畜牧、兽医科学：饲料学考试答案（强化练习）

时间:2020-12-24 04:24:01

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1、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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2、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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3、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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4、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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5、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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6、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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7、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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8、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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9、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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10、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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11、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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12、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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13、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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14、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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15、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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16、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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17、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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18、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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19、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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20、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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21、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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22、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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23、名词解释  蛋白质生物学价值


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24、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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25、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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26、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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27、名词解释  饼粕类饲料


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28、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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29、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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30、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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31、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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32、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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33、名词解释  全价饲料


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34、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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35、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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36、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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37、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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38、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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39、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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40、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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41、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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42、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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43、名词解释  代谢试验


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44、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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45、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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46、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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47、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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48、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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49、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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50、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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51、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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52、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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53、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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54、名词解释  全价配合饲料


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55、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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56、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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57、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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58、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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59、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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60、名词解释  乳脂率


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61、名词解释  氢化作用


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62、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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63、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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64、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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65、名词解释  饲料氨化


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66、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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67、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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68、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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69、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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70、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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71、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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72、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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73、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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74、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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75、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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76、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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77、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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78、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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79、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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80、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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81、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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82、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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83、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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84、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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85、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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86、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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87、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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88、名词解释  秸秆氨化


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89、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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90、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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91、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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92、名词解释  添加剂预混料


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93、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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94、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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95、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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96、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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97、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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98、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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99、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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100、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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101、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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102、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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103、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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104、名词解释  体增热


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105、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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106、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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107、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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108、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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109、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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110、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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111、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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112、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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113、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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114、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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115、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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116、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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117、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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118、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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119、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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120、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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121、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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122、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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123、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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124、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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125、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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126、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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127、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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128、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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129、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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130、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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131、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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132、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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133、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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134、名词解释  添加剂


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135、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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136、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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137、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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138、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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139、名词解释  抗维生素因子


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140、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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141、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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142、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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143、名词解释  维生素饲料


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144、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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145、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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146、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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147、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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148、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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149、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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150、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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151、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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152、名词解释  绿色饲料


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153、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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154、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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155、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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156、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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157、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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158、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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159、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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160、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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161、名词解释  消化率


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162、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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163、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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164、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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165、名词解释  ANF


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166、名词解释  尿能


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167、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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168、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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169、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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170、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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171、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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172、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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173、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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174、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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175、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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176、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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177、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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178、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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179、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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180、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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181、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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182、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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183、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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184、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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185、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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186、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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187、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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188、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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189、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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190、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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191、名词解释  可消化能


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192、名词解释  有效赖氨酸


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193、名词解释  精料混合料


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194、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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195、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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196、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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197、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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198、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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199、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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200、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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201、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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202、名词解释  饲粮


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203、名词解释  青贮饲料


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204、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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205、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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206、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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207、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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208、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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209、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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210、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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211、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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212、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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213、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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214、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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215、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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216、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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217、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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218、名词解释  全收粪法


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219、名词解释  总能


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220、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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221、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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222、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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223、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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224、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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225、名词解释  NSP


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226、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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227、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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228、名词解释  粗饲料


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229、问答题  膨化饲料有何特点？


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230、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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231、名词解释  饲料配方


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232、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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233、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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234、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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235、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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236、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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237、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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238、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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239、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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240、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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241、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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242、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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243、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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244、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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245、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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246、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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247、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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248、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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249、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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250、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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251、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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252、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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253、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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254、名词解释  配合饲料


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255、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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256、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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257、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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258、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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259、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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260、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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261、问答题  怎样合理使用棉粕？


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262、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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263、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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264、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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265、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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266、名词解释  能量饲料


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267、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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268、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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269、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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270、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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271、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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272、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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273、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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274、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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275、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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276、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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277、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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278、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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279、名词解释  青绿饲料


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280、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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281、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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282、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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283、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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284、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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285、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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286、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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287、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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288、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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289、名词解释  非蛋白含氮物


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290、名词解释  动物性饲料


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291、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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292、填空题  净能包括（）和（）。


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293、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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294、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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295、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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296、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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297、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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298、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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299、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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300、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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