畜牧、兽医科学：饲料学考试资料（最新版）

时间:2021-05-27 03:29:55

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1、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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2、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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3、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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4、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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5、名词解释  精料混合料


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6、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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7、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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8、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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9、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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10、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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11、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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12、名词解释  青贮饲料


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13、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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14、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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15、名词解释  全收粪法


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16、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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17、名词解释  生长促进剂


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18、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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19、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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20、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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21、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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22、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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23、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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24、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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25、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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26、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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27、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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28、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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29、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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30、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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31、名词解释  绿色饲料


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32、名词解释  饲料安全


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33、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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34、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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35、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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36、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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37、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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38、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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39、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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40、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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41、名词解释  体增热


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42、问答题  膨化饲料有何特点？


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43、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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44、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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45、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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46、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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47、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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48、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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49、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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50、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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51、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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52、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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53、名词解释  有效赖氨酸


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54、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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55、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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56、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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57、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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58、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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59、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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60、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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61、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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62、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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63、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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64、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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65、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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66、名词解释  消化率


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67、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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68、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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69、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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70、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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71、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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72、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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73、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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74、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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75、名词解释  能量饲料


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76、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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77、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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78、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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79、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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80、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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81、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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82、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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83、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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84、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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85、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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86、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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87、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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88、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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89、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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90、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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91、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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92、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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93、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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94、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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95、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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96、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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97、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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98、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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99、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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100、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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101、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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102、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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103、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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104、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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105、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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106、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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107、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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108、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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109、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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110、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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111、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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112、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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113、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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114、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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115、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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116、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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117、问答题  混合机部分的常见故障


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118、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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119、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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120、填空题  优良干草的颜色为（）。


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121、名词解释  生物学消化


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122、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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123、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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124、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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125、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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126、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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127、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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128、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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129、名词解释  概略养分


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130、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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131、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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132、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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133、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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134、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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135、名词解释  奶牛能量单位


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136、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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137、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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138、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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139、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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140、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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141、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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142、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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143、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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144、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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145、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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146、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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147、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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148、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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149、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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150、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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151、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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152、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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153、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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154、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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155、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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156、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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157、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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158、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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159、名词解释  日粮


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160、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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161、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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162、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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163、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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164、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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165、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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166、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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167、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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168、名词解释  粪能


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169、名词解释  半干青贮


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170、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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171、名词解释  国际分类法


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172、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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173、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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174、填空题  单胃动物蛋白质营养，实质上是（）营养。


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175、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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176、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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177、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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178、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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179、名词解释  青绿饲料


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180、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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181、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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182、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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183、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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184、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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185、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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186、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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187、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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188、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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189、名词解释  饲粮


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190、名词解释  NSP


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191、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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192、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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193、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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194、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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195、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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196、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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197、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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198、名词解释  青干草


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199、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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200、名词解释  颗粒饲料


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201、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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202、名词解释  常量元素


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203、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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204、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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205、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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206、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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207、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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208、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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209、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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210、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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211、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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212、名词解释  瘤胃氮循环


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213、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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214、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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215、名词解释  粗饲料


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216、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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217、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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218、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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219、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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220、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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221、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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222、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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223、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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224、填空题  净能包括（）和（）。


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225、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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226、名词解释  饲料配方


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227、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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228、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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229、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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230、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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231、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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232、名词解释  能量蛋白比


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233、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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234、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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235、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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236、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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237、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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238、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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239、名词解释  动物性饲料


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240、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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241、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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242、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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243、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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244、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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245、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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246、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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247、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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248、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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249、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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250、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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251、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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252、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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253、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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254、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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255、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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256、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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257、名词解释  乳脂率


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258、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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259、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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260、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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261、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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262、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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263、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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264、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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265、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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266、名词解释  可消化能


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267、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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268、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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269、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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270、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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271、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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272、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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273、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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274、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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275、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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276、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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277、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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278、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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279、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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280、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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281、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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282、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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283、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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284、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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285、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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286、名词解释  氢化作用


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287、名词解释  肉牛能量单位


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288、名词解释  非蛋白含氮物


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289、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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290、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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291、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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292、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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293、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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294、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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295、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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296、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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297、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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298、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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299、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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300、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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