农艺师考试：蔬菜栽培在线测试（题库版）

时间:2021-01-10 03:05:02

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1、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


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2、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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3、问答题  小麦品质主要包括哪些方面？


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4、名词解释  一年生蔬菜


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5、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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6、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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7、填空题  菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、蔓生种和半蔓生种。


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8、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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9、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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10、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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11、问答题  无二氧化碳水的制备方法有哪些？


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12、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


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13、名词解释  破嘴


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14、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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15、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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16、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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17、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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18、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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19、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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20、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


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21、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


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22、填空题  当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30片，晚熟品种（）片以上时即开始结球。


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23、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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24、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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25、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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26、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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27、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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28、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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29、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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30、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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31、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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32、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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33、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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34、问答题  番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？


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35、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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36、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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37、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


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38、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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39、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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40、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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41、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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42、名词解释  育苗


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43、问答题  简答秋大白菜结球期的管理要点？


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44、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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45、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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46、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


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47、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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48、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


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49、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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50、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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51、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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52、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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53、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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54、问答题  番茄的分枝结果习性是什么？


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55、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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56、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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57、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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58、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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59、填空题  大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。


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60、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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61、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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62、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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63、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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64、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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65、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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66、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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67、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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68、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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69、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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70、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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71、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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72、问答题  简述温汤浸种的过程。


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73、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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74、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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75、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


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76、名词解释  莲鞭与侧鞭


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77、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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78、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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79、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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80、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


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81、问答题  简述番茄、茄子、青椒的花芽分化特点及其利用。


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82、名词解释  蔬菜的生长


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83、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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84、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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85、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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86、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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87、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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88、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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89、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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90、填空题  芥酸含量的改良方法（）或（）、（）、（）。


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91、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


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92、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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93、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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94、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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95、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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96、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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97、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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98、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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99、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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100、填空题  桑树的根系是由（）、（）、（）、（）组成。


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101、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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102、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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103、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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104、问答题  试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。


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105、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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106、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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107、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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108、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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109、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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110、填空题  稻瘟病是（）性病害。


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111、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。


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112、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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113、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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114、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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115、填空题  在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。


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116、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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117、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.


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118、单项选择题  当番茄植株长至架顶时，要及时（）。

A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓


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119、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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120、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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121、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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122、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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123、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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124、问答题  何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？


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125、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


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126、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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127、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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128、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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129、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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130、问答题  简述大蒜或洋葱引种技术及其原因。


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131、单项选择题  大棚番茄春提前栽培时，早熟栽培一般采用单干整枝，留（）果穗摘心。

A.1～2
B.2～3
C.3～5
D.5～6


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132、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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133、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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134、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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135、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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136、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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137、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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138、问答题  分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。


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139、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


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140、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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141、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


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142、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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143、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。

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144、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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145、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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146、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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147、填空题  作物必须的营养元素是（）种。


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148、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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149、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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150、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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151、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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152、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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153、填空题  喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。


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154、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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155、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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156、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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157、名词解释  土地茬口


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158、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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159、问答题  北方豌豆春播为什么顶凌播种？


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160、填空题  水稻分蘖发生在（）。


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161、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


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162、问答题  简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。


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163、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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164、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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165、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


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166、问答题  如何选择遮阳网？


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167、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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168、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。


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169、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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170、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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171、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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172、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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173、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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174、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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175、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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176、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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177、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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178、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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179、名词解释  绝对雄株


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180、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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181、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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182、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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183、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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184、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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185、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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186、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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187、名词解释  极性生长


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188、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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189、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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190、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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191、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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192、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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193、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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194、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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195、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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196、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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197、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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198、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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199、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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200、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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201、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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202、问答题  简述黄花菜分株繁殖要点。


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203、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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204、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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205、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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206、问答题  优质葡萄生产基地的条件是什么？


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207、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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208、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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209、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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210、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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211、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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212、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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213、填空题  大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。


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214、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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215、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。


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216、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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217、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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218、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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219、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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220、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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221、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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222、问答题  地膜覆盖的效果有哪些？


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223、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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224、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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225、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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226、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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227、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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228、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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229、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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230、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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231、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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232、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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233、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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234、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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235、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


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236、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


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237、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


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238、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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239、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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240、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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241、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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242、问答题  述芦笋植物学特征。


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243、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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244、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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245、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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246、单项选择题  白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。

A.红
B.白
C.黑
D.黄


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247、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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248、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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249、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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250、判断题  我国农作物对化学磷肥的利用率不到30%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。


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251、问答题  简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。


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252、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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253、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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254、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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255、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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256、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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257、填空题  种子病害检验时采用的培养检验方法有：（）、（）和（）三种方法。


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258、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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259、填空题  豆类蔬菜播种前不宜（）时间过长。


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260、填空题  甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。


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261、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


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262、单项选择题  下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.甜瓜
D.苦瓜


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263、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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264、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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265、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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266、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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267、问答题  大白菜为何以直播为主？育苗有什么特殊要求？


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268、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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269、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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270、名词解释  芽苗蔬菜


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271、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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272、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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273、名词解释  韭菜的分蘖


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274、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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275、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


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276、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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277、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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278、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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279、问答题  试述果树芽变的主要特点。


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280、问答题  试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。


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281、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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282、问答题  阳畦结构有哪些？


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283、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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284、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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285、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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286、单项选择题  番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。

A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D.空洞果


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287、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


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288、名词解释  浅休眠韭菜


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289、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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290、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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291、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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292、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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293、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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294、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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295、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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296、问答题  试说明蔬菜的营养价值。


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297、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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298、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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299、名词解释  改良单干整枝


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300、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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