农艺师考试：蔬菜栽培考试答案（强化练习）

时间:2021-04-28 04:06:11

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1、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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2、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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3、判断题  桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。


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4、名词解释  花打顶


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5、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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6、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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7、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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8、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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9、问答题  简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。


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10、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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11、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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12、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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13、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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14、填空题  植物病害受环境的影响，其中以（）影响最大。


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15、问答题  如何选择遮阳网？


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16、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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17、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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18、名词解释  植物生长周期性


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19、填空题  黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。


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20、问答题  生产中如何提高胡萝卜的播种质量？


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21、问答题  蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。


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22、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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23、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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24、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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25、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


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26、填空题  磷矿粉可作（）。


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27、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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28、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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29、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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30、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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31、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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32、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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33、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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34、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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35、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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36、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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37、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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38、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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39、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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40、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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41、问答题  试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。


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42、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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43、问答题  如何保证检测结果的质量？


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44、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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45、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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46、填空题  非传染性蚕病是由（）侵入蚕体为害而死。


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47、填空题  菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。


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48、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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49、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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50、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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51、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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52、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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53、填空题  蚕种制普通种是以（）型式为主。


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54、名词解释  点播


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55、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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56、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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57、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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58、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


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59、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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60、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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61、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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62、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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63、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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64、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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65、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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66、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


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67、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


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68、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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69、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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70、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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71、多项选择题  （）可用于配置育苗用营养土。

A.肥沃的田土
B.冻结后的草炭
C.新鲜的马粪
D.氮、磷、钾三元复合肥


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72、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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73、多项选择题  德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。

A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代


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74、填空题  根系吸水的主要方式是（）和（）。


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75、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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76、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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77、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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78、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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79、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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80、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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81、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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82、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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83、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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84、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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85、名词解释  经济学产量


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86、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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87、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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88、名词解释  破嘴


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89、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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90、名词解释  歧根


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91、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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92、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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93、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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94、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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95、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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96、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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97、问答题  蔬菜插接法？


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98、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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99、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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100、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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101、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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102、名词解释  生长相关


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103、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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104、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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105、填空题  重庆草莓定植的最佳时间是（）。


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106、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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107、名词解释  改良单干整枝


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108、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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109、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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110、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


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111、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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112、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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113、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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114、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。


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115、填空题  种子的胚芽和胚根伸长而突破外颖时，叫（）。


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116、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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117、问答题  简述育苗土的配制要点。


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118、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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119、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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120、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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121、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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122、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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123、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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124、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


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125、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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126、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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127、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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128、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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129、填空题  一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。


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130、填空题  囤苗的目的是为了（）。


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131、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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132、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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133、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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134、填空题  引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。


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135、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


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136、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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137、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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138、名词解释  浸种


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139、填空题  小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。


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140、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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141、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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142、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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143、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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144、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


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145、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


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146、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


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147、问答题  春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？


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148、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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149、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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150、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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151、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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152、名词解释  番茄的有限生长型


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153、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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154、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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155、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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156、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


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157、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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158、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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159、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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160、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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161、问答题  试述葡萄无性系选种的方法和程序。


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162、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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163、名词解释  球形指数


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164、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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165、填空题  蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。


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166、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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167、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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168、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？


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169、问答题  设施栽培葫芦早春应进行哪些植株处理？


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170、填空题  炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。


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171、多项选择题  下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜
B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因
C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系
D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜


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172、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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173、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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174、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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175、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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176、名词解释  测交种


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177、名词解释  冻水


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178、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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179、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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180、判断题  螨类不是昆虫。


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181、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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182、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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183、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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184、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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185、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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186、问答题  菜田与粮田相比，施肥大致原则是什么？


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187、问答题  番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？


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188、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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189、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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190、问答题  如何鉴别甜瓜的成熟度？


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191、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


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192、名词解释  蔬菜的栽培季节


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193、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


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194、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


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195、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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196、问答题  莲藕和茭白如何采收？


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197、问答题  简述农产品产地安全含义。


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198、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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199、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


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200、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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201、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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202、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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203、问答题  轮作的原则有哪些？


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204、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


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205、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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206、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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207、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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208、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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209、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


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210、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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211、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


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212、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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213、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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214、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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215、问答题  何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。


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216、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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217、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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218、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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219、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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220、问答题  秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？


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221、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


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222、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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223、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


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224、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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225、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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226、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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227、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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228、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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229、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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230、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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231、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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232、名词解释  双倍体


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233、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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234、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


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235、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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236、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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237、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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238、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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239、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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240、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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241、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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242、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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243、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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244、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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245、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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246、问答题  品种的特征特性是什么？


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247、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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248、填空题  种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。


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249、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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250、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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251、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


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252、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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253、判断题  过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。


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254、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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255、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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256、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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257、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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258、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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259、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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260、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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261、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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262、问答题  萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？


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263、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


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264、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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265、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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266、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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267、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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268、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


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269、填空题  根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。


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270、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


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271、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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272、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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273、问答题  简述梨开秋花的原因。


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274、单项选择题  以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。

A.正确
B.可以
C.不正确
D.很有道理


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275、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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276、名词解释  大白菜翻根


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277、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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278、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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279、填空题  小麦收获的最适时期是（）。


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280、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


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281、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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282、名词解释  撒播


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283、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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284、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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285、问答题  连作有何优点和缺点？


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286、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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287、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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288、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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289、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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290、填空题  半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。


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291、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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292、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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293、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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294、多项选择题  硝酸盐含量限量正确的是（）。

A.瓜果类<=600mg/kg
B.根茎类<=600mg/kg
C.叶菜类<=600mg/kg
D.以上都正确


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295、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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296、问答题  日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？


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297、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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298、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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299、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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300、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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