时间:2021-02-19 03:04:04
1、单项选择题 闲暇时间是在全部时间中扣除（）后的剩余时间。
A.工作时间、满足生理需要的时间
B.工作时间、家务和必要社会交往所需时间
C.工作时间、学习时间、必要社会交往时间
D.工作时间、满足生理需要的时间、家务和必要的社会交往所需时间
2、单项选择题 根据设备修理内容和要求以及工作量的大小，可以把设备修理工作分为()。
A．事后维修、预防维修、改善维修
B．应急维修、日常维修、计划维修
C．应急维修、计划维修、改善维修
D．小修、项修、大修
3、单项选择题 企业宏观环境所不需考虑的因素有（）。
A.政治因素
B.法律因素
C.企业经营状况
D.文化因素
4、单项选择题 根据《中华人民共和国招投标法》的规定，饭店的招投标应遵循的规则是()。
A．招投标应该采取公开招标和邀请招标的方式
B．为了节约建设资金，饭店可以设立标底，并暗示有关投标单位
C．开标、评标、定标活动应由招投标管理机构主持
D．最后中标单位由评标委员会确定
5、单项选择题 具有—定支付能力和闲暇时间的消费者在一定时期内，按一定的价格购买的旅游产品的数量称为()旅游需求。
A．潜在
B．有效
C．延缓
D．受抑制
6、多项选择题 提高旅游微观经济效益的途径有()。
A．完善旅游产品结构
B．降低经营成本，增加经营收入
C．合理利用外部经济，提高旅游企业经济效益
D．改革落后的经济管理体制
E．加大旅游市场营销力度
7、多项选择题 根据劳动法的规定，旅游企业与员工签订和变更劳动合同时，必须遵循()原则。
A．平等自愿
B．利于企业经营
C．协商一致
D．符合法律
E．符合企业规则
8、单项选择题 关于"质控品"叙述不正确的是（）.
A.含量确定的处于一定基质中的特性明确的物质
B.含量已知、处于与实际标本相同基质中特性明确的物质
C.质控品不一定是纯品
D.质控品一般分高、中、低三种
E.质控品必须具备良好稳定性
9、单项选择题 旅游地的核心部分是()
A、旅游吸引力
B、旅游地面设施
C、旅游交通
D、旅游局
10、单项选择题 一定时期内到某一旅游目的地国(地区)游客数与平均到访次数的乘积被称为（）。
A．旅游人数
B．旅游人次
C．旅游消费总额
D．旅游开支率
11、单项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：
该公司2007年车辆工作率为()。
A．70％
B．75％
C．78％
D．80％
E．90％
12、单项选择题 旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的()
A.企业经营目标
B.企业发展规划
C.成本费用标准
D.营业利润标准
13、单项选择题 饭店的效率反映的是()。
A．有效投入与产出之间的比例关系
B．投入经过转换形成的成果
C．劳动时间的利用状况
D．企业财务效益
14、多项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业，2007年统计资料如下：平均车辆数80辆，平均吨位5吨，工作车日23360车日，平均车日行程200公里，载运行程280.32万公里，完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场，决定实行合同运输战略，2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同，全年合同运输任务为25万吨，平均运距为60公里。根据上述资料，回答下列问题：
该公司2008年履行运输合同时，若车辆运用效率水平与2007年相同，则（）才能完成合同运输任务。
A．需提高实载率10个百分点以上
B．需提高工作率10个百分点
C．需增加238.56万吨公里运输能力
D．需增加269.56万吨公里运输能力
E．需增加额定吨位5吨的车辆10辆
15、单项选择题 强调旅游产业自然成长的发展模式是()
A．政府型和延伸型
B．超前型和推进型
C．延伸型和滞后型
D．超前型和推进型
16、单项选择题 根据相关规定，导游人员上岗之前必须获得（）。
A.导游人员资格证和导游职称证
B.导游职称证和导游等级证
C.导游等级证和导游证
D.导游人员资格证和导游证
17、多项选择题
某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。
该寺曾是佛教徒求佛参学的地方，被奉为净土宗第十二代祖师的际醒大师曾主持该寺。当时，听经的僧众遍布大江南北，朝鲜．日本的高僧也不远万里来该寺听大师讲经说话。清康熙等皇帝曾驾临该寺。因此，该寺一直被奉为我国北方的佛教圣地。1988年以来，地方政府先后对该寺进行了多次修缮，1995年又修建了通往该寺的宽阔公路。为发展旅游业，前后共投资2200多万元。 鉴于上述情况，你认为该寺在制定门票价格时，拟采取（）价格策略为好。
A．招徕
B．整数
C．心理折扣
D．声望性
18、单项选择题 政府主导型发展战略是我国旅游产业健康、快速发展的重要基础。旅游产业政策应该()。
A．取代市场机制成为产业资源配置的中心
B．以直接干预为主
C．在不同阶段应该确立不同的核心内容
D．主要是通过宏观层面的政策引导
19、单项选择题 接待能力确有保障体现了旅行社产品设计过程中遵循的()。
A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
C．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则
20、单项选择题 某旅游企业自去年初开业发来，生意一直不错，但是，在客人满意度的调查中，总体评价只是一般。为了找出服务质量中存在的问题，该企业应该采用（）。
A.PDCA
B.ABC
C.因果
D.ZD
21、单项选择题 旅游企业采用掠夺性定价策略的主要目的是（）。
A.限制价格竞争
B.获取正常的利润
C.降低经营风险
D.减少市场竞争者
22、单项选择题 旅行社核心竞争力是能使旅行社在某一市场上长期具有（）优势的内在能力资源。
A.价格
B.品牌
C.声誉
D.竞争
23、单项选择题 根据制度规定，饭店提取的坏账准备计入()。
A．营业成本
B．营业费用
C．管理费用
D．财务费用
24、单项选择题 旅游景区生命周期现象是旅游景区()变化的反映。
A.产品供求关系
B.产品发展趋势
C.产品市场细分
D.产品市场定位
25、多项选择题 旅游动机的形成受主观因素和客观因素的影响，其中客观影响因素主要包括（）等因素。
A.社会历史条件
B.政治经济状况
C.微生活环境
D.旅游信息
E.人口年龄
26、单项选择题 李某经朋友介绍，首次人住了某四星级饭店，感觉服务、环境各方面都还不错，准备下次来再次入住。请问根据关系营销的观点，李某现在与该饭店的关系是属于()。
A．反应型关系
B．购买型关系
C．忠诚型关系
D．稳定型关系
27、单项选择题 旅游产品的市场成交价格的高低取决于()
A、旅游消费者的购买能力
B、旅游消费者可支配收入
C、产品供给者能力
D、旅游供给与需求之间的关系
28、单项选择题 在饭店市场处于潜在需求状态时，饭店的营销属于（）营销。
A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性
29、单项选择题 旅行社可采取设立信用管理部门的办法，通过对（）的科学管理，改变当前社会信用缺失对本旅行社的负面影响。
A.企业资产
B.旅游合同
C.旅游者投诉
D.企业债权
30、单项选择题 对员工进行分析与定位的主要工作不包括（）。
A.环境分析
B.员工个人评估
C.组织对员工进行评估
D.员工对组织的建议
31、单项选择题 旅行社的()业务，是指旅行社在接受旅游者的预定后按照计划派出指定人员协助旅游者完成旅游过程的业务活动。
A．市场开发
B．产品设计
C．接待
D．售后服务
32、单项选择题 在其他条件一定时，所得和所费总是保持着()方向的运动的数量关系。
A.同方向运动
B.反方向运动
C.有时同方向，有时反方向
D.没有确定关系
33、单项选择题 企业文化建设是衡量旅行社（）能力的一项重要指标。
A.业务
B.管理
C.营销
D.创新
34、单项选择题 小王是某三星级饭店的房务部经理，他每天上班期间都要到所辖部门进行巡查，了解情况，掌握动态，并处理各种问题。这种管理方法称为()。
A．感情管理法
B．走动管理法
C．制度管理法
D．定量管理法
35、单项选择题 20世纪六七十年代的洲际发展阶段，国际饭店获得快速发展的原因()
A、民航业的发展
B、铁路的发展
C、公路的发展
D、水运发展
36、单项选择题 两家五星级饭店是位于同一城市的商务型饭店，它们面对相同的消费群体，销售价格水平相当。这两家饭店的关系属于（）的关系。
A.价格竞争者
B.垄断竞争者
C.品牌竞争者
D.跟随竞争者
37、单项选择题
小李是某饭店的管理者，作为饭店的一把手，他的工作干得特别出色，得到了饭店员工和客人的尊敬，那么，请问：
在饭店的管理者当中，作为饭店的控制层，能组织执行饭店决策控制部门业务运转的是（）。
A.基层管理者
B.中层管理者
C.高层管理者
D.低层管理者
38、多项选择题 潜在旅游资源转化为现实旅游资源，其实质是观赏价值具备观赏条件的过程，这些条件主要有（）。
A.交通条件
B.基础设施条件
C.社会经济条件
D.专门设施条件
39、多项选择题 旅行社的旅游服务能力分析包括对（）的分析。
A.流程化与标准化
B.服务设施质量
C.接待服务能力
D.人力资源状况
E.旅游服务质量
40、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。
A.改变游客结构，提高高端客源的比重
B.提高景区管理服务水平
C.加强景区基础设施建设，提高景区接待的饱和系数
D.增加旅游景区的一级保护区面积
E.延长旅游景区的日平均开放时间
41、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）
A．已经具备
B．尚不具备
C．提高维修能力后具备
D．更新车辆后具备
E．提高维修能力后仍不具备
42、多项选择题 旅游产业政策的主要内容包括（）
A.旅游产业组织政策
B.旅游产业结构政策
C.旅游产业布局政策
D.旅游产业技术政策
E.旅游产业价格政策
43、单项选择题 作为香港最大的旅游集团，中旅国际拥有国外分社达到42个，总资产116亿港币，年营业收入达到34亿港币，随着2002年1月中旅国际在北京挂牌，公司有关人士表示将在北京、上海、福建、广东和海南等地收购旅行社，并将首先收购福建的六七家旅行社，可望取得有关旅行社超过51％的股权。中旅国际的市场行为属于()。
A．以影响和控制市场价格为目的的行为
B．垂直兼并
C．以产权变动和资本重组为特征的行为
D．混合兼并
44、多项选择题 消费者日趋成熟的标志主要有()。
A.消费者的经验越来越丰富
B.消费者的消费越来越情绪化
C.消费者的个性消费越来越突出
D.消费者的自我保护意识越来越强
E.消费者的消费越来越精明
45、多项选择题 根据国家有关规定，下列属于不准计提折旧的固定资产的有（）。
A.融资租入的设备
B.以经营租赁方式租入的固定资产
C.已提足折旧仍继续使用的固定资产
D.未提足折旧提前报废的固定资产
E.以经营租赁方式租出的固定资产
46、单项选择题 在旅游者与旅游企业的交换关系中，()是最直接、最敏感地影响消费者购买行为的因素，又是旅游企业获得旅游收入和盈利的最主要手段。
A.产品
B.价格
C.渠道
D.促销
47、多项选择题 旅游市场的特点有目的地分为()。
A.世界性
B.季节性
C.波动性
D.多样性
E.平衡性
48、单项选择题 制度管理的特点不包括（）。
A.定量性
B.导向性
C.严肃性
D.科学性
49、单项选择题 利润表是反映企业()的报表。
A．某一时点资金状况
B．某一时点经营成果
C．某一段时间资金状况
D．某一段时间经营成果
50、单项选择题 旅游业的行业协会应该以()手段为中心进行行业管理。
A．行政
B．法规
C．服务
D．审批
51、单项选择题 当旅行社出现了新的竞争对手、替代产品增多、客户偏好改变等状况时，属于SWOT分析中的()因素。
A.优势
B.劣势
C.机会
D.威胁
52、多项选择题 一个细分市场要成为饭店的目标市场，除了应具备可达性外，还须具有()。
A．规模性
B．竞争性
C．可行性
D．持久性
E．可衡量性
53、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。
分析资产负债表最具代表性的指标有()。
A．流动比率
B．速动比率
C．资产负债率
D．负债权益比率
E．总资产报酬率
54、单项选择题
某饭店是中外合资旅游企业。自1998年开业以来，营业情况一直良好，员工队伍也相对稳定。但自去年下半年开始，由于当地两家新饭店开张，使该饭店陷入了困境，饭店出现了严重亏损。为此饭店采取了一些增收节支的办法，但引起了员工的不满。同时也出现了一些合同纠纷。．请根据国家的有关规定人力资源管理的基本原理作出判断。
该饭店采取的以下节支措施，属于违反国家规定的是()。
A．饭店规定所有共青团员每星期义务加班半天
B．各部门裁员10％
C．要求原定今年下半年探亲的员工推迟时间
D．对部分管理人员岗位实行竞聘上岗
E．减少培训费用15％
55、多项选择题 饭店开展连锁经营的模式主要指（）。
A.特许经营
B.承包（租赁）经营
C.完全制胜权
D.管理合同
E.加入预订系统
56、多项选择题
M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行探讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：
（1）餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理；
（2）对非视觉因素重视不够，缺乏怡人、舒适的感觉；
（3）菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流；
（4）餐厅缺少必要的促销活动
（5）餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。
A.店内展示
B.开放式厨房
C.免费品尝
D.现场制作
E.积分奖励
57、单项选择题 市场型旅游产业发展模式强调()。
A．排除政府在资源配置中的作用
B．侧重产业政策对市场供给方面的影响
C．强调市场在资源配置中的作用
D．短时期内快速实现产业成长的战略目标
58、单项选择题 旅行社因信用管理不当，导致应收账款可能无法收回的风险称为()。
A.经营风险
B.企业风险
C.事故风险
D.坏账风险
59、单项选择题 李某经朋友介绍，首次入住了某四星级饭店，感觉服务、环境各方面都还不错，准备下次来再次入住，请问根据关系营销的观点，李某现在与该饭店的关系是属于（）。
A.反应型关系
B.购买型关系
C.忠诚型关系
D.稳定型关系
60、多项选择题
如家酒店连锁于2002年6月由首都旅游集团和中国携程旅行网共同投资组建。借鉴在欧美完善成熟的经济型酒店模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品。2006年1月如家酒店连锁集团被评为中国经济型酒店第一品牌。2006年10月26日，如家酒店连锁在美国纳斯达克挂牌交易。
经过短短四年的发展，如家酒店连锁就能成为“中国饭店业十大影响力品牌”，这与经营者对酒店品牌的创建、维护和扩张分不开。在品牌的创建方面，如家在Logo设计上，采用轮廓圆润的五边形设计。外观像一所房子，即简洁明了，又兼具包容性，中挂一轮弯月，散发浓淡相宜的亲情。如家快捷酒店根据旅游者的需求对产品进行定位，借助Logo把“月亮下面我的家”的理念清晰地传播给消费者。
在品牌维护方面，如家酒店连锁采取了四大措施。一是建立如家酒店管理学院，确保品牌一致性。如家酒店连锁于2004年3月24日率先在上海成立了如家酒店管理学院，给全体如家人提供了一个良好的学习平台；二是推出常客优惠计划，树立品牌忠诚度。如家酒店连锁于2003年4月隆重推出了常客优惠计划——家宾卡俱乐部，旨在使顾客每次下榻各如家快捷酒店时，更感温馨、更加方便、更觉惬意；三是淡化加盟，提倡直营，保证品牌的质量。如家控制加盟店的发展，力主直营店；四是实施品牌营销策略，强化品牌的知名度。如家自成立以来，一直是媒体关注的焦点。如家高层管理者积极参与各种社会公益活动，有意无意之中为如家快捷酒店进行宣传。
如家酒店连锁采取直营、特许加盟、管理输出、市场联盟等形式迅速扩大规模。其品牌扩张的目的：国内第一；品牌扩张的模型：资本+品牌；品牌扩张的形式：直营店；扩张的策略：全国性布局。
A．市场导向原则
B．顾窖导向原则
C．个性化原则
D．通用牲原则
E．简明原则
61、单项选择题 某饭店成功实施了对某一旅行社的兼并，这种兼并战术称为()。
A．强强联合
B．横向一体化
C．纵向一体化
D．水平型多样化
62、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： M饭店在对菜系品种进行调整时，应考虑（）。
A.满足所有顾客需要
B.菜肴品种数量适中
C.具有本餐厅的特色
D.菜肴组合的平衡性
E.菜肴制作资源匹配性
63、单项选择题 旅游规划的现实基础是（）。
A.旅游者利益
B.旅游者需求
C.旅游地居民利益
D.旅游地资源
64、单项选择题 旅游企业员工在同一单位连续工作满（），可以提出订立无期限劳动合同。
A.10年
B.15年
C.20年
D.50年
65、多项选择题 旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。
A．旅游产业发展所要达到的最佳程度
B．具有区域意义的战略布置和战略行动
C．旅游生产要素的空间布局
D．旅游经济区域的分布问题
E．旅游产业政策
66、单项选择题 旅游业“投资少、见效快、收益大”的特征主要表现在旅游发展的（）。
A.早期
B.中期
C.成熟期
D.旅游业不具有这种特征
67、单项选择题 旅行社产品定价的价格上限是()。
A.旅游市场的竞争性
B.旅游服务的供应量
C.目标市场的购买力
D.旅行社的组团能力
68、单项选择题 根据美国学者菲利普.科特勒的营销理论，在饭店市场出现负需求时，饭店的营销属于()营销。
A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性
69、单项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：
根据上述资料和财务管理原理，下列说法中正确的是（）。
A.饭店可通过流动比率分析其长期偿债能力
B.饭店可通过速动比率分析其营运能力
C.饭店资产负债率为42.86%
D.饭店负债权益比率应为42.86%
70、多项选择题 进行旅游景区环境影响评价，首先要评价旅游活动对旅游景区自然环境影响的指标主要包括()。
A、景区资源禀赋
B、自然环境保护
C、旅游环境承载力
D、旅游生态文明程度
E、旅游资源季节性
71、单项选择题 将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是()。
A.收入来源
B.需求弹性
C.收入构成
D.币种类别
72、单项选择题 旅行社产品最基本的特征是()
A.季节性
B.同质性
C.综合性
D.易变性
73、多项选择题
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。
下列财务指标中，（）是评价企业获利能力的指标。
A.营业利润率
B.流动比率
C.负债权益比率
D.速动比率
E.资产报酬率
74、多项选择题 饭店的营业成本包括（）。
A.餐饮成本
B.商品成本
C.洗涤成本
D.其他成本
E.利息费用
75、单项选择题 概述建立旅游企业目标、选择战略和实施战略框架结构的是()。
A．企业使命
B．战略方针
C．战略决策
D．企业理念
76、单项选择题 某旅游企业在给产品定价时，决定以保持企业能够继续经营为定价目标，这种定价目标属于()。
A.利润目标
B.质量目标
C.竞争目标
D.营销目标
77、单项选择题 旅行社的()是指旅行社设立的不具备独立法人资格、以设立社名义开展旅游业务经营活动的分支机构。
A．办事处
B．代表处
C．门市部
D．分社
78、多项选择题 旅游总体规划包括（）阶段。
A.调查分析
B.确定方案
C.组建管理班子
D.编制总体规划
E.实施行动
79、单项选择题 一般认为，长期供给曲线的弹性要比短期供给曲线的弹性()。
A.大
B.小
C.可大可小
D.一样
80、单项选择题 旅行社接待旅游者的过程即是旅行社的()过程。
A．营销
B．管理
C．生产
D．销售
81、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。
经过一年的经营，该企业()。
A．负债减少3.75％
B．资本保值增值率为109％
C．资本保值增值率为100％
D．资本保值E．资本增值
82、单项选择题 旅游是旅行与游览相结合的活动，二者的关系是（）。
A.旅行和游览既是目的又是手段
B.旅行是手段，游览是目的
C.旅行和游览都是目的
D.游行是目的，游览是手段
83、单项选择题 市场上常会出现适用于饭店的更先进，更经济的设备，所以饭店在采购设备时。为了实现最大限度的设备保值，除了考虑设备的性能和购买成本外，还应特别注意考虑设备的()
A、自然寿命
B、经济寿命
C、物理寿命
D、技术寿命
84、单项选择题 旅行社因信用管理不当，可能导致应收账款无法收回。这种风险属于（）。
A.市场风险
B.纯粹风险
C.投机风险
D.坏账风险
85、单项选择题 航行中若只能发现前船与本船的距离越来越小而没有其它判定依据，则前船一定（）
A、是航速较本船慢的被追越船
B、是对驶船但其航速不可知
C、是锚泊船或失控船或其它非正常航行
D、ABC均对
86、单项选择题 旅游规划的现实基础是旅游地的()。
A．客源
B．资源
C．资金
D．区位
87、单项选择题 单位旅游消费同其所带来的目的地国或地区净收入变化量之间的比例关系称为()乘数。
A．营业收入
B．收入
C．产出
D．就业
88、单项选择题 旅行社通过市场细分的方法对某些特定市场进行深度开发，使自己的产品与其他旅行社的产品区分开来。这属于（）经营战略。
A.代理化
B.多元化
C.专业化
D.集团化
89、单项选择题 若某地旅游收入的编辑储蓄倾向为40%，则该地的旅游乘数为()
A、2
B、2.5
C、4
D、5
90、多项选择题 旅行社销售渠道的宽度策略主要有（）销售渠道策略。
A.广泛性
B.选择性
C.网络性
C.专营性
E.直营性
91、单项选择题 服务质量评估标准中的（）标准所衡量的是一个旅游企业愿意并随时准备为客人提供快捷、有效服务的程度。
A.可信性
B.可靠性
C.准确性
D.反应性
92、单项选择题 既考虑了企业营业总额的增长情况，同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是（）
A．营业收入乘数
B．产出乘数
C．收入乘数
D．就业乘数
93、多项选择题 制定旅游规划时，必须协调好相关利益者的利益，这些相关利益者包括（）。
A.旅游者
B.旅游地居民
C.旅游开发商
D.旅游地政府
E.旅游规划机构
94、单项选择题 对旅游企业员工的激励，按其激励的形式来划分，可分为()。
A．物质激励和精神激励
B．正激励与负激励
C．内激励与外激励
D．期望激励与成果激励
95、单项选择题 下列指标中，可用以衡量一国或地区旅游业发展水平的指标是()
A、基本旅游收入
B、非基本旅游收入
C、旅游接待人天数
D、旅游接待人数
96、单项选择题 所谓落后的旅游经济管理体制是指不适应（）和旅游产业发展现实需要的管理体制。
A.市场经济
B.政府规制
C.国际潮流
D.需求变化
97、单项选择题 综合反映旅游目的地国家或地区一定时期内旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果的指标是（）。
A.国内旅游收入.
B.国际旅游收入
C.旅游总收入
D.人均旅游收入
98、单项选择题 设立国内旅行社，应具有持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的部门经理至少（）名。
A.1
B.2
C.3
D.5
99、多项选择题 旅游经济的运行条件包括（）。
A.社会经济发展水平
B.旅游吸引物状况
C.旅游服务水平
D.旅游者的主体条件
100、单项选择题 1997年3月，马里奥特花费10亿美元收购了RenaissanCeHotelGroupN．U，使其迅速成为真正的全球饭店集团，并使其在国际旅游市场的份额增加一倍。这种扩张方式是()。
A．特许经营
B．连锁经营
C．战略联盟
D．管理合同
101、单项选择题 饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合，主要包括（）因素。
A．产品、价格、广告、销售渠道
B．消费者、成本、便利、沟通
C．主题、网络、绿色、机会
D．广告、人员推销、销售推广、公共关系
102、单项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
一般而言，所谓“美食节”其持续时间应以不超过（）为宜。
A.半个月
B.一个月
C.一个半月
D.二个月
103、单项选择题 饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间，称为设备的（）。
A.物理寿命
B.经济寿命
C.技术寿命
D.自然寿命
104、单项选择题 某饭店增建一设施，总投资1，000，000元，计划每年税后投资收益率15%，营业税税率5%，所得税税率33%，预计该设施投入经营使用后，年固定成本5000，000元，变动成本率55%，那么（）。
A.该设施边际利润率为12%
B.年均税前收益应为241.935元
C.年均税前收益应为157.895元
D.年均营业额至少应达到1，809，701元
105、多项选择题 旅行社财务危机的先期预兆主要表现为（）。
A.财务结构恶化
B.财务信誉下降
C.经济效益下滑
D.市场竞争剧烈
E.客户财务危机
106、单项选择题 在饭店中，给客人留下第一印象和最后印象的部门是（）。
A.客房部
B.餐饮部
C.前厅部
D.保安部
107、多项选择题 旅游供求矛盾在旅游经济活动中的主要表现包括()。
A.旅游供求在构成上的矛盾
B.旅游供求在季节上的矛盾
C.旅游供求在地域上的矛盾
D.旅游接待能力与旅游者总人次之间的矛盾
E.旅游供求在价格上的矛盾
108、多项选择题 （）指标主要反映饭店经营管理水平的高低。
A.应收账款周转率
B.存货周转率
C.成本利润率
D.总资产报酬率
109、单项选择题 旅行社产品价格的上限是()
A.产品成本
B.运营费用
C.目标市场购买力
D.竞争对手的价格
110、单项选择题 集体劳动争议是指发生争议的职工在（）以上的劳动争议。
A.3人
B.5人
C.7人
D.10人
111、单项选择题 在旅行社产品价格构成中，汽车超公里费属于（）。
A.管理费
B.不可预见费
C.附加费
D.综合服务费
112、多项选择题
某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元；年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元；年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。
资产负债表是反映企业()的报表。
A．某一会计期间资产、负债及所有者权益状况
B．某一会计期间经营成果
C．某一时点资金状况
D．某一时点经营成果
E．一定日期全部资产、负债和所有者权益状况
113、多项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。
A.高格调
B.低格调
C.选择性渗透
D.密集式渗透
E.特色营销
114、单项选择题 某饭店的计算机房发生小面积着火，最适宜采用的灭火器材是（）。
A.泡沫灭火器
B.消火栓
C.氧化碳灭火器
D.酸碱灭火器
115、多项选择题
2004年11月30日，北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后，北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价，另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来，不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反，杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日，杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此，“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题，杭州市旅游委员会的关人士指出，按照市政府预先所做的“大旅游”的设想，免费非但没有造成亏损，反而因为游客增加，相关产业获得的盈利比免费前还要多。
杭州西洒脱取消门票后，效益不降反增，这告诉我们不仅要注重微观效益，更要注重目的地的宏观效益。其中后者的主要内容包括（）。
A．旅游业自身获得的经济效益
B．目的地获得的经济效益
C．旅游业自身获得的社会效益
D．目的地获得的社会效益
E．目的地获得的生态环境效益
116、多项选择题 合理化的旅游产业结构的标准是（）。
A.符合我国旅游产业发展的最终目标
B.符合旅游产业发展的效益原则
C.符合旅游产业的良性循环
D.符合旅游产业发展的竞争原则
117、多项选择题 根据《中华人民共和国劳动合同法》，饭店在裁员（）时，需提前三十日向工会或者全体职工说明情况，听取工会或者职工的意见后，裁减人员方案再向劳动行政部门报告。
A.15人以上
B.20人以上
C.25人以上
D.人数占饭店员工总数10%以上
E.人数占饭店员工总数15%以上
118、单项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆，其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务，提高货运市场核心竞争力，公司研究决定：拟投资购置10辆厢式货车，更新企业理有的四级车，逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构，以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种，相关资料如下表所示。
根据以上资料，回答下列问题。
A．（车辆投资额-残值）÷（年净收益+年折旧费）
B．（车辆投资额-残值）÷年折旧费
C．（车辆投资额-残值）÷年净收益
D．车辆投资额×P/A，10%，10+年折旧额-残值
E．车辆投资额×P/A，10%，10-残值
119、单项选择题 饭店品牌经营的实质是()。
A．扩大品牌的影响
B．品牌价值保值增值
C．树立品牌形象
D．塑造品牌个性
120、单项选择题 20世纪六七十年代的洲际发展阶段，国际饭店集团能获得快速发展的原因是()。
A．民航业的发展
B．铁路的发展
C．公路的发展
D．水运的发展
121、多项选择题 外源性旅游花费在旅游目的地是通过（）发生作用的。
A.直接效应
B.间接效应
C.诱导性效应
D.服务性效应
122、单项选择题 若饭店在延长信用期限、增加资金占用的情况下增加利润，那么饭店的获利()，该信用政策才是合理的。
A．必须大于机会成本
B．应至少等于机会成本
C．应至少达到机会成本的一倍
D．必须达到机会成本的二倍
123、多项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：
若企业6月份车辆运用效率水平与4月份相同，则该企业（）
A．不能完成6月份运输任务
B．能完成6月份运输任务
C．需新增28800吨公里的运输能力才能完成运输任务
D．需新加2辆同吨位营运货车才能完成运输任务
124、单项选择题 “大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游”属于()。
A．产业组织政策
B．产业结构政策
C．产业技术政策
D．产业保障政策
125、多项选择题 旅游企业广告的作用在于（）。
A.宣传并树立企业的良好形象
B.介绍旅游企业产品，激发消费者兴趣，刺激消费者需求
C.引起消费者的注意，加深消费者的记忆，抵消竞争对手广告宣传的影响
D.引导消费，创造新的市场
126、多项选择题 根据《中华人民共和国反不正当竞争法》的规定，饭店企业在行为上不得有()。
A.假冒商标
B.有奖销售
C.商业贿赂
D.虚假宣传
E.侵犯商业秘密
127、单项选择题 旅游企业服务质量管理必须以()为中心。
A．建立服务质量管理体系
B．制定服务质量管理方针
C．满足客人的需要
D．制定旅游企业服务质量标准
128、多项选择题
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2002年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2002年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
根据该饭店的情况，其应该采取的经营战略是()。
A．低成本战略
B．差异化战略
C．品牌经营战略
D．价格竞争战略
E．规模经营战略
129、单项选择题
某一旅游风景区，目标市场是国内中低档观光度假游客，尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座，其中三星级2座，二星级3座，1997年平均房价为100元，平均出租率为60%。
请根据上述情况，回答下列问题：
A.增加
B.减少
C.不变
D.无穷大
130、单项选择题 旅游资源的丰富程度不包括（）
A.旅游设施状况
B.独特的地域特点
C.独特的民族特点
D.较明显的时代差异度
131、多项选择题 在环境保护规划中要对旅游景区景点的旅游容量进行科学合理的分析与测算，通常需要测算而且能够进行测算的是（）。
A．日空间容量
B.社会心理容量
C．日设施容量
D．生态环境容量
132、多项选择题 ZD管理法是一种“无缺点”为管理目标的管理方法，其特点包括（）。
A.全员性
B.超前性
C.经济性
D.时效性
E.一次性
133、多项选择题 旅游产业政策的主要内容包括（）
A.旅游产业组织政策
B.旅游产业结构政策
C.旅游产业布局政策
D.旅游产业技术政策
E.旅游产业价格政策
134、单项选择题 旅游乘数效应的大小与()成正方向变化。
A.边际储蓄倾向
B.边际消费倾向
C.边际进口物资倾向
D.边际成本
135、多项选择题 宏观经济效益对于旅游业发展的意义（）。
A.有利于宏观调控旅游业
B.是激发政府进一步扶持旅游业发展的动力
C.是旅游企业整体素质提高的强化剂
D.是衡量和判断一个国家或地区旅游业发展水平的主要标志
136、单项选择题 饭店绿色营销的市场主体是()。
A．饭店企业
B．环保知识的宣传
C．政府宣传
D．绿色消费
137、单项选择题 与旅游企业的经营策略相比，旅游企业的经营战略除长远性、纲领性等特征外，还具有()的特征。
A．科学性
B．进步性
C．实用性
D．全局性
138、多项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
在确定美食节的主题过程中，餐饮管理人员应当注意（）。
A.符合饭店自身条件
B.符合城市形象
C.完全满足管理层的需要
D.与饭店和餐厅的形象一致
E.符合并满足市场需求
139、单项选择题 航空公司兼并饭店属于()。
A．水平兼并
B．混合兼并
C．垂直兼并
D．以上三者都错
140、多项选择题 旅游企业员工招聘的成效评估包括()。
A．成本效益评估
B．录用人员数量评估
C．录用人员质量评估
D．招聘的信度评估
E．招聘的效度评估
141、多项选择题 为培养忠诚顾客，饭店必须注重提高顾客的沉没成本，为此可采取()等措施。
A、个性化服务
B、管理模式
C、经济考量
D、相互匹配
E、人员配置
142、单项选择题 下列（）与长期偿债比率指标有关。
A.流动比率
B.速动比率
C.存货周转率
D.资产负债率
143、单项选择题 饭店品牌给社会带来的效应包括文化效应、示范效应、国力效应和()。
A．利润效应
B．管理效应
C．优化效应
D．溢出效应
144、单项选择题 将旅游企业中的所有岗位按其劳动的技术繁简、责任大小、强度高低、条件好坏等因素划分为若干等级，发便科学地确定各岗位的工资等级，这项工作称为（）。
A.岗位描述
B.工作分析
C.岗位分类
D.工作评价
145、多项选择题 旅游企业员工的招用，包括（）。
A.招收
B.招聘
C.录用
D.聘用
146、单项选择题
某饭店拥有客房200间，当年客房固定成本981l000元，变动成本率15％，营业税税率5％，平均房价300元，利润18221000元。明年计划增加广告费30000元，房价不变。
该企业当年的总营业额为（）
A．25700000
B．30484750
C．35040000
D．40000000
147、单项选择题 对于客房用品的控制，包括数量、质量和（）的控制。
A.规格
B.档次
C.色泽
D.位置
148、多项选择题 饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。
A．消费者推广
B．营业推广
C．贸易推广
D．销售力推广
E．促销推广
149、多项选择题 客观财务数据会计方法是旅游企业品牌资产评估的一种具体方法。它主要的方法是()。
A．市价法
B．成本法
C．收益法
D．估算法
E．增值法
150、单项选择题 某饭店迫于市场竞争压力，提出了管理创新的要求，但由于保守，封闭的管理思想和过于严谨的控制环境，导致管理创新收效甚微，这主要是因为该饭店的创新陷入了()效应。
A、囚徒效应
B、多米诺骨牌效应
C、帕金森定律
D、霍布森选择
151、单项选择题
在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组，根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中，包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家，文物部门主管的重点文物保护单位50家，林业部门主管的森林公园10家；总面积近3万平方公里；固定资产累计投入近600亿元；去年接待游客2.4亿人次；年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
A．国务院机构改革中增加了旅游局的职能权限
B．国家旅游局是最高旅游行业管理机构
C．各旅游企业实在没有办法
D．行业主管部门充分抓住了为行业服务的根本
E．有各级政府的命令
152、单项选择题 政府干预旅游经济的途径主要有()
A、取代市场体系
B、弥补市场不足
C、提供私人产品
D、直接干预经济
153、单项选择题 旅行社集团是一种以（）为基本纽带的经济组织。
A.合作协议
B.经营网络
C.产权关系
D.行政隶属关系
154、单项选择题
I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。
A.24798
B.25480
C.26158
D.26382
E.27425
155、单项选择题 ISO9000标准：（）
A.说明如何生产品
B.规定实施质量系统的细节
C.为质量系统提供框架
D.提供最大过程要求保证为客户提供优质产品
156、单项选择题 旅游企业规模越来越大，市场被少数几家旅游企业所垄断。这种市场结构形式称为()。
A．垄断竞争
B．寡头垄断
C．完全垄断
D．纯粹垄断
157、多项选择题 根据美国著名的营销学家贝里等人提出的服务质量差距模型理论，缩小管理人员对客人期望的认识与服务质量规范之间差距的基本方法有（）。
A.改进市场调研
B.确立明确的质量目标
C.制定严格的质量标准
D.加强管理者与员工间的沟通
E.建立内外部运转协调统一的机制
158、单项选择题 负责接待计划的制定和落实以及旅游团接待过程的控制等工作的人员称为()人员。
A．营销
B．外联
C．计调
D．导游
159、多项选择题 旅游企业品牌扩张的途径之五是产品线延伸，延伸的主要类型有（）。
A.全员性
B.升级换代式延伸
C.主副品牌延伸
D.水平延伸
E.垂直延伸
160、多项选择题 与单体饭店相比，饭店集团主要具有的优势是（）。
A.规模经济效应
B.范围经济效应
C.经验曲线效应
D.营销优势效应
E.体制优势效应
161、多项选择题 饭店品牌的特征有()。
A．专有性
B．资产的有形性
C．扩张性
D．表象性
E．风险性和不确定性
162、单项选择题 资金利税率是指一定时期内利税总额与（）占用总额之间的比值。
A.自有资金
B.负债资金
C.全部资金
D.固定资金
163、单项选择题 “PDCA”旅游企业质量管理方法是按（）顺序进行的循环管理。
A.计划——处理——检查——实施
B.计划——检查——实施——处理
C.计划——实施——处理——检查
D.计划——实施——检查——处理
164、单项选择题 旅游企业经营者确定的旅游企业经营的总方向、总目标、总特征和总的指导思想称为()。
A．经营战略
B．经营方针
C．运作方略
D．企业使命
165、单项选择题 旅游产业发展战略重点涉及()。
A．为实现战略目标而进行的产业空间配置
B．以旅游生产要素的空间分布为核心
C．强调旅游产业的区域分布
D．战略规划期内产业发展的主要制约因素
166、单项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。
公司承揽的第一项运输任务，应选择()方式。
A．公路运输
B．铁路运输
C．水路运输
D．航空运输
E．管道运输
167、单项选择题
某公司计划组织员工到未经成熟开发的风景区度假，由光华旅行社负责线路的组织和行程的安排。光华旅行社分剐组织该公司的部分员工、旅行社的外联人员和计调人员召开了座谈会，了解到该公司员工的真实意图是到山水之间放松身心而不受打扰，并了解到回归自然是近来市场上发展比较快的一种旅游需求，旅行社现有的线路中没有正好符合需要的产品。于是光华旅行社组织人力进行市场调查，确认了这种需求已经达到了一定的规模，之后拿出了九套方案供讨论研究。
在对各个方案进行了定性和定量分析之后，光华旅行社确定开发一条到赣西山区的旅游线路，并以该公司员工作为第一批尝试新产品的旅游者。在该公司员工尽兴而回之后，光华旅行社将该产品推向市场，并不断视旅游者的具体要求对产品进行修改。
A．以市场需求为导向的原则
B．以竞争对手产品为参考的原则
C．以企业实力为基础的原则
D．保证产品质量的原则
168、单项选择题 根据科学合理的定员原则，饭店锅炉房的定员宜采用（）方法。
A.按效率定员
B.按职责定员
C.按岗位定员
D.按设备定员
169、多项选择题 饭店必须以（）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。
A.预订分析资料
B.时滞控制资料
C.升档销售比例
D.团队订房和散客订房比例
E.临时预订与保证预订的比例
170、单项选择题 现代饭店分时营销与传统意义上的饭店分时产品之间，最大的区别在于（）。
A.灵活性
B.大众化
C.广泛性
D.专业化
171、单项选择题 旅游活动的主体是（）。
A.旅游者
B.旅游经营者
C.政府
D.旅游管理机构
172、多项选择题 反映运输车辆时间利用程度的指标主要有()。
A．车辆完好率
B．车辆工作率
C．平均每日出车时间
D．出车时间利用系数
E．昼夜时间利用系数
173、多项选择题 为了保证招聘成效评估的客观性与准确性，饭店应对（）作出评估
A.招聘信度
B.招聘效度
C.录用人员数量
D.录用人员质量
E.成本效益
174、单项选择题 芬兰某连锁酒店提供“无人服务”的平价住宿，客人自己上网选饭店、订房、付款，然后得到一组密码，客人用这组密码进入房间，既不用办理入住，也不用办理离店，该饭店的服务创意在北欧市场反应良好，但住惯了传统饭店对此并不认可，客人对该服务创意褒贬不一，这是由于饭店服务品质()所造成的。
A.构成的综合性
B.呈现的及时性
C.评价的主观性
D.形成的依赖性
175、单项选择题 银行、医院等管理机构属于（）范畴。
A.旅游设施
B.旅游服务
C.基础设施
D.旅游资源
176、多项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。
为实现“生态立州”的目标，该州需要倡导可持续旅游经济发展。为此应该()。
A.积极推进消费主义的旅游消费伦理观
B.倡导旅游循环经济思想
C.侧重以旅游接待人数和旅游收入为衡量指标
D.确立旅游企业的社会责任意识
E.协调运用旅游规划等政策性工具和价格杠杆等市场性工具
177、单项选择题 20世纪70-80年代，国际旅游市场上占据主导地位的旅游形式是()旅游。
A．散客
B．团队
C．包价
D．商务
178、多项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。
选择运输方式的主要依据是()。
A．各种运输方式的技术经济特征
B．各种运输方式的优缺点以及适用范围
C．各种运输方式的技术速度
D．交通行业管理规定
E．运输经营者的偏好
179、单项选择题 旅游宏观经济效益既包含旅游产业内部的效益，又包含社会所获得的经济效益。这体现了旅游宏观经济效益的（）。
A.社会性
B.复杂性
C.综合性
D.经济性
180、多项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。
A.目标效价与实现概率
B.功能价值与观念价值
C.达到目标与获得奖励
D.组织奖励与满足需要
E.防范机制与监督机制
181、单项选择题 下列ISO9000族标中，（）是指导性标准。
A.ISO9004
B.ISO9003
C.ISO9001-9002
D.ISO9000
182、单项选择题 旅游乘数是指外来旅游者的消费支出在旅游目的地经济系统中导致的（）变化与最初的直接变化之间的比率。
A.直接、间接和诱导效应
B.生产流通和消费数量
C.一产、二产和三产产值
D.人力、物力和财力数额
183、单项选择题 对于饭店集团来说，特许经营是以（）为核心的扩张方式。
A.技术
B.管理
C.资本
D.品牌
184、单项选择题 旅游需求就是在一定时期内，具有()的人们愿意按照一定价格购买的旅游产品量。
A．一定支付能力
B．一定余暇时间
C．一定支付能力和余暇时间
D．一定余暇时间、支付能力及精力
185、单项选择题 （）是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。
A.饭店规模
B.饭店联号
C.饭店联合
D.饭店联锁
186、多项选择题 边际效益率是一定量的追加所费与由于这种所费的增加而带来的所得之比，它反映了()效益。
A．平均
B．动态
C．静态
D．综合
E．追加
187、单项选择题 旅行社经营战略的根本特点是（）。
A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.竞争性
188、单项选择题 每设立一个国际旅行社分社，注册资本不得少于（）万元人民币。
A.175
B.275
C.225
D.325
189、单项选择题 将餐厅服务卖场的空间分为客人用餐空间、公用空间、服务空间，划分的依据是（）。
A.使用功能
B.档次
C.经营风格
D.面积
190、单项选择题
某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆，营运车日为22650车日，工作车日为18120车日，总行程为6958080公里，其中载重行程4174848公里，汽车完成货物周转量为17847475吨公里，另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里，挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响，企业车辆生产效率低于去年。
该公司上半年单车日产量为()吨公里。
A．1459．2
B．1349．2
C．145．92
D．134．92
E．125．42
191、多项选择题 饭店开展绿色营销的原则主要有()。
A．再使用
B．再循环
C．减量化
D．减质化
E．找替代
192、多项选择题 旅游需求产生的客观条件包括()
A、足够的支付能力
B、旅游环境的改善
C、充足的闲暇时间
D、交通运输条件的改进
E、客源地经济状况
193、多项选择题 中国饭店集团发展存在的主要障碍有（）。
A.思想障碍
B.产权障碍
C.市场障碍
D.资金障碍
E.政策障碍
194、单项选择题 某饭店2012年度期初资产为1680万元，期末资产为2000万元，净利润为136万元，则资产净利率为()。
A.3.7%
B.6.8%
C.7.4%
D.8.1%
195、单项选择题 现金预算的主要项目包括净现金流量，其计算为预算期内（）的差额。
A.现金收入-现金支出
B.期末现金余额-期初现金余额
C.期初现金途额-预计留存最佳现金余额
D.期末现金余额-预计留存最佳现金余额
196、单项选择题 增加旅游企业经营收入的主要途径是（）
A.旅游销售量
B.旅游价格
C.旅游企业规模
D.开展多种经营
197、单项选择题 促进我国旅游生产组织结构合理化的关键是加速我国旅游经营的()。
A．集约化
B．专业化
C．国际化
D．统一化
198、单项选择题 一般认为，长期供给曲线的弹性比短期供给曲线的弹性()
A、小
B、大
C、不确定
D、一样
199、单项选择题 为了保证和提高服务质量，某饭店运用系统方法，把质量管理各阶段、各环节的职能有机地组织起来，形成一个有明确任务、职责和权限，互相协调和促进的有机整体。这表明该饭店建立了（）。
A.质量组织体系
B.质量标准体系
C.质量责任体系
D.质量控制体系
200、单项选择题 下列构建指标体系所考虑的属性中，不属于旅游环境影响评价体系的是()。
A.全面性
B.可比性
C.适应性
D.简洁性
201、单项选择题 下列选项中，（）属于反映饭店营运能力的指标。
A.流动比率
B.负债权益
C.应收账款周转率
D.资本保值增值率
202、单项选择题 旅游产业发展战略的实施保障是()。
A．战略目标
B．战略重点
C．战略布局
D．旅游产业政策
203、单项选择题
某寺建于公元348年，占地百亩，依山而建，内分五处院落。寺外有大片古树林和广阔的山场，总面积3，000余亩。寺内除殿堂外，还有三绝景，即600多年历史的之字形御竹林，龙盘玉柱式的紫藤寄松和交织在一起的雌雄古银杏树(夫妻树)。寺庙外有三个林区，林木密布，林中有一石条路，路两边备有一些供游人歇憩的石凳和石桌。该寺距京50公里，离著名的慕田峪长城8公里．基本位于北京至慕田峪长城的途中。该寺自投资修缮以来，已接待了不少国内外旅游者。
假定1990年以来，该寺接待的国内旅游人数和客源地人均收入如下表。若1996年客源地人均月收入为550元，请用一元回归预测法预测1996年到该寺旅游参观的人次为（）。
A．33959
B．35732
C．34124
D．34197
204、多项选择题 旅行社经营战略实施中所选择的关键岗位人才应具备的主要条件有()
A、具有市场经营战略知识
B、具有经营战略实施经历
C、能在经营战略实施中发挥中坚作用
D、能独立判断和有效把握战略领域中的关键因素
E、能在经营战略实施中形成相应的管理风格和进行创新
205、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）
A．费用效率分析法
B．投资回收期法
C．年费法
D．净现值法
E．投资回收额法
206、多项选择题
I市的B旅行社组织当地居民前往我国南方的s省旅游观光。该旅游团共有游客35人，其中男性游客16人（含12～16岁未成年游客3人），女性游客19人（含未成年游客1人），其中有夫妇6对。根据该旅行社的招徕广告，成年游客每人收}费用3580元，未成年游客每人收取成年游客旅游费用的85%。按照旅游计划，该旅游团的形成预计7天，需在当地住宿6夜。
据s省地接社的报价，当地饭店的住宿费用为每间夜220元（含2人早餐），每人天80元。门票费每人300元，当地交通费每人260元（以上费用未成年人无减免），导游陪同费450元。另外，由A市至s省的全价往返飞机票为每人2600元。由于时值旅游淡季，航空公司提供4折的优惠票价。
1个月以后，s省的地接社将接待该旅游团的结算单寄到A市的B旅行社。
A.旅游服务的采购合同
B.地接社的发票
C.旅游团的接待计划
D.地接社的结算单
E.组团社的销售计划
207、多项选择题 从世界旅游市场范围来看，随着人们收入的提高、闲暇时间的增加和消费观念的改变，旅游消费行为日益复杂，其主要表现是()。
A．旅游形式多样化
B．旅游活动分散化
C．旅游需求个性化
D．长途旅游普及化
208、多项选择题 作为旅游行业管理主体之一的协会应该()。
A．以政策手段为主
B．以协调手段为主
C．实施调控性管理
D．实施自律性管理
E．以服务为主
209、单项选择题 随着信息技术的发展，很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看，名声大振，导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代（）的威力。
A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销
210、单项选择题 饭店在客户销售中，往往会根据供求状况和客人住宿时间的长短来决定接受客人预订的先后顺序和优惠程度，这属于饭店收益管理的（）策略。
A.超额预订
B.时滞控制
C.折扣配置
D.差异营销
211、单项选择题 形成现实旅游需求的首要条件是()
A.旅游动机
B.闲暇时间
C.可自由支配收入
D.个人审美观
212、单项选择题 A饭店是一家2006年年底开业的高档商务国际品牌饭店，拥有328间客房和餐饮、会议、康乐等配套设施。开业以后，由于经营定位正确，营销措施得力，服务质量稳定，饭店取得了良好的经济效益。如2008年，饭店的主营业务收入12100万元，投资净收益516万元，营业外收入25万元，营业外支出15万元，营业成本3140万元，营业费用2350万元，管理费用3121万元，财务费用514万元，主营业务税金及附加635万元。但从2009年下半年开始，由于国际金融危机的影响，境外客源渐渐减少，国内顾客的消费水平有所下降。面对经营环境的变化，该饭店在2010年上半年采取了以下措施：（1）推出了定价1200元的饭店产品新年大礼包，内容包括：房价为620元的客房一间，500元餐饮消费券，400元康乐消费券。同时，开展了大礼包"买10送1"的活动。（2）与当地某电视台合作，推出了一档时尚低碳生活的节目，介绍科学、环保低碳的生活方式，节目中间插播饭店集团推出的循环水处理、资源再利用、低碳饭店消费的形象宣传片。（3）饭店利用集团建立的微博网络平台，在网络论坛上了解公众和旅游者对饭店产品与服务的评价。除了集团网络预订系统外，饭店还与"脸谱""到到网"等合作，及时发布饭店新产品和服务信息，同时利用"携程""Expedia"等开展第三方客房预订。另外，2010年下半年，饭店还准备进一步实施营销与服务的创新计划，从消费者需求、成本、便利性与有效沟通入手，优化营销体系，推出常客奖励计划与客户俱乐部活动，利用饭店计算机系统的数据库，注重个性化服务，有计划地开展服务质量提升活动，努力培养忠诚顾客。饭店另拟加强收益管理，根据不同季节、不同时段，推出不同的产品和服务来满足顾客需求。根据以上资料，回答下列问题： A饭店2010年上半年推出的促销活动属于（）策略。
A.优惠型促销
B.娱乐型促销
C.人员推广
D.贸易推广
E.销售力推广
213、多项选择题
旅行社的设立是旅行社经营管理的开始。现拟筹备组建一家旅行社，外商也有意向参与，并准备在旅行社成立后，招聘一批高素质的导游。则：
拟成立的旅行社必须满足相关规定中对（）的要求。
A．上级主管部门
B．人员
C．资金
D．设备
E．投资方
214、单项选择题 饭店优先股股利是（）支付。
A.税前
B.税后
C.税中
D.任何时候
215、多项选择题 制定旅游产业政策的原因是()。
A．有利于国家加强和改善宏观调控
B．有效调整和优化产业结构
C．有利于提高产业素质
D．有利于促进旅游经济持续、快速、健康发展
E．全面取代市场机制配置产业资源
216、多项选择题 我国旅行社联合体主要分为（）。
A.部门主管型
B.市场/产品型
C.行业依托型
D.产权依托型
E.品牌/练号型
217、多项选择题 余暇时间对旅游需求的影响主要表现在()。
A．外出旅游的地域范围
B．旅游等级
C．旅游方式
D．旅游需求的集中程度
E．旅游需求实现程度
218、单项选择题 某酒店共有300客房，每间客房门价为80美元，某天实际销售了200间客房，平均销售房价为60美元，则其收益率为（）。
A.60%
B.66.7%
C.75%
D.50%
219、单项选择题 旅行社采用部门批量核算法的好处是能从不同侧面反映出旅行社经营的()。
A.发展远景
B.市场规模
C.盈亏情况
D.产品类型
220、单项选择题 根据《中华人民共和国行政许可法》，有关部门对旅游行政审批项目进行了清理。下列项目中，属于目前仍需行政审批的项目是（）。
A.外商投资旅行社的设立
B.旅行社门市部的设立
C.旅游商品的展销活动
D.旅行社注册地的变更登记
221、单项选择题 旅游企业品牌经营的实质是（）
A．提升品牌知名度
B.提高品牌忠诚度
C．提升品牌美誉度
D．品牌价值保值增值
222、单项选择题 旅游供求在()上的矛盾表现为旅游目的地国家出现的“旅游热点地区”和“旅游冷点地区”的不协调。
A、时间
B、季节
C、空间
D、价格
223、单项选择题
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.饭店今年资金周转速度较去年缓慢，导致经营效率下来
B.饭店今年存货周转率较去年高，导致存货更为积压或不适销对路，成本上升
C.饭店今年应收帐款周转率较去年高，导致平均收款期限拉长，成本上升
D.饭店今年成本费用较去年增长了4.84%
224、单项选择题 下列饭店竞争模式中，最激烈的竞争模式为（）。
A.纯粹竞争
B.垄断竞争
C.寡头垄断
D.纯粹垄断
225、单项选择题 旅游地的核心部分是()。
A.旅游吸引力
B.旅游地面设施
C.旅游交通
D.旅游局
226、多项选择题 饭店管理者根据其所处的位置和承担的职责不同，可分为（）。
A.总经理
B.高层管理者
C.中层管理者
D.基层管理者
227、多项选择题 饭店营销活动中的产品策略主要是指()。
A．产品组合策略
B．产品特色策略
C．产品价格策略
D．产品寿命周期策略
E．产品广告策略
228、多项选择题 按照运输距离的不同，可将运输系统划分为（）
A．城市运输系统
B．城际运输系统
C．短途运输系统
D．长途运输系统
E．联合运输系统
229、单项选择题 首开企业战略理论先河的是()。
A.小阿尔福莱德•D•钱德勒
B.巴纳德
C.迈克尔•波特
D.安索夫
230、单项选择题 质量保证金制度的实施，加强了旅游行政管理部门对旅行社服务质量的监督和管理力度，质量保证金是一种专用款项，所有权归属于()。
A．旅游行政管理部门
B．旅游质监所
C．旅行社
D．旅游者
231、单项选择题 饭店管理人员岗位的定员一般采用()。
A.劳动效率定员法
B.岗位定员法
C.比例定员法
D.职责定员法
232、单项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆，4月份完成的有关指标为：车辆工作率80%，平均车日行程200公里，载重行14400公里，空驶行程4800公里，车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中，货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同，其平均运距为50公里，合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件，回答下列问题：
该企业2005年4月份车吨月产量为（）吨公里。
A．57600
B．14400
C．4800
D．2880
233、多项选择题 财务管理是旅行社管理的重要部分，它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理，请分析下列问题 旅行社财务危机产生的原因包括（）
A.旅游中间商的牵连
B.债权债务的影响
C.利率汇率的影响
D.旅游市场周期波动的影响
234、单项选择题 饭店对于现有的产品和市场潜力的充分挖掘，以实现自我发展的战略称为()发展战略。
A.市场渗透
B.纵向一体化
C.同心圆
D.密集型
235、单项选择题 饭店设备投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间称为设备的()。
A．自然寿命
B．技术寿命
C．经济寿命
D．使用寿命
236、单项选择题 旅行社战略管理的核心是()
A.战略规划
B.战略评价
C.战略分析
D.战略实施
237、单项选择题 下列公式正确的是（）。
A.旅游结汇率=旅游外汇总收入/旅游外汇总支出
B.旅游结汇率=旅游外汇总支出/旅游外汇总收入
C.旅游结汇率=旅游外汇总收入-旅游外汇总支出/旅游外汇总收入
D.旅游结汇率=旅游外汇总收入-旅游外汇总支出/旅游外汇总支出
238、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩，规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造，有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落，其规模均按原景观1：1的比例造成，设计形状逼真，各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假，“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日，该景区游客数量超过4.1万人次，大大超过了2万人次的最佳承载量，导致数万名游客。
A.娱乐是主题公园的核心主打产品
B.购物产品是除娱乐产品外，对主题公园收益贡献率最大的产品
C.观光产品在配置上要与公园主题相一致
D.餐饮产品是对主题公园旅游收益贡献率最高的产品
E.住宿产品在主题公园产品所占比重较小
239、单项选择题 （）是衡量一个旅游客源地产生旅游需求潜力的重要指标。
A.旅游动机
B.心理刺激
C.闲暇时间
D.支付能力
240、多项选择题
我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。
A．市场型
B．滞后型
C．推进型
D．政府型
E．超前型
241、单项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店，拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后，由于定位准确，饭店经营状况比较理想，当年就实现营业收入1000万元，其中客房收入占总收入的80%，全年客房平均出租率达到90%。之后，营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长，同时饭店也形成了自己的管理体系，培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是，进入2012年，该饭店营业收入呈现逐月下降趋势，经营利润也随之下降，同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入，导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况，除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外，主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加，竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店，缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境，D饭店拟采取有效措施，积极应对，以改变这一不利局面。
A.219元
B.244元
C.274元
D.304元
E.358元
242、单项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务，其任务分别是：一是从上海到赞比亚（非洲）的50千克发电厂急需零件：二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱；三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油；四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员，要求从客户利益出发，为客户选择合理运输（联运）方式。
公司承揽的第三项运输任务，在不需中转情况下，应选择()方式。
A．公路运输
B．水路运输
C．铁路运输
D．航空运输
E．管道运输
243、多项选择题 M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店，开业8年来，M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好，餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来，饭店的餐饮收入呈下降趋势，客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因，M饭店专门进行了全面深入的顾客调查，并在饭店内部进行了研讨。最后认为，除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素变化外，最主要的还是饭店自身的因素，主要有以下五个方面：①餐厅装修已经过时并显得陈旧，厨房与餐厅位置分布不太合理。②对非视觉因素重视不够，缺乏怡人舒适的感觉。③菜肴品种缺乏变化，未能有效把握发展的潮流。④餐厅缺少必要的促销活动。⑤餐厅服务员流动率高，服务员新手多，服务时缺乏灵活性。据此，M饭店准备对餐厅进行装修改造，并决定采取相应经营管理措施，以提升饭店的餐饮服务质量，增加新体验，保持市场竞争优势。根据以上资料，回答下列问题： 导致M饭店餐厅员工流失率高及服务教条的一个主要原因是饭店的一些管理制度设计缺乏人性化，且过于严格。为此，该饭店决定修订制度。为保证制度切实可行，修订时必须注意制度的（）。
A.目的性
B.科学性
C.合理性
D.超前性
E.艺术性
244、多项选择题 目前我国旅游企业可采用的工资制度主要有()。
A．计时工资制
B．计件工资制
C．等级工资制
D．岗位工资制
E．结构工资制
245、单项选择题 在旅行社行业中，由于旅游团人数、性别构成的不同而引起的实际用房数超过预定用房数所发生的房差称为()房差费。
A.自然单间
B.游客性别
C.客房数量
D.游客人数
246、单项选择题 国际饭店集团的区域发展阶段是指()。
A．20世纪30～40年代
B．20世纪40～50年代
C．20世纪60～70年代
D．20世纪80～90年代
247、单项选择题 民俗风情是（）。
A.人文景观中最为博大精深的一种旅游资源
B.人类精神文明的重要组成部分
C.人文景观旅游资源中最活泼、最生动和最富特色的内容
D.一种充满魅力的重要人文旅游资源
248、单项选择题 一般来说，旅游企业市场进入壁垒是与市场竞争程度呈（），与市场垄断呈（）。
A.负相关，正相关
B.正相关，负相关
C.负相关，负相关
D.正相关，正相关
249、多项选择题 在现金流量表中，经营活动产生的现金流入项目主要包括（）等。
A.销售商品收到的现金
B.收到的税费返还
C.提供劳务收到的现金
D.处置固定资产收回的现金净额
E.处置无形资产收回的现金净额
250、多项选择题 饭店的业务特点有（）。
A.服务性
B.无形性
C.综合性
D.波动性
E.文化性
251、单项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆，除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外，还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅，楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前，宾馆属于全额拨款的事业单位，主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年，省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制，要求宾馆逐步转变职能，在完成政府接待任务的前提下，向社会开放，提高宾馆的经济效益，实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命，其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌，但不得进行对外投资和承包管理。
为此，宾馆实行了一系列的改革，取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入，宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场，并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动；另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是，政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突，有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店，这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失，而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外，其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始，宾馆加强了餐饮的存货管理，并收到良好的效果，餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力，宾馆2003年做到了收以平衡，2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下：主营业务收入2320万元，主营业务成本510万元，（其中餐饮营业成本380万元），主营业务税金及附加116万元，其他业务利润130万元，营业费用750万元，管理费用850万元，财务费用24万元。
目前，宾馆成立了饭店管理公司，根据在公务接待上的经验和 品牌，拟进行对外扩张，以进一步扩大影响，取得更好的社会经济效益。
A.1694
B.1824
C.1074
D.224
E.200
252、单项选择题 研究旅游经济运行要在既定的（）的前提下进行。
A.经济制度
B.上层建筑
C.生产力发展水平
D.旅游业发展水平
253、单项选择题 旅游经济要素的（）决定了旅游经济发展的阶段性。
A.区域性
B.盈利性
C.客观性
D.发展性
254、单项选择题 旅游需求的地域指向性的特征决定了旅游企业的（）。
A.规模小型化
B.布局分散化
C.组织集团化
D.配套有序化
255、单项选择题 各类旅游设施建设之间的项目配套通常以（）为基数。
A.景区容量
B.交通
能力
C.饭店床位
D.旅游客流量
256、多项选择题 旅游资源必须具备的条件包括（）。
A.对旅游者构成一定的吸引力
B.对旅游经营者构成经济价值
C.具有便利的交通条件
D.A+C
257、多项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店，共有客房325间（套）以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来，本地区已有三个大型中外合资项目建成，对饭店住宿和餐饮需求明显增加，所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为：主营业务收入12500万元，投资净收益516万元，主营业务成本3340万元，营业费用2350万元，管理费用3161万元，财务费用614万元，主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结，并安排下一年度的工作计划时，经过讨论分析，饭店决策层认为，2008年度经营中主要存在以下问题： 1．饭店餐饮生意不错，餐饮收入与本市同类饭店相差不多，但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2．由于开业以后饭店生意较好，饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广，致使饭店的整体影响力不大。同时，虽然饭店也建立了网站，但网络营销基本没有启动。 3．虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平，但不同岗位员工之间收入的差距不大，这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 为了扩大饭店影响，展示五星级饭店的档次，增加餐饮销售收入，提高餐饮毛利率，该饭店决定在下一年度每季举办一个主题美食节。该饭店在选择美食节主题时，必须注意（）。
A．服从饭店经营目标
B．能满足大众消费需要
C．符合饭店自身条件
D．具有独特卖点
E．具有一定文化内涵
258、单项选择题 现金流量表为会计报表使用者提供关于企业()方面的信息。
A．某一时点库存现金状况
B．某一期间库存现金拥有量
C．某一期间内现金和现金等价物流入和流出
D．某一时点现金和现金等价物流入和流出
259、单项选择题
为了做好来年的市场开发与经营，某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初，该旅行社总经理召集各部门经理开会，对这些方案进行评估，以便从中确定一套最优方案，作为2012年的市场开发与经营方案（见下表）。
根据以上资料，回答下列问题：
A.选择A方案
B.选择B方案
C.选择C方案
D.制定新方案
E.修改B方案
260、多项选择题 饭店竞争的理念，主要表现为()。
A．忧患意识
B．优势意识
C．打败竞争对手的意识
D．品牌经营意识
E．企业创新意识
261、单项选择题 旅游经济地区结构是指旅游产业在各地区配置的状况及各地区在全国旅游业整体格局中的地位和相互比例关系，其实质是（）在空间上的分布与组织。
A.旅游资源
B.旅游生产力
C.旅游企业
D.旅游服务
262、单项选择题 SWOT决策平面和四类策略示意图中WO策略属于（）。
A.进攻型
B.谨慎型
C.保守型
D.激进型
263、单项选择题 某饭店的入住客人突发急病需要动手术，此时需要由（）在手术同意书上签字，医院方可进行手术。
A.总经理
B.大堂经理
C.值班经理
D.病人亲友
264、多项选择题
我国西南某省的地级州是欠发达地区，人口88万，城镇化率仅22.4%(比全国平均值低29个百分点，比全省平均值低19个百分点)，GDP等经济指标长期在全省排名倒数第一。2012年该州实现旅游总收入35.87亿元，相当于GDP(175.02亿元)的20.49%，旅游产业增加值已经达到GDP的13%(国际上一般认为，旅游产业增加值占GDP的5%以上即算支柱产业，占到8%以上就是战略性支柱产业)，旅游产业年均增速高达19.6%，超过12.6%的增长速度。现该州以美丽生态、和谐幸福为建设目标，围绕“生态立州、产业强州、科教兴州、依法治州、和善安州”的经济社会发展战略，以旅游产业发展为核心、新型城镇建设为载体、现代农牧业为支撑，推进旅游全域化、新型城镇化、农牧业现代化“三化”互动，实现旅游统筹城乡发展。为此，高起点地移编了全州旅游发展规划，完善区域旅游规划和景区(景点)、景观廊道、城镇(村落)规划等相关规划。根据规划，2013年接待游客638完人次，实现旅游收入43亿元;2014年接待游客786万人次，实现旅游收入53亿元;到2014年，接待游客1000完人次，旅游收入超过80亿元，旅游增加值占全州GDP的15%。
该州旅游经济发展目标的实现离不开旅游供给的完善。下列设施中，属于旅游设施的是()。
A.包括道路系统在内的地面设施
B.电话亭、银行、医院等设施
C.符合发展需求的饭店设施
D.各种博物馆、艺术馆等设施
E.供水、排污、通信、供电等设施
265、单项选择题 在哪几种情况下，企业可以辞退员工?（）。
A.员工因工负伤，并丧失劳动能力
B.患病或负伤，在规定的医疗期内
C.员工在季期、月期、哺乳期
D.非工负伤，没有丧失劳动能力
266、单项选择题 我国旅行社业在资产结构上存在的一个普遍现象是（）的比例较高。
A.货币资产
B.债权资产
C.固定资产
D.无形资产
267、单项选择题
某饭店为了提高餐饮收入，加强了管理，尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现，通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价，于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购，得到了总经理的同意。结果，一个月后，餐饮的成本就降低了11％，利润也随之提高。
后来，吴经理又发现餐厅白天营业一直很火，但每天晚上20：00以后，就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言，为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道：“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说：“说具体点”。小李继续道：“我们饭店的广东客人较多，我们不妨举行一个粤菜美食节，并在晚上20：00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究，数天后，该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌，其中写道：晚上20：00以后本餐厅推出特价菜，游水活虾每斤6元；烤乳鸽每只一元…，欢迎惠顾。
一周后，吴经理从财务报表中发现：餐饮人均消费与以前基本持平，但总的餐饮收入比以前上升了30％。另外，上个月的经营数据也统计也来了：食品成本总计300万元，饮料成本60万元，人工成本40万元，食品销售额为660万元，饮料销售额140万元。
A．成本泄露点较少
B．变动成本比重大
C．单位成本小
D．固定成本比重大
268、单项选择题 既考虑了企业营业总额的增长情况，同时也考虑了有关库存情况实际变化的乘数效应是()。
A．营业收入乘数
B．产出乘数
C．收入乘数
D．就业乘数
269、单项选择题 一般来说，旅游需求收入弹性系数()。
A．总为正数
B．等于1
C．总为负数
D．不确定
270、多项选择题
某自然保护区有奇峰、怪石、山岭、沟崖等73处，湖（水库）、瀑、河、溪、泉、池、涧62处。本世纪初，该地被辟为避暑胜地。由于山色风光和天象变化，该保护至时常形成千姿百态的美景。春天，万本争荣，繁花似锦；夏季，云蒸霞蔚，满目青鞋；秋季，果实累累，红叶片片；冬季，冰柱倒挂，银装索裹。再加上瞬息变幻的云卑，神奇莫测的佛光，绚丽的朝阳晚霞，水晶般的雨淞，构成一幅幅变幻无穷、令人陶醉的自然景观。此地产茶久负盛名，有千亩茶园，年产茶叶约10000千克，游客至此，品尝之余，多带礼品送亲友享用。历史上有20多个国家的牧师、传教士、富商巨贾和中国官僚军阀在此建造起中西各式别墅300余幢。登高四望，在万绿丛中、奇山险峰之间、秀水明池之畔，点缀着数以百计的中外别墅，像一颗颗璀璨的明珠缀满山峦，被誉为“世界建筑博览会”。
为了更好地利用该保护区的旅游资源，有关部门准备按照可持续发展的指导思想编制旅游发展总体规划，对该保护区内占地20万平方米的A片区进行重点规划。
A.大力推行有益于可持续旅游的绿色认证体系
B.强调增减结合的质量型消费
C.强调以环境承载力为限度的生态型绿色消费
D.强调代内及代际消费公正的均衡型消费
E.转变旅游企业的发展观念和发展模式
271、单项选择题
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.扭转性营销
B.刺激性营销
C.维持性营销
D.再营销
272、单项选择题
我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,美元：国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币；出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18％；国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。
A．前者包含后者
B．后者包含前者
C．互不相关
D．平行
E．说不清楚
273、单项选择题 饭店申请开业登记需有资金担保。担保的注册资金额不得超过担保人注册资本金数额的（）。
A.70%
B.60%
C.50%
D.40%
274、多项选择题 下列成本项目中，属于饭店营业成本的有（）。
A.营业费用
B.餐饮成本
C.商品成本
D.洗涤成本
E.管理费用
275、单项选择题 根据广告的作用，饭店广告可分为()。
A．形象广告，产品广告
B．提醒式广告、记忆性广告
C，宣传广告、促销广告
D．直接广告、间接广告
276、单项选择题 近几年，我国旅游经济组织结构中出现了很多创新，如旅游产业园、城市旅游综合体等。在这些新的组织形态内包含有饭店。旅行社、文化创意企业、休用企业等。它们相互依存，彼此促进，有效地发挥了旅游经济的总体功能。这种情况说明旅游经济组织结构具有（）的特点。
A.结构合理化
B.规模小型化
C.组织集团化
D.配套有序化.
277、多项选择题
某饭店为一家四星级饭店，上年度的营业收入为8828万元，实现利润2624万元，本年度的营业收入为6712万元，实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析，导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面：
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店，但今年5月，一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业，并在开业以前就注重形象宣传，在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准，但与新开张的饭店相比，缺乏特色和个性，尤其为了控制用人，有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后，相当一部分高档常客流向新的饭店，对此，该饭店采取了降价的销售策略，致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制，即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配，上半年经济效益较好，员工收入较高；而下半年由于经济效益滑坡，员工收入下降，导致员工的工作积极性不高，进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况，请回答下列问题：
A.饭店今年营业收入较去年下降约76.03%
B.饭店今年利润较去年下降约36.36%
C.饭店今年营业利润率较去年下降约4.84个百分点
D.饭店今年成本费用占收入的比率约为76.12%
278、单项选择题 旅行社在经营过程中，应遵循（）原则，认真履行与饭店、旅游景点、餐馆等供应商签证的业务合同内容，不随意拖欠团款。
A.成本核算
B.诚实守信
C.真实可靠
D.公平竞争
279、多项选择题 行业服务性的具体内容包括（）。
A.组织和培育市场
B.进行重大经济技术项目配置
C.组织行业性市场促销
D.协调与有关部门的关系
E.加强行业间联系
280、多项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历，具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系，公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》［JT／T325］规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆，基本完好车10辆；驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务，公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案（见下表），假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。（已知：P／A，l0％。10=6.145）
A．申请经营一类班车客运的资质
B．继续经营班车客运达5年以上
C．达到一类汽车维修能力
D．驾驶员达到5年以上驾龄
E．驾驶员具备10万公里以上安全行车经历
281、单项选择题 某饭店为中外国家领导人经常下榻的国宾馆，地处交通便利、环境幽静的风景区。该饭店为了接待和经营的需要，在风光绮丽的湖边修建了一个高级中餐厅，内设各种风格的小餐厅。该餐厅尚未开张营业，已在社会上产生了很大的影响，多数人认为到此餐厅用餐，实际是身份和地位之象征。据此，该餐厅应采用()营销策略。
A．高格调
B．低格调
C．选择性渗透
D．密集式渗透
282、单项选择题 我国饭店行业中，占主体地位的所有制是()。
A.集体经济
B.国有经济
C.个体经济
D.外商投资经济
283、多项选择题 影响旅游产业的行业结构的因素包括（）。
A.旅游资源的空间分布
B.旅游设施的空间分布
C.旅游需求的空间分布
D.国家旅游产业政策
E.社会生产力水平
284、单项选择题 某餐厅当年营业额803万元，全年固定成本160.6万元，变动成本521.95万元，销售毛利率55%，营业税税率5%。若该餐厅明年计划增加广告费2万元，在销售价格等其他条件不变的情况下，该餐厅要实现利润100万元，则其明年的（）。
A.保本营业额应为325.2万元
B.保本营业额为542万元
C.营业额需增加102万元
D.营业额应为1143万元
285、单项选择题 国家旅游局作为旅游行业的政府行业管理机关，应该()。
A．以协调手段为主
B．以服务手段为主
C．以政策手段为主
D．以指令手段为主
286、单项选择题 饭店设立客房服务项目，应遵循的基本原则是（）。
A.完善齐全
B.质价相符
C.降低成本
D.适合适度
287、单项选择题
在成功实施饭店星级评定标准和推行中国优秀旅游城市评定标准后，国家旅游局根据由国家旅游局负责起草，并几经协调，由国家质量技术监督局颁布的《旅游区(点)质量等级划分与评定》(推荐性国家标准，不具有强制性约束力)。首先在云南、大连等地进行试点。后于2000年11月日至12月21日共派出14个评定小组，根据改进后的评分方法对全国的198个旅游区(点)进行交通、环境、安全、购物、综合管理等方面进行评定。
在所评定的旅游区(点)中，包含建设部门主管的国家级风景名胜区57家，文物部门主管的重点文物保护单位50家，林业部门主管的森林公园10家；总面积近3万平方公里；固定资产累计投入近600亿元；去年接待游客2.4亿人次；年营业收入达165亿元。
由于此次参评的旅游区(点)隶属关系复杂。因此，在评定过程中，有关部门出于部门利益的考虑，给评定小组的工作造成了一些麻烦，但是各个旅游区(点)表现出了积极的热情。面对上级主管部门压力，有的风景名胜区管委会主任表示创AAAA“即使丢了帽子，也要争到牌子”，有的博物馆长表示“哪怕没了长字，也要拿到A字”，有的寺院主持表示“国家旅游局的大门哪怕只有一指之宽，我们也要钻进去”。
此次旅游区(点)质量等级评定,-4~}得到了各地领导的高度重视。有的省市在评定工作正式开始以前，以省委、省政府文件的形式要求重视AAAA级评定工作。在评定工作过程中，各地领导始终给予高度关注，往往是地方四套班子全部参加评定小组的末次会议。听取评定小组提出的整改意见和建议。
最后，经过全国旅游臣(点)等级评定委员会的研究审核，共计有173个旅游区(点)荣获全国首批AAAA称号。
A．法规手段
B．审批手段
C．监督手段
D．检查手段
E．新闻手段
288、多项选择题
某饭店是由三家企业出资按五星级标准建造的旅游饭店。饭店的总投资为4.3亿元人民币，其中三家共出资3.01亿元，贷款1.29亿元。饭店拥有客房328套，餐位800个，另有游泳池、健身房、网球场、壁球房等康乐设施，并配备了先进的商务会议设施。饭店地处市中心，交通便利，但不足之处是停车场较小，饭店计划明年3月开业。试问：
由于某种需要，该饭店须在开业登记前预先单独申请企业名称登记注册，该饭店除向工商行政管理局提交申请书以外，还应提交（）。
A.章程草案
B.资金信用证明
C.住所和经营场所使用证明
D.主管部门或审批机关的批准文件
289、多项选择题
某饭店拥有客房400间，当年客房固定成本9 811 000元，变动成本率15%，营业税税率5%，平均房价300元，年平均客房出租率80%，利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元，房价不变。
根据《企业会计制度》及饭店的特点，饭店的成本构成可以分解为（）。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
290、单项选择题 饭店分时营销的运作方式可以分为双边式、三边式、多边式三大类，划分标准是（）。
A.操作主体
B.时间长短
C.双方的关系
D.销售方式
291、单项选择题 下列不属于地接社接待工作阶段的是（）。
A.准备阶段
B.开始阶段
C.接待阶段
D.总结阶段
292、单项选择题 在旅游接待过程中，旅行社应主要通过()方式管控导游员的导游讲解。
A.游客意见反馈
B.深入现场抽查
C.导游员请示汇报
D.年终考核评审
293、单项选择题 在集装箱技术参数中，集装箱比容是反映()的技术参数。
A．敞开式集装箱装载能力
B．封闭式集装箱装载能力
C．敞开式集装箱面积大小
D．封闭式集装箱面积大小
294、单项选择题 我国中小型旅行社，尤其是缺乏产品开发能力的小型旅行社，为了避免和大型旅行社的竞争，可以采取（）经营战略。
A.多元化
B.代理化
C.差异化
D.网络化
295、单项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆，其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务，提高货运市场核心竞争力，公司研究决定：拟投资购置10辆厢式货车，更新企业理有的四级车，逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构，以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种，相关资料如下表所示。
根据以上资料，回答下列问题。
A．A型车
B．B型车
C．C型车
D．B型车和C型车
E．A型车和C型车
296、单项选择题 以下（）不属于服务的质量特性。
A.功能性和经济性
B.安全性和时间性
C.舒适性和文明性
D.综合性和短暂性
297、单项选择题 拥有驰名品牌的饭店一般能获得更高的售价、更好的销售量与更高的利润率。这是著名品牌给饭店经营者带来的（）效应。
A.凝聚
B.集中
C.增值
D.溢价
298、单项选择题 旅行社经营过程中代收的签证费、劳务费、机场建设费等，都属于旅行社的（）。
A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用
299、单项选择题 某饭店的顾客主要以年轻人为主，营销部通过市场调查，发现这类顾客具有争强好胜的心里特点，为满足该目标市场顾客的这种心里需求，该饭店可设计()的促销活动，以提高目标市场占有率。
A、娱乐型
B、抽奖型
C、展示型
D、竞赛型
300、单项选择题
某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店，开张营业半年多来，客人对饭店餐饮总的评价不错，但反映菜食缺乏地方特色，价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法，进一步扩大饭店的影响，决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?
你认为做为餐饮部经理首先应该做好哪样工作?（）。
A.设计菜单
B.确定美食节主题和要求
C.做好部门内协调
D.希望餐厅