时间:2020-12-06 04:18:55
1、单项选择题 中华人民共和国职业病防治的宗旨是（）。
A．为了保护劳动者健康及其相关权益
B．为了预防、控制和消除职业危害，保护劳动者健康，促进经济发展
C．为了预防、控制和消除职业危害，防治职业病，保护劳动者健康及其相关权益，促进经济发展
D．为了防治职业病，保护劳动来源:91考试网 91ExAm.org者健康，促进经济发展
E．为了预防、控制和消除职业危害，保护劳动者健康，促进经济发展
2、单项选择题 皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过（）。
A．12cm/s
B．16cm/s
C．8cm/s
D．4cm/s
E．10cm/s
3、单项选择题 采集河流、湖泊的表面水样可在
A.岸边1～2m处取样
B.岸边取样
C.距水底的距离10～15cm处取样
D.水面下30～50cm处取样
E.距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm处取样
4、多项选择题 分析化学中常用的基本单位（）。
A、物质的量n
B、质量m
C、体积V
D、摩尔质量MB
E、摩尔体积Vm
5、单项选择题 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是（）。
A.提高干燥温度
B.缩短干燥时间
C.提高灰化温度
D.缩短灰化时间
E.提高原子化温度
6、单项选择题 钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。
A、镁
B、磷
C、硒
D、锌
7、单项选择题 实验室报告和证书应当（）。
A、简单明确
B、用中英文两种文字编写
C、统一一致
D、保证数据和结果准确、清晰、明确、客观
8、单项选择题 镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。
A、铬酸
B、高氯酸
C、柠檬酸
D、盐酸
9、单项选择题 在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A.亚硝酸盐
B.硝酸盐
C.亚硝酸盐总量
D.硝酸盐总量加亚硝酸盐
E.以上都是
10、多项选择题 在气相色谱法中，定性指标有（）。
A.保留时间
B.调整保留时间
C.相对保留时间
D.保留体积
E.调整保留体积
11、单项选择题 尿液样品的检测结果必须进行下列哪种处理（）。
A.测量尿体积
B.测量24h尿总量
C.肌酐测定
D.比重测定
E.肌酐/比重校正
12、单项选择题 在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是
A.镍
B.铁
C.钴
D.铜
E.砷
13、单项选择题 下列关于还原糖的表述中，正确的是
A.凡是具有还原性的糖都是还原糖
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.所有单糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化
14、单项选择题 在异菸酸钠-巴比妥酸钠测定氰化物方法中，加入显色剂溶液时，反应溶液的酸碱性为（）.
A.强酸性
B.弱酸性
C.中性
D.弱碱性
E.强碱性
15、单项选择题 根据酸碱质子理论，下列说法最正确的是（）。
A．同一物质不可能既有酸的作用又有碱的作用
B．任一酸失去一个质子后成为碱
C．碱不可能是阳离子
D．碱不可能是阴离子
E．碱可能是中性离子
16、单项选择题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。
A.酸价
B.酸败
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂
17、多项选择题 在原子吸收光谱法中，常用基体改进剂来消除（）。
A．光谱干扰
B．电离干扰
C．物理干扰
D．化学干扰
E．背景吸收
18、单项选择题 水在下述（）中洗脱能力最弱（作为底剂）。
A、正相色谱法
B、反相色谱法
C、吸附色谱法
D、空间排斥色谱法
19、单项选择题 测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（）。
A、加过氧化氢
B、提高灰化温度至800℃
C、加水溶解灰化残渣后继续灰化
D、加助灰化剂
20、单项选择题 通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有（）。
A.氧化能力
B.还原能力
C.自净能力
D.清除能力
E.分解能力
21、单项选择题 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法，主要用于采集（）。
A．烟
B．硝酸和亚硝酸盐气溶胶
C．气态和蒸气态的污染物
D．TSP
E．PM10
22、单项选择题 儿童缺乏引起生长缓慢、老年人缺乏引起骨质疏松的元素是（）.
A．锰
B．磷
C．钙
D．镁
E．碘
23、多项选择题 在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）。
A、保持原有水分
B、稳定待测成分
C、防止腐败变质
D、防止污染
E、以上均不正确
24、单项选择题 处理钩端螺旋体病疫情时，处理措施不妥当的是（）。
A.立即把病人送上级医院救治
B.立即向当地卫生防疫部门报告“疫情”
C.尽快抽取血样送钩体病实验室检查
D.劝说农民不要下田接触“钩体病疫水”
E.对疫区接触疫水的高危人群进行预防服药
25、单项选择题 数据统计处理时，“小于检出限”的结果如何处理（）。
A.以检验方法检测限的1／2参加统计
B.以检验方法检测限的1／10参加统计
C.以检验方法的检测限参加统计
D.不参加统计
E.以“0”参加统计
26、单项选择题 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为（）。
A.6.0
B.6.5
C.5.6
D.6.25
E.5.9
27、单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物毒性比无机砷化物（）。
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥50倍
28、单项选择题 在测定水样中氟化物时，下列哪种方法不是常用的方法（）。
A.对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法
B.离子选择电极法
C.茜素锆比色法
D.离子色谱法
E.氟试剂分光光度法
29、单项选择题 测定样品中的汞时，样品处理最好采用的方法是（）。
A、回流消解法
B、电热板加热湿消解法
C、沙浴加热湿消解法
D、马福炉灰化法
E、电炉加热湿消解法
30、单项选择题 按《化妆品卫生规范》(1999年12月)，新开发的烫发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含
A.巯基乙酸、pH、铅
B.性激素、苯酚、氢醌
C.氢醌、巯基乙酸、pH
D.苯酚、氢醌、巯基乙酸
E.pH、铅、性激素
31、单项选择题 使用一氧化碳、二氧化碳红外分析仪时，用标准气校准仪器的频率是()
A.每做1个样品校准1次
B.每个月校准1次
C.每天校准1次
D.每周校准1次
E.每次开机校准1次
32、多项选择题 减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量（）。
A.高温易氧化分解
B.挥发快
C.挥发慢
D.含水多
E.含水较少
33、单项选择题 定量分析需用（定量）滤纸，折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应（低）于漏斗边缘（）左右。
A、2厘米
B、1.5厘米
C、1厘米
D、3.5厘米
34、单项选择题 测定总汞除用湿法消化外，还可以用干灰化法消化样品，正确否（）。
A.正确
B.在300℃以下灰化
C.在200℃下灰化
D.只能用湿法
E.400℃以下灰化
35、单项选择题
对维生素B1理化性质的叙述，错误的是（）。
A.是一种不稳定的维生素
B.溶于水和甘油
C.在碱性条件下不稳定
D.氧化剂或还原剂都可使其失去活性
E.亚硫酸盐不易引起维生素B1的破坏
36、多项选择题 环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是（）。
A.环境空气流动性大
B.环境空气空间浓度不均匀
C.同一位置不同时间浓度不同
D.环境空气污染物浓度低
E.环境空气污染物浓度高
37、单项选择题 硫胺素属于（）。
A．脂质
B．碳水化合物
C．脂溶性维生素
D．水溶性维生素
E．微量元素
38、单项选择题 请问氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ，氟试剂，在适宜的条件下生成的三元络合物为何种颜色（）。
A．绿色
B．黄色
C．橙色
D．蓝色
E．红色
39、单项选择题 某地区饮用地表水，近年来当地居民反映该水变咸、发黄。经检验水质，氯化物约超标1倍，色度超过洁净天然水色度范围，欲了解是否被有机物污染，最常用酶简便方法是
A.紫外分光光度法测化学需氧量
B.酸性高锰酸钾法测耗氧量
C.重铬酸钾法测化学需氧量
D.碱性高锰酸钾法测耗氧量
E.五日法测生化需氧量
40、单项选择题 用同一基准物质在15℃及45℃分别标定某酸，发现酸的浓度将是（）。
A.不同温度下是一样的
B.15℃时较高
C.45℃时较高
D.依赖于基准物质
E.与温度呈正比
41、单项选择题 下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是
A.称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度
B.按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度
C.预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计
D.边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数
E.全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中
42、单项选择题 某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速繁殖生长，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。
A．亚硝酸盐氮
B．硝酸盐氮
C．氨氮
D．氮气
E．有机氮
43、单项选择题 在酸性溶液中，两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为
A.蓝绿
B.紫红色
C.橙色
D.红色
E.绿色
44、单项选择题 美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是（）。
A、毒饺子事件
B、三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C、生姜被检出六六六事件
D、米制品被检出不认可转基因成分
45、单项选择题 正常乳的pH一般为（）。
A、6.5-6.7
B、6.7-6.8
C、6.6-6.7
D、6.5-6.6
46、单项选择题 气体的特点是质量较小，流动性大且（）随环境温度或压力的改变而改变。
A、纯度
B、质量
C、体积
D、密度
47、单项选择题 实验室内部评价检验方法的精密度和准确度时，最好每天同时测定哪些溶液（）。
A.空白溶液、标准溶液、样品溶液和加标样品溶液
B.空白溶液、标准溶液和样品溶液
C.标准溶液和样品溶液
D.空白溶液和样品溶液
E.空白溶液和加标样品溶液
48、单项选择题 在气相色谱法中，某组分的保留时间为5min，空气的保留时间为1min，某组分的调整保留时间为（）。
A.1min
B.2min
C.3min
D.4min
E.5min
49、单项选择题 蒸馏装置中，温度计水银球上部应位于何处（）。
A.蒸馏烧瓶支管底部的水平面上
B.蒸馏瓶支管口上方
C.蒸馏瓶底2厘米处
D.蒸馏液中部
E.蒸馏瓶底部
50、单项选择题 共沉淀是分离技术之一，在下列各项中，不属于无机共沉淀剂的是
A.氢氧化铁
B.铵盐
C.硫化物
D.双硫腙
E.氢氧化镁
51、单项选择题 造成气相色谱固定液流失的原因是固定液在使用条件下（）。
A.熔点高
B.化学惰性差
C.蒸气压高
D.蒸气压低
E.黏度低
52、单项选择题 测定空气中氮氧化物，用盐酸萘乙二胺比色法，其中对氨基苯磺酸的作用是
A.磺化剂
B.显色剂
C.直接与盐酸萘乙二胺反应
D.重氮化反应和进样量无要求
E.亚硝化剂
53、多项选择题 标准物质是一种计量标准，要求（）。
A、材质均匀
B、性能稳定
C、准确定值
D、有标准物质证书
E、批量生产
54、多项选择题 影响化学试剂存储的主要因素（）、存储时间等。
A、空气
B、温度
C、光
D、杂质
55、单项选择题 液相色谱中用于样品定量的部件的是（）。
A、六通阀
B、比例阀
C、定量环
D、进样针
56、单项选择题 摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血，以及血液凝固时间延长的维生素是（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K
57、单项选择题 采集不同的水样，需用不同的容器，用于测定水中氟化物的容器，应选用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
58、单项选择题 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。
A.动物
B.矿物质
C.海洋鱼类
D.植物
E.动物内脏
59、单项选择题 一个研究组，在一个生产和使铅的工厂，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度，和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了（）。
A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护
60、单项选择题 有关酸碱指示剂的性质，错误的叙述是（）。
A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大，为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素
61、单项选择题 测定食品中残留西维因可用（）。
A.分光光度法
B.络合滴定法
C.酸碱滴定法
D.原子吸收法
E.冷原子吸收法
62、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的巯基乙酸的测定方法是（）。
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.氧化还原滴定法
63、单项选择题 2，3-二氨基萘荧光光度法测定食品中的硒方法检出限为（）。
A.1ng
B.2ng
C.3ng
D.4ng
E.5ng
64、单项选择题 分离度是衡量气相色谱柱的总分离效能的指标，定义为（）。
A.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之比
B.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之比
C.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度平均值之积
D.相邻两组分色谱峰保留值之和与两峰底宽度平均值之积
E.相邻两组分色谱峰保留值之差与两峰底宽度之和之比
65、填空题 测脂肪过程中将静置醚层前应用()洗瓶颈。
66、单项选择题 牛乳酸度°T指的是（）。
A、滴定酸度
B、有效酸度
C、挥发酸度
D、固有酸度
67、单项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测水质中砷时，砷化氢与二乙氨基二硫代甲酸银发生反应时间宜为
A.20分钟
B.1小时
C.30分钟
D.2小时
E.10分钟
68、单项选择题 测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
A.硅胶
B.聚酰胺
C.硅胺
D.氧化铝
E.氟罗里硅土
69、单项选择题 各个质检分中心负责对相对应生产厂的送检工作（），同一产品必须执行统一的检验计划。
A、进行检查
B、进行指导
C、进行监督
D、进行指正
70、单项选择题 腐蚀性药品需要保存在零高度（零高度是指与地面接触柜子的最底层）的柜子中，柜子的里面应铺置（）。
A、一层沙子
B、一层报纸
C、一层木屑
D、一层灰土
71、单项选择题 定量滤纸经过盐酸和氢氟酸处理，灰分很少，小于（），适用于定量分析。
A、0.1mg
B、0.2mg
C、0.5mg
D、1.0mg
72、多项选择题 色谱泵的保养方法为（）。
A、流动相要过滤
B、常用缓冲液时
C、停泵前用水冲洗
D、样品要过滤
73、单项选择题 在气-液色谱柱内，被测物质中各组分的分离是依据（）。
A.各组分在吸附剂上吸附性能的差异
B.各组分在固定液中的溶解度不同
C.各组分在固定相中浓度的差异
D.各组分在吸附剂上脱附能力的差异
E.各组分氧化还原能力的差异
74、单项选择题 国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分()
A.磷酸
B.盐酸(1+2)溶液
C.盐酸
D.硫酸
E.硝酸(1+1)溶液
75、单项选择题 不适合于用索氏提取法测定其中的总脂肪的样品是
A.固体样品
B.挥发性样品
C.液体样品
D.不挥发性样品
E.半固体样品
76、单项选择题 实验室所用检测/校准仪器的量值应溯源到（）。
A、SI单位
B、当地计量部门
C、CNAS
D、国际标准化组织
77、单项选择题 饮水中滴滴涕（DDT）和六六六（BHC）均有多个异构体被测出，其中具有强烈杀虫效果的DDT和有杀虫效果的BHC是（）。
A.p，p-DDT和α-BHC
B.p，p-DDT和β-BHC
C.p，p-DDT和γ-BHC
D.p，p-DDT和δ-BHC
E.o，p-DDT和α-BHC
78、单项选择题 在我国，产品质量检验机构对检验用的仪器设备实行的管理是（）。
A.专人管理
B.标识管理
C.标志管理
D.标签管理
E.标牌管理
79、单项选择题 测定铁的方法很多，在分光光度比色法中二氮杂菲比色法应用最为广泛，但要注意一些干扰的排除，请指出下列各项中哪一项不干扰本法？（）。
A．强氧化剂
B．醋酸铵
C．氰化物
D．亚硝酸盐
E．磷酸盐
80、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域设采样点
E.上、中、下游各设采样点
81、多项选择题 样品预处理中蒸馏法包括（）。
A、常压蒸馏
B、减压蒸馏
C、水蒸气蒸馏
D、分流
E、扫集共蒸馏法
82、单项选择题 气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求
A.内标物的峰与被定量的峰相近
B.内标物是易挥发的
C.内标物在检测器中灵敏度高
D.内标物在样品中是不存在的
E.内标物在溶剂中，溶解度大
83、单项选择题 欲测定某溶液pH值，要求精确到0.01pH单位，请问应选用下列哪种方法（）。
A．滴定法
B．比色法
C．电位计法
D．pH试纸法
E．以上方法都不行
84、单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
85、单项选择题 测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）。
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.棕色玻璃瓶
D.烧杯
E.金属容器
86、单项选择题 水质分析的一般检验项目中，有些项目要求尽快分析。请指出下列项目中的哪一项应在24小时之内测定？（）。
A.总硬度
B.铅
C.氰化物
D.耗氧量
E.氯化物
87、单项选择题 水环境中金属污染物不同于其他污染物，其特性是（）。
A.污染来源不多
B.容易分解
C.无食物链富集作用
D.局部污染不严重
E.二次污染
88、单项选择题 在人体中含量小于多少的元素称为微量元素（）。
A.0.001％
B.1％
C.0.01％
D.0.1％
E.0.02％
89、单项选择题 室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是（）。
A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法
90、单项选择题 200U的维生素D相当于多少维生素D（）。
A.5μg
B.10μg
C.50μg
D.200mg
E.5mg
91、单项选择题 空气样品的富集方法有（）。
A.液体吸收法、固体吸附法、活性炭法和硅胶法
B.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法、滤料采集法
C.液体吸收法、固体吸附法、冷冻浓缩法和溶剂溶解法
D.液体吸收法、纤维滤料法、固体吸附法和活性炭法
E.液体吸收法、活性炭法、硅胶法和冷冻浓缩法
92、单项选择题 测定某一样品中钙的浓度，以mg／100g表示；6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.9，276.0，274.9，273.3，由此绘制质控图，它的警戒线的值为多少（）。
A.272～276
B.272.0～276.0
C.272.80～276.40
D.272.8～276.4
E.272.78～276.43
93、单项选择题 有机磷农药中毒是使（）。
A.胆碱脂酶活力降低
B.血红蛋白减少
C.转氨酶活力降低
D.红细胞减少
E.白细胞减少
94、单项选择题 使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为（）。
A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm
95、单项选择题 在佛尔哈德法测定Cl－时，向溶液中加入硝基苯，在滴定过程中剧烈摇动，则结果（）。
A.大大偏高
B.大大偏低
C.略低
D.正负误差不一定
E.略偏高
96、单项选择题 车间空气中氯气的测定方法，国标规定为甲基橙比色法，该法是根据溶液的颜色（）。
A.由橙色变为黄色
B.由橙色变为红色
C.由橙色变浅
D.由橙色变为紫色
E.由橙色变为紫红色
97、判断题 检测牛奶中抑菌剂，加样品和药品的顺序不可颠倒，按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。
98、单项选择题 铅的原子量为207，测得接触者血液中铅的浓度为400μg/L，若用μmol／L表示，应为
A.1.9
B.0.5
C.1.5
D.1
E.2.5
99、单项选择题 测定水中氟化物应选用何种容器作为盛水容器（）。
A.玻璃瓶
B.白酒瓶
C.塑料瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
100、单项选择题 某标准溶液的4次标定值分别为0.1025mol／L，0.1012mol／L，0.1020mol／L，0.1016mol/L，其中0.1025mol/L与其他数相差较大，应用下列哪种检验方法来判断可否删去（）。
A.X2检验和F检验
B.F检验和t检验
C.t检验和X2检验
D.Crubb检验和Q检验
E.Q检验和t检验
101、单项选择题 用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（）。
A.游离脂肪
B.结合脂肪＋游离脂肪
C.结合脂肪
D.气化脂肪
E.原脂肪
102、单项选择题 锰的化合物有多种价态，指出在真溶液中锰以哪一种形态存在（）。
A.六价
B.五价
C.四价
D.三价
E.二价
103、单项选择题 测定饮水中的合成洗涤剂，表示饮水是否受到生活污水污染，如从饮水中测出合成洗涤剂为1mg/L，表示该水中混入了多少比例的生活污水（）。
A.5％
B.15％
C.20％
D.25％
E.10％
104、单项选择题 双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入（）。
A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐
105、单项选择题 测定饮用水中F-含量时，加入总离子强度调节缓冲液，其中柠檬酸的作用是（）。
A、控制溶液的pH值
B、使溶液的离子强度维持一定值
C、避免迟滞效应
D、与Al3+、Fe3+等离子生成配合物，避免干扰
106、单项选择题 测定牛乳蔗糖含量时，转化温度为（）。
A、75-78
B、35-37
C、68-70
D、10-102
107、单项选择题 采用斐林氏滴定法测定乳糖时，其滴定过程包括预滴定和精确滴定，滴定终点的判定应以斐林氏液的（）完全褪尽为止。
A、红色
B、黄色
C、钛黄
D、蓝色
108、多项选择题 环境空气样品的特点是（）。
A.污染物种类多
B.污染物全是气体
C.污染物毒性低
D.污染物浓度低
E.污染物浓度受环境温度影响大
109、多项选择题 液相仪常用检测器（）。
A、紫外检测器（包括二极管阵列检测器）
B、荧光检测器
C、示差折光检测器
D、电导检测器
110、单项选择题 用pH玻璃电极测定pH=5的溶液，其电极电位为+0.0435V，测定另一未知试液时，电极电位则为+0.0145V。电极的响应斜率为58.0mV/pH，此未知液的pH值为（）。
A、4.0
B、4.5
C、5.5
D、5.0
111、单项选择题 空气中粉尘浓度高于50mg/m3时，使用滤膜的直径为（）.
A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm
112、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是（）。
A.抗坏血酸
B.氯化亚锡
C.亚硫酸钠
D.硼氢化钠
E.焦磷酸钠
113、多项选择题 在气相色谱法中，理想的色谱固定液要满足（）。
A.选择性高
B.化学稳定性好
C.热稳定性好
D.分子量大
E.极性大
114、单项选择题 维生素C与2，4-二硝基苯肼作用最终形成什么颜色的化合物（）。
A.黄色
B.绿色
C.兰色
D.红色
E.橙黄色
115、单项选择题 《食品添加剂使用卫生标准》规定，食品中糖精钠的最大使用量不得超过（）。
A.0.15g/kg
B.0.25g/kg
C.0.20g/kg
D.0.10g/kg
E.0.50g/kg
116、单项选择题 食物中氨基酸的国标测定方法为（）。
A.比色法
B.微生物法
C.氨基酸自动分析仪法
D.高效液相色谱法
E.荧光法
117、单项选择题 根据可信程度已判断某项B类不确定度的相对不确定度，则该项不确定度的自由度为（）。
A、5
B、25
C、12.5
D、25
118、单项选择题 水环境中金属污染的问题十分突出。金属污染物不同于其他污染物，有其特性，请指出下列哪一项不是它的特性（）。
A.局部污染严重
B.二次污染
C.食物链富集作用
D.污染来源少
E.不容易分解
119、单项选择题 末乳是奶牛（）。
A、产犊后一周内分泌的牛乳
B、停止产乳前一周左右所分泌的乳
C、产犊前7日内的牛乳
D、产犊前10日内的牛乳
120、单项选择题 共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术，请指出哪一种不是常用的无机共沉淀剂？（）。
A.氢氧化钙
B.氢氧化铁
C.铵盐
D.硫化物
E.铜试剂
121、单项选择题 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的采样方法，主要用于
A.TSP
B.烟
C.气态和蒸气态的污染物
D.硝酸和亚硝酸盐气溶胶
E.PM10
122、单项选择题 对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为（）。
A.￡10mm
B.￡5mm
C.￡2mm
D.2～5mm
E.35mm
123、单项选择题 镉的原子量为112，测得接触者血液中镉的浓度为45nmol／L，换算成μg/L时，最接近的值应为
A.6.0
B.3.0
C.5.0
D.4.0
E.7.0
124、多项选择题 重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是
A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰
125、多项选择题 采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取（）。
A.样品研磨和干燥不充分
B.脂肪含量过高
C.含水量过高
D.矿物质含量高
E.样品颗粒过大
126、多项选择题 玻璃仪器具有优良的性质，如（）、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。
A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度
127、单项选择题 人眼能感觉到的可见光的波长范围是（）。
A、400nm～760nm
B、200nm～400nm
C、200nm～600nm
D、360nm～800nm
128、单项选择题 现场已开包使用且无特殊说明的检后样品，可作为（）按相应要求处理。
A、一般固废物
B、危险固废物
C、生活固废物
D、可回收物品
129、单项选择题 关于常量元素镁的生理功能，正确的是（）。
A.机体缺镁时将会引起抽搐
B.镁是机体内硬组织的重要构成部分
C.镁主要存在于皮肤、毛发和指甲中
D.镁离子对维持体液的酸碱平衡起着重要作用
E.镁离子主要参与ATP的能量传递反应过程
130、单项选择题 在分光光度法中，反应溶液pH与灵敏度的关系正确的是（）。
A．pH影响测定的灵敏度
B．pH越高，灵敏度越高
C．pH越高，灵敏度越低
D．pH不影响灵敏度
E．pH越低灵敏度越高
131、多项选择题 因水体的有机污染物种类繁多，在常规分析中分别测定各种有机物的含量，需耗费大量人力和物力。所以除测定一些代表性的有机物外，还可测定一些有机污染物的综合指标，间接地反映水质有机物污染程度。下列哪几项可作为有机污染物的综合指标（）。
A.游离二氧化碳
B.耗氧量
C.总有机碳
D.溶解氧
E.硬度
132、单项选择题 测定血中微量铅，应选择
A.火焰原子吸收光谱法
B.气相色谱法
C.中子活化法
D.高效液相色谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
133、单项选择题 有毒有害药品的五双管理是：双人验收、双人双锁、（）、双本账册。
A、双人使用
B、双人处理
C、双人领用
D、以上都对
134、单项选择题 王水是（）混合液体。
A、3体积硝酸和1体积盐酸的
B、1体积硝酸和3体积盐酸的
C、1体积盐酸和3体积硫酸的
D、3体积盐酸和1体积硫酸的
135、单项选择题 双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，指出双硫晾在氯仿中的溶解度为（）。
A．1.64g／L（暗绿色）
B．17.3g／L（蓝绿色）
C．0.64g／L（绿色）
D．0.3g／L（淡绿色）
E．0.4g／L（绿色）
136、单项选择题 化学定性分析对照试验的目的是（）。
A.检查试剂和试验用水
B.检查试验用具
C.检查试剂和反应条件
D.检查样品预处理
E.检查操作过程
137、单项选择题 对于每种采样方法，选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素，以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物？（）。
A.玻璃纤维滤纸
B.合成纤维滤料
C.聚四氟乙烯滤膜
D.直孔滤膜
E.定量滤纸
138、单项选择题 色谱柱信息C18、5µm、150Å、4.6×250mm，中150Å表示（）。
A、色谱柱柱径
B、填料粒径
C、填料孔径
D、填料体积
139、单项选择题 紫红色针状晶体，溶于水和乙醇，在强酸、强碱和光照情况下不稳定，在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为（）。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B6
D．维生素B12
E．维生素C
140、单项选择题 产品质量检验机构为了体现公正性，必须做到（）。
A.声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
B.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
C.声明对所有检测提供相同质量的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
D.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受行政的、经济的和其他方面利益的干预；为用户保守秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
E.声明对所有检测提供优良的服务；检测结果不受单位的、个人的和其他方面利益的干预；为用户保守技术秘密；检验人员不从事所检产品的技术开发工作
141、单项选择题 利用重氮化反应的原理进行测定的人造甜味剂是（）。
A.糖精钠
B.环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
C.阿斯巴甜
D.三氯蔗糖
E.阿力甜
142、单项选择题 （）不属于可燃性的物质。
A、碳铵
B、乙醇
C、白磷
D、甲烷
143、单项选择题 检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠（）。
A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氢氧化钠
E.盐酸
144、单项选择题 下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是
A.固体吸附剂的性质
B.采样流速
C.气温
D.气体的密度
E.空气中待测物的浓度
145、单项选择题 过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标（）。
A.酸化
B.氧化
C.还原
D.重氮化
E.过氧化
146、单项选择题 比色分析的反应条件应包含的研制内容是（）。
A.最大吸光曲线、试剂用量、反应温度和时间
B.显色剂的选择及用量、溶液pH的影响、溶剂的选择、温度的影响及溶液颜色稳定性
C.显色剂的选择、去干扰剂的选择、温度对显色影响
D.显色剂用量、显色反应时间及温度、比色波长选择
E.选择显色剂、确定显色反应的时间
147、多项选择题 在气相色谱法测定过程中，常出现噪声增大，请判断是什么原因引起的（）。
A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染
148、单项选择题 在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。
A.粗纤维
B.不溶性膳食纤维
C.可溶性膳食纤维
D.总膳食纤维
E.以上都不是
149、单项选择题 下列指示剂变色范围（pH值）为3.1～4.4的是（）。
A、甲基黄
B、甲基橙
C、甲基红
D、中性红
150、多项选择题 维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤（请按次序选择）（）。
A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤
151、单项选择题 挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的（）。
A.苯醌
B.苯醛
C.氯酚
D.苯酸
E.氯苯
152、单项选择题 下列各项中，不属于室内污染源的是
A.汽车尾气
B.室内装饰材料
C.室内吸烟
D.厨房油烟
E.家用化学品
153、单项选择题 国标规定，二硫腙比色法测锌时，防止钢、汞、铅、铋与镉离子干扰的试剂为
A.氯化亚锡溶液
B.硫代硫酸钠溶液，用乙酸调至pH4.5～5.5
C.氯化钠溶液
D.碘化钾溶液
E.亚硫酸钠溶液
154、单项选择题 静态配制标准气的方法适用的范围是（）。
A.只能配制气体化合物
B.只能配制液体化合物
C.只能配制固体化合物
D.能配制气体和低沸点液体化合物
E.能配制气溶胶
155、单项选择题 有机含硫化合物中硫的测定常用氧瓶燃烧分解法，若燃烧结束后（）表明样品分解不完全。
A、加入指示剂溶液变黄色
B、残留有黑色小块
C、瓶内充满烟雾
D、瓶内烟雾消失
156、单项选择题 荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成（）。
A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角
157、单项选择题 CO2的摩尔质量相对于氧气的摩尔质量要（）。
A、大
B、小
C、相等
D、无法判断
158、多项选择题 在氧化还原反应中，进行预处理时所用的氧化剂或还原剂应符合哪些要求（）。
A、必须将待测组分定量地氧化或还原，而且反应应快速进行完全
B、反应应具有一定的选择性
C、过量的氧化剂或还原剂要易于除去
D、反应不可具有选择性
159、单项选择题 测得某溶液的pH值为8，则溶液中[OH-]应表示为（）。
A.1×10-6mg／L
B.1×108mol／L
C.1×10-8mg／L
D.1×10-8mol／L
E.1×10-6mol／L
160、单项选择题 牛乳冰点的正常范围为（）。
A、-0.525～-0.565℃
B、-0.515～-0.555℃
C、-0.505～-0.575℃
D、-0.535～-0.575℃
161、单项选择题 用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性
162、单项选择题 在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是（）。
A.考察试验中是否存在过失误差
B.找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
C.消除测定中由试剂、蒸馏水及器皿引入的杂质所造成的系统误差
D.作为标准曲线的一点
E.防止检测结果偏低
163、单项选择题 检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭和味的强度等级按下列何答案报告（）。
A.6个等级报告
B.5个等级报告
C.4个等级报告
D.3个等级报告
E.8个等级报告
164、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长，采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝，它的最大吸收是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
165、多项选择题 MilkoScanFT120常见的4类硬件故障分别为（）。
A、流路故障
B、电路故障
C、计算机故障
D、分光仪故障
166、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬，以微孔滤膜采样，高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜，由于铬与高氯酸会生成铬酰氯，温度高后会挥发损失，所以消解温度应低于
A.270℃
B.200℃
C.300℃
D.250℃
E.350℃
167、多项选择题 乳中水分的三种存在状态是（）。
A、游离水
B、自由水
C、结合水
D、结晶水
168、单项选择题 产品质量检验机构在考核人员的工作成绩时，首先应考核的项目是（）。
A、操作技术
B、工作态度
C、检验质量
D、检验技术
E、知识水平
169、单项选择题 500μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素的量是（）。
A、5000μg
B、3000μg
C、1300μg
D、266μg
E、83μg
170、单项选择题 测定某一样品中钙的浓度，以mg/100g表示；6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.9，276.0，274.9，273.3，计算结果的算术平均值为（）。
A.274.62
B.274.61
C.274.6
D.275.0
E.275
171、单项选择题 荧光物质分子中引入－OH时（）。
A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加，也可能降低
172、单项选择题 如用TNaOH/HCl＝0.03646g/mL的氢氧化钠标准溶液滴定盐酸，滴定时消耗氢氧化钠溶液22.00mL，则试样中盐酸的质量为（）。
A.22.0×0.03646
B.22.0÷0.03646
C.22.0×0.03646×36.46
D.22.0/（0.03646×36.46）
E.22.0×36.46/0.03646
173、单项选择题 冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验时直接采用10ml水替代样品。
A、0.10-0.4
B、0.3～0.6
C、0.7-1.0
D、1.5-1.8
174、单项选择题 用盐酸萘乙二胺比色法是如何实现NO，NO2，NOX的测定的（）。
A.用两支装有同样吸收液的吸收管，中间串联一个氧化管，第一支吸收管为NO2含量，第二支吸收管为NO转化成NO2含量，两支管之和为NOX含量
B.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样，一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量，另一支管直接采样为NO2含量，两管之和为NOX含量
C.用两支装有同样吸收液的吸收管并联采样，一支管前加氧化管为NO转化成NO2的含量，另一支管直接采样为NO2含量，两管之差为NOX含量
D.用一支吸收管和一支氧化管串联采样，吸收管采样为NO2含量，氧化管上为NO
E.串联两支装有同样吸收液的吸收管，前管为NO2含量，后管为NO含量，两者之和为
175、单项选择题 直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的（）。
A.物理性质
B.化学性质
C.物理化学性质
D.溶解性质
E.以上都不是
176、单项选择题 粮食和固体食品的采样部位为（）。
A.样品上层
B.样品中层
C.样品下层
D.中、下3层中的不同部位分别采样，混合
E.中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
177、单项选择题 测定牛乳中灰分含量时，坩埚恒重是指前后两次称量之差不大于（）。
A、2毫克
B、0.2毫克
C、5毫克
D、0.5毫克
178、单项选择题 影响组分容量因子的主要因素有（）。
A、固定液性质
B、柱温
C、载气种类
D、柱长
E、柱的直径
179、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
180、单项选择题 按照国标方法，如果测定挥发酚的水样中含有油，采用下列哪种方法去除（）。
A．碱性条件下用三氯甲烷萃取
B．用微孔滤膜过滤
C．酸性条件下用苯萃取
D．酸性条件下用石油醚萃取
E．碱性条件下用四氯化碳萃取
181、单项选择题 食品中自由水的特点是（）。
A.易结冰，能溶解溶质
B.不易结冰，能溶解溶质
C.不易结冰，不易溶解溶质
D.易结冰，不易溶解溶质
E.渗透在食品组织细胞中，不易游离除去
182、单项选择题 甲胺磷为剧毒有机磷农药，根据《农药安全使用标准（GB4285-1989）》规定，水果、蔬菜上不得使用甲胺磷，为此，我国食品卫生标准规定在蔬菜、水果中甲胺磷的允许残留限量不超过（）。
A.0.01mg/kg
B.0.1mg/kg
C.05mg/kg
D.0.5mg/kg
E.1.0mg/kg
183、单项选择题 氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐，其pH为（）。
A.4.5～5.5
B.5.0～5.5
C.5.5～6.0
D.6.0～6.5
E.6.5～7.0
184、单项选择题 用最小刻度为1g的天平称取样品时，其结果应保留在小数点后（）位。
A、四
B、二
C、零
D、一
185、单项选择题 在生物监测中，决定生物样品采集时间的主要因素是（）。
A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质
186、单项选择题 国标法测定食品中磷含量时，第一法规定用什么作为还原剂（）。
A.盐酸羟胺
B.对苯二酚和亚硫酸钠
C.亚硫酸钠
D.氯化亚锡和硫酸肼
E.硝酸银
187、单项选择题 色谱法按照两相的状态分类，若流动相是液体，固定相是液体，则称之为（）。
A、气固吸附色谱法
B、气液分配色谱法
C、液固吸附谱法
D、液液分配色谱法
188、单项选择题 采取的固体试样进行破碎时，应注意避免（）。
A、用人工方法
B、留有颗粒裂
C、破得太细
D、混入杂质
189、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
190、单项选择题 微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极，以下使用中的注意事项，不属于必需的或是原则性错误的是
A.玻碳电极必须进行抛光处理，电极表面应光洁如镜面
B.抛光后的电极表面不能用手擦拭，也不可用干滤纸擦拭
C.正常的汞膜应均匀，有一定的厚度，呈灰白色，无任何缺损
D.在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡，如有气泡可用水清洗以除去
E.电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴，以保护汞膜
191、单项选择题 化合物同分异物体是指（）。
A.分子中含有原子的数量相等，但结构不同
B.分子中含有元素的种类相同，但结构不同
C.分子的摩尔质量相等，但结构不同
D.分子式相同，但结构不同
E.分子中含有官能团相同，但结构不同
192、单项选择题 我国法定计量单位中，质量的基本单位的名称是（）。
A、克（g）
B、千克（kg）
C、摩尔（mol）
D、毫摩尔（mmol）
193、单项选择题 基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除（）。
A．光谱干扰和电离干扰
B．光谱干扰和物理干扰
C．物理干扰和电离干扰
D．化学干扰和电离干扰
E．背景吸收和电离干扰
194、单项选择题 国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是
A.紫外分光光度法
B.酸水解法
C.高效液相法
D.酶水解法
E.X线衍射法
195、单项选择题 有机氯农药在我国于1983年停止生产，主要因为（）。
A、毒性太大，易发生中毒
B、杀虫效果差
C、生产成本高
D、水溶性强
E、环境中稳定不易降解
196、单项选择题 乳蛋白质是由（）多种氨基酸所构成。
A、18
B、20
C、22
D、24
197、单项选择题 在测定环境空气中硫化氢的方法中，以亚甲基蓝比色法应用最普遍，用碱性锌氨络盐甘油溶液作为吸收液，其作用是
A.让硫化氢定量通过，又能排除其他干扰气体
B.加速硫化氢吸收
C.将硫化氢形成络合物，使其稳定
D.提高检测灵敏度
E.加速硫化氢吸收，提高检测灵敏瘦
198、单项选择题 可吸入颗粒物的采样装置是（）。
A.滤料孔径为10μm的采样头
B.截留粒径为10μm的采样头
C.截留粒径为10μm的采样头串联玻璃纤维滤纸夹
D.截留粒径为10μm的采样头串联滤料孔径为10μm的滤料夹
E.滤料孔径为10μm的滤料夹串联玻璃纤维滤纸夹
199、单项选择题 离心机在使用中以下哪个操作是不正确的（）。
A、离心管内样品量可以随便选取
B、对角放置样品
C、使用前检查转子是否松动
D、等到转子停下来再打开上盖
200、单项选择题 在职业卫生检测中，生物样品一般指下列哪3种（）。
A.蔬菜和树叶
B.血和呼出气
C.粉尘和石棉
D.尿和血
E.空气和蔬菜
201、单项选择题 测定水中的硫化氢及硫化物时，因为他们十分不稳定，除采样水样应尽量避免曝气外，还要以100mL水样加入4滴22％的什么物质作为保存剂（）。
A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸铁
D.醋酸锌
E.醋酸
202、单项选择题 当空气中气体污染物浓度较低，需要长时间采样时，可选择的采样方法是（）。
A.塑料袋取样法
B.溶液吸收法
C.注射器取样法
D.固体吸附剂管采样法
E.真空采气瓶取样法
203、单项选择题 在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，以厘米表示；c为溶液浓度，以百分浓度表示，请问a是什么（）。
A．吸光系数
B．吸收常数
C．百分吸光系数
D．吸光常数
E．摩尔吸光系数
204、单项选择题 一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品（）。
A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以
205、单项选择题 配制汞标准溶液时，为了防止汞浓度的改变，《化妆品卫生规范》中所规定的操作是
A.配制时，加入硝酸铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.5%
B.稀释后，立刻分装于小容器，并保存于-18℃
C.配制时，加入硝酸使最终浓度为5%
D.配制时，加入硝酸使最终浓度为0.5mol／L
E.配制时，加入硝酸重铬酸钾使最终浓度分别为5%和0.05%
206、单项选择题 测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力（）。
A.对称碳原子
B.饱和碳原子
C.不饱和碳原子
D.氧结合碳原子
E.不对称碳原子
207、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，将作业场所空气中铅烟的时间加权容许浓度规定为（）。
A.0.10mg/m3
B.0.5mg/m3
C.1mg/m3
D.0.15mg/m3
E.0.03mg/m3
208、单项选择题 诊断钩体病最有意义的检验是（）。
A.血常规
B.尿常规
C.肝功能
D.MAT
E.ELISA
209、单项选择题 文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是多少（）。
A.≤0.10％
B.≤0.12％
C.≤0.15％
D.≤0.20％
E.≤0.25％
210、单项选择题 用比色法测定摩尔质量为100的某物质，测得百分吸光系数为100，其摩尔吸光系数是
A.100
B.500
C.1000
D.1500
E.2000
211、单项选择题 汞的毒性与汞的化学存在形式、汞化合物吸收有很大关系，有机汞比无机汞毒性大，特别是烷基汞毒性更大，你认为这种说法是否正确（）。
A.正确
B.不正确
C.两者毒性一致
D.无机汞毒性比有机汞大
E.无法比较
212、单项选择题 应采取什么措施预防钩体病后发症的产生（）。
A．青霉素治疗期间注意活动
B．青霉素治疗期间加强营养
C．青霉素使用应全程足量
D．多种抗生素配合使用
E．配合使用氢化可的松
213、单项选择题 用气相色谱法测定空气中苯、甲苯、二甲苯时，使用活性炭采样，溶剂解吸法时，通常选用二硫化碳作为溶剂的理由是
A.二硫化碳沸点低，易气化
B.二硫化碳可提取完全，其他溶剂不能提取完全
C.二硫化碳在FID上响应低，不干扰其他成分峰
D.二硫化碳无毒无气味
E.二硫化碳保留时间不与苯、甲苯、二甲苯重叠
214、判断题 记录分为（管理记录）和（技术记录）两大类。
215、多项选择题 纳氏试剂比色法测定环境空气中的氨，操作简单，但它的缺点有（）。
A.呈色不十分稳定
B.易受醛类和硫化物的干扰
C.显色时间长
D.试剂不易保存
E.空白值高
216、单项选择题 在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入什么物质继续加热？（）。
A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氰溴酸
217、多项选择题 作为卫生检验的标准方法，必须满足的基本要求有下列中的哪四个（）。
A.具有可行性
B.具有特异性
C.具有先进性
D.符合卫生标准的要求
E.具有科学性
218、填空题 软饮料中可溶性固形物的测定—折光法依据国标为GB/T12143.1-89，适用于（）、（）、含悬浮物及重糖的软饮料制品。
219、多项选择题 化妆品卫生规范规定汞为禁用原料，实验室测汞方法检出浓度为0.01μg／g，某化妆品平行检验后，检验报告上的结果和结论如下，请问哪几个报告结论是正确的（）。
A.结果：0.50μg／g。结论：本化妆品不符合规范要求
B.结果：5.0μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
C.结果：0.50μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
D.结果：0.05μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
E.结果：0.05μg／g。结论：本化妆品不符合规范要求
220、单项选择题 固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意什么（）。
A.两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析
B.两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析
C.两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析
D.两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析
E.两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析
221、单项选择题 已过试用期的，中专以上学历（2000年以前的高中学历等同于中专学历），或具有国家级相关检验资格证书的。以上这段话为（）化验员的任职基本条件。
A、实习级
B、初级
C、中级
D、高级
222、单项选择题 固有酸度来源于牛乳中的蛋白质、柠檬酸盐及（）等酸性物质。
A、磷酸盐
B、草酸盐
C、碳酸盐
D、以上都不对
223、单项选择题 流动相为气体，固定相为液体的色谱法，叫做（）。
A.液相谱法
B.离子色谱法
C.气液色谱法
D.气固色谱法
E.气相色谱法
224、单项选择题 溶质分子通过气相色谱的速度取决于（）。
A.溶质分子的极性
B.溶质分子的质量
C.溶质分子与固定相物质的亲和力
D.溶质分子与流动相物质的亲和力
E.溶质分子的内部结构
225、单项选择题 我国制订了甲苯的生物限值，它的生物监测指标是（）。
A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸
226、多项选择题 产品质量检验机构计量认证的内容包括哪3项（）。
A.测试设备的数量
B.测试设备的性能
C.测试设备的工作环境和人员的操作技能
D.准确的措施及检测数据公正可靠的管理制度
E.准确的措施及检测数据公正可靠的仪器条件
227、多项选择题 被抽查企业在什么情况下可以拒绝接受抽查（）。
A、抽样人员少于2人的
B、抽样人员姓名与《产品质量国家监督抽查通知书》不符的
C、抽样人员应当携带的《产品质量国家监督抽查通知书》和有效身份证件（身份证和工作证）等材料不齐全的
D、被抽查企业和产品名称与《产品质量国家监督抽查通知书》不一致的
228、单项选择题 两相溶液萃取（如用乙醚萃取尿中酚）常用什么方法提高两相间的分离界限（）。
A.用冷却萃取
B.增加静置时间
C.提高样品中盐含量，如加氯化钠
D.萃取后添加戊醇，降低乙醚表面张力
E.萃取时加入表面活性剂
229、单项选择题 在采样中要加一个未经采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品，它的作用是什么（）。
A.检查现场有无干扰物
B.检查采样时间是否足够
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查试剂空白
E.检查方法检测限
230、单项选择题 铜是人体必需的微量无素，以下正确的说法是（）。
A.任何一种铜盐都是无毒的
B.金属铜无毒
C.铜蒸气无毒
D.铜盐毒性比金属铜大
E.铜盐毒性比金属铜小
231、单项选择题 有机氯农药由于具高残留和污染问题，我国已于何年停止了生产（）。
A.1970年
B.1990年
C.1980年
D.1995年
E.1983年
232、单项选择题 与卫生标准配套的检测方法，必须满足（）。
A.现场待测物浓度的测定
B.实验室容许的条件
C.卫生标准检验的要求
D.具有最高灵敏度的要求
E.卫生监督人员的要求
233、单项选择题 用铬酸钡分光光度法（冷法）测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰（）。
A.加盐酸煮沸
B.加入氯化钡
C.加入氢氧化镁
D.加入氢氧化钙
E.加入钙氨溶液
234、单项选择题 采用微生物法测定的食物中的维生素PP，主要包括
A.烟酸
B.叶酸
C.烟酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛
235、多项选择题 在550±5℃时，下述物质哪些属于挥发性物质（）。
A.有机物质
B.硫酸盐
C.铵盐
D.碳酸盐
E.结合态水
236、单项选择题 脂肪酸败的水解作用主要发生在（）。
A、生脂肪
B、经过炼制的动物油脂
C、饱和脂肪
D、不饱和脂肪
237、单项选择题 检验塑料制品的蒸发残渣等项目时，要用水，4％乙酸，65％乙醇正已烷等溶液浸泡，浸泡液用量按接触面积每cm2多少mL计算（）。
A．1mL
B．4mL
C．3mL
D．2mL
E．5mL
238、单项选择题 盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
A.二氯化汞
B.四氯汞钠
C.氯化钠
D.氯化镁
E.氯化钾
239、填空题 物理化学变化（）
240、单项选择题 如果你要进行甲苯的生物监测，应该选择在什么时间采集接触者的尿样（）。
A.工作班前
B.工作班中
C.工作班末（停止接触前）
D.工作班结束前
E.工作班末（停止接触后）
241、单项选择题 我国《生活饮用水标准检验方法》测定饮用水和清洁水源水中苯并a芘的分离和浓缩方法是（）。
A.萃取液经氧化铝柱分离，用苯洗脱浓缩
B.萃取液经硅胶柱分离，用己烷洗脱浓缩
C.萃取液经活性炭柱分离，用苯洗脱浓缩
D.萃取液经硅胶柱分离，用苯洗脱浓缩
E.萃取液经氧化铝柱分离，用己烷洗脱浓缩
242、单项选择题 用原子荧光法测定血中微量砷时，样品处理最好使用（）。
A．干灰化法
B．酸消解法
C．固相萃取法
D．微波消解法
E．溶剂萃取法
243、单项选择题 测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物，国标法规定用气相色谱法，须采用何种检测器
A.氢火焰离子化检测器
B.氮磷检测器
C.热导检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器
244、多项选择题 新银盐法测砷时，加入硫酸至一定的酸度。实验表明，适宜的酸度是0.8～2mol/L。酸度过高过低都有哪些影响？（）。
A.不加硫酸，不能与锌反应产生新生态氢
B.硫酸浓度低于适宜浓度时，不能使砷完全变成砷化氢逸出
C.硫酸浓度大于适宜浓度时，会有硫化氢气体产生，干扰测定
D.硫酸的浓度过高，会生成红色鳞片状的碘化物沉淀
E.过氯酸可以替代硫酸
245、单项选择题 二恶英的热分解温度为（）。
A.1000℃
B.600℃
C.800℃
D.1100～1300℃
E.＞1300℃
246、单项选择题 气溶胶是指
A.对流层中的空气
B.常温常压下以蒸气态挥发到大气中的污染物
C.常温常压下以气体形式分散在大气中的污染物
D.任何固态或液态物质以微小的颗粒形式分散在气流或大气中
E.由于人们从事生产和生活活动而形成的气态污染物
247、单项选择题 我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，它包括下列物质，其中应用最广泛的是（）。
A.合成脂肪酸衍生物
B.烷基磺酸钠
C.烷基硫酸酯
D.烷基苯磺酸钠
E.烷基磷酸酯
248、单项选择题 下列物质哪一项在常温常压下在空气中为蒸气（）。
A.碲化氢
B.氯乙烯
C.硫酰氟
D.一氧化碳
E.二硫化碳
249、单项选择题 病毒的体外培养主要是利用（）。
A．鸡胚，地鼠肾细胞
B．鸡胚，肿瘤细胞
C．体外培养的动物组织、胚胎或细胞
D．地鼠肾细胞，肿瘤细胞
E．豚鼠、小白鼠
250、多项选择题 污染物在空气中存在状态决定了（）。
A.污染物对人体危害大小
B.污染物浓度高低
C.选用的采样方法和采样装置
D.空气中限值的大小
E.污染物在空气中的物理特征
251、单项选择题 食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，火焰是什么颜色，即为阳性（）。
A.黄色
B.红色
C.橙红
D.兰色
E.绿色
252、单项选择题 采用直接滴定法(GB5009.7-1985)测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的()
A.酸性酒石酸铜液
B.碱性酒石酸钾液
C.碱性酒石酸铜液
D.中性酒石酸铜液
E.碱性酒石酸钠液
253、单项选择题 在常规检测质量控制中，每次测定样品时必须进行空白试验；两个空白试验值的相对偏差要求不能超过（）。
A.5％
B.10％
C.20％
D.30％
E.50％
254、单项选择题 标准状况下空气中苯浓度为1.0mg/m3，用百万分浓度表示为（）。
A.0.013×10－6
B.0.287×10－6
C.1.15×10－6
D.3.48×10－6
E.25.7×10－6
255、单项选择题 检验的原始记录是检验工作的基础资料，应该做到（）。
A.格式规范化
B.用铅笔记录
C.统一记录用纸
D.统一记录用笔
E.检测人签名
256、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是
A.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
B.新银盐分光光度法
C.源予荧光法
D.氢化物原子吸收法
E.砷斑法
257、单项选择题 微量元素锰主要来源于（）。
A.海产品
B.蔬菜水果
C.坚果和茶叶等
D.肝脏
E.肉类
258、单项选择题 硝酸银滴定法测定水样中氯化物，属于下列哪种滴定法（）。
A.酸碱滴定法
B.络合滴定法
C.氧化还原滴定法
D.沉淀滴定法
E.电位滴定法
259、多项选择题 饮用水中铜的测定方法有下列哪些方法？（）。
A．火焰原子吸收分光光度法
B．无火焰原子吸收分光光度法
C．二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
D．双乙醛二腙分光光度法
E．荧光分光光度法
260、单项选择题 WS/T62-1996中，尿中甲醇是用哪种方法测定的（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
261、单项选择题 测定砷的水样，加硫酸酸化至pH<2后，可保存的天数是
A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天
262、单项选择题 药品库中储存的药品按照（）中要求进行。
A、《检验室药品库管理制度》
B、《检验药品管理制度》
C、《样品检测管理制度》
D、《检验方法、试剂、试用仪器验证制度》
263、单项选择题 定量分析中由于多种可变原因造成的误差属于（）。
A、绝对误差
B、相对误差
C、系统误差
D、偶然误差
264、单项选择题 酸碱滴定法中应用的指示剂主要是酸碱指示剂，它们一般是有机弱酸或有机弱碱，酚酞是一种（）。
A、有机弱酸
B、有机弱碱
C、中性物质
D、有机强酸
265、多项选择题 在固体废弃物有害特性鉴别中，急性毒性试验内容主要包括（）。
A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验
266、单项选择题 石墨炉原子吸收光谱法中，通常用作载气的气体是
A.氢气
B.空气
C.二氧化碳
D.氧气
E.氩气
267、单项选择题 用同一检测方法对同一样品进行了10次测定，计算得平均值0.478，标准差为0.021，相对标准偏差是（）。
A.4.3933％
B.4.393％
C.4.39％
D.4.40％
E.4.4％
268、多项选择题 气相色谱法中，色谱峰的保留时间反映（）。
A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在色谱柱中的分配情况
C.各组分在色谱柱中的流动情况
D.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E.各组分在固定相上的吸附情况
269、单项选择题 不宜使用被动式（无泵型）采样器的场合是（）。
A.装修后的居室
B.个体接触量监测
C.毒气泄漏现场
D.大规模卫生调查
E.居民区空气质量监测
270、单项选择题 21040017现行的DE值的标准为（）。
A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22
271、多项选择题 采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是（）。
A.色氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.胱氨酸
E.苯丙氨酸
272、单项选择题 肺炎球菌的微生物学检查法主要有（）。
A.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：类毒素试验
B.直接涂片镜检，分离培养 91ExaM.org和鉴定，Optochin敏感试验：内毒素试验
C.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；外毒素试验
D.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：药物敏感试验
E.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；动物试验
273、多项选择题 当空气中苯、甲苯、二甲苯的浓度很低时，可采用吸附管采样，热解吸毛细管气相色谱法，采样管中可选择的吸附剂有（）。
A.素陶瓷
B.TenaxTA
C.多孔硅胶
D.活性炭
E.氧化铝
274、单项选择题 耗氧量为每升水中的什么物质在一定条件下被氧化剂氧化时所消耗氧化剂的量，折算为氧的毫克数表示（）。
A．有机物
B．有机污染物
C．氧化性物质
D．还原性物质
E．溶解性物质
275、单项选择题 金属与二硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH值的影响，铅可被二硫腙萃取完全的pH为()
A.5～6
B.1～2
C.8.5
D.4～5.5
E.10～11.5
276、单项选择题 醚类、酮类、部分酯类易造成的毒害是（）。
A、损害神经
B、肺中毒
C、血液中毒
D、肝脏及新陈代谢中毒
E、肾脏中毒
277、单项选择题 用火焰原子吸收法测定化妆品中铅时，为防止出现错误的结果，在测定过程中，应对以下哪个因素给予最多的关注（）。
A.测定波长
B.狭缝
C.燃烧器高度
D.乙炔气/空气比值
E.样品提升量
278、单项选择题 测定食品中的汞，用强酸进行回流消化，除硫酸，硝酸外，也可以用高氯酸吗（）。
A.可以用
B.只能限制量不大于1.0mL
C.加高氯酸消化放置过夜
D.与硝酸配合用
E.禁用，因生成HgCl2
279、单项选择题 若牛乳酸度以乳酸计，其含量应该在（）。
A、O.15-0.18％
B、O.14-0.17％
C、O.16-0.18％
D、O.15-0.17％
280、单项选择题 制备标准溶液的浓度系指（）℃时的浓度，在标定和使用时，如温度有差异，应进行补正。
A、15～25
B、20
C、25
D、20±2
281、单项选择题 下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。
A.紫外分光光度法
B.荧光法
C.薄层色谱法
D.高效液相色谱法
E.气相色谱法
282、单项选择题 为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须建立（）。
A．质量保证体系
B．仪器设备管理体系
C．人员管理体系
D．实验室环境管理体系
E．组织机构管理体系
283、多项选择题 贮存双氧水容器的材质只能用（）。
A、纯铝
B、不锈钢玻璃
C、陶瓷
D、聚乙烯塑料
284、单项选择题 酒中乙醇含量是指20℃，100mL酒样中所含乙醇mL数，通常称之为（）。
A.比重
B.密度
C.酒精度
D.酸度
E.含量
285、单项选择题 依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时，检测温度是（）。
A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、20±2℃
286、单项选择题 采集样品时，采样员在现场应做些什么工作（）。
A.签封样品和做好采样记录并签字
B.采样和签封样品
C.采样和做好采样记录并签字
D.签封样品和输送样品至实验室
E.签封样品和保存样品
287、单项选择题 测定骨中钙的浓度，应选择
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.X射线衍射法
D.火焰原子吸收光谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
288、单项选择题 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）。
A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应
289、单项选择题 按照化学分析法分类，包括下列哪两部分（）。
A.定性法和定量法
B.化学法和仪器法
C.滴定法和重量法
D.成分分析法和结构分析法
E.常量法和微量法
290、单项选择题 测定水中氟化物时，采集水样的容器应使用
A.三角烧瓶
B.棕色玻璃瓶
C.聚乙烯塑料瓶
D.透明玻璃瓶
E.聚氯乙烯塑料瓶
291、单项选择题 下列定量方法中样品不需要准确定容的是（）。
A、外标法
B、内标法
C、单点校正法
D、标准加入法
292、多项选择题 以下所列物质哪四种不属于一类污染物（）。
A.挥发酚
B.总铬
C.苯胺类
D.氰化物
E.甲醛
293、单项选择题 扩展不确定度U所取的包含因子k=2，其置信概率p=（）。
A、不能肯定
B、0.95
C、0.9545
D、0.68
294、填空题 下列属于国家标准的是（），属于商业部行业推荐标准的是（）。
295、多项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对=固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的物质是（）。
A.银
B.毒杀芬
C.砷
D.镍
E.镉
296、单项选择题 离子选择电极测量糖精钠时，所测量的信号是（）。
A．活度
B．峰高
C．浓度
D．电流
E．电位
297、单项选择题 葡萄球菌的最适生长温度和pH为（）。
A．33℃，6.8
B．28℃，7.4
C．37℃，7.4
D．28℃，7.8
E．28℃，8.8
298、单项选择题 在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，c为溶液浓度，请问a称作什么（）。
A．相关系数
B．吸收系数
C．吸光系数
D．吸收常数
E．吸光常数
299、单项选择题 用活性炭管采集空气中苯，以0.2L/min的流量采集10min（在标准状况下）用1mL二硫化碳解吸后，测得苯20μg/mL．空气中苯的浓度是多少（）。
A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3
300、多项选择题 不宜用于精密仪器及贵重物的灭火器是（）。
A、酸碱式灭火器
B、泡沫式灭火器
C、二氧化碳灭火器
D、干粉灭火器
