农艺师考试：蔬菜栽培考试答案（考试必看）

时间:2020-11-16 05:58:24

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1、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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2、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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3、问答题  露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？


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4、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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5、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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6、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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7、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


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8、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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9、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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10、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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11、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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12、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


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13、名词解释  C型雄性不育系


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14、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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15、判断题  玉米S群雄性不育系属于孢子体雄性不育。


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16、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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17、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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18、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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19、填空题  种子劣变的发生反映种子的（）。


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20、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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21、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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22、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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23、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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24、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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25、填空题  目前常用的育苗容器有（）、穴盘、纸钵。


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26、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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27、名词解释  生活适温


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28、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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29、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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30、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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31、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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32、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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33、名词解释  绿体春化型


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34、填空题  非传染性蚕病是由（）侵入蚕体为害而死。


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35、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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36、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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37、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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38、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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39、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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40、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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41、名词解释  拉弓出土


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42、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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43、名词解释  性行分化


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44、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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45、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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46、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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47、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


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48、问答题  试比较早春育苗与夏秋育苗技术的不同点。


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49、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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50、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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51、问答题  谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。


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52、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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53、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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54、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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55、填空题  囤苗的目的是为了（）。


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56、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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57、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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58、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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59、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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60、多项选择题  （）对蔬菜作物的生长发育有害。

A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫


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61、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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62、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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63、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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64、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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65、填空题  种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。


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66、名词解释  生长速度（绝对速度）


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67、判断题  烟熏有防止食品腐败变质的作用。


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68、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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69、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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70、名词解释  种子春化型


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71、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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72、名词解释  无限生长型


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73、问答题  萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？


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74、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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75、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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76、问答题  蔬菜劈接法？


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77、填空题  在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。


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78、单项选择题  水泵试运转时，滑动轴承的最高温度不得（）。

A、＜20℃
B、＜35℃
C、＜60℃
D、＞60℃


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79、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


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80、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


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81、填空题  可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。


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82、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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83、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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84、名词解释  果重型


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85、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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86、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


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87、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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88、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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89、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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90、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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91、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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92、单项选择题  下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.甜瓜
D.苦瓜


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93、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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94、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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95、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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96、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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97、名词解释  矮生菜豆


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98、问答题  试述果树芽变的主要特点。


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99、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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100、填空题  枇杷的主要结果母枝是（）；枇杷结果枝是（）。


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101、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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102、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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103、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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104、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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105、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


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106、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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107、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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108、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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109、名词解释  抽桶


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110、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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111、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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112、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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113、问答题  如何收割韭菜？


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114、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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115、问答题  连作有何优点和缺点？


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116、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


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117、名词解释  育苗


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118、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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119、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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120、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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121、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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122、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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123、问答题  蔬菜的定植方法有哪两种，如何进行操作？


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124、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


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125、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


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126、填空题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。


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127、问答题  简述雌蛹的特征和性征。


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128、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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129、名词解释  薯尾


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130、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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131、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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132、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


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133、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


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134、名词解释  相对生长量


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135、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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136、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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137、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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138、名词解释  甜玉米


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139、问答题  春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？


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140、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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141、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


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142、问答题  水生蔬菜有哪些种类，各类有何特点。


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143、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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144、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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145、问答题  番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？


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146、名词解释  相对生产率


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147、问答题  如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？


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148、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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149、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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150、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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151、问答题  日光温室早春茬西瓜如何进行吊蔓整枝？


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152、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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153、名词解释  大白菜团棵


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154、填空题  玉米果皮颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，果皮属于（）组织，故果皮色泽决定于（）基因型。


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155、问答题  蔬菜出苗不整齐的原因及预防措施有哪些？


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156、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


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157、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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158、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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159、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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160、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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161、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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162、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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163、名词解释  刮毛


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164、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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165、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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166、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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167、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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168、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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169、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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170、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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171、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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172、填空题  分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。


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173、名词解释  蔬菜生产


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174、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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175、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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176、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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177、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。 91eXAm.org


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178、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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179、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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180、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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181、判断题  超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。


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182、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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183、名词解释  球形指数


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184、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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185、填空题  黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。


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186、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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187、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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188、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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189、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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190、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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191、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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192、问答题  简述小麦恢复系的选育方法。


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193、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


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194、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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195、问答题  无公害蔬菜施肥的技术措施有哪些？


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196、名词解释  裂球


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197、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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198、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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199、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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200、填空题  种子在移动时，各个组成部分受到外界环境条件和本身物理特性的综合作用而发生重新分配的现象称为（）。


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201、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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202、名词解释  一年生蔬菜


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203、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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204、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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205、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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206、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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207、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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208、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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209、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


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210、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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211、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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212、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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213、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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214、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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215、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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216、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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217、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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218、名词解释  胚芽锻炼


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219、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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220、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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221、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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222、单项选择题  以下哪项不是有氧呼吸生成的物质？（）

A.CO2
B.乳酸
C.H2O
D.能量


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223、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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224、单项选择题  下列属于杀虫剂的是（）．

A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾


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225、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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226、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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227、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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228、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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229、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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230、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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231、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


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232、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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233、名词解释  T型雄性不育系


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234、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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235、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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236、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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237、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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238、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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239、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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240、问答题  目前我国农产品（蔬菜）生产中危害最重的污染源（因素）主要有哪些？如何解决？


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241、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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242、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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243、多项选择题  下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜
B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因
C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系
D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜


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244、填空题  黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。


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245、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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246、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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247、填空题  梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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248、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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249、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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250、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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251、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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252、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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253、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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254、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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255、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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256、名词解释  黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？


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257、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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258、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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259、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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260、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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261、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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262、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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263、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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264、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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265、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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266、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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267、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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268、填空题  大白菜有（）的美誉。


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269、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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270、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。


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271、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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272、名词解释  植物生长周期性


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273、名词解释  萝卜的露肩


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274、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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275、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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276、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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277、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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278、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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279、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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280、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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281、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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282、填空题  我国栽培的甜瓜可分为（）、（）两大类型。


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283、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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284、判断题  小麦产量结构三要素中，粒重的遗传力最高。


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285、问答题  请简述果树育种研究的发展趋势。


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286、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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287、问答题  柑桔天牛的防治措施主要有哪些？


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288、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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289、问答题  水生蔬菜的有何共同特性。


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290、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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291、问答题  简述温汤浸种的过程。


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292、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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293、填空题  小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。


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294、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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295、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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296、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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297、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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298、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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299、填空题  大白菜常有的三种病害是（）、（）、（）。


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300、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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