农艺师考试：蔬菜栽培考试资料（强化练习）

时间:2020-11-24 03:29:20

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1、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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2、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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3、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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4、名词解释  破嘴


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5、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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6、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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7、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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8、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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9、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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10、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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11、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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12、问答题  桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？


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13、名词解释  回根


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14、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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15、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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16、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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17、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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18、填空题  多肠型浓病可通过（）途径被传染。


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19、问答题  述芦笋植物学特征。


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20、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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21、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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22、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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23、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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24、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


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25、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


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26、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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27、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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28、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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29、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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30、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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31、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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32、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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33、问答题  菜田与粮田相比，施肥大致原则是什么？


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34、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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35、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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36、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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37、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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38、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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39、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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40、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。


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41、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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42、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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43、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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44、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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45、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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46、问答题  蔬菜植物学分类的优缺点？


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47、问答题  简述菠菜植株的4种性型特点。


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48、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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49、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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50、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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51、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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52、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


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53、填空题  杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是（）型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是（）型细胞质。


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54、填空题  根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。


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55、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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56、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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57、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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58、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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59、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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60、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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61、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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62、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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63、问答题  试述蔬菜连作及其危害。


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64、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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65、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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66、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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67、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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68、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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69、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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70、问答题  水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。


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71、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


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72、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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73、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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74、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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75、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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76、问答题  山药有哪几种繁殖方法？


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77、填空题  组配玉米单交种的主要方法有：（）和（）。


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78、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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79、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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80、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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81、名词解释  绿色食品蔬菜


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82、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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83、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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84、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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85、问答题  露地春茄子田间肥水管理技术有哪些？


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86、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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87、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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88、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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89、名词解释  分苗


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90、填空题  作物必须的营养元素是（）种。


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91、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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92、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


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93、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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94、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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95、名词解释  测验种


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96、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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97、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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98、问答题  何谓大蒜的“二次生长”？出现的原因是什么？如何防止？


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99、填空题  大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。


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100、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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101、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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102、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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103、问答题  简述梨开秋花的原因。


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104、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


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105、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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106、问答题  何时采收番茄合适？


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107、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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108、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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109、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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110、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


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111、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？


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112、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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113、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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114、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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115、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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116、问答题  小菜蛾的为害特点及防治方法？


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117、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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118、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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119、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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120、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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121、名词解释  球形指数


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122、填空题  茶树根系中起固定功能的主要是（）。


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123、名词解释  粪肥


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124、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


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125、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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126、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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127、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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128、名词解释  相对生长量


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129、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


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130、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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131、填空题  茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。


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132、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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133、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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134、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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135、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


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136、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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137、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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138、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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139、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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140、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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141、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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142、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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143、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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144、名词解释  二次加工品质


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145、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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146、填空题  根据各种蔬菜对温度的适应能力以及适应生长发育的温度不同可将蔬菜分为（）、半耐寒蔬菜、喜温蔬菜、耐热蔬菜。


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147、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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148、问答题  蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。


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149、问答题  地膜覆盖效应有哪些？


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150、问答题  露地春番茄壮苗标准是什么？


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151、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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152、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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153、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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154、填空题  引起果皮徒长的因素有（）、（）。


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155、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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156、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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157、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


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158、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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159、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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160、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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161、单项选择题  目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。

A.华北型
B.华南型
C.北欧温室型
C.南亚型


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162、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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163、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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164、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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165、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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166、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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167、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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168、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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169、多项选择题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。

A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深


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170、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


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171、问答题  何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？


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172、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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173、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


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174、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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175、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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176、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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177、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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178、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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179、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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180、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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181、判断题  螨类不是昆虫。


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182、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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183、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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184、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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185、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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186、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


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187、问答题  简述有机肥的作用特点。


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188、问答题  草莓的繁殖方式有哪些？


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189、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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190、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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191、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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192、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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193、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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194、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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195、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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196、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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197、名词解释  绑蔓


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198、单项选择题  简易保护设施中的抢阳畦是一种（）。

A.北墙低，南墙高的阳畦
B.北墙和南墙一样高的阳畦
C.北墙高，南墙低的阳畦
D.无墙阳畦


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199、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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200、名词解释  半高垄


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201、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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202、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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203、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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204、填空题  大白菜根系主要分布在（），多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力较差。栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。


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205、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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206、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


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207、名词解释  土地茬口


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208、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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209、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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210、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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211、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


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212、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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213、填空题  黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。


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214、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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215、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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216、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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217、名词解释  单干整枝


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218、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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219、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


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220、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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221、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


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222、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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223、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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224、名词解释  货架期


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225、单项选择题  面粉中含有的（）不仅是数量，其质量也影响着所做成的食品的花样、质量的特性。

A.矿物质
B.维生素
C.面筋
D.淀粉


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226、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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227、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


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228、问答题  茄子整枝技术有哪些？


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229、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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230、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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231、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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232、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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233、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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234、填空题  喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。


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235、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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236、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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237、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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238、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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239、填空题  桑树枝条中（）的几个侧芽在萌发后，长出几片叶子即止心的，在栽培时叫做止心芽。


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240、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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241、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


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242、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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243、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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244、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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245、名词解释  未熟抽薹


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246、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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247、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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248、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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249、名词解释  生育适温


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250、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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251、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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252、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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253、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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254、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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255、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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256、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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257、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


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258、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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259、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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260、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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261、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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262、名词解释  落蔓


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263、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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264、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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265、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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266、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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267、问答题  《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？


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268、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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269、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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270、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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271、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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272、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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273、单项选择题  按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。

A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款


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274、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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275、填空题  培育壮秧是多方面的因素，但起决定性因素是（）。


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276、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？


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277、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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278、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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279、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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280、填空题  防治水稻纹枯病的最佳药剂是（）。


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281、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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282、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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283、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


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284、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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285、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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286、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


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287、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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288、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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289、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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290、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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291、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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292、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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293、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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294、问答题  试述大葱周年生产中的栽培茬次及其供应时段。


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295、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


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296、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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297、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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298、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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299、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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300、问答题  生产中如何提高胡萝卜的播种质量？


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