农艺师考试：蔬菜栽培测试题（题库版）

时间:2021-05-02 15:15:10

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


点击查看答案


2、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


点击查看答案


3、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


点击查看答案


4、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


点击查看答案


5、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


点击查看答案


6、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


点击查看答案


7、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


点击查看答案


8、填空题  秧龄是从（）所需的天数。


点击查看答案


9、名词解释  落蔓


点击查看答案


10、名词解释  矮生菜豆


点击查看答案


11、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


点击查看答案


12、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


点击查看答案


13、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


点击查看答案


14、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


点击查看答案


15、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


点击查看答案


16、问答题  简述夏大白菜温度管理要求？


点击查看答案


17、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


点击查看答案


18、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


点击查看答案


19、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


点击查看答案


20、填空题  果树出现花叶，其可能缺素（）。


点击查看答案


21、名词解释  生活适温


点击查看答案


22、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


点击查看答案


23、填空题  姜容易发生的病害是（）。


点击查看答案


24、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


点击查看答案


25、填空题  我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。


点击查看答案


26、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


点击查看答案


27、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


点击查看答案


28、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


点击查看答案


29、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


点击查看答案


30、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


点击查看答案


31、名词解释  多次作


点击查看答案


32、问答题  大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？


点击查看答案


33、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


点击查看答案


34、问答题  叶用莴苣育苗的关键技术是什么？


点击查看答案


35、问答题  简述引进柑桔不正常落叶的原因。


点击查看答案


36、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


点击查看答案


37、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


点击查看答案


38、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


点击查看答案


39、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


点击查看答案


40、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


点击查看答案


41、名词解释  春花作用


点击查看答案


42、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


点击查看答案


43、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


点击查看答案


44、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


点击查看答案


45、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


点击查看答案


46、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


点击查看答案


47、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


点击查看答案


48、多项选择题  德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。

A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代


点击查看答案


49、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


点击查看答案


50、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


点击查看答案


51、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


点击查看答案


52、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


点击查看答案


53、填空题  稻瘟病是（）性病害。


点击查看答案


54、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


点击查看答案


55、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


点击查看答案


56、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


点击查看答案


57、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


点击查看答案


58、名词解释  假植栽培


点击查看答案


59、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


60、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


点击查看答案


61、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


点击查看答案


62、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


点击查看答案


63、判断题  单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。


点击查看答案


64、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


点击查看答案


65、名词解释  无限生长型


点击查看答案


66、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


点击查看答案


67、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


点击查看答案


68、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


点击查看答案


69、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


点击查看答案


70、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


点击查看答案


71、填空题  碳酸氢铵不宜不宜作（）。


点击查看答案


72、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


点击查看答案


73、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


点击查看答案


74、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


点击查看答案


75、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


点击查看答案


76、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


点击查看答案


77、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


点击查看答案


78、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


点击查看答案


79、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


点击查看答案


80、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


点击查看答案


81、填空题  绿菜花属于十字花科科（）属甘蓝种的蔬菜。


点击查看答案


82、名词解释  韭菜的分蘖


点击查看答案


83、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


点击查看答案


84、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


点击查看答案


85、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


点击查看答案


86、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


点击查看答案


87、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


点击查看答案


88、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


点击查看答案


89、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


点击查看答案


90、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


点击查看答案


91、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


点击查看答案


92、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


点击查看答案


93、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


点击查看答案


94、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


点击查看答案


95、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


点击查看答案


96、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


点击查看答案


97、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


点击查看答案


98、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


点击查看答案


99、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


点击查看答案


100、问答题  甘蓝类蔬菜有哪几种主要病虫害？如何防治？


点击查看答案


101、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


点击查看答案


102、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


点击查看答案


103、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


点击查看答案


104、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


点击查看答案


105、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


点击查看答案


106、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


点击查看答案


107、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


点击查看答案


108、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


点击查看答案


109、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


点击查看答案


110、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


点击查看答案


111、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


点击查看答案


112、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


点击查看答案


113、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


点击查看答案


114、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


点击查看答案


115、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


点击查看答案


116、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


点击查看答案


117、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


点击查看答案


118、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


点击查看答案


119、填空题  茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。


点击查看答案


120、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


点击查看答案


121、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


点击查看答案


122、问答题  春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？


点击查看答案


123、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


点击查看答案


124、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


点击查看答案


125、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


点击查看答案


126、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


点击查看答案


127、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


点击查看答案


128、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


点击查看答案


129、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


点击查看答案


130、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


点击查看答案


131、问答题  花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？


点击查看答案


132、判断题  螨类不是昆虫。


点击查看答案


133、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


点击查看答案


134、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


点击查看答案


135、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


点击查看答案


136、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


点击查看答案


137、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


点击查看答案


138、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


点击查看答案


139、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


点击查看答案


140、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


点击查看答案


141、填空题  桑树的根系是由（）、（）、（）、（）组成。


点击查看答案


142、名词解释  筒子菠菜


点击查看答案


143、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


点击查看答案


144、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


点击查看答案


145、名词解释  点播


点击查看答案


146、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


点击查看答案


147、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


点击查看答案


148、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


点击查看答案


149、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


点击查看答案


150、问答题  试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。


点击查看答案


151、问答题  白芦笋如何培土和采收？


点击查看答案


152、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


点击查看答案


153、名词解释  经济学产量


点击查看答案


154、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


点击查看答案


155、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


点击查看答案


156、问答题  如何选择遮阳网？


点击查看答案


157、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


点击查看答案


158、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


点击查看答案


159、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


点击查看答案


160、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


点击查看答案


161、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


点击查看答案


162、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


163、问答题  简述蔬菜幼苗期的主要特点。


点击查看答案


164、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


点击查看答案


165、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


点击查看答案


166、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


点击查看答案


167、名词解释  日历苗龄


点击查看答案


168、问答题  菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。


点击查看答案


169、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


点击查看答案


170、问答题  蔬菜污染源主要包括哪几方面？


点击查看答案


171、名词解释  畸形瓜


点击查看答案


172、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


点击查看答案


173、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


点击查看答案


174、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


点击查看答案


175、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


点击查看答案


176、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


点击查看答案


177、名词解释  束叶


点击查看答案


178、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


点击查看答案


179、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


点击查看答案


180、名词解释  生长相关


点击查看答案


181、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


点击查看答案


182、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


点击查看答案


183、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


点击查看答案


184、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


点击查看答案


185、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


点击查看答案


186、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


点击查看答案


187、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


点击查看答案


188、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


点击查看答案


189、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


点击查看答案


190、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


点击查看答案


191、名词解释  裂球


点击查看答案


192、问答题  简述有机肥的作用特点。


点击查看答案


193、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


点击查看答案


194、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


点击查看答案


195、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


点击查看答案


196、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


点击查看答案


197、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


点击查看答案


198、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


点击查看答案


199、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


点击查看答案


200、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


点击查看答案


201、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


点击查看答案


202、名词解释  萝卜的破肚


点击查看答案


203、名词解释  糠心


点击查看答案


204、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


点击查看答案


205、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


点击查看答案


206、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


点击查看答案


207、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


点击查看答案


208、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


点击查看答案


209、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


点击查看答案


210、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


点击查看答案


211、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


点击查看答案


212、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


点击查看答案


213、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


点击查看答案


214、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


点击查看答案


215、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


点击查看答案


216、名词解释  测交种


点击查看答案


217、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


点击查看答案


218、问答题  简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。


点击查看答案


219、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


点击查看答案


220、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


点击查看答案


221、填空题  消耗水份很快，但吸收水份的能力很弱的蔬菜有（）。


点击查看答案


222、名词解释  生理苗龄


点击查看答案


223、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


点击查看答案


224、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


点击查看答案


225、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


点击查看答案


226、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


点击查看答案


227、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


点击查看答案


228、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


点击查看答案


229、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


点击查看答案


230、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


点击查看答案


231、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


点击查看答案


232、名词解释  S型雄性不育系


点击查看答案


233、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


点击查看答案


234、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


点击查看答案


235、填空题  当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30片，晚熟品种（）片以上时即开始结球。


点击查看答案


236、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


点击查看答案


237、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


点击查看答案


238、问答题  影响桑树嫁接的因素有哪些？


点击查看答案


239、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


点击查看答案


240、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


点击查看答案


241、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


点击查看答案


242、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


点击查看答案


243、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


点击查看答案


244、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


点击查看答案


245、判断题  通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。


点击查看答案


246、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


点击查看答案


247、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


点击查看答案


248、名词解释  生长速度（绝对速度）


点击查看答案


249、填空题  黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。


点击查看答案


250、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


点击查看答案


251、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


点击查看答案


252、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


点击查看答案


253、问答题  产品质量的概念和内涵。


点击查看答案


254、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


点击查看答案


255、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


点击查看答案


256、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


点击查看答案


257、问答题  对种子进行切块处理的目的是什么？


点击查看答案


258、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


点击查看答案


259、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


点击查看答案


260、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


点击查看答案


261、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


点击查看答案


262、名词解释  半高垄


点击查看答案


263、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


点击查看答案


264、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


点击查看答案


265、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


点击查看答案


266、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


点击查看答案


267、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


点击查看答案


268、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


点击查看答案


269、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


点击查看答案


270、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


点击查看答案


271、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


点击查看答案


272、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


点击查看答案


273、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


点击查看答案


274、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


点击查看答案


275、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


点击查看答案


276、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


点击查看答案


277、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


点击查看答案


278、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


点击查看答案


279、判断题  马铃薯的食用器官是根。


点击查看答案


280、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


点击查看答案


281、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


点击查看答案


282、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


点击查看答案


283、名词解释  拉弓出土


点击查看答案


284、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


点击查看答案


285、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


点击查看答案


286、名词解释  韭菜的跳根


点击查看答案


287、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


点击查看答案


288、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


点击查看答案


289、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


点击查看答案


290、问答题  韭菜根的特征是什么？


点击查看答案


291、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


点击查看答案


292、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


点击查看答案


293、问答题  塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？


点击查看答案


294、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


点击查看答案


295、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


点击查看答案


296、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


点击查看答案


297、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


点击查看答案


298、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


点击查看答案


299、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


点击查看答案


300、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部