医学三基(护士)：营养科及中医科考试资料（考试必看）

时间:2020-10-24 02:53:58

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1、单项选择题  婴儿增添辅食应避免()

A．根据月龄增食
B．由少量开始
C．几种食物同时增添
D．喂乳以前添加
E．上午增添


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2、问答题  何谓保健食品?


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3、问答题  试述中医的治疗八法。


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4、单项选择题  疾病的各种病理变化可以概括为()

A．气血不和
B．邪正盛衰
C．阴阳失调
D．表里出入
E．气机升降


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5、名词解释  寒者热之


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6、填空题  中医八纲是指_______、_______、_______和_______。


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7、问答题  何谓中药的五味?试述其作用。


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8、单项选择题  六淫致病特点不包括()

A．与季节气候有关
B．与居住环境有关
C．六淫不能互相转化
D．六淫可以单独使人致病
E．六淫可多种邪气致病


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9、填空题  脂溶性维生素主要来源于_______和_______。


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10、判断题  使用要素膳应从低浓度、小剂量、慢速度开始。


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11、配伍题  

下列膳食适合哪些疾病

低盐膳食()
低渣膳食()
定量膳食()

A．心力衰竭()
B．脑栓塞
C．扁桃体炎
D．糖尿病
E．肠炎


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12、问答题  何谓绿色食品?


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13、名词解释  先攻后补


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14、单项选择题  安神药、缓泻药何时服最好()

A．饭前服
B．饭后服
C．上午服
D．睡前服
E．空腹服


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15、单项选择题  问诊的内容不包括（）。

A.生活习惯
B.家族病史
C.现在症状
D.他人病况


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16、单项选择题  属脂溶性维生素的是()

A．维生素B1
B．维生素C
C．维生素D
D．维生素B
E．维生素PP


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17、单项选择题  蛋白质的生理功能不包括()

A．构成和修复组织
B．供给热能
C．调节代谢
D．阻止癌细胞分裂
E．维持胶体渗透压


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18、判断题  人体脏腑组织的整体统一性，主要是通过经络系统的作用来实现的。


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19、名词解释  必需脂肪酸


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20、填空题  中医学的基本特点概括为_______、_______两个特点。


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21、单项选择题  “六气”不包括()

A．风、湿
B．寒、火
C．暑
D．燥
E．热


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22、单项选择题  中医“淡白舌”的特点不包括()

A．舌色较正常浅淡
B．主寒证
C．舌苔黄腻
D．主虚证
E．为气血不足之象


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23、单项选择题  疾病发生的内在原因是()

A．邪气致病
B．正气虚弱
C．生活环境
D．精神状态
E．邪正盛衰


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24、判断题  平衡膳食应包括粮食类、禽肉类、乳豆类、蔬菜类和油脂类等食品。


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25、配伍题  察指纹()
按脘腹()

A．望诊
B．切诊
C．问诊
D．叩诊
E．闻诊


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26、填空题  医院基本膳食为_______、_______、_______及_______4种。


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27、判断题  低脂低胆固醇膳食适应40岁以上的患者。


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28、判断题  根据不同的地理环境特点，来考虑治疗用药的原则，称为“因时制宜”。


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29、问答题  何谓辨证论治?


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30、多项选择题  颅脑损伤昏迷患者的膳食应()

A．鼻胃管饲
B．胃造瘘口管饲
C．供给高热能高蛋白质流质
D．半流质管饲
E．含有丰富的维生素


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31、单项选择题  正常的舌色为()

A．淡白舌
B．紫舌
C．红舌
D．淡红舌
E．绛舌


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32、单项选择题  完全胃肠外营养是()

A．通过静脉输入全部营养
B．从胃管内补其不足
C．少量口服
D．补充要素膳
E．添加匀浆液


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33、多项选择题  平衡膳食的优点是()

A．供给充足热能
B．食物品种多样
C．生长发育所需
D．所含营养素全面合理
E．预防肿瘤


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34、单项选择题  补益药宜何时服最好()

A．饭后服
B．睡前服
C．饭前服
D．上午服
E．下午服


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35、配伍题  

下列治疗膳食适合哪些疾病

膳食中限制蛋白质及钠盐()
低脂、低盐()
高热能、高蛋白质、丰富维生素()

A．肠梗阻
B．溃疡病
C．甲状腺功能亢进
D．高血压
E．急性肾衰竭


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36、名词解释  虚者补之


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37、单项选择题  动脉硬化患者宜食用()

A．低蛋白饮食
B．低纤维膳食
C．低胆固醇饮食
D．低盐膳食
E．高钾低钠膳食 


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38、单项选择题  疾病的发生、发展和转归决定于f)

A．邪气的性质
B．禀赋的厚薄
C．性别的不同
D．正气的强弱
E．年龄的大小


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39、问答题  试述合理食谱的要求。


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40、多项选择题  糖尿病饮食治疗需()

A．少量多餐
B．终身控制饮食
C．膳食要平衡
D．合理控制总热量
E．维持理想体重


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41、判断题  膳食营养方案必须根据患者的疾病特点与护理、药物以及外科手术等情况相结合来制定。


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42、单项选择题  “面色黑”的特点，不包括()

A．属肾虚
B．属水饮
C．属湿热
D．属瘀血
E．属阳虚火衰


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43、多项选择题  占核病膳食应选择（）

A．高热能
B．高蛋白质
C．低盐
D．低渣
E．丰富维生素


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44、填空题  人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的_______为宜，低脂膳食每天脂肪限于g以下。


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45、单项选择题  异病之所以可以同治，是因为它们具有相同的()

A．病位
B．证候
C．病机
D．病性
E．症状


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46、配伍题  肝昏迷()
诊断原发性醛固酮增多症()

A．低盐膳食
B．低蛋白膳食
C．高蛋白膳食
D．高纤维膳食
E．钾、钠定量膳食下列疾病的膳食选择


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47、填空题  望舌色包括_______、_______、_______、_______。


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48、单项选择题  水的生理功能不包括()

A．组成人体
B．参与新陈代谢
C．增强抵抗力
D．润滑作用
E．调节体温


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49、判断题  非必需氨基酸是指人体代谢中可有可无的氨基酸。


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50、单项选择题  何谓中药的四气()

A．是指中药的四种特殊气味
B．寒凉药具有散寒、助阳的的作用
C．是指中药的寒、热、温、凉四种药性
D．是指中药的辛、成、甘、苦四种味道
E．温热药具有清热、解毒的作用


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51、判断题  糖尿病患者食用糖尿病饮食感到饥饿时，可吃水果。


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52、单项选择题  少渣膳食要点

A．蔬菜、水果不限制
B．少用调味品
C．选用含纤维少的食物
D．少用动物油
E．注意烹调方法


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53、单项选择题  维生素的生理功能不包括()

A．保护视力
B．影响生殖功能
C．提供热能
D．参与骨代谢
E．维持正常免疫功能


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54、判断题  匀浆膳是一种有渣饮食，可用匀浆机捣碎配制。


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55、问答题  试述中医肾的生理功能。


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56、单项选择题  功能性便秘应避免()

A．食物不可过于精细
B．高纤维膳食
C．增加饮水量
D．有充分体力活动
E．依赖泻药


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57、多项选择题  中医的阴阳学说包括()

A．阴阳相互对立
B．阴阳相互依存
C．阴阳相互转化
D．阴阳相互消长
E．阴盛阳衰


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58、判断题  动物蛋白质中肉类产氨最多，蛋类次之，奶类最少。


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59、判断题  急者治标，只是在应急情况下的权宜之计，并非最终目的。


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60、判断题  煎药容器以沙锅、搪瓷器皿为好，忌用铁器。


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61、问答题  何谓食品等值交换份?


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62、多项选择题  膳食纤维的作用（）。

A、增加肠蠕动
B、有降脂作用
C、预防便秘
D、增加微量元素的吸收
E、增加脂肪吸收


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63、填空题  在数字通信中，PDH的中文含义是（）。


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64、单项选择题  含嘌呤最少的食物是()

A．猪肝
B．牛奶
C．豆腐
D．猪肉
E．鱼子


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65、单项选择题  要素膳的特点不包括()

A．营养全面
B．易于消化
C．无残渣
D．使用方便
E．由肉类、蔬菜加工而成


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66、名词解释  营养素


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67、单项选择题  关于匀浆膳的叙述，下列哪项是正确的()

A．化学配制膳
B．需要胃肠道消化
C．无渣膳食
D．只能管饲
E．仅用于昏迷患者


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68、单项选择题  无机盐的生理功能不包括()

A．构成人体组织
B．维持渗透压
C．维持肌肉兴奋性
D．构成生物活性物质
E．提供必需氨基酸


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69、判断题  引起医源性营养不良的原因是没有及时给予静脉输液。


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70、名词解释  必需氨基酸


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71、问答题  何谓优质蛋白质?


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72、填空题  计算标准体重的简单方法是_______。


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73、单项选择题  中医望诊的内容不包括()

A．望神色
B．望形态
C．望五官
D．望斑疹
E．望体温


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74、多项选择题  面色黄，其特点有()

A．主湿、虚、黄疸
B．黄色鲜明属湿热
C．面色黄而虚胖为湿邪内阻
D．黄色晦暗属寒湿
E．面色萎黄多为营血不足


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75、判断题  制备代谢膳食时要严格控制食盐，但味精用量可不受限制。


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76、单项选择题  水肿患者如出现腹大如鼓，呼吸困难，不能平卧，二便不利，此时宜()

A．急则治标
B．缓则治本
C．标本同治
D．通因通用
E．塞因塞用


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77、名词解释  实者泻之


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78、名词解释  维生素


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79、单项选择题  中医“红舌”的特点不含()

A．舌色较正常深
B．主热证
C．舌红而干为热盛伤津
D．苔黑滑润为阳虚寒盛
E．舌红无苔为阴虚火旺


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80、多项选择题  下列手法中常用于小儿推拿的手法有（）

A.捏法
B.运法
C.旋推法
D.指推法
E.滚法


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81、单项选择题  肝昏迷早期膳食应()

A．禁食豆类
B．禁食鱼类
C．低蛋白膳食
D．低钾膳食
E．低钠膳食


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82、名词解释  扶正祛邪


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83、多项选择题  中医诊察疾病的4种方法是()

A．寒、热
B．闻、问
C．表、里
D．虚、实
E．望、切


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84、单项选择题  中医学的治疗法则不包括()

A．治病求本、扶正祛邪
B．整体观念、辨证治疗
C．调整阴阳
D．调整脏腑功能
E．调整气血关系，相因制宜


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85、名词解释  热者寒之


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86、单项选择题  代谢膳食制备要点是()

A．温度适中
B．消毒严格
C．先洗后切
D．称量准确
E．食品新鲜


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87、填空题  五脏是指_______、_______、_______、_______、_______。


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88、问答题  试述中医的辨证方法。


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89、多项选择题  中医学的基本特点概括起来是()

A．治病求本
B．整体观念
C．扶正祛邪
D．辨证论治
E．调整阴阳


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90、单项选择题  药膳的组成是()

A．中药与食物
B．西药与食物
C．中药、食物与调料
D．食物与调料
E．中药与西药


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91、单项选择题  对阴阳偏衰所采取的治疗方法是()

A．寒者热之
B．热者寒之
C．实者泻之
D．虚者补之
E．阴阳互补


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92、多项选择题  阴阳学说在中医学中的应用包括()

A．说明人体组织结构
B．说明人体生理活动
C．说明人体病理变化
D．说明人体五脏六腑的相对平衡
E．用于疾病的诊断治疗


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93、单项选择题  乳糖不耐症患者不宜吃

A．鸡蛋
B．牛奶
C．牛肉
D．鱼
E．兔肉


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94、单项选择题  空肠造瘘管饲流质最佳温度是()

A．37℃
B．35℃
C．41℃
D．39℃
E．38℃


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95、配伍题  禁食()
少量多餐()
低盐()

A．急性胰腺炎
B．急性肾炎
C．胃溃疡
D．急性蜂窝织炎
E．急性肝炎


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96、判断题  匀浆膳是一种有渣饮食，可用匀浆机捣碎配制。


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