农艺师考试：蔬菜栽培题库考点（题库版）

时间:2021-02-19 04:36:37

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1、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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2、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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3、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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4、问答题  春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？


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5、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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6、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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7、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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8、问答题  定植前秧苗锻炼？


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9、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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10、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


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11、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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12、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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13、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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14、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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15、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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16、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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17、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


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18、名词解释  T型不育系


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19、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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20、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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21、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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22、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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23、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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24、问答题  地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？


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25、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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26、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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27、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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28、问答题  无公害蔬菜病虫害农业防治措施有哪些？


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29、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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30、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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31、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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32、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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33、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


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34、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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35、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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36、问答题  果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？


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37、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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38、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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39、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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40、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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41、问答题  种子质量测定的内容有哪些？


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42、判断题  如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。


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43、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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44、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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45、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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46、填空题  炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。


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47、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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48、名词解释  沼肥


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49、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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50、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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51、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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52、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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53、名词解释  温度的三基点


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54、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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55、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


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56、问答题  什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？


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57、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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58、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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59、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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60、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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61、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


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62、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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63、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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64、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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65、问答题  如何保证花椰菜花球洁白鲜嫩？


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66、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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67、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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68、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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69、名词解释  束叶


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70、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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71、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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72、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


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73、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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74、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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75、判断题  应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。


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76、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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77、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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78、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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79、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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80、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


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81、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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82、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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83、填空题  柑桔潜叶蛾发生的大约时间（）。


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84、填空题  甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。


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85、问答题  韭菜有哪些繁殖方法？


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86、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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87、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移 液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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88、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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89、问答题  请简述果树育种研究的发展趋势。


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90、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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91、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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92、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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93、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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94、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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95、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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96、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


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97、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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98、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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99、填空题  成熟的花粉是种子植物的（）。


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100、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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101、名词解释  日光温室


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102、名词解释  芽苗蔬菜


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103、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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104、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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105、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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106、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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107、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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108、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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109、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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110、名词解释  C型雄性不育系


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111、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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112、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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113、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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114、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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115、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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116、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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117、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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118、名词解释  双倍体


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119、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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120、名词解释  浅休眠韭菜


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121、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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122、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


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123、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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124、名词解释  绿叶蔬菜


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125、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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126、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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127、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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128、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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129、填空题  梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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130、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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131、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


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132、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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133、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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134、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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135、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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136、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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137、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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138、填空题  引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。


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139、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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140、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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141、单项选择题  在施工过程中，因施工方对施工图纸的某些部位要求不明确的，需要设计单位明确或确认的，由施工单位提出（）。

A、设计通知单
B、工程签证单
C、技术核定单
D、设计交底单


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142、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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143、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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144、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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145、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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146、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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147、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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148、问答题  优良育苗土应具备什么条件？


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149、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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150、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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151、名词解释  排开播种


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152、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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153、名词解释  畸形瓜


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154、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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155、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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156、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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157、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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158、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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159、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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160、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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161、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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162、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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163、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


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164、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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165、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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166、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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167、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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168、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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169、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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170、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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171、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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172、名词解释  化控技术


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173、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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174、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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175、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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176、名词解释  早期抽薹


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177、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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178、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


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179、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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180、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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181、名词解释  两年生蔬菜


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182、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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183、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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184、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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185、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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186、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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187、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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188、单项选择题  以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

A.CO2
B.乳酸
C.H2O
D.能量


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189、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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190、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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191、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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192、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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193、问答题  简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。


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194、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


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195、名词解释  土地茬口


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196、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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197、问答题  蔬菜靠接法？


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198、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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199、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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200、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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201、名词解释  二次加工品质


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202、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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203、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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204、名词解释  S型雄性不育系


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205、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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206、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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207、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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208、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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209、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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210、填空题  茄子对（）的强弱有着较高的要求。


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211、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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212、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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213、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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214、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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215、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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216、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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217、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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218、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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219、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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220、名词解释  老化苗


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221、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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222、名词解释  冻水


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223、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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224、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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225、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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226、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


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227、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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228、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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229、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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230、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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231、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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232、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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233、问答题  简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。


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234、单项选择题  西瓜嫁接育苗，宜选用（）作砧木。

A.苦瓜
B.黑籽南瓜
C.瓠瓜
D.丝瓜


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235、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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236、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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237、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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238、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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239、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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240、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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241、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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242、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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243、填空题  玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。


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244、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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245、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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246、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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247、填空题  根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。


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248、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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249、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


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250、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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251、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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252、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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253、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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254、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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255、问答题  轮作的原则有哪些？


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256、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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257、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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258、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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259、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


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260、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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261、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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262、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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263、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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264、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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265、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


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266、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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267、名词解释  多年生蔬菜


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268、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


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269、名词解释  山药栽子与段子


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270、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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271、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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272、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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273、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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274、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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275、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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276、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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277、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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278、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


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279、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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280、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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281、问答题  简述黄瓜花芽分化的特点。


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282、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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283、填空题  黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。


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284、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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285、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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286、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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287、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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288、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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289、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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290、名词解释  矮生菜豆


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291、名词解释  糠心


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292、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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293、名词解释  绿色食品蔬菜


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294、名词解释  一次加工品质


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295、填空题  茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。


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296、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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297、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。


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298、问答题  水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。


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299、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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300、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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