农艺师考试：蔬菜栽培考点巩固（强化练习）

时间:2021-04-17 04:13:40

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1、名词解释  生产方式


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2、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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3、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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4、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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5、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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6、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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7、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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8、名词解释  产量潜力


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9、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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10、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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11、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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12、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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13、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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14、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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15、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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16、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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17、填空题  茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。


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18、问答题  简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。


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19、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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20、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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21、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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22、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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23、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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24、填空题  稻瘟病是（）性病害。


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25、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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26、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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27、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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28、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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29、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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30、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。


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31、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


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32、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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33、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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34、问答题  简述冬春茬温室芹菜育苗季节和技术要点（太原地区）。


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35、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


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36、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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37、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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38、多项选择题  西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。

A.瓜面整洁
B.着色均匀
C.增进甜度
D.减轻炭疽病


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39、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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40、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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41、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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42、名词解释  刮毛


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43、问答题  何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。


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44、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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45、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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46、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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47、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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48、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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49、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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50、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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51、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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52、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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53、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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54、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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55、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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56、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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57、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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58、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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59、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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60、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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61、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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62、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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63、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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64、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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65、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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66、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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67、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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68、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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69、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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70、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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71、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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72、问答题  根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？


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73、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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74、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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75、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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76、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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77、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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78、名词解释  韭菜的跳根


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79、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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80、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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81、问答题  论述菜豆落花落荚的可能原因及防止措施。


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82、问答题  描述正确的发蛾习性。


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83、问答题  简述菠菜植株的4种性型特点。


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84、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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85、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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86、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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87、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


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88、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


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89、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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90、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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91、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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92、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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93、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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94、名词解释  分苗


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95、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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96、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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97、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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98、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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99、问答题  胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？


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100、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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101、名词解释  黄瓜花打顶


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102、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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103、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


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104、填空题  正确的绿茶工艺要求（）、（）、（）。


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105、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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106、问答题  分苗技术？


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107、名词解释  高垄


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108、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


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109、问答题  简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。


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110、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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111、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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112、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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113、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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114、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？


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115、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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116、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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117、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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118、问答题  日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？


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119、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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120、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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121、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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122、填空题  把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。


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123、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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124、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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125、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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126、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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127、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


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128、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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129、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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130、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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131、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


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132、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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133、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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134、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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135、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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来源:91考试网 91ExAm.org

136、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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137、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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138、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


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139、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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140、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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141、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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142、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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143、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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144、问答题  试述葡萄无性系选种的方法和程序。


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145、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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146、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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147、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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148、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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149、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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150、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


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151、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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152、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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153、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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154、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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155、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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156、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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157、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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158、名词解释  果重型


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159、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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160、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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161、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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162、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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163、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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164、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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165、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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166、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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167、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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168、名词解释  蔬菜的栽培季节


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169、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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170、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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171、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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172、名词解释  糠心


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173、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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174、问答题  简述引进柑桔不正常落叶的原因。


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175、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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176、填空题  成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。


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177、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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178、名词解释  籽芽菜与体芽菜


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179、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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180、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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181、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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182、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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183、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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184、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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185、问答题  白粉虱的为害特点和防治方法？


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186、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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187、单项选择题  番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）

A.10～20mg/kg
B.20～30mg/kg
C.30～40mg/kg
D.40～50mg/kg


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188、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


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189、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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190、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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191、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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192、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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193、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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194、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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195、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


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196、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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197、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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198、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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199、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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200、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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201、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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202、名词解释  相对生长量


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203、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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204、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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205、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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206、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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207、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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208、填空题  分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。


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209、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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210、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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211、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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212、问答题  简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。


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213、问答题  蔬菜劈接法？


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214、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.


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215、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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216、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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217、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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218、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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219、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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220、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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221、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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222、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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223、填空题  大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。


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224、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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225、名词解释  打杈


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226、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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227、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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228、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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229、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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230、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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231、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


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232、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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233、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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234、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


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235、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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236、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


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237、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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238、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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239、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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240、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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241、问答题  对种子进行切块处理的目的是什么？


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242、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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243、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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244、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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245、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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246、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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247、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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248、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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249、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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250、名词解释  大白菜束叶


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251、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


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252、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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253、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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254、多项选择题  （）可用于配置育苗用营养土。

A.肥沃的田土
B.冻结后的草炭
C.新鲜的马粪
D.氮、磷、钾三元复合肥


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255、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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256、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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257、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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258、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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259、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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260、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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261、问答题  果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？


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262、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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263、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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264、问答题  番茄的分枝结果习性是什么？


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265、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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266、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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267、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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268、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


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269、填空题  在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。


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270、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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271、名词解释  二次加工品质


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272、问答题  何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？


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273、名词解释  测验种


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274、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


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275、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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276、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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277、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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278、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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279、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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280、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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281、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


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282、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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283、名词解释  畸形瓜


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284、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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285、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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286、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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287、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


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288、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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289、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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290、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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291、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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292、名词解释  日光温室


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293、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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294、填空题  喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。


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295、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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296、名词解释  甜玉米


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297、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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298、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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299、填空题  黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。


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300、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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