畜牧、兽医科学：饲料学试题预测（每日一练）

时间:2020-12-18 03:13:43

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1、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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2、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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3、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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4、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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5、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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6、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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7、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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8、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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9、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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10、名词解释  生长促进剂


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11、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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12、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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13、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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14、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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15、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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16、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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17、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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18、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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19、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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20、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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21、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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22、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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23、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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24、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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25、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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26、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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27、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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28、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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29、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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30、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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31、名词解释  代谢试验


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32、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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33、问答题  膨化饲料有何特点？


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34、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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35、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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36、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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37、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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38、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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39、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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40、名词解释  可消化能


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41、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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42、名词解释  体增热


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43、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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44、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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45、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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46、名词解释  ANF


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47、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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48、名词解释  肉牛能量单位


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49、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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50、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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51、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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52、名词解释  常量元素


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53、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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54、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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55、名词解释  瘤胃氮循环


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56、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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57、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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58、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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59、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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60、名词解释  浓缩饲料


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61、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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62、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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63、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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64、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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65、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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66、名词解释  粗饲料


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67、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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68、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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69、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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70、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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71、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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72、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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73、名词解释  能量饲料


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74、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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75、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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76、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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77、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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78、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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79、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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80、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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81、名词解释  概略养分


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82、名词解释  饼粕类饲料


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83、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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84、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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85、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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86、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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87、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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88、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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89、名词解释  氨基酸平衡


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90、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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91、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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92、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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93、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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94、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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95、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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96、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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97、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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98、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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99、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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100、问答题  混合机部分的常见故障


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101、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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102、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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103、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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104、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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105、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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106、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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107、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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108、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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109、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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110、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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111、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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112、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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113、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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114、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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115、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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116、名词解释  饲料氨化


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117、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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118、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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119、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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120、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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121、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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122、名词解释  全收粪法


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123、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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124、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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125、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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126、名词解释  乳脂率


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127、名词解释  尿能


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128、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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129、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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130、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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131、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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132、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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133、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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134、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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135、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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136、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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137、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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138、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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139、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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140、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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141、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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142、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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143、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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144、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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145、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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146、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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147、名词解释  矿物质饲料


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148、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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149、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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150、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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151、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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152、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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153、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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154、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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155、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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156、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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157、名词解释  氢化作用


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158、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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159、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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160、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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161、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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162、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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163、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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164、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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165、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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166、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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167、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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168、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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169、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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170、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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171、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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172、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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173、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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174、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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175、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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176、名词解释  国际分类法


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177、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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178、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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179、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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180、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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181、名词解释  总能


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182、名词解释  蛋白质饲料


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183、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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184、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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185、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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186、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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187、填空题  一般精料补充料中含（）。


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188、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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189、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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190、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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191、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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192、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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193、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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194、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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195、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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196、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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197、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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198、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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199、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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200、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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来源：www.91exam.org

201、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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202、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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203、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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204、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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205、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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206、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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207、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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208、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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209、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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210、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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211、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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212、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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213、名词解释  消化率


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214、填空题  净能包括（）和（）。


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215、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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216、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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217、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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218、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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219、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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220、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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221、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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222、问答题  电子秤部分的常见故障


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223、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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224、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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225、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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226、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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227、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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228、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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229、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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230、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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231、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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232、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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233、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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234、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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235、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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236、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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237、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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238、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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239、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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240、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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241、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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242、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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243、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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244、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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245、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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246、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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247、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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248、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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249、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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250、名词解释  粪能


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251、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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252、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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253、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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254、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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255、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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256、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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257、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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258、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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259、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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260、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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261、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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262、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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263、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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264、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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265、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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266、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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267、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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268、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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269、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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270、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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271、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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272、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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273、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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274、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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275、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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276、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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277、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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278、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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279、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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280、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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281、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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282、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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283、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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284、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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285、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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286、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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287、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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288、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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289、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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290、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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291、名词解释  动物性饲料


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292、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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293、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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294、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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295、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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296、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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297、名词解释  绿色饲料


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298、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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299、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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300、名词解释  饲料安全


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