农艺师考试：蔬菜栽培考试答案（考试必看）

时间:2021-05-14 03:43:24

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


点击查看答案


2、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


点击查看答案


3、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


点击查看答案


4、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


点击查看答案


5、问答题  如何收割韭菜？


点击查看答案


6、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


点击查看答案


7、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


点击查看答案


8、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


点击查看答案


9、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


点击查看答案


10、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


点击查看答案


11、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


点击查看答案


12、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


点击查看答案


13、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


点击查看答案


14、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


15、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


点击查看答案


16、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


点击查看答案


17、问答题  嫁接育苗有什么意义？


点击查看答案


18、问答题  简述菠菜植株的4种性型特点。


点击查看答案


19、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


点击查看答案


20、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


点击查看答案


21、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


点击查看答案


22、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


点击查看答案


23、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


点击查看答案


24、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


点击查看答案


25、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


点击查看答案


26、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


点击查看答案


27、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


点击查看答案


28、填空题  黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。


点击查看答案


29、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


点击查看答案


30、判断题  防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。


点击查看答案


31、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


点击查看答案


32、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


点击查看答案


33、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


点击查看答案


34、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


点击查看答案


35、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


点击查看答案


36、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


点击查看答案


37、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


点击查看答案


38、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


点击查看答案


39、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


40、名词解释  球形指数


点击查看答案


41、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


点击查看答案


42、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


点击查看答案


43、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


点击查看答案


44、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


点击查看答案


45、问答题  根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？


点击查看答案


46、问答题  简述番茄果实催熟技术？


点击查看答案


47、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


点击查看答案


48、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


点击查看答案


49、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


点击查看答案


50、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


点击查看答案


51、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


点击查看答案


52、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


点击查看答案


53、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


点击查看答案


54、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


点击查看答案


55、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


点击查看答案


56、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


点击查看答案


57、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


点击查看答案


58、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


点击查看答案


59、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


点击查看答案


60、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


点击查看答案


61、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


点击查看答案


62、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


点击查看答案


63、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


点击查看答案


64、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


点击查看答案


65、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


点击查看答案


66、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


点击查看答案


67、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


点击查看答案


68、问答题  蔬菜靠接法？


点击查看答案


69、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


点击查看答案


70、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


点击查看答案


71、问答题  试述果树芽变的主要特点。


点击查看答案


72、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


点击查看答案


73、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


点击查看答案


74、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


点击查看答案


75、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


点击查看答案


76、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


点击查看答案


77、名词解释  避旱性


点击查看答案


78、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


点击查看答案


79、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


点击查看答案


80、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


点击查看答案


81、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


点击查看答案


82、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


点击查看答案


83、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


点击查看答案


84、问答题  白芦笋如何培土和采收？


点击查看答案


85、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


点击查看答案


86、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


点击查看答案


87、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


点击查看答案


88、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


点击查看答案


89、名词解释  浸种


点击查看答案


90、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


点击查看答案


91、问答题  简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。


点击查看答案


92、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


点击查看答案


93、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


点击查看答案


94、名词解释  

植株调整


点击查看答案


95、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


点击查看答案


96、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


点击查看答案


97、问答题  播种技术的要求？


点击查看答案


98、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


点击查看答案


99、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


点击查看答案


100、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


点击查看答案


101、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


点击查看答案


102、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


点击查看答案


103、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


点击查看答案


104、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


点击查看答案


105、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


点击查看答案


106、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


点击查看答案


107、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


点击查看答案


108、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


点击查看答案


109、填空题  小麦的完全叶包括（）。


点击查看答案


110、名词解释  蔬菜的生长发育周期


点击查看答案


111、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


点击查看答案


112、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


点击查看答案


113、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


点击查看答案


114、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


点击查看答案


115、问答题  番茄畸形果产生的原因和预防措施有哪些？


点击查看答案


116、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


点击查看答案


117、名词解释  灌心


点击查看答案


118、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


点击查看答案


119、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


点击查看答案


120、名词解释  绿色食品蔬菜


点击查看答案


121、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


点击查看答案


122、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


点击查看答案


123、单项选择题  当番茄植株长至架顶时，要及时（）。

A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓


点击查看答案


124、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


点击查看答案


125、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


点击查看答案


126、名词解释  畦灌


点击查看答案


127、问答题  简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。


点击查看答案


128、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


点击查看答案


129、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


点击查看答案


130、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


点击查看答案


131、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


点击查看答案


132、问答题  简述防虫网的应用。


点击查看答案


133、名词解释  日历苗龄


点击查看答案


134、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


点击查看答案


135、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


点击查看答案


136、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


点击查看答案


137、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


点击查看答案


138、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


点击查看答案


139、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


点击查看答案


140、问答题  简述大蒜或洋葱鳞茎的解剖结构及其名词术语。


点击查看答案


141、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


点击查看答案


142、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


点击查看答案


143、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


点击查看答案


144、问答题  草莓的繁殖方式有哪些？


点击查看答案


145、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


点击查看答案


146、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


点击查看答案


147、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


点击查看答案


148、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


点击查看答案


149、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


点击查看答案


150、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


点击查看答案


151、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


点击查看答案


152、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


点击查看答案


153、名词解释  剔根


点击查看答案


154、名词解释  番茄的有限生长型


点击查看答案


155、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


点击查看答案


156、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


点击查看答案


157、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


点击查看答案


158、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


点击查看答案


159、名词解释  蔬菜生产


点击查看答案


160、名词解释  撒播


点击查看答案


161、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


点击查看答案


162、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


点击查看答案


163、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


点击查看答案


164、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


点击查看答案


165、问答题  试述番茄的植株调整技术。


点击查看答案


166、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


点击查看答案


167、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


点击查看答案


168、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


点击查看答案


169、名词解释  经济学产量


点击查看答案


170、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


点击查看答案


171、填空题  茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。


点击查看答案


172、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


点击查看答案


173、名词解释  蹲苗


点击查看答案


174、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


点击查看答案


175、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


点击查看答案


176、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


点击查看答案


177、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


点击查看答案


178、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


点击查看答案


179、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


点击查看答案


180、填空题  最不耐阴的果树品种（）。


点击查看答案


181、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


点击查看答案


182、填空题  种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。


点击查看答案


183、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


点击查看答案


184、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


点击查看答案


185、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


186、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


点击查看答案


187、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


点击查看答案


188、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


点击查看答案


189、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


点击查看答案


190、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


点击查看答案


191、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


点击查看答案


192、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


点击查看答案


193、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


点击查看答案


194、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


点击查看答案


195、填空题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。


点击查看答案


196、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


点击查看答案


197、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


点击查看答案


198、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


点击查看答案


199、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


点击查看答案


200、填空题  种子病害检验时采用的培养检验方法有：（）、（）和（）三种方法。


点击查看答案


201、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


点击查看答案


202、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


点击查看答案


203、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


点击查看答案


204、填空题  大白菜有（）的美誉。


点击查看答案


205、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


点击查看答案


206、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


点击查看答案


207、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


点击查看答案


208、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


点击查看答案


209、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


点击查看答案


210、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


点击查看答案


211、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


点击查看答案


212、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


点击查看答案


213、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


点击查看答案


214、问答题  说明黄花菜生长发育的特点。


点击查看答案


215、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


点击查看答案


216、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


点击查看答案


217、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


点击查看答案


218、名词解释  跳根


点击查看答案


219、填空题  姜容易发生的病害是（）。


点击查看答案


220、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


点击查看答案


221、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


点击查看答案


222、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


点击查看答案


223、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


点击查看答案


224、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


点击查看答案


225、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


点击查看答案


226、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


点击查看答案


227、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


点击查看答案


228、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


点击查看答案


229、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


点击查看答案


230、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


点击查看答案


231、问答题  塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？


点击查看答案


232、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


点击查看答案


233、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


点击查看答案


234、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


点击查看答案


235、问答题  地膜覆盖的效果有哪些？


点击查看答案


236、名词解释  果数型


点击查看答案


237、填空题  低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。


点击查看答案


238、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


点击查看答案


239、填空题  水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。


点击查看答案


240、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


点击查看答案


241、多项选择题  蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。

A.整理
B.分级
C.预冷
D.产地包装


点击查看答案


242、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


点击查看答案


243、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


点击查看答案


244、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


点击查看答案


245、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


点击查看答案


246、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


点击查看答案


247、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


点击查看答案


248、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


点击查看答案


249、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


点击查看答案


250、名词解释  多年生蔬菜


点击查看答案


251、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


点击查看答案


252、名词解释  改良单干整枝


点击查看答案


253、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


点击查看答案


254、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


点击查看答案


255、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


点击查看答案


256、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


点击查看答案


257、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


点击查看答案


258、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


点击查看答案


259、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


点击查看答案


260、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


点击查看答案


261、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


点击查看答案


262、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


点击查看答案


263、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


点击查看答案


264、问答题  菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。


点击查看答案


265、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


点击查看答案


266、问答题  芽变的特点？


点击查看答案


267、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


点击查看答案


268、问答题  简述梨开秋花的原因。


点击查看答案


269、问答题  简述育苗土的配制要点。


点击查看答案


270、问答题  简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？


点击查看答案


271、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


点击查看答案


272、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


点击查看答案


273、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


点击查看答案


274、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。


点击查看答案


275、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


点击查看答案


276、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


点击查看答案


277、填空题  我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。


点击查看答案


278、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


点击查看答案


279、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


点击查看答案


280、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


点击查看答案


281、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


点击查看答案


282、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


点击查看答案


283、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


点击查看答案


284、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


点击查看答案


285、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


点击查看答案


286、填空题  茄子对（）的强弱有着较高的要求。


点击查看答案


287、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


点击查看答案


288、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


点击查看答案


289、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


点击查看答案


290、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


点击查看答案


291、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


点击查看答案


292、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


点击查看答案


293、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


点击查看答案


294、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


点击查看答案


295、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


点击查看答案


296、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


点击查看答案


297、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


点击查看答案


298、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


点击查看答案


299、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


点击查看答案


300、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部