农艺师考试：蔬菜栽培考试题（强化练习）

时间:2020-11-22 03:02:47

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1、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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2、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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3、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


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4、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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5、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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6、名词解释  相对生产率


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7、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


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8、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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9、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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10、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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11、问答题  蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。


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12、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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13、问答题  设施栽培葫芦早春应进行哪些植株处理？


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14、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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15、填空题  菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。


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16、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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17、填空题  可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。


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18、填空题  种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。


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19、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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20、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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21、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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22、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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23、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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24、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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25、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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26、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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27、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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28、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。


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29、填空题  在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。


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30、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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31、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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32、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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33、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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34、问答题  对种子进行切块处理的目的是什么？


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35、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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36、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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37、填空题  浸种操作程度中，平框种的浸酸操作，可省去（）、（）、（）三道工序。


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38、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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39、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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40、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


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41、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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42、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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43、填空题  作物必须的营养元素是（）种。


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44、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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45、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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46、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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47、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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48、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


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49、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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50、单项选择题  白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。

A.红
B.白
C.黑
D.黄


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51、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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52、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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53、名词解释  种子春化型


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54、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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55、问答题  桃的育种目标是什么？


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56、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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57、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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58、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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59、问答题  简述萝卜栽培的水分管理。


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60、填空题  我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。


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61、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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62、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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63、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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64、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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65、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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66、名词解释  绑蔓


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67、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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68、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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69、填空题  由于黄瓜具有（）特性，因此，设施黄瓜栽培中无需人工授粉。


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70、填空题  根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。


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71、名词解释  拉弓出土


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72、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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73、问答题  温度对蔬菜的生态作用表现在哪些方面？


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74、填空题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。


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75、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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76、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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77、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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78、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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79、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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80、问答题  日光温室冬春茬茄子怎样进行整枝留果？


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81、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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82、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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83、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？


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84、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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85、问答题  白芦笋如何培土和采收？


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86、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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87、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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88、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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89、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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90、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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91、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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92、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？


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93、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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94、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


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95、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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96、填空题  茄子对（）的强弱有着较高的要求。


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97、名词解释  单干整枝


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98、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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99、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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100、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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101、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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102、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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103、问答题  蔬菜的壮苗标准是什么？


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104、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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105、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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106、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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107、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


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108、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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109、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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110、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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111、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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112、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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113、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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114、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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115、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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116、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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117、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。


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118、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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119、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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120、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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121、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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122、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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123、名词解释  深休眠韭菜


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124、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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125、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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126、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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127、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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128、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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129、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


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130、判断题  桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。


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131、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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132、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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133、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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134、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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135、问答题  萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？


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136、名词解释  T型雄性不育系


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137、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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138、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


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139、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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140、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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141、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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142、问答题  简述防虫网的应用。


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143、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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144、名词解释  蔬菜栽培学


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145、名词解释  临界致死温度


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146、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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147、名词解释  性行分化


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148、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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149、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


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150、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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151、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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152、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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153、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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154、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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155、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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156、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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157、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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158、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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159、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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160、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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161、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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162、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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163、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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164、问答题  简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。


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165、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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166、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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167、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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168、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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169、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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170、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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171、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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172、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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173、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


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174、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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175、名词解释  破嘴


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176、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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177、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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178、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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179、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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180、名词解释  土地茬口


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181、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


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182、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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183、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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184、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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185、名词解释  

大白菜束叶


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186、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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187、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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188、名词解释  化学杀雄剂


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189、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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190、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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191、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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192、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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193、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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194、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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195、问答题  桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？


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196、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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197、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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198、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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199、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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200、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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201、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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202、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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203、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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204、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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205、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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206、问答题  芽变的特点？


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207、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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208、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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209、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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210、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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211、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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212、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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213、问答题  莲藕和茭白如何采收？


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214、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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215、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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216、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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217、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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218、问答题  诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?


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219、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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220、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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221、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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222、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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223、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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224、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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225、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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226、判断题  对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。


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227、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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228、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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229、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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230、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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231、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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232、名词解释  大白菜束叶


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233、填空题  造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。


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234、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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235、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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236、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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237、填空题  过磷酸钙属于（）。


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238、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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239、名词解释  刮毛


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240、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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241、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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242、名词解释  商品成熟


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243、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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244、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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245、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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246、名词解释  生长速度（绝对速度）


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247、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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248、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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249、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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250、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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251、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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252、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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253、问答题  绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？


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254、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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255、名词解释  芽苗蔬菜


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256、问答题  生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？


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257、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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258、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


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259、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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260、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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261、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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262、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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263、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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264、问答题  简答萝卜出现糠心的原因及预防措施？


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265、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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266、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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267、问答题  大白菜为何以直播为主？育苗有什么特殊要求？


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268、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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269、问答题  茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？


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270、问答题  韭菜根的特征是什么？


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271、填空题  菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。


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272、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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273、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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274、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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275、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。


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276、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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277、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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278、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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279、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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280、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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281、问答题  大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？


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282、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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283、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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284、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


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285、问答题  秋大白菜栽培的苗期管理措施有哪些？


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286、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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287、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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288、问答题  蔬菜喷灌有什么特点？


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289、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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290、填空题  大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。


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291、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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292、名词解释  化控技术


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293、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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294、填空题  稻瘟病是（）性病害。


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295、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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296、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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297、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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298、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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299、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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300、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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