、讲故事
D、搭积木


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210、单项选择题  在年龄与体表面积相同条件下，女性的基础代谢率一般（）男性。

A、高于
B、低于
C、等于
D、约等于


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211、单项选择题  家政服务员在面试的过程中，不应该做的是（）。

A、只顾自己说起来没完没了
B、交谈时目光要平时对方
C、服装服饰美观大方
D、主动问候雇主


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212、单项选择题  家政服务员洗涤没有沾污大便的尿布可（）。

A、温水浸泡后洗涤
B、肥皂粉浸泡后洗涤
C、碱水浸泡后洗涤
D、肥皂液浸泡后洗涤


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213、判断题  一般情况下，老年人每天要睡15~17个小时。


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214、判断题  家政服务员的职责是根据雇主家庭的需要为雇主家庭服务，要努力提高雇主家庭生活质量。（）


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215、单项选择题  家政服务员在工作中应（），认真负责地把雇主所托付的事情做好。

A、听从指挥
B、当家做主
C、默默无闻
D、勤奋踏实


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216、单项选择题  家政服务员对老人的体育锻炼不要（）。

A、急于求成
B、关心
C、耐心
D、细心


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217、判断题  丝绸类衣服漂洗净后应放在太阳下曝晒。


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218、单项选择题  用抹布清扫地面的方法，不适于清洁（）

A．砖类地面
B．实木地板
C．水泥地面
D．复合地板


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219、单项选择题  未成年人是指（）的公民。

A、年满十八周岁
B、年满十七周岁
C、年满十六周岁
D、年满十五周岁


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220、单项选择题  拌制菜肴时，错误的做法是（）

A．凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。
B．凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多
C．凉拌菜食用多少，拌多少
D．凉拌菜可以二次复热加工


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221、判断题  传统意义上的过年，一般从阴历腊月二十三开始至次年二月初二。


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222、问答题  家政服务员在护理工作中应如何正确处理突发病人？


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223、单项选择题  蛋白质的生物价是指蛋白质经消化吸收后在人体储存和利用的程度，即被生物体利用和保留的（）与吸收的（）之比。

A、氮量
B、氨基酸量
C、氨量
D、蛋白质量


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224、判断题  若遇家中有事或其他原因要求辞工，家政服务员可以立即离开雇主家。（）


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225、判断题  与雇主的亲友相处，要比对待雇主的态度还要好。（）


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226、判断题  保持良好的心理状态是高血压病的预防措施之一。（）


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227、判断题  回族世代生活在大草原上，大多数从事畜牧业，最隆重的节日是“那达慕”大会。（）


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228、单项选择题  合理烹饪的措施有（），科学切配，沸水烫料，上浆挂糊，勾芡保护，适当加醋，旺火速成。

A、洗涤干净
B、反复浸泡
C、合理洗涤
D、除去污物


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229、判断题  为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。


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230、单项选择题  家庭中的惨剧可定期采用（）的方法进行消毒。

A、药物浸泡
B、高温蒸煮
C、洗涤剂浸泡
D、生物降解


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231、判断题  家中电器过多或长期超负荷使用易造成用电负荷过大，可能引发电线过热造成的线路火灾。


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232、判断题  漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。


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233、判断题  毛皮服装价格比较昂贵，最好送洗店洗涤


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234、单项选择题  家政服务员在冬季（）应至少洗澡一次。

A、每天
B、每周
C、每月
D、每季度


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235、单项选择题  清洁煤气、液化气灶具时错误的方法是：（）

A.及时清洁，随用随擦
B.用软布清洁
C.清洁剂清洁
D.用了很长时间后一次性清洁


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236、判断题  家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油


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237、判断题  人民警察办理治安案件时，刑讯逼供、体罚、虐待、侮辱他人的，应依法给予行政处分。


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238、问答题  简述家庭服务员的职业守则。


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239、单项选择题  应选用（）给幼儿练习投掷。

A、小沙包
B、实心球
C、铅球
D、篮球


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240、判断题  将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。


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241、单项选择题  拌的原材料要熟制；生食的原材料要（）。

A、冰镇
B、消毒
C、用开水烫
D、用氨水消毒


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242、判断题  妇女权益保障法是以实现男女平等为宗旨的基本法。（）


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243、单项选择题  勾芡的作用之一是可以增加菜肴的（）。

A、鲜味
B、光泽
C、脆性
D、酥性


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244、单项选择题  正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（）发出。

A、一两天
B、一两周
C、一两个月
D、两三个月


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245、单项选择题  味精的主要作用是提鲜，适量食用味精还有（）作用。

A、健胃
B、健骨
C、健脑
D、解腥


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246、判断题  被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴罚款。


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247、判断题  家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，属于奴役关系。


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248、判断题  新鲜蔬菜的精加工原则是合理取舍，符合切配要求，减少营养的损失。（）


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249、单项选择题  家政服务员首次给客人沏茶如被不要倒得太满，通常（）分满即可。

A、一
B、三
C、五
D、七


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250、单项选择题  干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。

A.氨气味
B.哈蜊味
C.苦涩味
D.腥臊味


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251、判断题  家政服务合同等于劳动合同。（）


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252、单项选择题  我国生产的过氧乙酸含量为（）。

A、10%
B、20%
C、30%
D、40%


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253、判断题  当室内光线过暗时，可以把电视机亮度调大，以增加画面的清晰度。


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254、单项选择题  手工干洗剂有四氯乙烯、酒精还有（）

A、肥皂
B、汽油
C、洗衣粉
D、柔软剂


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255、单项选择题  女士穿裙装时走路的走幅应该（）。

A、小些
B、大些
C、快速
D、忸捏


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256、单项选择题  未成年人的保护包括（）。

A、家庭保护、学校保护、社会保护
B、幼儿园保护、父母保护
C、教师保护、保育员保护
D、公共场所保护


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257、问答题  家政服务员在接待来访外国友人时应注意的称呼？


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258、单项选择题  家用电器或线路着火应怎样处理？（）

A、直接使用泼水灭火。
B、使用被褥将火扑灭。
C、先切断电源，再用干粉灭火或气体灭火。


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259、判断题  对老年人、婴幼儿和体弱病人不宜作全身性冷敷。（）


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260、单项选择题  下面的几个称谓中，是非正式场合的称谓的有（）。

A、王教授、郝厂长
B、先生、女士
C、老张、小田
D、张同志、李先生


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261、单项选择题  电饭煲是利用（）煮饭的锅。

A、风能
B、水能
C、电能
D、太阳能


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262、单项选择题  （）是人身自由的核心。

A、人格尊严不受侵犯
B、住宅安全权
C、人身自由不受侵犯
D、通信自由


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263、单项选择题  下列那一种机不属于组合音响的（）。

A、录音机
B、CD机
C、功放机
D、VCD机


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264、单项选择题  牛奶中最主要的营养成分是（）。

A、维生素
B、糖类
C、蛋白质
D、脂肪


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265、填空题  病人在发烧期间要多喝（）。


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266、判断题  为加快电冰箱的化霜，可用利器进行除霜。


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267、单项选择题  （）是用语言或行为向别人问好，表示自己的慰问。

A、致意
B、握手
C、介绍
D、推荐


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268、单项选择题  煤气中毒，实际上是（）中毒，它对人体的毒性很大。

A.氮气
B.氯气
C.一氧化碳
D.二氧化碳


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269、单项选择题  配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及（）都有直接的影响。

A.质量
B.数量
C.成本
D.盒数


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270、填空题  婴幼儿衣物最好选用（）


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271、判断题  家政服务员可以像雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。


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272、单项选择题  婴幼儿体温达（）以上称高热。

A、38℃
B、39-40℃
C、38.5℃
D、38.9℃


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273、单项选择题  家政服务员应做到的“五自”是（）。

A、自大、自爱、自信、自主、自强
B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强
C、自尊、自爱、自信、自立、自强
D、自尊、自爱、自弃、自立、自强


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274、填空题  古代人们在（）有禁火寒食、踏青扫墓、祭拜祖先的习俗。


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275、单项选择题  2个月的婴儿，每日睡眠时间一般需要（）。

A、16—18小时
B、19—20小时
C、14—15小时
D、20—22小时


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276、判断题  洗带拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，一面在洗涤过程中损坏拉链。（）


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277、单项选择题  经常食用下列蔬菜中的（），尤其是它的叶，对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。

A、韭菜
B、芹菜
C、油菜
D、圆白菜


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278、判断题  保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯，是家政服务员必须具备的职业道德。（）


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279、填空题  空调出风口最少（）（时间）彻底查使一次。


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280、单项选择题  下面哪种情况下，用人单位不可以解除劳动合同？（）

A、被依法追经刑事责任的
B、严重违反呢劳动纪律或者用人单位规章制度的
C、女职工在孕期、产期、哺乳期的
D、严重失职、营私舞弊，对用人单位利益造成重大损害的。


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281、问答题  家政服务员在日常生活中应如何正确处理触电情况？


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282、单项选择题  部分妇女在（）之间可出现一系列雌激素减少而引起的症状，称为更年期综合症。

A.40-45岁
B.35-40岁
C.45-55岁
D.55岁以上


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283、单项选择题  常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。

A、金鱼
B、热带鱼
C、锦鲤
D、海水鱼等


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284、单项选择题  属于植物纤维的是（）

A.涤纶
B.丝绸
C.亚麻
D.毛晴


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285、单项选择题  致意时，正确的致意顺序是（）

A.年轻的应先向年长的打招呼
B.年长的应先向年轻的打招呼
C.上级应先向下级打招呼
D.女士应先向男士打招呼


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286、单项选择题  犯罪分子一旦进入雇主家中实施犯罪，如果条件允许应该立即拨打（）匪警电话报警。

A、119
B、110
C、120
D、999


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287、单项选择题  为使孩子有健壮的身体，服从卫生防疫部门做好预防接种的原则之一是（）。

A.按时接种
B.跟邻居一起接种
C.选择性接种
D.一次性接种


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288、判断题  使用中的电器出现故障时，家政服务员应立即切断电源，并自行进行修理。（）


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289、单项选择题  鱼类的初加工大致可分为（）、煺砂、剥皮、泡烫、宰杀和摘洗等步骤。

A、去鳍
B、去膜
C、去鳞
D、去鳃


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290、单项选择题  在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。

A、具有高度的忍耐力
B、生硬打断他说话
C、转身就走
D、不予理睬


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291、单项选择题  碳水化合物中，双糖包括蔗糖、麦芽糖和（）。

A、果糖
B、乳糖
C、葡萄糖
D、淀粉


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292、判断题  老年人晚餐不宜吃过饱，一般七八成饱即可。


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293、单项选择题  大豆的消化率随食用方法的不同而不等。食用豆腐或豆制品，其消化率为（）。

A、50％
B、65％
C、85％
D、92％－96％


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294、判断题  测量血压前，让病人休息15分钟，以消除疲劳或紧张因素对血压的影响。（）


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295、单项选择题  脑血管意外病也称为“脑中风”与其（）病有关。

A.高血压
B.低血压
C.眩晕症
D.心脏癌


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296、填空题  治安管理处罚法规定，已满（）岁不满（）岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。


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297、单项选择题  患有（）的老年人，睡前要将痰盂放在床边，备用。

A．心脏病
B．慢性支气管
C．冠心病
D．高血压


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298、单项选择题  （）的装饰对整个面部的身体表情，特别是对眼睛的烘托，起着绝妙的作用。

A、唇
B、眉
C、粉底
D、腮红


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299、单项选择题  在与他人交流的过程中，语言表达不能（）。

A、简单、明了
B、所说的话要能够明确表达自己的意思
C、自己清楚别人明白
D、使用方言


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300、单项选择题  从交际礼仪上讲，人与人之间应保持一定的距离，一般的社交空间距离为（）厘米。

A、10—20
B、40—50
C、50—100
D、120—360


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