农艺师考试：蔬菜栽培考试题库（题库版）

时间:2021-01-08 01:29:10

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1、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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2、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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3、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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4、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


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5、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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6、多项选择题  下列为伞形科的蔬菜的是（）。

A.胡萝卜
B.樱桃萝卜
C.芹菜
D.莴笋


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7、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


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8、判断题  过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。


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9、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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10、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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11、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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12、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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13、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


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14、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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15、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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16、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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17、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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18、问答题  试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。


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19、填空题  水稻温汤浸种一般中40-45度的水中浸泡（）分钟，可杀死稻瘟菌。


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20、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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21、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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22、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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23、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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24、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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25、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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26、问答题  蔬菜播种有哪几种方式？


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27、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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28、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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29、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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30、问答题  韭菜有哪些繁殖方法？


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31、名词解释  一年生蔬菜


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32、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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33、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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34、问答题  简述脂肪酸组成的遗传改良。


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35、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


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36、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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37、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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38、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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39、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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40、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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41、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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42、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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43、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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44、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。


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45、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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46、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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47、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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48、名词解释  货架期


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49、多项选择题  硝酸盐含量限量正确的是（）。

A.瓜果类<=600mg/kg
B.根茎类<=600mg/kg
C.叶菜类<=600mg/kg
D.以上都正确


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50、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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51、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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52、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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53、单项选择题  水泵试运转时，滑动轴承的最高温度不得（）。

A、＜20℃
B、＜35℃
C、＜60℃
D、＞60℃


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54、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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55、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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56、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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57、名词解释  大白菜团棵


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58、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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59、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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60、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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61、名词解释  异代换系


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62、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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63、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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64、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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65、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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66、填空题  生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。


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67、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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68、名词解释  绿体春化型


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69、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


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70、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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71、名词解释  春花作用


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72、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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73、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


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74、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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75、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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76、问答题  播种技术的要求？


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77、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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78、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


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79、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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80、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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81、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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82、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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83、填空题  姜容易发生的病害是（）。


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84、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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85、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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86、名词解释  种子春化型


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87、问答题  蔬菜植物学分类的优缺点？


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88、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


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89、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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90、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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91、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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92、填空题  幼龄茶树主枝顶芽生长快，顶端优势强，抑制了腋芽的萌发生长，故在修剪上主要通过（），形成较对而粗壮的骨干枝和具有一定高度的良好树冠结构。


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93、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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94、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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95、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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96、问答题  试解释浇明水、浇暗水的利弊点，浇越冬水的好处与时机。


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97、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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98、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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99、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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100、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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101、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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102、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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103、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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104、问答题  简述育苗土的配制要点。


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105、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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106、问答题  简述蔬菜不同生育时期对温度的要求。


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107、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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108、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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109、名词解释  产量潜力


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110、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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111、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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112、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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113、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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114、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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115、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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116、问答题  育苗土的配制要求？


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117、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


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118、名词解释  一次加工品质


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119、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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120、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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121、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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122、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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123、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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124、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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125、问答题  萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？


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126、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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127、问答题  蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？


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128、名词解释  冻水


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129、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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130、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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131、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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132、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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133、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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134、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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135、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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136、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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137、名词解释  蔬菜的生长发育周期


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138、填空题  配制波尔多液不能使用（）容器。


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139、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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140、名词解释  有机肥


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141、单项选择题  以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。

A.正确
B.可以
C.不正确
D.很有道理


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142、名词解释  浅休眠韭菜


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143、名词解释  C型雄性不育系


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144、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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145、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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146、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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147、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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148、判断题  菠菜叶片中草酸的含量较高。


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149、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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150、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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151、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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152、名词解释  蔬菜的生长


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153、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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154、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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155、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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156、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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157、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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158、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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159、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


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160、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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161、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


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162、填空题  在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。


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163、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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164、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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165、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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166、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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167、问答题  番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。


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168、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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169、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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170、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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171、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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172、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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173、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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174、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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175、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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176、多项选择题  西瓜、甜瓜坐瓜后垫瓜是为了（）。

A.瓜面整洁
B.着色均匀
C.增进甜度
D.减轻炭疽病


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177、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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178、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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179、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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180、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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181、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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182、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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183、名词解释  胚芽锻炼


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184、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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185、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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186、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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187、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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188、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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189、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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190、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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191、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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192、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


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193、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


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194、多项选择题  菜田土壤的特点是（）。

A.土层深厚
B.疏松适度
C.有机质含量高
D.土壤酸碱适度
E.土壤板结


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195、填空题  玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。


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196、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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197、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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198、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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199、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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200、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.


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201、名词解释  改良单干整枝


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202、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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203、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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204、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


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205、名词解释  打杈


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206、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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207、问答题  比较茄果类三种蔬菜在苗期、成株期的耐寒性、耐热性的异同，在生产上的应用。


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208、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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209、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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210、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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211、问答题  试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。


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212、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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213、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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214、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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215、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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216、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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217、填空题  重庆草莓定植的最佳时间是（）。


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218、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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219、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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220、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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221、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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222 、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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223、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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224、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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225、问答题  总结越冬菠菜生产的关键技术。


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226、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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227、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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228、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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229、判断题  土壤有机质和养分含量高低是土壤熟化程度的唯一标志。


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230、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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231、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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232、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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233、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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234、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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235、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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236、问答题  述芦笋植物学特征。


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237、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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238、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


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239、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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240、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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241、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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242、填空题  马铃薯的营养器官是（）。


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243、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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244、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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245、名词解释  膜下灌水


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246、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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247、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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248、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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249、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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250、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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251、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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252、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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253、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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254、名词解释  二次加工品质


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255、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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256、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


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257、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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258、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


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259、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


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260、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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261、名词解释  裂球


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262、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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263、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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264、问答题  黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？


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265、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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266、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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267、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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268、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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269、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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270、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


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271、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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272、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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273、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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274、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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275、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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276、名词解释  护根育苗


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277、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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278、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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279、填空题  根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。


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280、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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281、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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282、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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283、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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284、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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285、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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286、填空题  插扦果树、花卉时要注意枝条上、下端，因为植物体存在（）。


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287、名词解释  无公害蔬菜（绿色蔬菜）


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288、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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289、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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290、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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291、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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292、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


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293、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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294、填空题  西瓜根据栽培熟性可分为极早熟种授粉后25d之内成熟，早熟种30d左右成熟，中熟种35d左右成熟，晚熟种（）以上成熟。


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295、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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296、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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297、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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298、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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299、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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300、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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