农艺师考试：蔬菜栽培必看题库知识点（最新版）

时间:2021-01-08 03:48:23

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、名词解释  S型雄性不育系


点击查看答案


2、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


点击查看答案


3、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


点击查看答案


4、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


点击查看答案


5、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


点击查看答案


6、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


点击查看答案


7、名词解释  大白菜的莲座期


点击查看答案


8、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


点击查看答案


9、问答题  轮作的原则有哪些？


点击查看答案


10、问答题  在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？


点击查看答案


11、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


点击查看答案


12、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


点击查看答案


13、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


点击查看答案


14、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


点击查看答案


15、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


点击查看答案


16、问答题  对种子进行切块处理的目的是什么？


点击查看答案


17、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


点击查看答案


18、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


点击查看答案


19、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


点击查看答案


20、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


点击查看答案


21、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


点击查看答案


22、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


点击查看答案


23、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


点击查看答案


24、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


点击查看答案


25、问答题  日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？


点击查看答案


26、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


点击查看答案


27、问答题  影响嫁接苗成活率的因素主要有哪些？


点击查看答案


28、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


点击查看答案


29、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


点击查看答案


30、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


点击查看答案


31、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


点击查看答案


32、填空题  有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。


点击查看答案


33、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


点击查看答案


34、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在 生产上多以（）为主。


点击查看答案


35、判断题  自动变速器中所用的离合器为干式多片离合器。（）


点击查看答案


36、问答题  茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？


点击查看答案


37、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


点击查看答案


38、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


点击查看答案


39、名词解释  深休眠韭菜


点击查看答案


40、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


点击查看答案


41、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


点击查看答案


42、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


点击查看答案


43、名词解释  相对生产率


点击查看答案


44、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


点击查看答案


45、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


点击查看答案


46、问答题  光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？


点击查看答案


47、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


点击查看答案


48、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


点击查看答案


49、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


点击查看答案


50、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


点击查看答案


51、名词解释  绿体春化


点击查看答案


52、名词解释  回根


点击查看答案


53、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


点击查看答案


54、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


点击查看答案


55、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


点击查看答案


56、名词解释  裂根


点击查看答案


57、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


点击查看答案


58、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


点击查看答案


59、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


点击查看答案


60、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


点击查看答案


61、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


点击查看答案


62、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


点击查看答案


63、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


点击查看答案


64、名词解释  韭菜的分蘖


点击查看答案


65、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


点击查看答案


66、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


点击查看答案


67、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


点击查看答案


68、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


69、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


点击查看答案


70、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


点击查看答案


71、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


点击查看答案


72、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


点击查看答案


73、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


点击查看答案


74、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？


点击查看答案


75、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


点击查看答案


76、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


点击查看答案


77、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


点击查看答案


78、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。 91ExaM.org

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


点击查看答案


79、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


点击查看答案


80、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


点击查看答案


81、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


点击查看答案


82、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


点击查看答案


83、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


点击查看答案


84、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


点击查看答案


85、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


点击查看答案


86、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


点击查看答案


87、问答题  简述梨开秋花的原因。


点击查看答案


88、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


点击查看答案


89、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


点击查看答案


90、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


点击查看答案


91、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


点击查看答案


92、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


点击查看答案


93、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


点击查看答案


94、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


点击查看答案


95、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


点击查看答案


96、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


点击查看答案


97、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


点击查看答案


98、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


点击查看答案


99、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


点击查看答案


100、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


点击查看答案


101、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


点击查看答案


102、名词解释  测交种


点击查看答案


103、填空题  昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。


点击查看答案


104、名词解释  日历苗龄


点击查看答案


105、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


点击查看答案


106、名词解释  沟灌


点击查看答案


107、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


点击查看答案


108、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


点击查看答案


109、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


点击查看答案


110、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


点击查看答案


111、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


112、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


点击查看答案


113、名词解释  未熟抽薹


点击查看答案


114、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


点击查看答案


115、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


点击查看答案


116、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


点击查看答案


117、问答题  简述我国蔬菜生产的发展现状及趋势。


点击查看答案


118、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


点击查看答案


119、问答题  影响桑树扦插发根的因素有哪些？


点击查看答案


120、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


点击查看答案


121、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


点击查看答案


122、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


点击查看答案


123、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


点击查看答案


124、填空题  小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。


点击查看答案


125、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


点击查看答案


126、名词解释  假茎


点击查看答案


127、填空题  大白菜根系主要分布在（），多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力较差。栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。


点击查看答案


128、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


点击查看答案


129、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


点击查看答案


130、名词解释  破嘴


点击查看答案


131、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


点击查看答案


132、填空题  在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。


点击查看答案


133、名词解释  芽苗蔬菜


点击查看答案


134、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


点击查看答案


135、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


点击查看答案


136、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


点击查看答案


137、问答题  露地春茄子壮苗标准。


点击查看答案


138、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


点击查看答案


139、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


点击查看答案


140、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


点击查看答案


141、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


点击查看答案


142、问答题  简述番茄果实催熟技术？


点击查看答案


143、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


点击查看答案


144、判断题  过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。


点击查看答案


145、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


点击查看答案


146、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


点击查看答案


147、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


点击查看答案


148、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


点击查看答案


149、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


点击查看答案


150、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


点击查看答案


151、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


点击查看答案


152、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


点击查看答案


153、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


点击查看答案


154、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


点击查看答案


155、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


点击查看答案


156、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


点击查看答案


157、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


点击查看答案


158、名词解释  浅休眠韭菜


点击查看答案


159、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


点击查看答案


160、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


点击查看答案


161、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


点击查看答案


162、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


点击查看答案


163、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


点击查看答案


164、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


点击查看答案


165、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


点击查看答案


166、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


点击查看答案


167、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


点击查看答案


168、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？


点击查看答案


169、问答题  试述大葱周年生产中的栽培茬次及其供应时段。


点击查看答案


170、填空题  种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。


点击查看答案


171、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


点击查看答案


172、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


点击查看答案


173、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


点击查看答案


174、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


点击查看答案


175、填空题  昆虫的皮肤称（）。


点击查看答案


176、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


点击查看答案


177、填空题  茶树根系中起固定功能的主要是（）。


点击查看答案


178、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


点击查看答案


179、问答题  葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？


点击查看答案


180、名词解释  绿色食品蔬菜


点击查看答案


181、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


点击查看答案


182、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


点击查看答案


183、名词解释  春花作用


点击查看答案


184、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


点击查看答案


185、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


点击查看答案


186、填空题  绿菜花属于十字花科科（）属甘蓝种的蔬菜。


点击查看答案


187、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


点击查看答案


188、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


点击查看答案


189、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


点击查看答案


190、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


点击查看答案


191、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


点击查看答案


192、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


点击查看答案


193、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


点击查看答案


194、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


点击查看答案


195、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


点击查看答案


196、填空题  马铃薯的营养器官是（）。


点击查看答案


197、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


点击查看答案


198、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


点击查看答案


199、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


点击查看答案


200、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


点击查看答案


201、名词解释  免旱性


点击查看答案


202、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


点击查看答案


203、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


点击查看答案


204、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


点击查看答案


205、填空题  萝卜最适合于（）。


点击查看答案


206、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


点击查看答案


207、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


点击查看答案


208、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


点击查看答案


209、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


点击查看答案


210、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


点击查看答案


211、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


点击查看答案


212、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


点击查看答案


213、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


点击查看答案


214、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


点击查看答案


215、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


点击查看答案


216、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


点击查看答案


217、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


点击查看答案


218、单项选择题  在施工过程中，因施工方对施工图纸的某些部位要求不明确的，需要设计单位明确或确认的，由施工单位提出（）。

A、设计通知单
B、工程签证单
C、技术核定单
D、设计交底单


点击查看答案


219、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


点击查看答案


220、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


点击查看答案


221、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


点击查看答案


222、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


点击查看答案


223、填空题  桑树属于（）分枝系统。


点击查看答案


224、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


点击查看答案


225、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


点击查看答案


226、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


点击查看答案


227、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


点击查看答案


228、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


点击查看答案


229、名词解释  山药栽子与段子


点击查看答案


230、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


点击查看答案


231、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


点击查看答案


232、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


点击查看答案


233、名词解释  两年生蔬菜


点击查看答案


234、填空题  幼龄茶树施肥时，应掌握以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合，以（）肥为主，氮、氰、钾肥结合的原则。


点击查看答案


235、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


点击查看答案


236、填空题  茶树青年期分枝方式主要是（）。


点击查看答案


237、问答题  描述正确的发蛾习性。


点击查看答案


238、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


点击查看答案


239、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


点击查看答案


240、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


点击查看答案


241、问答题  露地春番茄壮苗标准是什么？


点击查看答案


242、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


点击查看答案


243、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


点击查看答案


244、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


点击查看答案


245、名词解释  寒害


点击查看答案


246、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


点击查看答案


247、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


点击查看答案


248、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


点击查看答案


249、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


点击查看答案


250、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


点击查看答案


251、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


点击查看答案


252、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


点击查看答案


253、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


点击查看答案


254、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


点击查看答案


255、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


点击查看答案


256、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


点击查看答案


257、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


点击查看答案


258、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


点击查看答案


259、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


点击查看答案


260、填空题  大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。


点击查看答案


261、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


点击查看答案


262、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


点击查看答案


263、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


点击查看答案


264、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


点击查看答案


265、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


点击查看答案


266、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


点击查看答案


267、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


点击查看答案


268、问答题  青花菜产品器官与花椰菜有何异同？


点击查看答案


269、问答题  分苗技术？


点击查看答案


270、名词解释  蔬菜的栽培季节


点击查看答案


271、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


点击查看答案


272、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


点击查看答案


273、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


点击查看答案


274、判断题  果树种质资源的植物学性状描述由质量性状和数量性状两部分组成。


点击查看答案


275、问答题  简述有机肥的作用特点。


点击查看答案


276、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


点击查看答案


277、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


点击查看答案


278、问答题  影响果实发育的外部因素有哪些？


点击查看答案


279、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


点击查看答案


280、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


点击查看答案


281、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


点击查看答案


282、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


点击查看答案


283、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


点击查看答案


284、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


点击查看答案


285、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


点击查看答案


286、名词解释  生育适温


点击查看答案


287、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


点击查看答案


288、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


点击查看答案


289、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


点击查看答案


290、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


点击查看答案


291、问答题  根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？


点击查看答案


292、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


点击查看答案


293、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


点击查看答案


294、名词解释  早期抽薹


点击查看答案


295、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


点击查看答案


296、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


点击查看答案


297、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


点击查看答案


298、填空题  硫酸钾属（）肥料。


点击查看答案


299、名词解释  矮生菜豆


点击查看答案


300、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部