畜牧养殖工：养牛工试题及答案（每日一练）

时间:2021-03-30 00:24:08

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1、名词解释  肉牛补偿生长


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2、单项选择题  摩拉水牛原产于（）。

A、中国
B、巴基斯坦
C、越南
D、印度


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3、问答题  简述养牛业的现状和发展趋势（了解）。


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4、问答题  优质青贮饲料的特点。


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5、问答题  简述牛用酶制剂的应用和作用。


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6、名词解释  维持能量需要


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7、问答题  简述制作玉米青贮的关键措施.


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8、填空题  白牛肉是指犊牛出生后饲喂（），犊牛月龄达到（）个月、体重达到（）kg时，屠宰所得到的牛肉。


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9、单项选择题  奶牛的逐渐干奶法是指在（）内，使奶牛停止产奶的饲养管理技术。

A、5-7天
B、2-3天
C、7-14天
D、15-20天


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10、问答题  简述奶牛泌乳阶段的划分和阶段特点。


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11、单项选择题  泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为（）。

A、20%：80%
B、80%：20%
C、30%：70%
D、50%：50%


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12、问答题  奶牛防暑降温。


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13、填空题  根据析因法，奶牛的能量需要可以分为（），（），（）三大部分。


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14、单项选择题  安格斯牛是（）牛。

A、肉用品种
B、奶用品种
C、乳肉兼用品种
D、肉乳兼用品种


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15、单项选择题  一般情况下，架子牛育肥（）就出栏。

A、1-2个月
B、2-3个月
C、3-4个月
D、4个月以上


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16、单项选择题  奶牛的逐渐干奶法是指在（）内，使奶牛停止产奶的饲养管理技术。

A、5-7天
B、2-3天
C、7-14天
D、15-20天


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17、问答题  中国黄牛的类型、分布及特点是什么？


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18、问答题  论述奶牛分娩前征兆变化？


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19、单项选择题  正常情况下，牛瘤胃内容物的pH值为（）。

A.6.0以下
B.6.0~7.0
C.7.0以上
D.不确定


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20、名词解释  体直长


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21、问答题  逐渐干乳法与快速干乳法的原理。


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22、单项选择题  犊牛出生后（）开始反刍。

A、1-2周龄
B、2-3周龄
C、3-4周龄
D、4-5周龄


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23、填空题  饲料在瘤胃中发酵产生的挥发性脂肪酸有大约（）在瘤胃中被吸收，（）在真胃被吸收，有（）在小肠被吸收。


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24、问答题  牛的引种注意事项。


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25、填空题  当瘤胃的pH值低于（）时，纤维分解菌的活性就收到影响。


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26、问答题  早期饲喂植物性饲料的顺序。


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27、单项选择题  优质青贮饲料的pH值一般为（）。

A、4.2以下
B、5.0-6.0
C、6.0-7.0
D、7.0以上


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28、问答题  泌乳期奶牛的管理。


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29、单项选择题  优质青贮饲料的pH值一般为（）。

A、4.2以下
B、5.0-6.0
C、6.0-7.0
D、7.0以上


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30、问答题  奶牛的饲喂技术。


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31、问答题  干奶牛管理要点？


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32、填空题  瘤胃素又被称为（）。


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33、单项选择题  奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数（）。

A、明显减少。
B、明显增加。
C、保持不变。
D、不确定。


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34、单项选择题  肉牛对未进行任何处理的麦秸的干物质消化率为40%左右，经过氨化处理后，肉牛对氨化麦秸的消化率大约为（）。

A、60%左右
B、50%左右
C、70%左右
D、80%左右


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35、问答题  尸僵过程。


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36、多项选择题  瘤胃微生物主要有（）

A.细菌
B.原虫
C.真菌
D.线虫


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37、单项选择题  牛的正常体温是（）。

A.37度－38度
B.37.5度－39.5度
C.36度－37度
D.36.5度－37.5度


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38、问答题  架子牛的快速育肥技术要点有那些？


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39、名词解释  牛的尿素循环


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40、问答题  肉用犊牛饲养要点。


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41、问答题  论述干草的品质鉴定方法？


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42、问答题  干奶期的管理。


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43、单项选择题  成年肉牛每天饲喂（）纯品瘤胃素，可以达到提高饲料利用率的作用。

A、10-50毫克
B、50-100毫克
C、100-300毫克
D、300毫克以上


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44、问答题  优秀乳用牛典型的外貌特征是怎样的？


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45、问答题  瘤胃与网胃的特殊消化作用？


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46、单项选择题  正常情况下，犊牛的体重变化呈（）曲线。

A、直线
B、指数曲线
C、缓S曲线
D、不确定


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47、问答题  牛的育种有几种测定方法，如何使用？


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48、问答题  简述母牛发情特点。


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49、单项选择题  成年奶牛的干物质采食量一般为其体重的（）。

A、0.5%-1.0%
B、1.0%-2.0%
C、2.0%-3.0%
D、3.0%-5.0%


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50、问答题  影响奶牛生产性能的因素.


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51、单项选择题  依据《合同法》规定，当事人在合同中既约定定金，又约定违约金时，若一方违约，对方()追究违约方的赔偿责任。

A．可选择违约金条款或定金条款 
B．可以同时采用违约金和定金条款 
C．应该采用违约金条款 
D．必须采用定金条款


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52、问答题  简述魔拉水牛的产地、外貌特征以及生产性能和杂交的改良效果。


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53、问答题  TMR饲养技术是什么？其最重要的意义是什么？


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54、填空题  我国目前奶牛犊牛的断奶月龄一般为（）个月，断奶前的哺乳量为（）千克。


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55、单项选择题  牛的正常体温是（）。

A.37度－38度
B.37.5度－39.5度
C.36度－37度
D.36.5度－37.5度


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56、单项选择题  一般情况下，每头肉牛的棉籽饼饲喂量不超过（）千克/天。

A、1千克
B、2千克
C、3千克
D、4千克


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57、填空题  牛的心血管系统由（）、（）、（）组成。


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58、问答题  简述肉牛可以用尿素作为蛋白质代用品的原理。


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59、填空题  牛的复胃包括四个部分，从前往后，分别被称为（），（），（）和（）。


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60、问答题  简述役用牛的外形特点。


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61、问答题  简述我国奶牛小区的优缺点。


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62、单项选择题  犊牛出生（）后，应该用药物去角，为今后的生产作好准备。

A、70-90天
B、60-70天
C、50-60天
D、20-30天


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63、单项选择题  正常情况下，牛唾液呈（）。

A、弱酸性
B、弱碱性
C、中性
D、不确定


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64、单项选择题  正常情况下，肉牛的屠宰年龄为（）比较理想。

A、12月龄
B、18月龄
C、24月龄
D、36月龄


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65、名词解释  干奶期


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66、问答题  简述乳用牛的外貌特点。


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67、问答题  早期断奶的依据和意义？


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68、单项选择题  牛日粮中玉米比例提高，可以使瘤胃发酵挥发性脂肪酸中（）的摩尔比例明显提高。

A、甲酸
B、乙酸
C、丙酸
D、丁酸


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69、问答题  牛场配套设施。


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70、问答题  牛的初情期。


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71、问答题  

根据下表中精料型日粮和粗料型日粮在牛瘤胃中发酵的数据，请你总结一下两种日粮发酵的规律.


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72、问答题  简述干奶期母牛饲养过肥有何不良后果。


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73、问答题  TMR使用注意点。


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74、问答题  论述秸秆的加工调制方法？


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75、单项选择题  奶牛犊牛出生（）时，要用药物去角。

A、1-10天
B、10-20天
C、20-30天
D、30-40天


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76、名词解释  全混合日粮（TMR）


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77、单项选择题  正常情况下，牛瘤胃内容物的pH值为（）。

A.6.0以下
B.6.0~7.0
C.7.0以上
D.不确定


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78、问答题  青绿多汁饲料特点。


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79、问答题  挤奶技术。


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80、名词解释  产奶指数


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81、问答题  荷斯坦牛形成的影响因素是什么？


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82、问答题  论述饲喂非蛋白氮的注意事项？


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83、单项选择题  奶牛犊牛出生（）时，要用药物去角。

A、1-10天
B、10-20天
C、20-30天
D、30-40天


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84、单项选择题  典型奶牛的体型从侧面看呈（）。

A、矩形
B、倒三角形
C、正三角形
D、不确定


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85、问答题  牛保健的基本要求有哪些？


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86、问答题  简述引导饲养法也称“阶梯饲养法”。


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87、问答题  牛的产乳能力及评定方法。


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88、填空题  牛的运动系统由（）、（）、（）三部分组成。


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89、问答题  影响牛健康的饲养管理因素有哪些？


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90、问答题  母牛产后护理？


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91、问答题  简述中国荷斯坦奶牛的特点。


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92、问答题  青干草特点。


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93、问答题  牛日粮中精料比例提高、粗料比例下降，对日粮纤维素的消化率有何影响？为什么？


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94、问答题  简要比较架子牛育肥与持续育肥的优缺点.


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95、问答题  种公牛的选种方法。


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96、问答题  简述配合牛日粮的主要步骤（提示：不要答配合方法）


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97、问答题  饲喂青干草时注意。


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98、单项选择题  肉牛的最佳育肥年龄为（）。

A、1岁以下
B、1-2岁
C、2-3岁
D、3岁以上


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99、单项选择题  摩拉水牛原产于（）。

A、中国
B、巴基斯坦
C、越南
D、印度


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100、单项选择题  刚出生的犊牛，其（）。

A、瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积
B、瘤胃和真胃的相对体积相近
C、瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积


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101、单项选择题  成年奶牛瘤胃的体积大约为（）。

A、50升
B、100升
C、200升
D、250升


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102、问答题  奶牛场场址选择应具备哪些条件？


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103、问答题  简述牛用营养性添加剂种类。


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104、单项选择题  进行加州乳房炎试验时，如果试剂与牛奶混合均匀后呈黄色，则说明牛奶是（）。

A、酸性牛奶
B、碱性牛奶
C、正常奶牛


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105、单项选择题  牦牛主要产于（）。

A、西藏
B、内蒙古
C、新疆
D、云南


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106、单项选择题  典型奶牛的体型从侧面看呈（）。

A、矩形
B、倒三角形
C、正三角形
D、不确定


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107、问答题  肉牛育肥原理。


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108、单项选择题  泌乳奶牛日粮的精料和粗料比例一般为（）。

A、20%：80%
B、80%：20%
C、30%：70%
D、50%：50%


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109、单项选择题  使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（）内挤完。

A、2-3分钟
B、3-4分钟
C、5-6分钟
D、8-10分钟


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110、问答题  残存奶多少与哪些因素有关。


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111、单项选择题  初乳是指犊牛出生后（）内母牛所分泌的乳。

A、第1个月内
B、第2个月内
C、第1天内
D、第1~7天内


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112、填空题  荷斯坦牛原产于（），娟珊牛原产于（）。


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113、填空题  牛瘤胃微生物中，（）的数量最多，（）的个体最大，（）的数量最少。


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114、单项选择题  成年奶牛的干物质采食量一般为其体重的（）。

A、0.5%-1.0%
B、1.0%-2.0%
C、2.0%-3.0%
D、3.0%-5.0%


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115、名词解释  瘤胃的生物氢化作用


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116、填空题  我国的六大黄牛品种是指（）。


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117、填空题  使用尿素制作氨化饲料时，尿素用量一般为秸秆重量的（），水用量一般为秸秆重量的（）。


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118、问答题  简述怎样搞好奶牛夏季的防暑降温。


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119、单项选择题  犊牛的消化道中缺乏（），饲喂不当可引起腹泻。

A、蔗糖酶
B、麦芽糖酶
C、胃蛋白酶
D、凝乳酶


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120、名词解释  肉牛的肉用指数


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121、问答题  简述舐癖的危害。


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122、单项选择题  牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物pH值（）。

A、下降。
B、不变。
C、上升。
D、不确定。


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123、问答题  母牛整个泌乳周期中产奶量，采食量和体重的变化规律。


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124、问答题  奶牛的营养生理特点？


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125、单项选择题  奶牛发生乳房炎时，牛奶中的活菌数（）。

A、明显减少。
B、明显增加。
C、保持不变。
D、不确定。


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126、填空题  西门塔尔牛属于（）品种之一，草原红牛属于（）品种。


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127、单项选择题  刚出生的犊牛，其（）。

A、瘤胃的相对体积大于真胃的相对体积
B、瘤胃和真胃的相对体积相近
C、瘤胃的相对体积小于真胃的相对体积


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128、单项选择题  一般情况下，每头肉牛的棉籽饼饲喂量不超过（）千克/天。

A、1千克
B、2千克
C、3千克
D、4千克


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129、单项选择题  牛的妊娠期为（）天。

A、280天
B、260天
C、240天
D、300天


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130、单项选择题  犊牛出生后（）开始反刍。

A、1-2周龄
B、2-3周龄
C、3-4周龄
D、4-5周龄


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131、单项选择题  正常情况下，牛唾液呈（）。

A、弱酸性
B、弱碱性
C、中性
D、不确定


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132、问答题  牛肉的成熟。


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133、问答题  简述奶牛助产原则。


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134、单项选择题  奶牛的干奶期一般为（）。

A、30天
B、90天
C、120天
D、60天


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135、单项选择题  将稻草粉碎过1毫米网筛，可使肉牛对稻草的干物质消化率（）。

A、上升
B、下降
C、不变
D、不确定


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136、问答题  围产期饲养管理的重要性是什么？


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137、问答题  简述TMR根据奶牛的泌乳阶段的营养需要，将切短的粗饲料、混合精饲料进行充分混合而得到营养相对平衡的日粮。


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138、单项选择题  一般情况下，架子牛育肥（）就出栏。

A、1-2个月
B、2-3个月
C、3-4个月
D、4个月以上


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139、问答题  影响性成熟的因素。


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140、问答题  夏洛来牛外貌特征和生产性能。


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141、问答题  补偿生长是如何使用的。


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142、单项选择题  从侧面看，典型肉牛的体型呈（）。

A、矩形
B、倒三角形
C、正三角形
D、不确定


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143、问答题  简述牛用抗生素的种类和使用注意事项。


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144、问答题  简述采用TMR的意义。


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145、填空题  牛舍的形式有（）、（）、（）牛舍。


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146、单项选择题  正常情况下，犊牛的体重变化呈（）曲线。

A、直线
B、指数曲线
C、缓S曲线
D、不确定


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147、单项选择题  犊牛出生（）后，应该用药物去角，为今后的生产作好准备。

A、70-90天
B、60-70天
C、50-60天
D、20-30天


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148、问答题  体况评分的目的和意义？


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149、问答题  提高奶牛在泌乳高峰期能量摄入量途径有哪些？


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150、多项选择题  瘤胃微生物主要有（）

A.细菌
B.原虫
C.真菌
D.线虫


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151、问答题  简述初乳营养特点。


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152、问答题  出生犊牛的管理要点有那些？


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153、问答题  牛的选配原则。


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154、问答题  定期交替饲养法的优点。


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155、问答题  简述瘤胃调节剂的作用及应用。


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156、问答题  简答维生素缺乏时牛的症状表现。


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157、单项选择题  肉牛的最佳育肥年龄为（）。

A、1岁以下
B、1-2岁
C、2-3岁
D、3岁以上


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158、单项选择题  从侧面看，典型肉牛的体型呈（）。

A、矩形
B、倒三角形
C、正三角形
D、不确定


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159、单项选择题  进行加州乳房炎试验时，如果试剂与牛奶混合均匀后呈黄色，则说明牛奶是（）。

A、酸性牛奶
B、碱性牛奶
C、正常奶牛


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160、单项选择题  安格斯牛是（）牛。

A、肉用品种
B、奶用品种
C、乳肉兼用品种
D、肉乳兼用品种


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161、问答题  简述牛用微生物制剂的种类和作用。


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162、问答题  肉牛育肥方式。


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163、问答题  简述蛋白质在瘤胃中的代谢规律.


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164、问答题  栓系式牛舍优点。


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165、名词解释  奶牛围产期


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166、单项选择题  牦牛主要产于（）。

A、西藏
B、内蒙古
C、新疆
D、云南


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167、填空题  使用棉籽饼饲喂肉牛时，一般需要使用1%的（）溶液进行浸泡以脱毒。


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168、单项选择题  初乳是指犊牛出生后（）内母牛所分泌的乳。

A、第1个月内
B、第2个月内
C、第1天内
D、第1~7天内


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169、问答题  简述提高肉牛肥育效果的主要技术。


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170、问答题  种公牛的鉴定方法。


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171、问答题  简答牛的反刍行为？


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172、单项选择题  使用挤奶机对奶牛挤奶，一般情况下，可在（）内挤完。

A、2-3分钟
B、3-4分钟
C、5-6分钟
D、8-10分钟


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173、单项选择题  犊牛的消化道中缺乏（），饲喂不当可引起腹泻。

A、蔗糖酶
B、麦芽糖酶
C、胃蛋白酶
D、凝乳酶


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174、问答题  论述青贮的技术要点？


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175、单项选择题  牛的妊娠期为（）天。

A、280天
B、260天
C、240天
D、300天


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176、单项选择题  牛日粮中精料比例下降、粗料比例提高，会导致瘤胃内容物pH值（）。

A、下降。
B、不变。
C、上升。
D、不确定。


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177、问答题  泌乳前期饲养应注意那些？


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178、单项选择题  奶牛的干奶期一般为（）。

A、30天
B、90天
C、120天
D、60天


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179、问答题  牛肉品质的测定。


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180、问答题  产后泌乳牛生理变化？


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181、问答题  简述母牛的分娩过程。


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182、问答题  初生犊牛的护理。


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183、问答题  饲喂青绿多汁饲料注意。


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184、单项选择题  成年肉牛每天饲喂（）纯品瘤胃素，可以达到提高饲料利用率的作用。

A、10-50毫克
B、50-100毫克
C、100-300毫克
D、300毫克以上


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185、问答题  简述牛体组织生长规律。


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186、名词解释  肉牛的限制生长


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187、问答题  根据体况管理牛群要点？


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188、单项选择题  牛日粮中玉米比例提高，可以使瘤胃发酵挥发性脂肪酸中（）的摩尔比例明显提高。

A、甲酸
B、乙酸
C、丙酸
D、丁酸


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189、问答题  简述提高肉牛对尿素的利用率及防止肉牛发生尿素中毒的措施.


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190、问答题  种母牛的鉴定方法。


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191、问答题  干奶的方法。


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192、问答题  挤奶厅优点。


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193、单项选择题  正常情况下，肉牛的屠宰年龄为（）比较理想。

A、12月龄
B、18月龄
C、24月龄
D、36月龄


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194、名词解释  鬐甲


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195、问答题  简述母牛的几种异常发情.


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196、问答题  简答初生牛犊的护理。


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197、问答题  简述奶牛初乳对犊牛的重要作用.


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198、单项选择题  成年奶牛瘤胃的体积大约为（）。

A、50升
B、100升
C、200升
D、250升


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199、问答题  简述牛用非营养添加剂种类和作用。


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200、单项选择题  肉牛对未进行任何处理的麦秸的干物质消化率为40%左右，经过氨化处理后，肉牛对氨化麦秸的消化率大约为（）。

A、60%左右
B、50%左右
C、70%左右
D、80%左右


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201、填空题  饲料的加工处理方法，可以分为（）、（）和（）三大类。


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202、问答题  犊牛的卫生管理。


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203、问答题  论述奶牛业发展趋势？


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