农艺师考试：蔬菜栽培必看考点（最新版）

时间:2021-03-15 03:30:08

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1、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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2、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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3、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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4、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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5、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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6、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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7、名词解释  分苗


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8、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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9、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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10、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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11、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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12、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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13、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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14、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


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15、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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16、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


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17、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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18、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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19、名词解释  生长相关性


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20、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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21、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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22、名词解释  化瓜


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23、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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24、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（） 来源:91考试网 91ExaM.org

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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25、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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26、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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27、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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28、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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29、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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30、填空题  对于喜温蔬菜，种子发芽温度以（）度为最适宜。


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31、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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32、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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33、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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34、填空题  减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。


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35、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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36、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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37、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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38、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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39、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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40、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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41、问答题  简述菠菜植株的4种性型特点。


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42、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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43、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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44、填空题  大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。


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45、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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46、名词解释  未熟抽薹


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47、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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48、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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49、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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50、名词解释  C型雄性不育系


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51、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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52、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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53、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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54、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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55、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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56、填空题  我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。


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57、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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58、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


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59、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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60、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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61、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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62、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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63、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


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64、填空题  定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。


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65、问答题  N肥的主要作用是什么？


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66、名词解释  种子春化型


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67、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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68、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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69、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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70、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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71、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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72、名词解释  沟灌


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73、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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74、填空题  造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。


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75、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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76、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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77、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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78、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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79、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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80、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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81、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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82、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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83、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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84、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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85、名词解释  半高垄


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86、填空题  销酸铵具有（）。


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87、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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88、问答题  根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？


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89、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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90、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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91、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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92、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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93、多项选择题  甘蓝类蔬菜包括（）

A.结球甘蓝
B.花椰菜
C.球茎甘蓝
D.抱子甘蓝
E.芥蓝


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94、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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95、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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96、问答题  试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。


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97、名词解释  大白菜翻根


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98、填空题  碳酸氢铵不宜不宜作（）。


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99、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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100、名词解释  破肚


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101、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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102、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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103、名词解释  育苗


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104、名词解释  打杈


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105、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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106、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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107、名词解释  畦灌


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108、填空题  西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。


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109、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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110、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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111、名词解释  剔根


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112、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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113、名词解释  沼肥


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114、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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115、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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116、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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117、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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118、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


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119、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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120、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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121、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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122、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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123、名词解释  生理苗龄


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124、问答题  小菜蛾的为害特点及防治方法？


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125、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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126、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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127、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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128、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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129、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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130、名词解释  二次加工品质


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131、问答题  胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？


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132、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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133、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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134、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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135、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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136、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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137、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


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138、名词解释  黄瓜花打顶


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139、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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140、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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141、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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142、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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143、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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144、单项选择题  番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）

A.10～20mg/kg
B.20～30mg/kg
C.30～40mg/kg
D.40～50mg/kg


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145、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


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146、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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147、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


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148、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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149、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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150、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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151、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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152、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


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153、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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154、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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155、名词解释  种子饱满度


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156、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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157、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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158、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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159、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


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160、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


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161、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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162、问答题  芦笋多年生栽培如何留养母茎？


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163、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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164、问答题  简述防虫网的应用。


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165、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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166、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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167、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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168、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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169、填空题  蚕种制普通种是以（）型式为主。


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170、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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171、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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172、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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173、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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174、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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175、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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176、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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177、名词解释  极性生长


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178、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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179、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


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180、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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181、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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182、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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183、名词解释  两年生蔬菜


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184、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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185、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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186、填空题  水稻的产量构成因素主要有（）、（）和（）。


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187、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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188、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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189、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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190、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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191、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


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192、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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193、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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194、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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195、填空题  根系吸水的主要方式是（）和（）。


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196、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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197、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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198、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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199、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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200、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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201、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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202、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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203、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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204、名词解释  歧根


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205、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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206、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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207、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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208、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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209、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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210、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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211、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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212、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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213、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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214、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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215、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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216、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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217、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


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218、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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219、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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220、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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221、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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222、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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223、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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224、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


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225、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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226、多项选择题  蔬菜产品的采后初级商品化处来源:91考试网 91eXAm.org理主要包括产品的（）。

A.整理
B.分级
C.预冷
D.产地包装


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227、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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228、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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229、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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230、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


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231、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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232、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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233、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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234、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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235、名词解释  束叶


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236、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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237、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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238、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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239、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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240、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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241、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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242、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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243、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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244、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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245、名词解释  萝卜的破肚


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246、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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247、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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248、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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249、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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250、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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251、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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252、填空题  成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。


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253、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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254、填空题  低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。


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255、名词解释  萝卜的露肩


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256、填空题  茄果类适宜（）定植。


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257、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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258、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。


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259、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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260、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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261、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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262、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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263、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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264、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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265、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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266、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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267、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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268、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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269、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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270、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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271、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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272、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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273、单项选择题  以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。

A.正确
B.可以
C.不正确
D.很有道理


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274、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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275、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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276、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


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277、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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278、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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279、问答题  甘蓝类蔬菜有哪几种主要病虫害？如何防治？


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280、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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281、名词解释  避旱性


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282、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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283、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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284、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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285、问答题  简述黄花菜分株繁殖要点。


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286、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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287、填空题  大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。


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288、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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289、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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290、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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291、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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292、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


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293、名词解释  点播


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294、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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295、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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296、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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297、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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298、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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299、问答题  何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。


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300、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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