农艺师考试：蔬菜栽培试题预测（最新版）

时间:2020-10-31 02:34:56

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1、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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2、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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3、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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4、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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5、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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6、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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7、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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8、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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9、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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10、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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11、填空题  水稻光敏核不育系在长日照条件下表现（），可用于（）；在短日照条件下表现（），可用于（）。


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12、填空题  枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。


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13、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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14、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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15、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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16、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


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17、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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18、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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19、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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20、名词解释  甜玉米


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21、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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22、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。


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23、问答题  连作有何优点和缺点？


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24、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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25、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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26、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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27、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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28、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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29、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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30、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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31、填空题  硫酸钾属（）肥料。


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32、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


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33、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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34、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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35、问答题  黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？


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36、名词解释  点播


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37、填空题  在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。


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38、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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39、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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40、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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41、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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42、名词解释  早期抽薹


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43、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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44、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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45、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


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46、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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47、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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48、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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49、名词解释  临界致死温度


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50、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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51、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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52、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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53、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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54、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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55、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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56、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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57、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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58、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


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59、名词解释  分苗


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60、名词解释  有机肥


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61、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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62、问答题  根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。


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63、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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64、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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65、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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66、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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67、名词解释  拉弓出土


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68、名词解释  闪苗


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69、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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70、名词解释  育苗


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71、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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72、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


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73、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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74、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


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75、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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76、问答题  简述脂肪酸组成的遗传改良。


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77、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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78、名词解释  绑蔓


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79、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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80、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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81、名词解释  生物学


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82、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


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83、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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84、问答题  如何防止结球甘蓝未熟抽薹？


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85、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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86、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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87、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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88、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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89、名词解释  跳根


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90、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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91、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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92、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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93、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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94、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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95、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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96、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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97、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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98、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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99、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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100、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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101、判断题  柑橘果实糖含量遗传受单一的基因控制。


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102、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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103、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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104、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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105、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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106、名词解释  弓形出土


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107、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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108、填空题  桑树生长的最适温度为（）度。


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109、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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110、问答题  定植前秧苗锻炼？


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111、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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112、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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113、名词解释  山药栽子与段子


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114、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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115、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


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116、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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117、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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118、名词解释  大白菜团棵


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119、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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120、问答题  大葱幼苗期怎样管理？


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121、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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122、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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123、填空题  生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。


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124、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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125、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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126、名词解释  半高垄


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127、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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128、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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129、名词解释  

大白菜束叶


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130、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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131、填空题  目前常用的育苗容器有（）、穴盘、纸钵。


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132、问答题  农产品（蔬菜）产地中大气污染物主要有哪些？水源和土壤中污染物主要有哪些？


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133、名词解释  韭菜的跳根


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134、名词解释  沼肥


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135、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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136、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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137、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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138、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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139、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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140、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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141、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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142、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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143、问答题  蔬菜劈接法？


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144、填空题  种子健康检验的主要内容是对种子（）和虫害进行检查。


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145、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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146、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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147、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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148、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


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149、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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150、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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151、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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152、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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153、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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154、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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155、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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156、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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157、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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158、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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159、填空题  甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。


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160、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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161、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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162、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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163、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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164、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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165、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


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166、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


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167、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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168、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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169、问答题  防虫网的主要作用有哪些？


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170、问答题  番茄的分枝结果习性是什么？


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171、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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172、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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173、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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174、问答题  桑树品种退化的原因是什么？


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175、问答题  试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。


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176、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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177、填空题  蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。


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178、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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179、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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180、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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181、填空题  大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。


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182、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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183、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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184、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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185、填空题  根据蔬菜完成一个生长发育周期所经历的时间不同，将蔬菜分为（）、二年生蔬菜、多年生蔬菜。


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186、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


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187、填空题  成熟的花粉是种子植物的（）。


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188、问答题  简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。


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189、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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190、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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191、判断题  过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。


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192、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。


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193、问答题  试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。


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194、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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195、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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196、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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197、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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198、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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199、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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200、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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201、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


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202、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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203、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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204、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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205、填空题  作物必须的营养元素（）是从空气和水中取得。


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206、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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207、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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208、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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209、填空题  当结球甘蓝的外叶增长到一定数量，早熟品种15～20片，中熟品种20～30片，晚熟品种（）片以上时即开始结球。


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210、名词解释  生长相关


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211、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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212、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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213、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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214、填空题  茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。


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215、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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216、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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217、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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218、问答题  说明黄花菜生长发育的特点。


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219、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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220、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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221、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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222、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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223、问答题  露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？


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224、单项选择题  人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。

A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾


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225、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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226、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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227、名词解释  矮生菜豆


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228、名词解释  改良单干整枝


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229、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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230、问答题  播种技术的要求？


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231、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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232、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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233、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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234、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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235、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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236、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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237、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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238、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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239、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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240、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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241、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


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242、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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243、问答题  春甘蓝争取早熟的技术有哪些？


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244、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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245、问答题  简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。


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246、名词解释  膜下灌水


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247、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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248、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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249、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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250、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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251、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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252、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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253、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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254、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


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255、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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256、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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257、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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258、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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259、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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260、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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261、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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262、多项选择题  甘蓝类蔬菜包括（）

A.结球甘蓝
B.花椰菜
C.球茎甘蓝
D.抱子甘蓝
E.芥蓝


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263、问答题  生产中如何提高胡萝卜的播种质量？


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264、填空题  大白菜喜（）。


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265 、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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266、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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267、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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268、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


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269、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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270、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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271、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


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272、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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273、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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274、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。


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275、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


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276、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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277、名词解释  栽培制度


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278、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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279、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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280、填空题  根据重庆的气候特点及全国梨生产形势，重庆应发展（）梨。


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281、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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282、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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283、名词解释  温度的三基点


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284、名词解释  T型雄性不育系


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285、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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286、名词解释  老化苗


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287、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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288、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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289、问答题  简述阳畦性能？


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290、名词解释  破肚


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291、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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292、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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293、判断题  螨类不是昆虫。


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294、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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295、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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296、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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297、问答题  试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。


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298、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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299、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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300、填空题  用于营养器官繁殖的蔬菜是（）。


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