农艺师考试：蔬菜栽培试题及答案（强化练习）

时间:2021-04-17 02:26:06

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1、名词解释  畦灌


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2、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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3、多项选择题  德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。

A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代


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4、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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5、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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6、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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7、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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8、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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9、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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10、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


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11、名词解释  沼肥


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12、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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13、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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14、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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15、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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16、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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17、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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18、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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19、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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20、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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21、问答题  简述梨开秋花的原因。


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22、填空题  黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。


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23、名词解释  歧根


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24、填空题  甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。


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25、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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26、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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27、问答题  日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？


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28、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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29、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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30、问答题  花椰菜在栽培过程中容易出现哪些生长不良现象？怎样防止？


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31、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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32、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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33、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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34、判断题  过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。


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35、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


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36、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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37、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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38、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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39、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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40、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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41、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


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42、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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43、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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44、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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45、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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46、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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47、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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48、名词解释  芽苗蔬菜


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49、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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50、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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51、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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52、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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53、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


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54、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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55、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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56、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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57、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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58、名词解释  拉十字


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59、问答题  韭菜有哪些繁殖方法？


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60、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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61、名词解释  两年生蔬菜


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62、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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63、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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64、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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65、名词解释  矮生菜豆


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66、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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67、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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68、名词解释  剔根


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69、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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70、名词解释  化瓜


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71、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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72、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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73、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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74、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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75、填空题  销酸铵具有（）。


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76、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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77、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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78、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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79、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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80、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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81、问答题  根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？


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82、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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83、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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84、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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85、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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86、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


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87、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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88、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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89、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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90、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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91、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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92、单项选择题  果形指数由（）的数值代表。

A.果实纵径/果实横径
B.果实横径/果实纵径
C.果实横径/2
D.果实纵径/2


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93、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


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94、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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95、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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96、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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97、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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98、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


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99、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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100、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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101、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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102、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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103、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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104、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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105、问答题  无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？


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106、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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107、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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108、填空题  昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。


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109、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


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110、问答题  样品检测过程中出现哪些情况时要复检？


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111、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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112、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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113、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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114、问答题  简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。


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115、名词解释  裂根


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116、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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117、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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118、多项选择题  设施栽培茄子嫁接主要目的是防止（），常采用劈接法和斜切接法。

A.褐纹病
B.枯萎病
C.黄萎病
D.猝倒病


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119、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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120、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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121、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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122、问答题  小菜蛾的为害特点及防治方法？


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123、名词解释  生长相关性


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124、填空题  有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。


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125、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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126、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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127、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


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128、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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129、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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130、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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131、名词解释  极性生长


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132、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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133、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


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134、名词解释  花打顶


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135、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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136、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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137、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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138、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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139、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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140、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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141、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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142、名词解释  回根


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143、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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144、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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145、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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146、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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147、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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148、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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149、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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150、填空题  适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。


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151、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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152、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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153、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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154、名词解释  蔬菜生长与发育


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155、名词解释  黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？


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156、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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157、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


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158、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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159、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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160、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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161、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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162、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


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163、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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164、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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165、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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166、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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167、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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168、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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169、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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170、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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171、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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172、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


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173、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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174、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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175、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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176、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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177、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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178、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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179、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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180、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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181、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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182、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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183、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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184、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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185、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的 91EXAM.org杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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186、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


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187、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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188、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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189、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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190、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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191、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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192、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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193、名词解释  日光温室


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194、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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195、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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196、填空题  调节水果供应的主要方式有（）、（）、（）。


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197、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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198、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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199、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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200、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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201、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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202、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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203、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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204、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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205、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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206、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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207、填空题  梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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208、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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209、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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210、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


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211、名词解释  萝卜的露肩


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212、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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213、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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214、问答题  桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？


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215、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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216、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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217、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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218、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


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219、问答题  蔬菜靠接法？


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220、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


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221、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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222、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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223、名词解释  日历苗龄


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224、名词解释  果重型


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225、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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226、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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227、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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228、单项选择题  蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥


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229、填空题  萝卜最适合于（）。


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230、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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231、填空题  水稻的产量构成因素主要有（）、（）和（）。


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232、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


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233、填空题  萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。


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234、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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235、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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236、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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237、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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238、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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239、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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240、问答题  胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？


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241、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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242、名词解释  商品成熟


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243、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


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244、问答题  简述温汤浸种的过程。


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245、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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246、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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247、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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248、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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249、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


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250、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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251、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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252、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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253、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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254、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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255、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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256、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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257、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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258、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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259、问答题  阳畦结构有哪些？


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260、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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261、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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262、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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263、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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264、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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265、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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266、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


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267、名词解释  T型雄性不育系


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268、问答题  简述育苗土的配制要点。


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269、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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270、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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271、名词解释  露肩


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272、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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273、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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274、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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275、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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276、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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277、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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278、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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279、名词解释  徒长苗


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280、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


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281、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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282、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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283、名词解释  筒子菠菜


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284、名词解释  绿色食品蔬菜


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285、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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286、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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287、问答题  大白菜为何以直播为主？育苗有什么特殊要求？


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288、单项选择题  目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。

A.华北型
B.华南型
C.北欧温室型
C.南亚型


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289、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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290、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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291、名词解释  生活适温


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292、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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293、问答题  为净同化率？如何提高净同化率？


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294、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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295、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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296、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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297、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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298、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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299、填空题  成熟的花粉是种子植物的（）。


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300、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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